鱼腥草药用研究
鱼腥草的抗癌功效与作用
鱼腥草的抗癌功效与作用鱼腥草是一种常见的传统中药材，具有广泛的药用价值。
它被认为有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，并且被一些研究发现具有抗癌活性。
本文将从鱼腥草的植物特征、药用价值、化学成分、抗癌活性等方面进行详细介绍，以帮助读者更好地了解鱼腥草在癌症治疗中的潜力和作用。
一、鱼腥草的植物特征与药用价值鱼腥草是一种多年生草本植物，广泛分布于中国、东南亚和南美洲等地。
它的茎呈匍匐状，根部长有纤维状的块茎。
叶片为对生或互生，具有三裂或五裂的形状，边缘为锯齿状。
花呈蓝紫色或白色，开放在叶腋处的花序中。
鱼腥草作为传统中药，在中国古代医药文献中已有记载。
它被用于治疗感冒、咳嗽、哮喘、肺炎等呼吸道疾病，还被认为可以解毒、消肿、散瘀、消炎等。
现代研究证实，鱼腥草具有多种药理活性，并且被发现有一定的抗癌作用。
二、鱼腥草化学成分鱼腥草含有许多活性成分，包括黄酮类、倍半萜类、酚酸类、生物碱等。
其中，黄酮类成分是其最重要的化学成分之一，如芹菜素、异苯丙素、石膏草素等。
这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。
三、鱼腥草的抗癌活性鱼腥草的抗癌活性是近年来研究的热点之一。
许多研究表明，鱼腥草及其活性成分对多种癌症具有抑制作用，包括肺癌、乳腺癌、结肠癌、肝癌等。
1.肺癌肺癌是常见的恶性肿瘤之一，临床治疗常常面临挑战。
一项针对鱼腥草和某些黄酮类的研究发现，鱼腥草的提取物对肺癌细胞具有显著的抑制作用。
实验结果显示，鱼腥草提取物能够抑制肺癌细胞的增殖和迁移能力，并诱导肿瘤细胞凋亡。
2.乳腺癌乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一。
研究发现，鱼腥草中的芹菜素对乳腺癌细胞具有明显的抑制作用。
芹菜素能够抑制乳腺癌细胞的增殖、迁移和侵袭，同时促进肿瘤细胞的凋亡。
3.结肠癌结肠癌是消化系统常见的恶性肿瘤之一。
一项针对结肠癌的研究发现，鱼腥草提取物能够抑制结肠癌细胞的生长和侵袭能力。
实验结果显示，鱼腥草提取物能够抑制结肠癌细胞的细胞循环，诱导细胞凋亡，并抑制肿瘤形成。
鱼腥草的功效与作用点用法用量
鱼腥草的功效与作用点用法用量鱼腥草，科学名称为胡黄连，是一种常见的野生草本植物，在国内外皆有分布。
它不仅在中药中被广泛应用，还是一种常见的民间良药。
鱼腥草的功效与作用非常丰富，对人体健康有着很多的益处。
本文将以鱼腥草的功效与作用为主题，结合其使用方法和用量，详细介绍鱼腥草在中医和民间药用中的重要作用。
一、鱼腥草的主要功效与作用1. 抗菌消炎作用：鱼腥草富含鱼腥草酮、醋酸鱼腥草酮、鱼腥草内酯等成分，这些成分具有强烈的抗菌和消炎作用。
鱼腥草可用于治疗上呼吸道感染、泌尿系统感染、肠胃道感染等疾病。
2. 清热解毒：鱼腥草还有良好的清热解毒作用，可以用于治疗热毒病疮、疮疡肿痛等疾病。
在夏季高温时，人们常常因为过度劳累或环境变化而引发身体不适，此时服用鱼腥草可以快速清热解毒，缓解不适症状。
3. 抗氧化作用：鱼腥草富含多种有效的抗氧化物质，可以中和体内自由基，延缓细胞的老化。
长期服用鱼腥草可以增强身体的抗氧化能力，降低患慢性病的风险。
4. 抗肿瘤作用：鱼腥草具有抗肿瘤的作用，可以阻止恶性肿瘤的生长和扩散。
研究表明，鱼腥草中的一些活性成分可以诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞的增殖。
5. 改善免疫功能：鱼腥草可以调节免疫系统，增强人体的免疫力。
它可以提高白细胞的活性，增加抗体的产生，从而增强身体抵抗病菌的能力。
以上是鱼腥草的主要功效与作用，接下来我们将介绍鱼腥草的使用方法和用量。
二、鱼腥草的使用方法和用量1. 煎汤服用：将鱼腥草洗净后，放入锅中加水煎煮，煮沸后再煎十分钟左右，然后滤去渣滓，取汁液饮用。
一般来说，每次服用10~15克左右的鱼腥草即可。
2. 研粉外用：将鱼腥草晒干，研成细粉，加入适量的清水调成糊状，涂抹于患处。
此方法适用于疮疡溃烂、疮疡肿痛等疾病。
3. 蜂蜜调服：取10克鱼腥草洗净，稍微切碎，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，饭前服用。
此方法适用于上呼吸道感染、泌尿系统感染等疾病。
4. 直接咀嚼：取20克鱼腥草洗净，直接咀嚼，每日早晚各一次。
鱼腥草的功效作用与用量
鱼腥草的功效作用与用量鱼腥草，学名为草白花，是一种常见的野生草本植物。
在我国，鱼腥草被广泛应用于草药中，拥有广泛的药用价值和丰富的活性成分。
它除了被作为中药材外，还可以作为调味品和保健品。
本文将详细介绍鱼腥草的功效作用以及适当的用量。
一、鱼腥草的功效作用1. 抗菌消炎：鱼腥草含有丰富的草酸和黄酮类化合物，具有很强的抗菌和消炎作用。
它可以抑制细菌、病毒和真菌的生长，对多种炎症疾病具有显著的疗效，包括皮肤炎、口腔溃疡、呼吸道感染等。
2. 解毒消肿：鱼腥草中的活性成分可以促进毒素的排泄，有助于清除体内的废物和有害物质，起到保健和解毒作用。
此外，它还可以减轻肿胀和盗汗等症状，帮助消除水肿和浮肿。
3. 抗过敏：鱼腥草中含有一种称为“鱼腥草素”的化合物，它具有明显的抗过敏作用。
鱼腥草可以抑制过敏原介导的组织炎症反应，减轻过敏症状，如打喷嚏、流鼻涕等。
4. 润肺止咳：鱼腥草有润肺止咳的功效，对咳嗽、喉咙痛等上呼吸道感染症状有缓解作用。
它可以改善咳嗽痰多的情况，促进痰液的排出。
5. 清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒病症如疮疡肿毒、热淋涩痛等。
二、鱼腥草的用量鱼腥草通常以干燥的全草制成，可以煎汤、煮茶、炖煮等方式服用。
以下是一些常见的用量和用法：1. 干燥鱼腥草煎汤：将15克鱼腥草加入适量的水中，煎煮20分钟左右。
每日饭后服用一次，可以缓解口腔溃疡、咽喉炎等症状。
2. 鱼腥草茶：将5克鱼腥草放入茶杯中，用沸水冲泡，盖上盖子浸泡10分钟，即可饮用。
每日可饮用2~3次，有助于消炎、祛毒和提神醒脑。
3. 鱼腥草炖鸽子：将适量的鱼腥草和鸽子放入锅中，加入适量的水，炖煮1小时左右，可根据个人口味酌情加盐。
每周食用2~3次，有助于补气养阴、清热解毒。
需要注意的是，使用鱼腥草时应遵循以下原则：1. 平时健康人群可适量食用鱼腥草，但患有严重疾病或正在服药的人应在医生指导下使用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用鱼腥草，以免对身体产生不良影响。
广东鱼腥草的作用与功效
广东鱼腥草的作用与功效广东鱼腥草的作用与功效广东鱼腥草，学名马齿苋，是马齿苋科植物，是一种常见的野生草药植物，也是广东省的地方特产之一。
广东鱼腥草具有丰富的营养价值和药用价值，被广大群众广泛应用于保健和治疗各种疾病。
本文将详细介绍广东鱼腥草的作用与功效。
一、广东鱼腥草的营养价值广东鱼腥草富含多种营养物质，包括维生素C、维生素A、钙、铁、锌等。
其中，维生素C是一种天然抗氧化剂，有助于提高免疫力、促进皮肤健康和对抗炎症。
维生素A是维持正常视力和皮肤健康的关键营养物质。
钙是维持骨骼健康和牙齿稳固的必需元素。
铁是制造血红素的重要成分，有助于预防缺铁性贫血。
锌是身体许多酶的辅酶，对细胞分裂和免疫功能有重要作用。
二、广东鱼腥草的作用与功效1. 清热解毒广东鱼腥草有清热解毒的作用，对于感冒、咽喉肿痛、咳嗽、流感等症状有一定缓解作用。
鱼腥草中的一些化合物具有抗炎、抗菌、抗病毒的特性，能够帮助人体排毒，减轻炎症反应。
2. 改善骨质疏松广东鱼腥草富含钙质，可以提供人体骨骼所需的钙元素，对于预防和改善骨质疏松有一定的帮助。
鱼腥草中的钙质能够增强骨骼的密度，减少骨质流失，预防骨折和骨质疏松症的发生。
3. 改善消化系统广东鱼腥草还具有调理消化系统的作用。
鱼腥草中的纤维素有助于促进胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。
此外，鱼腥草还具有抑菌作用，对于感染引起的消化系统疾病有一定的舒缓作用。
4. 改善免疫系统研究表明，广东鱼腥草中含有一些具有免疫调节作用的活性物质，可以增强人体的免疫力。
鱼腥草中的多糖类化合物能够提高机体的免疫细胞活性，增强人体的抗病能力，预防感染和疾病的发生。
5. 降血脂、降血糖广东鱼腥草还具有降血脂和降血糖的功效。
鱼腥草中的一些活性物质可以减少胆固醇和甘油三酯的合成，降低血液中的脂肪含量，预防和改善高血脂症和动脉粥样硬化。
此外，鱼腥草还具有增加胰岛素敏感性，促进血糖代谢的功能，对于预防和控制糖尿病有一定的帮助。
鱼腥草相关研究
现代研究证明鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、抗钩端螺旋体作用、抗肿瘤、抗过敏、抗炎、利尿等作用。
其非挥发油部分腹腔注射或口鼻给药对流感病毒实验感染小鼠有明显的保护作用; 临床试验表明，鱼腥草能提高体内巨噬细胞吞噬能力，增加机体抗感染和特异性体液免疫力，具有较强的抗病毒抗衰老抗癌的功效。
目前，临床应用较多的是鱼腥草复方制剂及鱼腥草注射液。
鱼腥草提取液及其制剂临床主要用于治疗呼吸系统疾病: 上呼吸道感染、化脓性扁桃体炎、急慢性支气管炎、支气管扩张、小儿肺炎等; 五官科疾病: 单纯疱疹性角膜炎、急性流行性角膜炎、早期麦粒肿、急性结膜炎、鼻炎、口腔溃疡等;外科疾病: 面部激素依赖性皮炎、儿童流行性腮腺炎、带状疱疹、淋菌性尿道炎、急性化脓性睾丸炎等症; 妇科疾病: 盆腔炎、输卵管炎性不孕、妊娠期急性尿路感染等。
此外, 鱼腥草提取液及其制剂还可用于治疗肺癌咯血、难治性肾盂肾炎、乙型肝炎、功能性腹泻、多发性疖肿肠粘连鱼腥草虽然有较好的临床治疗作用，但有关其不良反应的报道时有发生，1988-2003 年，国家药品不良反应监测中心共收到有关含鱼腥草或新鱼腥草素钠等种注射制剂的不良反应多例，其中，严重不良反应病例报告例，并有30例死亡。
鱼腥草注射液引起过敏反应的机理尚待研究。
发生过敏反应的原因可能为: 提取液纯度不够, 含有杂质或过敏原; 患者属于过敏体质, 任何物质都有可能成为其过敏因子。
目前，对鱼腥草开发研究已有多年的历史，并应用于多种疾病的治疗，比如用于肿瘤的治疗。
但是，仍然存在一些问题，像年停用家鱼腥草注射液到年的全面叫停，就说明了对于此种药物的研究仍存在着不足所以对鱼腥草的使用和开发要正确对待，从药物的本身出发加强基础性研究注重用量用法结合患者的机体差异因素正确用药。
鱼腥草药用成分复杂，主要含有挥发油生物碱黄酮类多糖有机酸等成分。
挥发性成分为鱼腥草的主要化学成分，鱼腥草含挥发油约，主要成分为癸酞乙醛( 即鱼腥草素) ，月桂烯，旅烯柠檬烯、甲基正壬酮、茨烯、乙酸龙脑酯、芳樟醇等。
鱼腥草的作用与功效 配方
鱼腥草的作用与功效配方鱼腥草，学名为Houttuynia cordata Thunb.，是一种常见的草本植物，具有丰富的药用价值。
它被广泛应用于中药领域，拥有广泛的作用与功效。
本文将深入探讨鱼腥草的作用与功效，并提供一些常见的鱼腥草配方供参考。
一、鱼腥草的化学成分鱼腥草含有挥发油、黄酮类、生物碱、多糖、脂肪油、维生素等多种化学成分。
其中，挥发油是鱼腥草最重要的活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗炎等多种生物活性。
二、鱼腥草的作用与功效1. 抗菌作用鱼腥草具有较强的抗菌作用，对多种致病菌具有抑制作用，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等。
鱼腥草可以通过干扰细菌细胞膜的结构和功能，抑制细菌生长和繁殖，减少感染的风险。
2. 抗病毒作用鱼腥草对多种病毒具有抑制作用，如流感病毒、乙肝病毒、艾滋病毒等。
研究表明，鱼腥草提取物能够抑制病毒的复制和感染，减轻病毒引起的炎症反应，对病毒性疾病具有一定的防治效果。
3. 抗肿瘤作用鱼腥草具有一定的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
研究发现，鱼腥草提取物中的黄酮类化合物具有明显的抗肿瘤效果，可以诱导肿瘤细胞凋亡，抑制转移和侵袭，对多种肿瘤具有抑制作用。
4. 抗氧化作用鱼腥草具有较强的抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激对机体的损伤。
鱼腥草中的黄酮类、维生素C等成分具有抗氧化活性，可以提高机体的抗氧化能力，延缓衰老过程，预防多种慢性病的发生。
5. 抗炎作用鱼腥草具有明显的抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生和发展。
鱼腥草中的黄酮类、挥发油等有机化合物能够抑制一系列炎症介质的释放，减轻炎症反应引起的疼痛和肿胀，对炎性疾病具有一定的治疗效果。
6. 利尿作用鱼腥草具有利尿作用，可以增加尿液的排出量，减轻体内的水肿症状。
鱼腥草中的挥发油成分能够刺激肾脏排尿功能，促进尿液的排出，对一些水肿性疾病具有一定的缓解作用。
三、鱼腥草常见的配方1. 鱼腥草煎剂配方：鱼腥草30克，生姜15克，大枣10克，水适量。
鱼腥草的功效与作用和危害
鱼腥草的功效与作用和危害鱼腥草，学名为鱼茴香草，是一种常见的中草药，拥有丰富的药用价值。
它在中医学中被广泛应用于防治多种疾病，并且在一些地方被视为常用的食品材料。
鱼腥草含有多种对人体有益的化学成分，因此在传统医学中有着广泛的应用。
本文将详细介绍鱼腥草的功效、作用以及潜在的危害。
一、鱼腥草的功效与作用1. 清热解毒：鱼腥草含有多种生物碱和活性物质，具有清热解毒的作用。
它可以有效地抑制细菌、病毒和真菌的生长繁殖，对于治疗感冒、咽喉肿痛等有很好的效果。
此外，鱼腥草还可以清除机体内的毒素，保护肝脏和免疫系统的正常功能。
2. 抗菌消炎：鱼腥草中的麻醉碱和挥发性油具有抑制细菌和病毒的作用，能够有效地抑制炎症反应，减轻疼痛和肿胀。
研究表明，鱼腥草对于多种耐药菌的治疗具有一定的效果，可以作为多种疾病的辅助治疗药物。
3. 抗氧化：鱼腥草含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素等，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，保护心血管系统和神经系统的正常功能。
此外，鱼腥草还可以提高机体的免疫力，增强抵抗力。
4. 镇咳止痛：鱼腥草含有镇痛成分，对于缓解咳嗽、舒缓喉咙疼痛有一定的效果。
同时，鱼腥草中的香茶素还能够缓解胃痛和消化不良等症状。
5. 减肥降脂：鱼腥草中的挥发性油和精油成分，能够帮助调节脂肪代谢，减少体内的脂肪积累，有助于体重的减轻。
同时，鱼腥草还可以降低血液中的胆固醇、甘油三酸脂等指标，对于预防和治疗高血脂有一定的作用。
6. 抗肿瘤：近年来的研究发现，鱼腥草中的部分成分具有抗肿瘤的作用。
它可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，增强化疗药物的疗效，具有一定的抗癌潜力。
但是，目前相关的研究还比较有限，需要进一步的研究验证。
二、鱼腥草的食用方法鱼腥草既可以作为药材使用，也可以作为食品材料食用。
下面介绍几种常见的鱼腥草食用方法：1. 鱼腥草茶：将鱼腥草用开水冲泡，可以制成草本茶饮。
鱼腥草茶具有清热解毒、降火解渴的作用，适合于夏天饮用。
查中药鱼腥草的功效与作用
查中药鱼腥草的功效与作用中药鱼腥草的功效与作用引言：中药是中国古代的一大宝库，其中包含了许多价值不菲的草药。
鱼腥草就是其中之一，它在中医领域被广泛应用。
鱼腥草是一种常见的草本植物，具有许多独特的功效与作用。
本文将详细介绍鱼腥草的起源、性味、功效与作用，并结合现代研究来解析其中的科学依据。
第一部分：鱼腥草的起源与性味一、起源鱼腥草，学名为Houttuynia cordata Thunb.，属野葱科鱼腥草属。
它最早出现在中国传统医学文献中，历经几千年的时间，逐渐被人们发现了它丰富的药理成分和广泛的药用价值，成为家喻户晓的中药之一。
二、性味鱼腥草的性味为辛、微苦、寒。
性味指药物的性质与特征，它反映了药物对人体的影响。
鱼腥草的辛味能够祛散风热，微苦味则可清热泻火，寒味有清热解毒的功效。
第二部分：鱼腥草的功效与作用一、清热解毒鱼腥草在中医中常被用于清热解毒。
研究发现，鱼腥草中含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等药理活性成分，这些成分具有抗菌、抗病毒和抗氧化的作用，可清除体内的自由基，减轻炎症反应。
因此它可以用于口腔溃疡、痈肿疮毒等疾病的治疗。
二、利尿消肿鱼腥草具有利尿消肿的作用。
研究证实，鱼腥草中的多糖类物质能够增加尿液的排泄量，具有利尿作用。
同时，它还含有多种活性成分，能够促进血液循环，减轻水肿症状。
因此，鱼腥草被广泛应用于各类水肿性疾病的治疗。
三、清热利咽鱼腥草具有清热利咽的功效。
鱼腥草中的挥发油能够刺激呼吸道黏膜分泌，增加呼吸道的湿润度，减少干燥、炎症等不适症状。
同时，鱼腥草还具有抗感染的作用，可以缓解咽喉疼痛、咳嗽等症状。
四、抗过敏鱼腥草具有抗过敏的作用。
研究发现，鱼腥草中的黄酮类化合物能够抑制体内组胺的释放，减轻过敏反应。
同时，鱼腥草还可以增强抗体的产生，提高人体免疫力，能够减轻过敏性鼻炎、湿疹等过敏性疾病的症状。
第三部分：现代研究的科学依据鱼腥草的药理作用与主要活性成分已经得到了现代科学的验证，并在许多研究中得到证实。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
鱼腥草药用研究
鱼腥草又名蕺菜、臭猪菜、侧耳根、猪鼻孔等,为三百草科蕺菜属多年生草本植物。
因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。
鱼腥草原产我国,以长江流域以南分布最广。
由于它富含生物活性成分和营养成分,两千多年前,人们就利用鱼腥草防病。
中医药学对鱼腥草的认识源于汉代。
《吴越春秋》称岑草,南北朝的《别录》、唐朝《唐草本》、明朝《本草纲目》等均有记载,指出鱼腥草具有“清热解毒,利尿消肿”等功能。
现代医学研究表明,鱼腥草还具有很多全新的用途。
在当今返本求真,回归自然的国际食品潮流中,野蔬鱼腥草更加引起了人们的关注。
1.药用价值
鱼腥草性寒、味辛、微温、苦，为清热解毒药，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效。
可治肺炎、急性气管炎、痢疾、疟疾、淋病、白带、水肿、湿疹、痛肿等病症。
对流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌有明显抵制作用；对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等亦有抑制作用；还可作为服毒急救的催化剂。
是国家卫生部公布的抗非典及禽流感主要药物之一。
2.医疗保健作用
鱼腥草的药用价值在历代药书和文献中都有记载, 《本草纲目》认为鱼腥草具有“散热毒痈肿, 断疾解毒”的作用。
在我国民间也流行许多利用鱼腥草治疗和预防疾病的单方。
现代医学研究表明, 鱼腥草具有如下的药理作用。
3.抗菌作用
鱼腥草中的癸酰乙醛是抗菌的有效成分, 对卡他球菌、溶血性链球菌、流感杆菌、肺炎双球菌和金黄色葡萄球菌具有明显的抑制作用。
对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及孢子丝菌等也有抑制作用。
4.抗病毒作用
鱼腥草对多种病毒都有抑制作用。
研究发现, 鱼腥草对亚洲型病毒、流感病毒和出血热病毒具有明显的抑制作用。
5.增强机体免疫能力
鱼腥草能明显促进白细胞和巨噬细胞的吞噬功能。
体外试验表明, 鱼腥草煎剂能促进正常人和慢性支气管病人白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力, 提高血清备解素水平, 提高机体非特异性免疫力。
6.抗炎镇痛作用
鱼腥草素对多种炎症渗出和组织水肿均有明显的抑制作用, 能显著降低小鼠耳肿胀和大鼠足肿胀程度, 降低小鼠腹腔毛细血管的通透性; 对于呼吸道感染( 如慢性支气管炎、肺炎) 和盆腔炎、附件炎、慢性宫颈炎等妇科各类炎症均有一定的治疗作用。
7.镇痛、止血和利尿作用
有学者认为, 鱼腥草利尿的机理是由于其提取物中含有的槲皮甙水溶液, 因此具有强力的利尿和防止毛细血管脆性的作用。
鱼腥草中的黄酮类化合物 ( 槲皮素) 有较好的祛痰、止咳, 以及一定的平喘作用。
2003 年我国发生“非典”期间, 鱼腥草作为很重要的一种防治药材被使用。
在医药领域, 以鱼腥草为主要原料, 已经陆续开发出了大量的鱼腥草药品, 比如鱼腥草注射液、鱼腥草口服液、鱼腥草素钠片和鱼腥草泡腾片等药物。
8.抗肿瘤作用
近年来我国科研人员发现, 鱼腥草素和新鱼腥草素对小鼠艾氏腹水癌也有明
显抑制作用, 对癌细胞有丝分裂最高抑制率为 45.7%。
临床实验表明, 鱼腥草提高体内巨噬细胞吞噬能力, 增加机体抗感染和特异性体液免疫力。
具有较强的抗病毒、抗衰老、抗癌的功效。
9.日常食用
鱼腥草营养丰富。
在食品, 特别是绿色食品、保健饮料、保健茶等方面有良好的开发价值。
全株可食用,由于荒年可以充饥, 又称“饥菜”“、蕺菜”, 常食可预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病。
目前的利用形式主要是直接食用、加工成饮料、鱼腥草茶和酿酒。
鱼腥草在四川、贵州等地是一种地道美味野菜, 通常是凉拌菜, 春季全株加盐稍腌渍, 挤去水分凉拌吃; 也用于炖肉、下面、煮粥、热烫作汤或作馅食用等。
在福建民间常将鱼腥草地上部分晒干储存, 用于炖猪肉或小肠汤, 大部分是煎熬成凉茶消暑解渴。
广东、广西、福建的大都市, 许多商家把鱼腥草鲜榨调味制成野菜汁, 现榨现食, 已成为一种时尚。
在夏季, 鱼腥草经榨汁或浸提处理后制成的鱼腥草饮料、鱼腥草可溶性纤维饮料或鱼腥草汽水, 具有清热解暑、减肥等功能, 福建省已经有两大公司生产鱼腥草饮料, 其口感佳、又解渴、饮用方便, 受到广大消费者的欢迎。
鱼腥草的根茎经切分、炒青、整形等制茶工艺, 可制成香喷喷的粉末状的散装或袋泡鱼腥茶原料, 进一步调配、精制成商品茶, 具有减肥保健作用。
在日本, 鱼腥草和蜂蜜等经发酵后制成一种集多种保健功效的鱼腥草酒, 该保健酒对便秘、低血压、高血压、机体疲劳、鼻窦炎、湿疹等几十种疾病有广泛的疗效, 广受日本人民的青睐。
鱼腥草酒对癌症患者在接受放射性治疗中所引起的不良反应有缓解和治疗作用。
鱼腥草食品的开发,正从传统的半成品(凉拌、干品)及饮料、酒、茶等轻工食品向航空食品、减肥食品和戒烟食品等方向发展。
10.畜牧、水产养殖
《猪经大全》中记载“治猪喉风气闭症法, 以鱼腥草焙干研末、又合牙皂面以吹鼻, 其效如神”, 因此, 鱼腥草又称猪鼻孔。
鱼腥草既可作为饲料, 也可作为兽药。
鱼腥草作为猪饲料可用鲜品单喂, 也可煮熟后和其它饲料合喂, 具有健脾理肺、促进生长的作用。
在兽医临床上, 各种处方与习惯用法很多, 鱼腥草用于牛肺炎发热、牛肺痈、猪肺炎咳嗽、猪风热感冒、猪喘气病的治疗, 效果非常理想。
当前, 食品安全问题已成为世界人民共同关心的大事, 为了人体的健康和避免餐桌污染, 养殖业中许多疾病的治疗都采用了中药。
多种鱼类的急、慢性肠炎及鳖的腮腺炎、红脖子病、白底板病和虾的多种细菌性和病毒性疾病等都选用含有鱼腥草的中药配方, 以鱼腥草为主的方剂已成为这些常见病和多发病的常规治疗。
11.水土保持
鱼腥草适应性广, 在荒山、河滩地、林荫地、果园都可种植, 其根系发达, 是良好的防止水土流失植物,起到固土、防止山体滑坡作用, 因此, 鱼腥草可用于公
路、铁路两边的水土保持。
综上所述, 通过对鱼腥草的化学成分、医疗保健作用、临床应用、开发利用等方面的研究表明其生物活性较高, 用途广, 疗效确切, 值得进一步推广应用。
我国鱼腥草资源丰富。
鱼腥草及其制剂的毒副作用虽然很小, 但临床上使用较广的鱼腥草注射液有不少过敏反应的报道, 应引起重视。
我们要加强鱼腥草种质资源、采收加工等方面的研究, 并制定出鱼腥草生产质量管理规范, 为生产出优质、高产、无公害的原料, 确保鱼腥草及其制剂挤身国际市场奠定良好的物质基础。
我们还应进一步深入开展鱼腥草药理及化学成分研究, 探讨其有效成分及其作用机制; 研究鱼腥草不同给药途径的可行性, 研制现代中药新剂型。
参考文献:
[1] 陈远学,吴卫,陈光辉,等.雅安严桥鱼腥草种植基地的土宜与肥宜研究[J].四川农业大学学报,2002,20(3):235. [2] 吴卫,郑有良,杨瑞武,等.鱼腥草氮、磷、钾营养吸收和累积特性初探[J].中国中药杂志,2001,26(10):676.
[3] 吴卫,郑有良,杨瑞武,等.不同播期和用种量对鱼腥草新品系产量质量的影响[J].中草药,2003,34(9):859.
[4] 吴卫,郑有良,马勇,等.鱼腥草不同居群产量和质量分析[J].中国中药杂志,2003,28(8):718.
[5] 吴卫,郑有良,陈梨,等.鱼腥草种质资源的RAPD分析[J].药学学报,2002,37(12):986.
[6] 唐莉,徐攀辉,吴卫,等.鱼腥草生产标准操作规程(草案)[J].现代中药研究与实践,2003,17(3):29.
[7] 曾虹艳,蒋丽娟,张英超.鱼腥草挥发油的化学成分[J].植物资源与环境学报,2003,12(3):50.
[8] 李爽,于庆海,张劲松.合成鱼腥草素的抗炎镇痛作用[J].沈阳药科大学学报,1998,15(4):274.
[9] 朱宇同,栖汝才,苏章,等.鱼腥草非挥发油提取物抗病毒作用的初步研究[J].中草药,1983,14(7):25—26.
[10] 苏金祥,石磊.鱼腥草注射液的药理及临床应用[J].现代中西医结合杂志,2004,13(17):2 360.
[11] 赵雯,王凤霞.鱼腥草注射液静滴治疗急性发热性呼吸道感染[J].宁夏医学杂志,2000,22(1):37.
[12] 房梅兰.鱼腥草注射液治疗耐药性阴道炎37例[J].福建中医药,2001,32(6):50.
[13] 陆敏康,孟庆叶.鱼腥草注射液与湿润烧伤膏治疗烧伤28例[J].湖南中医杂志,1999,15(60):49.
[14] 谢荣贵.野菜鱼腥草的开发利用价值及其栽培技术[J].湖北农业科学,1995,(1):48～50.
[15] 吴卫.鱼腥草的研究进展[J].中草药,2001,(4):367～368.
[16] 王伯初.鱼腥草的开发利用[J].食品与机械,1996,(6):6.。