如家_特许经营案例分析
如家-特许经营案例分析PPT课件
2021/7/23
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七.如家的未来展望
孙坚的看法：目前的经济酒店，自身发 展机会还是不少的，今天遇到的困难更 多是人为的、主观的，而并不代表这个 市场上没有机会。兼并完全是一种机会 主义，从我们的角度来说，资源总是有 限的，但对于华夏大地来说，还是有很 多机会。
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七.如家的未来展望
L/O/G/O
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——如家快捷酒店
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一.选择如家的理由
最早实行特许经营的酒店
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我国品牌实力排名第一的 经济型酒店
完全本土化、民族自有的 酒店
2
二.如家选择特许的原因
■ 经济型酒店的性质
含义：“经济”就是在满足基本住宿需求的同时， 省
去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。 通俗：“B&B”，即“床(Bed)+早餐(Breakfast)” 特点：庞大的潜在消费市场，发展空间大；
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五.如家面临的问题与挑战
?
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经济型酒店竞争加剧 单一产品创新难形成行业 门槛 扩张带来的管理问题 资金短缺
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六.如家的应对策略
• 1、加强管理，提高单店盈利 • 2、构建三角架构 • 3、构建新的信息平台 • 4、打造酒店自家品牌，形成品牌忠诚 • 5、重新整合行业
样取得成功
所产生的一荣俱荣、一损俱损的客观局面使得特许人和受许人都把为顾
客提供优质的产品或服务作为自己的责任，在客观上对社会公众产生了
利益
使特许人开发出的工业产权和（或）知识产权迅速地复制到各个受许人
那里，从而大大提高整个体系改善、创新的速度和效率
7天连锁酒店特许经营
7天连锁酒店特许班级：1121521班组员：郑翔、张冲、王秉辉、李冼霖、袁钰婷一、可行性分析报告摘要7天连锁酒店集团创立于2005年，并于2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市。
据了解，7天连锁酒店是中国第一家登陆纽交所酒店集团，他们秉承让的是让顾客“天天睡好觉”的服务信念，他们致力于为旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿环境，满足客户核心的住宿需求。
据了解，7天连锁酒店现已拥有分店近六百家，覆盖全国近七十个主要城市，已经建成经济型连锁酒店的全国网络体系，成为国内屈指可数的大型连锁酒店之一。
合群路的负责人还表示，他们还将进一步发展壮大7天连锁酒店的整体实力目前他们建立的“7天会”拥有的会员超过了一千多万。
作为业内科技领航者，7天是目前少数能一天二十四小时同时提供多达4种便利预订服务方式的连锁酒店，包括：网上预订、电话预订WAP预订、短信预订。
而这些，其他的大多数酒店都不具备，这也是他们迅速壮大的原因之一。
虽然七天连锁酒店发展势头良好，但也存在不少危机，因此我们小组针对其发展特许经营的可行性进行了分析。
(一)、PEST分析模式政治环境:现在社会稳步发展，经济发达，可以说政治局面非常稳定。
我国目前正处于十一五期间，及其重视对经济的发展，是企业发展的机遇所在。
随着我国旅游业的开放发展，对投资需求将进一步扩大，预计十一五期间，我国将规划建设的旅游项目达到 1.3万个。
总投资1.8万亿元。
年均增长15%。
住宿设施的投资是我国旅游投资的重点之一。
目前我国有各类旅游住宿设施30万家，客房总数700万间，预计十一五期间我国饭店投资将达3400亿元，到2005男全国需新增加各类住宿设施20万家，其中需要新增1 万多家星级饭店。
这个是经过预测的，可能角度不同。
经济环境:自改革开放以来，随着我国经济的不断发展，我国旅游业实现了持续快速发展。
内旅游人数从8.8亿人次将增长到15一人次，年均增长11.3%。
国内旅游收入从3878亿元将增长到6820亿元，年均增长12%。
如家酒店市场分析
如家酒店市场分析首先随着我国市场经济体制的逐步建立，作为市场经济主体的企业，为了实现各自的经济利益展开激烈竞争。
尤其是在我国加入世界贸易组织几年后，如何面对竞争迎接挑战是每个企业急需解决的关键问题。
酒店业作为我国的朝阳产业——旅游业的重要组成部分，在我国的经济建设事业中一直扮演着重要角色，是我国接待的重要窗口，对内则是国民生活水平的具体呈现，因此，酒店行业作为服务贸易的主要方面而被其他的行业所重视。
近年来,一种新的酒店形式——经济型酒店在我国逐渐兴起，这种新的酒店形式发展迅速，成为酒店这个相对传统的行业里杀出的一匹黑马。
经济型酒店在我国快速兴起，并逐渐形成了自己的品牌。
而如家酒店的产生便是这个时代的催生品,并且是一个成功品, 如家快捷酒店成立于2002年6月,是由首都旅游国际酒店集团和携程旅行服务公司共同投资组建的经济型酒店。
如家快捷酒店的诞生始于创始人季琦的一念之间。
2001年季琦在网上看到一个网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵。
作为携程网的创始人这时，言者无意，听者有心，他对携程网上订房数据情况做了分析，发现这为网友一语点破国内酒店的命门:豪华的不够经济，经济的不卫生、不实用。
于是，利用携程的销售网络和行业优势整合经济型酒店资源，建立一个在中国处于主导地位的酒店业连锁品牌的想法跃入季琦的脑海。
于是，2002年6月，携程携手首都旅游集团（首旅集团相对控股）催生了如家.·如家酒店的销售企业定位如家快捷酒店是中国经济型连锁酒店品牌之一·客源定义需要高性价比的酒店，以追求舒服的睡眠和痛快的淋浴，讲求安全和基本的餐饮配套，独立房间的所有住宿者。
·产品定位干净、简捷、经济、温馨 `消费理念钱花的少一点，住的白领一点适度生活，自然自在 `全员营销酒店全体员工承担销售职责，只要面临销售机会，即宣传如家，提高酒店出租率，提高酒店收益，主动销售。
`服务营销全体员工都应主动、热情、有礼、周到地推销酒店的各项产品和提供服务酒店竞争战略（一）总成本领先战略1、降低物业成本，同时发挥规模经济优势2、在不降低服务标准的前提下，提供有限的服务3、工作人员占比低，较少人力成本（二）差异化战略1、网络营销及完善的订房系统2、室内设计突出个性，标准化服务业内领先3、连锁经营及大力推行会员制（三）专一化战略如家酒店从开业至今，一直以满足一般旅客及商务人士的住宿要求为自己的经营方向。
某酒店服务营销案例分析(ppt31张)
有所为
抓住重点：床和卫生间 卫生上达到甚至超越传统酒店的卫生条件 保持较早服务，房间增添色彩变化，增加温 馨感
酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 物业多为租赁，选址避开闹市区，租用厂房或 普通房屋 剔除星级酒店过多的豪华装饰 舍弃投资巨大、利用率低的商场、康乐中心、 游泳池和桑拿 店门不设迎宾人员，改为自助
首年度营业额达到 2000万人民币
全年客户13万人次
目标发展到200家酒店， 24000套客房，在全国30 多个经济发达城市布点
公司背景
如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒 店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。公司借 鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、 温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。
开直营店
连锁加盟
特许经营
管理合同
特许经营
“如家说，特许经营方式旨在吸收社会上的中小酒店、旅馆加盟，纳入如家的品 牌体系，按照如家的运作规程经营。 ”
《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)
有所少为
企业管理资源网通用业频 道
洁净似月， 洁净似月，温馨如家
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市场选择 酒店设施 连锁模式 员工管理 营销手段 相关分析
企业管理资源网通用业频 道
连锁模式
“连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店，但他在同品牌的别的店的体验会告 连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店， 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。” 品牌优势 • 统一的品牌形象系统 • 统一的市场营销系统 • 统一的标准培训系统 技术优势 • • • • • 中央预定系统（CRS） 中央预定系统（CRS） 物业管理系统（PMS） 物业管理系统（PMS） 客户关系管理系统（CRM） 客户关系管理系统（CRM） 供应链管理系统（SCM） 供应链管理系统（SCM） 企业资源计划系统（ERP） 企业资源计划系统（ERP） 客源优势 • 中央化的客源聚集平台 • 网络化的客源配送系统 • 人性化的客源会员制度 管理优势 • • • • • 标准化的运营体系 标准化的质量体系 标准化的服务体系 标准化的财务体系 标准化的采购体系
有所多为
企业管理资源网通用业频 道
酒店设施：低成本、低费用、 酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅， 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 50~100平米的餐厅 早餐和快餐，餐厅不对外服务， 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气， 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把， 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。 品档次不要求太高。
如家酒店案例分析报告
实用文档案例讨论作业题目：“如家酒店连锁上市后的发展战略”案例分析课程名称：战略管理年级:2015 研组号:第三小组组员:提交时间 :2015 年 10月 21日目录一、公司简介 (3)二、如家酒店发展历程及现状 (3)三、如家 SWOT分析 (4)（一）优势 (Strength) (5)（二）劣势（ Weakness） (6)（三）机会（ Opportunity ） (7)（四）威胁（ Threat ） (8)四、如家酒店现行战略及未来战略发展分析建议 (10)（一）集团化战略 (10)（二）强化网络营销战略 (10)（三）差异化战略 (11)（四）品牌化战略 (11)（五）精品化战略 (11)一、公司简介如家酒店集团于2002 年 6 月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。
2006年10 月在美国纳斯达克上市，作为中国酒店业海外上市第一股，如家酒店集团以“成为全球酒店行业前三甲的酒店管理企业”为愿景，始终秉承“家”文化，用真挚的如家招牌式的微笑和贴心的服务使住“家” 者宾至如归，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
如家酒店集团旗下现有五个酒店品牌：和颐酒店、如家精选酒店、如家酒店、莫泰酒店和云上四季酒店。
截至2015 年6 月30 日，如家共在中国市场342 座城市经营了 2750 家酒店，形成了行业领先的国内连锁酒店网络体系。
其中今年第二季度净增加了 89 家酒店。
如家成立至今，通过自身敏锐的市场洞察力、完善的管理系统、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为国内最大的综合性酒店集团之一，如家正用通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务，使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。
到今天其无论从市场占有率、客房规模和品牌知名度上都成为目前中国经济型酒店市场中的领导者。
连锁酒店的营收与利润分析
回报。
03
成功因素
如家酒店成功的关键在于其精准的市场定位、优质的服务和良好的品牌
形象。该连锁酒店注重客户体验，提供舒适、便捷的服务，赢得了消费
者的信任和忠诚。
成功案例二：7天连锁酒店
营收情况
7天连锁酒店以其独特的经营模式和创新的营销策略，在 酒店行业中脱颖而出。该连锁酒店的营收稳定增长，市场 份额逐年扩大，成为了行业的佼佼者。
利润影响因素
成本费用
包括员工工资、物资采购、维护费用 等，是影响酒店利润的重要因素。
入住率与房价
入住率越高、房价越高，酒店的营收 就越多，从而利润也越高。
服务质量
优质的服务可以Байду номын сангаас引更多的顾客，提 高顾客满意度和忠诚度，从而增加回 头客和推荐客。
品牌与市场定位
连锁酒店品牌的市场知名度和定位也 会影响其营收和利润。
05
案例分析
成功案例一：如家酒店
01
营收情况
如家酒店通过有效的品牌管理和市场营销策略，实现了快速扩张和稳定
的营收增长。在过去的几年中，如家酒店的营收一直保持着双位数的增
长速度，市场份额也不断扩大。
02
利润情况
如家酒店通过精细的财务管理和成本控制，实现了良好的利润率。该连
锁酒店的净利润率一直保持在较高水平，为投资者和股东创造了丰厚的
额外收入。
附加服务收入
如SPA、健身房等附加服务， 满足客人多样化需求，增加酒
店营收。
营收影响因素
地理位置
位于繁华商业区或旅游 景区的酒店，营收通常
较高。
酒店设施
设施齐全、品质优良的 酒店更容易吸引客人，
提高营收。
服务质量
服务营销案例分析
服务营销案例分析第一篇：服务营销案例分析服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。
服务作为一种营销组合要素，真正引起人们重视的是本世纪80年代后期，这时期，由于科学技术的进步和社会生产力的显著提高，产业升级和生产的专业化发展日益加速，一方面使产品的服务含量，即产品的服务密集度日益增大。
另一方面，随着劳动生产率的提高，市场转向买方市场，消费者随着收入水平提高，他们的消费需求也逐渐发生变化，需求层次也相应提高，并向多样化方向拓展。
服务营销”是一种通过关注顾客，进而提供服务，最终实现有利的交换的营销手段。
实施服务营销首先必须明确服务对象，即“谁是顾客”。
像饮料行业的顾客分为两个层次：分销商和消费者。
对于企业来说，应该把所有分销商和消费者看作上帝，提供优质的服务。
通过服务，提高顾客满意度和建立顾客忠诚。
对于厂家来说，有鉴于饮料行业的营销模式，分销商占据举足轻重的地位。
厂家的利润来自全国各省市的分销商。
分销商具有左右市场需求的力量，因此，我们主要精力是处理好与各地分销商之间的顾客关系，建立合作、友好、互利的伙伴关系。
要知道他们是企业最大的财富，失去了他们，企业将一无所有。
企业必须坚定不移地树立服务客户的思想，认清市场发展形势，明确分销商是厂家的上帝，消费者是最高上帝。
企业所做的一切，都要以消费者的需求为最终的出发点和落脚点，通过分销商将工作渗透到消费者层次上，从源头抓起，培育消费者满意度和忠诚度。
坚持为他们提供一流的产品、一流的服务。
一来能体现企业对产品的负责、对分销商的负责、对消费者市场的负责；二来可以加强沟通，增加公司吸引力，提高竞争力，与客户共同进步，共同得益，实现厂家、分销商、消费者的“多赢”。
作为服务营销的重要环节，“顾客关注”工作质量的高低，将决定后续环节的成功与否，影响服务营销整体方案的效果。
市场营销是企业的一种市场经营活动，即企业从满足消费需求出发，综合运用各种科学的市场经营手段，把商品和服务整体地销售给消费者。
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三.如家特许加盟的优势条件
■ 酒店管理
专业的酒店营运咨询服务 质量控制 标准化的服务质量管理系统 每季度/半年的质量检查 质量改进方案和跟踪系统 保证酒店客人满意度的控制方案
三.如家特许加盟的优势条件
■ 成本控制 标准化、集团化的中央采购渠道 保证品质和优良的价格 成本控制分析与指导 先进的财务管理平台
◆ 致力于单店赢利、品质管理
◆ 一些行业的洗牌现象会加剧
◆ 融资上市热明显衰退
四.经济危机对特许的影响
◆展会招商效果继续降低，网络招商势头继续强劲
◆特许人企业更关注二、三线城市
◆企业的培训时间增多 ◆小额创业型特许经营项目走俏 ◆人力资源问题会有好转
五.如家面临的问题与挑战
经济型酒店竞争加剧 单一产品创新难形成行业 门槛 扩张带来的管理问题 资金短缺
六.如家的应对策略
1、加强管理，提高单店盈利 2、构建三角架构 3、构建新的信息平台 4、打造酒店自家品牌，形成品牌忠诚 • 5、重新整合行业
• • • •
七.如家的未来展望
孙坚的看法：目前的经济酒店，自身发 展机会还是不少的，今天遇到的困难更 多是人为的、主观的，而并不代表这个 市场上没有机会。兼并完全是一种机会 主义，从我们的角度来说，资源总是有 限的，但对于华夏大地来说，还是有很 多机会。
三.如家特许加盟的优势条件
■ 标准手册
统一的运营手册包括——销售手册、服 务手册（前台手册、客房手册、餐厅手 册、安全手册、工程维护手册、礼仪手 册）、硬件手册（硬件文字手册、硬件 照片和图片手册）、人事管理手册、VI 标准手册、开业手册、财务管理手册、 英语服务指南
四.经济危机对特许的影响
◆ 一些特许人企业的特许经营费用会减少 ◆ 开店数量会减少
——如家快捷酒店
L/O/G/O
一.选择如家的理由
最早实行特许经营的酒店 我国品牌实力排名第一的 经济型酒店 完全本土化、民族自有的 酒店
二.如家选择特许的原因
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经济型酒店的性质
含义：“经济”就是在满足基本住宿需求的同时， 省 去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。 通俗：“B&B”，即“床(Bed)+早餐(Breakfast)” 特点：庞大的潜在消费市场，发展空间大； 低成本运营策略，便于复制。
三.如家特许加盟的优势条件
■ 经营 特许加盟服务 专业的特许加盟咨询 完善的特许加盟服务 开业团队服务 工程规划、设计 工程现场施工指导 酒店开业筹备协助 酒店开业验收
三.如家特许加盟的优势条件
■ 培训 如家酒店管理学院系统培训和学习 针对特许酒店的初始培训、强制性培训计划 全方位、多层次的专项选择性培训课程
二.如家选择特许的原因
■
特许经营的固有优点
节省复制成本 可产生强大的广告效应 降低了对外界采购的成本 有利于“3S” 原则的贯彻实施与推广、深化 使各个单店之间有命运共同体的意识，利于调动协作的团队意识 确保特许人开发出来的经实践验证是非常有效的模式能在受许人那里同 样取得成功 所产生的一荣俱荣、一损俱损的客观局面使得特许人和受许人都把为顾 客提供优质的产品或服务作为自己的责任，在客观上对社会公众产生了 利益 使特许人开发出的工业产权和（或）知识产权迅速地复制到各个受许人 那里，从而大大提高整个体系改善、创新的速度和效率 使得特许人对于庞大体系的管理、考核与监督变得轻松、简单，从而也 提高了整个体系的运营效率 使各个受许人有受到来自特许人的公平待遇的感觉，这将减少受许人与 特许人之间以及受许人相互之间的猜疑，更有助于整个体系的稳定、团 结发展
三.如家特许加盟的优势条件
品牌 销售 成本控制 技术 标准手册
培训
酒店管理
经营
Байду номын сангаас
三.如家特许加盟的优势条件
■ 品牌
统一的、完整的企业品牌形象识别系统 如家统一的产品推广、展会促销 全国和地区性统一的品牌建设 全国范围内主要出版物上的平面媒体及软性文章 宣传投放 针对不同地区或单个酒店的专项广告策划 如家旗下所有酒店的互相订房、前台互荐促销广 告 如家网站（）的整体宣传推广
七.如家的未来展望
Ⅰ Ⅱ
抓住洗牌的机会，扩大份额
扩张注重质量，多种经营模式并重
Ⅲ
抢滩二三线城市
L/O/G/O
三.如家特许加盟的优势条件
■ 销售 全国免费的800、400电话预订系统 如家中央客户数据共享 如家网站营销主推 如家集团与全国各大网络订房公司的联合销售 专业的销售收入、收益增长咨询 利润维护
三.如家特许加盟的优势条件
■ 技术 自主版权的酒店管理系统软件——如家酒店管 理系统（即PMS包括前台、客房等模块） 特许经营酒店免费安装 与如家中央预订系统（CRS）相连接 光纤宽带系统设计 专业的酒店电脑IT架构设计、系统安装调拭 及时的电脑远程维护和升级