临床营养学论文
加强临床医学专业临床营养学教学论文
加强临床医学专业临床营养学教学[摘要] 本文在分析了我国临床营养教育社会需求状况的基础上，结合目前我国临床专业临床营养的教学现状，进一步探讨了如何加强临床医学专业的临床营养学教学和实践。
[关键词] 临床营养学；教学；临床专业临床营养学是一门新兴的综合学科，与临床医学、预防医学、康复医学以及护理医学等多门学科密切相关，是现代医学课程体系中的一个重要组成部分。
作为一门医学课程，它已经得到医学界的广泛承认，在疾病的预防、治疗和康复等方面发挥着日益重要的作用。
随着社会经济的发展以及医疗技术水平的不断提高，我国的疾病谱已从解放初期的传染病排位第一转变成现在以心脑血管疾病、糖尿病、肥胖及癌症等与营养因素密切相关的慢性非传染性疾病为主的疾病[1]，并且此类疾病发病率有进一步增高的趋势。
而此类疾病的治疗除了传统的临床治疗之外，日常膳食营养以及临床营养支持治疗也是必不可少的环节。
此外，临床上的很多患者，在经历了手术或者遭受了严重疾病的时候，首先出现的都是体重减轻，伴随不同程度的蛋白质营养不良，合并来自不同系统的感染，最后甚至出现恶液质，严重者最终导致死亡，如果能提前对病人进行营养筛查，根据具体情况进行营养干预就能有效降低因营养不良带来的各种并发症的出现几率。
临床营养学已经成为现代医疗体系中一个重要的组成部分，在疾病的预防、治疗和康复过程中发挥着举足轻重的作用，因此高等医学院校适当调整临床医学课程体系，加强对临床专业学生临床营养的教学以适应疾病谱的变化就显的尤为重要了。
此外，现代医院的服务模式也从单纯的医疗型向医疗、预防和保健相结合的方向发展，作为与病人最直接接触的医务人员不但要掌握疾病治疗方面的基本知识和操作技能，还要具备一定的临床营养学知识，才能具有全面的诊疗观，进而较好地对病人进行营养评价，准备适宜的营养处方，指导合理膳食及平衡营养，以达到预防、保健、治疗及促进病后康复的目的。
[2]然而目前我国大部分医学高等院校仍然是仅仅注重疾病的临床治疗和药物的开发利用，而忽视了营养对于疾病的预防、缓解和辅助治疗作用。
预防医学、临床营养学【论文及格模板】
《预防医学》形成性评价论文主题：关于环境与健康，标题自拟（正文：1000-1200字）《临床营养学》选修课可考试论文主题：关于营养与健康，标题自拟（正文：1000-1200字）补充说明：①全文1.5倍行距，标题与正文间空一行，正文间不空行②中文字体为宋体，英文字体为Times New Roman③页眉填写姓名、学号；页面底端居右插入页码；A4纸双面打印（预防医学的论文部分班级已提交，就不必再修改，未提交的请按格式）④学委需知：纸质版按学号顺序由小到大排列，用夹子固定后装入牛皮文件袋。
纸袋封面写上班级并标注实际人数，已交人数。
标题标题标题标题(二号宋体，居中，加粗) 正文。
(五号宋体，段前缩进两格)1 一级标题(四号宋体，加粗，顶格，序号和标题文字间空半格)1.1二级标题(五号宋体，加粗，顶格，序号和标题文字间空一格，其后另起一段落接正文)1.1.1 三级标题(五号宋体，顶格，序号和标题文字间空一格；其后空2格直接接正文)插图(图题使用小五号黑体，居中，列于图下)【说明：插图以阿拉伯数字连续编号，如“图1”，“图2”】表格(表题使用小五号黑体，居中，列于表上)【说明：表格采用三线表，以阿拉伯数字连续编号，如“表1”和简明的表题，居中排于表格的上方。
表1 三线表示例x/cm I/mA v/(m·s-1) h/m10 30 2.5 40012 34 3.0 700参考文献：(五号宋体，加粗，顶格，建议使用“文献格式生成器”，百度搜索进入即可使用)[1] 期刊——作者. 题名[文献类型标志]. 刊名, 出版年, 卷(期): 起-止页码.(不要缺少页码). (小五号宋体，缩进两格；序号使用“[]”，和内容间空半格；内容中标点符号均使用半角，后空半格)[2] 专著——作者. 书名[文献类型标志]. 版本. 出版地: 出版者, 出版年.(出版地和出版者必须有一个)[3] 专著中的析出文献——析出文献作者. 析出文献题名[文献类型标志]∥专著作者. 专著题名. 版本. 出版地: 出版者, 出版年: 析出文献的页码.(出版地和出版者必须有一个)[4] 专利文献——专利申请者. 专利题名: 专利国别, 专利号[文献类型标志]. 公告日期或公开日期.[5] 电子文献——作者. 题: 其他题名信息[文献类型标志/文献载体标志]. 出版地: 出版者, 出版年(更新或修改日期)[引用日期]. 获取和访问路径.。
营养与健康论文（5篇范例）
营养与健康论文（5篇范例）第一篇：营养与健康论文摘要:大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，但由于种种原因,如膳食的知识水平、行为态度、生活方式等直接或间接影响营养失衡,即某些学生营养摄入过多或过快,另一些学生营养摄入不足或缺失。
那么，关注自我，关注健康，科学合理的营养就成为我们不可忽视的问题。
关键词：健康教育，三餐，学生，饮食习惯（一)在大学生中普及营养健康知识的必要性。
随着经济的发展，生活水平的不断提高，社会人群的膳食结构发生了较大的变化，出现了一些新的营养问题。
大学生是一个经济尚未独立、学习负担又很重的群体，要进行大量的脑力劳动和体力劳动，能量消耗大，他们的膳食营养能否满足其健康成长，直接影响着他们今后的学习、工作与生活。
因此在大学期间的营养均衡对该人群的身体健康有非常重要的意义。
新世纪以来,国内不少学者对不同区域大学生的饮食和健康状况进行了较广泛的调查与研究,所得结果令人深思。
调查结果显示,大学生的饮食处于自发行为,缺乏科学指导,体格状况不容乐观;主食量不够,种类单调,缺乏身体健康发育所必须的粗粮;不重视早餐的情况严重,挑食、偏食等现象也令人担忧。
不少大学生在珍惜健康和为健康投资上很不理性,世界卫生组织提倡的不吸烟和饮酒不过量的健康生活方式还得不到大学生应有的重视。
因此,必须加强科学饮食教育,增强科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,提高营养水平;提高学生的饮食、营养及健康知识水平和自我保健能力,促进综合素质的提高。
（二)大学生合理的营养摄入的必要性。
与中国居民膳食宝塔比较，大学生膳食以粮谷类为主，蛋、肉、豆类比较丰富。
但男生膳食中蔬菜、水果、鱼虾和乳类的摄入量偏少，女生膳食中蔬菜、鱼虾和乳类摄入量偏少。
大学生能量摄入能满足机体需要，能量来源中脂肪提供能量偏高，男生为26.5%，女生为30.5%。
临床医学专业本科生临床营养学教学现状研究
临床医学专业本科生临床营养学教学现状研究摘要：本文对临床医学专业本科生临床营养学教学现状进行了全面分析。
研究发现，教学内容与临床需求的匹配性不足以及教学资源的充足性与适用性不足是存在的主要问题。
针对这些问题，本文提出了教学方法的多样性与效果评估、培养实践能力的策略与实施以及学科交叉与综合能力培养的整合等改进措施。
通过改善教学内容与需求的匹配性和充实教学资源，可以提高临床医学专业本科生临床营养学教学的质量和效果。
关键词：临床医学专业；本科生；临床营养学；教学内容引言：随着人们对健康的关注增加，营养在临床医学中的重要性逐渐凸显。
临床医学专业的本科生需要系统学习临床营养学知识，以提供科学的营养支持和干预。
然而，当前的教学现状存在一些问题，包括教学内容与临床需求的匹配性不足，教学资源的充足性与适用性不足等。
为了改进临床医学专业本科生临床营养学教学，本文对以上问题进行了深入分析，并提出了相应的改进措施。
二、临床医学专业本科生临床营养学教学现状分析（一）教学内容与临床需求的匹配性1.教学内容过于理论化。
当前的临床营养学教学主要侧重于理论知识的传授，例如营养物质的分类、代谢机制等。
然而，在临床实践中，医生往往需要应对复杂的疾病和病情，并设计个性化的营养治疗方案[1]。
因此，应该更加注重将理论与实践相结合，使学生能够将所学知识直接应用于临床实践中。
2.临床营养学教学与基础医学科目的衔接不足。
临床营养学作为一门专业课程，应该与基础医学科目相互衔接，以加深学生对于疾病发病机制、诊断方法等的理解。
然而，现实情况是临床营养学与其他学科之间的桥梁薄弱，导致学生容易在理论知识与临床应用之间产生断层。
3.教材内容更新滞后。
随着医学研究的不断进展，关于营养学的新知识和新发现层出不穷。
然而，一些教材内容并未及时更新，导致学生所学知识与当前最新临床实践之间存在差距。
这会限制学生的知识学习和能力培养，无法跟上学科发展的步伐。
（二）教学资源的充足性与适用性临床营养学的教学需要一些专业的设施和实验室设备来进行实践操作和实验室分析，如食物摄入评估工具、体重体脂测量设备、营养成分分析仪器等。
营养学论文——精选推荐
《营养学》论文营养学与生活密切相关。
营养学与生活密切相关。
人的一生总要与食物打交道，人的一生总要与食物打交道，人的一生总要与食物打交道，怎样吃得健康喝得合理，怎样吃得健康喝得合理，怎样吃得健康喝得合理，都是营都是营养学的范畴。
一个人没有了健康，别的东西就没法谈了。
现在，人们的生活水平提高了，对生活的质量也有所要求了。
生活的质量也有所要求了。
注重了生活上的一些细节。
注重了生活上的一些细节。
注重了生活上的一些细节。
以前只要能吃饱就很好了，以前只要能吃饱就很好了，以前只要能吃饱就很好了，而现在不而现在不仅要吃饱而且要吃好。
营养学就是主要研究我们生活中食物营养与健康的关系，在生活节奏飞快的城市了解一些基本的营养学知识无论是对我们的身体健康还是日常生活都是很有好处的。
下面我就简要谈一谈学习了营养学这门课程我的认识和了解。
处的。
下面我就简要谈一谈学习了营养学这门课程我的认识和了解。
一、营养学的基本概念一、营养学的基本概念营养是人体不断从外界摄取食物，营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）（养分或养料）来维持生命活动的全过程，来维持生命活动的全过程，来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，它是一种全面的生理过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养而不是专指某一种养分。
分。
营养素营养素食物中的养分科学上称为营养素。
它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。
人体需要的营养素约有50种，归纳起来分六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和微量元素、矿物质和微量元素、维生素和水。
维生素和水。
近年来发现膳食纤维也是维持人体健康必不可少的物质，可算是第七类营养素。
可算是第七类营养素。
这些营养素在体内功能各不相同，这些营养素在体内功能各不相同，这些营养素在体内功能各不相同，概括起来可分为三方概括起来可分为三方面：（1）供给能量以满足人体生理活动和体力活动对能量的需要，（2）作为建筑和修补身体组织的材料。
我国医院临床营养学论文
我国医院临床营养学论文1对象与方法1.1对象为全国统招的高中毕业参加高考入学的全日制在校生，第二军医大学2012级医疗系和护理系学制5年的本科生122名，男，65名，年龄(21.9±2.1)岁，女，57名，年龄(22.1±2.6)岁，已完成医学基础课程学习。
1.2方法1.2.1优化临床营养教学内容临床营养是针对各种疾病和医学治疗引起的营养与代谢异常的患者，因此要重视营养生理、生化、病理及药理学的相关知识的教学，加深了解人体重要脏器在营养代谢过程中的重要作用;通过对营养检测和评价教学，培养和提高学生营养诊断能力;通过膳食营养、肠内与肠外营养教学，掌握不同路径营养的适应症，采取合理营养改善患者营养状况、降低并发症的发生率，缩短平均住院时间，减少医疗费用，同时介绍营养不良或营养治疗的典型病例，加深学生对临床营养学的理解;课堂讲解与课后自测题相结合，提高学生对临床营养学知识的掌握。
1.2.2培养学生实践技能(1)通过人体营养状况的评价，制作平衡膳食等实验，学会制定膳食营养调查表，参照“中国食物成分表”和“中国居民膳食指南”，计算摄取的食物量，营养素和能量，与供给量标准对照了解营养需要的满足程度，这种实验3～4次，让学生熟练掌握膳食营养调查方法。
(2)通过营养评价和营养风险筛查，制定营养治疗方案;根据基本膳食和治疗膳食营养原则，编制各种疾病治疗膳食食谱及营养素计算等实验，培养学生实施营养干预技能。
(3)通过学习肠外与肠内营养制剂的配制、药物的配伍禁忌，了解营养制剂的理化性质。
(4)通过实习营养会诊、营养医嘱、营养查房、病例讨论及并发症的处理，培养学生实施营养支持治疗计划的能力。
1.2.3提高对临床营养学的重视将临床营养学由考查课改为考试课，加大考核力度;通过录像教学、例举典型病例，使学生认识到临床营养的重要性，同时强调医护人员在患者营养诊治过程中扮演的重要角色;增加考核内容，改变单一的营养基础理论知识考核，增加基本技能与实践能力的综合考核。
2019年营养学论文范文
2019年营养学论文范文篇一：营养学毕业论文选题毕业论文（设计）题目学院学院专业学生姓名学号年级级指导教师教务处制表二〇一三年三月二十日营养学毕业论文选题本团队专业从事论文写作与论文发表服务，擅长案例分析、仿真编程、数据统计、图表绘制以及相关理论分析等。
营养学毕业论文选题：还原法观察燕麦β-葡聚糖治疗大鼠高脂血症的效果和基于复杂适应系统理论的营养学研究初探改善蛋鸡日粮品质的营养学措施初探基于WEB的中医营养学专家系统的研究与实现酿醋工艺转化野葛根成分的营养学评价齐口裂腹鱼营养学研究空肠间置在近侧胃癌根治术中应用的临床研究小麦完全替代大麦啤酒酿制工艺对野葛成分生物转化的营养学评价菊芋酸奶工艺优化及营养学评价小麦胚酸奶工艺优化及营养学评价发芽大豆营养学评价及产品开发培土生金法治疗慢性阻塞性肺疾病稳定期临床疗效观察富锌酵母的选育培养及酵母锌的营养学评价AgaricusblazeiMurill降解小麦麸阿拉伯木聚糖的营养学研究176种常用食物寒热属性与六类营养素含量相关性的多元分析内外科系统护士营养知信行认知调查及相关因素分析黄颡鱼幼鱼三大营养素需要量的研究天然食物生物高分子活性中心元素群分布的第四统计力学统计参数与营养关系的研究呼和浩特市部分中学生运动营养知识的现状调查新疆农村维吾尔族13-15岁学生体质与营养的相关性研究 112645例0-6岁儿童末梢血铜元素水平检测结果分析马尾松毛虫油脂的提取及其多不饱和脂肪酸的富集脱脂奶粉中小肽含量与功能活性研究谷糠油的超临界CO_2萃取及精炼中小学营养教育效果调查与课程模式设想改良空肠间置术在食管胃结合部腺癌根治术中的应用慢性阻塞性肺疾病稳定期中医干预疗效评价结构的分析电子图书内容生产模式研究《营养学报》的文献计量学分析与评价骏枣不同品系间枣疯病抗性多样性研究新疆蒙、哈族1822岁学生头发内含微量元素与体质健康的相关性研究慢性肾功能衰竭中医膳食调养研究寿百星胶囊提高免疫抑制肿瘤的理论及实验研究能全素对肝硬化大鼠肝功能及营养状态的影响滨州市大学生膳食营养现状分析黄斑蓝子鱼固醇调节元件结合蛋白-1基因克隆及表达研究高粱、大豆、玉米混合粉的营养、功能性质的改善及其作为营养食品的应用新疆蒙古族中学生体质及生活方式的研究鼻咽癌患者放疗前后营养状况的前瞻性研究维持性血液透析患者营养态在延边大学附属医院朝汉之间比较湖南广播影视行业室内工作人员膳食调查与营养搭配研究基于模糊理论的常见疾病诊断及营养治疗专家系统的研究基于B/S架构的网上营养分析系统的设计与实现黄斑蓝子鱼参与HUFA合成的三个关键酶基因的克隆及其特性我国艺术体操运动员髋关节损伤成因研究香港地区非酒精性脂肪肝的危险因素和证候规律的研究黄元御中土观指导COPD辨证论治的研究麦胚及麦麸在肉制品中的应用研究ICU机械通气患者肠内营养不同管饲方式的比较研究健脾益肺法治疗慢性阻塞性肺疾病稳定期疗效观察及对呼吸肌疲劳的影响肿瘤科临床护理专家课程设置和角色职能的研究篇二：营养学论文__孕妇的营养职业技能全国统一鉴定高级营养师论文（国家职业技能一级）文章题目：论孕妇的营养姓名：袁明倩身份证：52242219750820XX2X所在省市：贵州省毕节市工作单位：新时代健康产业集团论孕妇的营养摘要：孕妇是人生中的一个特殊时期，随着社会的发展和进步众所周知，现在的小孩不是要数量而是要质量，要求少生优生。
医学营养学论文
医学营养学结课论文题目：营养学中饮食均衡的必要性姓名：XXX学号：**********班级：XXX学院09级XX一班营养学中饮食均衡的必要性【摘要】营养学是医学的重要组成部分，营养学的研究院对人类的生活起到不可忽视的重要作用。
医学营养学从医食同源的思想观念出发, 以中国传统医学理论为指导, 以食养和食疗为主要研究内容, 其理论体系突出地体现了整体饮食营养均衡的必要。
【关键字】医学营养学饮食均衡中国饮食习惯各种营养物质的摄入随着经济的不断发展，国民生活水平也随之不断提高，营养过剩似乎一种是我们国人面临的重要问题，也是一个亟待解决的问题。
中国传统营养学在指导国民饮食生活、增进国民健康方面的特殊地位已越来越引起人们的重视。
因此，加强营养学的研究，对蕴藏在传统医学宝库中的饮食营养理论和经验进行总结，并在此基础上建立起相对独立的均衡营养学的理论体系具有十分重要的意义，也是很有必要的研究。
一、我们目前饮食状况以及出现的问题曾有句古话说“民以食为天”，健康是身体的最大本钱。
这些无疑都牵动着我们的神经，与我们每个人的生命健康息息相关。
随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号。
但肥胖等一系列的现代病也开始缠绕国人，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。
作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。
这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。
我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。
如何做到均衡是一个值得思考的问题。
营养过剩以及不均衡造成的肥胖、食物消费中存在不合理等是现在大多年轻人普遍存在的问题。
猪肉为主、不吃杂粮、不喝牛奶是人们饮食结构中的误区。
目前，我国居民的主食以白面、大米为主，很少有人吃粗粮。
有大约40%的居民不吃杂粮，16%的人不吃薯类。
专家说，杂粮及薯类中富含的膳食纤维，是面粉、大米不可替代的，膳食纤维能够降低慢性疾病发生的危险。
此外，猪肉一直是居民餐桌上的主要肉食。
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临床营养学的认识及理解浅谈
在选修这门课程之前，我已经选修学习过《营养化学》和《营养与美容》这两门课程。
对比而言，可以说是各有所重点吧，《营
养化学》注重讲解各类物质在人身体内的代谢及其作用，《营养与
美容》则注重讲解日常饮食应当注意的合理搭配、各种食品对人体
外在的影响。
而本课程，则是说明了营养在临床治疗当中的作用及
其重要性等等。
作为一个中药专业的学生，受一些传统医学思想的影响，我比较认同“人病本虚”的观点。
什么叫做人病本虚呢？可以这么理解，既然机体会患上一些病痛，从根本上而言，必是机体出现了一些不
和谐的因素，即是机体内部发生了矛盾，而造成这些矛盾的根源，
我想，无外乎两个方面：一个是自身器官零件的原因；另一个就是
外界的负面影响。
自身器官零件发生鼓掌其实也有两个因素：细胞
生命周期等的影响和外界摄入物质的影响。
所以，患病最大的原因
还是外界物质。
而我们摄入这些物质的目的还是在于使机体更好的
运行或者说为机体的正常运行提供动力，所以，合理的摄入健康有
益的物质是维持机体健康运作的基础保障。
同时，在治疗过程当中提供理想的的营养搭配，让机体能够迅速得到所需要的营养物质，对于机体的快速恢复亦是一个不可忽视
的因素。
营养搭配在临床治疗当中有三个阶段：治疗前、治疗中、治疗后。
在治疗前我们又可以分为两个细小阶段，一个是还未患病，一个就是已经患病。
对于还未患病的群体来说，合理理想的营养搭配
是保障机体正常运行的基础。
为机体提供相应的所需求的物质，满
足机体的物质需要，能够保证机体新陈代谢的正常进行，对机体内
部有益物质的生成和有害物质的排出都有重大的意义，可以说，对
于为患病者，合理的营养供应在使机体的抵抗性更加强韧，增强机
体对于病患的免疫力，使人体远离病患有重要的意义。
而对于治疗
前的患病者而言，机体病变，本身就意味着机体物质需求未达到满足，如果这段期间的营养供应依旧跟不上，毫无疑问会使病患加深
加重，所以，在段期间的合理营养供应可以有效的避免病情的加剧，为后阶段的快速治疗做好铺垫。
而对于那些正处于治疗中的病者而言，治疗过程从根本上说就是一个帮助机体重回正常的过程，所以，我们需要通过外力来帮助
机体去排除内部的有害物质，或者帮助机体扼杀致使机体发生病变
的因素。
而在这个过程中，机体正常代谢本就需要的物质需求当然
是第一个需要满足的条件，所谓“巧妇难为无米之炊”，若没有一
定的营养物质基础做铺垫，纵是有办法使机体回复正常，也不过是
纸上谈兵罢了。
而对于接受治疗后的患者来说，营养的合理摄取无疑是重中之重。
就算是接受了治疗，机体也只是有了向正常运行转变的雏形或
者说迹象，但是要如何向这个方向继续进行，那还得需要一个过程，这个过程可能相当长久，也可能很快。
但有一点，在这个过程中，
我们需要为这个过程的正常进行“保驾护航”，所谓保驾护航，无
外乎为其提供这个过程中需要的物质基础和环境条件，而物质基础，基本上也就是营养供应。
倘若在这个过程中我们未能将这些措施做
到位，那么患者就可能面临着病情复发的威胁。
所以，合理的营养
是病者治疗后能够顺利恢复的基本保障。
因此，学好营养对临床治疗的作用，弄清楚营养在临床治疗当中的意义，对快速治疗病患、缓解病情、防止病情复发等方面都有
巨大意义。
当然，如何合理的摄入理想的营养物质，这就是一个灵
活多变的问题了。
首先我们要弄清楚的就是患者是患了什么病？导
致这种病是哪个器官或者部位发生了病变？造成这种病变的根源是
什么？是由于哪些物质的摄入不足？还是哪些物质的摄入过量？还
是摄入了哪些不该或者不能摄入的物质？在弄清楚这些问题之后，
我们再去对症下药，合理调配病人所需要的营养物质，补其不足，
排其过剩，只有“补”、“泻”均做到合理合适，才能够使治疗达
到更快更好的理想效果。
同时，知道各种营养物质各自的作用意义，有助于指导我们日常生活膳食的合理搭配，为机体提供健康理想的营养供应，将会使
我们机体的抵抗力更加强韧，从而达到远离病痛的目标。
如果要对
这门学科下一个定义的话，我想这就是一门教会我们怎么通过饮食
搭配去预防疾病、配合治疗及调养身体的一门学科。
一门很实用的学科，学习后的助力上面已经说的相当多了，但是，我们要如何去学习学好这门课程呢？我就就我个人这几个星期
学习的经验来说一下，抛砖引玉吧。
首先呢，我认为“兴趣是学习的老师”这句话是很正确的，所以，首先我们得对门课程有一定的兴趣，当然，兴趣也是可以培养的，当我们进入到教室时，发现这个老师的讲解方法很吸引人、很
体贴或者很符合我们的口味，兴趣自然而然就会产生。
当然，还有
其他方法，比如说时刻提醒自己这门课程的重要性，它对我们的帮
助有多大，对我们以后的工作帮助有多大，也会使我们产生兴趣。
再者，每一个学科都是博大精深的，要想彻底的学好一门科学的话，我认为是不可能的，但是我们可以做到学习到一个我们自身的极限。
而要达到这个极限，就必定需要我们花费大量的精力物力。
如果仅
仅是靠老师在讲台上给我们讲解的话，根本不够，我们还得自行自
发地去掘取一些其他的知识，再和老师课堂上所讲的只是相照应，
才会有更深更好的理解。
《吃的营养与治疗》、《食物营养学》、
《现代营养学》这几本书对于营养学都有各自特别的见地，推荐大家看看。