(完整版)大学茶树栽培学课后习题及答案
（完整版）茶树育种学习题及答案
（完整版）茶树育种学习题及答案《茶树育种学》习题及答案一、填空题1．茶树染色体以x=（15）为基数，在体细胞中为（30）条，在性细胞中为（15）条。
2．作为核型分析的染色体，一般以体细胞有丝分裂（中期）的染色体为基本形态。
3．茶树有丝分裂标本常以种子用沙培1周长出的（幼根）为材料。
4．茶树树型分为（乔木）、（小乔木）和（灌木）三种。
5．茶树学名是用（属名）、（种加词）和（命名人姓名的缩写）组成。
茶树品种福鼎大白茶的植物学拉丁文全名是（Camellia sinensis cv. Fuding-dabaicha）6．茶树的表现型是（基因型）与环境共同作用的结果。
7．以无性繁殖方法生产树苗，其后代个体基因是杂合的，品种内个体之间基因型是（相同的）。
8．气温（低）的地区向气温（高）的地区引种茶树，一般能够适应。
9．云南等省的一些大叶种引种到安徽北部等地区，难以种植成功，主要是（冬季极限最低气温）比原产地低得多。
10．南方茶树品种北引后，其最低分枝部位（降低）。
11．南方茶树品种北引后，新梢茶多酚含量（减少）。
12．茶苗移栽通常在（春初）或（秋末冬初）进行。
13．选择的实质就是造成有（差别）的生殖率和成活率，从而定向地改变群体的遗传组成。
14．（基因重组）是茶树有性群体中造成不同个体遗传组成差别的主要来源。
15．（基因突变）是茶树无性系品种产生变异的主要因素。
16．（自然选择）是按茶树适应自然环境条件的方向进行的，选择的结果使茶树更适应自然环境条件。
17．（人工选择）是根据社会的经济要求或人类的喜好，从自然界混杂的茶树群体中或人工创造的原始材料中，选择需要的类型和个体。
18．表型方差可以分为遗传方差和（环境）方差两部分。
19．遗传力是介于（0～1）之间的数值。
20．通过与产量因子密切相关地一些性状，如（树高）、（树幅）、（叶片光合强度）、（幼年茶树定型修剪枝叶重量）、（单株芽叶数）、（新梢着叶数）、（百芽重）、（发芽密度）、（扦插苗发根数）、（根干重）和（抽梢率）等，可间接判断某品种的产量。
茶树栽培学考试及答案
茶树栽培学考试及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 茶树起源于哪个国家？A. 印度B. 中国C. 日本D. 斯里兰卡答案：B2. 茶树属于哪一类植物？A. 被子植物B. 裸子植物C. 蕨类植物D. 苔藓植物答案：A3. 茶树的繁殖方式主要有哪两种？A. 种子繁殖和扦插繁殖B. 种子繁殖和嫁接繁殖C. 扦插繁殖和嫁接繁殖D. 种子繁殖和压条繁殖答案：A4. 茶树的适宜生长温度是多少？A. 15-25℃B. 25-35℃C. 35-45℃D. 45-55℃答案：A5. 茶树对土壤的酸碱度有何要求？A. 酸性土壤B. 中性土壤C. 碱性土壤D. 盐碱土壤答案：A6. 茶树对光照的需求如何？A. 喜光植物B. 耐阴植物C. 半阴半阳植物D. 喜阴植物答案：C7. 茶树的修剪方式主要有哪两种？A. 平剪和斜剪B. 重剪和轻剪C. 疏剪和密剪D. 短剪和长剪答案：B8. 茶树的施肥原则是什么？A. 重施基肥，少施追肥B. 少施基肥，重施追肥C. 基肥和追肥并重D. 只施基肥，不施追肥答案：C9. 茶树的主要病虫害有哪些？A. 茶小绿叶蝉和茶毛虫B. 茶尺蠖和茶小绿叶蝉C. 茶毛虫和茶尺蠖D. 茶小绿叶蝉和茶尺蠖答案：D10. 茶树的采摘标准是什么？A. 一芽一叶B. 一芽二叶C. 一芽三叶D. 一芽四叶答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 茶树的栽培技术主要包括哪些方面？A. 土壤管理B. 施肥管理C. 病虫害防治D. 采摘管理答案：ABCD12. 茶树的修剪时期有哪些？A. 春季修剪B. 夏季修剪C. 秋季修剪D. 冬季修剪答案：ABCD13. 茶树的施肥方法有哪些？A. 基肥B. 追肥C. 叶面喷肥D. 土壤施肥答案：ABCD14. 茶树的病虫害防治方法有哪些？A. 物理防治B. 化学防治C. 生物防治D. 农业防治答案：ABCD15. 茶树的采摘方式有哪些？A. 手工采摘B. 机械采摘C. 混合采摘D. 自动采摘答案：ABC三、判断题（每题2分，共20分）16. 茶树起源于中国，是世界茶叶的发源地。
(完整版)茶树栽培学题库
(完整版)茶树栽培学题库1茶树的植物界地位植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山茶科、山茶属、茶种2由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为直立、半开张和开张等3种类型。
3茶芽的萌发生长与水分、温度和土壤肥力等外界环境条件有着密切关系。
（水分、温度和土壤肥力）4茶氨酸是在茶树根部由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。
（茶树根部）5高产茶园的树冠覆盖度应达到80％以上，叶面积指数以3～4为宜。
6一般认为，茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为10℃左右。
7茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，蓝光为短波光，有利于茶树代谢和形成。
（氮代谢、蛋白质或氨基酸）8福建茶区土壤的有效钾和镁含量常明显偏低。
施用钾、镁肥可提高乌龙茶的产量。
9茶园土壤外源污染的主要原因有大气沉降物污染、施肥污染和农药污染。
10茶鲜叶的质量包括嫩度、匀度、净度、鲜度四个因素。
11茶树根分泌的物质中，多酚类和咖啡碱是茶树自毒作用的主要物质。
12与乔木型茶树比较，灌木型茶树，植株较矮小，无明显主干。
13通常把茶芽萌动后展叶的嫩梢称为新梢。
14茶树的叶片可分为鳞片、鱼叶和真叶。
15茶树的一生，依其自然生育特性，可分为幼苗期、幼年期、壮年期和衰老期四个时期。
16茶树幼苗出土后，其叶展开，进入双重营养阶段，营养的来源，一方面来自子叶，另一方面来自叶片的光合作用，制造养分。
17纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于碳代谢，故对茶叶品质有重要作用的多酚类物质或茶多酚积累较多。
18茶树枝条的下端与上端存在着阶段发育的异质性，下端就其生长年龄来说是，而阶段发育相对。
（较老、较幼）19茶园营养诊断包括土壤营养诊断和植株营养诊断。
20高产优质的茶园，土层深厚，有效土层在80cm 以上，土质疏松、肥沃，有机质含量高，土壤pH多在4.5～5.5或5.0左右。
21茶园节水灌溉技术的种类有：管道输水、喷灌、微喷灌滴管根区导灌等。
茶树栽培学复习题
茶树栽培学复习题一、填空。
1.由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为、和等3种类型。
2.茶芽的萌发生长与、和等外界环境条件有着密切关系。
3.茶氨酸是在由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。
4.四大茶区分别为、、、。
5.高产茶园的树冠覆盖度应达到以上，叶面积指数以为宜。
6.一般认为，茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为左右。
新梢生长的最适宜温度为。
7.茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，蓝光为短波光，有利于茶树代谢和形成。
8.茶园土壤外源污染的主要原因有、和。
9.茶鲜叶的质量包括、、、四个因素。
10.茶树根分泌的物质中，和是茶树自毒作用的主要物质。
11.与乔木型茶树比较，灌木型茶树，植株、主干。
12.通常把茶芽萌动后展叶的嫩梢称为，其生长特性是、、。
13.茶树的叶片可分为鳞片、和。
14.茶树的一生依其自然生育特性可分为、、和四个时期。
15.茶树幼苗出土后，其叶展开进入双重营养阶段，营养的来源一方面来自，另一方面来自的光合作用，制造养分。
16.纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于代谢，故对茶叶品质有重要作用的积累较多。
17.茶树枝条的下端与上端存在着阶段发育的异质性，下端就其生长年龄来说是，而阶段发育相对。
18.茶园营养诊断包括和。
19.高产优质的茶园，土层深厚，有效土层在以上，土质疏松、肥沃，有机质含量高，土壤pH 多在。
20.幼年期茶树的采摘原则是。
21.茶树的学名为。
22.茶树树冠形状因分枝角度不同分为、和等3种类型。
23.茶籽萌发过程必需的3个基本条件是、和。
24.一般认为茶树栽培最适宜的年降水量为左右。
茶树在生长期间，月降水量要求大于，空气相对湿在。
25.茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，橙光偏长，有利于茶树代谢和的积累。
26.茶树需水可以分为和。
27.造成低产茶园的原因可归结为、和。
28.茶树是聚集植物，其含量比普通作物高近百倍。
茶树栽培复习题
茶树栽培复习题茶树栽培复习题茶树是一种重要的经济作物，被广泛种植和栽培。
它不仅提供了美味的茶叶，还具有许多药用价值。
为了更好地了解茶树的栽培和管理，我们来做一些茶树栽培的复习题。
1. 茶树的原产地是哪个国家？茶树的原产地是中国。
中国是茶叶的故乡，也是茶树的起源地。
2. 茶树的适宜生长环境是什么样的？茶树适宜生长的环境包括温暖湿润的气候和海拔适中的地理条件。
它喜欢温暖的气候，但也能够适应较冷的环境。
此外，茶树需要充足的阳光和适度的降雨。
3. 茶树的繁殖方式有哪些？茶树的繁殖方式主要有种子繁殖和无性繁殖。
种子繁殖是指通过茶树的种子来繁殖新的茶树。
无性繁殖则包括插穗扦插、嫁接和分株等方法。
4. 茶树的栽培需要哪些关键技术？茶树的栽培需要掌握一些关键技术，包括土壤管理、施肥、病虫害防治和采摘等。
土壤管理包括选择适宜的土壤类型和进行土壤改良。
施肥是为了提供茶树所需的养分，可以使用有机肥料或化学肥料。
病虫害防治是为了保护茶树免受病虫害的侵害，可以采用生物防治或化学防治的方法。
采摘是在茶树的叶子成熟时进行，要注意采摘的时机和方法。
5. 茶树的主要病虫害有哪些？茶树的主要病虫害包括茶蚜、茶红蜘蛛、茶毛虫、茶青虫、茶藻等。
这些病虫害会对茶树的生长和产量造成不利影响，需要及时采取防治措施。
6. 茶树的采摘时机如何确定？茶树的采摘时机一般是在茶树的新梢长出并展开后，待茶叶完全展开且未变老时进行。
采摘时要选择天气晴朗、无雨的日子，这样可以保证茶叶的质量和口感。
7. 茶树的茶叶加工方法有哪些？茶树的茶叶加工方法主要有绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等。
绿茶是将新鲜茶叶经过杀青、揉捻、烘干等步骤制成的。
红茶是将新鲜茶叶经过发酵、揉捻、烘干等步骤制成的。
乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶叶，制作工艺比较复杂。
白茶是将嫩芽和未展开的叶片经过杀青、晾干等步骤制成的。
8. 茶树的茶叶有哪些药用价值？茶树的茶叶具有许多药用价值，包括清热解毒、消食健胃、提神醒脑、降脂减肥等。
茶树栽培学复习题
茶树栽培学复习题基本理论：（1茶树的生物学问题（2与外界环境关系（3外界环境综合影响作用栽培发展史：（1茶树栽培起始时期（2扩大（3兴盛（4衰退（5恢复与再发展中国茶区分布：华南、西南、江南、江北云南省：高海拔低纬度1200~2000m、立体气候12~23℃活动积温4500~7500、世界47种3变种云南具有35种3变种、独具26种，有性良种153、无性49、5国家级、14省级，生产红、绿、普、压、花茶茶树[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]茶、大厂茶、秃房茶、厚轴茶、大理茶，普洱茶、白毛茶。
茶树：二三龄内单轴分枝，四龄后合轴分枝茶叶：鳞片（无叶柄质地硬黄绿褐绒毛蜡质）鱼叶（不完全侧脉隐倒卵形尖圆钝）真叶实生苗：茶籽萌发生长茶树幼苗期：（有性）茶籽萌发到茶苗出土直至第一次生长休止（无性）营养体再生到形成完整独立植株4~8月幼年期：第一次生长停止到正式投产；抓好定型修剪，培养树冠采面，抑制主干向上长，促进侧枝长成年期：正式投产到第一次改造；前期培养树冠，中期培肥、冠面管理、延长时间衰老期：第一次更新到死亡；加强管理，延缓更新时间间隔，延长时间茶芽生长、休止周期性：一年三次，四五轮，春梢、夏梢、秋梢根系活力年周期变化：浙江3月上旬到4月上旬根系活动明显，4中到5中地上活跃，根增长少，6上、8中、10上根系增长快，10上根开始休眠。
衰老期根向心生长花：花芽6月分化延续到11月，云南始花期9~12，盛花期12月~1月，花芽到种子一年半茶树适生环境:喜光耐阴，喜漫射光，，氨基酸含量随气温升高而减少，相对湿度80%~90%，PH4.0~5.5，高山云雾出好茶（光、湿、温，嫩、鲜）国家良种96个云南5个扦插秋插：8月中旬~10月上旬，发根速度快，成活率接近夏插，比夏插省工成本地影响插穗因素：本身品种（淀粉非蛋白N高）、老嫩（半木质化）、长短粗细（粗）、留叶量（1叶）、腋芽动态(膨大)，外界温度（20~30）、湿度（70~80）、光照、土壤一足龄有性系苗木检验：高，大叶种25cm中小叶20cm；粗，大2.5cm，中小2.0cm种前深垦和基肥低产茶园原因：（1树龄过大（2生态条件恶劣（3建园基础差a.选址不合理b.基础建设质量差c.引种不当（4栽培措施不力地产茶园换种：（1改植换种a.改植换种b.新老套种，（2嫁接换种设施栽培：塑料大棚、温室、其他设施茶园合理耕作：疏松表土板结层，协调水汽肥热，翻埋肥料有机质，熟化土壤增厚耕作层，提高保肥供肥能力，消除杂草减少病虫害。
茶树栽培参考答案
茶树栽培参考答案茶树栽培参考答案茶，作为中国传统的饮品之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
茶树的栽培是制作出优质茶叶的基础，因此掌握茶树栽培的技巧对于茶叶的质量和产量至关重要。
本文将从茶树的选址、栽培方法、病虫害防治等方面，为大家提供一些茶树栽培的参考答案。
一、茶树的选址茶树喜欢温暖湿润的气候，适宜的生长温度为15-30摄氏度，年降水量在1000-2000毫米之间。
所以，在选择种植茶树的地点时，应当考虑到这些因素。
一般来说，山地、丘陵地或河谷地都是比较适宜的茶树栽培地。
此外，土壤的选择也很重要，茶树喜欢酸性土壤，pH值在4.5-6.5之间。
二、茶树的栽培方法1. 茶树的繁殖茶树的繁殖方式有播种、扦插和嫁接三种。
播种是最常见的方式，适合于大面积茶园的建设。
扦插和嫁接则适用于茶树的繁育和品种改良。
无论采用哪种方式，都要注意选用健康的母株和适宜的繁殖季节。
2. 茶树的修剪和造型茶树的修剪和造型对于茶树的生长和产量有着重要的影响。
茶树应当保持树形整齐，树冠开展良好，便于光照和通风。
修剪的时机一般在春季和秋季，应当注意剪去病虫害部位和枯枝。
3. 茶树的施肥茶树需要适量的营养物质来维持生长和产量。
施肥时应当注意选择有机肥和化肥的合理配比，以及适宜的施肥时机。
一般来说，春季和秋季是茶树的生长旺季，需要增加施肥量，而夏季则应当减少施肥量。
三、茶树的病虫害防治茶树的病虫害对于茶叶的质量和产量有着严重的影响，因此要及时采取防治措施。
常见的茶树病虫害有茶蚜、茶小绿叶蝉、茶红蜘蛛等。
防治病虫害的方法有生物防治、化学防治和物理防治等。
生物防治是一种较为环保的方法，通过引入天敌来控制病虫害的繁殖。
化学防治则是使用杀虫剂和杀菌剂来消灭病虫害。
物理防治则是通过喷洒水、清除病虫害部位等方式来控制病虫害的传播。
四、茶树的采摘和加工茶树的采摘和加工是制作优质茶叶的关键环节。
一般来说，嫩叶含有较高的茶多酚和咖啡碱，是制作绿茶和白茶的主要原料；而老叶则适合制作红茶和黑茶。
茶树栽培学考试卷及答案
《茶树栽培学》考试试卷一、填空题（20分）1、茶树树冠形状因分枝角度不同分为、、三种类型。
2、茶树的叶分、、三种。
3、茶树插穗长一般厘米左右，要求是“一个、一片、一个”。
4、造成低产茶园的原因可归结为、和__________________。
5、茶园耕作可分为和两种。
6、茶树总发育周期可以分为：、、、四个时期。
7、因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做。
8、我国一级茶区有四个华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。
其中，西南茶区为最古老茶区，江南茶区为我国茶叶的主产区。
9、茶树的植物学分类地位为：植物界种子植物门被子植物亚门双子叶植物纲原始花被亚纲山茶目山茶科山茶亚科山茶族山茶属茶种。
茶树国际命名法的学名为：Camellia sinensis (L.)O.Kuntze.10、茶树根系由主根、侧根、吸收根和根毛组成。
按发生部位不同，根可分为定根和不定根。
根具有向肥性、向湿性、忌渍性和向阻力小方向生长四大特性。
11、茶树可分为乔木、小乔木和灌木三种类型。
茶树冠分为直立状、半开展状和开展状三种。
茶树分枝有单轴分枝和合轴分枝两种形式。
12、茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。
13、茶树四个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
14、茶树无性繁殖方式有：扦插、压条、嫁接和组织培养等。
15、目前，我国国家审定的茶树品种96个，其中有性系品种17个，无性系品种79个。
省级审定品种120个。
16、扦插时间：从综合经济效益来看，选择早秋扦插最为理想。
17、现代无公害茶园建设规划要求：茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。
18、茶园土地管理包括耕作除草、水分管理、施肥、土壤覆盖和土壤改良等措施。
19、茶园土壤水散失的途径有：地面径流、地下水移动、地面蒸发和蒸腾作用。
20、控制土壤水分的散失途径有：地面覆盖、合理布置种植行、合理间作、耕锄保水、造林保水、合理运用其他管理措施和抗蒸腾剂。
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茶树栽培学第一章茶树栽培发展简史与茶区概况一、怎样科学划分中国茶区？中国四大茶区各有何特点？答：1、茶区是依据茶树生物学特性，在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内，综合第划分为若干自然、经济和社会提哦啊件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区单元，依据中国茶区地域差异、产茶历史、品种分布、茶类结构、生产特点，将全国国家一级茶区划分为四大茶区：华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区。
2、华南茶区：本区属于茶树生态适宜性区域划最适宜区，南部为热带季风气候，北部为南亚热带季风气候。
整个茶区高温多雨，水热资源丰富。
茶区土壤大多为砖红壤和赤红壤，部分是黄壤，主要生产茶类为红茶、普洱茶、六堡茶、绿茶和乌龙茶。
西南茶区：该去属于茶树生态适宜性区划适宜区，去内各地气候差别大，但大部分地区均属亚热带，水热条件较好。
且土壤类型较多，主要有赤红壤、山地红壤和黄壤。
主要茶类有红茶、绿茶、普洱茶和花茶。
江南茶区：属于茶树生态适宜性区划适宜区。
基本属于中亚热带季风气候，南部为南亚热带季风气候，气候特点春温、夏热、秋爽、冬寒，四季分明。
土壤类型基本上是红壤，部分为黄壤或黄棕壤。
生产茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。
江北茶区：属于茶树生态适宜性区划次适宜区。
处于亚热带北缘，区内地形复杂，气温低，积温少。
宜茶土壤多位黄棕壤，部分为山地棕壤，主要茶类为绿茶。
第二章茶树生物学基础一、茶树学名及在植物分类学上的地位。
答：学名：Camellia sinensis(L.) O.Kuntze 地位：属山茶科山茶属茶种。
二、茶树枝梢生育有那些规律？答：茶树新梢：（1）凡是新梢具有继续生长和展叶能力的都称为正常的未成熟新梢；（2）当新梢生长过程中顶芽不再展叶和生长休止时，芽成为驻芽，称为正常的成熟新梢；（3）而有些新梢萌发后只展开2-3片新叶，顶芽就成驻芽，而且顶端的两片叶片，节间很短，似对生状态，称为对夹叶或摊片，是不正常的成熟新梢。
三、茶树叶片有那些可区别与其他植物叶片的特征？答：茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。
茶叶的主脉明显，与侧脉相连呈网状结构；叶缘有锯齿，一般16-32对，锯齿上腺细胞脱落，留有褐色疤痕。
四、茶树的医生可划分为几个时期？各时期有那些特点？栽培上要做好哪些？答：茶树一升可划分为四个时期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
幼苗期：茶籽萌发到茶苗出土至第一次生长休止。
特点：全株不分枝；叶片较小；幼根长于幼茎；不耐强光；双重营养（异养和自养）。
措施：以出全苗、壮苗为目的；选择饱满的籽粒；选地，垦地；遮荫、保证水、肥供应。
幼年期：第一次生长休止到正式投产。
特点：生长旺盛；单轴式的分枝方式；主根向深处伸展，侧根少（直根系）；由双重营养过渡到光合自养。
措施：培养好树冠骨架；加强水肥管理(NPK比例);以养为主，适当打头;注意保护.成年期：茶树正式投产到第一次更新改造时为止。
特点：根系前期离心生长，后期呈向心生长；根系由直根系到分支根系到丛生根系。
前期营养生长旺盛，后期生殖生长加强；自然更新。
措施：加强水肥供应；协调采养矛盾；采用轻修剪和深修剪的交替进行的方式更新树冠；防病虫。
衰老期：第一次更新到植株死亡。
特点：骨干枝衰老，根颈枝多；生产枝细弱，对夹叶多；生育量小，产量低；营养、生殖生长都弱，但生殖生长＞营养生长。
措施：地上部）掌握各次修剪程度；（地下部）改土改园结合；合理剪采、留养；防治病虫。
五、了姐茶树年生育规律，对茶树子栽培有怎样的意义？答：第三章茶树的适生环境一、光强对茶树品质有何影响？生产上如何控制?答：光强通过影响光合作用效率来影响茶叶品质，一方面影响茶树的整体外观，光照强度大，茶树叶色比较嫩绿。
另一方面光强影响茶树的内含物，光照强度越影响光合作用效率，从而影响茶叶内N和C的含量，而N直接关系到茶氨酸的含量，C关系到茶多酚的含量，所以适当的光照强度有利于提高茶叶品质。
而生产上同过遮荫来控制光强。
二、茶树喜酸的原因?答：A、茶树的遗传性所决定。
B、茶根汁液的缓冲能力在pH5.0时最高，这也是由于茶树长期生长在有效磷含量极低的红壤中，因而造成了根中含磷量较低，借以适应红壤的环境。
C、茶树菌根需要在酸性环境中才能生长和侵染与茶树根系共生互利。
D、茶树需要土壤提供大量的可给态铝。
在pH>5.5时，代换性Al3+的含量便很低以致不存在。
E、茶树是嫌钙植物。
三、活动积温和有效积温的概念？答：活动积温：指植物在某一生育期或整个年生长周期中高于生物学最低温度的温度总和。
有效积温:指植物在某一生育期或整个年生长周期中幼小温度的总和，有效温度是活动温度与生物学最低温度之差。
四、高山云雾出好茶的原因？答：茶树是耐阴、喜湿怕晒植物，在高山地区，温度低、湿度大、多云雾，且昼夜温差大。
相对低温导致茶叶生长缓慢，有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物，适宜氨基酸和香气物质的形成；多云雾和高湿度，不仅能抑制纤维素的合成，保持芽叶柔嫩，而且还有利于芳香物质的形成；较大的昼夜温差又有利于光合产物积累，使蛋白质、氨基酸和维生素的含量增加。
另外，某些鲜爽清香型的芳香物质在海拔较高，气温较低的条件下形成较多，所以高山云雾出好茶。
第四章茶树栽培品种与繁殖一、试述无性繁殖和有性繁殖的特点。
答：无性繁殖：1、能保持良种的特征特性。
2、悟性繁殖后代性状一致，有利于茶园的管理和机械化作业，特别是有利于机械化采茶，其鲜叶原料均匀一致，有利于保持和提高茶叶加工品质。
3、繁殖系数大，有利于迅速扩大良种茶园面积，同时克服某些不结实良种在繁殖上的困难。
4、技术要求高，成本较大，苗木包装运输不方便。
5、母树的病虫害容易传输给后代。
6、苗木的抗逆能力比实生苗要弱。
有性繁殖：1、幼苗主根发达，抗逆能力强，2、菜种、育苗和种植方法简单，茶籽运输方便，便于长距离引种，成本低，有利于良种的推广。
3、有性繁殖后代具有复杂的遗传性，有利于引种驯化和提供丰富的育种材料。
4、后代个体出现形状分离和个体差异，芽叶色泽、萌芽期都不相同，对机械采茶作业有一定的影响，原料的差异也会导致加工作业和品质保证的困难。
5、对于结实率低的品种，难以用种子繁殖加以推广。
6、植株间经济性状杂，生长差异大，生育期不一。
二、进行茶树品种搭配有什么意义？怎样做好品种搭配工作？答：意义：1、将不同萌芽期的茶树品种进行搭配，可以延长生产季节，调节茶树生产的洪峰，缓解相同品种同时萌发带来的茶季劳动资源的压力，可减少单一品种造成的病虫害和其他自然灾害快速蔓延带来的损失，从而保证茶叶品质。
2、将品质特性不同的茶树品种进行搭配，可加强各品种的品质成分的协同作用，提高茶叶的品质，有利于精制茶生产加工时的产品拼配。
措施:1、萌芽迟早的搭配。
一般多选用春季芽萌发早的品种，根据不同哦该地区不用海拔高度气候条件变化来搭配，在生产上注意茶叶色泽一致或相近的品种搭配及百芽重相近的品种搭配，便于茶叶加工和成茶外形色泽及叶底的一致性。
2、品质特性的搭配。
一般在绿茶区选用氨基酸含量相对较高的品种合理搭配，红茶区选用茶多酚含量相对较高的品种合理搭配。
三、如何提高扦插育苗的成活率？答：1、水分管理：一般以保持土壤持水量70%-80%为宜，发根前保持在80%-90%。
2、光照管理：光照是插穗发根和幼苗生长的必须条件，在遮阳时必须控制好遮阳度，一般遮掩度以60%-70%为宜。
3、培肥管理：根据苗木生长状况，看苗施肥，扦插幼苗柔嫩，不耐施浓肥，在施肥时没注意先淡后浓，少量多次。
4、扦插苗床要时刻做好中耕除草和病虫害的防治。
5、当年冬天前未出圃的茶苗要注意防寒保苗。
可通过盖草和覆盖塑料薄膜来保温。
四、试述影响扦插发根的因素？答：1、插穗自身因素：A、茶树品种的差异，插穗发根能力因茶树品种不同。
B、插穗的老嫩程度，半木质化的绿色硬化枝、黄绿色半硬化枝的插穗发根率较高。
C、枝条的粗细与长短，选用粗而短的枝条具有较高的发根率。
D、扦插留叶量，一般选用一叶短穗进行扦插。
E、腋芽动态，腋芽膨大的插穗发根早。
2、外界条件：A、温度，扦插发根最适宜温度是20-30度，B、湿度，一般土壤以持水量70-80%为宜。
C、光照，对插穗进行适当遮光，多照射蓝紫光可加快发根。
D、土壤。
土壤PH控制在4.0-5.5，选用腐殖质含量少的红黄壤心土为好。
第五章茶园建设一、新茶元开垦种植过程中应注意哪些问题？答：1、品种选择：品种选择应考虑茶树种植的适应性。
考虑当地的气候特点、地形、海拔高度是否适合所选的茶树品种。
2、园地选择。
园地应该线则在茶树生长的最适宜区域或适宜区域，所选地的土壤应为酸性土，PH值一般在4.5-5.5之间。
同时土层厚度与地下水位应适宜。
坡地茶园最大坡度不得大于5度。
茶园四周无污染，最好交通便利。
3、茶园开垦。
在园地开垦是应必须做好茶园地面清理、平地及缓坡地的开垦、陡坡梯级开垦。
凡是荒山地开垦茶园，必须分初垦和复垦二次进行，清除柴根、树根和草根。
熟地种茶首先也要对土壤进行深耕。
4、茶苗移栽。
适宜茶树移栽的时间是春秋二季。
茶行规划时应合理密植，一般一行距4.5尺，株距一尺为好，栽植沟深在33cm左右，移栽茶苗时，要一边起苗，一边栽植，尽量带土和勿伤根系。
5、水土保持，开垦茶园应注意茶园周边的水土流失，在茶园周边种植树木和开排水沟，避免水土流失。
二、提高茶苗移栽成活率应掌握那些技术环节？答：1、浇水抗旱。
移栽茶苗根系损伤大，移栽后必须及时浇水，以后必要时每隔1-2周浇一次水，浇到成活为止，成活后，可适当施一些稀释的农家肥、稀氨基酸液肥等，提高苗期的抗寒能力。
2、遮荫防晒。
由于茶树喜湿、好阴、怕晒等特征，所以在高温季节，必须对茶苗进行遮荫处理。
3、根际覆盖。
旱季根际铺草，有利于提高茶苗成活率，出尽茶苗的生长势。
可采用稻草、麦秆、山草、绿肥等作为茶苗根际覆盖材料。
4、间作绿肥。
幼龄茶园合理间种绿肥不仅可以解决肥源问题，还可以增加土壤覆盖率，防治水土流失，从而提高茶苗成活率。
5、其他处理方法。
为提高茶苗成活率，还可以在茶园中进行假植和药剂处理等手段。
三、试分析低产茶园的成因，如何改造？答：成因:1、树龄过大。
茶树为多年生植物，但在栽培条件下长期采摘等原因，会导致生机衰退。
2、生态条件恶劣。
由于茶园生态环境不够理想，会使茶树根系发育不良、叶量少、树冠覆盖率低等状况，使产量降低。
3、建园基础差。
由于选址不合理、基础建设质量差、引种不当和栽培措施不力等原因导致茶树产量较低。
措施：1、茶树群体结构改造，从新调整群体结构。
2、树冠改造。
对地上部长势弱、结构不良或枝群的枝系进行改造。
3、改善管理。
主要从肥水管理、采摘管理、茶树保护等方面着手采取措施。
4、换种改造，主要从改种换植、新老套种、嫁接换种等方面对茶树品种进行改造。
四、简述嫁接技术。