土茯苓的功效与作用
土茯苓作用与功效
土茯苓作用与功效
土茯苓，又称黑曲霉，是一种中药材，具有多种药用价值。
它主要生长于土壤中，形如灰黄色的弯曲形状，质地坚硬。
土茯苓的主要作用和功效包括以下几个方面：
1. 利水消肿：土茯苓有较强的利尿作用，能够促进尿液排出，减少体内水肿。
它能够调节人体的水盐平衡，对水肿、浮肿、腹水等症状有较好的疗效。
2. 改善脾胃功能：土茯苓能够增强脾胃的功能，促进食欲，帮助消化。
它可以治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等症状。
3. 抗炎止血：土茯苓具有一定的抗炎作用，可以用于治疗肺炎、支气管炎等炎症性疾病。
同时，它还能够减少血小板的聚集，起到止血作用，适用于内外伤出血、咯血等症状。
4. 解毒消肿：土茯苓具有一定的解毒作用，能够清热解毒，对于中毒引起的肿胀、热毒等症状有较好的疗效。
它还能够消肿，对于湿热引起的肿胀、疼痛等有一定的缓解作用。
5. 抗氧化：土茯苓具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。
它还能够保护肝脏细胞，减少肝脏损伤。
综上所述，土茯苓具有利水消肿、改善脾胃功能、抗炎止血、解毒消肿、抗氧化等多种作用和功效。
但是使用土茯苓时需要
根据个人体质和病情来选择合适的剂量和使用方法。
在使用过程中，应遵循医生的建议，并注意观察身体反应，如出现不适应立即停止使用并就医。
土茯苓的功效和作用
土茯苓的功效和作用
土茯苓是中医上常用的一种药材，具有多种功效和作用。
以下将介绍其主要功效和作用，供参考。
1. 利尿消肿：土茯苓具有显著的利尿作用，能够促进尿液排出，减少体内多余水分的滞留，通常用于治疗水肿、尿路感染和淋巴结肿大等症状。
2. 清热解毒：土茯苓具有清热作用，能够清除体内的热毒，对于热毒引起的炎症、感染等具有良好的疗效，常用于治疗急性病毒性感冒、扁桃体炎、痈疽等。
3. 改善消化功能：土茯苓具有增强胃肠蠕动的作用，能够促进食物的消化吸收，减少胃肠不适、消化不良等问题，对于治疗胃痛、腹胀和便秘等有一定的疗效。
4. 抗菌消炎：土茯苓中含有一种名为茯苓酸的有效成分，具有较强的抗菌和抗炎作用，可抑制细菌和病毒的生长繁殖，对于各类感染引起的疾病如肺炎、尿路感染等有辅助治疗的作用。
5. 调节免疫功能：土茯苓中的活性成分能够调节机体的免疫系统，提高机体的抗病能力，增强免疫细胞的活性，调整免疫系统的平衡，对于提高机体的抵抗力和预防疾病有一定帮助。
6. 保护肝脏：土茯苓具有一定的保肝作用，能够减少肝脏受到各种有害物质损伤的程度，具有辅助治疗肝炎、肝硬化和脂肪肝等疾病的功效。
7. 抗氧化作用：土茯苓中富含的多种活性成分具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞和器官的健康，对于延缓衰老和预防慢性疾病具有一定的作用。
综上所述，土茯苓具有利尿消肿、清热解毒、改善消化功能、抗菌消炎、调节免疫功能、保护肝脏和抗氧化等功效和作用。
然而，使用药材前应谨慎，遵循医生的建议，并遵守剂量和用法要求。
土茯苓的功效与作用及食用方法
土茯苓的功效与作用及食用方法
土茯苓，又名茯苓，是一种常见的中草药材，具有多种功效与作用，被广泛应用于中医药领域。
土茯苓不仅可以用于药用，还可以作为食材进行食用，具有一定的营养价值。
下面就让我们来了解一下土茯苓的功效与作用以及食用方法。
首先，土茯苓具有清热利湿、健脾和胃的功效。
在中医药中，土茯苓被用来治疗湿热病症，如湿热黄疸、湿热痢疾等。
土茯苓含有多种有效成分，具有利尿、消肿、镇静等作用，能够帮助清热利湿，调节体内湿热的平衡。
同时，土茯苓还可以增强脾胃功能，帮助消化吸收，改善食欲不振、腹胀腹泻等症状。
其次，土茯苓还具有调节免疫、抗肿瘤的作用。
研究表明，土茯苓中的活性成分对免疫系统具有一定的调节作用，可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力，对于预防感冒、慢性疲劳等有一定的帮助。
此外，土茯苓中的多糖类物质还具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，对于肿瘤的预防和辅助治疗有一定的效果。
最后，关于土茯苓的食用方法。
土茯苓可以用来煲汤、煮粥、炖肉等多种方式进行食用。
在烹饪过程中，可以将土茯苓与其他食
材一起煮熟，不仅可以增加菜肴的口感，还可以发挥土茯苓的药用
价值。
需要注意的是，土茯苓性凉味苦，不宜过量食用，尤其是体
质虚弱、脾胃功能不佳的人群，应适量食用，以免影响健康。
综上所述，土茯苓具有清热利湿、健脾和胃、调节免疫、抗肿
瘤等多种功效与作用，适当食用对于维护健康有一定的益处。
在食
用时，建议根据个人体质和健康状况合理搭配食材，避免过量食用，以达到更好的保健效果。
希望本文对大家了解土茯苓的功效与作用
及食用方法有所帮助。
土茯苓的功效与作用有哪些
土茯苓的功效与作用有哪些
土茯苓是一种常见的中药材，其主要功效和作用包括以下几个方面：
1.利尿消肿：土茯苓具有良好的利尿作用，可以促进体内多余的水分排出，减轻水肿症状。
它尤其适合那些有水肿困扰的人群，如慢性肾炎、肝病和心脏病患者。
2.清热解毒：土茯苓有清热解毒的功效，可用于治疗由于内热引起的各种症状，如口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、牙龈肿痛等。
此外，它还可以抑制细菌的生长，并具有抗病毒的作用，有助于提高人体的免疫力。
3.改善消化功能：土茯苓能够有效改善消化系统的功能，增加胃液分泌，促进食物的消化和吸收。
它还可以调节胃肠蠕动，缓解胃肠不适，如腹痛、腹胀、胃酸过多等症状。
此外，土茯苓还有抗溃疡和抗胃酸效果，可用于治疗胃溃疡和胃酸过多引起的疾病。
4.抗炎镇痛：土茯苓具有抗炎和镇痛的作用，可用于缓解各种疼痛症状，如关节炎、肌肉疼痛、头痛等。
它可以减轻炎症反应，降低体内炎症介质的水平，从而起到镇痛和消炎的效果。
5.调节免疫功能：土茯苓可以调节人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。
它可以增强脾脏的功能，促进免疫球蛋白的产生，提高白细胞的活性，增强人体的抗感染能力。
6.缓解精神压力：土茯苓还具有一定的镇静和安神作用，能够缓解精神紧张、焦虑和失眠的症状。
它可以调节神经系统的功能，平衡体内的神经传递物质，有助于恢复身心平衡，提高人体对外界环境的适应能力。
7.保护肝脏功能：土茯苓对肝脏有一定的保护作用，可以减轻肝脏损伤引起的症状，如黄疸、肝硬化等。
它具有抗氧化和抗纤维化的作用，可以减少自由基的损伤，预防肝纤维化，促进肝细胞的再生和修复。
土茯苓的功效作用功能主治
土茯苓的功效作用功能主治简介土茯苓，是一种常见的中草药材，其主要以茯苓的菌核为药用部分。
茯苓是木耳科真菌茯苓孔菌的菌核，主要产于中国南部和东南亚地区，具有丰富的药用价值。
在中医药学中，土茯苓被广泛应用于各种疾病的治疗，并且具有多种功效和作用。
下面将介绍土茯苓的功效、作用、功能和主治方面的知识。
功效与作用1.利尿消肿：土茯苓具有较强的利尿作用，可以增加尿液排泄，减少体内的水分潴留，从而达到消肿的效果。
适用于水肿、浮肿等症状。
2.润肺止咳：土茯苓具有润肺止咳的作用，可以改善肺部干燥、咳嗽等症状。
适用于干咳、咳痰少、久嗽、痰涩等症状。
3.祛湿强脾：土茯苓可以渗湿利水，清理体内湿气，同时具有健脾益胃的功能，可以改善脾胃虚弱、消化不良等问题。
适用于脾虚湿困、食欲不振等症状。
4.安神补脑：土茯苓能够镇静安神，具有舒缓神经系统、改善睡眠质量的作用。
适用于失眠、健忘、多梦等症状。
5.调节免疫：土茯苓具有调节免疫系统功能的作用，可以增强机体的抵抗力，提高免疫力。
适用于免疫功能低下、易感冒等症状。
功能与主治1.利尿消肿：适用于肾炎水肿、心脏病水肿、病后水肿等症状。
2.润肺止咳：适用于慢性支气管炎、肺病咳嗽等症状。
3.祛湿强脾：适用于脾虚湿困、食欲不振、腹胀等症状。
4.安神补脑：适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等症状。
5.调节免疫：适用于免疫力低下、易感冒等症状。
使用方法与注意事项•使用方法：可将土茯苓煎汤饮用，也可以制成粉末或丸剂服用，按照医生的建议进行使用。
同时，也可以与其他中药进行配伍使用。
•注意事项：孕妇、哺乳期妇女、年幼儿童和体弱者不宜使用土茯苓。
在使用过程中如有不适，应及时停止使用并向医生咨询。
同时，应注意药物的保存方式，避免阳光直射和潮湿。
总结土茯苓作为中草药中的重要组成部分，具有利尿消肿、润肺止咳、祛湿强脾、安神补脑、调节免疫等多种功效和作用。
在中医药学中，它被广泛应用于多种疾病的治疗，并且在临床实践中已取得了良好的疗效。
土茯苓的功效与作用及禁忌
土茯苓的功效与作用及禁忌土茯苓，又称地肤子、地黄丸子、肤白地黄子，为多年生草本植物，是茯苓科土茯苓属植物的干燥地下茎。
土茯苓在中医学中被广泛应用于治疗肺炎、肠胃炎等疾病。
它具有抗炎、抗菌、消炎、清热解毒等功效，对改善肤色、祛斑美白、增强免疫力等都有显著的效果。
然而，尽管土茯苓具有诸多功效与作用，但并非所有人都适合使用土茯苓。
本文将从土茯苓的功效与作用、适用人群、使用方法及禁忌等方面进行详细介绍。
【一、土茯苓的功效与作用】1. 抗炎作用：土茯苓中含有多种抗炎物质，如茯苓酚、茯苓苷等，可以有效抑制炎症反应，减少炎症发生。
2. 抗菌作用：土茯苓所含的茯苓酚可抑制多种细菌的生长，具有较强的抗菌作用。
3. 清热解毒作用：土茯苓中的有效成分可以清热解毒，能有效降低体温，缓解发热症状。
4. 利水消肿作用：土茯苓具有利尿作用，可以促进体内水分的排泄，减轻浮肿症状。
5. 改善肤色：土茯苓中的有效成分能够促进新陈代谢，增加皮肤细胞的更新速度，使皮肤更加光滑细腻。
6. 祛斑美白：土茯苓中的茯苓酚具有抑制黑色素生成的作用，能有效减少黑斑、雀斑的产生，使肌肤更加白皙。
7. 增强免疫力：土茯苓富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，可以促进免疫细胞的产生，增强机体的免疫功能。
8. 消化系统作用：土茯苓具有调节胃肠功能的作用，能够促进肠胃蠕动，改善胃肠道问题。
【二、适用人群】1. 体温偏高的人群：土茯苓具有清热作用，适用于体温偏高、口干、喉咙肿痛等症状的人群。
2. 面部肌肤问题的人群：土茯苓具有改善肤色、祛斑美白的作用，适用于面部色斑、暗沉等肌肤问题的人群。
3. 消化系统问题的人群：土茯苓具有调节胃肠功能的作用，适用于胃肠道问题、消化不良、腹泻等症状的人群。
4. 急慢性炎症患者：土茯苓具有抗炎作用，适用于各种急慢性炎症的患者，如皮炎、肠炎、肺炎等。
5. 免疫力低下的人群：土茯苓具有增强机体免疫力的作用，适用于免疫力低下、易感冒、频繁生病的人群。
土茯苓的功效与作用土茯苓的药用价值
土茯苓的功效与作用土茯苓的药用价值土茯苓，学名茯苓，是一种常见的中药材，被广泛应用于中医领域。
它是一种多年生草本植物，常生长于亚洲、北美和欧洲的温带地区。
土茯苓的主要药用部位为其块茎，具有丰富的药用价值。
土茯苓是中药中常见的“健脾养胃”药物。
其主要功效与作用如下：1.健脾养胃：土茯苓具有健脾养胃的作用，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、胃脘不适等症状。
它能够增加胃蠕动和胃液分泌，提高消化功能，促进食物的消化吸收。
2.补益心神：土茯苓也有补益心神的作用，可用于治疗心神不宁、失眠多梦等症状。
它能够安抚神经系统，舒缓紧张情绪，改善睡眠质量。
3.利水消肿：土茯苓具有利水消肿的作用，可用于治疗水肿、尿少、淋浊等症状。
它能够促进组织间的水分排出，减轻组织水肿。
4.渗湿止痢：土茯苓有渗湿止痢的作用，可用于治疗湿热泄泻、脾胃湿滞等症状。
它能够减轻腹泻，改善肠道功能，止泻利湿。
5.消炎解毒：土茯苓具有一定的消炎解毒作用，可用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状。
它能够抑制炎症反应，降低体温，缓解病程。
6.抗肿瘤作用：近年来的研究表明，土茯苓还具有一定的抗肿瘤作用。
它能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖，促进肿瘤细胞凋亡，具有一定的抗肿瘤活性。
总的来说，土茯苓具有健脾养胃、补益心神、利水消肿、渗湿止痢、消炎解毒和抗肿瘤等作用，广泛应用于中医临床治疗中。
它可以作为中药饮片、中成药和保健品的主要成分，常用于治疗脾胃虚弱、心脾不调、湿热泄泻、水肿等疾病。
此外，土茯苓还可制成土茯苓饮料，具有补脾益气、补肺定喘、舒缓神经等保健功效。
中药土茯苓的功效与作用
中药土茯苓的功效与作用土茯苓是一种常见的中药材，其主要功效与作用包括增强免疫力、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抑制细菌、降血脂、保护肝脏等。
下面将详细介绍土茯苓的功效与作用。
1.增强免疫力：土茯苓含有多种营养成分，其中包括多糖、多酚、皂苷等，这些物质能够起到增强机体免疫力的作用。
研究发现，土茯苓可以增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的抗病能力，对抗感染、肿瘤等疾病具有一定的防治效果。
2.抗肿瘤作用：土茯苓中含有大量的多糖，这些多糖能够增强机体抗肿瘤的能力。
研究表明，土茯苓能够抑制细胞的生长和增殖，并能增强抗肿瘤药物的敏感性。
土茯苓还具有调节免疫功能和抑制肿瘤血管生成的作用，对于肿瘤的预防和治疗具有一定的效果。
3.抗炎作用：土茯苓具有较强的抗炎作用。
其主要成分皂苷具有明显的抗炎作用，能够抑制炎症介质的产生和释放，减少炎症反应。
该抗炎作用使得土茯苓在治疗炎症性肠病、风湿疼痛等疾病方面具有一定的疗效。
4.抗氧化作用：土茯苓富含多种抗氧化物质，如多酚类物质和黄酮类物质等，能够清除体内的自由基，减少氧化反应的发生，从而保护机体免受氧化损伤。
土茯苓的抗氧化作用能够有效延缓细胞衰老、预防心血管疾病、防止肝脏损伤等。
5.抑制细菌作用：土茯苓中的黄酮类化合物具有显著的抗菌活性，可以抑制多种细菌的生长。
研究发现，土茯苓对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等致病菌有一定的抑制作用，对于防治细菌感染有一定的效果。
6.降血脂作用：土茯苓具有降低血脂的作用。
研究发现，土茯苓中的多酚类物质能够降低血液中的胆固醇，减少低密度脂蛋白的氧化，从而降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的发生风险。
7.保护肝脏作用：土茯苓中的多糖、皂苷等成分具有保护肝脏的作用。
研究发现，土茯苓能够减轻肝脏损伤、改善肝功能，对于治疗肝炎、肝纤维化等疾病具有一定的效果。
除了上述功效与作用外，土茯苓还有一些其他的药理作用，如降血压、促进消化等。
然而，作为一种药物，土茯苓也存在一定的禁忌和副作用，对于孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等特定人群应慎用。
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土茯苓的功效与作用土茯苓茶组成：土茯苓、猪肉适量。
制法：土茯苓(去皮)12O--250克，瘦猪肉(切细块)250克，置瓦锅内，加水1000毫升，文火煎煮60分钟左右(至肉稀烂为度)。
用法：吃肉饮汤，1日分2--3次饮完。
每日1剂。
功效：除湿通利止痛。
主治：1、风寒湿痹阻引起的关节骨痛，其痛或在一处，或在几处，如骨性关节炎、关节内骨折愈合后引起的疼痛等。
2、梅毒性关节炎引起的关节疼痛。
禁忌：肝肾阴虚者慎服。
来源：《浙江民间常用草药》土茯苓粥材料：鲜土茯苓50克、粳米100克、白糖。
制法：1、将土茯苓去杂洗净切碎，粳米淘洗干净。
2、锅内放入粳米和适量的水，煮沸加入土茯苓烧至熟烂，加入适量白糖搅匀，出锅装碗即成。
功效：此粥由土茯苓与健脾胃的粳米组成，具有健脾胃、强筋骨、祛风湿的功效。
适用于食欲不振、消化不良、筋骨挛痛、泄泻等病症。
土茯苓散组成：土茯苓1两、白茯苓3钱、薏仁5钱、肉桂3分、金银花1两、人参2钱、白术2钱、车前子2钱。
用法：水煎服。
外用炒黄柏1钱，轻粉3分，儿茶3饯、冰片1分，各为末掺之。
主治：阴囊破裂漏疮。
附注：土茯苓汤(《外科真诠》卷二)。
来源：《洞天奥旨》卷九。
土茯苓猪骨汤材料：猪脊骨500克、土茯苓50--100克。
制法：猪脊骨加水适量熬成3碗。
去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
用法：分2次服完。
每日1服。
功效：土茯苓猪骨汤，有健脾利湿，补阴益髓的功效。
适用于糖尿病。
来源：民间方。
土茯苓汤组成：土茯苓2斤(竹刀去皮)、雄猪油(铜刀切碎)4两、没药2钱。
用法：初次水7碗，煮4碗；2次水4碗，煮2碗；3次水2碗，煮1碗；其7碗去滓并油，将汤共盛瓷钵内露1宿，次日作3次温服。
禁忌：忌茶、酒、油、盐、酱、醋、鸡、鱼、鹅、鸭、海味等物，只吃大米饭、蒸糕，滚水下，余物一切不可用。
主治：梅毒结毒。
土茯苓炖猪肉材料：鲜土茯苓500克、猪肉500克、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油。
制法：1、将土茯苓去杂洗净切片。
猪肉洗净切片。
2、锅烧热放入肉片煸炒至水于，烹入酱油煸炒几下，加入适量水、料酒、精盐、葱、姜，用文火炖至肉熟入味，投入士茯苓烧至入味，点入味精，出锅即成。
功效：此菜由解毒、除湿、利关节的土茯苓与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
具有除湿、解毒的功效。
民间用于治疗风湿骨痛、疮疡肿毒。
还适用于筋骨挛痛、脚气、疔疮、消渴、体倦乏力、便秘等病症。
土茯苓老龟汤材料：土茯苓15克、草龟1只、红枣10克、瘦肉50克、生姜10克、适量清汤、盐4克、绍酒3克、胡椒粉少许。
制法：1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味，再煲20分钟即可。
功效：去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。
适应症：1、肾阴不足，阴虚火旺，症见骨蒸潮热；2、或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作；3、或脾肾不足之泄泻带下等。
注意事项：感冒未愈者不宜用本汤。
土茯苓骨头汤配方：土茯苓50克、猪脊骨500克。
制法：猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。
土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。
用法：每日饮1剂，可分2——3次饮完。
功效：清热解毒，补肾壮骨。
主治：痛风土茯苓威灵仙茶组成：土茯苓40克，威灵仙30克，防己10克。
功用：祛湿活络，解毒止痛。
主治：多发性肢体大关节钝痛，疼痛较轻微，常固定不移，痛处皮肤可有轻度肿胀等，如淋毒性关节炎。
制法：按原方组成药量，研为细末。
每用30克，置保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷30分钟，代茶，1日内分数次饮完。
每日1剂。
禁忌：肝肾阴亏、气虚血弱者忌服。
按语：《中医良药良方》用此方专治“淋毒性关节炎”。
方中土茯苓功能解毒、除湿、利关节，是治疗梅毒痈疮、关节疼痛的要药。
《本草纲目》说它能“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节”、“治拘挛骨痛，恶疮痈肿”。
威灵仙功能祛风湿，通经络等，《药品化义》谓其“走而不守，宣通十二经络，主治风、湿、痰壅滞经络中，致成痛风走注，骨节疼痛，或肿，或麻木。
”防己功能行水，泻下焦湿热。
《本草再新》云其“利湿，除风，解火，破血”；《本草正义》认为“疏泄而清利湿热，是其专职”。
三药合用，正是淋毒性关节炎的对症效方。
初服此药时，疼痛可能反而会加剧，坚持治疗，效果渐佳。
来源：《中医良药良方》土茯苓炖乌龟材料：鲜土茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片。
做法：1、先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。
2、以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3--4小时。
待温后，调味饮食。
功效：土茯苓具有除湿，解毒，通利关节之功效。
本药膳能解决妇女月经不调，内分泌紊乱。
内分泌紊乱可使皮肤或过于干燥，或过于油腻，或粗糙不光滑，或出现色斑，影响皮肤娇嫩。
五指毛桃土茯苓煲龙骨材料：五指毛桃约15克、土茯苓10克、猪龙骨(或猪尾骨)500克。
做法：猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水)，五指毛桃、土茯苓清水洗净(最好用牙刷)，所有材料放入煲中，大火煲开，小火2.5小时，调味即可。
功效：清热驱湿、清肝润肺。
土茯苓赤小豆煲材料：鲜土茯苓400克、赤小豆(红豆)80克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片做法：1、将赤小豆用清水浸泡3小时。
2、猪瘦肉洗净切厚片，鲜土茯苓、姜片洗净。
3、将鲫鱼宰洗净，鱼腹内黑膜一定要刮洗干净，洗净沥干水。
4、锅内加适量油烧热，将鲫鱼入锅两面煎黄，铲起，用一纱布袋装起扎紧。
5、将所有食材一起倒入煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，大火滚后改小火煲约1个半小时，加适量盐调味即可食用。
功效：祛湿除困、健脾和胃，是男女老少皆宜的一道养生汤。
土茯苓通淋汤组成：土茯苓100克、苦参20克、虎杖30克、夏枯草30克、栀子15克、元胡15克、萆解30克、匾蓄30克、滑石30克、甘草10克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
功效：清热利湿，通淋止痛。
主治：湿热毒邪。
来源：王少金方。
土茯苓煲乳鸽材料：乳鸽1只、土茯苓30克、姜10克、葱15克、盐8克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克做法：1、乳鸽洗净斩成大块，土茯苓切片，姜去皮切片，葱切段；2、锅中注水烧开，放入乳鸽焯烫去血水，捞出沥干水分；3、沙锅中注水，放入乳鸽、土茯苓、姜片煮开，转用小火煲50分钟，加入调料煮入味，撒上葱段即可；提示：乳鸽过水时可加入少许姜片，以去除腥味。
功效：鸽肉味咸、性、无毒、有解毒、补肾壮阳，缓解神经衰弱之功效。
鸽肉内含丰富的蛋白质、脂肪、而胆固醇含量很低，营养作用优于鸡肉，且比鸡肉易于消化和吸引，是产妇和婴幼儿最好的营养品之一。
三米土茯苓汤材料：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。
适合家中老人家饮用一款温和汤水。
土茯苓炖蝎子材料：新鲜的土茯苓一斤、生蝎子一两、瘦肉八两。
做法：蝎子炖汤，首先要放尿，就是把蝎子在温水的时候下锅，直到烫死，捞起洗净。
注意：1、要在温水(大约40℃)时放蝎子，这样蝎子才会放尿，如果直接放到热水里，蝎子一下子就死了，就不会放尿了。
2、蝎子刚下锅时会不停地往上爬，不要慌张，谨记一点：筷子是蝎子最大的敌人，把他们拨回到水里就好了。
温度大概到60——70℃时，蝎子就死光光了，可以捞起用水冲干净，加入出了水的瘦肉和土茯苓片再煲(电子汤煲)，炖2个小时即可。
一煲滋补有益的蝎子炖土茯苓就可以上桌了。
该汤甘甜清润，常食之不仅有良好的祛风、解毒、止痛、通络的功效，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。
绿豆土茯苓糖水材料：绿豆50克、红糖适量、土茯苓50克。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
功效：祛湿热，解毒凉血。
按语：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。
土茯苓芡实瘦肉汤材料：土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克、猪瘦肉150克、生姜3片。
制法：各药材洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不必刀切。
然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后改文火煲约1个小时，调入适量的食盐便可。
作辅助治疗每周宜2--3次。
按语：长夏之时，中年女性常见犯慢性盆腔炎，其多为急性时治疗不彻底，迁延而成。
土茯苓芡实瘦肉汤健脾补肾，解毒祛湿，能对此有效果，同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎。
芡实，《本草纲目》说能治“遗精白浊带下”，金樱子能固精补益，两者合之为古代治遗精白浊，妇人肾气不摄白带的水陆二仙丹，加上健脾解毒利湿的土茯苓、舒心气畅心神的石菖蒲，合而为汤，能利气化浊，祛邪疗带。
亦为妇人夏日保健汤品。
土茯苓与茯苓的区别土茯苓：土茯苓与茯苓这2个中药是不能通用的，土茯苓是清热解毒药，可除湿利关节，味甘淡性平，归肝胃经，常用量15--60克；茯苓：茯苓是利水渗湿药，还可健脾安神，味甘淡性平，归心脾肾经，常用量10--30克。