(完整版)植物病害的基本概念
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植物病害概念
（5）枯萎病、疫病、癌肿病等。
（3）种传病害
（4）虫传病害
茎秆病害 叶部病害 果实病害 蔬菜病害 果树病害 观赏植物病害 药用植物病害等
根部病害 花器病害
5、根据植物的发病部位分
大田作物病害 经济作物病害
6、根据被害植物的类别分
01
根据病原物生活史分：
添加标题
02
单年流行病
添加标题
03
单循环病害
有适宜病害发生的环境条件（包括自然环境和栽培条件）。 人的经济、社会、商业、文化交流等活动，携带传播病害的事例屡见不鲜，如： 甘薯黑斑病，日本侵华传来；
1933 林克（Link)提出病害三角学说(Disease Triangle)： 感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。
如营养元素的缺乏或过量、温度失调、水分失调、盐碱和有毒物质或有害气体、光照过强或过弱等；
非生物因素
生物因素
感病寄主
③环境条件
不同植物种类、品种、品系或个体间对病害的表现不一，其发病程度、轻重也就不一。只有那些感病寄主植物在大面积种植下，病害才会大流行
④人对病害流行的干预作用（病四角关系）
萎蔫(wilt)：
郁金香枯萎病田间萎蔫症状
菊花青枯病
萎蔫(wilt)：
萎蔫(wilt)： 番茄青枯病叶病状
番茄青枯病维管束病状
萎蔫(wilt)：
黄瓜枯萎病
萎蔫(wilt)：
5．畸形(malformation)：
畸形是植物被侵染后，受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的异常生长，如细胞数目增多或减少、体积增大或变小，导致局部或全株呈畸形。矮化（stunt）、矮缩（dwarf）、蕨叶（fernleaf）、瘤肿、丛枝或发根，此外还有卷叶、皱叶、扁枝、叶片肥厚、扭曲等。畸形的病状在病毒病中较为常见。
（3）种传病害
（4）虫传病害
茎秆病害 叶部病害 果实病害 蔬菜病害 果树病害 观赏植物病害 药用植物病害等
根部病害 花器病害
5、根据植物的发病部位分
大田作物病害 经济作物病害
6、根据被害植物的类别分
01
根据病原物生活史分：
添加标题
02
单年流行病
添加标题
03
单循环病害
有适宜病害发生的环境条件（包括自然环境和栽培条件）。 人的经济、社会、商业、文化交流等活动，携带传播病害的事例屡见不鲜，如： 甘薯黑斑病，日本侵华传来；
1933 林克（Link)提出病害三角学说(Disease Triangle)： 感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。
如营养元素的缺乏或过量、温度失调、水分失调、盐碱和有毒物质或有害气体、光照过强或过弱等；
非生物因素
生物因素
感病寄主
③环境条件
不同植物种类、品种、品系或个体间对病害的表现不一，其发病程度、轻重也就不一。只有那些感病寄主植物在大面积种植下，病害才会大流行
④人对病害流行的干预作用（病四角关系）
萎蔫(wilt)：
郁金香枯萎病田间萎蔫症状
菊花青枯病
萎蔫(wilt)：
萎蔫(wilt)： 番茄青枯病叶病状
番茄青枯病维管束病状
萎蔫(wilt)：
黄瓜枯萎病
萎蔫(wilt)：
5．畸形(malformation)：
畸形是植物被侵染后，受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的异常生长，如细胞数目增多或减少、体积增大或变小，导致局部或全株呈畸形。矮化（stunt）、矮缩（dwarf）、蕨叶（fernleaf）、瘤肿、丛枝或发根，此外还有卷叶、皱叶、扁枝、叶片肥厚、扭曲等。畸形的病状在病毒病中较为常见。
植物病害基础知识
（一）病状的类型 1、变色（discoloration）
发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细
胞并未死亡。
（1）花叶(mosaic)：叶绿素减少，均匀变色，变浅。 （3）黄化(yellowing)：叶绿素减少，均匀变色，变黄。 （4）斑驳 (mottle)：变色部分的轮廓不清。
致局部或整株死亡，并对农业生产造成损失，称
为植物病害。
植物病害特点：
（1）病原：引致病害的原因，寄生物和不良环境条件 （2）病程：组织结构和生理异常变化过程，机械损伤和虫 伤无病理变化过程。机械创伤是往往是瞬间发生的。 （3）损失：经济损失。
二、植物病害的病因
病因：引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素。 ①植物自身的遗传因子异常，如白化苗、先天不孕等， 为遗传性疾病； ②不良的物理化学环境条件； ③有病原生物参与的“病害三角”(引起植物发生病害 的生物统称为病原生物)。 单有病原生物和植物两方面存在，还不一定发生病害， 因为病原生物可能无法接触到植物，或不能发挥其作用，也 就不能影响植物，因此还需要合适的媒介和一定的环境条件 来满足病原生物，才能对植物构成威胁。
接触期 侵入期 潜育期 发病期
（二）病害循环
病害循环：一种病害从前一个生长季开始发病 到下一个生长季再度发病的过程。 包括：
1、病原物的越冬或越夏；
2、病原物的初次侵染，再次侵染；
3、病原物的繁殖与传播。
谢谢大家！
THANK
YOU
SUCCESS
2019/4/18
生病症。
霉状物
霜 霉
绵 霉
青 霉
绿 霉
粉状物
锈
白粉
黑粉
黄瓜霜霉病
黄瓜白粉病
一、植物病害的定义
病原物越冬越夏场所田间病株种子苗木和其他繁殖材料病株残体土壤和粪肥昆虫及其他传病介体病原物的传播病原物的传播主动传播主动传播被动传播被动传播气流传播水流传播人为传播昆虫等介体传播初侵染和再侵染病原物越冬或越夏后在植物新的生长季节首次引起植物发病的过程称为初侵染
第二章
园艺植物病害基础知识
第一节 植物病害的概念
3.子囊菌亚门 Ascomycotina
除酵母菌为单细胞外，其它子囊菌的 营养体都是分枝繁茂的有隔菌丝体，无 性繁殖在孢子梗上产生分生孢子。产生 分生孢子的子实体有分生孢子器、分生 孢子盘等。有性繁殖产生子囊和子囊孢 子，大多数子囊产生在子囊果内，少数 裸生。
1.白粉菌属（1）闭囊壳和附属丝（2）子囊和子囊孢子 2.核盘菌属（1）菌核萌发产生子囊盘（2）子囊盘 （3）子囊、子囊孢子和侧丝
※白锈属
Albugo
孢囊梗不分枝，短棍棒状，密集在寄主表皮下成栅栏 状，孢囊梗顶端串生孢子囊。如油菜白锈病菌。
2.接合菌亚门 Zygomycotina
营养体为无隔菌丝体；无性繁殖在孢子囊内产生 不游动的孢囊孢子；有性繁殖产生接合孢子。接合 菌绝大多数为腐生菌，少数为弱寄生菌。接合亚
门真菌主要是根霉属Rhizopus 无隔菌丝分 化出假根和匍匐丝，假根相对处向上长出孢 囊梗。孢囊梗单生或丛生，分枝或不分枝， 顶端着生孢子囊。孢子囊球形，囊轴明显， 成熟后囊壁消解或破裂，散出许多孢囊孢子。 接合孢子表面有瘤状突起。如甘薯软腐病菌。
※疫霉属
Phytophthora
孢囊梗开始分化而与菌丝不同，孢子囊球形、卵形或 梨形，成熟时脱落或不脱落，萌发时产生游动孢子或直接 产生芽管。如马铃薯晚疫病菌。
※霜霉属
Peronospora
孢囊梗主轴较明显，粗壮，顶部有2～10次对称的二叉 状分支，分支的顶端尖锐。孢子囊近卵形，有色或无色， 无乳突，成熟时易脱落，萌发时直接产生芽管，偶尔释放 游动孢子。如油菜霜霉病菌。
第二章
园艺植物病害基础知识
第一节 植物病害的概念
3.子囊菌亚门 Ascomycotina
除酵母菌为单细胞外，其它子囊菌的 营养体都是分枝繁茂的有隔菌丝体，无 性繁殖在孢子梗上产生分生孢子。产生 分生孢子的子实体有分生孢子器、分生 孢子盘等。有性繁殖产生子囊和子囊孢 子，大多数子囊产生在子囊果内，少数 裸生。
1.白粉菌属（1）闭囊壳和附属丝（2）子囊和子囊孢子 2.核盘菌属（1）菌核萌发产生子囊盘（2）子囊盘 （3）子囊、子囊孢子和侧丝
※白锈属
Albugo
孢囊梗不分枝，短棍棒状，密集在寄主表皮下成栅栏 状，孢囊梗顶端串生孢子囊。如油菜白锈病菌。
2.接合菌亚门 Zygomycotina
营养体为无隔菌丝体；无性繁殖在孢子囊内产生 不游动的孢囊孢子；有性繁殖产生接合孢子。接合 菌绝大多数为腐生菌，少数为弱寄生菌。接合亚
门真菌主要是根霉属Rhizopus 无隔菌丝分 化出假根和匍匐丝，假根相对处向上长出孢 囊梗。孢囊梗单生或丛生，分枝或不分枝， 顶端着生孢子囊。孢子囊球形，囊轴明显， 成熟后囊壁消解或破裂，散出许多孢囊孢子。 接合孢子表面有瘤状突起。如甘薯软腐病菌。
※疫霉属
Phytophthora
孢囊梗开始分化而与菌丝不同，孢子囊球形、卵形或 梨形，成熟时脱落或不脱落，萌发时产生游动孢子或直接 产生芽管。如马铃薯晚疫病菌。
※霜霉属
Peronospora
孢囊梗主轴较明显，粗壮，顶部有2～10次对称的二叉 状分支，分支的顶端尖锐。孢子囊近卵形，有色或无色， 无乳突，成熟时易脱落，萌发时直接产生芽管，偶尔释放 游动孢子。如油菜霜霉病菌。
植物病害的概念
二 病状类型
感病植物本身所表现的不正常状态，即病状，可归纳为五大类型；
1、变色（discolour)：植物被侵染后，细胞色素发生变化而引起的表观颜色变化。细胞并没死亡。
变色主要发生在叶片上，其次为果实和花上。甚至全株。
常见变色有两种。
A 均匀变色：主要表现为褪绿、黄化、白化、红化、银叶等；
3 具有可见的症状表现
植物生病后所表现的病态或其外表的不正常表现称为“症状”。也就是“形态病变”。植物病害的症状比较复杂，类型比较多，变化也比较大。由于症状肉眼可见，而且是病害最直观的表现，所以在诊断上有重要的意义。
4 具有经济观念
上面所说的是生理学、生物学观点下的病害概念，但并非凡是具有病理变化过程的都称之为病害，还必须从经济观点认识病害。(病和病害的区别)
2 感病寄主：
不同植物种类、品种、品系或个体间对病害的表现不一，其发病程度、轻重也就不一。只有那些感病寄主植物在大面积种植下，病害才会大流行。
3 环境条件：
有适宜病害发生的环境条件（包括自然环境和栽培条件）；
植物病害的发生是寄主、病原物、环境条件三方面因素相互作用的结果（病害三角）。但对某一些或某种植物病害而言，三者不是等同的，有主次之分，要区别对待，具体情况具体分析。
如小麦条锈病发生条件：大面积单一的感病小麦品种；
适宜的环境条件（北京地区4月上中～5月上的降雨）；
越冬菌源（或大区流行的越冬菌源）；
小麦赤霉病：南方，菌源大量存在，小麦品种间抗病性差异不明显，病害发生主要决定于扬花——糊熟期的降雨。
4 人对病害流行的干预作用（病四角关系）
第一章
植物病害的概念
症状及分类
感病植物本身所表现的不正常状态，即病状，可归纳为五大类型；
1、变色（discolour)：植物被侵染后，细胞色素发生变化而引起的表观颜色变化。细胞并没死亡。
变色主要发生在叶片上，其次为果实和花上。甚至全株。
常见变色有两种。
A 均匀变色：主要表现为褪绿、黄化、白化、红化、银叶等；
3 具有可见的症状表现
植物生病后所表现的病态或其外表的不正常表现称为“症状”。也就是“形态病变”。植物病害的症状比较复杂，类型比较多，变化也比较大。由于症状肉眼可见，而且是病害最直观的表现，所以在诊断上有重要的意义。
4 具有经济观念
上面所说的是生理学、生物学观点下的病害概念，但并非凡是具有病理变化过程的都称之为病害，还必须从经济观点认识病害。(病和病害的区别)
2 感病寄主：
不同植物种类、品种、品系或个体间对病害的表现不一，其发病程度、轻重也就不一。只有那些感病寄主植物在大面积种植下，病害才会大流行。
3 环境条件：
有适宜病害发生的环境条件（包括自然环境和栽培条件）；
植物病害的发生是寄主、病原物、环境条件三方面因素相互作用的结果（病害三角）。但对某一些或某种植物病害而言，三者不是等同的，有主次之分，要区别对待，具体情况具体分析。
如小麦条锈病发生条件：大面积单一的感病小麦品种；
适宜的环境条件（北京地区4月上中～5月上的降雨）；
越冬菌源（或大区流行的越冬菌源）；
小麦赤霉病：南方，菌源大量存在，小麦品种间抗病性差异不明显，病害发生主要决定于扬花——糊熟期的降雨。
4 人对病害流行的干预作用（病四角关系）
第一章
植物病害的概念
症状及分类
植物病害的基本概念以及症状
含油率和含糖量下降，品质低，降低商品价值。 • 引起人畜中毒：赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、
抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮甘薯引起牲畜中 毒； • 限制作物种植：东北、华北因红麻炭疽病停种；北美因板 栗疫病毁灭； • 增加生产投入：因防治病害投入人力、物力和各种设备增 加开支、降低经济效益； • 环境污染：大量使用农药。
•。
2、非生物病原
• 是指引起植物保护的非生物因子，包括各 种化学的和物理的环境因素。这一类因素 所致的病害不能从一个植物传染给另一个 植物，所以又称非传染（侵染）病害 （noninfectious disease）或生理病害 （physiological disease）或非寄生性病 害(nonparastic disease)。
西瓜细菌性角斑病
溃疡：植物皮层坏死、腐烂，使木质部外露。 多见于木本植物的枝干。
立枯和猝倒：幼苗阶段，茎基部受破坏，植株 表现萎蔫以致死亡。立而不倒称立枯；迅速倒 伏称猝倒。
枯焦：芽、叶、花、穗等器官，局部或全部 地变色枯死。为斑点、条斑等的发展或联合 造成地整体枯死。表现迅速枯焦病状的病害 称为疫病或瘟病。
• 3腐烂（rot）：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组 织或细胞破坏消解。
• 干腐：死亡慢，水分快速及时失去。 • 湿腐：死亡快，水分未能及时散失 • 软腐：中胶层破坏，细胞离析。
• 根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐 等。
• 干腐 :组织腐烂时解体较慢，腐烂组织中的水分能 及 时蒸发而消失，病部表皮干缩或干瘪。
第二章 植物病害
植物病害的基本概念以及症状
• 一、植物病害的概念
• （一）什么是植物病害
植物活体在生长或贮藏过程中由于所 处的环境条件的恶劣、或受到有害生物的 侵扰，致使植物活体受到损害，包括正常 的新陈代谢受到干扰，生长发育受到影响， 遗传功能发生改变，最后导致植物产品的 品质降低或数量的减少等。
抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮甘薯引起牲畜中 毒； • 限制作物种植：东北、华北因红麻炭疽病停种；北美因板 栗疫病毁灭； • 增加生产投入：因防治病害投入人力、物力和各种设备增 加开支、降低经济效益； • 环境污染：大量使用农药。
•。
2、非生物病原
• 是指引起植物保护的非生物因子，包括各 种化学的和物理的环境因素。这一类因素 所致的病害不能从一个植物传染给另一个 植物，所以又称非传染（侵染）病害 （noninfectious disease）或生理病害 （physiological disease）或非寄生性病 害(nonparastic disease)。
西瓜细菌性角斑病
溃疡：植物皮层坏死、腐烂，使木质部外露。 多见于木本植物的枝干。
立枯和猝倒：幼苗阶段，茎基部受破坏，植株 表现萎蔫以致死亡。立而不倒称立枯；迅速倒 伏称猝倒。
枯焦：芽、叶、花、穗等器官，局部或全部 地变色枯死。为斑点、条斑等的发展或联合 造成地整体枯死。表现迅速枯焦病状的病害 称为疫病或瘟病。
• 3腐烂（rot）：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组 织或细胞破坏消解。
• 干腐：死亡慢，水分快速及时失去。 • 湿腐：死亡快，水分未能及时散失 • 软腐：中胶层破坏，细胞离析。
• 根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐 等。
• 干腐 :组织腐烂时解体较慢，腐烂组织中的水分能 及 时蒸发而消失，病部表皮干缩或干瘪。
第二章 植物病害
植物病害的基本概念以及症状
• 一、植物病害的概念
• （一）什么是植物病害
植物活体在生长或贮藏过程中由于所 处的环境条件的恶劣、或受到有害生物的 侵扰，致使植物活体受到损害，包括正常 的新陈代谢受到干扰，生长发育受到影响， 遗传功能发生改变，最后导致植物产品的 品质降低或数量的减少等。
植物病害基础知识植物病害的基本概念
? 花卉的叶变为花叶。 不是，提高观赏价值。
二、植物病害的种类
? 病原（因）：植物病害发生的主要原因， 叫病原。
? 根据植物发展的病原本质上看，可分为： ? 1、非侵染性病害：不会传染，环境条件
改善可恢复原状。 ? A、原因：不利的环境因素，如大气、土
壤中的不良因素和植物本身对这些因素 的反应。
B、导致病害
思考题
? 五、以下病害属于病状或病征的哪一类？ ? 1、瓜类花叶病；2、蕃茄黑斑病； ? 3、大白菜软腐病；4、蕃茄青枯病； ? 5、白菜根肿病；6、黄瓜霜霉病； ? 7、月季白粉病；8、辣椒炭疽病； ? 9、莴苣菌核病；10、水稻白叶枯病； ? 11、香石竹疫病；12、稻瘟病。
答案
? 一、生物或非生物的影响。
例子一
例子二
? 植物由于施尿素过多 而萎蔫。是，非侵染 而致。
? 榕树叶片被 吃成孔洞。 不是，虫害， 无病理程序。
? 柑桔凤蝶为 害状。
例子三
例子四
? 菰草受黑粉菌侵染后， 形成肉质肥嫩膨大的 茭白（瓜）。不是， 人们的需要。
例子五
? 韭菜在弱光下栽培成 为幼嫩的韭黄。不是， 人们需要。
例子六
胶状物（坏死）； 11、絮状物； 12、坏死。
病理程序的判定
? 凡是病害都有病理程序，如真菌、细菌、 病毒病等；如机械损伤、虫伤、植物的 自然衰老、雕谢等都没有病理程序，故 不称为病害。
? 此外，人们栽培作物是为了满足需要， 有些植物表现异常，但其经济价值更高， 此些“病态”也不看着是植物病害。
? 辣椒叶 形成白 粉；辣 椒白粉 病，是， 真菌而 致。
5、脓胶状物
? 病部产生脓胶状粘液， 干燥后形成胶粘或胶 膜。脓胶状物是细菌 和植物汁液的混合物， 它是细菌病害特有的 病征。如马铃薯环腐 病、番茄青枯病、水 稻白叶枯病等。
二、植物病害的种类
? 病原（因）：植物病害发生的主要原因， 叫病原。
? 根据植物发展的病原本质上看，可分为： ? 1、非侵染性病害：不会传染，环境条件
改善可恢复原状。 ? A、原因：不利的环境因素，如大气、土
壤中的不良因素和植物本身对这些因素 的反应。
B、导致病害
思考题
? 五、以下病害属于病状或病征的哪一类？ ? 1、瓜类花叶病；2、蕃茄黑斑病； ? 3、大白菜软腐病；4、蕃茄青枯病； ? 5、白菜根肿病；6、黄瓜霜霉病； ? 7、月季白粉病；8、辣椒炭疽病； ? 9、莴苣菌核病；10、水稻白叶枯病； ? 11、香石竹疫病；12、稻瘟病。
答案
? 一、生物或非生物的影响。
例子一
例子二
? 植物由于施尿素过多 而萎蔫。是，非侵染 而致。
? 榕树叶片被 吃成孔洞。 不是，虫害， 无病理程序。
? 柑桔凤蝶为 害状。
例子三
例子四
? 菰草受黑粉菌侵染后， 形成肉质肥嫩膨大的 茭白（瓜）。不是， 人们的需要。
例子五
? 韭菜在弱光下栽培成 为幼嫩的韭黄。不是， 人们需要。
例子六
胶状物（坏死）； 11、絮状物； 12、坏死。
病理程序的判定
? 凡是病害都有病理程序，如真菌、细菌、 病毒病等；如机械损伤、虫伤、植物的 自然衰老、雕谢等都没有病理程序，故 不称为病害。
? 此外，人们栽培作物是为了满足需要， 有些植物表现异常，但其经济价值更高， 此些“病态”也不看着是植物病害。
? 辣椒叶 形成白 粉；辣 椒白粉 病，是， 真菌而 致。
5、脓胶状物
? 病部产生脓胶状粘液， 干燥后形成胶粘或胶 膜。脓胶状物是细菌 和植物汁液的混合物， 它是细菌病害特有的 病征。如马铃薯环腐 病、番茄青枯病、水 稻白叶枯病等。
植物病害的定义
,a click to unlimited possibilities
01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 植 物 病 害 的 基 本 概 念 03 植 物 病 害 的 病 因 04 植 物 病 害 的 防 治 05 植 物 病 害 对 农 业 的 影 响
植物病害：植物受到病原生物或不良环境条件的干扰，导致正常生理功能受到破坏，出现异常生 长或死亡的现象。
添加标题
添加标题
添Hale Waihona Puke 标题添加标题根据症状分类：分为变色、坏死、 腐烂、萎蔫、畸形等类型。
根据传播方式分类：分为土传、 气流传播、水传、昆虫传播等类 型。
叶片症状：变色、 斑点、坏死、腐 烂等
茎干症状：腐烂、 溃疡、裂纹等
根部症状：变色、 腐烂、丛生等
果实症状：变色、 斑点、凹陷、腐 烂等
真菌：引起植物病害的主要病原 体之一，如锈病、白粉病等。
产成本。
病害威胁食品 安全：植物病 害可能引发农 药残留等问题， 对食品安全构
成威胁。
影响农作物的营养成分 降低农作物产量
产生有毒物质，危害人体健 康
降低农作物的品质和口感
降低作物产量：病 害会导致植物生长 受阻，产量下降， 影响农业收益。
增加生产成本：为 了防治病害，农民 需要投入更多的农 药、化肥等生产资 料，增加了生产成 本。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
传播途径：病原体如何传播，如 昆虫、风雨等
发病条件：影响植物发病的因素， 如气候、土壤等
选用抗病品种
合理施肥和灌溉
轮作和间作
精耕细作
防治原理：通过药物的作用 杀死或抑制病原菌的生长和 繁殖
农药种类：杀菌剂、杀虫剂 和除草剂等
01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 植 物 病 害 的 基 本 概 念 03 植 物 病 害 的 病 因 04 植 物 病 害 的 防 治 05 植 物 病 害 对 农 业 的 影 响
植物病害：植物受到病原生物或不良环境条件的干扰，导致正常生理功能受到破坏，出现异常生 长或死亡的现象。
添加标题
添加标题
添Hale Waihona Puke 标题添加标题根据症状分类：分为变色、坏死、 腐烂、萎蔫、畸形等类型。
根据传播方式分类：分为土传、 气流传播、水传、昆虫传播等类 型。
叶片症状：变色、 斑点、坏死、腐 烂等
茎干症状：腐烂、 溃疡、裂纹等
根部症状：变色、 腐烂、丛生等
果实症状：变色、 斑点、凹陷、腐 烂等
真菌：引起植物病害的主要病原 体之一，如锈病、白粉病等。
产成本。
病害威胁食品 安全：植物病 害可能引发农 药残留等问题， 对食品安全构
成威胁。
影响农作物的营养成分 降低农作物产量
产生有毒物质，危害人体健 康
降低农作物的品质和口感
降低作物产量：病 害会导致植物生长 受阻，产量下降， 影响农业收益。
增加生产成本：为 了防治病害，农民 需要投入更多的农 药、化肥等生产资 料，增加了生产成 本。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
传播途径：病原体如何传播，如 昆虫、风雨等
发病条件：影响植物发病的因素， 如气候、土壤等
选用抗病品种
合理施肥和灌溉
轮作和间作
精耕细作
防治原理：通过药物的作用 杀死或抑制病原菌的生长和 繁殖
农药种类：杀菌剂、杀虫剂 和除草剂等
《普通植物病理学》课程笔记
《普通植物病理学》课程笔记第一章：植物病害基本知识一、植物病害的概念1. 定义：植物病害是指植物在生长发育过程中，由于受到生物因素（如病原微生物）和非生物因素（如环境、营养等）的影响，导致植物生理功能紊乱、组织结构损伤、生长发育受阻、产量降低和品质变劣的现象。
2. 植物病害的重要性：植物病害对农业生产和自然生态系统具有重大影响。
它们可以导致农作物减产、品质下降，甚至绝收，对粮食安全、经济收入和生态环境造成威胁。
二、植物病害的症状1. 病状：（1）变色：- 黄化：叶片或植株其他部位失去绿色，变为黄色。
- 红化：叶片或植株其他部位变为红色。
- 褐化：叶片或植株其他部位变为褐色。
- 紫化：叶片或植株其他部位变为紫色。
（2）坏死：- 病斑：植物组织局部死亡，形成明显的坏死区域。
- 枝枯：枝条或整株植物死亡。
（3）腐烂：- 软腐：植物组织软化和腐烂，常见于果实和块茎。
- 湿腐：植物组织因水分过多而腐烂。
（4）萎蔫：- 因病原生物侵害或水分供应不足导致的植物组织失去膨压，表现为叶片下垂、枯萎。
（5）畸形：- 肿瘤：植物组织异常增生，形成肿瘤状结构。
- 丛生：植物生长点异常分裂，导致植株矮小、分枝增多。
- 矮化：植物生长受阻，植株矮小。
2. 病征：（1）霉状物：- 菌丝体：病原真菌在病部表面形成的细丝状结构。
- 孢子：病原真菌产生的繁殖体，形态多样。
（2）粉状物：- 孢子堆：病原真菌在病部表面形成的粉末状结构。
（3）颗粒状物：- 菌脓：病原细菌在病部表面形成的粘稠颗粒状物质。
（4）絮状物：- 菌丝体和孢子的集合体，常见于某些真菌病害。
3. 症状的变化：植物病害的症状随着植物的生长发育、环境条件、病原生物的侵染阶段等因素的变化而发生变化。
了解症状的变化有助于病害的诊断和防治。
三、植物病害的类型及划分方法1. 按病原生物分类：（1）真菌性病害：由真菌引起的病害，如霜霉病、白粉病等。
（2）细菌性病害：由细菌引起的病害，如软腐病、青枯病等。
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斑点
穿孔
溃疡
疮痂
柑橘疮痂病(Sphaceloma fawcettii)
猝倒
黄瓜立枯病
3、腐烂
腐烂是细胞或组织在坏死的同时，伴随着 组织结构的破坏和分解。按照腐败组织的质地 分为干腐、湿腐（或软腐）两种。
组织腐烂时，水份能及时蒸发而消失则形 成干腐；
如细胞消解的很快，腐烂组织不能失水则 形成湿腐。
腐烂
4、萎蔫
萎蔫是指植物根茎的维管束组织受侵染 后，生理机能受到破坏，阻止和影响水分的 运输，使枝叶凋萎下垂的现象。
常见的萎蔫有:枯萎、黄萎、青枯。
枯萎
黄萎
青枯
5、畸形
植物发病后，受病原物产生的激素或毒素类物 质的刺激而表现的异常生长。一般常见的有： （1）肿瘤：病组织过度增生肿大形成肿瘤。 （2）丛枝：有的植株过度分化造成丛枝。 （3）徒长：有的植株生长特别快，发生徒长。 （4）矮缩：有的植株生长受抑制造成矮缩、小叶、 小果。 （5）皱缩、卷叶：病组织生长不均匀引起皱缩、卷 叶等
（1）、是否有病理程序 （2）、是否造成损失
二、 植物病害的症状
症状：植物生病后其外表所表现出的病态。
病状：植物发病后本身表现出的不正常状态。
病征：病原物在植物的发病部位所表现的特征。 比较症状、病状和病征，其三者有何不同？
（一）、病状的类型
1、变色 指植物生病后局部或全株失去正常的颜色
称为变色。变色的症状有两种形式。 A、褪绿或黄化
)。
A、感染病毒的郁金香呈现鲜艳杂色花瓣
B、感染黑粉菌的茭白茎基组织肥大
C、豆科植物由于根瘤菌的侵入而出现根瘤
D、蔬菜根部由于根结线虫的侵染而出现根结
2.植物病害都有病征。(
)
3.细菌性病害特有病征是(
)
A、叫植物病害、病理程序？ 5.什么叫病状和病征？举例说明病状和病征各包括哪些类型？
肿瘤
丛枝
徒长
矮缩
玉米黑条矮缩病
矮化
小叶
缩叶
（二）、病征的类型
1、霉状物 霉是真菌性病害常见的病征，不同的病
害，霉层的颜色、结构、疏密等变化较大， 可分为霜霉、黑霉、灰霉、青霉、白霉等。
霜霉
灰霉
青霉
白霉
2、粉状物 粉状物是某些真菌的孢子密集的聚
集在一起所表现的特征。根据颜色的不 同又可分为白粉、锈粉、黑粉等。
病理程序——当植物感染病害后，首先引起生理 功能上的改变、然后造成组织结构上的改变、最 后发病植物外观表现出病态。并且这些病变都有 一个逐渐加深、持续发展的过程，我们把这个过 程称为病理程序 。
想一想，有病理程序的一定是病害吗？
它们都有病理程序，为什么不把 它叫病害呢？
2.判断病害的标准：
第二章 植物病害的基本知识
第一节 植物病害概述
茭白黑粉病
茭白
蒜苗
蒜黄
思考： 1、这些图片中属于植物病害的是哪几幅？ 2、什么叫植物病害呢？ 3、判断植物病害的标准是什么？
一、 植物病害的定义
1、什么叫植物病害、病理程序？
植物病害——植物在生长发育或储藏运输过程中 ，由于遭受有害生物的侵袭或不良环境条件的影 响，其正常的生理活动受到干扰和破坏，表现出 各种病态，甚至死亡，造成经济、景观或生态上 的损失，这种现象称为植物病害。
5、脓状物 这是细菌性病害特有的病征。在病
部表面溢出含有许多细菌和胶质物的黏 液，称作菌脓或菌胶团。
菌脓
想一想，植物病害都有病状， 是否也都有病征呢？
病征只有在由真菌、细菌所引起的 病害上表现明显，
常见的病征多属真菌的菌丝体和繁 殖体，而细菌性病害的病征多为胶状菌 脓。
四、课堂练习
1.下列现象中，属于植物病害的是(
白粉
锈粉
黑粉
3、颗粒状物
指病部所产生的各式各样的颗粒状物。如 水稻纹枯病的褐色菌核，十字花科作物菌核病 的鼠粪状菌核。还有半埋于病部组织表皮下的 小黑点，如葡萄黑病、柑橘炭疽病病部的小黑 点。
菌核
4、线状物 指病部产生的白色或紫红色的棉线
状物。如茄科作物白娟病的白色丝状 物、甘薯紫纹病的紫红色线状物。
整个植株、整张叶片或者叶片的一部分均匀 地变色 ，这种变色有时局限于叶片的一定部位 ，如单子叶植物的叶尖或双子叶植物的叶缘。 B、花叶或斑驳
花叶指叶片黄绿相间，不同部分之间轮廓明 显的变色；斑驳是指各部分轮廓不清的变色 。
褪绿或黄化
花叶或斑驳
2、坏死
坏死是植物病部局部细胞和组织死亡，因受害的部 位不同而表现出各种症状。 （1）叶斑：受害部位产生的各种形状、颜色的凹陷小点 （2）穿孔： （3）溃疡：树干木质部坏死。 （4）疮痂：病部产生的一些油渍状黄褐色小点，它向一 面隆起成呈圆锥形疮痂状。 （5）猝倒、立枯：幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏，后 者死而不倒。