食品安全溯源系统之农产品流通环节监控方案
农产品溯源应用系统方案
农产品溯源应用系统方案一、系统概述二、系统功能1.记录生产信息：农场工作人员可以通过手机应用程序记录农作物的种植信息，包括肥料使用、灌溉情况、农药使用等。
2.处理加工信息：将农产品送到加工厂后，加工工人可以使用手机应用程序记录每个批次的加工步骤和使用的原料。
3.监控存储信息：记录农产品的存储环境，包括温度、湿度和保质期等，确保产品的质量和安全。
4.销售追踪信息：记录农产品的销售渠道和销售情况，跟踪产品的流向和销售量。
三、系统架构2.后端：包括服务器和数据库。
服务器负责处理前端上传的信息，并存储在数据库中。
数据库中保存了农产品的生产、加工和销售等信息，供消费者查询。
四、系统流程1.生产环节：农场工作人员使用手机应用程序记录农产品的种植信息，包括肥料使用、灌溉情况、农药使用等，同时上传至服务器。
2.加工环节：加工工人使用手机应用程序记录农产品的加工步骤和使用的原料，同时上传至服务器。
3.存储环节：仓库管理员记录农产品的存储环境，包括温度、湿度和保质期等，同时上传至服务器。
4.销售环节：销售人员记录农产品的销售渠道和销售情况，同时上传至服务器。
五、系统优势1.提高农产品质量：通过记录和监控农产品生产、加工和销售等环节的信息，及时发现和解决问题，提高产品的质量和安全性。
2.增加消费者信任：消费者可以通过手机应用程序查询产品信息，提高对产品的可信度，增加消费者对农产品的信任度。
3.打击假冒伪劣产品：消费者可以通过手机应用程序查询产品信息，避免购买假冒伪劣产品，减少食品安全风险。
4.提高农产品竞争力：通过溯源系统，农产品可以追溯到源头，提高产品的信誉度和附加值，增加产品的竞争力。
六、系统实施1.开发手机应用程序：开发一款可用于记录、上传和查询农产品信息的手机应用程序。
2.建立服务器和数据库：搭建服务器和数据库，用于处理和存储农产品的生产、加工和销售等信息。
3.培训和推广：对农场工作人员、加工工人、仓库管理员和销售人员进行培训，推广使用农产品溯源应用系统。
农产品溯源方案
第1篇
农产品溯源方案
一、方案背景
随着经济社会的快速发展，人们对食品安全和品质的要求不断提高，农产品质量追溯体系建设日益受到关注。为保障消费者权益，提高农产品品牌形象，本方案旨在建立一套合法合规的农产品溯源体系，实现农产品从田间到餐桌的全过程监控与管理。
二、方案目标
1.确保农产品质量安全，提高消费者信心。
2.提升农产品品牌形象，增强市场竞争力。
3.优化农业生产流程，提高生产效率。
4.促进农业产业升级，实现可持续发展。
三、方案内容
1.溯源体系建设
（1）建立农产品生产档案：详细记录农产品生产过程中的关键信息，包括种植、养殖、加工等环节。
（2）制定农产品追溯编码：为每个农产品分配唯一追溯编码，确保农产品身份的唯一性。
3.推动农业产业现代化，实现农业持续健康发展。
三、方案设计
1.溯源体系架构
-建立农产品身份标识系统，确保每批农产品具有唯一标识。
-构建涵盖生产、加工、流通、销售各环节的信息记录与共享平台。
-设立溯源查询服务系统，便于消费者、监管机构实时查询农产品信息。
2.关键环节控制
-生产环节：推广农业标准化生产技术，严格农业投入品管理，确保农产品生产安全。
3.溯源信息查询与公开
（1）开发溯源查询系统：为消费者提供便捷的溯源信息查询服务。
（2）公开溯源信息：在农产品包装、销售场所等显著位置标注溯源信息，提高透明度。
4.监管与评估
（1）建立健全监管制度：加强对农产品生产、流通、销售等环节的监管，确保溯源体系的有效运行。
（2）定期开展评估：对溯源体系建设、运行情况进行评估，发现问题及时整改。
第2篇
农产品追溯体系方案
农产品追溯体系方案1. 背景随着国家安全生产监管的不断加强和社会消费者对食品安全的关注度逐渐提高，农产品追溯体系成为了保障农产品质量安全的重要措施之一。
农产品追溯体系通过记录农产品从种植、生产、加工到销售的全过程信息以及通过信息系统实现信息查询和追溯，为监管部门和社会消费者提供了更加安全、透明的农产品。
2. 建立农产品追溯体系的必要性2.1 提高农产品质量安全通过农产品追溯体系对农产品的全过程进行管理，能够及时发现和控制农产品生产、流通环节中的风险和问题，提高农产品的质量和安全水平。
2.2 建立消费者信心消费者对于食品安全问题越来越重视，在农产品追溯体系的支持下，消费者可以更加清楚地了解到农产品的生产、流通过程信息，提高了人们对农产品的认知和信心。
2.3 加强政府监管农产品是国家安全生产监管的一个重点领域。
农产品追溯体系的建立，可以为监管部门提供更精准的监管手段，并有效支持政府监管和决策。
3. 农产品追溯体系的建立3.1 信息系统建设农产品追溯体系建设的核心是信息系统建设。
建设中需要统一信息标准和格式，并通过技术手段实现信息收集、存储和查询的功能。
3.2 数据收集和处理农产品追溯体系需要记录从种植、生产、加工到销售的全过程信息，其中包括农产品的品种、种植面积、种植方式、化肥农药使用情况、入库检验报告、生产作业记录、销售渠道信息等。
数据收集和处理需要建立严格的规范和标准化流程，确保数据的正确性和完整性。
3.3 标识和溯源农产品追溯体系建设过程中需要为农产品建立唯一标识符，以实现全生命周期信息覆盖。
同时，需要建立标识和溯源机制，保障数据的可追溯性。
3.4 资源整合农产品追溯体系的实现需要整合社会资源，包括政府部门、农业企业、农民、生产资料供应商等。
整合资源有助于建立完整的信息体系和保障信息的可信度。
3.5 培训和推广农产品追溯体系是一个新的概念和模式，需要开展相关的培训和推广活动，提高社会对于农产品追溯体系的认识和参与度。
农产品追溯体系方案
农产品追溯体系方案随着消费者对食品安全越来越关注，农产品追溯体系愈发成为了重要的话题。
为了保障消费者的合法权益，许多国家都在逐渐落地推行农产品追溯体系。
本文将会简要阐述农产品追溯体系的概念、意义以及具体方案。
什么是农产品追溯体系？农产品追溯体系是指从农产品种植、采摘、运输、加工、销售到消费环节之间建立关系，记录农产品的全部流程信息，以便在产品出现质量问题时的顺溯追查和责任追究。
农产品追溯体系的意义农业生产加工环节繁琐、涉及范围广泛，对于消费者来说，购买到原产地、符合安全标准的农产品样品不易。
而采用农产品追溯体系，则可以有效地消除消费者的顾虑，提高农产品的安全保障水平，为消费者提供安全可靠的食品，维护消费者的合法权利。
同时，农产品追溯体系还可以有效地监管农产品生产和销售店铺，减少农产品生产和销售过程中的食品安全问题，促进农产品产业的健康持续发展和行业经验的良性循环。
农产品追溯体系方案农产品追溯体系的方案多种多样，不同国家或地区会有所不同，以下是目前比较成熟的几种方案。
溯源溯源溯源是指以农产品的原产地、种植、饲养、加工、运输、销售等全过程记录为主，确保农产品的生产、流通、销售等环节记录真实、准确、科学，以保证农产品的交易、消费安全。
著名的溯源体系有中国的“绿韵溯源软件”，以及欧盟实施的“国际食品安全倡导公司”。
化学化学是指采用技术手段对农产品进行化学物质检测，以检测山姆农产品的安全环境。
著名的化学检测机构包括欧洲化学检测网络和美国环境保护局。
远程监控远程监控是指将农场和农产品进行相连的监测系统，通过数据记录、分析和追踪实现对农产品的追踪，以保证产地、生产流程，销售流程的精确监控。
著名的远程监控系统包括中国的“全民健康追溯系统”和美国的“生产线签署追溯系统”。
结论农产品追溯体系方案的实施，能够为消费者维护消费者权益，实现农产品生产和销售的安全、规范和透明，从而保证消费者对食品的信心，为农产品行业的健康和可持续发展提供了坚实的保障。
食品追溯系统实施方案
食品追溯系统实施方案食品追溯系统是指通过信息化技术手段，追踪和记录食品从生产、流通到消费过程中的各个环节信息，实现对食品流通过程的全程监控和信息溯源。
下面是一个关于食品追溯系统实施的方案，具体如下：一、系统设计与规划1. 需求调研：对食品生产、流通和消费环节进行全面的了解，分析各个环节存在的问题和需求。
2. 系统设计：基于需求调研结果，设计食品追溯系统的整体架构和功能模块，确保系统能够满足各个环节的需求。
3. 系统规划：规划系统的实施步骤和时间节点，制定详细的计划。
二、系统开发与建设1. 硬件设备采购：采购符合系统需求的服务器、存储设备、网络设备等硬件设备。
2. 软件开发：根据系统设计和规划，进行软件开发工作，包括前端界面设计、后端数据处理和存储、系统集成等方面。
3. 数据库建设：建设包含食品生产、流通和消费环节的数据库，确保数据的安全和可靠性。
4. 系统测试与优化：进行系统的功能测试、性能测试和安全测试，不断优化系统，确保系统的稳定性和可用性。
三、数据采集与管理1. 数据采集：通过扫码技术、RFID等手段，采集食品在生产、流通和消费环节产生的相关数据，包括生产日期、生产地点、生产批次、物流信息等。
2. 数据上传与管理：将采集的数据通过网络上传至服务器，进行分类和存储，确保数据的准确性和完整性。
3. 数据分析与应用：对采集的数据进行分析和挖掘，根据需要提供各种数据报表和统计分析，帮助决策者更好地了解食品流通情况和问题。
四、信息共享与查询1. 信息共享平台建设：建设食品追溯系统的信息共享平台，通过互联网和移动设备，实现信息共享和查询功能，方便消费者、生产企业、流通企业等各方获取所需信息。
2. 查询接口开放：开放系统的查询接口，允许第三方应用开发者使用系统中的数据，提供更多食品安全相关的服务应用。
五、系统运行与监控1. 系统维护与更新：定期进行系统的维护和更新，确保系统的稳定性和安全性。
2. 数据备份与恢复：对系统中的数据进行定期备份，以防数据丢失；同时建立数据恢复机制，确保数据的安全性。
农产品溯源与质量安全监控系统解决方案
农产品溯源与质量安全监控系统解决方案第一章引言 (2)1.1 系统概述 (2)1.2 研究背景与意义 (2)第二章农产品溯源系统架构 (3)2.1 系统总体架构 (3)2.2 系统模块设计 (3)2.3 数据库设计 (4)第三章农产品种植环节管理 (4)3.1 种植基地信息管理 (4)3.2 种植过程监控 (5)3.3 种植环境监测 (5)第四章农产品加工环节管理 (6)4.1 加工企业信息管理 (6)4.2 加工过程监控 (6)4.3 加工质量检测 (7)第五章农产品运输环节管理 (7)5.1 运输企业信息管理 (7)5.2 运输过程监控 (8)5.3 运输安全检测 (8)第六章农产品储存环节管理 (8)6.1 储存环境监测 (8)6.1.1 监测指标 (8)6.1.2 监测设备 (8)6.1.3 监测系统 (8)6.2 储存过程管理 (8)6.2.1 储存方法 (9)6.2.2 储存条件 (9)6.2.3 储存期限 (9)6.2.4 储存过程记录 (9)6.3 储存质量检测 (9)6.3.1 检测项目 (9)6.3.2 检测方法 (9)6.3.3 检测结果处理 (9)第七章农产品销售环节管理 (9)7.1 销售企业信息管理 (9)7.2 销售过程监控 (10)7.3 销售质量检测 (10)第八章质量安全监管与预警 (10)8.1 质量安全监管体系 (11)8.2 预警机制构建 (11)8.3 监管数据统计分析 (11)第九章系统实施与运维 (12)9.1 系统开发与部署 (12)9.1.1 开发流程 (12)9.1.2 技术选型 (12)9.1.3 系统部署 (12)9.2 系统运维管理 (12)9.2.1 运维团队 (12)9.2.2 监控与报警 (12)9.2.3 定期检查与维护 (13)9.3 系统安全保障 (13)9.3.1 安全策略 (13)9.3.2 安全防护措施 (13)9.3.3 安全培训与宣传 (13)第十章总结与展望 (13)10.1 系统特点与优势 (13)10.2 未来发展趋势与展望 (14)第一章引言1.1 系统概述农产品溯源与质量安全监控系统是一种基于现代信息技术，旨在实现农产品从生产、加工、运输到销售全过程的信息化管理与监控。
溯源管控活动方案策划
溯源管控活动方案策划一、活动背景近年来，食品安全问题频频发生，给人们的生活带来了较大的不安全感。
为了保障食品安全，加强对食品生产和流通过程的监管，溯源管控活动作为一种有效的手段得到了广泛的应用。
本活动方案旨在通过组织开展溯源管控活动，加强对食品产地、生产过程和流通渠道的追溯和管理，从而提高食品安全水平，保障人民群众的饮食安全。
二、活动目标1. 提高食品安全监管部门对溯源管控的重视程度，加强食品生产和流通环节的监管力度；2. 加强食品生产经营者的食品安全意识，规范和优化他们的经营行为；3. 增加消费者的食品安全知识，提高他们的食品安全意识和防范能力；4. 搭建食品溯源管理平台，实时监测和追溯食品的生产和流通过程。
三、活动内容1. 组织开展食品生产企业的检查与评估：1.1 对食品生产企业进行信息登记，建立食品安全档案；1.2 定期对食品生产企业的生产场所进行现场检查，检测企业的生产设备和卫生条件；1.3 建立食品生产企业风险评估体系，对企业的风险进行评估，并根据评估结果采取相应的监管措施。
2. 加强食品生产企业的培训与指导：2.1 开展食品安全知识培训，提高食品生产企业的食品安全意识；2.2 提供食品生产企业的技术指导，帮助企业优化生产流程，减少食品安全风险；2.3 协助企业建立食品质量管理体系，推动企业规范化经营。
3. 加强食品流通环节的监管：3.1 对食品流通企业进行信息登记，建立食品流通档案；3.2 加强对食品流通企业的现场监管，检查企业的仓储和运输设施；3.3 建立食品流通企业风险评估体系，对企业的风险进行评估，并根据评估结果采取相应的监管措施。
4. 增加消费者的食品安全知识：4.1 组织开展食品安全宣传活动，向公众传达食品安全知识和防范措施；4.2 开展食品安全培训，提高消费者的食品安全意识；4.3 利用新媒体和传统媒体宣传食品安全知识，提高消费者的知情权。
5. 搭建食品溯源管理平台：5.1 建立食品生产和流通过程的信息化平台，实时监测和追溯食品的生产和流通环节；5.2 建立食品溯源数据库，对食品产品进行溯源，加强对食品产地和生产企业的管控。
农产品质量安全追溯与监管系统建设方案
农产品质量安全追溯与监管系统建设方案第一章绪论 (2)1.1 项目背景 (2)1.2 项目目标 (2)1.3 项目意义 (3)第二章农产品质量安全追溯体系构建 (3)2.1 追溯体系架构设计 (3)2.2 追溯信息编码规则 (3)2.3 追溯信息采集与传输 (4)第三章农产品质量安全监管体系构建 (4)3.1 监管体系架构设计 (4)3.1.1 设计原则 (4)3.1.2 监管体系架构 (5)3.2 监管信息平台建设 (5)3.2.1 建设目标 (5)3.2.2 平台架构 (5)3.3 监管流程优化 (6)3.3.1 监管流程梳理 (6)3.3.2 监管流程优化措施 (6)第四章农产品质量安全追溯与监管技术支持 (6)4.1 信息采集技术 (6)4.2 数据处理与分析技术 (7)4.3 系统集成技术 (7)第五章标准化建设 (7)5.1 农产品质量安全标准制定 (7)5.1.1 制定原则 (8)5.1.2 制定内容 (8)5.2 追溯与监管体系标准化建设 (8)5.2.1 追溯体系标准化 (8)5.2.2 监管体系标准化 (8)5.3 标准化推广与应用 (9)5.3.1 培训与宣传 (9)5.3.2 技术支持 (9)5.3.3 政策引导 (9)5.3.4 监管与评估 (9)第六章政策法规与管理制度 (9)6.1 政策法规体系构建 (9)6.1.1 目标与原则 (9)6.1.2 政策法规体系框架 (9)6.2 管理制度设计 (10)6.2.1 管理制度目标 (10)6.2.2 管理制度内容 (10)6.2.3 管理制度实施保障 (10)6.3 政策法规与管理制度实施 (11)6.3.1 实施步骤 (11)6.3.2 实施措施 (11)第七章人力资源保障 (11)7.1 人才培养与引进 (11)7.2 培训与考核 (11)7.3 人才激励机制 (12)第八章资金与设备保障 (12)8.1 资金筹措与管理 (12)8.1.1 资金筹措 (12)8.1.2 资金管理 (13)8.2 设备选型与采购 (13)8.2.1 设备选型 (13)8.2.2 设备采购 (13)8.3 设备维护与管理 (13)8.3.1 设备维护 (13)8.3.2 设备管理 (14)第九章项目实施与推进 (14)9.1 项目实施步骤 (14)9.2 项目进度管理 (14)9.3 项目风险防控 (15)第十章总结与展望 (15)10.1 项目总结 (15)10.2 存在问题与改进方向 (16)10.3 未来发展趋势与展望 (16)第一章绪论1.1 项目背景我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，农产品质量安全问题日益受到广泛关注。
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编号：AQ-BH-09433( 文档应用)单位：_____________________审批：_____________________日期：_____________________WORD文档/ A4打印/ 可编辑食品安全溯源系统之农产品流通环节监控方案Monitoring scheme of agricultural products circulation in food safety traceability system食品安全溯源系统之农产品流通环节监控方案说明：实施方案是指对某项工作，从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书，是应用写作的一种文体。
引言RFID技术具有使用简便、识别工作无须人工干预、批量远距离读取、对环境要求低、使用寿命长、数据可加密、存储信息可更改等优点，结合有效的数据库系统及网络体系，可以帮助实现农产品从生产源头到最终消费者的监控。
因此，本文提出一种基于RFID技术的农产品安全监控系统，围绕“生产、监控、检测、监管”四条主线，以农产品生产环境、农产品生产、农产品加工、农产品流通、市场进入等环节为立足点，对农产品的生产环境、生产、加工、流动、销售实施实时监控。
下面我们在业务流程分析的基础上，探讨在农产品流通的各个环节中如何使用RFID技术，重点研究系统架构，系统业务模型、系统功能及其实现。
1、食品溯源简介“食品溯源”是“食品质量安全溯源体系”的简称，最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。
这套食品安全管理制度由政府进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享，服务于最终消费者。
一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任。
此项制度对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义。
目前农产品安全溯源系统建设已经开始建设，像浙江托普仪器有限公司的托普物联网和智农科技等企业都已经开始涉足这一方面，日后将会有大的发展与应用。
食品溯源技术构成<1、RFID信息技术采集食品追溯管理系统将利用RFID先进的技术并依托网络技术、及数据库技术，实现信息融合、查询、监控，为每一个生产阶段以及分销到最终消费领域的过程中提供针对每件货品安全性、食品成分来源及库存控制的合理决策，实现食品安全预警机制。
RFID技术贯穿于食品安全始终，包括生产、加工、流通、消费各环节，全过程严格控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,形成各类食品企业生产销售的闭环生产,以保证向社会提供优质的放心食品,并可确保供应链的高质量数据交流,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。
<2、WSN物联网技术WSN（无线传感器网络）就是由部署在监测区域内大量的廉价微型传感器节点组成，通过无线通信方式形成的一个多跳的自组织的网络系统，其目的是协作地感知、采集和处理网络覆盖区域中被感知对象的信息，并发送给观察者。
传感器、感知对象和观察者构成了无线传感器网络的三个要素。
而构成WSN网络的重要技术，zigbee技术以其低复杂度、自组织、低功耗、低数据速率、低成本的优势，逐渐被市场所接受。
<3、EPC全球产品电子代码体系EPC的全称是ElectronicProductCode，中文称为产品电子代码。
EPC的载体是RFID电子标签，并借助互联网来实现信息的传递。
EPC旨在为没意见单品建立全球的、开放的标识标准，实现全球范围内对单件产品的跟踪与追溯，从而有效提高供应链管理水平、降低物流成本。
EPC是一个完整的、复杂的综合的系统。
食品溯源系统将结合EPC技术，把所有的流通环节（包括生产、运输、零售）统一起来，组成一个开放的、可查询的EPC物联网，从而大大提高对食品的追溯。
<4、物流跟踪定位技术（GIS/GPS）要做到食品追溯，就要贯穿整个食品的过程，包括生产、加工、流通和销售，全过程必须严格控制,这样才能形成一个完整的产业链的食品安全控制体系,以保证向社会提供优质的放心食品,并可确保供应链的高质量数据交流,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。
因此，物流运输环节对于整个食品的安全来说就显得异常重要。
2系统设计基于RFID技术的农产品安全监控系统主要包括农产品生产监控模块、供应基地监控模块、农产品物流企业监控模块、农产品仓储监控模块、农产品消费点管理模块、农产品安全管理中心模块等。
（1）农产品安全管理部门（工商局或农产品主管部门）设立农产品安全管理中心，建立中心数据库，中心数据库和各生产、加工厂家、农产品仓库、以及各中途监控点进行实时通信。
中心数据库具备监控、查询、统计、报表和计划等功能。
农产品安全管理中心负责制定标签编码方案和号段分配，农产品经营主体备案管理，厂家身份鉴定资格审查、管理和取消，运输车辆资格审查、管理和取消，物流公司资格审查、管理和取消等工作。
（2）农产品生产、养殖基地模块：生产、种植、养殖基地（简称：生产基地）是农产品的生产地。
当初级产品不需要加工时，由生产基地制作农产品电子标签、配送车辆电子标签和电子封条，将产品直接发送到农产品仓库;当初级产品需要加工时，则由生产基地制作农产品电子标签、配送车辆电子标签和电子封条，将初级产品直接发送到农产品加工企业。
在初级产品发送前，生产基地将所有农产品信息实时传入到管理中心。
（3）农产品仓储监控模块：各农产品仓库作为地区性仓储中心，负责农产品接收、入库、存储和配送，各农产品仓库设本地数据库。
在农产品入口处由RFID 终端设备完成入库农产品的自动鉴别和商品信息输入功能。
各商品在出库时要通过RFID设备完成包括商品去向目的地信息在内的配送信息。
这些商品的入库、存储及出库信息由本地后台数据管理系统负责完成统计、分析、报表和管理工作，同时本地系统要及时和农产品中心数据库保持通信，进行数据和指令的交互。
农产品仓库（简称仓库）接受来自加工中心的农产品，是本物流检查系统的终点。
为保证农产品的安全，仓库内设置车辆货物检查点，对接受的农产品进行四重核对：①核对车辆身份;②核对车门上的电子封条是否完整;③核对车辆登记农产品和卸载农产品是否一致;④核对车辆登记农产品与管理中心数据库的数据是否一致。
同时，仓库将卸货信息和检查结果上传管理中心。
（4）农产品加工中心监控模块：各加工中心负责将农产品进行包装。
各加工中心配备本地RFID系统，利用本系统对各包装单元进行编码并写入RFID标签，然后将标签贴到商品上，在装车的同时，将数据上传到农产品安全管理中心。
车辆装载完毕时，将车上所有RFID 标签标号一次性写入车辆配备的RFID车载电子标签中。
农产品加工中心（简称加工中心）加工农产品并将加工好的农产品发送到各个农产品仓库。
加工中心是物流运输的起点，负责制作要发送的农产品的电子标签、配送车辆电子标签和电子封条，并在发送前将这些电子信息传入到管理中心。
（5）农产品物流企业监控模块：物流公司将配送车辆相关注册信息发送给管理中心，管理中心对其进行资格审查和管理，以便于运送过程中对车辆进行核对。
每个车辆配备一个RFID车载电子标签，这个标签作为车辆的身份标志，记录有本车身份信息和本车装运商品的RFID标签的信息，以便车辆和所载商品信息关联起来。
车载电子标签要求采用有源标签（例如5.8G），以便能够存入大量的信息，并可以对车辆进行远距离识别，同时有源5.8GRFID标签可以与现有高速公路不停车收费系统统一起来。
（6）农产品销售点管理模块：消费点收到仓库配送过来的农产品时，读取并核对产品上的电子标签信息，实时将数据上传到管理中心和仓库数据库。
（7）农产品运输监测点模块：在车辆运输过程中，可以通过监测点的对车辆进行监测。
监测点可以是执法人员通过人工手段进行监测，也可以通过安装固定设备进行自动监测，监测手段可以是手持式终端，也可以是固定RFID 设备，监测点采集的信息可以通过GPRS无线方式，或者通过TCP/IP 与农产品安全管理中心通信。
管理部门可以设置固定的运输监测点和流动的人工运输监测点（简称监测点），对配送车辆进行合法性检查。
（8）农产品质量日常监管模块：包括①产地环境、生产投入管理;对农产品质量安全进行管理，首先需要对农产品的产地环境、生产投入等相关因素进行日常监管。
②农产品质量案件信息管理;③暂停农产品生产、销售;④恢复农产品生产、销售;⑤农产品及养殖户黑名单管理;⑥农产品停止生产、退出市场;⑦重点农产品划定;⑧重点农产品取消;⑨名优农产品;⑩名优农产品养殖企业。
（9）农产品安全公众服务信息模块把农产品安全监控基本情况等通过Internet向公众发布，并利用WebGIS发布生产区域生态环境、污染情况和生产投入等空间信息及相关信息;把与农产品安全预警信息及时在网上发布，用户可通过系统了解有关的避防措施等。
3RFID技术实施策略将RFID应用到农产品安全管理中，最主要的是应用RFID标签的特性来保证实现“源头”农产品追踪解决方案和在农产品供应链中提供完全透明度的能力。
为了达到这一目的，在不同的阶段，不同的物流过程中选择不同的标签形式和标签阅读形式。
（1）生产环节：在生产环节大体包括下面几种生产方式，一种是生猪活禽等，是活体从养殖场运输到加工企业的农产品。
需要在活体身上加装RFID电子标签。
第二种生产方式是需要加工或不需要加工的蔬菜果品，一些需要加工的农产品。
这两种农产品在生产的过程中需要对生产的过程进行详细记录，储存在本地数据库中，在农产品生产出以后，在运输农产品的托盘上加装RFID电子标签，记录这批产品的信息，并且和本地数据库中的信息相对应。
在生产阶段，采用13.36MHz或125KHz无源电子标签，因为此种标签成本比较低，所以较容易应用到生产环节中去，标签上主要记录生产养殖的相关信息，如养殖场编号、运出时间等，而且这些信息要和生产企业自身的信息系统数据库相联系，以便查询生产过程的细节信息。
在各个生产企业都设置RFID读写卡机具，可以实现农产品信息的写入。
（2）加工环节：加工环节分两种情况，一种是从生产基地直接运送过来的农产品到加工企业进行加工，一种是外国农产品通过本地加工企业进口然后进入农产品供应链。
对于从生产基地直接运送来的农产品，加工企业在读取农产品上的RFID信息后，将这些信息保留在标签中，并且将农产品的加工信息进一步添加到加工后的农产品电子标签中，农产品电子标签的使用和生产环节一样，在价值较高，对环境要求比较严格的农产品上应用单个的RFID电子标签，而在价值较低的产品上，对运输的托盘和大包装上应用标签，而对单个农产品应用条形码技术。