中国金柚之乡——梅州市
梅州金柚的生产技术及采收工艺
作者简介：丁宝（1987-），男，安徽人，助理农艺师，从事农技推广工作。 收稿日期：2014-10-20
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3 梅州金柚生产技术与采收处理工艺 3.1 栽培管理技术 3.1.1 优质果苗培育 我市金柚已有近 100a 的栽培历 史。金柚育苗方法为嫁接。优质果苗是用优良母株的接 穗和酸柚砧嫁接而成的健壮无病苗木，其嫁接技术参照 《柚子嫁接苗繁育技术规程》（广东省地方标准 DB44/ T132—2003）执行，其技术要点：选择具有根系发达、生长 快、亲和性好、抗逆性强等优良性能的酸柚类作为柚子的 砧木品种培育砧木，在冬季（大寒—立春）（砧木秋播，第 2a 夏移植的）或 7～9 月（砧木秋播，第 2a3～4 月移植的） 选择优良母株的接穗嫁接，接后 15d 检查成活率，及时补 接和抹除砧芽。苗木出圃基本要求：嫁接口愈合良好，品 种纯正。生长健壮，叶片浓绿且厚、完整，主干直立，无明 显机械损伤。无检疫性病虫，无严重病虫害。根系发达， 分布均匀，无腐烂现象。并经植检部门检验，持苗木检疫 合格证和苗木质量合格证才可以出圃。 3.1.2 种植和管理 梅州金柚种植园地选择要符合标准 NY5016—2001《无公害食品柑桔产地环境条件》，种植的 苗木采用执行《柚子嫁接苗繁育技术规程》（广东省地方 标准 DB44/T132—2003）繁育的苗木，保证苗木品质纯正 优良，无检疫性病虫害，栽培管理技术按《沙田柚生产技 术规程》（广东省地方标准 DB44/T133—2003）执行，选择 土壤质地为壤土或砂质壤土，疏松肥沃，有机质含量最好 在 15g/kg 以上。丘陵山坡地的土层深 1m 以上。平地的 地下水位要有效控制在 1m 以下。土壤 pH 值 4.5～6.8。
介绍家乡好梅州中英文版
The hakka culture(客家文化)
"World cultural guests are the basic form of meizhou" brand. Science and technology, education, culture, health, sports career development, ecological environment protection and construction effectively, the relationship between man and nature gradually towards harmony and coordination. Guangdong hakka museum for "China successfully upgrade hakka museum". In 2005, "China excellent tourist city" in the first place, to evaluate the results won the award. Meizhou seven provincial arts township. "Meizhou hakkas enclose dragon house" is a world cultural heritage. At the same time, meizhou was awarded "national garden city".
家乡梅州作文范文
家乡梅州作文范文《我的家乡在梅州作文800字》我的家乡是历史文化名城梅州，位于广东省东北部，是客家人聚居的地方，主要使用客家方言。
听老人说客家人的祖先是居住在黄河流域和长江北岸的汉族，因避战乱逐渐南迁而来的。
梅州历史悠久，素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”的美称，物华天宝，人杰地灵，山清水秀，风情浓郁。
历史上还出现了不少名人呢，如外交家、维新思想家黄遵宪、近代诗人李金发、小说家张资平、画家林凤眠、著名华侨实业家张弼士、十大元帅之一的叶剑英等。
我出生在五华县北部的客家小镇潭下镇，这里虽然比不上大城市的繁华，但有着它独特又美丽的景观。
春天，正是万物复苏、柳绿花红的赏春季节。
每当蒙蒙春雨降落，小草刚探出头，柳树姑娘便迎着风儿摇曳。
天地万物在这场“洗礼”中变得生机勃勃。
是春雨的滋润，使家乡的美景更加诱人，给人一种赏心悦目的唯美感觉。
如果仔细倾听，那雨点多有节奏啊!“洗礼”过后，太阳变得格外明亮，天空是湛蓝的美，大地是柔嫩的绿。
夏天，闷热的天气最让人烦恼，知了好像全然不顾，在树上唱着欢快的歌。
我刚刚学过周敦颐的《爱莲说》，便想起到村头的池塘边走走，欣赏一下“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的莲花。
池塘里的莲花这儿一朵，那儿一束。
有的刚露出花骨朵儿，有的含苞待放，有的像婀娜多姿的少女，有的像娇滴滴的小姑娘，一只蝴蝶飞来驻足，她害羞了，红了脸。
我不觉想起杨万里《小池》中的名句“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。
美丽的莲花使我流连忘返。
秋姑娘吹了一口气，满山的柿子树便笑红了脸。
黄澄澄的柚子也闪着金光，个个像金葫芦。
在这个丰收的季节里，要属稻谷最有“礼貌”，当秋风拂过，它们便向秋风姐姐弯腰致敬。
这个秋日里到处欢歌笑语。
有一年冬天特别冷，天空降下了可爱的“小精灵”，它洁白无暇，让山区小镇别有一番韵味，这种颜色似乎能洗去人们心中的一切烦恼和忧愁，让人心旷神怡，感到无比舒畅。
我的家乡是梅州，它的美丽已经深深刻在我的心上，我爱我的家乡。
关于介绍梅州的导游词5篇
关于介绍梅州的导游词5篇梅州是一座非常适宜生活的城市。
下面是小编为您精心整理的梅州导游词，欢迎参考，希望对大家有所帮助!梅州导游词1各位团友，大家好!今天，我们要去的景点是阴那山灵光寺。
阴那山在离梅州城45公里的雁洋镇境内，它与罗浮、南华一同被称为“粤东三胜”。
景区内海拔千米以上的山峰有4座，还有观音岩、棋盘石、铜锣湖等景观。
它的主峰海拔1297米，像五指并聚直指青天，气势雄伟，也称五指峰。
许多朋友都去过泰山，知道泰山多高吗?海拔1500多米，咱们五指峰也就比泰山低200米，够高的了吧?现在，新修了全长999级的登山通道可以安全顺畅的登山山顶。
极目远望，可以看到狮子岩、卧佛岭等千姿百态的山峰，唯妙唯俏，妩媚动人。
也有不少游客头天晚上就登山住在上面，第二天凌晨看日出，当一轮红日蓬勃欲出之时，霞光万道，山峰都披上了金色的晨装，那无比壮观的感受简直无法用语言来形容，希望各位朋友下次再来时一定要多留一天去看一看五指峰日出。
阴那山里有一座千年古刹灵光寺，是广东省五大名寺之一。
它的创始人是唐朝高僧潘了拳。
他圆寂之后，村上的人就简历了寺院纪念他，最初名字叫“圣寿寺”，至今已经有一千一百多年历史。
后来在明朝洪武十八年(1385年)，粤东监察御史梅鼎捐钱扩建，更名为灵光寺，现在正门石匾上所刻“灵光寺”三个字，就是梅鼎写的。
现在我们来到了灵光寺，它是广东省重点文物保护单位之一。
大家看，寺庙依山而建，面积相当广大，有6000多平方米，寺庙上空香烟缭绕，香客和游人不绝。
这座寺庙在梅州远近闻名，除香客之外还吸引大量游客参观，这是什么原因呢?一个很重要原因是因为灵光寺有“三绝”。
第一绝，就是称为“广东宝村”的“生死柏”。
大家已经看到寺前有两棵相同高度的巨大柏树。
一棵枝叶繁茂，一棵却光秃秃的，甚是奇异。
你看那棵活的有30多米高，据说是创始人潘了拳亲手种的，树龄达1100年以上，至今枝叶繁茂;而另一棵虽然已经死了300多年，却几乎是同样高大，依然傲然挺立，枯死而不腐，是不是令人叹绝!前几年，珠江电影制片厂曾拍过一部电影《生死树》，就是以这两棵树的故事为背景的。
我的家乡梅州英语作文带翻译
我的家乡梅州英语作文带翻译My hometown is Meizhou City, where Hakka people are concentrated. It has the reputation of "hometown of overseas Chinese, hometown of culture, hometown of golden pomelo and hometown of football".Although my hometown is a mountainous area, it has beautiful scenery and good air. There are many famous scenic spots, such as yannanfeia, Yanming Lake Resort, Lingguang temple, weilongu house, etc. This summer vacation, my father took me to Yanming Lake, where a lot of tea and Chinese herbal medicine were planted. There were colorful flowers on the hillside and a large and clear lake in the middle. Everyone called it "Yanming Lake". Tourists can taste tea in the tea house near the lake and practice golf. There are many other projects in this scenic spot, such as cable car riding, grass skiing, exploration, etc. If you are hungry, you can taste Hakka snacks. If you are tired, you can rest on a chair under a big tree by the lake.Because of the good environment, my hometown has very richspecialties, such as golden pomelo, tea, honey, Hakka meatballs. Everyone says that Hakka specialties are good.Due to its mountainous location and poor transportation, Meizhou was very poor and backward in the past. So many people go to foreign countries, Hong Kong, Taiwan and other places to make a living. At the same time, because of poverty, Meizhou people study very hard. Meizhou has changed a lot now.Meizhou is a good place. I love my hometown!我的家乡是客家人比较集中的梅州市。
“芭田”情系“三农”致富路
“芭田”情系“三农”致富路
张艳潇;付新霞
【期刊名称】《中国农资》
【年(卷),期】2013(000)013
【摘要】广东省梅州市梅县是远近闻名的全国“中国金柚之乡”。
和许多扎根在山区的农户一样，李新权靠种养为生，主要经济来源靠出产梅县金柚及蜜柚，目前种植面积十来亩，收益还算不错。
讲起种树，李新权说起来头头是道，在肥料的施用上绝不含糊。
【总页数】1页(P11)
【作者】张艳潇;付新霞
【作者单位】《中国农资》编辑部;《中国农资》编辑部
【正文语种】中文
【相关文献】
1.情系三农言系三农——为悼念张祚荫同志逝世一周年而作
2.情系“三农”情满“三农”
3.传承创新主线切换终端发力——访深圳市芭田生态工程股份有限公司水肥系总经理林育忠
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5.情系三农为民修建修筑致富路——天津市蓟县乡村公路管理办公室
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梅州五华的风俗作文
梅州五华的风俗作文我的家乡是客家人比较集中的梅州市。
有“华侨之乡、文化之乡、金柚之乡、足球之乡”的美誉。
我的家乡虽然就是山区，但山清水秀，空气不好。
那里存有许多出名的风景区，例如雁南飞、雁鸣湖度假村、灵光寺、围站龙屋等。
今年暑假爸爸带我去了雁鸣湖，里面种了许多茶叶和中草药，山坡上存有五颜六色的花，中间存有一个又小又明的湖，大家都叫做它“雁鸣湖”。
游客可以在湖边的茶庄品茶，也可以练高尔春球，这个景区除了非常多的项目，例如：挤缆车、滑草、探险等。
馋了可以享用客家小吃，辛苦了可以在湖边大树下的椅子上歇息。
因为环境好，我家乡有非常丰富的特产，如：金柚、茶叶、蜂蜜、客家肉丸……大家都说客家特产好。
由于地处山区，交通不更，以前的梅州非常贫穷和滞后。
所以很多人回去了外国和香港、台湾等地经商。
同时因为愁，梅州人特别勤奋自学。
现在的梅州变了样，好多了。
梅州是个好地方，我爱我的家乡！俗话说：“百里相同风，千里相同谓之。
”照梅州人的老规矩，春节差不多在年廿八就已经开始了。
在这一天，家家户户都要大扫除。
大家拿起工具，把家里扮的漂漂亮亮的。
让家里一尘不染。
今年没年三十，所以今年的年廿九就是除夕。
除夕在一年中就是一个非常关键的日子，在这一天，家家都必须贴对联，张贴年画，除了买花。
把买回的都给放置上，家里顿时就充满著了浓浓的年味儿。
在这天，梅州人还要喝年夜饭。
存有在家喝的，存有在外面饭店或酒楼里点菜喝的，除了和亲朋好友一起喝的。
一大家子人围坐在一起，餐桌上摆着鸡鸭鹅，鱼虾蟹，大家聊营生、自学以及各项杂事，十分冷清。
这天当然还要看春晚了，它的节目十分多样，存有：歌舞，相声，小品，杂技，魔术等，很就是精彩。
大年初一的上午，大家都在家里休整。
下午，各家都要去亲同好友家拜年或在家里迎接客人。
在这天晚上，小孩子要玩花炮，大人们要放烟花。
正月初二基本和初一一样，上下午都必须回去除夕。
大孩子们还要向大索要红包。
正月十五便是元宵节，过元宵当然要吃汤圆呐！一家人，一人一碗雪白的汤圆，便有了几分过年过节的`气息。
梅州金柚产业分析
东 南 园艺
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梅 州金柚产业分析
黄 静 钟进 良 巫 国军 侯志培 张立舒
（ 广东省梅州市农业科学研 究所 ，广 东 梅州 ５ １ ４ ０ ０ ０）
摘 要 ：金柚产业是梅州最具有区域特色的支柱产业，本文从梅州市金柚的产业现状、发展优势、存在问题作
ＨＵ Ａ Ｎ Ｇ Ｊ ｉ ｎ ｇ Ｚ Ｈ Ｏபைடு நூலகம்Ｎ Ｇ Ｊ ｉ ｎ — ｌ ｉ ａ ｎ ｇ ＷＵ Ｇ ｕ ｏ － ｊ ｕ ｎ ＨＯ Ｕ Ｚ ｈ ｉ － ｐ ｅ ｉ Ｚ Ｈ Ａ ＮＧ Ｌ ｉ － ｓ ｈ ｕ
（ Ｍｅ ｉ ｚ ｈ Ｏ Ｕ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｄ ｏ ｎ ｇ Ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｃ ｅ ， Ｍｅ ｉ ｚ ｈ ｏ ｕ ５ １ ４ ０ ０ ０ ， Ｆ ｕ ｊ ｉ ａ ｎ Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
２ ０ １ ４年 底 ，全 市 柚 果 生 产 销 售 企业 有 ４ ５ ０家 ，其 中市 级 龙 头 企 业 ４ ０家 ，省 级 以上 龙 头 企 业 ３家 ， 柚 果农 民专 业 合作 组织 有 １ ０ ０多家 ，促 进 了金柚 生 产 规模 化和 专业化 。 １ ． １ ． ２ 政 府 引导 ，抱 团发 展 ２ ０ １ ３年 １ ２月梅 州 市金 柚 协 会进 行 了换 届 ，协 会 规模 得 以不 断扩 大 ，为果 农提 供 有效 的产 前 、产 中 、 产 后 服 务 ；２ ０ １ ４年 １月 金 柚 协 会 联 合 慈 橙 、 茶叶等 １ １ 个 市 级 农 业协 会 与广 州 共 建 全 国 首个 跨
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ｐ ｏ ｍｅ ｌ ｏ Ｃ Ｙ ． ‘Ｍ ｅ ｉ ｚ ｈ ｏ ｕ ｊ ｉ ｎ ｙ ｏ ｕ ’ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ｉ ｓ ｏ ｎ ｅ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｍ ａ ｉ ｎ ｓ ｔ ａ ｙ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｉ ｒ ｅ ｓ ｗ ｉ ｔ ｈ ｍｏ ｓ ｔ ｕ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｒ ｅ ｇ ｉ ｎ ａ ｌ ｃ ｈ ａ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｉ ｒ ｓ ｔ ｉ ｃ ｓ ．Ｔ ｈ ｅ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｚ ｅ ｄ ｓ ｔ ａ ｔ ｕ ｓ ，ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｄ ｖ ａ ｎ ｔ ａ ｇ ｅ ｓ ａ ｎ ｄ ｐ ｒ ｏ ｂ ｌ ｅ ｍ ｓ ｏ ｆ ｐ ｏ ｍ ｅ ｌ ｏ Ｃ Ｖ ． ‘ Ｍｅ ｉ ｚ ｈ ｏ ｕ ｊ ｉ ｎ ｙ ｏ ｕ ’
【家乡好】梅州作文
【家乡好】梅州作文梅州位于广东省东北部，武陵山脉以南，山川壮美，四季青山，风景秀丽，资源丰富。
这是一个旅游的好地方。
以下是范提供的梅州随笔，请参考！走进梅州，一定要亲眼看看粤东客家民居。
房子的类型有很多种，有土味房、土味房、五峰房、卫龙房、四角房、纵房、中西合璧房，类型和风格都不一样，令人叹为观止。
*吸引人的是明清时期盛行的卫龙府*典型的具有中原特色的客家民居。
主屋——的外层是半月形的围屋，一围两围，因此得名围屋。
梅州有许多名胜古迹和公园，如雁南飞茶田旅游度假区、雁鸣湖旅游度假区、殷娜山、灵光寺旅游度假区、叶剑英元帅纪念馆、三河坝战斗遗迹、客家母亲雕像、花萼楼等。
*有意思的是雁南飞茶日旅游度假区，是梅州的品牌旅游项目。
这是一个以茶文化为主题的生态公园，也是一个非常优雅的度假胜地。
这里有郁郁葱葱的茶园，潺潺的流水，郁郁葱葱的绿草。
满山都是茶园，成行成列，让人忍不住往前冲。
一阵清香的茶香扑鼻而来，让人心旷神怡。
路边长满了郁郁葱葱的绿草，像一块绿色的地毯。
我真的很想躺在那里，享受蓝天白云。
走在弯弯曲曲的小路上，水一路潺潺，冬天叮叮当当，很惬意。
我俯下身，看到溪水清澈见底，水底的鹅卵石美不胜收。
我真的很想跳进凉爽的水中，玩得开心。
梅州风景优美，吸引了许多中外游客。
他们在山里旅行，享受客家风味的食物，如豆腐、客家娘酒、竹笋簪、白厚煎饼、萝卜苗茶、梅干菜.各种各样的客家菜，这让你满嘴都是！朋友们，欢迎来梅州观光。
你会在梅州这个客家山区度过一段快乐的旅程，一定会留下美好的回忆！梅州的构成梅州，你对这个地方了解多少？是熟悉还是陌生？作为客家人，我在家乡梅州出生长大，对家乡梅州不是很了解。
我真的很惭愧！为了更多地了解梅州，了解梅州有哪些景点，就要努力，这是客家人应该做的。
那你还在等什么？现在让我向你介绍梅州，和你一起游览梅州！我爱我的家乡梅州。
梅州市隶属于中国广东省，成立于1988年。
东邻福建省，南接广东省潮州市、揭阳市、汕尾市，西接广东省河源市，北接江西省。
梅州金柚食用后期的苦味来源分析
梅州金柚食用后期的苦味来源分析钟永辉1，刘智慧2，钟玉鸣2，马路凯2，柳建良2，刘袆帆2，王琴2，吴晖3，赖富饶3，肖更生2（1.广东省梅州市梅县区农业科学研究所，广东梅州 514783）（2.仲恺农业工程学院轻工食品学院，广东广州 510000）（3.华南理工大学食品科学与工程学院，广东广州 510640） 摘要：金柚美味可口，营养丰富，深受消费者喜爱。
随着储藏时间的延长，金柚会产生苦味，严重影响其产业的健康发展。
为深入探究来源，本研究以梅州金柚为研究对象，深入探究其长时间存放后的苦味来源。
对其进行分级后，同步测定金柚可滴定酸、可溶性固形物、最大粘附力、柠檬苦素含量、诺米林含量、柚皮苷的含量，借助random forest等方法分析各项指标的相关性。
结果表明，金柚的可溶性固形物与感官评分呈极显著正相关（R=0.78）；诺米林与感官评价呈极显著负相关（R=-0.69）、柚皮苷与感官评价呈显著负相关（R=-0.59），食用后期金柚的苦味与可溶性固形物的含量密切相关。
该研究可为金柚脱苦、金柚品质快速判断等研究提供一定的理论依据。
关键词：金柚；苦味；感官分级；可溶性固形物文章篇号：1673-9078(2021)05-230-236 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.5.0063 Analysis on the Source of Bitterness of Meizhou Golden Pomelo afterEdible PeriodZHONG Y ong-hui1, LIU Zhi-hui2, ZHONG Yu-ming2, MA Lu-kai2, LIU Jian-liang2, LIU Hui-fan2, W ANG Qin2,WU Hui3, LAI Fu-rao3, XIAO Geng-sheng2(1.Agricultural Science Research Institute of Meixian District, Meizhou 514783, China)(2.College of Light Industry and Food Technology, Zhongkai University of Agriculture and Engineering, Guangzhou 510000, China)(3. School of Food Sciences and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China) Abstract: Golden pomelo is delicious and nutritious and has gained great popularity.Golden pomelo will generate bitter taste with the extension of storage time, which seriously affect the development of the related industry. To explore the reason behind, the present work used Meizhou’s golden pomelos the research object to investigate the source of bitterness. After grading, the content of titratable acid, soluble solids content, maximum adhesion force, limonin content, nomilin content, naringin content were simultaneously determined by methods such as the random forest method. The results showed that the soluble solids content was extremely significant and positive correlated (R=0.78) with sensory scores. Nomilin (R=-0.69) content and naringin (R=-0.59) content were significantly and negatively correlated with sensory scores. The bitterness source of the golden pomelo after a long-term storage was closely related to its soluble solids content. This study can provide a certain theoretical basis for the research on debittering of golden pomelo and rapid assessment of the fruit quality.Key words: assembling; bitter taste; sensory classification; soluble solids引文格式：钟永辉,刘智慧,钟玉鸣,等.长时间存放梅州金柚的苦味来源分析[J].现代食品科技,2021,37(5):230-236ZHONG Y ong-hui, LIU Zhi-hui, ZHONG Y u-ming, et al. Source of the bitterness of golden pomelo from meizhou after a long-term storage [J]. Modern Food Science and Technology, 2021, 37(5): 230-236收稿日期：2021-01-18项目基金：广东省自然科学基金项目（2019A1515011283）；广州市特色作物种质资源研究与利用重点实验室项目（202002010010）；梅州市应用型科技专项资金项目（2019B0201002）作者简介：钟永辉(1976-)，男，本科，研究方向：农业技术推广通讯作者：刘袆帆(1990-)，女，博士，副教授，研究方向：果蔬副产物高值化利用柚子（Grapefruit），金柚属柑橘类（Citrus）植物，口感酸甜，深受广大消费者喜爱[1]，是岭南特色水果[2]，其中梅州有“中国金柚之乡”之称，是我国金柚最大的生产地[3]。