巧剥鹌鹑蛋
剥鹌鹑蛋比赛作文
剥鹌鹑蛋比赛作文篇一《剥鹌鹑蛋比赛：一场“蛋”碎的挑战》今天我们班举行了一场特别有趣的剥鹌鹑蛋比赛。
比赛规则很简单，在规定的时间内，看谁剥的鹌鹑蛋又快又完整。
老师把我们分成了几个小组，每组都有一篮子的鹌鹑蛋。
我看着那些小巧的鹌鹑蛋，心里想着这还不容易嘛。
比赛开始了，我迅速拿起一个鹌鹑蛋。
这小蛋圆滚滚的，壳上还有一些不规则的小斑点呢。
我先用手指轻轻敲了敲蛋的一头，想让壳裂一条缝。
可这小蛋就像个倔强的小娃娃，在我手里滑来滑去的就是不好好裂开。
那边同桌已经开始剥了，只见他小心翼翼地捏着蛋，一点点抠着壳，那模样像是对待什么稀世珍宝。
我有点着急了，用力一捏，哎呀，糟糕，蛋碎了一点在我手里。
蛋清黏糊糊的，还有蛋黄的一点油沾到了我的手上，看起来脏兮兮的。
我顾不上这么多了，继续剥下一个。
我吸取了前面的教训，这一次轻轻敲了好多下，蛋壳上总算有了裂缝。
我就像个拆弹专家一样，极其谨慎地把碎壳一片一片地取下来。
这个剥得还挺顺利的，没有大面积的破损。
我看了看周围的同学，有的满脸紧张，眼睛紧紧盯着手里的蛋；有的则是满脸无奈，估计是剥失败了好几个。
还有的人那手忙脚乱的样子像是在和鹌鹑蛋打架，蛋清蛋黄到处都是。
老师在旁边一边拿着秒表计时，一边走来走去视察我们的情况。
我心里就一个念头，要快点，再快点。
在坚持剥了几个之后，时间到了。
我长舒了一口气，看着我面前剥好的几个鹌鹑蛋，虽然有几个坑洼不太完美，但也算是我的劳动成果了。
这次剥鹌鹑蛋比赛，让我知道看起来简单的事情其实做起来并不容易，每个鹌鹑蛋都像是一个小挑战，不过这也是最有趣的挑战了。
篇二《趣在剥蛋：鹌鹑蛋大作战》咱们学校啊，净搞些有趣的活动，上次的剥鹌鹑蛋比赛可真是让我印象深刻。
我到现在都还记得那些鹌鹑蛋在桌子上的样子，一堆小小的蛋，挨挨挤挤的。
就像一群小矮人在聚会。
当老师说开始的那一刻，我心都提到嗓子眼了。
我首先拿起一个鹌鹑蛋。
这个蛋表面摸起来有点粗糙，就像磨砂纸一样，不过这种粗糙感反而让我能紧紧捏住它。
鹌鹑蛋的煮法
鹌鹑蛋的煮法鹌鹑蛋是我们日常生活中经常可以吃到的一种食品，而且又不少人也是比较喜欢吃鹌鹑蛋的。
在很多农村里面，人们通常把鹌鹑蛋称呼为鸟蛋，这也不是不可以，但是严格来说，这种叫法是不对的。
要想吃鹌鹑蛋，我们就必须把它煮熟了，那么，鹌鹑蛋的煮法有哪些呢?对于这个问题，有不少人其实是不知道的。
鹌鹑蛋的吃法有很多，可以是直接把鹌鹑蛋煮熟了，之后再蘸着各种口味的调料来吃;也可以把鹌鹑蛋放在其他菜里面一起煮着吃，当然也可以是炒着吃的。
当然除了这些吃法以外，关于鹌鹑蛋的吃法还有很多，下面就来详细地介绍一下鹌鹑蛋的煮法。
★煮法一主料：鹌鹑蛋 6个★方法/步骤准备6个鹌鹑蛋1鹌鹑蛋放入水中用手轻轻地清洗干净。
清洗别太用力了鹌鹑蛋的壳很薄容易破。
2可以用电饭煲煮，把鹌鹑蛋一个个放入电饭煲中。
然后放入冷水没过蛋就可以了，盖上盖子。
3电饭煲煮15分钟后，然后把电饭煲电源关掉，在锅中焖5分钟即可出锅。
4剥壳的时候，把鹌鹑蛋轻轻敲破然后在桌子上滚碎。
很容易就可以剥开。
★注意事项煮的时候要用小火煮鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉。
★煮法二1把花椒、大料、盐、糖、老抽和绿茶放入锅中，加水煮沸。
2水开后，慢慢将鹌鹑蛋放进去，煮开后关小火煮5分钟。
5分钟之后拿勺子背轻敲蛋壳，敲完之后再煮5分钟。
3煮好后将鹌鹑蛋和煮蛋的汤料一起倒入碗中，吃的时候再捞出来。
4这样入味了，也好吃★鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。
鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂，对皮肤有很好的护肤、美肤作用。
鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。
日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。
但是因为鹌鹑蛋里含的胆固醇过高，故老年人、肥胖者不宜多食。
鹌鹑蛋是什么鸟下的蛋 鹌鹑蛋一天吃几个合适
鹌鹑蛋是什么鸟下的蛋鹌鹑蛋一天吃几个合适鹌鹑蛋营养成分丰富，具有不错的营养价值，但是不太清楚鹌鹑蛋长什么样，因此想问下鹌鹑蛋是什么鸟下的蛋？鹌鹑蛋一天吃几个合适？一、鹌鹑蛋是什么鸟下的蛋鹌鹑下的蛋。
鹌鹑蛋是一种叫做鹌鹑的鸟产下的蛋，口感细腻，味道不错，但是由于鹌鹑本身的体形不大，产下的鹌鹑蛋的个头也挺小，不过其中的营养价值并不低，含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、多种维生素维、铁、磷、钙等矿物质元素，基本上都是人体必需的营养物质，因此经常适量食用对有利于身体健康。
二、鹌鹑蛋一天吃几个合适不超过10个为宜。
鹌鹑蛋虽然营养价值丰富，个头比较小，其中含有不少的脂肪及胆固醇，不适宜食用过多，以免增加体内胆固醇含量，因此建议日常食用鹌鹑蛋时需要注意量，一天的食用量最好控制在10个以内，以免影响身体健康。
三、鹌鹑蛋怎么做好吃1、五香鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋，酱油，料酒，盐量，茴香、桂皮。
做法：1、将鹌鹑蛋清洗干净，凉水下锅，开火煮熟，剥皮后备用。
2、备好一锅水，放入料酒、茴香、桂皮、酱油，再放进鹌鹑蛋。
3、中火煮10分钟左右，中间需要铲一下蛋，这样就会更均匀的入味了。
2、盐焗鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋个，粗盐1包。
做法：1、锅中放入适量粗盐，小火炒热。
2、将粗盐尽量铺平，放上鹌鹑蛋。
3、将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。
4、小火煮15分钟即可。
煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。
四、吃鹌鹑蛋有什么好处1、补充营养鹌鹑蛋是一种高蛋白食物，其中含有不少碳水化合物、多种维生素、核黄素、氨基酸以及钙、锌、铁等营养成分，适当吃些鹌鹑蛋，可以一定程度上为身体补充所需的营养物质。
2、提升免疫力鹌鹑蛋除了含有丰富的蛋白质之外，还含有不少人体必需的氨基酸、磷脂以及核黄素、维生素A、铁等营养成分，有利于为体液免疫提供原料，若是经常适量吃些，有利于提高身体的免疫能力。
3、健脑益智鹌鹑蛋中含有不少有利于脑神经活动的营养成分，其中包括卵磷脂、脑磷脂等物质，因此食用具有一定的健脑益智作用。
把鹌鹑蛋放进白醋中,观察作文
把鹌鹑蛋放进白醋中,观察作文前几天，我突发奇想做了一个有趣的小实验——把鹌鹑蛋放进白醋中，想看看会发生什么奇妙的变化。
说干就干，我先从冰箱里拿出了几个圆滚滚、白花花的鹌鹑蛋，又从厨房柜子里找出一瓶白醋。
这白醋一打开，那股刺鼻的酸味瞬间就钻进了我的鼻子，“哎呀，这味儿可真冲！”我忍不住嘟囔了一句。
我小心翼翼地把鹌鹑蛋一个一个地放进透明的玻璃杯中，然后慢慢地倒入白醋，直到白醋完全没过鹌鹑蛋。
只见鹌鹑蛋们像一个个顽皮的小孩子，在白醋里欢快地翻滚着、跳跃着，还不时地吐出一些小泡泡，仿佛在对我说：“快来看看我们会变成什么样！”刚开始的时候，鹌鹑蛋的表面并没有什么明显的变化，我有点着急，心想：“这得等到什么时候才有反应啊？”于是，我隔一会儿就跑过去看一看，可每次都是失望而归。
大约过了一个小时，我再去看的时候，惊喜地发现鹌鹑蛋的周围出现了好多小气泡，就像给鹌鹑蛋穿上了一件珍珠做的衣服。
那些小气泡一个接一个地往上冒，就像烧开水时锅底冒出的泡泡一样。
“哇，太神奇啦！”我兴奋地叫了起来。
我盯着杯子仔细看，发现鹌鹑蛋的蛋壳好像变得有点软软的，不再像刚开始那么坚硬了。
我忍不住用手指轻轻地戳了戳，感觉蛋壳好像有弹性似的。
“这也太好玩了！”我自言自语道。
又过了几个小时，到了晚上，我再去观察的时候，发现鹌鹑蛋的蛋壳上出现了一些细细的纹路，就像老奶奶脸上的皱纹一样。
而且，原本清澈的白醋也变得有些浑浊了，“这是怎么回事呢？”我满心疑惑。
怀着好奇的心情，我去睡了一觉，梦里还在想着鹌鹑蛋的变化。
第二天一大早，我一睁开眼睛就迫不及待地跑到了杯子前。
这一看，可把我惊呆了！鹌鹑蛋的蛋壳几乎完全消失了，只剩下一层薄薄的膜包裹着里面的蛋液。
透过膜，我甚至能隐隐约约地看到鹌鹑蛋里面的蛋黄。
我轻轻地把鹌鹑蛋从白醋中捞出来，放在手心里，感觉它滑溜溜的，就像一个剥了壳的水煮蛋。
但是仔细一看，还是有很大的不同，这个鹌鹑蛋的表面并不是光滑的，而是有一些坑坑洼洼的地方。
鹌鹑蛋要煮几分钟？剥壳小技巧
鹌鹑蛋要煮几分钟？剥壳小技巧鹌鹑蛋小巧而又滑嫩，相比于鸡蛋、鸭蛋，鹌鹑蛋较小型，口感味道不输鸡蛋，营养价值还更高，那么鹌鹑蛋要煮几分钟？剥壳小技巧。
鹌鹑蛋要煮几分钟煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。
另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦!鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉!首先，将我们煮熟的鹌鹑蛋用一个盆装好，加入冷水(冰水)先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却。
然后将鹌鹑蛋一个个小敲破壳，记住一定要轻一点，不然整个蛋都容易碎掉，轻轻地将蛋壳碎。
然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉，蛋壳也就掉了、这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的，看着都好想咬一口。
鹌鹑蛋的营养分子较小，比鸡蛋更易吸收、利用。
相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。
一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。
用脑多的人，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。
鹌鹑蛋怎么剥更快1、先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟，然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中。
再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈(注意滚动时不要太用力否则就压扁了)，按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了。
2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。
用手捏住，摇晃3、4分钟。
打开盒盖再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好地给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。
3、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。
4、鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。
5、把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。
这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业。
鹌鹑蛋怎么保存1、生鹌鹑蛋。
国外鹌鹑蛋剥壳机工作原理
国外鹌鹑蛋剥壳机工作原理国外鹌鹑蛋剥壳机的工作原理可是相当有趣且充满科技智慧的哦。
首先呢，鹌鹑蛋剥壳机工作的第一步往往是对鹌鹑蛋进行初步的筛选和整理。
你想啊，鹌鹑蛋有大有小，形状也不完全相同。
如果不进行筛选就直接剥壳，那肯定会出现各种问题。
就好比一群高矮胖瘦不同的人要通过同一个窄门，得先把他们按照一定的标准排排队才行。
在这一环节，机器会利用一些特殊的装置，比如带有不同大小孔洞的筛板或者是能够感应蛋体大小的传感器。
那些不符合要求的鹌鹑蛋，比如过大或者过小的，就会被分拣出来，只有大小合适的鹌鹑蛋才会进入下一个剥壳工序。
接下来就是关键的剥壳环节啦。
这里面用到了一些巧妙的力学原理呢。
鹌鹑蛋的壳虽然比较薄，但是要完整地把它剥下来可不容易。
有些剥壳机采用的是类似于挤压的方式。
想象一下，有两个相对柔软但又有一定硬度的表面，就像我们的手掌心一样，从鹌鹑蛋的两侧轻轻挤压。
不过这个挤压的力度可是经过精确计算的哦。
力度太小，壳就剥不下来；力度太大，就会把蛋弄破。
在这个过程中，机器会根据鹌鹑蛋的特性，比如蛋壳的硬度、蛋体的弹性等因素，调整挤压的力度。
这就好比我们在捏一个气球，既不能太轻让它毫无变化，也不能太重把它捏爆了。
还有些剥壳机是利用震动的原理来剥壳的。
鹌鹑蛋被放置在一个特殊的容器或者传送带上，这个容器或者传送带会产生有规律的震动。
这种震动的频率和幅度也是精心设计的。
在震动的作用下，鹌鹑蛋的壳会逐渐松动。
这就像我们在摇晃一个装有沙子和小石子的盒子，摇晃久了，小石子就会和沙子分离开来。
当鹌鹑蛋的壳松动到一定程度后，再通过一些辅助的装置，比如轻柔的气流或者是小型的刷子，就可以把壳从蛋体上分离下来。
另外，现在还有一些比较先进的剥壳机采用了化学和物理相结合的方式。
在鹌鹑蛋进入剥壳流程之前，会先让鹌鹑蛋经过一种特殊的溶液。
这种溶液可以对蛋壳的成分产生一定的影响，让蛋壳变得更加脆弱。
这就好比给蛋壳做了一个“软化”的预处理。
然后再结合前面提到的挤压或者震动等物理手段，剥壳就变得更加容易了。
剥鹌鹑蛋壳技巧
剥鹌鹑蛋壳技巧
鹌鹑蛋是营养丰富的食品，但是由于其小巧的尺寸和坚硬的壳，往往难以剥开。
以下是几种剥鹌鹑蛋壳的技巧：
1. 烫水法：将鹌鹑蛋放入开水中煮3-5分钟，捞出后放入冰水中冷却一下，然后轻轻敲击壳的两端，用手指轻轻搓拿，壳就会容易剥离。
2. 用勺子法：将鹌鹑蛋端正放在勺子上，将另一只勺子轻轻敲击蛋壳的一端，然后将勺子慢慢地挪到另一端，轻轻压紧，壳就会裂开。
3. 借助物体法：将一个硬物体（如硬币）放在桌面上，将鹌鹑蛋放在硬物体上，用手轻轻按压蛋壳的两端，壳就会裂开。
4. 滚动法：将鹌鹑蛋放入开水中煮1-2分钟取出，然后将蛋放在桌面上，用手指将蛋在桌面上滚动，壳就会裂开。
以上是几种剥鹌鹑蛋壳的技巧，可以根据自己的喜好和习惯来选择。
无论哪种方法，都需要小心操作，以免蛋液外溢或弄伤自己。
祝大家成功剥开美味的鹌鹑蛋！
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幼儿园自理能力评分表
2016年秋季学期行知电力幼儿园学前班“小巧手”幼儿自理能力比赛评分标准评委：项目学号学号组别第一组第二组第三组第四组第五组叠被子被子能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
叠衣服能把衣服叠放平整、美观。
总分10（分）项目学号学号组别第六组第七组第八组第九组第十组叠被子被子能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
叠衣服能把衣服叠放平整、美观。
总分10（分）2016年秋季学期行知电力幼儿园大班“小巧手”幼儿自理能力比赛评分标准评委：项目学号学号组别第一组第二组第三组第四组第五组叠被子被子能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
叠衣服能把衣服叠放平整、美观。
总分10（分）项目学号学号组别第六组第七组第八组第九组第十组叠被子被子能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
叠衣服能把衣服叠放平整、美观。
总分10（分）2016年秋季学期行知电力幼儿园中班“小巧手”幼儿自理能力比赛评分标准评委：项目学号学号组别第一组第二组第三组第四组第五组叠毯子毯子能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
叠衣服能把衣、裤叠放平整、美观。
总分10分项目学号学号组别第六组第七组第八组第九组第十组叠毯子毯子能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
2016年秋季学期行知电力幼儿园 小班“小巧手”幼儿自理能力比赛评分标准评委：叠衣服能把衣、裤叠放平整、美观。
总分 10分项目 学号第一组 第二组第三组第四组第五组剥鹌鹑蛋鸡蛋完整干净。
折方巾 能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
总分 10分项目 学号第六组 第七组第八组第九组第十组剥鹌鹑蛋鸡蛋完整干净。
折方巾能按对折的方式叠好叠放平整、美观。
总分10分。
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巧剥鹌鹑蛋
其实鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值是类似的，只不过在小孩子或者女性眼中看来他们会更倾向于喜欢吃鹌鹑蛋一些。
因为鹌鹑蛋看起来小巧可爱，让人看着就有食欲。
可是不管是生的鹌鹑蛋还是熟的鹌鹑蛋，都存在一个很大的弊端，就是很难剥。
而对于喜欢吃鹌鹑蛋的人来说这是一个莫大的难题，因此巧剥鹌鹑蛋的方法是怎样的呢?
首先，我们在煮鹌鹑蛋的时候就要打好基础。
在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。
第二，鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。
经过上述处理后，接下来就好办了，采用下述几种方法都可以轻松将鹌鹑蛋剥得又快又完整——
方法一：
用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋，在桌子上滚动，使蛋壳上形成细碎的纹路，然后手剥，轻松快捷，鹌鹑蛋很容易剥得完整。
方法二：
将鹌鹑蛋放入盒内，盖上盖子，然后大力动盒子两分钟。
打开盒子后，你可以看到鹌鹑蛋壳全碎了但蛋完好无损。
拿起一颗鹌鹑蛋，从蛋屁股上撕开蛋膜，褪下蛋壳即可。
五分钟之内，大约可以剥好200～300鹌鹑蛋。
方法三：
把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。
这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业。