蛋鸡胃肠道健康与营养物质的消化吸收

蛋鸡胃肠道健康与营养物质的消化吸收

一、胃肠道受损的危害

胃肠道是动物的主要消化吸收器官，消化吸收器官受损会直接影响到营养物质的消化和吸收，最终导致饲料转化率变差，收益降低甚至亏损；胃肠道还是体内最大的免疫器官，受损后免疫功能下降，对疾病的抵抗力变差，成为极易感动物。在蛋鸡养殖实践中，胃肠道疾病经常发生，这给养殖户带来了很大的损失。

不管是肉鸡还是蛋鸡，肠道疾病的发生与肠道营养物质的吸收呈现一个连锁反应。当动物摄入过多地营养物质、日粮中非淀粉多糖和抗营养因子过多以及肠道病原菌的作用使得肠道中营养物质过剩时，就会有很多未被消化的营养成分进入后肠段，在后肠段发酵，给微生物提供了养分和能量，微生物大量繁殖，肠道菌群不平衡，有害菌增多，出现炎症反应和氧化应激，导致胃肠道形态发生改变，功能变差。而且当出现氧化应激后，蛋鸡会消耗体内的抗氧化物质去抵抗氧化应激，尽量维持体内平衡，从而动物对抗氧化物质的需要增加，如维生素E、硒等。胃肠道发生病变后对营养物质的消化利用更差，重复上面的病理变化，既浪费饲料，又不生长、产蛋。

二、引起胃肠道不健康的因素

引起胃肠道不健康的因素有很多，饲养管理、日粮营养和疾病等都有可能引起肠道形态结构和功能改变，如饮水、通风、应激、细菌病毒、抗生素、抗营养因子等都是引起肠道不健康的因素。

三、预防胃肠道疾病的措施

1.饲养管理方面

鸡舍环境要卫生，经常清扫，清扫可以减少细菌、病毒的量，再加上清扫后的消毒工作，鸡舍环境中有害微生物减少，减少了鸡群被感染的机率。

2.营养方面

动物对日粮营养物质的主要吸收部位是十二指肠，但是食糜在十二指肠停留的时间最短，因此，为了提高营养物质的利用，在鸡群拥有健康肠道的情况下，同时需要提供消化率高的饲料以及采取措施延长食糜在肠道中停留的时间。

采用掺料的方式合理更换饲料，换料要有过渡期，让胃肠道菌群逐渐适应，切记不可造成突变应激。同时要防止蛋鸡采食霉变的日粮。

总之，胃肠道是动物体内最大的“加油站”，保护胃肠道健康非常有必要。