甜酒鸡蛋的做法介绍
甜酒鸡蛋的做法介绍
随着社会的不断在进步，很多人越来越重视养生保健了，很多人已经不在选择用药物补充我们身体所需要的营养，而是选择从我们日常饮食中获得更大营养价值，甜酒鸡蛋就是一道对我们身体有很多好处的甜品，而且哺乳期的妈妈食用甜酒鸡蛋还能够有效的促进乳汁分泌，下面一起学习下甜酒鸡蛋的做法。
糯米甜酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。
是南方常见的传统地方风味小吃。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
糯米甜酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.
一:对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;
二:对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
三:米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效.
四:产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效.
五:米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用.
六:米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味.
七:米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味.米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。
鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。
鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。
此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。
经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
原料鸡蛋2个甜酒1碗生姜适量糖一茶匙
甜酒鸡蛋的做法
1、将鸡蛋煎好，铲出
2、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜
3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅
甜酒鸡蛋的做法比较简单，只要能够熟练掌握它的做法，就算没有厨房经验的人也能做出比较美味的甜酒鸡蛋，经常食用甜酒鸡蛋对我们的身体有很多的好处，能够有效的助于消化和增强食欲，不论是老人还是小孩都可以食用。
甜酒鸡蛋的做法介绍
甜酒鸡蛋的做法介绍关于《甜酒鸡蛋的做法介绍》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着社会发展的持续在发展，很多人愈来愈高度重视保健养生了，很多人早已没有挑选用药品补充我们人体所需要的营养成分，只是挑选从我们日常饮食中得到更大营养成分，甜酒鸡蛋便是一道对我们人体有很多益处的甜点，并且哺乳期间的母亲服用甜酒鸡蛋还可以合理的推动分泌乳汁，下边一起学习下米酒鸡蛋的做法。
糯米甜酒，米酒别名江米酒，古代人叫“醴”。
是南方地区普遍的传统式地区特色小吃。
关键原材料是江米，因此也叫江米酒。
米酒在北方地区一般称它为“酒酿”或“米酒”。
糯米甜酒,即江米酒中的料汁,米散汤清,蜜香浓厚,通道柔美, 带有丰富多彩的多种营养元素,葡萄糖,碳水化合物等营养元素,饮后能健脾开胃醒神,并有活气益气养血,补气补血的作用,孕妇和女性生理期多吃,尤有好处,是老少均宜的营养成分上品.一: 对畏寒怕冷,血瘀,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背疼及手脚发麻等症,以冬季热饮为好;二: 对神经衰弱,头昏昏沉沉,抑郁症记忆减退等症,加生鸡蛋同煮饮汤实际效果最佳;三: 酒酿可以协助血液循环系统,推动基础代谢,具备养颜美容, 舒筋活血,增强体质和益寿延年的作用.四: 孕妇血瘀,腰部酸痛,手脚麻痹和震颠,风湿性关节炎, 跌打,消化不良,厌食心烦,心跳过速,身体素质虚衰,元气降损,频繁遗精下溺,月经不调,孕妇缺奶和贫血等症状有很大的滋补和功效.五: 酒酿能够立即作开盖直接饮用,还可以加温后食用.六: 酒酿做为调料上品的基本原理取决于,它能融解别的食材中的三甲胺,羟基醛等物质,遇热后这种物质可使酒中的多种多样挥发性成份逸出,所以能去除食材中的臭味.七: 酒酿还能同肉中的人体脂肪起酯化反应,转化成芬芳物质,使菜式增味.酒酿的这种除腥,去膻及增味作用,在菜式烹调中广泛大家选用.欧洲人喜欢吃中国美食,这与酒酿的调料作用与众不同。
生鸡蛋含的蛋白中，关键为卵蛋白质（在鸡蛋清中）和卵黄蛋白（关键在鸡蛋黄中）。
酒酿煮鸡蛋怎么做好吃
酒酿煮鸡蛋怎么做好吃社会在不断进步中，人们的生活水平也越来越好，喝酒也讲究好的牌子，酒酿煮鸡蛋很多人都没有听说过，也不知道到底是什么意思，那么酒酿煮鸡蛋怎么做呢？简单还是容易，让我们一起来看一下。
不会做的朋友可以跟着一起做，会做的朋友可以完善一下自己的厨艺。
甜酒煮鸡蛋是很多人都喜欢的一种甜品，夏天喝一口冰冷的鸡蛋甜酒汤，不仅清凉解渴，还能养颜美容，冬天喝上温热的甜酒煮鸡蛋不但能驱寒还能起到滋补的功效。
不仅如此，甜酒煮鸡蛋还有改善血液循环、丰胸的作用，因此成为女性钟爱甜品之一。
所有来苏州的人可以不去观前街，但是不能不去“平江路”。
提及平江路，从“瓶装酸奶”到“火龙果班截”，再到“酒酿水煮蛋”，看着这样小小的一晚酒酿水煮蛋，让好多吃货特意驱车赶去，其实在家自己也能做，虽然没有平江路的味道那么地道，但八九不离十哦。
喜欢的话不妨一试哦！方法/步骤1在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。
2放入适量鲜嫩甜酒。
甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。
3放入白砂糖。
白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
4鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
5鸡蛋快熟时放入枸杞。
枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。
过三分钟左右即可乘出。
米酒煮鸡蛋做法二:材料清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意做法1.找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。
米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖，起锅。
小诀窍米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。
中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。
厨房美食菜谱：甜酒茶蛋的做法
厨房美食菜谱：甜酒茶蛋的做法
宸爸是个特别不爱吃鸡蛋的人，我又很爱吃，这是我根据啤酒蛋的做法改良的，宸爸尝了一口就停不下来了，硬是要每天上班都带几个加餐。
这是甜咸口的蛋蛋哦(´-ω-`) 食材
主料：
鸡蛋15个
立顿茶包1包
八角茴香少量
山楂1个
白糖两大匙
白酒两大匙
红烧酱油两大匙
食盐半茶匙
步骤
1.清水煮熟鸡蛋
2.备调料，白糖两大匙，立顿红茶一包，山楂一个，八角茴香少量
3.白酒两大匙，红烧酱油两大匙
4.鸡蛋煮熟后划几个入味的小口放入锅中，配料全部下锅
5.食盐半茶匙。
配料放好后大火煮开。
静置六小时，也可以小火慢慢炖。
6.入味后收汤汁。
同时把八角等配料捞出。
7.不停翻搅，收至只剩糖浆鸡蛋表面微焦。
可以出锅啦！
8.大功告成。
小贴士：一定要小火小火的煮，比较入味，鸡蛋上划几道也会更加入味。
我是第一天煮好了一开后静置了一晚后又收的汤汁，味道渗透的很好。
丰胸酒酿蛋做法 丰胸可以吃这些
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丰胸酒酿蛋做法丰胸可以吃这些
导语：酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
那么酒酿蛋可以怎么做呢？丰胸来可以通过哪些
酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
那么酒酿蛋可以怎么做呢？丰胸来可以通过哪些饮食来进行呢？
一：丰胸酒酿蛋做法
1：酒酿鸡蛋材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
2：酒酿花蛋材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。
放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
二：哪些饮食可以丰胸
1：种子、坚果类食物：黄豆，花生中含有大量的卵磷脂，杏仁、核桃、芝麻含有丰富的蛋白质，它们都是具有良好丰胸效果的食物。
2：维他命A食物：含维他命A的食物有利于激素的分泌，能帮助乳房的发育。
很多食物都含有大量的维他命A，像是花椰菜、甘蓝菜、
常识分享，对您有帮助可购买打赏。
醪糟鸡蛋的做法
醪糟鸡蛋的做法
所需食材
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作方法
方法一
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
注意事项
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
方法二
1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30;;40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24;;36小时即可；
2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。
制作窍门
醪糟（酒酿-甜酒）有新旧，选购的时候，可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。
相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。
第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
材料
酒酿3大匙，蛋3个，白砂糖3大匙，水3杯
做法
(1)水入锅加热煮沸后，放入酒酿和白砂糖。
(2)待水煮沸，改中火，接着将蛋一个一个分别打下，等蛋煮至半熟，立即熄火盛起，放入碗中即可。
以上就是醪糟鸡蛋的做法了，将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
可以促进食欲、助力消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。
甜酒冲蛋的做法大全
甜酒冲蛋的做法大全甜酒冲蛋的好吃做法一、材料主料：鸡蛋100克，调料：江米酒100克，白砂糖50克，糖桂花5克做法1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液;2.将酒酿江米酒划成小块;3.炒锅洗净，放入清水适量，烧沸;4.放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内;5.待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。
甜酒冲蛋的好吃做法二、材料主料：鸡蛋100克，调料：姜2克，白砂糖5克，江米酒20克做法1.将鸡蛋煎好，铲出;2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁;3.将甜酒酿江米酒放入锅内煮沸，放入生姜;4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟;5.放糖，溶化后出锅即成。
小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
甜酒冲蛋的好吃做法三、桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2。
5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。
甜酒制法为:浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。
5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。
甜酒冲蛋的好吃做法四、材料米酒酿200克,鸡蛋二只.做法1. 将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开.2. 加入适量的白糖也要煮开.3. 倒入打散的鸡蛋液,拌匀煮熟即可.感谢您的阅读，祝您生活愉快。
亲手做出的酒酿蛋功效都不一般
亲手做出的酒酿蛋，功效都不一般酒酿是很多人都特别喜欢吃的一种食物。
酒酿蛋是南方特别爱吃的一种小吃，味道很好。
酒酿蛋的功效也很多，可以滋补身体。
那么酒酿蛋的做法你了解吗?做酒酿蛋的注意事项有哪些呢?酒酿蛋的功效酒酿蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。
口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。
用糙米酿制的酒酿效果更佳!在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
酒酿蛋的做法食材准备酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。
加入白糖或红糖以佐味做酒酿蛋的注意事项鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
酒酿蛋的营养价值酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
选购酒酿超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装。
酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。
相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。
第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
自制酒酿老酒酿的米也比较膨涨食材准备糯米，甜酒曲(也称酒药，中药店有售)制作步骤1 淘米4-5遍，泡米一夜。
2 将米蒸熟，凉至温热(38度到45度左右)。
酒酿鸡蛋最好在什么时候吃好
酒酿鸡蛋最好在什么时候吃好很多人现在吃食物的时候总是担心自己吃的食物不对，很多人觉得时间不对，吃的食物功效就不容易发挥出来，时间不对吃的食物有可能对身体还非常的不好，因为有些食物是不能在早上吃的，也有的食物不能在晚上的时候吃，所以人们对美食的摄入比较关系，那么这个酒酿鸡蛋到底是在什么时候吃才是最好的呢?最好是在早上的时候吃。
酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
酒酿鸡蛋材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
功能月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
酒酿花蛋材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。
放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
选购酒酿●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。
●酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。
相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。
第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
酒酿营养酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
糯米酒煮鸡蛋怎么做
糯米酒煮鸡蛋怎么做
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
你都知道哪些糯米酒煮鸡蛋的做法呢?接下来店铺为你分享糯米酒煮鸡蛋的做法。
糯米酒煮鸡蛋的成品图
糯米酒煮鸡蛋的食材准备
糯米酒煮鸡蛋的具体做法步骤
1.这边的鸡蛋，糯米酒和白糖
2.煲里放适量水
3.煮开后打鸡蛋下去继续煮
4.煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，
5.放糯米酒煮开
6.放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可
鸡蛋的搭配禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。
一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
米酒煮鸡蛋的做法,米酒煮鸡蛋怎么做
米酒煮鸡蛋的做法,米酒煮鸡蛋怎么做
米酒煮鸡蛋米酒的做法米酒怎样做
米酒煮鸡蛋的做法是常见的女人坐月子别吃的食物，米酒煮鸡蛋不仅可以暖胃，而且还可以滋补，并且哺乳的妈妈吃了还可以催奶，以前的人也许放一个鸡蛋都比较奢侈了，但是现在人们的生活水平变好了，可能会磕入几个鸡蛋。
现在我们就一起看下米酒煮鸡蛋的做法，米酒煮鸡蛋怎样做。
米酒煮鸡蛋的做法米酒煮鸡蛋怎样做所需要准备的食材和调味料：鸡蛋糯米酒白糖。
米酒煮鸡蛋的做法米酒煮鸡蛋怎样做：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将水倒入锅里，煮开后刻入鸡蛋，然后继续煮
3.将鸡蛋煮至有一点点白就可以用锅铲翻动片刻
4.倒入糯米酒煮开，再放入适量白糖继续煮
5.将鸡蛋煮熟就可以了。
米酒煮鸡蛋的做法米酒煮鸡蛋怎样做贴心提示：
中间保持中火就可以了，步骤3翻动鸡蛋的目的是为了避免鸡蛋粘锅。