高血压患者的实用膳食
高血压患者的饮食建议

高血压患者的饮食建议高血压(hypertension)是一种常见的慢性疾病,全球范围内都存在较高的发病率。
不恰当的饮食习惯是导致高血压的重要因素之一。
合理的饮食管理是控制高血压的重要手段。
本文将为高血压患者提供一些建议,帮助他们改善饮食习惯,控制血压,从而提高生活质量。
一、低盐饮食高血压患者应采取低盐饮食,以控制血压的升高。
建议每日摄入盐量不超过6克,包括食物中所含的盐和食用盐的摄入量。
减少盐的摄入可以通过选择新鲜食材、避免食用加工食品和罐装食品来实现。
同时,也可以选择不使用调味品,如酱油、醋等,或者少量使用,以减少钠摄入量。
二、均衡饮食高血压患者应重视摄入均衡的饮食。
饮食应包括五大类食物,即谷类、肉类、蔬菜、水果和乳制品。
合理搭配这五大类食物,可以摄入适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,以满足身体所需。
此外,高血压患者应避免过度摄入高糖、高脂肪和高胆固醇的食物,如油炸食品、糖果和甜点。
三、增加纤维素摄入量高血压患者可以通过增加膳食纤维的摄入来改善饮食质量。
膳食纤维可以帮助降低血压、控制血糖和血脂。
建议多食用富含膳食纤维的食物,如全谷类食物、新鲜蔬菜和水果。
此外,高血压患者还可以选择添加一些富含膳食纤维的食品,如燕麦和麸皮。
四、限制咖啡因摄入高血压患者应限制咖啡因的摄入量。
咖啡因是一种神经兴奋剂,可以导致心跳加快和血压升高。
因此,建议高血压患者减少或避免摄入含咖啡因的饮料,如咖啡、茶和碳酸饮料。
如果无法完全戒掉咖啡因,可以选择低咖啡因或无咖啡因的饮料。
五、避免饮酒饮酒是导致高血压的危险因素之一。
酒精会对心血管系统产生负面影响,导致血压升高。
因此,建议高血压患者应该尽量避免饮酒。
如果无法完全戒酒,也要限制酒精的摄入量,并在医生的指导下进行饮酒。
六、合理饮水高血压患者应养成适量饮水的习惯。
每天饮水量的推荐量为1500-2000毫升,可以分为几次饮用。
合理的饮水可以帮助稀释血液,减轻心脏负担,从而控制血压升高。
哪些健康饮食适合高血压患者

哪些健康饮食适合高血压患者高血压是一种常见的慢性疾病,在日常生活中,通过合理的饮食调整可以帮助患者更好地控制血压,提高生活质量。
那么,究竟哪些健康饮食适合高血压患者呢?首先,要增加蔬菜和水果的摄入。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血压。
例如,芹菜富含芹菜素,具有舒张血管的作用;菠菜富含钾元素,有助于促进钠的排出,从而降低血压。
水果中的香蕉、橙子等也是钾的良好来源。
全谷物类食物也是高血压患者的理想选择。
糙米、燕麦、全麦面包等全谷物食物富含膳食纤维和 B 族维生素,能够帮助控制体重,减少心血管疾病的风险。
与精细米面相比,全谷物类食物消化吸收相对较慢,有助于稳定血糖和血压。
富含优质蛋白的食物对于高血压患者同样重要。
像鱼肉,尤其是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼等,富含 Omega-3 脂肪酸,具有抗炎和调节血脂的作用,有助于保护心血管健康。
此外,禽肉、豆类及其制品也是优质蛋白的良好来源。
减少钠盐的摄入是控制高血压的关键。
高盐饮食会导致水钠潴留,增加血容量,从而升高血压。
高血压患者应尽量避免食用咸菜、腌制品、火腿等高盐食物,烹饪时也要少放盐,每人每天的食盐摄入量应控制在 5 克以内。
低脂或脱脂奶制品也是不错的选择。
它们富含钙和维生素 D,有助于维持骨骼健康,同时也不会增加血脂水平。
在食用油的选择上,应优先使用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂。
这类油脂有助于降低胆固醇水平,保护心血管。
适量摄入坚果也有益于高血压患者。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E 和膳食纤维等,但由于其热量较高,应注意控制摄入量,每天一小把即可。
高血压患者还应注意饮食的规律和均衡,避免暴饮暴食,尽量少吃多餐。
同时,要控制食物的总热量,避免体重过度增加,因为肥胖也是导致高血压的重要因素之一。
另外,一些具有降压作用的饮品也值得推荐。
例如,绿茶富含茶多酚等抗氧化物质,有助于降低血压和血脂;山楂泡水喝,具有消食化积、活血化瘀的作用,对高血压有一定的辅助治疗效果。
高血压患者的饮食与运动计划

高血压患者的饮食与运动计划高血压是一种常见的慢性病,给患者的身体健康造成了一定的影响。
饮食和运动在高血压的防控中起着至关重要的作用。
本文将为高血压患者提供一份科学合理的饮食与运动计划。
一、饮食计划1. 低盐饮食:高血压患者应尽量避免过多的盐分摄入,每日盐摄入量不应超过6克。
可以选择食用新鲜蔬菜水果,避免过多的加工食品和方便食品,以及限制含盐量高的调味品的使用。
2. 多摄入高纤维食物:高纤维食物有助于降低血压,如全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
每天摄入足够的膳食纤维,有助于保持胃肠功能正常,促进身体代谢,减少血脂和胆固醇的沉积。
3. 控制饮食糖分:高血压患者不宜食用过多的糖分,以防止导致血糖波动、增加体重、血脂升高等并发症。
可以选择低糖或无糖的食品,减少甜食和高糖饮料的摄入。
4. 少油炸食品:高血压患者应尽量减少摄入油炸食品,选择清淡、少油、蒸煮或水煮等健康的烹饪方式。
适量摄入优质植物油,如橄榄油、菜籽油等,有助于维持血管健康。
二、运动计划1. 有氧运动:高血压患者应每天坚持进行适量的有氧运动,如快走、慢跑、游泳、骑车等。
每次运动时间不少于30分钟,每周至少进行3-5次。
有氧运动可以增加心脏功能、改善循环系统、降低体重和血压。
2. 耐力训练:适量的耐力训练有助于改善肌肉力量、稳定血糖和血压,减少心血管疾病风险。
高血压患者可以选择举重、器械训练、瑜伽等方式进行耐力训练,每周进行2-3次,每次30-45分钟。
3. 柔韧性训练:高血压患者应定期进行柔韧性训练,如拉伸运动、瑜伽、太极等。
柔韧训练可以促进关节灵活性、改善姿势和姿态,减少运动损伤和肌肉疼痛。
综上所述,高血压患者要保持科学合理的饮食与运动计划,定期监测血压、血糖、血脂等指标,配合医生的治疗方案,做好个人健康管理和预防工作,以保持身体健康和提高生活质量。
愿每一位高血压患者都能通过坚持健康的生活方式,远离疾病,享受健康快乐的生活。
高血压患者的膳食干预计划

高血压患者的膳食干预计划高血压是一种常见的慢性疾病,如果不加以控制和管理,可能会引发一系列严重并发症。
膳食在高血压患者的管理中起着重要作用,通过合理的膳食干预可以帮助控制血压,并降低心血管疾病风险。
本文将介绍高血压患者的膳食干预计划,包括饮食原则、具体的饮食建议以及一些需要注意的事项。
饮食原则对于高血压患者来说,饮食原则非常重要。
以下是几个值得注意的原则:1. 低盐饮食:摄入过多的盐会导致水分滞留,增加心脏负担,并提高血压水平。
因此,限制盐的摄入对于控制高血压至关重要。
健康成人每天应该限制在6克以下。
2. 控制总能量摄入:超过正常范围的体重会增加心脏负担,而且肥胖也与高血压的发生密切相关。
因此,高血压患者应该控制总能量的摄入,遵循适宜的饮食计划。
3. 增加膳食纤维摄入:膳食纤维对于预防心血管疾病具有积极效果。
建议高血压患者摄入足够的水果、蔬菜和全谷类食物,以增加纤维素的摄入。
4. 限制饮酒:饮酒可以导致血压升高,尤其是大量和频繁地饮酒。
对于高血压患者来说,最好戒除或限制饮酒。
具体的饮食建议基于以上的原则,以下是一些针对高血压患者的具体的膳食建议:1. 控制盐摄入:- 尽可能减少加工食品和快餐等高盐食物的摄入;- 使用香料和混合草药调味代替盐;- 避免在烹调过程中加盐,更倾向于在用餐时适度地添加。
2. 增加膳食纤维:- 吃更多的水果和蔬菜,尤其是富含膳食纤维的种类;- 选择全谷类食物,如全麦面包、燕麦片和糙米等。
3. 控制总能量摄入:- 尽量避免高热量、高油脂的食物,如油炸食品和甜点;- 控制零食和饮料的摄入,选择健康的替代品,如坚果和无糖茶。
4. 限制饮酒:- 对于男性来说,每天最好不要超过两个标准单位(一杯啤酒或一杯葡萄酒);- 对于女性来说,每天最好不要超过一个标准单位。
需要注意的事项在进行高血压患者的膳食干预计划时,还需要注意以下几个重要事项:1. 个体化:每个人的身体条件和健康状态都不同,因此,在制定膳食干预计划时应考虑到个体差异。
高血压患者的饮食指导

高血压患者的饮食指导高血压是一种常见的慢性疾病,严重程度与生活方式和饮食习惯有密切关系。
饮食是控制和预防高血压非常重要的一环。
本文将为高血压患者提供合理的饮食指导,帮助他们改善血压控制和管理。
一、低钠饮食钠是引起高血压的主要原因之一。
高血压患者应该避免摄入过多的钠。
每天的总摄入量不应超过6克。
以下是一些降低钠摄入的方法:1. 少加盐:尽量减少在烹饪过程中添加的盐的量。
可以用香料和酱料来调味,增加食物的美味度。
2. 避免高盐食物:一些食物含有较高的钠含量,例如咸鱼、火腿、罐头食品等。
高血压患者应该尽量避免这些食物。
3. 多吃新鲜食品:新鲜的蔬菜和水果、鸡肉、鱼等含钠较少,有助于降低钠的摄入。
二、低脂饮食高血压与高血脂密切相关。
为了降低血脂和维持正常的血压,高血压患者应该选择低脂饮食。
以下是一些建议:1. 控制饱和脂肪酸的摄入:饱和脂肪酸是引起高血脂的主要原因。
患者应该减少动物脂肪的摄入,如肥肉、黄油等。
取而代之的可以选择橄榄油、花生油等富含不饱和脂肪酸的食物。
2. 增加纤维摄入:蔬菜、水果、全谷类食物富含不溶性纤维和可溶性纤维,有助于改善血脂水平。
建议每天摄入约25克的膳食纤维。
三、适度限制糖分尽管糖分与高血压的关系不如钠和脂肪密切,但过多的糖分摄入会导致体重增加和代谢紊乱,进而增加高血压的风险。
高血压患者应该适度限制糖分的摄入。
1. 减少糖果和甜点的食用:糖果、巧克力、蛋糕等含有较高的糖分和热量。
高血压患者应该尽量减少这些食物的摄入。
2. 控制饮料中的糖分:碳酸饮料、果汁和甜茶等含有大量的糖分。
建议高血压患者选择无糖或低糖饮料。
四、多摄入富含钾和镁的食物钾和镁是血压正常调节所必需的矿物质。
高血压患者可以通过摄入富含钾和镁的食物来促进血压的控制。
1. 钾:香蕉、橙子、菠菜、土豆等是钾的良好来源。
患者可以选择增加这些食物的摄入。
2. 镁:绿叶蔬菜、坚果、全麦食品等富含镁。
高血压患者可以增加这些食物的摄入量。
高血压患者的膳食指导

0 2 动物内脏:如猪肝、猪心、猪肾等 0 4 奶油制品:如奶油蛋糕、冰淇淋等
0 6 海鲜:如虾、蟹、贝类等
高钠盐食物
腌制食品:如咸菜、腊肉、 香肠等
加工食品:如方便面、火 腿肠、罐头等
快餐食品:如汉堡、炸鸡、 薯条等
调味品:如酱油、豆瓣酱、 蚝油等
饮料:如碳酸饮料、功能 饮料、果汁等
高糖食物
糖果、巧克力等甜食 含糖饮料,如可乐、果汁等 蛋糕、饼干等糕点
反式脂肪主要存在于加工食品、 快餐、油炸食品和烘焙食品中,
应尽量避免摄入。
高血压患者应选择低脂肪、低 胆固醇的食物,如鱼类、豆类、
蔬菜和水果等。
高血压患者应减少饱和脂肪和 反式脂肪的摄入,以降低心血 管疾病的风险。
高血压患者应控制总热量的摄 入,保持适当的体重,以降低
高血压的风险。
增加膳食纤维摄入
纤维摄入
水果:选择低糖水果,如苹果、 梨、草莓等,避免高糖水果
主食:选择全麦面包、糙米、 燕麦等粗粮,避免精制白米、 白面
饮料:选择低脂牛奶、豆浆等, 避免含糖饮料、酒精饮料
晚餐搭配建议
主食:选择粗粮、 杂粮,如燕麦、糙 米、全麦面包等
蛋白质:选择低脂 肪、高蛋白的食物, 如鱼、虾、鸡胸肉 等
蔬菜:选择富含钾、 镁、钙的蔬菜,如 菠菜、芹菜、胡萝 卜等
水果:选择低糖、 高纤维的水果,如 苹果、梨、橙子等
饮料:选择低糖、 低脂的饮料,如绿 茶、黑咖啡、低脂 牛奶等
加餐搭配建议
加餐内容:低脂牛奶、酸奶、 水果、坚果等
加餐时间:两餐之间或睡前
加餐量:适量,避免过量
注意事项:避免高糖、高盐、 高脂肪的食物
XX
PART FIVE
高血压患者如何调理饮食
高血压患者如何调理饮食高血压是一种常见的慢性疾病,它会增加心脑血管疾病的风险,对身体健康造成严重威胁。
除了药物治疗,合理的饮食调理对于控制血压也起着至关重要的作用。
那么,高血压患者应该如何调理饮食呢?首先,要控制盐的摄入量。
盐中的钠离子是导致血压升高的重要因素之一。
一般来说,高血压患者每天的食盐摄入量不应超过 5 克。
这不仅包括做菜时添加的盐,还包括各种加工食品中所含的盐,比如咸菜、火腿、方便面等。
在烹饪时,可以尝试使用其他调味料来增加食物的味道,如柠檬汁、醋、姜、蒜等,减少对盐的依赖。
增加钾的摄入对于高血压患者也非常有益。
钾可以帮助对抗钠的升压作用,促进钠的排出。
富含钾的食物有香蕉、橙子、草莓、菠菜、西兰花、土豆等。
可以将这些食物纳入日常饮食中,保证钾的充足摄入。
控制脂肪的摄入同样重要。
减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,有助于降低血脂,进而有助于控制血压。
避免食用动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪食物,选择橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的食用油。
高血压患者应该多吃富含膳食纤维的食物。
膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排出体内的废物和多余的胆固醇,有助于降低血压和血脂。
全谷物、豆类、蔬菜和水果都是膳食纤维的良好来源,如糙米、燕麦、红豆、芹菜、苹果等。
蛋白质的选择也有讲究。
优质蛋白质对于维持身体的正常功能非常重要,但应选择低脂肪的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、禽类、豆类和豆制品。
鱼类富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,建议每周至少吃两次鱼。
此外,要注意饮食的规律和适量。
避免暴饮暴食,尽量做到少食多餐。
每餐不要吃得过饱,以免引起血压波动。
同时,要控制食物的总热量,避免体重超标。
肥胖是高血压的一个重要危险因素,通过合理的饮食控制体重,有助于血压的控制。
戒烟限酒也是高血压患者饮食调理的重要方面。
吸烟会损害血管内皮,导致血压升高和心血管疾病的风险增加。
过量饮酒会加重肝脏负担,影响血压的控制。
因此,高血压患者最好戒烟,限制饮酒量,男性每天饮酒的酒精量不应超过 25 克,女性不应超过 15 克。
血压高吃什么食物好有什么饮食禁忌整理
血压高吃什么食物好有什么饮食禁忌整理血压高吃什么食物好有什么饮食禁忌高血压是一种长期的慢性疾病,掌握血压的平稳才是关键,高血压患者肯定要留意生活细节,那么高血压患者可以吃什么来降血压呢?下面就跟我来了解一下吧!血压高吃什么可以降压1、芹菜芹菜所富含的维生素P、芹菜素、芹菜苷、佛手苷内酯等成分,有软化血管和降低毛细血管通透性的作用,可达到降血压的功效,还可预防动脉粥样硬化。
常常饮用鲜芹菜汁,对高血压、高血脂都有明显的防治作用。
而芹菜豆腐汤也是不错的清热降压食谱,高血压患者可以常食。
2、胡萝卜现在讨论证明,胡萝卜有降压、强心的作用。
而其所含的琥珀酸钾盐是减低血压的有效成分,其含有的槲皮素、山茶酚等物质,是组成生物类黄铜的原料,常食胡萝卜能改善微血管功能,降低血脂,增加冠状动脉血流量,有降血压、降血糖、强心等作用,对高血压、冠心病、脑动脉硬化患者均有益。
3、芦笋芦笋是防治心血管系统疾病的优质蔬菜,其含有的天门冬酰胺、芦丁、精氨酸等成分,对维护毛细血管的弹性及生理功能有利,能起到降血压和防治高血压的作用。
4、绿豆绿豆除了大家熟识的清热下火功效外,还可防治高血压;这是由于绿豆富含维生素E及微量元素铁、锌、铜、硒等,既可以爱护血管的正常机能,还能增加血细胞的活力和改善血液粘滞度,使血液循环的阻力削减,从而起到降血压的作用。
而且,绿豆的钾含量较高,具有很好的降血压作用。
常食木耳绿豆粥,可益气除烦、活血降压,特别适合于高血压人群。
5、玉米玉米是粗粮中的优质保健品,也特别适合高血压人群,具有调中开胃、利尿、清湿热功效,特殊适合脾虚肝旺型高血压。
高血压患者可以多吃玉米粥,玉米油,玉米须煎汤代茶喝,对于降血压有好效果。
6、莲子心莲子心对心血管作用,莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症状,食用方法:取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
血压高患者饮食禁忌1、重口味饼干像番薯、干豆类简单导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
高血压患者的饮食指导
高血压患者的饮食指导高血压是一种常见的慢性疾病,对患者的饮食起着重要的影响。
正确的饮食指导有助于控制患者的血压,并减少相关的健康风险。
以下是一些饮食建议,帮助高血压患者保持健康的饮食惯:1. 限制钠的摄入量高血压患者应该严格限制钠(盐)的摄入量。
建议每日摄入量不超过6克,相当于一茶匙盐。
患者应该尽量避免食用高盐食物,如腌制食品、方便面、罐头食品和加工食品。
购买食品时,应仔细阅读标签,选择低钠食品。
2. 增加膳食纤维的摄入量高血压患者应该增加膳食纤维的摄入量,如蔬菜、水果、全谷类食物、豆类和坚果。
膳食纤维可以帮助降低血压,增加饱腹感,并改善消化系统功能。
3. 控制饮食中的脂肪摄入量高血压患者应该限制饮食中的总脂肪摄入量,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
建议选择低脂肪的食品,如瘦肉、鱼类和低脂乳制品。
避免食用油炸食品和高油脂的加工食品。
4. 控制饮食中的糖摄入量高血压患者应该限制饮食中的糖摄入量,特别是添加糖。
建议减少糖果、饮料和甜点的摄入,选择低糖或无糖的替代品。
5. 均衡饮食高血压患者应该保持均衡的饮食,包括合理的膳食结构和食物种类。
饭菜应该包括各类食物,如谷类、蔬菜、水果、蛋白质来源(如鱼、肉、豆类)和乳制品。
避免偏食和暴饮暴食,保持适量的饮食。
6. 控制饮酒饮酒过量会对高血压患者的健康造成负面影响。
高血压患者应该减少或避免饮酒,如果饮用,应该限制每日的摄入量。
注意:以上是一般的饮食指导,如果您是高血压患者,请在医生的指导下进行饮食调整。
每个患者的情况不同,需要个体化的饮食计划。
请咨询医生或专业的营养师以获取适合您的饮食建议。
参考资料:。
高血压患者的饮食指导
高血压患者的饮食指导高血压患者的饮食指导:一、高血压患者的饮食原则:1、低盐饮食:减少食物中的钠摄入有助于控制血压。
建议每日钠摄入量不超过6克。
2、高钾饮食:增加食物中的钾摄入有助于降低血压。
建议增加水果、蔬菜和豆类的摄入。
3、低脂饮食:减少食物中的脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
建议选择低脂或非脂肪乳制品,避免食用油炸食品。
4、丰富纤维饮食:增加膳食纤维的摄入有助于控制血压和血脂,常食用全谷食品、蔬菜和水果。
5、控制糖分摄入:限制食物中的糖分摄入,特别是加工食品中的隐藏糖分。
二、高血压患者的饮食指南:1、主食类:- 粗粮:选择糙米、全麦面包、糙米面条等粗粮,富含膳食纤维。
- 杂粮:适量食用小米、红薯、玉米等杂粮类食物。
2、蔬菜类:- 叶菜类:如菠菜、油菜、茼蒿等,富含钾、镁和膳食纤维。
- 根茎类:如胡萝卜、萝卜、土豆等,富含膳食纤维和维生素。
- 瓜果类:如西瓜、黄瓜、苹果等,富含钾和膳食纤维。
3、水果类:- 香蕉:富含钾,有助于降低血压。
- 橙子:含有丰富的维生素C和膳食纤维。
- 葡萄:含有多种天然抗氧化剂,对血管有保护作用。
4、奶类:- 低脂牛奶:提供蛋白质和钙,选择低脂或非脂肪乳制品。
- 酸奶:含有益生菌,有助于调节肠道菌群。
5、豆类:- 黄豆:富含蛋白质和膳食纤维,可选择黄豆制品如豆腐、豆浆等。
- 红豆:富含钾、镁和膳食纤维,有助于降低血压和血脂。
6、肉类:- 瘦肉:选择瘦肉,如鸡胸肉、瘦牛肉等。
- 鱼类:富含ω-3脂肪酸,有助于降低血压和血脂,可选择鲑鱼、鳕鱼等。
- 虾蟹类:富含蛋白质,但要适量控制摄入量。
附件:高血压患者饮食记录表(可)法律名词及注释:1、饮食原则:指对于饮食的基本原则,包括低盐、高钾、低脂、丰富纤维、控制糖分等方面的指导原则。
2、高血压:也称为高血压病或高血压症,是指血压持续升高的一种慢性疾病。
3、钠:一种常见的矿物质,过多摄入会导致体内水分潴留和血压升高。
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高血压患者的实用膳食
1、灵芝汤:将灵切成碎片,放入锅中,
加清水适量,文火炖2小时,取汤加
蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压。
2、煮熟鸡蛋,将鸡蛋清剥去吃了,将鸡
蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋,搅
匀,吃下去。
长期服用,高血压者可
以降压。
3、胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120G切碎,
同粳米100G煮粥食用。
4、芹菜粥:连根芹菜90G切碎,同粳米
100G煮粥食用。
5、大蒜粥:大蒜30G放入沸水中煮1
分钟后捞出,再取粳米100G放入煮
蒜水中煮成稀粥后,再新放入大蒜再
煮一会儿食用。
6、荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同
粳米100G煮粥经常食用。
7、葛根粉粥:用葛根粉30G,粳米100G
同煮为粥,作为早餐食用。
下面我们来介绍一些益于降压的食物。
我们这里所介绍的保健食物.应该说既是大众喜爱食用,容易找到的食物,又是性有所偏,对高血压具有某些治疗功效的食物。
大致概括起来,有这么几类:
1、叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;高血压吃什么好
2、根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
3、瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;
4、花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;
5、水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
6、动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
高血压病人要安排好日常生活应注意以下几点:
●温水洗漱。
过热、过凉的水都会刺激皮肤感受器,引起周围血管的舒缩,进而影响血压。
以30~35℃的温水洗脸、漱口最为适宜。
●安全洗澡。
洗澡水不要过热,不要浸泡时间过长。
●中午小睡。
午饭稍丰盛,有荤有素,但不宜油腻,同样不可过饱。
餐后稍活动,应小睡或休息一会儿,以半小时至1小时为宜。
●早餐清淡。
一杯牛奶或豆浆,1~2个鸡蛋,适量的面包或馒头,加上清淡小菜即可。
不可过饱,也不可不吃早餐。
●娱乐有节。
睡前看电视不要超过2小时,不要看内容刺激的节目。
下棋、打麻将要限制时间,要控制情绪,不可过于认真、激动。
●晚餐宜少。
晚餐宜吃易消化的食物,不要怕夜间多尿而不敢饮水或进粥食。
进水量不足,会使夜间血液粘稠,导致血栓形成。
●睡前洗脚。
上床前用温水洗脚,然后按摩双脚及双下肢,促进血液循环。
●饮水一杯。
漱口后饮白开水一杯,既有冲洗胃肠的作用,又可稀释血液,降低血液粘稠度,通畅血液循环,促进代谢,降低血压。
●适当晨练。
不宜剧烈运动,只宜散步,打太极拳,以增强血管的舒缩能力,缓解全身中小动脉的紧张,有利于降压。
●万勿挤车。
外出切勿挤公共汽车,可步行或骑自行车。
把途中的时间留得宽裕从容些。
以免心理压力大,促进血压升高。
●缓慢起床。
早晨醒来,先在床上仰卧,活动一下四肢和头颈部,然后慢慢坐起,活动几次上肢,再下床活动,这样血压不会有大波动。
●耐心排便。
排便取坐姿,切勿过于用力。
便秘者多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物,可用些缓泻药。
便毕站起时,动作要缓慢。
那么高血压病应注意哪些饮食原则呢?
1、饮食有节:做到定时定量、不可过饥过饱,暴饮暴食。
各种食物搭配合理,不可偏食。
2、低盐饮食:每日进盐控制在2-5克以内。
因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。
食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
3、多食新鲜菜和瓜果等富含维生素b、维生素的c的食物。
如豆芽、瓜果、海带、紫菜、木耳等。
4、多食具有降压作用的食品,如大蒜、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海带、海参、海蜇等。
5、忌烟,香烟中的尼古丁,能刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。
6、少食动物脂肪、不食动物内脏等。
少吃甜食,吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。
7、少吃动物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆类及豆制品。
动物蛋白应多吃海鲜、鱼类。
如海参、海蜇及某些鱼类,不仅能提供人体所需的蛋白质,而且还具有一定的降压的作用。
8、少量喝茶和适量饮酒。
茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。
茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。
但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。
故不可多饮。
少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。
但忌饮烈性酒,更不能酗酒。
总之,高血压病人的饮食以清淡为主,宁素勿荤,宁淡勿浓,宁饥勿饱,生活上做到调情志,益肾精,慎饮食。
具有降压作用的食物有:绿豆、茄子、芹菜、海带、胡萝卜、荠菜、花生、木耳、柿子等等,您可以在平时的饮食中多吃一些。
具有降压作用的食谱:
1、麻油芹菠菜:原料:新鲜菠菜和芹菜各250克、麻油30克、精盐、味精各适量。
制作:将菠菜、芹菜去老叶及根、洗净切段,放沸水中烫2分钟,捞出,放小盆中加入麻油、盐及味精,拌匀即成。
功效:滋阴清热,平肝熄风。
适宜于高血压病的头晕、头痛、面赤口渴、心烦喜怒,大便秘结等。
宜忌:菠菜和芹菜要鲜嫩,不宜同食鳝鱼。
2、核桃仁拌菠菜:原料:核桃仁50克、芹菜300克、精盐2克、味精1克、香油5克。
制作:先将芹菜洗净切成丝,用沸水焯片刻,再用凉水冲一下,沥干后加精盐、味精、香油入盘备用。
将核桃仁用开水泡后剥去外皮,用开水再泡5分钟后取出放在芹菜上,吃时拌一下。
功效:本品具有降低胆固醇及血压和润肠通便之功效。
适宜于高血压、冠心病、便秘等症状。
3、海带爆木耳:原料:水发黑木耳250克、水发海带100克、蒜1瓣、调料适量。
制作:将海带、黑木耳洗净,各切丝备用。
菜油烧热,爆香蒜、葱花,倒入海带、木耳丝,急速翻炒,加入酱油、精盐、白糖、味精,淋上香油即可。
功效:安神降压,活血化瘀。
适用于高血压、紫癜等症。
4、菊花肉片:原料:瘦猪肉500-600克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3枚,精盐、料酒、味精适量。
制作;轻轻洗净菊花瓣,猪肉洗净切成片,将鸡蛋打入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状物,投入肉片拌匀备用。
将肉片
入油锅炸熟。
锅内留油少许,投入葱、姜拌炒片刻,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,以味精调味拌炒几下即成。
功效:祛风清势,平肝明目。
本品可用于降低血压,扩张冠状动脉,改善心肌供血状况,可作为高血压、冠心病患者的膳食。
5、山楂肉丁:原料:猪后腿肉250克、鲜山楂10个、酱油、白糖、料酒、精盐、葱、姜、淀粉等。
制作:先将肉切成小方丁,刀背轻拍,拌黄酒、精盐、湿淀粉,再拍上干淀粉备用。
油烧到六成热时爆香姜末,再将肉一块一块炸一下,捞起沥油。
然后再将油烧热,再将肉丁略炸捞起。
等油温八成热时,再炸至脆备用,要炸三遍。
然后山楂去核,加少许水煮烂,压泥,再倒入余油中翻炒,加少许酱油、白糖,等到非常稠厚时倒入肉丁,翻炒均匀即可。
功效:散瘀活血,消积化滞,降胆固醇,是高血压、冠心病、动脉粥样硬化等患者的首选膳食。
此外,血压升高者还应忌吃各种蛋黄,动物脑、肝、肾,以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒、川芎等。
在未使用抗高血压药物的情况下,成人BP(血压)高于140/90mmhg,即为高血压。
其分级如下:
•I级(轻度):SBP140-159,DBP90-99
•I级亚组(临界高血压):SBP140-149,DBP90-94
•II级(中度):SBP160-179,DBP100-109
•III级(重度):SBP大于等于180,DBP大于等于110
•单纯收缩性HBP:SBP大于等于140而DBP小于90 ;亚组:SBP140-149
且DBP小于90
当然,除了血压值以外,高血压还包括以下危险因素:男性大于55岁,女性大于65岁;吸烟;总胆固醇大于6.5mmol/l;糖尿病;高血压家族史;肥胖(BMI大于28:肥胖;大于35:病理性肥胖)。