荷叶总生物碱降脂减肥作用的体内外试验
荷叶碱的功能主治与用途
荷叶碱的功能主治与用途1. 荷叶碱的概述荷叶碱，又称荷叶生物碱，是一种从荷叶中提取的天然生物活性物质。
它是一种含氮有机碱类化合物，具有多种功能和主治作用。
荷叶碱广泛应用于中医药和食品行业，被认为具有多种保健及药用效果。
2. 荷叶碱的功能荷叶碱具有以下几种功能：•抗炎作用：荷叶碱可以通过抑制炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不适。
•抗氧化作用：荷叶碱具有抗氧化能力，可以清除体内的自由基，预防细胞氧化和老化。
•抗菌作用：荷叶碱对多种细菌具有抑制作用，可以有效预防和治疗细菌感染。
•抗衰老作用：荷叶碱可以促进细胞代谢，提高皮肤弹性，延缓皮肤老化。
•降血脂作用：荷叶碱可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病的发生。
3. 荷叶碱的主治荷叶碱的主治范围非常广泛，包括但不限于以下方面：•疏风清热：荷叶碱可以凉血解毒，具有清热解毒的作用，可用于治疗风热感冒、喉咙痛等症状。
•利尿通淋：荷叶碱具有利尿通淋的作用，可用于治疗尿道感染、尿频尿急等尿路问题。
•减肥瘦身：荷叶碱可以促进脂肪代谢，加速燃烧体内脂肪，对于减肥瘦身有一定作用。
•改善消化：荷叶碱能够刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化，有助于消化不良和食欲不振的症状。
•调节血糖：荷叶碱具有调节血糖的作用，可用于辅助治疗糖尿病。
4. 荷叶碱的用途由于荷叶碱的多种功能和主治作用，它在许多领域都有广泛的应用。
以下是荷叶碱常见的用途：•中药配方：荷叶碱作为中药配方中的原料药，用于制作中药丸剂、口服液等。
•保健品：荷叶碱被制成保健食品和保健品，用于改善人体健康。
•化妆品：荷叶碱被应用于化妆品制造中，用于护肤品、面膜等产品的配方中。
•食品添加剂：荷叶碱可以被用作食品添加剂，例如在茶叶、饮料、糕点等食品中添加。
•医药研发：荷叶碱作为一种重要的活性成分，被广泛应用于医药研发和新药开发。
5. 注意事项在使用荷叶碱时，需要注意以下事项：•遵医嘱使用：若需药用荷叶碱，请遵医嘱使用，在专业人士的指导下使用荷叶碱。
荷叶茶快速减肥不靠谱
荷叶茶快速滅肥不靠谱荷叶茶减肥法在不少减肥人士的心中是一种不费力又有效的瘦身方法。
据称，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗，荷叶茶有降血脂、降胆固醇、减肥的效果。
喝荷叶茶真的能达到立竿见影的瘦身效果吗？荷叶茶减肥没有科学依据在百度搜索"荷叶茶”，会出现许多关于荷叶茶减肥的文章和视频，其实荷叶茶减肥并不靠谱。
首先，任何物质进入人体后，无论是发挥有益的生理功能，还是产生有害的毒性作用，都必须达到一定的摄入量。
目前关于荷叶茶减肥的科学研究，尚停留在动物试验层面，还没有严密、科学的人体试验证据，也没有人体摄入多少可以减肥的报道。
因此荷叶茶的生产者，没有在产品上提示每天喝多少才会减肥，显然，不谈剂量是无法实现功能的。
况且，冲泡茶叶，有效成分的溶出也不会百分之百，有效成分的剂量会有所降低。
其次，减肥是我国保健食品27项功能的一种，如果声称能够减肥，应该有保健食品的标志，说明书应该有食用量、保健作用等。
没有保健食品批文，说明这些产品没有通过科学评价证明其在推荐的服用量下具有减肥作用。
最后，从能量守恒来讲，减肥是要把脂肪中的能量消耗掉，即要求能量的消耗大于能量的摄入。
能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应三个方面，对相对稳定的人体而言，基础代谢基本恒定，如果饮食相对固定，食物热效应也比较恒定，唯一能改变的就剩下体力活动了。
因此增加能量消耗，主要靠增加锻炼，而降低能量摄入，则要调整饮食结构。
靠药物而不改变生活方式来达到减少能量摄入、增加能量消耗的目标是不现实的。
不要追求快速减肥同时，大家需要知道的是，任何快速的减肥方法，哪怕是加强锻炼以增加能量消耗的方式，也会对机体造成伤害，造成内分泌失调，新陈代谢紊乱，还会引起体内酮酸的增加，严重者会导致酮症酸中毒。
所以，每周体重降低0.5~1千克才是安全的减肥速度。
至于荷叶茶，由于没有科学研究确定能够有效减肥的剂量，也就没有进行这一剂量下的安全性毒理学评价，我们甚至不知道，在能够减肥的摄入量时，会不会对机体造成损伤。
荷叶碱的提取分离及其应用
Ｙ ｌ ｗ Ｒｖｒ ａｉ ｎ ｈｊ ｎ ｉ ｒ ａｉ． Ｉｈｓｒ ｒａｌ ｆｏ ｎ ｅ ｉｎ ｆｃｃ ，ｂｃｕｅｉｃｎａ ｓｍ ｎ ｅｌ ｉ ｓ ａ ｄＺ ｕｉ ｇＲ ｖ ｓ ｏ ｅＢ ｎ ａ ｅ Ｂ ｎ ｔ ａ ｍａ ｂ ｄａｄｍ ｄ ｉｅｅ ａｙ ｅａｓ ｏｔｉ ａｙ ｅ ｋ ｅｏ ｃ ｉ ｆ ｔ ｎ
及植物固醇等多种功能性成分而具有显著的药食疗功效 。荷 叶中含有 的荷 叶碱 是一种阿朴啡 型生物碱 ，药理
研究表明其为荷叶中主要的降脂成分 。最 近研究者 们多倾 向于对荷 叶生物碱 类化合 物的降脂 减肥 、抗病 毒 、 抑菌 、抗惊厥等作用进行研究 ，但 是很 少有人研 究荷叶碱 。 目前荷 叶碱的需求量不 断增加 ，但是 缺少方便有 效的分离分析荷叶碱的方法 ，限制了对荷叶资源进一步 的开 发和利用 。本文综述 了荷叶总生 物碱的提取 、荷 叶碱的分离纯化 、含量测定和生理活性的研究现状 ，以期为荷 叶碱 的深 入研究 和合理开发利用提供参考 。 关键词 ：荷叶 ；荷叶碱 ；提取 分离 ；色谱法 ；大孔树脂
：
中， 洗脱液经蒸干后得 固体，荷叶碱在相应 的固 体 中质 量分数 为 ６． ％ 。封 聚强 等 ¨ ８５ 用 Ｄ ０ １１大
孔吸 附树脂进 行分 离 纯 化 ，２ ％ ～ ７ ％ 的 乙醇 梯 ０ ０
荷 叶 为 睡 莲 科 植 物 莲 （ ｅ ｍ ｏ ｕｉｒ Ｎ ｌ ｂ ｎｃｅａ ｕ ｆ Ｇ ｅｎ ） 的干燥 叶 ，在 食用 及药 用 等 方面 均 有较 ａｒ ． ｔ 广 泛 的 应 用 。 自古 中 国 人 民 就 视 荷 叶 为 珍 贵 食 品 ，人 们将荷 叶 、荷花 制 茶 作 为 滋 补饮 品 ，传 统 的荷 叶蒸 肉 、荷 叶包 饭 、荷 叶东坡 鱼 、等 ，一直
荷叶的功效
荷叶的功效荷叶的功效 1.减肥荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。
2.降血脂荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
3.防治心血管疾病荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高sod(超氧化物歧化酶)的活力，减少mda(脂质过氧化物丙二醛)及0x-ldl(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质，它既可作为心血管疾病的原料药，还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。
荷叶养生食疗方莲米芡实荷叶粥莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。
将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。
可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。
扁荷粥白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。
将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。
先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。
可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。
荷叶二花粥鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。
将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。
可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂。
荷叶粥鲜荷叶1张，大米50克。
将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。
可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。
荷叶生物碱药理作用的研究进展
ｌ ｉ ｉ ｒ ｅ 。ａ ｔ —ｏ ｅ ｉ ，ａ ｔ ｅ ｂａ ａ ｄ ａ ｔ ｉ ｌ ｆ ｃ ｎ ｏ ｏ ｏ ｏ ｒｈ ｎ ｉｅ ｕｉｚ ｔ ｎ． ｉ ｄ ｄｓ ｄ ｒ ｐ ｏ ｎ ｉ ｂ ｓ ｙ ｎ ｉ ｒ ｉｌ ｎ ｎｉ ｒ ｆ ｔ ｄ Ｂ ｎ ｆ ｒ ｍｐ ｅ ｅ ｓｖ ｔｉａｉ ｔ ｍｉｏ ｖ ａ ｅｅ ａ ｃ ｌ ｏ
ｌｔｓｌａ ｕ ｏｕ ｅ ｉ ｓ ｍｍａｉｅ ｎ ｔｉ ａ ｅ ：ｎ ｌ ｄｎ ｈ ｈ ｍｉａ ｏ ｏ ｅ ｔ ｎ ｈ ｒ ｃ ｌｇｃ ｌａ ｔ ｉ ｅ ｕ ｈ ａ ｍｐ ｏ ｉｇ ｂｏ ｄ ｆ ｓ ｒｚ ｄ ｉ ｈ ｓｐ ｐ ｒ ｉｃｕ ｉｇ ｔ ｅ ｃ ｅ ｃ ｌｃ ｍｐ ｎ ｎｓ ａ ｄ ｐ ａｍａ ｏｏ ｉａ ｃｉ ｔ ｓ ｓ ｃ ８ ｉ ｒｖｎ ｌｏ ｖｉ
参 考文献
单 苄基 异
喹 啉类
Ｎ 一甲基异衡州乌药碱（ Ｍ ｔｌｏｏｌｒｅ Ｎ— ｅ ｙｓ ｃｕｉ ） ｈｉｃ ａ ｎ Ｎ一甲 基 衡 州 乌 药碱 （ Ｎ—Ｍ ｔｙ ｏｌ ｆ ｅ ｅｈｌ ｃ ｕ ｎ ） ｃ ａｉ
Ｏ一去 甲 基 衡州 乌 药 碱 （ Ｏ—Ｎ ｒｏ ｕｉｅ ｏ ｌｒ ） ｃａ ｎ
北、 浙江 、 苏 等 地 ［ 。传 统 医 学 认 为 荷 叶 性 昧 苦 江 ２ ３
离 出 众多 生物 碱 类 化 合 物 。根 据 母 核 结 构 的 不 同 ，
可 将 荷 叶生物 碱 主要分 为 以下几 类 （ １ 。 表 ）
表１
类 别
寒， 具有 清暑 利湿 、 发清 阳 、 心去 热 、 升 清 止血 利水 的
Ｎ ｌｍ ｏｎｃｅ ａｒ ｅ ｂ ｕｉｒ Ｇ ｅｔ 干燥 叶 ＿ ， 产 于湖 南 、 ｕ ｆａ ｎ的 】主 ｌ 湖
荷叶的减肥效果及自制减肥茶方法
荷叶的减肥效果及自制减肥茶方法荷叶的减肥效果荷叶减肥茶中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。
因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。
荷叶的药性，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。
其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。
经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门：1.必须是浓茶，第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。
但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
荷叶茶一小包可冲一茶杯基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。
有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。
大便畅通，对减肥更有帮助。
最好是空腹时饮用。
在饭前喝下。
2.不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。
将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。
最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。
而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶减肥茶二代：随着科技进步荷叶茶也不断进步，提炼物和精华物质更加全面，瘦身效果更加科学健康，荷叶茶也在不断进步之中，不断为爱美族群提供新的可靠的服务，例如花草茶等在日常生活中有一些食物对我们的健康有帮助的排毒、克服便秘的简易茶。
你们知道是什么吗?他们不仅仅有益健康排毒，还可以美容瘦身哦……荷叶的oslim花草茶等其中有薄菏、山楂、玫瑰果、荷叶、杜松、甘草、小茴香、洋菝契等复杂萃取成分。
可以将油性大便大量排出，全身有畅快感受，体内宿便及肝，胆，肾，肠胃等器官积存的毒素大量清除。
脂肪也大幅度下降。
经常饮用oslim花草茶保持消化循环畅通，消除水肿现象，促进体内瘦身，从而保持身体健康。
荷叶简减肥胶囊【药理】中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。
荷叶减肥茶效果
荷叶减肥茶效果荷叶减肥茶是一种以荷叶为主要原料制成的减肥产品，其减肥效果备受关注。
荷叶减肥茶的效果到底如何？接下来，我们将从减肥原理、使用方法和注意事项等方面进行介绍。
首先，荷叶减肥茶的减肥原理主要是通过荷叶中的荷叶碱和荷叶酮等有效成分，帮助加速脂肪的代谢和分解，促进体内脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
同时，荷叶还具有清热利湿、利尿消肿的功效，能够帮助消除体内多余的水分和毒素，有助于减轻体重和改善体型。
其次，关于荷叶减肥茶的使用方法，一般来说，可以将荷叶减肥茶用开水冲泡后饮用。
在饮用时，可以根据个人口味适量添加蜂蜜、柠檬等调味品，不仅可以改善口感，还可以增加饮用的愉悦感。
同时，为了达到更好的减肥效果，建议在饮用荷叶减肥茶的同时，配合适量的运动和合理的饮食，以加速新陈代谢，提高减肥效果。
此外，使用荷叶减肥茶需要注意一些事项。
首先，由于荷叶减肥茶具有利尿作用，因此在饮用期间需要增加水分摄入，以防脱水。
其次，对于孕妇、哺乳期妇女以及患有严重心脏病、肾脏疾病等慢性病的人群，应在医生指导下谨慎使用。
最后，长期饮用荷叶减肥茶也需要适当控制饮用量，避免出现身体不适的情况。
总的来说，荷叶减肥茶作为一种天然的减肥产品，具有一定的减肥效果。
然而，减肥茶并非万能之物，其效果也受到个体差异的影响。
因此，在使用荷叶减肥茶的过程中，需要结合科学的运动和饮食计划，才能达到更好的减肥效果。
综上所述，荷叶减肥茶在减肥过程中具有一定的帮助作用，但并非唯一的减肥方法。
在追求健康减肥的道路上，科学合理的饮食和运动才是最为重要的，希望大家能够根据自身情况，选择适合自己的减肥方法，健康减肥，保持良好的体态。
荷叶减肥是事实，不过荷叶和这些搭配效果翻倍，还能祛湿排毒
荷叶减肥是事实，不过荷叶和这些搭配效果翻倍，还能祛湿排毒
说到减肥肯定很多人会说，自己有一大堆的心得，什么减肥药，运动操，还有会做各种减肥食谱，不过有的网友说，自己有时候这运动也检查不下来，吃东西的时候也不能完全忌口，于是自己就选择了一种最简单的方式，那就是泡减肥茶喝。
网友说的这个减肥茶不是商店或者是微商卖的不知道能不能吃的减肥药，而是运用的中医知识，选择荷叶泡水，荷叶在中医里一直就被当做减肥瘦身的良药，并且在多部医术里都有记载，不过要想让荷叶的作用发挥到最大，那么在这个荷叶的选择上也有很多讲究。 首先我们先来了解了解这荷叶到底有怎样让人震惊的作用。 1.降脂 别看这荷叶就是一片叶子，其实它里面有很多生物碱，也就是人体饮用之后，这些生物碱会密布在人体的肠壁上，形成一层可以隔离脂肪的保护膜，这样在我们吃东西的时候，这些脂肪或者是油腻的东西就被阻挡在了保护膜之外，脂肪不会附着在我们的肠壁上，自然我们也不会长胖了，就是已经附着在上面的脂肪，荷叶的生物碱也可以将它们分解掉。
2.利尿通便 这荷叶的作用不但可以分解脂肪，还可以帮助我们排便，缓解便秘引起的腹痛，同时清除身体里的毒素。 3.降三高 这三高就是我不说大家也知道是什么吧？没错，荷叶水还可以降低我们的血压，血脂，和胆固醇，这些都是让我们肥胖，身体出现状况的原因所在。 4.降胃火 别看这胃火不能表现，其实当我们突然有一阵变得能吃，并且感觉自己胃口大开的时候，这就是胃火过盛引起，因此多喝点荷叶水还能降胃火清热解毒，让我们的食欲恢复正常。
我们知道了荷叶的作用，但是这荷叶应该怎么选择呢？是什么荷叶都能拿来泡水喝么？首先我们在买荷叶的时候要选择比较大的荷叶，这样制作茶包的时候比较好操作，另外要选择野生的白荷花的荷叶，毕竟这荷花的品种不同，自然效果也不同了。而且这白荷花的荷叶有一股清新的味道，没有苦涩的感觉，并且叶片比较薄，最好这个荷叶的采摘月份是七月到九月之间，毕竟这个时间段是荷花盛开的季节，自然这荷叶也是应季的。
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浙江大学学报（农业与生命科学版） ３９（２）：１４１￣１４８，２０１３ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ａｇｒｉｃ．＆Ｌｉｆｅ Ｓｃｉ．、 ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｊｏｕｒｎａｌｓ．ｚｊｕ．ｅｄｕ．ｃｎ／ａｇｒ Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｄｘｂｎｓｂ＠ｚｊｕ．ｅｄｕ．ｃａ ＤＯＩ：１０．３７８５／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８—９２０９．２０１２．１１．０６４
荷叶总生物碱降脂减肥作用的体内外试验 范婷婷，法鲁克，方芳，蒋益虹 （浙江大学生物系统工程与食品科学学院，杭州３１００５８）
摘要 通过体内、体外试验探究荷叶总生物碱的降脂减肥作用．给予高脂血症大鼠模型组不同剂量荷叶总生物 碱和降脂药物辛伐他汀（阳性药物对照组），观察荷叶总生物碱对高脂血症大鼠体质量、体脂以及血清脂质相关指 标的影响；用对硝基苯酚法检测不同质量浓度荷叶总生物碱处理对大鼠胰脂肪酶活性的影响．结果显示：荷叶总 生物碱能显著降低高脂血症大鼠的体质量，显著降低血清总胆固醇、血清甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量，显 著降低谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及动脉粥样系数，升高高密度脂蛋白胆固醇／血清总胆固醇比值；荷叶总生 物碱能抑制脂肪酶活性，抑制类型为非竞争性抑制；在荷叶总生物碱质量浓度为１２．５～６００￣ｇ／ｍＬ范围内，对脂 肪酶的抑制效果随其质量浓度的增加而增强，在６００／￣ｇ／ｍＬ时达到最大抑制率，为２５．６ ，当荷叶总生物碱质量 浓度继续增加时，抑制率趋于平缓，保持在最大值附近．体内、体外试验结果均表明，荷叶总生物碱类物质具有降 脂减肥作用，提示其可能具有预防肥胖、调节脂代谢紊乱的功效．
关键词荷叶总生物碱；肥胖；高脂血症；胰脂肪酶 中图分类号Ｒ ２８２．７１ 文献标志码Ａ
Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｆｒｏｍ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｖｅｓ ｏｎ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ ａｎｄ ｌｉｐｉｄ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ ｉｎ ｖｉｖｏ ａｎｄ ｉｎ ｖｉｔｒｏ． Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ａｇｒｉｃ．＆Ｌｉｆｅ Ｓｃｉ．），２０１３，３９（２）：１４１—１４８
ＦＡＮ Ｔｉｎｇｔｉｎｇ，ＦＡ Ｌｕｋｅ，ＦＡＮＧ Ｆａｎｇ，ＪＩＡＮＧ Ｙｉｈｏｎｇ （Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｂｉｏｓｙｓｔｅｍｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１００５８，Ｃｈｉｎａ）
Ｓｕｍｍａｒｙ Ｏｂｅｓｉｔｙ ａｎｄ ｄｉｓｏｒｄｅｒ ｏｆ ｌｉｐｉｄ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ，ａｌｓｏ ｃａｌｌｅｄ ｄｙｓｌｉｐｉｄｅｍｉａ，ｈａｖｅ ｂｅｅｎ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｍｏｓｔ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｄｉｓｅａｓｅｓ ｔｈｒｅａｔｉｎｇ ｐｅｏｐｌｅ ｈｅａｌｔｈ ｗｏｒｌｄｗｉｄｅ，ａｎｄ ｉｓ ｃｌｏｓｅｌｙ ｃｏｎｎｅｃｔｅｄ ｗｉｔｈ ｈｙｐｅｒｔｅｎｓｉｏｎ，ｈｉｇｈ ｓｅｒｕｍ ｇｌｕｃｏｓｅ ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｃａｒｄｉａｃ－ｃｅｒｅｂｒａ１ ｖａｓｃｕｌａｒ ｄｉｓｅａｓｅｓ．Ｔｈｅ ｈｉｇｈ ｆａｔ ｄｉｅｔ ｉｓ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｃａｕｓｅ ｏｆ ｏｂｅｓｉｔｙ ａｎｄ ｄｙｓｌｉｐｉｄｅｍｉａ，ｈｏｗ ｔｏ ｒｅｇｕｌａｔｅ ｂｌｏｏｄ ｌｉｐｉｄ ａｎｄ ｃｏｎｔｒｏｌ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｈｏｔｓｐｏｔｓ ｏｎ ｎｕｔｒｉｏｌｏｇｙ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｎｏｗａｄａｙｓ．Ａｇｅｎｔｓ ｆｒｏｍ ｎａｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｔｈａｔ ｉｎｈｉｂｉｔ ｆａｔ ｄｉｇｅｓｔｉｏｎ ａｎｄ ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ ａｒｅ ｏｆ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂｅｎｅｆｉｔ ｉｎ ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｆ ｏｂｅｓｉｔｙ ａｎｄ ｄｙｓｌｉｐｉｄｅｍｉａ．Ａｍｏｎｇ ｔｈｅｍ，ｌｏｔｕｓ（Ｎｅｌｕｍｂｏ ｎｕｃｉｆｅｒａ）ｌｅａｆ ｉｓ ａ ｋｉｎｄ ｏｆ ｎａｔｕｒａｌ ｐｌａｎｔ ｍａｔｅｒｉａｌ ｕｓｅｄ ｂｏｔｈ ｉｎ ｆｏｏｄ ａｎｄ ｍｅｄｉｃｉｎｅ，ｗｈｉｃｈ ｃｏｎｔａｉｎｓ ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｕｓｅｆｕｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ．Ｉｎ ｍｏｄｅｒｎ ｒｅｓｅａｒｃｈ， ｓｃｉｅｎｔｉｓｔｓ ｆｏｕｎｄ ｔｈａｔ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｗｅｒｅ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｂｉｏａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｉｎ ｔｈｅｍ，ｈｅｌｐｉｎｇ ｌｏｗｉｎｇ ｔｈｅ ｓｅｒｕｍ ｌｉｐｉｄ ｌｅｖｅｌ ａｎｄ ｃｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ．Ｔｈｕｓ，ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ａｉｍｓ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｏｎ ｔｈｅ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ ａｎｄ ｌｉｐｉｄ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ ｉｎ ｉｎ ｖｉｖｏ ａｎｄ ｉｎ ｖｉｔｒｏ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ａｎｄ ｔｏ ｆｉｎｄ ａ ｎｅｗ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ ｆｏｏｄ ａｄｄｉｔｉｖｅ ｔｏ ｐｒｅｖｅｎｔ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ ｏｂｅｓｉｔｙ ｆｒｏｍ ａｂｎｏｒｍａ１ ｆａｔ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ．
基金项目：国家自然科学基金资助项目（Ｊ２０１１１７０４）；浙江省科技攻关资助项目（Ｎ２００８０４３９）． 通信作者（ｃ０ｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ ａｕｔｈｏｒ）：蒋益虹，Ｅ—ｍａｉｌ：ｙｈｊｉａｎｇ６＠ｚｊｕ．ｅｄｕ．ａｎ 收稿日期（Ｒｅｃｅｉｖｅｄ）：２０１２—１卜０６；接受日期（Ａｃｃｅｐｔｅｄ）：２０１３—０１—１４；网络出版日期（Ｐｕｂｌｉｓｈｅｄ ｏｎｌｉｎｅ）：２０１３—０３—１５ ＵＲＬ：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ／ｋｃｍｓ／ｄｅｔａｉｌ／３３．１２４７．Ｓ．２０１３０３１５．１２５１．００３．ｈｔｍｌ １４２ 浙江大学学报（农业与生命科学版） 第３ ９卷 Ｌｉｐｉｄ—ｌｏｗｅｒｉｎｇ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｉｎ ｖｉｒｏｏ ｏｆ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ａｎｉｍａｌ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ．Ａｆｔｅｒ ａｄａｐｔｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｆｅｅｄｉｎｇ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ｆｏｒ １ ０ ｄａｙｓ，３０ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｒａｔｓ ｗｅｒｅ ｒａｎｄｏｍｌｙ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ｓｉｘ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｇｒｏｕｐｓ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅｉｒ ｓｅｒｕｍ－ｌｉｐｉｄ ｌｅｖｅｌ ａｎｄ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｇｅｎｅｒａｌ ｄｉｅｔ ｇｒｏｕｐ（ｂｌａｎｋ ｇｒｏｕｐ），ｈｉｇｈ ｆａｔ ｄｉｅｔ ｗｉｔｈ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄ（ｈｉｇｈ，ｍｏｄｅｒａｔｅ，ｌｏｗ ｄｏｓｅｓ）ｇｒｏｕｐｓ，ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｄｒｕｇ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｆａｔ ｄｉｅｔ ｇｒｏｕｐ（ｍｏｄｅｌ ｇｒｏｕｐ）．Ｅｘｃｅｐｔ ｆｏｒ ｔｈｅ ｇｅｎｅｒａｌ ｄｉｅｔ ｇｒｏｕｐ ｆｅｅｄｉｎｇ ｎｏｒｍａｌ ｄｉｅｔ，ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｆｉｖｅ ｇｒｏｕｐｓ ｗｅｒｅ ｆｅｄ ｈｉｇｈ ｆａｔ ｄｉｅｔ ｆｏｒ ４０ ｄ ｔｏ ｓｅｔ ｕｐ ｔｈｅ ｍｏｄｅｌ ｏｆ ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉａ ｒａｔｓ．Ｔｈｅｎ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ＴＣ（ｔｏｔａｌ ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏ１），ＴＧ （ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ），ＬＤＬ—Ｃ（１ｏｗ ｄｅｎｓｉｔｙ ｌｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎ—ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏ１），ＨＤＬ—Ｃ（ｈｉｇｈ ｄｅｎｓｉｔｙ ｌｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎ—ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏ１），ｔｈｅ １ｅｖｅｌｓ ｏｆ ＡＳＴ（ａｓｐａｒｔａｔｅ ａｍｉｎｏｔｒａｎｓｆｅｒａｓｅ）ａｎｄ ＡＬＴ（ａｌａｎｉｎｅ ａｍｉｎｏｔｒａｎｓｆｅｒａｓｅ）ｉｎ ｓｅｒｕｍ ｗｅｒｅ ａｓｓａｙｅｄ ｉｎ ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉａ ｒａｔｓ ｗｈｉｃｈ ｈａｄ ｂｅｅｎ ｆｅｄ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｏｆ ２０，４０，８０ ｍｇ／（ｋｇ・ｄ）ａｎｄ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｄｒｕｇ ｏｆ １０ ｍｇ／（ｋｇ．ｄ）ｓｉｍｖａｓｔａｔｉｎ ｆｏｒ ａｎｏｔｈｅｒ ４０ ｄａｙｓ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｉｎ ａｄｄｉｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ ｍａｓｓ，ｂｏｄｙ ｌｅｎｇｔｈ， ｔａｉｌ ｌｅｎｇｔｈ ｗｅｒｅ ｍｅａｓｕｒｅｄ．Ｌｉｐｉｄ—ｌｏｗｅｒｉｎｇ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｉｎ ｖｉｔｒｏ ｏｆ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ｍｅａｓｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｇａｉｎｓｔ ｐａｎｃｒｅｌｉｐａｓｅ ｂｙ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ｔｈｅ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｏｆ ｐＮＰ—ｂ，ｗｈｉｃｈ ｒｅｌｅａｓｅｄ ｔｈｅ ｙｅｌｌｏｗ ｃｈｒｏｍｏｇｅｎ Ｐ—ｎｉｔｒｏｐｈｅｎｏｌ，ａｎｄ ｔｈｅ ｂｕｆｆｅｒ ｓｏｌｕｔｉｏｎ ｗａｓ ａｄｊｕｓｔｅｄ ｔｏ ｔｈｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ ｏｆ ３７℃，ｐＨ一７．４． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ，ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ｆａｔ ｄｉｅｔ ｇｒｏｕｐ（ｍｏｄｅｌ ｇｒｏｕｐ），ｔｈｅ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｎ ｔｈｅ ｈｉｇｈ ｆａｔ ｄｉｅｔ ｗｉｔｈ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄ（ｈｉｇｈ，ｍｏｄｅｒａｔｅ，ｌｏｗ ｄｏｓｅｓ）ｇｒｏｕｐｓ，ａｓ ｗｅｌｌ ａｓ ｔｈｅ Ｌｅｅ’ｓ ｉｎｄｅｘ，ｌｉｖｅｒ ａｎｄ ｓｐｌｅｅｎ ｍａｓｓ ｏｆ ｒａｔｓ；ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ＴＣ，ＴＧ，ＬＤＬ—Ｃ，ｔｈｅ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ＡＳＴ ａｎｄ ＡＬＴ ｉｎ ｓｅｒｕｍ ａｎｄ ａｔｈｅｒｏｓｃｌｅｒｏｓｉｓ ｉｎｄｅｘ（ＡＩ）ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｒａｔｉｏｓ ｏｆ ＨＤＬ—Ｃ／ＴＣ ａｎｄ ａｐｏＡＩ／ａｐｏＢ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉａ ｒａｔ ｆｅｄ ｗｉｔｈ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ．Ｔｈｅ ｍａｘｉｍｕｍ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ｒａｔｅ ｏｆ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｏｆ ６００￣ｇ／ｍＬ ａｇａｉｎｓｔ ｐａｎｃｒｅｌｉｐａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｗａｓ ２５．６ ．Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ Ｌｉｎｗｅａｖｅｒ—Ｂｕｒｋ ｐｌｏｔｓ，ｔｈｅ ｌｉｐａｓｅ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｎｏｎ－ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｆｏｒ ｐａｎｃｒｅｌｉｐａｓｅ． Ｉｔ ｉｓ ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｆ ｔｏｔａｌ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ａｒｅ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｉｎ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｂｏｄｙ ｍａｓｓ，ｂｏｄｙ ｆａｔ ａｎｄ ｏｂｅｓｉｔｙ—ｒｅｌａｔｅｄ ｂｏｄｙ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ，ａｎｄ ｃａｎ ｉｎｈｉｂｉｔ ｌｉｐａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ．Ａｌｓｏ，ｉｔ ｉｓ ｓｕｒｅ ｔｈａｔ ｔｈｅ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｆｒｏｍ ｌｏｔｕｓ ｌｅａｖｅｓ ｈａｖｅ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ ｔｏ ｐｒｅｖｅｎｔ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ ｏｂｅｓｉｔｙ ｆｒｏｍ ａｂｎｏｒｍａ１ ｆａｔ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ．