美味分享 文字飘香——苏教版六年级上册第三单元习作设计
苏教版六年级上习作三介绍我喜欢的一种美味
习作三我喜欢的一种美味教案一、教材简析这是苏教版六年级上册习作3的内容，夸夸自己喜爱的美味。
是包括说，听，写等练习在内的综合性训练，要求学生通过观察体验，介绍自己喜欢的美味的一篇习作。
由于课程操作的局限性，在教学时，教师努力为学生创设情境，让学生回顾生活，表达生活中的所闻，所品，所感，让学生学会介绍美味的方法，鼓励自由表达，逐步锻炼学生的表达能力和写作能力，激活学生的情感。
二、教学目标1.选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色香味形。
2.能在叙述中融进自己的心理体验,表达乐趣。
3.培养学生养成“善于观察生活，留心周围事物”的习惯，激发爱美食，爱生活的热情。
三、教学的重难点重点：写作时能从色香味形等几个方面重点介绍美味，突出特色。
难点：介绍美味的时候融进自己的心理体验。
四、教学过程（一）创设情境，调动写作思维1.出示主题：我喜爱的一种美味俗话说得好：“民以食为天。
”在我们中国，几乎每个地方都有自己的美味。
无论你走到哪里，都会品尝到当地独特风味的菜肴，不信你看！ppt展示美食图片今天，我们就进行一场美食交流课。
1.请同学们谈谈你有没有喜欢的美味？2.有位在南京的小朋友,今天要把他喜欢的美味——鸭血粉丝汤推荐给我们，为此，他写了一篇关于鸭血粉丝汤的介绍，请同学们跟老师一起来品尝，现在我们看看这美味究竟如何。
（二）学习例文，运用写作技巧阅读例文《鸭血粉丝汤》。
指名读，读毕，小组交流汇报：1.从写作内容来看，作者是按照哪几方面来介绍美味的？（预设：看相——做法——吃法——趣事。
）教师板书：看相做法美味吃法趣事2.模仿例文，列写作提纲作文题目《》第一段：开门见山点出我最爱的美食。
第二段：美食看相。
第三段：美食做法。
第四段：美食吃法。
第五段：品尝时的趣事。
可借鉴的写作提纲模板：作文题目《》第一段：开头。
开门见山点出我最爱的美食。
第二段：正文。
1、赏美食｛看闻｝（色香味形）2、做美食（动词准确、传神）3、尝美食（写出吃法与感受）第三段：结尾。
苏教版六年级语文上册 习作3 我喜欢的一种美味(附教案)
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。 鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉 丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着 黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白 的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！ 鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手 抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤 里来回地晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝 倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水， 撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜
吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香 味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我 喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后， “嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃 油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一 舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的 “细”味道。 有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过 猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此， 我给鸭血粉丝汤取了别名——“乐开花”。
美味不一定是远在天边的，也可以是 近在眼前的；可以是正餐大菜，也可以是 街头村边的风味小吃。可以是各地的名吃 特产，如北京烤鸭，西安的羊肉泡漠，内 蒙古的小肥羊等，也可以是自己家乡的甚 至是爸爸妈妈烧的菜、包的饺子„„同学 们，赶快拿出笔来把它写出来吧！
习作3 我喜欢的一种美味 色、香、味、形的特点 做法、吃法、故事传说、引用、名称 来历„„ 表达自己的感受
平时，我最喜欢吃的就是麻婆豆腐了。嫩白的
排着整齐的“队伍”站在盘中
小笼汤包
如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫 地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包 吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几 个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着 我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。 在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱 了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯， 看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀， 娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一 捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到 里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，
六年级语文上册 习作三教案 苏教版
习作三一、教学要求：介绍自己喜欢的一种美味，可以用他的名字为习作命题。
写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
二、教学重难点：写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
三、课时安排 2课时第一课时教学要求：介绍自己喜欢的一种美味，可以用他的名字为习作命题。
写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
教学过程：一、图片导入出示：你看见了什么？能给大家介绍一下吗？二、创设情景，介绍美味1、模拟在饭店吃饭前的场景，介绍自己喜欢的美味。
介绍：指名介绍自己喜欢的美味的色香味形。
2、讨论：听了他的介绍，我看见有人咽口水呢？谁来评一平，他介绍得怎么样？3、模拟在饭店吃饭的场景。
4、这道菜不错！我也想做一做可以吗？口头练习说5、小组讨论（1）代表发言（2）集体评议你品尝之后有什么感受？三、现场采访，表达感受1、你是怎么品尝这道美味的？有没有听过关于他的传说？只有写出他的一些细节，习作才会生动充满情趣。
2、你一定非常喜欢自己介绍的这道美味吧！把你与这道菜的故事讲给大家听好吗？3、学生交流四、学生习作第二课时教学要求：交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
一、交流习作，指导修改1、指名学生读习作，师生共同评议。
2、小结提出修改意见。
3、学生修改。
二、佳作欣赏。
1.选择写的较好的文章，在班里进行赏析。
教师侧重选择两类文章：（1）条理清楚，内容具体，重点突出，结构好。
（2）语言优美，对景色、心情、语言等的描写较生动，且表达了自己真实的感受。
2.教师引导学生互相评一评，作文中有哪些地方值得大家学习。
苏教版六年级上册语文第三单元习作三我喜欢的一种美味特级教师撰写优质教学设计
苏教版六年级上册语文习作三我喜欢的一种美味
特级教师撰写优质教学设计
习作3 我喜欢的一种美味
教学目标：
1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用他的名字为习作命题。
2、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
3、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
4、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
教学重点难点：
1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
教学过程：
板书设计：
习作3 写美味 色、香、味、形
融入自己的心理体验、独特感受。
苏教版六年级上册习作三“描写美食”习作案例设计
写出一盘美味佳肴——苏教版六年级习作三“美食”案例设计教学目标：1.选择自己喜欢的美味写下来，描写出她的色、香、味、形。
2.能在叙述的过程中融入自己的心理想法。
3.能够通过互助合作的形式完成习作，认真听取别人的介绍，进行评价。
教学重难点：介绍一种美味，突出其色香味形的特点。
教学准备：自己做一次菜或者看妈妈做一次菜，能够介绍菜的色香味形等特点。
教学过程一、情景导入1.人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。
（课件出示）比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，天津的包子、兰州的拉面等，是否让你有垂涎三尺的感觉？2.这些好吃的东西让你想到了什么词语？这节课我们就来谈谈美食（板书美食）根据你的经验，美食美在哪儿？（板书：形、色、香、味）二、创设情境，引导学生介绍美食注意要点。
1.在我们的喜宴酒席上都会有一道菜——肘子，整肘子作为我们喜宴不可缺少的一道菜，哪位同学把自己看过的整肘子介绍一下？指名介绍自己肘子的色、香、味、形。
评价：听了他的介绍，我看见有人的垂涎三尺了，有人瞠目结舌，你觉得他的介绍哪些地方吸引你？你有哪些合理的建议？2.这道菜的味道真不错！我也想自己试着做一做，行吗？口头练说：制作说明书（包括制作原料、制作过程及注意事项）小组讨论——代表发言——集体评议三、范例引路，讨论写法。
1.刚才大家试着介绍了肘子的形、色、香、味，你们知道吗，这难忘的味之中，除了大家谈到的吃到口中的滋味，其实还有一味，是什么味呢？本次习作三中有一篇范文《鸭血粉丝汤》，请迅速地浏览，看看小作者分别给我们介绍了鸭血粉丝汤的什么？你们觉得哪一部分最有趣？这两段话中哪儿使你最感兴趣？2.你们品出这道美食中还有什么味？这趣就趣在吃的过程，吃的独特方法。
看来表现自己对美味的喜欢不仅可以引人入胜地描绘它的形色香味，还可以通过自己吃的趣味来表达。
描写鸭血粉丝汤的“看相”好，运用了数量词、形容词、表示颜色的词写出其“看相”，令人垂涎三尺。
六年级语文上册习作3我喜欢的一种美味教案苏教版
习作3 我喜欢的一种美味
教学目标：
1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用他的名字为习作命题。
2、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
3、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
4、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
教学重点难点：
1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
教学过程：
板书设计：
习作3 写美味
色、香、味、形
融入自己的心理体验、独特感受。
苏教版上册六年级习作3美味
百鱼宴：桌上又上一道菜——葱油核鱼 卷，这是“老地方”饭店的拿手绝活。这 道菜融鱼香、猪肉香、核桃香等于一炉， 可谓多香凝聚，香气扑鼻，香中藏香。其 中的鱼卷色泽金黄、外脆内爽，一口咬下 去，只觉得唇齿留香，我们不禁啧啧赞叹
写作要求
分享归纳例文的写法 （1）要以一种美味为习作内容，写出 美味的色、香、味、形的特点。 （2）习作过程中，一定要细腻地体会 自己的感受，把尝美味的感觉告诉大家。
片段欣赏
《包饺子》：现在要给它 做美丽的“花裙”了，妈妈用手小心翼翼 地将面皮的周围都捏成一个个弧形。一个 漂亮的饺子诞生了。我依葫芦画瓢，也尝 试着包起来。妈妈包的饺子浑圆有力，精 神饱满。再看看我包的饺子一个个跟霜打 的茄子似的，瘪着肚子。
笑笑凉皮：她拿起一个塑料盆，不算太大， 把切好的凉皮到入盆中，倒调料、撒配料，用 勺子在盆中飞速地搅拌，整套动作看得我眼花 缭乱。真奇怪，她的速度这么快，盆里的凉皮 丝毫没有洒出来，可能是熟能生巧，她这境界， 早已练得炉火纯青了吧。最后，她把调好的凉 皮倒进盘子里。哈哈，我的笑笑凉皮终于做好 喽。
如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说： “当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了， 听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白 无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你， 好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小 笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱 满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇 嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏 就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美 的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡 翠般润滑的牛肉呢！ 小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得 好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管 不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就 “飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤 包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取 教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里， 好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过 来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。 小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！
美味分享文字飘香——苏教版六年级上册第三单元习作设计
美味分享文字飘香——苏教版六年级上册第三单元习作设计杨少梅
【期刊名称】《《语文教学通讯·C刊》》
【年(卷),期】2015(000)007
【摘要】【设计理念】介绍自己喜欢的一种美味,从文体上来说应该属于说明文的范畴,对于小学生来说存在着一定的难度。
所以,本课侧重于实践＂取材＂。
学生通过美味的资料搜集、制作、观察、品尝、分享等亲身体验,在生活中发现写作素材,从而让＂介绍美味＂更加贴近学生实际,让学生＂易于动笔,乐于表达＂。
然而,教学中不仅要关注学生的生活实践,更要关注学生的写作实践过程。
＂写作实践＂应包括＂取材、立意、构思、起草、加工＂等各个环节的实践。
【总页数】2页(P43-44)
【作者】杨少梅
【作者单位】东海县实验小学江苏连云港222300
【正文语种】中文
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3.我手写我心——苏教版六年级上册第一单元习作设计 [J], 朱先云; 周芹
4.请到我的家乡来——苏教版四年级上册第三单元习作设计 [J], 刘承霞
5.关爱——人教版六年级上册第三单元习作设计 [J], 岳琴
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小学语文_习作三《介绍一种我喜欢的美食》教学设计学情分析教材分析课后反思
苏教版六年级上册习作3《介绍一种我喜欢的美食》教学设计教学目标：1.选择自己喜欢的美食写下来，并在修改中提升。
2.按照恰当的顺序写好美食的色、香、味、形。
并运用修辞将美食写生动、写出自己的品尝感受。
3.感受美食里的亲情、乡情和家国情怀，养成留心观察生活的习惯。
学时重点:按照恰当的顺序写好美食的色、香、味、形，并运用修辞将美食写生动、写出自己的品尝感受。
学时难点:感受美食里的亲情、乡情和家国情怀，养成留心观察生活的习惯。
课前准备：布置学生课前观察美味的色形，品其味道，请教做法（有条件的话可亲手做），并把这些都记录下来。
教学设计一、课前交流1.（生进教室，师播放世界各地的美食短片）通过短短的课前视频，我对大家又加深了一点的认识，你们猜我知道了什么？2.你们猜，曲老师爱吃吗？请你给曲老师推荐一下，报一个你最爱的菜名。
二、“初写”美食1.听了你们的介绍，实在让曲老师垂涎欲滴，可我只有一个肚子，怎么办？不如请同学们用笔来介绍，老师将根据大家写的好吃指数去寻找最爱的美食。
可以吗？2.请一名同学读写作任务：写作任务：用一段话介绍自己最喜欢的一种美食，不出现“好吃”一词，却能让人感受到美味。
温馨提醒：调用嗅觉、味觉、视觉等多种感官来描写，“好吃”可以不出现，美味依然看得见！3.引导学生明确嗅觉、味觉、视觉分别用来描写什么？（师板书：色、香、味、形）4.下面给大家八分钟进行自主写作，尽量用多种感官，写出色香味形。
完成的同学请举手，用了多种感官写作的有多少，达到三种以上的有多少？三、点拨提升1.我们请这位同学来分享他介绍的美食（拍照出示），请全班来做美食鉴定。
评价：俗语开篇很巧妙、过程中用上了听觉和嗅觉，曲老师给你的建议是要多写写味觉。
再看一篇：评价：曲老师也觉得这一篇的味道写得很不错。
可是我们平时品尝美食时能不能捂住眼睛、捏住鼻子，先尝味道？你有什么建议？是的写作要有顺序，味道向后调整一下会更好。
2.礼尚往来，曲老师要送一道自己非常喜欢的美食——东坡肉。
【配套K12】苏教版六年级上册习作3《 介绍一种风味小吃食品》范文和教学设计
苏教版六年级上册习作3《介绍一种风味小吃食品》范文和教学设计介绍一种风味小吃食品1 家乡有名的小吃美味我的家乡在河南油田，这是一个美丽的小镇。
这里的夜市非常繁华，有名的小吃一条街上，有卖刀削面的、小炒菜、地锅鸡、片片鱼等，最有名的是油田的烧烤－羊肉串。
方圆几十里的人都开车来油田吃烧烤，妈妈说：就连外国人吃了也赞口不绝。
羊肉串有很多种做法，例如：蒸，炖，烤，煎……其中我最喜欢吃的是烤羊肉。
烤羊肉串的制作方法很简单，但是还是需要丰富的烧烤经验烤出来的羊肉串才有味道。
下面我给你们介绍一下羊肉串的做法吧。
把羊肉切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，然后放在长形的烤炉上烤，一边往羊肉串上抹些羊油，一边不停地翻烤，随后又撒了些辣椒面、精盐和孜然粉，接着又翻烤了几分钟就熟了。
烤熟的羊肉串放在盘子里滋滋的冒油，其色泽焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。
星期六的晚上，我和妈妈散步来到大庆区，走过烧烤摊时一阵阵的香味扑鼻而来，馋的我忍不住直流口水。
妈妈看我那馋猫样，说：我请你吃烧烤吧。
我高兴的直点头。
我们找了个位置坐下，等了一小会，叔叔把烤好的羊肉串端了上来。
我慌忙拿了一串金黄金黄的羊肉串往嘴里送，结果把嘴唇给烫了一下。
妈妈说：慢慢吃，没人和你抢。
唉，只怪羊肉串太香了，才让我迫不及待的。
油田的烧烤果然名不虚传，真的是我们这里的特色。
2 家乡的美味——烧饼夹肉俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。
但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。
烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。
先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。
把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀！再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。
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【 设 计 意 图 ：本 次 习 作 的 一 个 关 键 就 是 学 生 的 亲
身体 验 。 首先 ， 在 对 美食 的制作 、 观察、 品尝 中 ， 加 深 学
Ｉ 备 课Ｉ 本 版 编 辑 ／ 冯浩
２ ． 刚 才 同 学 和 大 家 分 享 了你 的 美 味 ， 想 不想 把 你 喜欢 的美 味推 荐 给更 多 的人 呢？ 我们做 个 测试 ， 看 看
谁 介 绍 的 美 味 喜 欢 的 人 多 ？老 师 把 你 们 喜 欢 的 美 味 都
放在 了班 级 的 网站 上 ， 有 人 喜欢 你 推 荐 的美 味 ， 就 可 以 在 你 的 图 片 下 面 点 个 赞 。 如 果 想 得 到 大 家 的认 可 ， 光有 图片还 不行 ， 最好 配有 文字 解说 。 ３ ． 你 们认 为文 字解 说应该 写 哪些 内容 呢？ 引导 学 生交 流 ： 写颜色 、 写香气 、 写 味道 、 写 制 作 过程 、 写 自 己 的 体 验 … … 老 师 根 据 学 生 的 回答 然 后 板
本版编辑 ／冯
浩
Ｉ 备 课 Ｉ
美味分享 文 字飘 香
苏教版六年级上册第三单元习作设计
⑧ 杨 少 梅
（ 东 海县 实验 小学 ， 江苏 连云 港 ２ ２ ２ ３ ０ ０ ）
【 设计 理念 】
介 绍 自 己喜 欢 的 一 种 美 味 ， 从 文 体 上 来 说 应 该 属 于 说 明 文 的 范 畴 ，对 于 小 学 生 来 说 存 在 着 一 定 的 难 度。 所以， 本课 侧重 于实 践 “ 取材” 。 学 生 通 过 美 味 的 资
【 设计意图： 课 前 老 师 了解 学 生 喜 欢 的 美 食 ， 把 美
食 的 图 片 和 学 生 的 照 片放 到 一 起 ， 下 面 留 下 空 白 的 地 方 让 学 生 配 文 字 Ｎ－ ￣ ｆ ｃ ， 这样 竞 赛是 为 了激发 学 生的表 现欲 望 ， 给 学 生 一 个 展 示 的 平 台 。 同 时 学 生 自 己拍 的
２ ． 在 家人 的指 导下 制作 这 一美 味 ， 与 家 人 或 朋 友
一
起 品尝 。
３ ． 拍 下 美 味 的 图片 ， 上传 至班 级 的博 客 ， 晒 晒 你
的美 味 ， 和 同 学 们 分 享 你 的快 乐 。
示 学 习提示 ： 读例 文
《 鸭 血 粉 丝 汤 》， 你 认 为 哪 部 分 写 的 最 精 彩？ 作 者 是 怎 样 写 鸭
生 的感 受 ， 积 累 习作 素 材 。其 次 ， 让 学 生 在 搜 集 资 料 的
过 程 中， 了解 中 国 关食 的 丰 富 多 彩 ， 了 解 自 己所 喜 爱
的 关食 特 点 与 制 作 过 程 。再 次 ， 布 置 学 生 在 班 级 博 客
中进 行 展 示 与 交 流 ， 让 学生的体 验 更加 修 改 和 相 互 修 改 不 断 地 完 善 ， 从 而
提 高学生 的写作水 平 。
【 教 学 目标 】
１ ． 了解 各 种 美 味 小 吃 ， 初 步 感 受 中 国美 食 文 化 的
源远 流长 。
２ ． 选 择 自 己喜 欢 的 美 味 写 下 来 ， 突 出它 的色 、 香 、 味 、 形 ， 并 能 在 叙 述 的 过 程 中融 进 自 己 的 体 验 。 ３ ．学 会 修 改 自己 的 习 作 ，并 主 动 与 他 人 交 换 修 改 ， 做 到语 句通顺 ， 书写规 范整 洁 。
家选 中的图 片作者 介绍 一下 自己的美 味 。
然而 ， 教 学 中不 仅要 关 注 学 生 的 生 活实 践 ， 更 要 关 注学 生 的写作 实践 过程 。 “ 写作 实践 ” 应包 括 “ 取材 、 立意 、 构思 、 起草 、 加工” 等各 个 环节 的实践 。 学生 只有 自 己 动 笔 去 写 ，对 于 介 绍 美 味 的 各 个 环 节 才 能 知 其 然 ； 教 师 的及 时 点 评 对 于 学 生 写 作 或 雪 中 送 炭 或 锦 上 添花 ， 让 学 生 真正 对 写 作各 环 节 知其 所 以然 ， 在 此 基
二、 推荐 美 昧 。 激发 兴趣
料搜 集 、 制作 、 观察 、 品尝 、 分享 等 亲身体 验 ， 在 生 活 中
发现写作素材 ， 从 而让 “ 介绍美 味” 更 加 贴 近 学 生 实
际 ， 让 学生 “ 易 于动 笔 ， 乐 于表 达 ” 。
１ ． 看图片， 选 美 味 。老 师从 你 们空 间里 选 择 了一 部分 美 味 图片 ， 看 你 们最 喜欢 哪个 美 味 图片 ？请被 大
血 粉丝 汤 的“ 味” ？（ 提示 ： 从 文章 的选 材 、 结构、 开 头 与
结尾 、 表达方 法 、 遣词 造句 几个方 面 去思考 ）
（ １ ） 写 完 的 学 生 可 以 小 声 朗 读 自 己 的作 文 ， 用 修 改符 号修 改作 文 。 （ ２） 出示 自评 标 准 ， 学 生 根据标 准 评 星 。（ 语 句通
１ ． 找 出难 点 。怎 样 才 能 写 出 一 篇 让 人 垂 涎 三 尺 的 文字 介绍 呢 ？ 在 那 么 多 的 内容 中 你 认 为 哪 部 分 内 容 最 难写 ？ 最 希 望 得 到 同
伴帮 助或 老师指 导 ？ ２ ． 学 习例 文 ， 出
通： ｋ － ， ｔ 网络 、 图书馆查 阅资料 ， 请 教厨师或 者父母 ， 等等 。
【 教 学过程 】
一
美味 图 片 更 具 亲 和 力 ， 能够 引起 学 生的情 感共 鸣 。 】
三、 例文 引路 ， 提炼 写法
、
体 验美 味 ， 积 累 素 材
１ ． 选 择你 喜 欢 的一 种美 味 ， 了解 它 的特 点 、 食材 、
制作 过程及 相关 内容（ 比如 传 说 、 菜 名 的来 历 ） 。途径 ：