酱油消费者评价
酱油好评30字123条
酱油好评30字123条《酱油好评30字123条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、宝贝收到好久了，一直没有间来评价，挺便宜的，比在超市买便宜多了，物美价廉，物流很快2、中坝酱油收到质量很好，和在超市买的一样，可价格就比超市便宜，下次还来购买。
3、活动购买比去超市划算，快递又快又好直接帮我送上楼来。
非常满意的购物体验。
4、味道很好，分量大价格实惠，炒菜凉拌都能用，我是开饭店的，已经买几次了，值得购买5、不错，听说金兰酱油很好吃，之前去厦门也没时间买，这次买回来试试，味道还不错，比较甜6、这的牌子的生抽很不错，天猫超市的价格也划算，反正比我去实体划算多了，赞赞赞……7、家里一直在用这个，挺好用的，这次看着有活动，赶紧下手了，会一直支持的8、双十一可能更便宜，但是快递慢呀，所以提前买了。
一直吃六月鲜好多年，不错不错9、朋友推荐我来买的，果断下了单，物流非常迅速，而且包装的非常仔细，今天晚上就回家试试10、这次在这边购买比618双十一都合适、这种酱油就是好吃我基本炒菜不用盐直接用它调味好评！11、双十一可能更便宜，但是快递慢呀，所以提前买了。
一直吃六月鲜好多年，不错不错12、包装送过来的时候看起来有漏油，还好酱油没有什么问题，希望后续可以改善包装哦。
13、已多次回购各种酱油，醋，相信旗舰店的商品，质量和服务，千禾品牌值得信赖，全五星。
14、吃完就买价格实惠便宜我说句实在话他家的生抽我买了很多次也没吃出病很好两瓶15、东西还没用，好的话下次继续购买。
mx31 包装很赞，一瓶一个泡沫箱，收到完好无损。
mx3116、买的时候价格非常实惠呢，超市一半价格，成分也很简单，千禾大品牌，值得信赖17、我们这的超市没有这款酱油，氨基酸态氮1.35，妥妥的特级。
距离质保期还十个多月半价买太超值了。
18、这个是沾着直接吃的么？特意吃过才来评价。
没感觉哪里好吃……大概是没什么添加所以不鲜吗？！19、发货快，包装妥妥的，天冷拿来做腊味煲仔饭，那个味道一流，简直将厨艺提升几个层次。
八种酱油致癌不能买
八种酱油致癌不能买“你们怎么还在吃酱油，酱油吃多了致癌。
”李阿姨退休后参加了区里的模范大队。
今天是大队聚餐的日子。
几个人想尝尝曾经在五星级酒店工作的李阿姨的手艺，于是选择来到她家。
做饭的时候，大家伙儿也都闲着，纷纷来给李大妈打下手，有个姐妹看到她厨房里琳琅满目的调味料，其中酱油就有好几种，老抽、生抽、酱油、味极鲜一个不落，便说：“这几种调味料都是酱油，到底有什么区别？”李阿姨用了很多这种调料，却一时不知道怎么解释区别。
倒是这个时候，另外一个大妈说：“酱油咱们还是要少吃，吃多了会致癌，你们都没有看新闻上报道的吗？”李大妈一听，忙竖起耳朵问：“真的还是假的？”大妈拿出手机，找到了她朋友圈给李阿姨发的文章。
李阿姨看到后，心里咯噔一下。
她在家没有吃太多酱油，所以不会致癌。
关于酱油是否致癌的问题，小喵想告诉你酱油、淡酱油、老抽、极鲜口味的区别。
第一，酱油，酱油，淡酱油，味道很鲜。
有什么区别？可以说，黑酱油、淡酱油、极鲜香精都是酱油的衍生产品。
都是由大豆、小麦等原料发酵而成。
第一次提取的是第一次油，然后提取第二次油，再提取第三次油。
首先，酱油是将提取的油全部进一步浓缩得到的。
老抽颜色深，粘稠，会加焦糖上色。
其次，酱油是第一油、第二油、第三油按比例混合而成。
颜色淡，味道更鲜美，适合炒菜、拌菜。
因为头油含有更多的美味物质，所以一般质量会更好。
而酱油则介于酱油和生抽之间。
色味重，味微苦咸。
如果想让酱料香味浓郁，需要长时间加热。
最后，味道很鲜。
其实是酱油的一种，属于酱油。
但在酱油的基础上，加入了鲜味添加剂，使其口感更鲜醇，所以可以代替味精使用。
第二，长期吃酱油会致癌。
是真的吗？关于酱油会致癌的传言，主要是源于里面名为4-甲基咪唑的一种物质。
传言酱油的浓稠度以及色泽，是使用焦糖色素来调节的，而这种色素在烹饪的过程中会产生致癌物4-甲基咪唑。
诚然我们不否认4-甲基咪唑是一种二类致癌物，也就是说可能存在一定致癌倾向，但没有明确证据表明会致癌的物质。
酱油市场市场分析报告
原材料价格的波动 供需关系的变化 政策因素的影响 市场竞争的加剧
低价策略：提高市场占 有率，扩大销售量，但 降低了利润率。
高价策略：提高利润率， 但市场份额较小，销售 量有限。
价格上升导致需求量减少 价格下降导致需求量增加 不同消费者对价格的敏感程度不同 价格与产品质量之间的权衡取舍
欣和酱油：味道独特，适合西 式烹饪
价格：高端酱油 价格较高，低端 酱油价格较低
原料：高端酱油 采用优质原料， 低端酱油采用一 般原料
工艺：高端酱油 采用传统酿造工 艺，低端酱油采 用速成工艺
口感：高端酱态氮、全氮、无 盐固形物等指标
酱油的认证情况：包括 国家地理标志产品、中 华老字号等认证
商超渠道销售占比
电商渠道销售占比
添加标题
添加标题
餐饮渠道销售占比
添加标题
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其他渠道销售占比
线上销售：占比逐渐增大，以电商平台为主 线下销售：以超市、便利店等实体店为主，占比逐渐减少 价格比较：线上销售价格普遍低于线下销售价格 销售渠道比较：线上销售渠道多样，线下销售渠道有限
经销商销售模式：批发销售、区域代理、经销商分级管理
增多
消费习惯：线 上购买逐渐增 多，实体店购
买逐渐减少
购买因素：品 牌、质量、口
感、价格等
消费场景：家 庭烹饪、外出 就餐、食品加
工等
消费者注重酱油的品质和口感
消费者对传统酿造酱油的认知度 和认可度提高
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
消费者对有机、低盐、减糖等健 康酱油需求增加
消费者对新鲜、味美、口感丰富 的酱油需求增加
得市场份额。
比较：差异化竞 争更注重产品或 服务的独特性， 而价格竞争更注 重价格的低廉性。
品牌酱油测评分析报告
品牌酱油测评分析报告品牌酱油测评分析报告酱油作为中国传统调味品之一，在市场上拥有广泛的知名度和消费群体。
然而，市场上的酱油品牌琳琅满目，消费者面临选择困难。
为了帮助消费者更好地了解不同品牌的酱油，并作出科学的购买决策，我们对市场上几个知名酱油品牌进行了测评分析。
1. 品牌A的酱油品牌A的酱油在市场上拥有很高的知名度，消费者普遍对其口味赞赏。
经过我们的实际使用和口味评估后发现，品牌A的酱油有着醇厚的口感和浓郁的香味，能够为菜品增添独特的风味。
但是，在成分和营养方面，品牌A的酱油中含有较高的氨基酸和钠含量，不太适宜高血压人群食用。
2. 品牌B的酱油品牌B的酱油在市场上也是较为知名的品牌之一。
通过对品牌B酱油的使用和品尝，我们发现其酱油具有清淡的口感和独特的醇香气味，适合用于翻炒、拌菜等烹饪方式。
此外，品牌B的酱油在成分和营养方面相对更加健康，低钠低氨基酸，适宜广大消费者的健康需求。
3. 品牌C的酱油品牌C的酱油相对较为冷门，但也有一定的市场份额。
我们对其进行了测评后发现，品牌C的酱油在口感上相对较浓，香味较重，能够带给人们浓郁的味觉体验。
但是在营养成分方面，品牌C的酱油中含有较高的氨基酸和钠含量，不利于健康饮食。
综上所述，从口感、成分和营养角度来看，品牌B的酱油在市场上是较为优秀的选择。
它不仅口感清淡，给人们带来舒适的味觉体验，而且成分和营养水平也更加健康。
消费者在购买酱油时可以参考以上分析，结合自己的口味喜好和健康需求，做出更加科学的选择。
值得注意的是，以上测评结果仅代表本次测评的个人观点，不同的消费者可能会有不同的喜好和需求。
我们鼓励消费者在购买酱油时，根据自己的口味和健康需求，进行个人化的选择和比较。
同时，我们也希望酱油品牌能够在口感和健康方面不断创新和改进，为广大消费者提供更好的产品选择和体验。
全国哪个品牌的酱油最好吃 经过评比 这6款国产酱油上榜 看看都吃过吗
全国哪个品牌的酱油最好吃经过评比这6款国产酱油上榜看看都吃过吗最好吃经过评比这6款国产酱油上榜，具体如下：1.海天酱油提起酱油很多人第一时间就会想到海天，不仅因为他们的酱油味道好，还跟他们铺天盖地的广告有关，大家肯定在不少节目和综艺中见到过海天酱油的宣传，可以说，海天酱油在酱油界里独领风骚了很多年。
2.加加酱油除了海天酱油加加酱油在市场的占有率也很高，这款酱油产自湖南，以酿造出名，所用材料都是非转基因的精选大豆，色香味俱全，性价比很高，受到广大消费者的欢迎，所以要说酱油，加加酱油必能排前十。
3.厨邦酱油厨邦酱油产自广东，是酱油界的老牌子，成立至今都快20年了，其知名程度不亚于海天，在消费者中也拥有一批忠实粉。
厨邦酱油拥有非常完善的生产及销售体系，从选材，生产，销售，服务都是自己公司一手把控，所以在源头上就能很好地控制出品品质，深受消费者信赖。
4.淘大酱油淘大酱油是福建的品牌，可能福建的小伙伴会比较熟悉，但生产却主要在上海，这款酱油价格低，品质好，味道鲜，而且产品也经过了多次的检测，均是合格的顶级酱油，如此物美价廉，又有谁会不爱呢。
5.东古酱油这款酱油从包装上就能看出来头不小，毕竟有多少酱油品牌能打上百年传承的标签呢，东古酱油也是产自广东，他们悠久的历史，让他们成为当之无愧的老字号酱油品牌，而大家都知道，酱油中的氨基酸态氨含量越高，它的营养价值就越高，东古酱油每100毫升中就有1.3克的氨基酸态氨，可见其营养价值之高，这在酱油中是不多见的。
6.千禾酱油千禾酱油主打0添加，味道纯正，口感自然，在制作过程中也是自然酿造，没有使用添加剂速成，真正做到让消费者放心，所以千禾酱油在消费者中评价非常高，他们产自四川，在国内也非常有名。
海天酱油事件的启示和感受
海天酱油事件的启示和感受海天酱油事件是一次令人沉思的事件，它让人们认识到了质量的重要性，以及维护消费者权益的重要性。
这次事件让海天酱油失去了消费者的信任，也让消费者开始关注他们所购买的商品的质量和安全。
因此，各大企业要时刻明确保持良好的质量和信誉对于企业的重要性，并需要把消费者权益放在首要位置。
消费者的反应也提醒了我们，消费者要有自我保护意识，购买商品前要对商品的质量、产地、生产环境等进行更多的了解，一定要选择有信誉的企业与产品。
同时，消费者也应该配合政府的监督机制，将发现的商品的质量问题用正当的方式反映给相关部门。
海天酱油事件给我们带来了许多启示，如何保障消费者的权益已成为摆在我们面前的紧迫问题，我们应以此为警钟，引以为戒，共同建设一个更为安全、可靠、诚信的消费环境。
酱油产品调研报告总结
酱油产品调研报告总结
根据对酱油产品的调研，我们得出以下结论：
1. 市场概况：酱油是中国传统调味品之一，市场需求量大且稳定。
在市场上，主要有传统酱油和现代化酱油两类产品，消费者对于品质、口感和营养价值的需求逐渐提高。
2. 产品特点：传统酱油通常采用天然发酵的制作工艺，口感醇厚、香气扑鼻，但生产周期相对较长。
现代化酱油则采用工业化生产，速发酵工艺，生产效率高。
消费者对于产品的选择主要取决于个人口味和使用习惯。
3. 品牌分析：在酱油市场上，有一些老牌酱油品牌具有较高的知名度和市场占有率。
这些品牌通常拥有悠久的历史和传统制作工艺，得到了消费者的信任和喜爱。
同时，一些新兴品牌通过创新的产品设计和营销策略，也取得了一定的市场份额。
4. 消费者需求：消费者在选购酱油产品时，更加关注产品的品质和口感。
他们愿意花费更多的时间和金钱寻找高品质的酱油产品，而且更加注重产品的原材料和生产工艺。
此外，消费者对酱油的健康营养价值也有较高的关注。
5. 市场趋势：随着消费者对于健康饮食的关注增加，市场上逐渐出现了一些低盐、低糖、无添加剂或有机酱油等新型产品。
同时，一些企业也开始探索酱油产品的多样化应用，如调料、调味汁等，以拓宽产品的市场空间。
总结而言，酱油市场需求稳定，消费者对于产品品质、口感和营养价值有较高要求。
在竞争激烈的市场中，老牌品牌通过传统制作工艺和较高的知名度保持市场优势，而新兴品牌通过创新的设计和营销策略不断进入市场。
随着消费者对健康的关注增加，市场上出现了一些低盐、低糖、无添加剂或有机酱油等新型产品，同时也出现了酱油在各种调料和调味汁中的应用。
酱油评价语130字133条
酱油评价语130字133条《酱油评价语130字133条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、老用户啦。
千禾是我家吃过最棒的酱油。
味道香醇，有小时候酱油拌饭的味道。
味道超赞。
包装更环保了，企业如此有责任心和担当，用心。
大大的好评呢。
以后，就专一吃千禾酱油好了。
原来吃别的品牌的酱油，知道千禾后一直买千禾酱油吃，味道香醇，酱香味浓，做炖煮、红烧菜长时间加热也不会发酸没有浓烈的气味，有淡淡的香味，家人都觉得不错。
2、第二次购买了，家里只吃生抽，所以上次买的三大瓶吃得很快，看到做活动立刻下单了。
比小区里面超市卖得实惠多了，这边东西死贵死贵的，没办法，房价太高了。
现在基本都是在天猫超市或者淘宝上购生活用品，服务态度好，配送也快，现在除了菜要去超市买。
洗漱用品，纸巾，小零食，油，米，冷冻食品等3、酱油挺好吃的，聚划算活动半价买的，还送了醋，不错，会回购的4、一直都吃厨邦的这一款酱油，很不错这次搞活动又来了，第一次在网上买，收到的是塑料瓶装的，不知道跟瓶装的有区别不！5、初次接触是在超市里，再次相遇是在网络上，质量好，口感好，送货上门，以后就是他家了，趁着活动，囤了六瓶，下次搞活动，再来买买买6、东西收到一共买了十一瓶酱油和醋他家的买过好多次了不错7、酱油已收到，包装挺好的，还送鸡精。
好吃会在回购的。
8、这已经是多次购买了，很好的，一家老小都喜欢，菜色也好看了味道也更鲜美了，宝贝们都说我会买…老公也夸我手艺有进步其实都是他给我调的味好！我发现我是喜欢上他了，让我有点离不开他了，美女主厨们可以考虑购买哟晚安亲们9、比超市卖的要便宜。
这个酱油有点甜，感觉用来蒸鱼和凉拌很好。
用来炒菜的话，味道有点偏甜了，我就喜欢用它来蒸鱼和凉拌海带非常好，比别的酱油要好很多，调出来的味道非常好吃。
10、非常满意没有什么添加剂没有外味酱油色泽存正下回还会再买的。
我家亲戚多也想要推荐他们购买这个品牌是物美价廉的好酱油。
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一、最初的酱油是什么？起什么作用？酱油是由酱演变而来。
（百度百科）酱油出现于汉代，自古以来，此物链接了华人的生活经验和集体记忆，我很难想象生活中缺少了酱油将多么发威。
酱油能改变菜肴的口味和色泽，这种调味料的任务是生香、着色、增咸，美化平庸的食材。
酱油实在是一个非常有文化的国家的产品，非原始的盐可比。
任何难吃的东西，有一点上等的酱油，都变成佳肴。
但是，遇到巧手的主妇，根本不用点酱油，像妈妈这一类的人物做的，咸淡适中，酱油都失去了作用，不过当今能尝到不点酱油的菜，少之又少。
（蔡澜《无酱不欢》）资深美食家蔡澜说，他出门在外，一定会带一瓶私家豉油。
别看它通体漆黑，毫不起眼，豉油可是粤菜中的永恒配角，几乎所有的菜品都离不开它。
豉油除了能赋予菜肴咸味外，还带着经过发酵的独特豉香，令食材味道的层次得以提升。
（《一滴豉香学问多》）酱油鲜香配合葱姜激起的虾的甜美让鱼生寿司吃起来口感更加细腻，味道更鲜美。
二、好酱油的味道描述/评价有人说豉油是菜肴的香水，酱油浓郁的色泽、扑鼻的酱香以及鲜美的滋味与这道清蒸鳊鱼可谓天作之合。
嗯，如此豉味鲜美的豉油，令笔者回味起孩童时代的“豉油捞饭”。
……以前的豉油都采用传统生晒而成，豉味特别香。
……酿造出来的豉油色泽鲜艳红润、味道鲜美和谐、豉香清醇浓郁、体态澄明，用来蒸鱼、炒菜样样皆可，而用来制作“豉油鸡”则色泽更靓、豉香味浓而回甘。
（《西江边上豉味香》）从评委们各抒己见而又充分肯定的评语中，御品头抽的绝佳口感和尊贵品质可见一斑。
《金融时报》评论领袖CommoditiesGuru认为她“带来味觉上的平衡”，中华美食专栏作家FuchsiaDunlop欣赏她“仿佛秋天落叶般的醇厚”，美食权威GourmetCeleb被她“丝滑细腻的口感”所打动，饕餮专家GluttonousPig则喜欢她“和各类食物的完美搭配”。
（“珠江桥牌”御品头抽获英国《金融时报》酱油盲评冠军）酱油刚进口的时候还是挺咸的，但不到两三秒钟，就感觉醇和，豆豉的浓香也随之袭来；一点不呛喉，一点不觉得口味重，一切很舒服！（《港澳台最贵的酱油》）（螺王）酱油膏倒出来时，散发醇厚的鲜香味，汁稠味浓，色泽乌亮魅人，远非等闲酱油可比。
“太油”黑亮滋润的油状，芬芳柔和的香气，丰满醇厚的滋味，会让你恍然大悟——“酱油为什么被古人称为“油”；以前吃过的所谓“酱油”，原来都只是“酱水”。
始终惯用的是「九龙酱园」的产品，有金牌生抽皇和金牌头抽皇，尤其是后者，倒出来后香味扑鼻，又浓又稠。
蘸东西吃，什么养殖后没味的，都变得可以吞得下去。
（蔡澜《酱油怪》）怎么才叫一瓶靓豉油？美食达人鲍汁飞就说过，靓豉油要闻香，闻起来要有豉香味，豉味越浓郁，代表使用的黄豆分量越多。
再是看浓稠度，既不能稀如水，又不能过分浓稠，入口浆喉。
最后是味觉，入口要够纯正，不能过甜、过酸或过咸，要吃得出鲜香的味道。
好的豉油如同红酒，会有余韵，它停留在口腔的时间越久，越是质量好。
（《一滴豉香学问多》）三、好的酱油能够改变食物什么？头道酱油最好的菜品搭配？台湾从五十年代到七十年代，猪油加酱油膏拌饭是最朴素的美食，是穷人的奢华。
酱油不妨用来烹制美馔，酱油膏则多当作蘸料，特别是白汆的食材。
清代美食家李渔以吃笋为例，说最美的吃法是“白烹俟熟，略加酱油”。
优质的酱油膏随便蘸什么都好吃，爽口、开胃，荤食如五花肉、白斩鸡；素食如竹笋、山苏，它含蓄地衬托食物，像一个谦逊而智慧的女子退居幕后，成就她很平庸的另一半。
……煮汤的蔬菜或蕈类，其甘甜其实都跑进汤里了，食之乏味，弃之又不免可惜；这时候酱油膏赋予它们新生命，蘸着吃是另一番滋味，令老去的容颜焕发光彩。
“太油”能使美味发生核聚变式的锦上添花，更能使平庸的滋味于瞬间得到提升。
不过由于滋味过于鲜美，资源过于珍惜，享用“太油“的最佳方式，是用来搭配最简单的食物，比如蘸白切鸡、白煮蛋、蛋羹等等。
沈爷说，“太油”最屌丝同时也是最土豪的品尝方式，就是空口一抿。
在那些嘴里淡出鸟来的时刻，一小口“太油”可以让口腔里顿时富足到犹如吞下了一整桌满汉全席。
在家里，愈简单愈好，我经常做的是一碗白饭，热腾腾时挖一个洞，把细鱼干和葱茸放进去，再用白饭盖之，烫得鱼有点软了，淋上头抽，搅拌后吃，满足矣。
再不然，就是用一包台湾干面条，水滚了，煮三分钟，用个大碗，放头抽和黑松菌橄榄油，面条热后拌来吃，也是丰富的一餐了。
（蔡澜《做不成和尚》）说曹植七步成诗中有一段写的便是酱油:“煮豆持作羹，漉鼓以为汁。
”在这样令人寒心的情况下即兴作诗，酱油的忧郁配合得恰到好处。
从前教古典文学的教授常八卦曹植是爱肉爱色的风流人物，忽然便想起近代另一位才子，吃白煮肉或是肉汤中的肉时必要蘸酱油。
有人笑他玷了肉的原味原香，他却辩白说，对肉直接大快朵颐，那肉也只是肉，总存着点粗俗气，而经过酱油，肉则真正体现了鲜味，这才上升到了珍馐的境界。
是否曹植吃肉也爱就着酱油呢，这无从考证。
但是我身边爱吃肉的几位，包括我，一逢到吃排骨汤或是蹄膀汤的时候，便会给自己准备一个酱油碟子，倒上味道清淡鲜美的生抽酱油，便是非常家常而惬意的吃肉行为了。
酱油淋在各种白切鸡、白切肉上都鲜美至极，更可以只做一碗面，用酱油拌着吃，更显其朴实无华的妖娆味道豉油可说是粤菜的灵魂，要懂得运用才能做出一味好菜来。
平日炒菜就用一般的豉油，也就是行内俗称的二抽，若是蘸东西吃或者是灼菜，就滴两滴头抽吊味已经很精彩，由于头抽味鲜而清，用来炒菜倒未必最适合了。
反而做焖菜，就要用上较老身的豉油。
四、人们对现在酱油的抱怨●已经不是纯粹的酱油：她发现这种酱油已经不是单纯的酱油，配料里有味精、白砂糖和黄酒，还有干贝、扇贝等海鲜的提取物。
●鲜味是“添加出来的”：现代人对口味的要求越来越高，不少企业为了迎合消费需求，也放了增味剂，如果酱油瓶上标注“美味鲜”、“一口鲜”等字样的，都是放了增味剂的，这也是食品添加剂的一种，主要有谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠等，这样的酱油就具有特别的鲜味，很受现代家庭的欢迎。
●种类繁多选择困难：林林总总摆放了30多款酱油，颜色各异，标注的用途也不一样，李女士感到很困惑，现在出来打酱油都成了技术活。
●有的家庭会备五六种酱油：世纪联华庆春店调味品区的负责人鲁亚文说，目前超市里有20多个品牌，30多款酱油，生抽和老抽的销售量最大，一般家庭至少会买这两种酱油：老抽用来烧菜，生抽用来蘸食物。
不过，这两年来，酱油的分类越来越细，有专门蘸海鲜的、烧鱼的、烧肉的、拌凉菜的、蘸日本寿司的、蘸饺子的……超市里的营业员说，现在的酱油已经是一种综合调料，应该叫“调味汁”，做菜时只要用相对应的酱油就可以了，为此有的家庭会准备五六种酱油。
●“现在的酱油怎么没以前那么有味道了？”●“以前老远就能闻到酱油厂飘来的味道，现在怎么没了？”●“以前酱油放的时间一长就长毛，现在酱油的保质期能达到1年。
”●许多市售酱油添加乱七八糟的化学物质，求其速成、量产、突然摧毁我们对酱油的美感经验。
……原来文明的演进并未使我们的生活更文明，或更安全可靠。
●一般吃酱油，要么本地土产的，要么吃大厂家。
别的不敢尝试！从小的时候就开始听说酱油造假了！●我早不吃酱油了，吃盐巴，习惯就好。
做红烧菜给点红糖颜色就出来了●李锦记还是不错的，千万不要海天的，安全与味好不一定能兼得，味道都是调出来的，原汁原味的多数人吃不惯●现在的酱油怎么样呢？说句实话喝多了真能药死人。
现在的酱油生产企业真正酿造出的酱油很少很少，即使是真正酿造出来的，那绝对是非常的贵，一般人也消费不起的。
话又说回来了，那为什么出来这么多酱油呢？呵呵…这个问题我最清楚不过了。
现在的酱油都是用N多的添加剂用水调出来的，真正酿造出来的酱油用的很少。
●我昨天跑去买酱油，因为联想到原来用的酱油貌似网友们说的那种"什么工业原料兑水"做成的，又联想到前段时间买的酱油有点不对劲，回家仔细闻自家的酱油---刺鼻,妈的，有股柴油味.于是昨晚决定重买一瓶.●现在很少吃得到真正的原味酱油了，都TMD是盐水●李锦记我们家怎么也吃不来，觉得腥，没酱香。
淘大好点，但也好得有限。
去买过有人推荐的一家小做坊里做的，也不怎么样，完全是拿香料调出来的。
现在家里在煮菜已经不放酱油了，店里买不到能吃的。
连口酱油都没得吃，哎。
在报上看到说有个老太太做了几十年的酱油，一年只出几十瓶，真想去买啊●良心企业啊，记得小时，酱油稍微保管不好就要长蛆，现在的酱油，随便你怎么整，都不长蛆了●龟甲万的酱油好咸，李锦记的生抽其次，海天的金标生抽最淡但是最鲜，不过奇怪的是，一做菜就全是生抽味，李锦记和龟甲万则完全不会……五、头道酱油给消费者带来的“第一性”价值？六、头道竞品的卖点●双璜醇酿头抽：李锦记双璜醇酿头抽，严选上乘豉油代替盐水，以古法双重发酵，经历6个月天然酿造，完全不用添加剂，亦能倍发浓郁豉香，双倍鲜味，吃得加倍安心。
●美味栈古法头抽：选用优质黄豆经筛选、浸洗、蒸煮再加入面粉、益菌后，先在筛上发酵72小时，然后加入适量浓度盐水，混合起来再存放于酱缸内进行天然发酵至四个月之久。
发酵后的黄豆需经提炼方可制成豉油，其中以第一次提炼出来的豉油最为珍贵，味道香纯浓郁，称之为头抽。
美味栈古法头抽口感鲜美，可用作腌味、蒸鱼、沾蘸海鲜或各种肉类等。
●李锦记特级头抽：头抽精酿，鲜味醇厚。
李锦记特级头抽精选优质黄豆及小麦粉，特别选取第一遍抽取的酿造精华精心酿造而成，豉香浓郁、鲜味醇厚，堪称生抽中之精品。
可用于炒菜、凉拌、蘸点等。
●老恒和“祖传太油”：严格按照节气变化酿造而成。
精选优质大豆，起伏后煮豆和面焖黄豉，严格按照夏至三庚起伏的规律酿造。
每年初伏投料，到霜降时出油，经日晒夜露，自然发酵六个月，酱味醇厚、芳香柔和、滋味鲜美，达到天然酿造酱油的极致。
●“老恒和”鲜上鲜酱油选用优质大豆、面粉为原料，经过日晒夜露自然发酵，萃取第一道原汁精华而浓缩的特级酱油，色泽自然、酱香浓郁、口感鲜美、滋味醇厚，以“烧蘸两用”著称，适用于酱、焖、炒、红烧、蘸、蒸、凉拌等各种烹饪需求。
烹饪色泽红亮，久煮不变黑，佐餐口感好，卫生标准高，一瓶酱油既可以蘸食又可以红烧，方便又省事。
●淘大头道鲜：萃取100%頭一道醬油原汁，六個月足期發酵，國家一級釀造醬油品質，醬香自然濃郁，口感天然鮮美●淘大翕仔頭遍生抽：選用加拿大非基因改造黃豆，全天然釀造，不加增味劑，香港製造●淘大五穀鮮頭抽：選用多種穀物釀製(黃豆、小麥、玉米、高粱、糯米) ，雙重發酵，不加增味劑及人造色素，香港製造●李锦记天成一味：鲜中精粹，回味悠长。
天成一味特级鲜味酱油精选质量上乘的非转基因原粒黄豆，经过双重发酵而成，提炼出精华中的精华，可用于佐餐或烹调，色、香、味自然融合，是鲜味出众的特级产品。