KFC营销策划方案

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肯德基(KFC)营销策划方案(市场营销策划书;营销销售推广方案;swot分析法;发展规划书;营销策略规划;范文)

肯德基(KFC)营销策划方案(市场营销策划书;营销销售推广方案;swot分析法;发展规划书;营销策略规划;范文)

目录一、市场分析(一)企业的目标和任务(二) 市场现状和策略(三)主要竞争对手及其优劣势(四)XX市场竞争状况与需求(五)营销外部环境分析(六)内部环境分析二、营销策略(一)营销目标(二)目标市场描述(三)市场定位(四)营销组合描述(五)XX肯德基店铺宣传措施三、行动策划案(一)活动(二)预算(三)评估流程一、市场分析(一)企业的目标和任务肯德基属于百胜餐饮集团。

百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于2007年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

肯德基的主要战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮意念。

肯德基以其统一的标识,统一的服装,统一配送方式的全新经营模式,并依靠其优质的产品,快捷亲切的服务,清洁卫生的餐饮环境确立其在中国市场的地位。

肯德基以“速度为本”的快餐企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。

优质的服务,在肯德基,你得到的服务会比你原来希望得到的服务更多。

肯德基的宗旨是顾客至上,正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。

(二)市场现状和策略1、中国快餐业发展现状描述中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。

经过多年的发展,中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大,已占据餐饮市场45%份额。

中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。

中国人均GDP已突破1000美元,并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进,经济体制和增长方式不断改善,工业化、城市化和现代化进程日趋加快。

肯德基用过的营销策划方案

肯德基用过的营销策划方案

肯德基用过的营销策划方案引言:肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是一家全球连锁快餐公司,以炸鸡为主打产品。

自1952年创立至今,KFC在全球范围内拥有数千家门店,成为了全球快餐业的一支重要力量。

本文将探讨肯德基曾经采用过的几种营销策划方案,并分析其有效性及影响。

营销策划一:明星代言在过去的几十年里,肯德基一直坚持与知名明星进行合作,通过明星代言来推广其品牌和产品。

明星代言能够吸引消费者的关注,并使其产生购买欲望。

例如,肯德基曾与名人经理人公司签约,以亚洲明星成为其品牌形象代言人,包括刘德华、林志玲等。

这种方式能够通过明星的影响力来达到广告宣传的效果,提高品牌的知名度和形象,吸引更多的顾客。

评价:明星代言是一种行之有效的营销策划方案。

肯德基通过与明星的合作,将品牌形象和明星形象进行结合,使其品牌更具吸引力和亲和力。

在这个社交媒体盛行的时代,明星代言能够快速传播,扩大品牌影响力,吸引更多消费者关注和认同。

营销策划二:互动营销活动肯德基还经常通过互动营销活动来推广产品和品牌形象。

这种活动能够吸引消费者的参与度,提高他们对产品的认知和兴趣。

例如,肯德基曾推出“KFC黑暗势力”系列活动,在社交媒体上进行线上互动,消费者通过参与各种挑战和分享活动,可以获得一些优惠券和奖励。

这样的活动不仅增加了品牌与消费者的互动,还提升了消费者对品牌的忠诚度。

评价:互动营销活动是一种有效的营销策划方案。

通过互动,消费者能够更好地了解产品和品牌,产生购买欲望,并且有机会获得奖励,增加消费者的参与度和忠诚度。

在数字化时代,互动活动可以在社交媒体上迅速传播,吸引更多的目标群体参与,提高品牌的关注度。

营销策划三:产品创新肯德基一直致力于产品创新,以满足消费者的需求和口味偏好。

例如,肯德基推出了新的套餐组合和口味创新,如辣翅、香辣鲜虾堡等,以吸引更多消费者,因为不同口味的选择能够满足不同消费者的需求。

此外,肯德基还在时尚合作上下了很多功夫,与著名品牌合作推出联名款,进一步提升品牌形象和知名度。

肯德基营销策划方案

肯德基营销策划方案

肯德基营销策划方案肯德基营销策划方案⒈渠道分析⑴线上渠道分析⑵线下渠道分析⒉目标市场分析⑴客户细分⑵市场规模分析⑶目标市场调研⒊竞争分析⑴主要竞争对手分析⑵竞争优势分析⒋品牌定位⑴品牌定位理念⑵品牌形象设计⑶品牌传播策略⒌产品策略⑴产品开发与创新⑵产品定价策略⑶产品包装设计⒍促销策略⑴促销活动规划⑵促销渠道选择⑶促销效果评估⒎广告营销策略⑴广告媒体策划⑵广告创意设计⑶广告投放与效果评估⒏社交媒体营销策略⑴社交媒体选择⑵内容创作与传播⑶用户互动与反馈⒐数据分析与市场预测⑴数据收集与整理⑵市场趋势分析⑶销售预测与反馈⒑预算控制与风险管理⑴营销预算分配⑵风险评估与应对策略⑶成本控制与效益评估1⒈营销执行计划1⑴时间计划表1⑵资源调配表1⑶岗位职责及工作流程附件:市场调研数据报告、竞争对手分析报告、品牌形象设计方案、广告创意设计稿法律名词及注释:- 品牌定位:根据目标市场与竞争对手情况,决定品牌在消费者心中的位置与特点。

- 促销活动规划:制定促销活动的具体方案,包括时间、地点、市场推广活动的具体形式等。

- 广告媒体策划:选择合适的广告媒体,包括电视、广播、报纸、杂志、户外广告等,以达到最佳的广告效果。

- 社交媒体选择:根据目标市场的特点与消费者的使用习惯,选择合适的社交媒体平台进行市场传播。

- 数据收集与整理:收集与整理市场、竞争对手、消费者等方面的数据,用于分析和预测。

- 风险评估与应对策略:评估潜在风险,并提出相应的应对策略,以降低风险对营销策划的影响。

肯德基入营销策划方案

肯德基入营销策划方案

肯德基入营销策划方案一、市场分析肯德基(KFC)是全球领先的跨国餐饮企业,以提供美味、健康、高质量的快餐食品而闻名。

它的成功归功于其独特的产品,良好的服务和广告宣传。

然而,随着竞争的加剧和消费者的需求变化,肯德基需要制定新的市场营销策略以保持其竞争优势。

1. 目标市场:首先,我们需要确定肯德基的目标市场。

根据市场调研数据,肯德基的目标消费者主要是青少年和年轻人,年龄在12到30岁之间。

他们注重方便快捷,时尚新鲜的饮食体验。

此外,还有一部分消费者是家庭主妇或工作繁忙的商务人士,他们注重饮食的营养和美味。

2. 竞争分析:肯德基的主要竞争对手包括麦当劳、必胜客和汉堡王等快餐连锁店。

这些竞争对手以其快捷、方便和实惠的价格吸引了一大批年轻消费者。

此外,随着消费者健康意识的增强,传统快餐的高热量和高脂肪成为了制约因素。

因此,肯德基需要在产品创新上下功夫,满足消费者的健康需求。

二、营销策略根据市场分析的结果,我们提出以下营销策略,以帮助肯德基保持市场竞争力。

1. 产品创新:肯德基应该围绕消费者的需求进行产品创新。

例如,可以推出低卡低脂的健康选择套餐,以满足健康意识增强的消费者需求。

此外,还可以推出更多适合家庭消费的套餐,例如家庭桶套餐,以提高家庭消费者的比例。

2. 服务升级:良好的服务是吸引和保留消费者的关键。

肯德基应该加强员工的培训,提高服务质量。

此外,还可以引入一些创新的服务方式,如自助点餐系统或移动支付,以提升消费者的就餐体验。

3. 广告宣传:肯德基应该继续进行有效的广告宣传,以提高品牌知名度。

可以通过电视广告、电台广告、户外广告等多种渠道进行推广。

此外,还可以与流行文化活动合作,如音乐节、体育比赛等,以提高品牌与年轻消费者之间的关联度。

4. 社交媒体营销:年轻人和青少年是社交媒体的主要用户群体。

肯德基可以通过在社交媒体平台上开设官方账号和推出有趣的互动活动,与年轻消费者进行互动,提高品牌的口碑和曝光率。

肯德基的营销策划方案有哪些

肯德基的营销策划方案有哪些

肯德基的营销策划方案有哪些引言:肯德基作为全球领先的快餐品牌,其营销策划方案是其成功的关键之一。

在面对竞争激烈的快餐市场中,肯德基需要不断创新并与时俱进,以吸引更多的消费者并保持竞争优势。

本文将详细探讨肯德基的营销策划方案,包括品牌定位,市场调研和分析,目标市场,产品策略,价格策略,推广策略和销售策略,以及评估和监控。

一、品牌定位:1. 确定品牌形象和定位:肯德基是一个以快捷、便利、美味为特点的品牌,强调家庭价值观和共享的概念。

在市场中凸显其与其他快餐品牌的区别。

2. 打造亲民形象:通过提供优质的食品和个性化的服务,满足顾客的需求,并建立长期的品牌忠诚度。

二、市场调研和分析:1. 客户分析:深入了解目标消费者的需求,包括年龄、性别、地理位置、收入水平、消费习惯等。

通过市场调研和数据分析,了解目标消费者特点,以针对性地开展营销活动。

2. 竞争对手分析:对竞争对手的产品、价格、推广和营销策略进行研究,以了解市场趋势和竞争环境。

同时,分析竞争对手的优缺点,以寻找差距并制定相应策略。

三、目标市场:1. 市场细分:基于市场调研的结果,将现有市场分割为不同的细分市场。

根据目标市场的需求和特点,制定相应的营销策略和宣传手段。

2. 目标市场的选择:选择适当的目标市场,根据其潜在利润和增长潜力,以及与品牌定位的契合度。

四、产品策略:1. 产品创新和多样化:不断研发新产品,满足不同消费者的需求。

同时,提供多样化的产品选择,包括套餐、小食、饮料和甜点,以吸引更广泛的消费者群体。

五、价格策略:1. 定价策略:根据目标市场和目标消费者的支付能力,制定合理的价格策略。

同时,与竞争对手进行价格比较,确保价格的竞争力。

六、推广策略:1. 广告和宣传活动:通过电视、广播、户外广告、社交媒体等渠道,宣传肯德基的产品和优势,吸引消费者的注意力并提高品牌知名度。

2. 促销活动:定期举办促销活动,如折扣销售、点卡充值优惠等,以促进销售和消费者忠诚度。

肯德基企业营销策划方案

肯德基企业营销策划方案

肯德基企业营销策划方案一、引言肯德基(Kentucky Fried Chicken, KFC)是全球知名的快餐连锁品牌之一,始创于1952年,总部位于美国肯塔基州。

现今,肯德基品牌在全球拥有数千家门店,遍布各大洲。

在中国市场,肯德基也是领先的快餐品牌之一,拥有广泛的消费者基础和强大的品牌影响力。

随着市场竞争的日益激烈,消费者需求的多元化以及新兴科技的快速发展,肯德基需要不断调整和改进自己的营销策略,以保持竞争优势并实现持续的增长。

本文将围绕肯德基企业的特点和市场需求,制定一份全面的营销策划方案,以此提供给企业决策者作为参考。

二、肯德基企业概述肯德基企业成立于1952年,最初由哈兰·山德士(Harland Sanders)创立。

该企业以其独特的炸鸡配方和香醇的味道而迅速获得了用户的青睐,逐渐成为全球知名的连锁快餐品牌。

肯德基企业的产品和服务包括各种炸鸡产品、汉堡包、炸薯条、饮料以及配套的优惠套餐等。

通过多样化的产品组合,满足了不同消费者的口味和需求。

肯德基的核心竞争优势在于独特的产品配方和制作工艺、品牌知名度以及全球化的运营能力。

这些优势使得肯德基能够迅速扩张门店,并建立起全球性的品牌形象。

三、市场分析1. 客户分析肯德基的目标客户主要是年轻人和家庭,他们常常寻找方便快捷的用餐方式,并对新奇和多样化的产品有较高的需求。

肯德基的产品可以满足这一类客户的需求,因此在目标客户群体中拥有广泛的认可度和忠诚度。

2. 竞争对手分析目前,中国的快餐市场竞争激烈,肯德基面临来自麦当劳、汉堡王、吉野家等国内外品牌的竞争。

这些品牌也采用了相似的产品组合和价格策略,因此在消费者心目中形成了一定的替代性。

3. 环境分析随着经济的不断发展,人们的饮食习惯和生活方式发生了显著的变化。

快餐行业的消费需求呈现多元化和个性化的特点。

此外,随着互联网和移动技术的普及,电子商务成为推动快餐业发展的重要推动力。

四、营销目标与策略1. 营销目标(1)增加市场份额:在激烈的竞争环境下,通过不断扩张门店,提高市场占有率。

肯德基成功经营的营销策略(共5篇)

肯德基成功经营的营销策略(共5篇)

肯德基成功经营的营销策略(共5篇)第一篇:肯德基成功经营的营销策略肯德基成功经营的营销策略肯德基店现在之所以成为全国连锁店,人们认可的快餐店,是有它成功的经营策略的。

下面我将就肯德基店的购物环境心理来进行分析。

一.消费者选择购物场所心理消费者在选择特定商店时会根据自己的评价进行选择。

(1)商品形象。

主要从三方面看:环境的愉悦程度、刺激程度和消费者对环境的统治程度。

肯德基店的店面干净清爽,以黄金色为主调,背景音乐轻松欢快,墙上张贴的宣传画活泼动感。

这些可以让消费者感到心情放松,不至于很紧张。

令人愉快的环境刺激能够提高消费者的消费倾向。

(2)商店自有品牌。

我们知道肯德基已经成为了一个品牌。

我们不管到哪个城市都可以看到肯德基快餐店。

“肯德基”已经是家喻户晓了,肯德基比其他仅仅提供给低价格的商品,却没有自己品牌的商店相比,更具竞争优势,所以如果我们选择吃快餐,那么我们就会想到肯德基店。

(3)零售广告。

专业调查显示:价格广告确实能把人们吸引到商店里去。

研究表明:许多人受零售广告吸引而进入商店,不仅仅只购买广告中的产品,还会购买其他产品。

肯德基店经常在电视屏幕中放一些新出的快餐产品和新的套餐选择,各种超值优惠凭劵,这些都容易吸引消费者们去购买新产品,从而顺带买一些原本就有的产品。

每逢节日,肯德基店都会推出一款以节日为主题的优惠套餐。

(4)商店的位置和规模。

对于消费者而言,最邻近的商店在时间和空间上提供了方便。

肯德基快餐店总是毗邻商场而设,超市旁,百货边,汽车火车站旁都是他们的首选。

二.商品外部设计的心理策略商店的外部设计是指商店的外形、门面、招牌、色彩、外装修、灯光以及橱窗设计等。

(1)肯德基店的外围一般采用大面积的透明橱窗,橱窗具有唤起注意、激发兴趣、暗示购买、直接引发购物行为等心理功能。

透明橱窗的优点是可以让里面吃饭的人看到外面发生的事,也可以让外面的人看到里面人的热闹,从而引起人们的从众心理,吸引更多人进去消费。

kfc的营销策划方案

kfc的营销策划方案

kfc的营销策划方案一、市场分析1.1 目标市场KFC的目标市场主要是年轻人群体,包括学生、年轻职场人士和家庭中的年轻主妇。

他们通常有较高的消费能力和消费意愿,对新鲜、高品质的食品有较高的追求。

1.2 竞争环境快餐行业竞争激烈,主要竞争对手有麦当劳、必胜客等国际快餐品牌,以及国内的吉野家、德克士等快餐品牌。

这些竞争对手在快餐市场上有一定的市场份额,因此KFC需要通过差异化的产品和营销策略来赢得市场。

二、目标和策略2.1 目标KFC的营销目标是进一步扩大市场份额,提高品牌知名度,并增加销售额。

具体目标包括在目标市场中增加5%的市场份额,提高品牌知名度至90%以上,销售额增长20%。

2.2 策略(1)差异化定位:KFC将以新鲜、高品质的产品和服务为核心竞争力,通过差异化定位来突出品牌特色,吸引目标市场的消费者。

(2)创新产品和服务:KFC将不断推出新的产品和服务,以满足目标市场的需求,包括季节性产品、特别款待、定制化服务等。

(3)品牌营销:KFC将通过广告、促销活动和社交媒体等渠道,提高品牌知名度和消费者对品牌的认知度,强调KFC的品质和价值。

(4)增加销售渠道:KFC将进一步增加自有门店和合作伙伴门店,提高产品的可获得性和便利性。

三、营销策略和活动3.1 产品策略(1)推出新产品:KFC将每季度推出新的产品,包括季节性产品、特别款待和定制化服务等,以满足消费者对不同口味和需求的追求。

(2)优化现有产品:KFC将持续加强现有产品的研发和改进,提高产品品质和口感,以保持消费者的兴趣和满意度。

3.2 价格策略(1)灵活的价格策略:KFC将根据不同产品和地区的情况,制定灵活的价格策略,包括特价优惠、套餐和折扣等,以吸引消费者。

(2)会员制度:KFC将推出会员制度,通过会员特权、积分和折扣等方式,鼓励消费者频繁消费,增加顾客的忠诚度。

3.3 促销策略(1)优惠券活动:KFC将定期推出优惠券活动,以吸引消费者到店消费,并提高品牌的知名度。

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KFC营销策划方案小组成员:李普王迪徐国志赵自华,张宏伟目录一、肯德基的简介二、肯德基的市场分析三、肯德基的4P分析四、肯德基的竞争对手状况分析五、肯德基的策划促销方案六、总结一、肯德基的简介肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC。

是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。

二、市场分析(一)环境分析宏观环境法律,对于肯德基来说,早在20世纪进入中国市场的优惠政策已经变淡,例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇”,甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。

但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。

一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。

而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。

接着,当今社会文化的变迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是趋于健康均衡饮食。

随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变,这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。

微观环境(1)潜在进入者。

由于中国市场庞大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,是一个进入壁垒并不高的行业。

因此市场上存在着大量的潜在进入者。

且不管他们经营的如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店,可见其潜在进入群体之庞大。

以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种方法很容易取得差异化的小吃店,不论他们的生命周期如何,他们都对肯德基的经营存在一定影响。

(2)替代品。

如同上述分析,时下的饮食文化正在改变,朝着健康均衡的方向发展,从而对于一直被誉为“垃圾食品”的西式快餐,替代品也成为了一种威胁。

比如更为传统的五谷杂粮早餐,新鲜鱼肉有机蔬菜渐渐成为新宠。

而这些恰恰是西式快餐中缺少的。

要怎么与替代品抗衡在肯德基的战略方案中打上了重点标记。

而肯德基似乎选择了与替代品结合——有粥的早餐、配沙拉的套餐等,这不是为一个很好的应为方法。

(3)供应商。

肯德基的主要供应商是食材供应商,因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较没有差异化的食品,因此面临的供应商威胁并不大。

但是肯德基还是在供应商上下功夫了!因为它知道,它的成本大部分都是来自食材采购,因此应付供应商便成为一个重要环节。

于是肯德基所实施的供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持,同时促使国外供应商本地化,尽量使用本地资源便显得必要而明智了。

(4)消费者。

在《企业战略管理》中所指的消费者带来的威胁主要是讨价还价的能力,而对于肯德基来说,需要做的是面对着这个庞大的消费市场,虽然不会出现在肯德基大厅讨价还价的情形,但它更要考虑的是怎样才能让更多消费者主动进来购买食物。

因此肯德基一直利用有计划的推销活动以及跟进时尚潮流的食品来吸引消费者。

(二)SWOT分析优势(S)1.产品的味道肯德基产品已经实现了标准化和工业化,炸薯条和做汉堡等都有严格的工艺标准和调料,能够保证在不同的分店里,做出同一个味道来,从而保证了产品的品质。

其次肯德基会平均每月推出两款新产品,新口味,从而能够吸引更多喜欢尝鲜的人的关顾。

肯德基有统一的装修,统一的标志,统一的餐具,这些都大大提高了它在中国人心中的地位,起到了很好的品牌效应。

2.店内的环境和设施肯德基店内环境优雅,缓缓的音乐把气氛营造得很舒服,是人们闲聊,会友,生日聚会很好的选择。

店内的服务也是一流的,员工都是微笑服务,以最快的速度送上顾客的点餐,并且不会打扰顾客用餐,直到顾客起身离开,员工才会以最快的速度收拾好餐桌。

其次,肯德基店内有干净的洗手间,能够保证顾客在用餐过程中的诸多不便。

“不断创新、勇争第一”一直是KFC追求的目标。

肯德基服务理念标准化的关键点为:C:Cleanliness保持美观整洁的餐厅;H:Hospitality提供真诚友善的接待;A:Accuracy确保准确无误的供应;M:Maintenance维持优良的设备;P:Product Quality坚持高质稳定的产品;S:Speed 注意快速迅捷的服务。

3.特许经营方式的建立肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定来分享商业利益。

因为中国当时尚未对外开放,肯德基在中国发展的政治风险较大,且中国的文化分隔较严重,所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。

特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入,它会对现有的经营状况产生杠杆作用。

在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方,这是一个非常具有吸引力的选择劣势(W)1.属于油炸食品肯德基的食物烹制方法以油炸,油煎为主,而食物主要是鸡肉,因而食物结构具有高脂肪,高热量,低维生素,低纤维的特点,特别容易导致热量过剩从而造成肥胖。

2价格肯德基的价位对于中国普通人来说,是蛮高的,人均消费在30元以上,普通城镇的居民一般消费不起,也是基于这个原因,因而在中国的小城镇上很少有见到肯德基的分店。

机遇(O)1.中国飞速发展,是KFC的头号消费大国随着中国社会经济的发展以及人民生活水平的提高,快餐业的发展也开始壮大,人们对快餐的需求也越来越多,潜力巨大。

消费群体也在不断的扩大,越来越多的中国人接受了肯德基,从上班族,购物者,大中小学生到城市流动人口,旅游观光的人应有尽有,它在中国人心中的知名度不断地扩大。

作为最早进入中国的跨国企业之一,肯德基在中国扎根已经20多年,在这20多年里,肯德基与中国一起成长,今后中国在世界舞台上的巨大发展潜力也将是肯德基在中国进一步发展的机会。

2.打响世界著名烹鸡“专家”品牌中国人向来对外国的文化,外国的饮食很感兴趣,能在家门口吃到地道的外国饮食,逐渐成为一种时尚。

再者中国自古就是一个爱吃的民族,这也就为肯德基在中国的快速发展提供了可能。

、亚洲国家对洋文化的崇尚。

威胁(T)1.其他洋快餐抢占市场场份额随着中国经济不断发展,一个是和它具有相同异国文化的麦当劳,披萨这类店,它们具有同样先进的理念,同样先进的管理经验,以及服务态度,因而要想在这类企业中获胜,肯德基只能靠不断地结合中国人的饮食习惯,快速地推新,快速地占领市场。

2.本土快餐的崛起还有一类就是中国本土的快餐连锁店。

近年来,中国本土的快餐饮食快速发展,这类餐馆尽管在理念,管理经验以及服务态度上稍逊于肯德基,但它们却有很强烈的优势,顾客来源广阔,饮食更适合中国人的口味。

肯德基要想永远胜过这类企业,唯一的方法就是从中国博大精深的饮食文化下手。

3.广告、致癌、禽流感、苏丹红等不良消息地出现,人们对自身健康越来越重视最近这几年来,各种媒体向我们展示了致癌、禽流感、苏丹红等不良消息,一些致癌物质不断出现,人们对自身健康问题倍加重视,渐渐地对这些快餐逐渐远离。

三、肯德基营销的4P分析(1)产品方面:肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”。

肯德基产品的宗旨是顾客至上,每一位顾客在点餐之后才会现做产品,以保证提供给顾客最新鲜的产品。

产品统一模式:肯德基所有的产品都有相同的标准,这样可以保证每个顾客在每家肯德基店吃到的产品味道几乎是一致的,西式快餐统一标准后即可方便操作,产品口味也具有一致性。

(2)价格方面:产品平均统一定价,相同的鸡块大小,优质统一的服务,保持洋快餐平均居高的定价策略,根据市场的变化调整定价策略。

其中包括折扣定价——会员卡制和优惠券;产品系列定价——套餐服务。

努力做到物有所值或者物超所值。

比如说早餐推出的优惠套餐,超值午餐,通过低价来吸引客户,从而带来更多的新顾客。

(3)渠道方面:肯德基为顾客提供最佳的场所,内有清洁舒适的环境,每一个店内都有固定的洗手间,服务人员的微笑服务与热情服务,还有接待员为顾客提供的额外服务都吸引了外来顾客,同时,KFC还开通了网上订购,外卖派送等服务,服务周到,渠道齐全。

(4)促销方面:提供赠品:快乐儿童餐赠送玩具、新年浪漫套餐赠送情侣挂饰、在圣诞节期间推出圣诞套餐,营造圣诞节的气氛,并有由一位托着大布袋的圣诞老公公,发送手套等送暖礼品,塑造形象,圣诞期间的缤纷节日桶赠送圣诞礼盒、盒装蛋挞赠送雀巢咖啡等等赠送优惠券或免费产品券;十一促销套餐赠送甜筒免费券、超值小食组套餐赠送当季优惠券、全虾堡套餐赠送全年每月可领的免费产品券等。

同时利用生日餐会促销、节日促销、新品上市促销、庆典促销、竞争对抗促销、自主促销等促销方式迅速刺激了需求,鼓励了购买,增加了销售额,树立了企业的形象持续消费赠礼品。

四、肯德基的竞争对手分析众所周知的麦当劳是它的最强劲对手,其次还有著名的休闲餐饮品牌麦当劳、必胜客、汉堡大王、德克士、永和、大娘水饺、吉野家等。

显而易见的是,在中国市场的快餐行业里,竞争者众多,并且由于经济危机的影响,行业当下增长数度缓慢。

但比较乐观的是,作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说,在产品差异化上还是有一定优势的,并且由目前的情况来看,推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一,因此肯德基还是具有相对竞争优势的,同时从竞争概况来看,肯德基还应该计划一下它的农村市场扩张,争取比强力的竞争对手取得先发优势。

肯德基与竞争对手的比较优势主要在价格好服务上,问题则集中在新产品的开发上。

肯德基在产品方面,定位于“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。

其次它采取产品差别化战略--六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等,以其独特的鲜香口味广为顾客称道。

而中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉类的产品也更符合中国人的口味,容易被中国人接受。

然而从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,更可以看出这一点。

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