蔬菜有机基质和有机生态型无土栽培

2010.07专题综述

模化、专业化、品牌化生产，进行蔬菜精深加工，延伸产业链条，增加蔬菜产品附加值。同时，培育3～4家专业批发市场和蔬菜配送流通企业，建立蔬菜购销体系，加速产品流通，尝试为大中型超市配送包装蔬菜。积极探索土地流转的多赢模式，鼓励蔬菜龙头企业、专业合作社、种植大户等各类蔬菜经营主体参与土地流转，推进土地适度规模化集中经营，促进蔬菜生产转向“一乡一业”、“一村一品”式发展模式，加快蔬菜规模化经营进程。

2.5以开展设施大棚商业保险为保障，促进设施蔬菜持续发展

设施大棚受气象因素影响较大，暴风、暴雨、龙卷风、火灾、冰雹、雪灾等都可能对设施大棚及蔬菜生产造成严重损失。陕西省2009年开展的设施蔬菜“银保富”试点，对设施蔬菜进行投保，每个标准大棚保费400元，保额1万元，保险期限1年，保费农户承担30%，财政补贴70%，同时农户还可持保单向银行贷款1万元。此举转移了菜农生产过程中自然灾害和市场的双重风险，在遭受不可避免的自然灾害后菜农可获得一定数额的赔偿款，有利于尽快恢复生产，增加发展蔬菜的信心，为设施蔬菜加快发展提供了有力的支持和保障。勉县设施大棚面积大小不同，如何开展大棚保险，目前尚无相关探索实践，值得期待。

近年来，我国设施园艺发展迅猛，但许多地区设施栽培的蔬菜种类单一，次生盐渍化和连作障碍问题普遍而突出，成为限制设施蔬菜产业发展的不利因素。无土栽培是克服土壤连作障碍的有效措施，常有水培和基质培两种形式，又因水培设备等投资成本高，所以有机基质和有机生态型无土栽培是目前我国无土栽培发展的主要形式。

1有机基质和有机生态型无土栽培涵义

有机基质栽培是在有机生态型无土栽培基础上发展的一种无土栽培技术，与有机生态型无土栽培不同的是基质配方中不用无机基质，而且其有机基质原料主要来自农业生产过程中产生的生物质。采用有机基质栽培，实施有机栽培的营养和栽培管理，可以生产有机产品。

有机生态型无土栽培是指不用天然土壤，而使用人工基质；不用传统的营养液灌溉植物根系，而用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。采用有机生态型无土栽培技术可以生产绿色食品。

2有机基质和有机生态型无土栽培特点

有机基质和有机生态型无土栽培具有一般无土栽培的特点，如提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等，还具有以下特点：

1）操作管理简单。传统无土栽培需要营养液，作物生长期间需维持各种营养元素的浓度和比例，技术难度大。有机基质和有机生态型无土栽培的基质和有机肥中营养元素齐全，微量元素丰富，大大简化了营养管理过程。

2）设备简便投资少。有机基质和有机生态型栽培无需营养液及其配制、测试和供给系统，设备简

蔬菜有机基质和有机生态型无土栽培

周新民

周新民，西安市科技局农村科技处，邮编710068。

收稿日期：2010－04－20

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2010.07专题综述

便，一次性投资少。施用有机固态肥并主要作基肥，追施可直接施用固肥或加水溶化后追施，其肥料成本比营养液栽培降低60%～80%。

3）对环境无污染。传统栽培中常有约20%的营养液排到系统外，排出液中高浓度盐会污染环境。如岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212 mg/L，对地下水有严重污染，而有机基质和有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量仅1～4 mg/L，对环境无污染。

4）避免土壤连作障碍。有机基质和有机生态型无土栽培不用土壤，而用少量基质，可以避免土壤连作障碍。基质重复利用时，因基质量少、质地轻，可有效实施作物轮作。

5）适宜生产绿色和有机产品。有机生态型无土栽培的基质和肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经高温和厌氧发酵处理后，其分解逐步释放养分过程中不会出现过多有害无机盐类危害。有机基质栽培基质中没有无机物和化学肥料，如实施有机栽培管理，可生产有机产品。

3基质选择与配比

1）有机生态型无土栽培基质配方。可利用的基质种类很多，如纸泥、橡胶屑、洋麻纤维、废棉、椰粉纤维、鱼骨堆肥、草炭、玉米秸秆、向日葵秆、椰子壳、蔗渣、酒糟、锯末、刨花等有机基质和蛭石、炉渣、沙子、珍珠岩等无机基质，一般应因地制宜，选择资源丰富、价格便宜、能满足作物生长需要的原料。基质配方也多种多样，如谢占周等用草炭、菇渣、炉渣按体积比1︰1︰1混合为栽培基质生产彩色甜椒；李孝良等筛选出适宜生菜的基质配方为15%沼渣及85%珍珠岩和蛭石配比；张淑霞等筛选出小型西瓜有机生态型无土栽培基质配方为草炭︰蛭石︰珍珠岩=6︰3︰1；赵亮等将玉米秸秆、牛粪和菇渣混合发酵后按体积比3︰1加入细炉渣用于日光温室辣椒栽培；芦波等以稻壳、草炭和炉渣为栽培基质，筛选出适宜黄瓜的基质配比为稻壳︰草炭︰炉渣=5︰7︰2（体积比）；唐懋华等采用75％中药渣和25％蛭石混合基质栽培水果黄瓜；舒英杰等筛选出了甘肃河西地区番茄栽培基质，体积配比为炉渣︰棉秆粉碎腐熟物︰锯末︰蛭石=4︰3︰2︰1；李方华等将发酵后的玉米秸、过筛炉渣和菇渣按体积比3︰5︰2的比例混合用于日光温室黄瓜栽培。

2）有机基质栽培基质配方。有机基质栽培的基质与有机生态型基质不同的是只用有机原料的基质，不用无机基质。其有机基质原料主要为农业生物质，既能解决资源再利用问题，又有利于解决农业环境污染问题。各地的主要农业生物质不同，基质配方亦不同。如潘凯等试验认为以生稻壳作为番茄栽培的主要配方原料是可行的；杜慧芳等以纯有机基质配方（菇渣4份+泥炭1份），施用消毒鸡粪和有机生态型复合肥用于青蒜的无土栽培。

4主要栽培方式

1）槽式栽培。目前主要有砖槽和土槽两种形式。砖槽由4层砖平地叠成，内径0.48m，高0.2m，槽底铺一层0.1mm厚塑料薄膜，填5cm厚的砾石或粗炉渣以利排水，其上铺一层剪开的编织袋，袋上装填栽培基质15cm。土槽上口宽40cm，下口宽25cm，深25cm，槽内铺一层塑料薄膜，然后将混合均匀的有机基质填入栽培槽。

2）袋式栽培。选长90～100cm、宽30cm、高15 cm、厚0.15～0.2mm的黑色耐老化塑料袋制成筒状栽培袋，内装基质10～15L，可栽培1株番茄或黄瓜；也可剪制成70cm长的枕头袋，内装基质20～30L，平置地面栽培2株作物。每株苗设1个滴灌头，在袋的底部和两侧各开0.5～1cm的孔洞2～3个，以利排出积存的液体。

3）立体垂直栽培。有柱状或长袋状栽培，可生产结球生菜、草莓及多种叶菜。柱状基质栽培可用硬质塑料管，内充满基质，在其四周开口，作物定植在孔内的基质上；长袋状栽培可用粗15cm、厚0.15～0.2mm、长2m、内充满基质的塑料薄膜袋，下端结扎，悬吊在温室内，在袋的四周开直径为2.5～

2010.07栽培技术

周海霞，吴小波，河南省郑州市蔬菜研究所，邮编

450015。

收稿日期：2010－05－13

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

巨型棚早春黄瓜—秋延番茄高效栽培模式

周海霞

吴小波

近年来，日光温室、塑料拱棚等设施被广泛用于蔬菜生产，但许多棚室占地面积小、管理不便的缺陷也逐步显现。河南省郑州市蔬菜研究所科技人员协同当地利用巨型塑料大棚进行蔬菜生产，通过试验实践，摸索出巨型棚早春黄瓜—秋延番茄一年两茬高效栽培模式，并将该模式在河南周口、开封等地蔬菜生产中推广应用多年，取得了较好的经济效益。

1茬口安排

巨型棚生产多采用一年两茬生产制度，通常为

早春茬和秋延茬。早春茬以黄瓜为主，12月底或翌年元月初育苗，2月上旬定植于棚内，采取三膜覆盖，7月初采收结束；越夏秋延茬以番茄为主，6月中旬育苗，7月上旬定植，11月底收获结束。

2巨型棚建造2.1

选地块

选择土地平整、高燥向阳、地力肥

沃、交通便利的地块建棚，地块上无大型建筑物或树木等，棚周围最好临近排水渠，旱可浇、涝可排，禁止建在低洼、易涝、盐碱和长年进行蔬菜生产的地块。建棚时尽量避开风口。

2.2整地规划栽培地选好后，要深翻30cm ，平整后规划建棚。在平整好的土地上（边畦1m ），按纵行2～2.2m 、横行1.2～1.25m 距离用白灰划线，切忌任意加大纵、横间距，以免影响大棚抗风、抗压性和使用年限。横纵线交叉点即水泥柱的位置，向下挖35cm 左右，然后埋好。按照地形的宽窄可建一拱、二拱、三拱或多拱连栋大棚。

2.3棚体结构巨型棚建造多采用质地结实的竹

竿，每个棚跨度20～90m 不等，长度因地块而定，高度在2.6～3.5m 。棚内立柱间距1.2～1.3m ，立柱行距1.9～2.2m ，拱杆搭建在立柱之上，用不同竹竿纵横连结，成为一个整体，立柱固定于下部预制好的水泥柱脚上。膜外用8～10#钢丝压膜，早春多采用二膜、三膜或四膜覆盖，外膜采用厚0.07～0.08mm 的聚乙烯防老化无滴膜，内膜采用无滴地膜。

2.4埋设地锚埋设地锚可以使棚更坚固。具体

埋法是在两竹片间、距离棚1m 远的地方挖坑，至少达45cm 深，然后将预先准备好的地锚埋入。

2.5做铁丝钩铁丝钩用来连接压膜铁丝与棚

架，可用10#铁丝做成。

2.6扣棚膜扣棚前要将铁丝钩做好、地锚埋实，

在定植前20天左右，选择无风晴天扣好大棚膜。

早春黄瓜栽培3.1

品种选择

宜选早熟、丰产、抗病、耐低温弱

光、后期耐热、适合塑料大棚早春茬栽培的黄瓜品种，如津优10号、津优31号等。

5cm 的定植孔，孔内定植作物，从袋或柱的顶端灌

水。基质栽培柱或长袋摆放行距可为1.2m 、柱（袋）距0.8m 。

5生产中应用的肥料

有机生态型无土栽培和有机基质栽培的肥料

主要选用优质有机肥，包括各种消毒粪肥如鸡粪、牛粪、羊粪、马粪等，饼肥如豆饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、花生饼等。无机肥可选用各种化肥，尤其是复合肥、缓释肥。生产绿色食品或有机食品时，肥料使用应遵循相关标准的规定。

有机蔬菜种植管理技术(精华版)

有机蔬菜生产操作规程目录一、有机蔬菜的定义二、有机蔬菜基地的基本要求三、有机蔬菜栽培管理四、有机蔬菜的肥料使用技术五、有机蔬菜病虫害防治措施六、有机肥堆肥方法七、有机蔬菜运输工具清洁制度八、有机作物贮藏规定九、机械设备的维修与清扫规程十、茄科蔬菜操作规程十一、葫芦科蔬菜操作规程十二、豆科蔬菜操作规程十三、百合科蔬菜操作规程十四、十字花科蔬菜操作规程十五、伞行科蔬菜操作规程

一、有机蔬菜的定义指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态体系稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上，生产的蔬菜为有机蔬菜。二、有机蔬菜基地的基本要求 1基地的完整性有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转化地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记，如：河流、山丘、人为设置的隔离带等。 2转化期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收货后才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转化时间才能作为有机产品。转化期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转化期必须完全按有机生产要求操作。经过一年的有机转化后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转化产品销售。 3缓冲带如果基地的有机地块有可能受到临近的常规地块污染影响，则在有机和常规地块之间必须设置缓冲带或物理障碍物，保护有机地块不受污染。不同认证机构隔离带的要求不同，如我国OPDC认证机构要求8m，德国的BCS认证机构要求10m。三、有机蔬菜栽培管理 1品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到认证的有机种子和种苗的情况下（如在有机种植的初始阶段），可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。 2轮作换茬和清洁田园有机生产基地应包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在一年只能生长一茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。前茬蔬

生态型有机蔬菜高效无土栽培项目可研报告

生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告目前我国瓜菜生产技术落后，生产效率低下；农药化肥污染，严重危害我们的健康；瓜菜质量普遍低劣，缺乏竞争力；而耕地减少、人口转移、农村劳动力迅速老年化，瓜菜生产后继无人，生产供应有巨大的潜在危机；可城镇人口快速膨胀，瓜菜需求急剧增长，供不应求价格飞涨；同时人们为了自身健康，对瓜菜品质提出更高的要求，追求无污染的绿色消费。可是土壤种植受自然影响极大，不可能有很大突破；而过去的“无土栽培”投资巨大、操作困难、成本高昂根本不适合我国国情！人们迫切地需要投资小、操作简单，又能低成本高效率地生产无污染优质瓜菜的新科技，来解燃眉之急和长久之患！依据不同生物特性, 以生物链技术为基础, 以高科技生物产品--生态液为依托研发最新成果, 生态型有机疏菜高效无土栽培技术, 已被国家知识产权局受理发明和实用新型专利,利用现有蔬菜花卉大棚只需很小的一次性投入，就能高效的生产深受消费者欢迎、市场畅销、利润空间巨大的绿色、安全、优质瓜菜。该技术投资少、见效早、回报高、致富快、食用安全、附加值高、操作简便、商机无限！ 1.高效无土栽培的意义 1.1.高品质铸就强大的国际竞争优势突破化学营养液无土栽培的传统观念。在整个生长过程中，采用高效营养基质取代化学营养液，不用农药绝无药残、虫残，利用植物体制作富养基质释放“有机态营养”，避免了土壤种植使用化肥和常规无土栽培全部用化学药品供植物直接吸收，而导致大量的游离态化学成分污染瓜菜；只需灌溉清水和生态液就可给蔬菜瓜果供应充足的养分。其产品的安全性和品质的优良性，是其它栽培方法难以获得的，其质量远远高于国际标准，这样不仅省去了营养液的配制、循环、监控、管理等繁杂工作，大大降低投资成本，而且比使用营养液的作物长势更好、品质更高，占据国际竞争的制高点。 1.2.简捷高效推动我国瓜菜产业升级

无土栽培技术和营养液配方大全

无土栽培技术第一节无土栽培的基本知识与技术一、无土栽培的概念及其特点无土栽培是近几年来发展起来的一种作物栽培新技术。作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里，或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长，并获得高产量。由于栽培作物不是用天然土壤，而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或水培。无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境，它不仅能满足作物对养份、水份、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节，以促进作物更好的生长，并获得的产量。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景，其应用范围很广，主要有以下方面：（一）用于蔬菜栽培培养进无污染的绿色食品，深受人们的重视。（二）用于花卉栽培无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。（三）用于栽培药用植物许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。（四）用于果木栽培无土栽培培育的幼苗，生长快，成活率这高。（五）用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌，已获得成功经验。此外，在没有土地的城市楼顶，阳台，上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉，以调节生活，美化环境，在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题。二、无土栽培的发展概况 19世纪中叶，德国科学家萨克斯和他的学生KNOP在1960年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究，他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。1929年，美国的W．F．GERIOKE进行了大规规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达7．5CM的番茄，单株收果实14公斤，到20世纪40年代，无土栽培作为一

有机生态型无土栽培的特点

有机生态型无土栽培的特点有机生态型无土栽培技术具有一般无土栽培的特点，如：提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等等。此外，有机生态型无土栽培还具有以下特有的特点 ①用有机固态肥取代传统的营养液：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。 ②操作管理简单：传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，因此在管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况，大大地简化了操作管理过程。 ③大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资：由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。 ④大量节省生产费用:有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60-80%。从而大大节省无土栽培的生产成本。 ⑤对环境无污染:在无土栽培的条件下，灌溉过程中20%左右的水或营养液排到系统外是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有1～4mg/升，对环境无污染，而岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg/升，对地下水有严重污染。由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品洁净卫生，而且对环境也无污染。 ⑥产品质优可达"绿色食品"标准：从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一定加工处理(如利用高温和嫌氧发酵等)后，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥，不括硝态氮肥，在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到"A级或AA级绿色食品"标准。综上所述，有机生态型无土栽培具有投资省、成本低、用工少，易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业导入无土栽培，是一种有机与无机农业相结合的高效益低成本的简易无土栽培技术，自从该技术推出以来，深受广大生产者的青睐。目前已在北京、山西、山东、河南、辽宁、新疆、甘肃、广东、海南等地获得了较大面积的应用，起到了良好的示范作用，获得了较好的经济和社会效益。

蔬菜有机基质和有机生态型无土栽培

2010.07专题综述模化、专业化、品牌化生产，进行蔬菜精深加工，延伸产业链条，增加蔬菜产品附加值。同时，培育3～4家专业批发市场和蔬菜配送流通企业，建立蔬菜购销体系，加速产品流通，尝试为大中型超市配送包装蔬菜。积极探索土地流转的多赢模式，鼓励蔬菜龙头企业、专业合作社、种植大户等各类蔬菜经营主体参与土地流转，推进土地适度规模化集中经营，促进蔬菜生产转向“一乡一业”、“一村一品”式发展模式，加快蔬菜规模化经营进程。 2.5以开展设施大棚商业保险为保障，促进设施蔬菜持续发展设施大棚受气象因素影响较大，暴风、暴雨、龙卷风、火灾、冰雹、雪灾等都可能对设施大棚及蔬菜生产造成严重损失。陕西省2009年开展的设施蔬菜“银保富”试点，对设施蔬菜进行投保，每个标准大棚保费400元，保额1万元，保险期限1年，保费农户承担30%，财政补贴70%，同时农户还可持保单向银行贷款1万元。此举转移了菜农生产过程中自然灾害和市场的双重风险，在遭受不可避免的自然灾害后菜农可获得一定数额的赔偿款，有利于尽快恢复生产，增加发展蔬菜的信心，为设施蔬菜加快发展提供了有力的支持和保障。勉县设施大棚面积大小不同，如何开展大棚保险，目前尚无相关探索实践，值得期待。近年来，我国设施园艺发展迅猛，但许多地区设施栽培的蔬菜种类单一，次生盐渍化和连作障碍问题普遍而突出，成为限制设施蔬菜产业发展的不利因素。无土栽培是克服土壤连作障碍的有效措施，常有水培和基质培两种形式，又因水培设备等投资成本高，所以有机基质和有机生态型无土栽培是目前我国无土栽培发展的主要形式。 1有机基质和有机生态型无土栽培涵义有机基质栽培是在有机生态型无土栽培基础上发展的一种无土栽培技术，与有机生态型无土栽培不同的是基质配方中不用无机基质，而且其有机基质原料主要来自农业生产过程中产生的生物质。采用有机基质栽培，实施有机栽培的营养和栽培管理，可以生产有机产品。有机生态型无土栽培是指不用天然土壤，而使用人工基质；不用传统的营养液灌溉植物根系，而用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。采用有机生态型无土栽培技术可以生产绿色食品。 2有机基质和有机生态型无土栽培特点有机基质和有机生态型无土栽培具有一般无土栽培的特点，如提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等，还具有以下特点： 1）操作管理简单。传统无土栽培需要营养液，作物生长期间需维持各种营养元素的浓度和比例，技术难度大。有机基质和有机生态型无土栽培的基质和有机肥中营养元素齐全，微量元素丰富，大大简化了营养管理过程。 2）设备简便投资少。有机基质和有机生态型栽培无需营养液及其配制、测试和供给系统，设备简蔬菜有机基质和有机生态型无土栽培周新民周新民，西安市科技局农村科技处，邮编710068。收稿日期：2010－04－20 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 9

蔬菜无土栽培傻瓜教程

蔬菜无土栽培傻瓜教程一、无土栽培的优点： 1、上手相对容易，管理相对于土壤栽培更方便； 2、产品品质好、产量高； 3、产品安全，能够生产无公害食品； 4、改善局部生态状况，创造适宜的生活环境。在采暖季节里是很好的加湿器，每天能够蒸发n多升水。二、无土栽培的注意事项：营养液阴凉处避光保存，放到儿童不易拿到的地方。营养液酸性，如不慎溅入眼内，请立即用大量清水清洗。种植箱请勿打翻，以免大量水洒出造成损失。电源插座、转接板远离可能有水洒出的地方，或严密包裹防水布。水泵家庭的配电箱应配备漏电保护器。电线应有防水绝缘套。插入电源前确认手是干的，否则有触电危险。清洗种植箱时务必拔下水泵插头,手湿时请勿插拔插头，以防触电危险。登高在从事剪枝、绑蔓、采收果实时，应有稳固的梯子或凳子，如果踩踏凳子或梯子请注意安全，防止滑倒摔伤或肌肉拉伤。最好有人协助。固定所有的种植支撑架要固定牢固，防止倾覆。我们由浅到深地将大家带入无土栽培各个阶段： 1、最简单的，小朋友也可以做好的无土栽培 2、也很简单的，应朋友建议的可以不用电的系统。这里需要说明的是无土栽培区别于有土栽培很重要的一个方面是根部的供氧，仅仅把植物根部泡在营养液中，根部不会生长、吸收养分，反而会烂掉。 3、菜鸟练手，可以试试文中介绍的方法。一个小小的泵大约10瓦，4天消耗1度电，大约5毛钱。 4、老鸟晋级。这里介绍了很多相关的方式方法，看看可以开阔眼界。这年头喜欢什么的人都有，有人烧摄影，有人烧音像，有人烧手电筒，我来和朋友们共同探讨无土栽培。 5、常见问题里收集了各种问题，正是你的提问才能把这一部分写好。适合幼儿园小朋友的生菜无土种植

无土栽培基质项目可行性研究报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除无土栽培基质项目可行性研究报告篇一：育苗基质项目可行性研究报告育苗基质项目可行性研究报告核心提示：育苗基质项目投资环境分析，育苗基质项目背景和发展概况，育苗基质项目建设的必要性，育苗基质行业竞争格局分析，育苗基质行业财务指标分析参考，育苗基质行业市场分析与建设规模，育苗基质项目建设条件与选址方案，育苗基质项目不确定性及风险分析，育苗基质行业发展趋势分析提供国家发改委甲级资质专业编写：育苗基质项目建议书育苗基质项目申请报告育苗基质项目环评报告育苗基质项目商业计划书育苗基质项目资金申请报告育苗基质项目节能评估报告

育苗基质项目规划设计咨询育苗基质项目可行性研究报告【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】育苗基质项目可行性研究报告、申请报告【交付方式】特快专递、e-mail 【交付时间】2-3个工作日【报告格式】word格式；pDF格式【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。【报告说明】本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经

无土栽培基质培

《无土栽培——基质栽培》教学目标知识与技能：认识基质栽培的条件，了解栽培方法，能完成最简单的基质栽培实践，增强学生的动手实践能力。过程与方法：经历动手实践过程，交流合作，体验基质栽培的基本过程方法。情感态度与价值观：（1）培养学生喜欢植物的情感与呵护植物的爱心，向学生渗透热爱大自然，保护环境的意识。（2）增强学生的合作意识，培养正确评价自己与他人的劳动，虚心听取他人意见的良好学习品质。教学重点：学习基质栽培方法，正确完成基质栽培的实践过程。教学难点：掌握盆与花的搭配、剪枝、入盆等步骤的细节。教学准备：教师：栽培基质、花卉、垃圾盒学生：栽种花盆、抹布教学方法：主要采取探究式、合作式学习方式。教学过程：一、回顾旧知： 1．上节课我们认识了一些无土栽培的简单知识，谁能用自己的话说一说什么是无土栽培？无土栽培有什么特点？ 2．基质栽培是无土栽培常见的一种形式，谁来说一说你认识了哪些基质? [意图：回顾“无土栽培”、“基质”两个基本概念，为本课知识的学习做好铺垫。] 过渡：下面我们再来认识一种新的基质。二、认识新知初步感知 1．认识水晶花泥观察：（出示未泡的水晶花泥颗粒）你知道这是什么吗？别看它小，它可能长个了，能长到现在大小的70倍。想看看它长大后的样子吗？（出示泡好的水晶花泥）猜猜它是借助什么力量长大的？（水）

介绍：在水中浸泡大约8—10小时，它就会膨胀，变得如水晶般晶莹剔透，所以被称为水晶花泥。它不仅漂亮，而且还含有植物生长的营养成份。水晶花泥与陶粒是最常用的基质。（板书：基质）体验：请学生观察并摸一摸两种基质，体验两种基质的特点。 [意图：在认识、体验两种基质特点的同时，激发学生继续学习的兴趣。] 过渡：并不是所有的花卉都适合进行基质栽培，我们来认识一些适合基质栽培的植物。 2．认识适合基质培的花卉（1）观察：课件：逐一展示适合基质培的花卉图片，请学生在欣赏中谈谈花卉各自的特点。师引导：提起吊兰我可要多说几句了，把它放在屋中不仅可以起到美化作用，而且还有一大好处，你们知道是什么吗？（生答师可做补充：吊兰有很强的空气净化能力，被人们形象的称之为“空气净化器”。如果我们的屋子里养上两盆吊兰，空气中有毒的物质很快就会被净化干净。）（2）交流：你们知道人们为什么喜欢栽花种草吗？生归纳师可引导：美化环境、净化空气，多一株花草，我们的身边就会多一抹绿色，下边也让我们亲自参与其中，一起在基质栽培中体验种植花草的乐趣。（板书：基质栽培） [意图：感受花草在生活中的美化、净化作用，培养学生喜欢植物的情感，渗透热爱大自然，保护环境的意识。] 三、交流探究学习技巧 1．研讨种植过程：（出示成品）这是老师用基质栽培好的花，只需4个必要条件：盆、植物、基质、水，如果让你来完成，你会怎么做呢？学生汇报方法。 2．探究具体种植方法第一步：盆、花选择师引导：第一项工作要做什么？

有机蔬菜介绍和行业市场分析

目录：一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】【补充知识：有机食品与其他食品的区别】 3、有机蔬菜的优点 4、产品认证 5、有机蔬菜栽培技术 (一)生产基地要求 (二)栽培管理（三）肥料使用二、有机食品行业及市场分析 1、行业分析 Ⅰ行业各环节介绍 Ⅱ行业发展现状【国内发展现状】【国外发展现状】 Ⅲ行业发展前景（国内） 2、市场分析 Ⅰ产品特征 Ⅱ消费群体 Ⅲ市场特征 Ⅳ市场发展趋势 3、整体理解

一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义完全自然农耕法生产出来的蔬菜就是有机蔬菜，它的土壤没有受污染、水源没有污染、附近的环境没有污染、用天然的有机肥料，用各种天然的方式来防病灭害和除草，还有它的整个运送与保存处理过程，也没有受到污染。有机蔬菜是零污染的蔬菜，即不经过化肥、农药、除草剂、人工激素等污染的食品，而且肥料必须是自然堆肥，任何加害土壤的物质，都不可使用。 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别无公害蔬菜又称绿色蔬菜，现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。（补充知识：有机食品与其他食品的区别目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为

生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告文案

生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告目前我国瓜菜生产技术落后，生产效率低下；农药化肥污染，严重危害我们的健康；瓜菜质量普遍低劣，缺乏竞争力；而耕地减少、人口转移、农村劳动力迅速老年化，瓜菜生产后继无人，生产供应有巨大的潜在危机；可城镇人口快速膨胀，瓜菜需求急剧增长，供不应求价格飞涨；同时人们为了自身健康，对瓜菜品质提出更高的要求，追求无污染的绿色消费。可是土壤种植受自然影响极大，不可能有很大突破；而现有的“无土栽培”投资巨大、操作困难、成本高昂根本不适合我国国情！人们迫切地需要投资小、操作简单，又能低成本高效率地生产无污染优质瓜菜的新科技，来解燃眉之急和长久之患！我单位科研人员依据不同生物特性, 以生物链技术为基础, 以高科技生物产品----生态液为依托研发最新成果, 生态型有机疏菜高效无土栽培技术, 已被国家知识产权局受理发明和实用新型专利,利用现有蔬菜花卉大棚只需很小的一次性投入，就能高效的生产深受消费者欢迎、市场畅销、利润空间巨大的绿色、安全、优质瓜菜。投资少、见效快、回报高、附加值高，商机无限！可以说一本万利，一次投资长久爆利！

1.高效无土栽培的重大意义 1.1.高品质铸就强大的国际竞争优势突破化学营养液无土栽培的传统观念。在整个生长过程中，采用高效营养基质取代化学营养液，不用农药绝无药残虫残，利用植物体制作富养基质释放“有机态营养”，避免了土壤种植主要使用化肥和常规无土栽培全部用化学药品供植物直接吸收，而导致大量的游离态化学成分污染瓜菜；只需灌溉清水和追施少量有机肥就可给蔬菜瓜果供应充足的养分。其产品的安全性和品质的优良性，是其它栽培方法难以获得的，其质量远远高于国际标准，同时生产效率高、成本低将使我国瓜菜产品。这样不仅省去了营养液的配制、循环、监控、管理等高技术含量的工作，大大降低投资成本，而且比使用营养液的作物长势更好、品质更高，占据国际竞争的制高点。 1.2.简捷高效推动我国瓜菜产业升级蔬菜高效无土栽培能将瓜菜生产者从繁重的劳动中解放出来，操作便捷、高产、优质、高效，从建造到大棚的日常管理，对管理者都没有特殊要求。在简单的基础上实现了管理的标准化，大大降低了操作管理的难度和劳动强度，使无土栽培技术由深不可测变得简单易学，无翻地、整畦、除草、打药、浇水等繁重体力劳动，只需简单、标准化的大棚日常管理，让您轻轻松松科技种田！实现了“傻瓜”管理“懒

有机蔬菜种植作业组岗位职责

上级：生产综合部经理下级：生产工人 1.按时上下班，着工装整洁上岗； 2.按时参加公司部门例会，服从公司领导； 3.积极贯彻园区的管理方针与经营政策，负责园区有机蔬菜种植基地全面工作并按园区种植质量要求严尊有机种植标准（标准如下）： (1)种植肥料: A.按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等； B.矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等天然物质； C.生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质； D.叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等；注意：有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料；有机蔬菜种植应限制使用人粪尿； (2)防治产品 A、微生物来源真菌、细菌、病毒等制剂哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、白僵菌等； B、植物和动物来源印楝素、天然除虫菊、苦楝碱、鱼藤酮、蜂胶等； C、矿物质来源矿物油、铜制剂、波尔多液、硅酸盐、石灰、硫磺等； D、其他乙醇、苏打、软皂、二氧化碳等； (3)杂草控制： A.清除杂草种子，有机肥要腐熟，种子要纯净； B.先促进田地的杂草生长，然后翻耕田地，再进行播种； C.采用田间覆盖，减少杂草的光合作用，抑制杂草生长； D.提前直播，使作物早于杂草生长，加大生产密度以减少杂草的生长空间； E.适时人工锄草； F.田间实行合理的轮作和间套作，抑制某种杂草成为优势杂草； G.放养一些食草生物，进行生物防治； H.采用天然的生物性的除草剂，防治杂草；

I.建立隔离带，防止生产区外的杂草种子的传播，尤其是放牧和引进的有机肥是杂草传播的重要途径； (4)对耕作制度进行评价的标准： ①充分利用水土光热等自然资源，提高光能利用率； ②用地与养地相结合，充分利用土地，提高土地的产出率；同时土壤结构得到改善，土壤的肥力不断提高； ③经济效益高，实现农作物大面积的高产、稳产，做到低投入、高产出； ④作物布局合理，促进农田生态系统的良性循环；一个种植基地或生产单位作物种植的结构、配置、熟制与种植方式的总体。作物的结构、熟制和配置泛称作物布局，是种植制度的基础，它决定作物种植的种类、比例、一个地区或田间内的安排、一年中种植的次数和先后顺序。种植方式包括轮作、连作、间作、套作、混作和单作等。种植制度是耕作制度的主体。一个合理的种植制度应该有利于土地、劳力等资源的最有效利用和取得当地当时条件下农作物生产的最佳社会经济效益，有利于协调种植业内部各种作物，如粮食作物、经济作物与饲料作物之间、自给性作物与商品性作物之间、夏收作物与秋收作物之间、用地作物与养地作物之间等的关系，促进种植业的全面发展； 4.负责种植基地肥料、农药使用、病虫害防治、基地的环境监察保护、种植产品采收事宜、种植基地田间档案管理等管理工作； 5.根据园区经营方针负责种植规划及采摘和销售（包含：场景建设规划、种植体验区规划、种植认领区域地块规划）； 6.负责制定年经营种植计划和制定本部门年月周工作计划； 7.负责配合销售部制定销售产品种植； 8.负责有机菜品的植保工作和环保孝素的制作及定期按时使用工作； 9、负责协助园区营销部做好认种销售工作并根据种植基地基本情况的记录：田间档案须记录种植基地的名称、负责人、种植面积、种植区编号、种植情况（播种、种子数量、定植期等）； 10.负责协助园区营销部做好各种种植体验、认种、活动的现场接待与技术指导工作； 11.负责按园区用工标准及物品采购流程规定有计划的提前上报、提前申请，在得到上级领导批准后自行负责临时工的召集与使用（包含种子种苗的采购），原则上在其他部门人员不忙的情况下以协调、交叉用工为主；

有机生态型无土栽培技术

第9章有机生态型无土栽培技术传统无土栽培都是用无机化肥配制的营养液来灌溉作物的，营养液的配制和管理需要具有一定文化水平并受过专门训练的技术人员来操作，难以被一般生产者所掌握。在我国，配制营养液的一些专用化肥，如硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁以及微量元素肥料，不象普通化肥那样容易获得，而且成本较高。另外，营养液中硝态氮的含量占总氮量的90％以上，导致蔬菜产品中硝酸盐含量过高，不符合绿色食品的生产标准。上述这些因素都限制了无土栽培这一高新农业技术在我国的进一步普及和推广应用，因此，研究简单易行有效的基质栽培施肥技术，是加速无土栽培在我国推广应用的关键。“八五”期间中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培组经过几年的探索，首先研究开发出了一种以高温消毒鸡粪为主，适量添加无机肥料的配方施肥来代替用化肥配制营养液的有机生态型无土栽培技术。这样，有机生态型无土栽培技术在我国得以开发并迅速应用于生产。第一节有机生态型无土栽培的特点有机生态型无土栽培是指用基质代替土壤，用有机固态肥取代营养液，并用清水直接灌溉作物的一种无土栽培技术。因而有机生态型无土栽培仍具有一般无土栽培的特点，例如提高作物的产量和品质，减少农药用量，产品洁净卫生，节水、节肥、省工，可利用非耕地生产蔬菜等等。此外，它还具有如下特点：一、用有机固态肥取代传统的营养液传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可采取类似于土壤栽培追肥

的方式分若干次将固态肥直接追施于基质中，以保持养分的供给强度。二、操作管理简单有机生态型无土栽培操作管理简单，它采取在基质中加入固态有机肥，在栽培中用清水灌溉的方法，较一般营养液栽培省去了营养液配制和复杂管理，一般人员只要通过简单培训，即可掌握。三、大幅度降低设施一次性投资成本，大量节省生产费用由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、甚至定时器、水泵、贮液池等设施，从而大幅度降低设施系统的一次性投资成本。而且有机生态型无土栽培主要施用消毒的有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60～80％。从而大大节省了无土栽培的生产开支。四、对环境无污染在无土栽培的条件下，灌溉过程中有20％左右的营养液排到系统外是正常现象，但排出液中盐浓度过高，易污染环境，如岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg／L，对地下水有严重污染。而有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有l～4mg／L，对环境无污染。五、产品质量可达“绿色食品”标准有机生态型无土栽培从基质到肥料均以有机物质为主，其有机质和微量元素含量高，在养分分解过程中不会出现有害的无机盐类，特别是避免了硝酸盐的积累。植株生长健壮，病虫害发生少，减少了化学农药的污染，产品洁净卫生、品质好，可达A 级或AA级“绿色食品”标准。综上所述，有机生态型无土栽培具有投资少、成本低、省工、易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业导入无土栽培，是一种有机与无机农业相结合的高效益、低成本的简易无土栽培技术，非常适合我国目前的国情。自从该技术推出以来，深受广大生产者的青睐。目前已在北京、新疆、甘肃、广东、海南等地有了较大面积的应用，起到了良好的示范作用，获得了较好的经济和社会效益。第二节有机生态型无土栽培技术的实施步骤一、配制适宜的栽培基质有机生态基质的原料资源丰富易得，处理加工简便，如玉米、向日葵秸秆，农产品加工后的废弃物如椰壳、蔗渣、酒糟，木材加工的副产品如锯末、树皮、刨花等等，都可按一定配比混合后使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定量的无机物质，如蛭石、珍珠岩、炉渣、沙等，有机物与无机物之比按体积计可自2比8至8比2。混配后的基质容重约在0.30～0.65g/cm3左右，每m3基质可供净栽培面积6～9m2用（假设栽培基质的厚度为11～16cm）。常用的混合基质有：4份草炭：6份炉渣；5份葵花秆：2份炉渣：3份锯末；7份草炭：3份珍珠岩等等。基质的养分水平因所用有机物

无土栽培基质

无土栽培基质凡是不用天然土壤，用基质栽培作物的方法统称为无土栽培；无土栽培目前已成为设施农业的重要内容，也是农业作物工厂化生产的重要形式，是发展高效农业的新途径。无土栽培分为基质栽培和无基质栽培，基质栽培又分为有机基质和无机基质栽培。无土栽培基质是能为植物提供稳定协调的水、气、肥结构的生长介质。它除了支持、固定植株外，更重要的充当养分和水分的载体，使来自营养液的养分、水分得以中转，植物根系从中按需选择吸收。基质栽培的关键是基质种类的选择，基质是无土栽培的基础与核心，因此，基质的的研究也反映了无土栽培的水平，对实际生产具有重要作用。 1.无土栽培基质研究历史无土栽培的历史虽然很古老，但真正开始于1860 J.Boussingault和Salm-Horstmar对无土栽培基质的研究；发展始于1965年英国温室作物研究所的NFT技术和1968年丹麦Grodan公司开发的岩棉（Rockwool）栽培技术。最早的栽培基质是砂子Salm Horstmar（1871）用石英、河沙、水晶、碎瓷、纯碳酸钙、硅酸以及活性炭作为燕麦的生根基质。随后Hall（1914）用不同级别的沙、粉粒、高岭土栽培羽扇豆和大麦。及后来，蛭石被Woodcock）（1946）用来作为兰花的栽培基质等等。作为无土栽培的基质范围很快扩展。美国、以色列、日本等国家的无土栽培走在世界的前列。我国无土栽培起步较晚，20世纪70年代主要用于水稻无土育秧，80 年代仅在蔬菜工厂化育苗和园林苗木育苗上有所发展。就目前国内设施农业的生产实践看，栽培方式和技术是限制其发展的因素；我国土培存在连作障碍和土壤次生盐渍化的问题，另外，流动水培设施成本高、管理难度大。因而，进行无土基质栽培将是设施农业的主要方向之一。 2.无土栽培基质的主要作用无土栽培基质的作用包括，固定支持作物、持水作用、透气作用、缓冲作用和提供营养的作用。固体基质是最主要的一个作用，使植物能够保持直立而不致于倾倒的同时给植物根系提供一个良好的生长环境；固体基质都有保持水分的能力，不同基质的持水能力有差异。不同吸水能力的基质可以适应不同种植设施和不同作物类别生长的要求。一般要求固体基质所吸持的水分要能够维持在2次灌溉间歇期间作物不会失水而受害，否则将需要缩短两次灌溉的间歇时间，但这样可能造成管理上的不便；植物根系的生长过程需要有充足的氧气供应，充足的氧气供应对于植物的正常生长起着举足轻重的影响。基质过于紧实、颗粒过细，可能造成基质透气不良；具有物理化学吸收能力的固体基质都有缓冲作用，如泥炭、蛭石等。一般把具有物理化学吸收能力、有缓冲作用的固体基质称为活性基质。没有物理化学吸收能力的固体基质就不

无土栽培基质的选用原则

基质是无土栽培中重要的栽培组成材料，因此，基质的选择非常重要，要求基质不但具有像土壤那样能为植物根系提供良好的营养条件和环境条件的功能，并且还可以为改善和提高管理措施提供更方便的条件。因此，对基质应根据具体情况予以精心选择，基质的选用原则可以从三个方面考虑，一是植物根系的适应性，二是基质的适用性，三是基质的经济性。（一）根系的适应性无土基质的优点之一是可以创造植物根系生长所需要的最佳环境条件，即最佳的水气比例。气生根、肉质根需要很好的通气性，同时需要保持根系周围的湿度达80%以上，粗壮根系要求湿度达80%以上，通气较好。纤细根系如杜鹃花根系要求根系环境湿度达80%以上，甚至100%，同时要求通气良好。在空气湿度大的地区，一些透气性良好的基质如松针、锯末非常合适，而在大气干燥的北方地区，这种基质的透气性过大，根系容易风干。北方水质碱性，要求基质具有一定的氢离子浓度调节能力，选用泥炭混合基质的效果较好。（二）基质的适用性指选用的基质是否适合所要种植的作物。一般来说，基质的容重在0.5左右，总孔隙度在60%左右，大小孔隙比在0.5左右，化学稳定性强（不易分解出影响物质），酸碱度接近中性，没有有毒物质存在时，都是适用的。当有些基质的某些性状有碍作物栽培时，如果采取经济有效的措施能够小c或者改良该性状，则这些基质也是适用的。

例如，新鲜甘蔗渣的C/N比很高，在种植作物过程中会发生微生物对氮的强烈固定而妨碍作物的生长。但经过采用比较简易而有效的堆沤方法，就可使其C/N比降低而成为很好的基质。有时基质的某种性状在一种情况下是适用的，而在另一种情况下就变得不适用了。例如，颗粒较细的泥炭，对育苗是适用的，对袋培滴灌是则因其太细而不适用。栽培设施条件不同，可选用不同的基质。槽栽或钵盆栽可用蛭石、砂子做基质；袋培或柱状栽培可用锯末或泥炭家砂子的混合基质；滴灌栽培时岩棉是较理想的基质。世界各国在无土栽培生产中对基质的选择均立足本国实际，例如，南非一蛭石栽培居多，加拿大采用锯末栽培，西欧各国岩棉栽培发展迅速。我国可供选用的基质种类较多，各地应根据实际情况选择适当的基质材料。决定基质是否使用，还应该有针对性地进行栽培试验，这样可提高选择基质的准确性。（三）基质的经济性除了考虑基质的适应性以外，选用基质时还要考虑其经济性。有些基质虽对植物生长有良好的作用，但来源不易或价格太高，因而不宜使用。现已证明，岩棉、泥炭、椰糠是较好的基质，但我国的农用岩棉仍需靠进口，这无疑会增加生产成本。泥炭在我国南方的贮量远较北方少，而且价格也比较高，但南方作物的茎秆、稻壳、椰糠等植物性材料很丰富，如用这些材料作基质，则来源广泛，而且价格也便宜。因此，选用基质既要考虑对促进作物生长有良好效果，又要考虑

有机蔬菜种植技术

有机蔬菜种植技术发展有机蔬菜生产，为人类提供安全、优质、营养、健康的蔬菜，是一项得民心、顺民意的农业工程，具有广泛的推广价值和极强的生命力。一、有机蔬菜有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。二、有机蔬菜生产基地的选择环境符合有机农业生产条件；大气符合GB3095质量标准；水质必须符合《农田灌溉水质标准》（GB5084-92）；有机地块的排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施措施，以保证常规地块的水不会渗透或漫入有机地块；土壤耕性良好、肥沃、有机质含量高。36个月内未使用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新开荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2年以上转换期。按照《国家土壤环境质量标准GB15618-1995》，土壤至少要达到二级标准。

三、有机蔬菜土地理化指标 1、物理性状保肥蓄水能力强，土壤通透性好。 2、化学性状能排能灌的中性、微酸性沙壤土、壤土、黏土。四、有机蔬菜栽培技术 1、品种选择选择已获认证的有机蔬菜种子，在生产上应当适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种。 2、制定有机蔬菜轮作计划制定科学、合理的轮作计划，首先要考虑病原物的寄主范围，然后再考虑哪些作物轮作，其次要考虑作物轮作的年限。根据这一原则，在进行不同类型蔬菜轮作的基础上，每年安排一茬豆科作物或绿肥进行轮作。通过轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来，改善土壤理化特性，增加生物多样性，使土地肥力和土壤环境逐渐改善。免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡，腐生性不强的病原物由于没有寄主植物而不能继续繁殖。促进土壤中对病原物有颉抗作用的微生物的活动，从而抑制病原物的滋生。 3、清洁田地

有机蔬菜种植标准

有机蔬菜种植标准基地选择 1.基地环境要求有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行，基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。 2.地块完整基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。 3.必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。 4.建立缓冲带和栖息地栽培管理 1.种子和种苗的选择应选择有机蔬菜种子和种苗。如果市场上得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。但其种子和种苗应适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性，同时在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子和种苗。 2.轮作清园 3.配套栽培技术

通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整、合理灌溉等技术，充分利用光、热、气、水等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产的目的。一、产地环境选择二、施肥技术 1、种类 2、施用技术三、病虫害防治技术 1、农业防治农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展，主要措施有：、 (1)选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害，并适合当地消费者习惯和种植条件的品种;但不能使用任何转基因蔬菜品种。 (2)使用嫁接、轮作、间作技术，打乱病原菌和虫卵的生活规律，提高蔬菜自身抵抗力。例如：嫁接换根可有效防止土传病害;水旱轮作会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律，减少病虫害的发生和危害;青椒或番茄套种玉米可以防治蚜虫;普通蔬菜和有特殊气味的蔬菜间作，可驱避一些害虫等。 (3)深耕松土，冬天翻土杀死越冬害虫。加速病残体分解和腐烂;夏季高温期间进行灌水，然后在畦面上覆盖塑料薄膜。利用太阳能对土壤进行高温消毒。 2、物理防治 (1)利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行浮面覆盖，组织多种害虫的侵入和产卵; (2)安装频振式杀虫灯、诱色纸等; (3)育苗时在苗床上方悬挂银灰色反光塑料薄膜，可避蚜：

蔬菜有机基质和有机生态型无土栽培

有机蔬菜种植管理技术(精华版)

生态型有机蔬菜高效无土栽培项目可研报告

无土栽培技术和营养液配方大全

有机生态型无土栽培的特点

最新有机蔬菜种植技术(精华版)

蔬菜有机基质和有机生态型无土栽培

蔬菜无土栽培傻瓜教程

无土栽培基质项目可行性研究报告

无土栽培基质培

有机蔬菜介绍和行业市场分析

生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告文案

有机蔬菜种植作业组岗位职责

有机生态型无土栽培技术

无土栽培基质

无土栽培基质的选用原则

有机蔬菜种植技术

有机蔬菜种植标准