培根的营养价值

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芥兰头的营养价值

芥兰头的营养价值

芥兰头的营养价值关于《芥兰头的营养价值》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

芥兰也是一种很常见的蔬菜了,它的味儿是特别好的,很脆爽清嫩,并且是带有很丰富多彩的营养成分的,维他命的成分也是很高的,很多人总是喜欢吃芥兰的,针对芥兰头的营养成分大伙儿掌握吗,今日我们给大伙儿详细介绍的便是芥兰头的营养成分及其它如何做才更美味的方式。

芥兰头的营养成分是很高的,带有很丰富多彩的维C,维C 针对我们而言全是很重要的,可以保持人体的一切正常的工作中,提升人体的免疫能力,让我们的人体非常少得病,下边我们讨论一下它究竟有什么营养成分。

1白灼芥蓝1、把芥蓝择洗干净,根处用水果刀刮掉外皮。

生姜切条、小葱切条预留。

2、把清洗的芥蓝,青椒丝,豆芽菜放进开水里烫熟,捞起来备用。

3、炒菜锅放少量食用油烧开,放葱、姜片,稍煸出香气。

放进糖、美味鲜酱油、美极生抽、麻椒油调好口慢火搅拌,出香气就可以。

4、生产加工好的生抽料汁淋在盘底碗底,再把芥蓝齐整放置摆盘。

2芥蓝炒培根1、把芥蓝去叶切成片状,培根肉用木签连接成大卷。

2、芥蓝出出水量,盛起备用。

3、培根肉用食油炸好,盛起备用。

4、下油锅放盐,炒一下芥蓝,再倒进培根肉一起炒一下,打料汁(吉士粉水),就可以。

3清炒芥蓝1、芥蓝清洗,假如芥蓝较为粗,用水果刀在较为粗的茎部上切出来十字刀。

2、锅里放适当油,火灾,4成热,放进敲碎的生姜,炒出香味。

3、加适当盐,这时候水温早已上去了,放进芥蓝,马上盖上盖子。

4、倒进纯粮酒,再次盖着外盖。

5、待水分挥发得类似,听不见噼噼啪啪爆油声的情况下,开启外盖,滚动一下,使全部的菜遇热匀称。

6、添加白砂糖、味精调料,待芥蓝炒得软熟以后,出锅摆盘。

4香油炒芥蓝1、将芥蓝菜清洗再切段,汆烫后捞出冲凉水,以维持鲜绿色,晾凉预留。

2、将全部调味品放进锅中烧开,等粘稠时歇火盛起,即是香油芡。

3、将芥蓝菜炒过,浇上香油芡就可以。

芥兰的营养成分1芥兰菜对胃肠热重、经常熬夜失眠、虚火旺盛,或因缺乏维生素C而造成的牙龈发胀流血,很有帮疗作用。

谈读书培根(幻灯片)课件

谈读书培根(幻灯片)课件

培根论读书的独特见解
培根强调读书的目的不仅是为了获取知识,更重要的是锻炼思维,提高人的智慧和判断力。
他认为不同种类的书籍对人的性格和思维方式有不同的影响,因此提倡广泛阅读各种书籍, 以培养全面、均衡的个性和智慧。
培根还强调了读书与实践相结合的重要性。他认为只有将所学知识应用于实际生活和工作中 ,才能真正体现知识的价值。因此,他鼓励人们在读书的同时,要积极参与社会实践和观察 思考。
作品特点
培根的作品以思想深邃、文笔优美著称。他善于运用比喻和形象的语言表达抽象的概念, 使得他的作品既具有哲理性又具有文学性。同时,他的作品还具有鲜明的时代特征,反映 了当时英国社会的现实和问题。
02
读书的目的和方法
Chapter
读书的目的
通过读书,人们可以获取各种领 域的知识和信息,扩展自己的视 野和认知范围。
查读和精读结合
对于重要的章节和关键内容,可 以采用查读和精读相结合的方式 ,深入理解并掌握其中的精髓。
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查读法
利用工具书查找生词,掌握上下 文,也可以根据关键词章节目录 有针对性的阅读。
做读书笔记
在阅读过程中,可以做读书笔记 ,记录自己的感悟和思考,有助 于加深对书籍内容的理解和记忆 。
多读不同类型作品
阅读不同类型的作品可以让我们接触到更多的写作风格和 表达方式,从而丰富自己的写作手段,提高写作的多样性 和灵活性。
注重阅读笔记和读后感
在阅读过程中,注重做好阅读笔记和写读后感可以帮助我 们更好地理解和吸收所读内容,同时也可以锻炼我们的概 括能力和表达能力。
模仿与创新相结合
在阅读过程中,可以适当模仿优秀作品的写作技巧和表达 方式,但同时也要注重创新,发挥自己的个性和创造力, 形成自己的写作风格。

食品一级二级三级类目

食品一级二级三级类目

食品一级二级三级类目食品一级类目:1. 谷物类:- 谷类食品:大米、小麦、玉米、糙米等;- 杂粮食品:糙米、燕麦、薏米、红豆、绿豆等; - 面食类产品:面条、馒头、包子、饺子等。

2. 肉类:- 瘦肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等; - 熟肉制品:火腿、香肠、培根等;- 加工肉品:火锅底料、腊肠、腊肉、肉松等。

3. 蛋类:- 鸡蛋类:鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋、鸭蛋等;- 鲜蛋制品:蛋黄酥、蛋糕、蛋挞等;- 蛋制品:鸭蛋干、皮蛋、松花蛋等。

4. 奶制品:- 乳制品:牛奶、酸奶、乳酪、奶粉等;- 奶酪制品:黄油、奶酪、乳酪球、奶酪面包等; - 乳制品加工品:奶冻、奶皮糖、奶酪蛋糕等。

5. 果蔬类:- 水果类:苹果、橙子、香蕉、西瓜等;- 蔬菜类:白菜、土豆、西红柿、黄瓜等;- 干果类:葡萄干、开心果、核桃、杏仁等。

6. 饮料类:- 碳酸饮料:可乐、雪碧、苏打水等;- 果汁饮料:橙汁、苹果汁、葡萄汁等;- 纯净水类:矿泉水、瓶装水等。

食品二级类目:1. 大米:- 常见品种介绍:东北大米、泰国香米、日本米等;- 米饭烹饪技巧:煮饭比例、煮饭时间、蒸饭技巧等。

2. 猪肉:- 猪肉部位:猪肉肩胛肉、猪肉腿肉、猪肉里脊肉等;- 猪肉烹饪方法:红烧肉、猪肉丝、水煮肉片等。

3. 鸡蛋:- 鸡蛋的营养价值及功效:丰富的蛋白质、维生素、矿物质等;- 鸡蛋的保存方法:常温保存、冰箱保存、炒鸡蛋的技巧等。

4. 牛奶:- 牛奶的营养价值:高质量蛋白质、维生素、钙等;- 牛奶的加工产品:酸奶制作、奶酪制作等。

5. 苹果:- 苹果的品种介绍:富士苹果、红富士苹果、烟台苹果等;- 苹果的储存方法:温度要求、保鲜技巧等。

6. 可乐:- 可乐的历史发展:可口可乐、百事可乐等;- 可乐的影响和危害:对健康的影响、滥用可乐的危害等。

食品三级类目:1. 泰国香米:- 产地及特点:泰国香米的产地、稻米的香气及口感等;- 烹饪方法:泰式炒饭、香米粥、香米饭等。

松茸的吃法

松茸的吃法

松茸的吃法材料姬松茸5根培根2片洋葱30克西葫芦半根黄油10克隔夜饭1碗马苏里拉奶酪30克番茄酱2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)作法1)将姬松茸用温水浸泡至回软,大约1小时左右,切碎备用。

培根切小片,西葫芦洗净切丁,洋葱切碎。

2)用中火将黄油融化后,换成大火,放进培根片,洋葱和姬松茸煮成,再放进西葫芦炒作2分钟后,重新加入番茄酱,盐拌成。

3)倒入米饭,用铲子炒散。

与酱料炒匀后,加入奶酪,改成中火炒匀即可。

材料猪肉,松茸菇适量,大蒜适量,姜适量,葱适量,生抽适量,盐适量,糖适量,鸡精适量作法1.将猪肉切片,用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。

2.用温水提松茸播发不好,晒干,撕破。

3.大蒜切成段。

4.起油锅,下猪肉拌匀。

5.待肉变色后加入松茸,添加适量的水稍煮。

6.迪涅莱班区的时候重新加入大蒜,加蒜就是习惯了,其实不加也行及。

加水、糖、鸡精阳入不好味。

7.成了,味道还不错。

材料山鸡克,松茸克,羊肚菌30克,高汤、蛋皮、盐、味精各适量作法1、将松茸改刀成形,与羊肚菌一同放入碗中,加高汤,蒸制40分钟入味,扣入盘中,勾原汁芡。

2、取山鸡肉治身净,做成蓉,用蛋皮包起至,卷曲卷,煮熟,切片,与制熟的竹笋头一同围困松茸边即为变成。

创新说明以长白山山鸡为主料,配上长白山特产松茸、羊肚菌,具备补肾健身活动等功效。

菜谱简介姬松茸:又称巴西蘑菇,据科学测量,所含人体生长发育所所需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质,其多糖含量位居食用菌之首。

从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质,用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。

材料排骨,姬松茸,胡萝卜适量,黄芪适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量作法1.将排骨切断,其实不切整条也可以,胡萝卜切块。

2.将所有材料蒸熟,小火烧上开文火煎2至3小时即可调味上桌。

菜谱营养价值

菜谱营养价值

6A鹌鹑蛋B菠萝白萝卜白芝麻白菜百香果百合菠菜C.陈皮橙子彩椒蚕豆草莓D豆腐低筋面粉牡蛎刀豆大米冬瓜F蜂蜜番茄G枸杞高筋面粉甘草龟苓膏甘蔗H核桃黑米黄豆红米胡萝卜黑芝麻黑木耳红糖河粉花生哈蜜瓜红豆黄桃黄瓜J辣椒鸡肉鸡爪鸡蛋姜苋菜韭菜花韭菜茭白K空心菜L芦笋绿豆莲藕莲子梨子蓝莓M面条磨菇芒果面包木瓜毛豆梅果N柠檬牛肉糯米南瓜泥鳅牛奶牛蛙南极海茸P苹果排骨培根葡萄Q青豆茄子巧克力青笋S山药鳝鱼酸奶酸梅汤沙葛山楂丝瓜四季豆蒜薹T土豆桃子兔肉W乌梅莴笋文蛤X虾香草粉西瓜皮西瓜杏仁小米鳕鱼西米西兰花西芹西红柿西葫芦Y玉米鱼鸭肉燕麦羊肉椰子银耳燕麦杨梅芋头Z猪肉紫薯猪腰子猪肝枣鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。

宜常食为滋补食疗品。

菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。

果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

.陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。

挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Citrol)。

在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。

豆腐腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

豆腐的消化吸收率达95%以上。

两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。

厨房美食菜谱:培根炒甜菜的做法

厨房美食菜谱:培根炒甜菜的做法

厨房美食菜谱:培根炒甜菜的做法
学会买甜菜回来烹饪,还是朋友介绍的,上网查看了甜菜的营养价值,知道甜菜是一款有助于提高食欲,能缓解头痛,还有预防感冒和贫血的作用。

春季来了,气温时常有变化,人们很容易感冒,这时候,我们可以用食物来预防感冒,多吃些甜菜是最好不过了。

食材
主料:
甜菜200g
油适量
盐适量
培根适量
步骤
1.准备甜菜。

2.准备培根。

3.将培根切小条,准备毛豆。

4.甜菜去皮切丝。

5.培根放入炒锅煎出油然后将油去掉。

6.另外放入适量的食用油然后将甜菜丝和毛豆放入大
火拌炒。

7.盖上盖子焖煮十分钟。

8.出锅前放入适量的盐调味即可。

9.这款家常菜,口感清香,营养丰富,老少咸宜。

特别有贫血的朋友们经常吃对身体健康很有帮助。

小贴士:如果喜欢口感软的朋友可以用焖煮的方法。

科学解读火腿肠、午餐肉的营养价值

科学解读火腿肠、午餐肉的营养价值

科学解读火腿肠、午餐肉的营养价值火腿肠、午餐肉的淀粉含量极低按照我国国标规定,火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌、斬拌(或乳化)、灌入塑料肠衣,高温杀菌制成的肉类灌肠制品。

而午餐肉是一种罐装的压缩肉糜,通常都是以猪肉为原料,按一定配比加入淀粉和香辛料等加工制成。

从标准要求可以很明显地看出,火腿肠和午餐肉还是属于肉制品,主要原料依然是肉。

不过,火腿肠可以用其他肉,而午餐肉只能用猪肉和禽肉。

火腿肠和午餐肉里确实都会有一些淀粉,这跟加工工艺有关。

加入适量淀粉可以让火腿肠和午餐肉的口感更好,加入的淀粉和肉、水分结合,会让火腿肠和午餐肉有更好的保水性,口感也会更嫩。

那么,火腿肠和午餐肉中有多少淀粉呢?根据我国国标,火腿肠中蛋白质含量不低于10%,淀粉最多不超过10%;而优级午餐肉罐头和火腿午餐肉罐头中投肉量都不得低于80%,淀粉的量最多也不超过7%。

有些长着火腿肠样子的肠,按国标来看其实并不是真正的“火腿肠”,而是“熟肉制品”,淀粉含量要比火腿肠高,但肉还是多于淀粉的。

至于有些网友说的“火腿肠颜色越粉,淀粉含量越高”,这种说法也不靠谱。

如果是畜肉,亚硝酸盐多或放的肉多,都会变红;另外,颜色也很容易通过色素来改变。

所以,不能从火腿肠颜色来判断淀粉含量。

没有垃圾食品,只有垃圾吃法除了淀粉,说起午餐肉、火腿肠,很多人还会觉得它们“防腐剂多,没有营养,是垃圾食品”。

从理论上来说,火腿肠只要用肉和盐就能制作,不过,在实际生产中,为了使口感、成本、安全达到最佳,也会用到一些食品添加剂和其他配料,比如防腐剂、食用胶和香精香料。

其中大家最担心的是防腐剂,特别是亚硝酸盐。

其实,我国肉类食品标准中对亚硝酸盐的要求非常严格(≤30mg/kg),并不能随便加。

而且,使用亚硝酸盐也有好处,它可以抑制肉毒杆菌的生长,防止产生肉毒素。

要知道,一旦火腿、午餐肉中产生了肉毒素,那可是要人命的。

因此,只要是正规厂家的合格产品,并不用担心安全性。

意大利面直播间话术

意大利面直播间话术

意大利面直播间话术 一、开场白与引入主题 主播:亲爱的观众朋友们,大家好!欢迎来到今天的意大利面直播间!我是你们的主播XXX,非常高兴能与大家相聚在这里,一起探索意大利面的奥秘。意大利面,作为一种经典的西式面食,以其独特的口感和丰富的变化深受人们的喜爱。今天,我们将带大家了解意大利面的历史、种类、制作方法以及如何搭配酱料和食材。

二、意大利面的历史与种类 主播:意大利面有着悠久的历史,最早可以追溯到古罗马时期。经过数百年的发展,意大利面种类繁多,形状各异,口感丰富。根据制作方法和形状的不同,意大利面可以分为多种不同的种类,如直通粉、螺旋粉、管状粉等。每种形状的意大利面都有其独特的烹饪方法和口感特点。

三、意大利面的制作方法与技巧 主播:制作意大利面需要一定的技巧和耐心。首先,要将适量的盐和水混合加热,待水沸腾后放入适量的盐和橄榄油,然后放入意大利面,按照包装上的指示时间煮到软硬适中。在煮面的过程中,要不断搅拌,以免面条粘在一起。煮好后,要将面条捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分备用。接下来,可以根据个人口味选择搭配不同的酱料和食材,如番茄酱、奶油酱、培根、鸡肉等。

四、如何搭配意大利面的酱料和食材 主播:意大利面的美味关键在于搭配的酱料和食材。番茄酱是意大利面的经典酱料之一,可以搭配直通粉、螺旋粉等形状的意大利面,口感酸甜可口。奶油酱则可以搭配管状粉、贝壳粉等形状的意大利面,口感浓郁香滑。此外,还可以根据个人口味搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,如培根、鸡肉、虾仁等,增加口感和营养价值。

五、意大利面的营养价值与健康功效 主播:意大利面作为一种全谷类食品,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分,有助于提供能量、维持肠道健康等功效。此外,意大利面还可以搭配各种蔬菜和蛋白质食材,如番茄、洋葱、菠菜、鸡肉等,提供多种维生素和矿物质,保持营养均衡。需要注意的是,在选择意大利面时,要避免过度加工和高热量的品种,以免摄入过多的脂肪和糖分。 六、结尾与总结 主播:时间过得真快,转眼间今天的直播就要结束了。非常感谢大家的观看和支持!通过今天的直播,相信大家对意大利面有了更深入的了解和认识。希望大家在制作和享用意大利面时能够注重品质和营养价值,享受美味的同时也关注健康。再次感谢大家的观看和支持!期待下一次直播与大家再相聚!

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培根的营养价值
培根在烘焙食品中比较常见,独特的烟熏香味,让培根逐渐成为人们早餐中的食材。

下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

培根简介
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。

培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。

烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。

烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。

传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

研究表明,长期食用培根,的确可能增加患癌的风险。

一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。

培根的营养价值
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

每100克培根的营养成分含量如下:
热量81.00(大卡),钾294.00(毫克),磷228.00(毫克),碳水化合物2.60(克),钙2.00(毫克),镁3.00(毫克),钠51.20(毫克),蛋白质22.30(克),烟酸4.50(毫克),铁2.40(毫克),硒5.50(微克),铜0.03(毫克),锰0.05(毫
克),维生素E0.11(毫克),脂肪9.00(克)。

吃培根的最佳时间
早晨可以用油煎一下夹面包吃,营养又好吃;中午晚上者可以用来炒菜吃,比如炒荷兰豆,或者用它炒辣椒味道都不错,方法就是炒菜的时候用它替代平时炒菜的肉炒就可以,蔬菜可以自己随意搭配。

所以说一天中没有固定的时间吃,想吃就吃就好了。

培根的选购方法
若培根色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有培根应有的熏肉风味,就是优质培根。

反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。

培根的副作用
世界卫生组织26日宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”,与砒霜同列,即致癌程度最高的物质。

致癌程度分为五级:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。

世界卫生组织癌症研究机构“国际癌症研究机构”(IARC)发布报告,将加工肉制品列为“对人类致癌”。

这意味着有“足够证据”显示食用加工肉制品可导致结肠直肠癌,红肉可能对人类致癌。

专家的结论是每天食用50克加工肉制品,患结肠直肠癌的风险增加18%。

培根、香肠等都是加工肉制品,加工肉制品正式成为1类致癌物新成员。

火腿肠、培根、香肠等加工类肉制品会增加癌症风险,其实在食品营养界早已是共识。

比如美国癌症研究所就认为,每天吃50克左右培根,会增加大约21%的大肠癌风险。

而这次世界卫生组织评估给出的数字是18%。

1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食。

2、老年人、胃肠溃疡患者禁食。

3、患有急慢性肾炎者忌食。

4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食。

5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡
患者忌食。

培根的吃法
一、培根金针菇卷
原料:培根、金针菇、蜂蜜、黑胡椒酱
做法:
1.金针菇去根焯熟备用,培根片中间切成两半,卷入金针菇,用牙签固定;
2.电饼铛里铺一张锡纸,把金针菇培根卷放上去煎,中途刷蜂蜜水,翻面煎,煎制培根散发出香味,油脂溢出;
3.取出盛盘,去掉牙签已经定型,然后撒上黑胡椒酱即可。

二、培根牛油果焗蛋
原料:牛油果、鸡蛋、培根、黑胡椒粉
做法:
1.牛油果用水果刀绕中间划一圈,两边拿住轻轻转动,掰开成两半,用勺子将里面的籽取出来,再用勺子将果肉挖出来一些;
2.碗里敲入鸡蛋,用勺子将蛋黄放入牛油果,再加入适量的蛋清;
3.烤箱预热5分钟左右,180度,铺上锡纸,将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。

三、香焗培根土豆泥
原料:土豆、培根、马苏里拉奶酪、黄油
做法:
1.土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用;
2.平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香,将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球;
3.将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离,将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条;
4.烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可。

四、培根炒秋葵
原料:黄秋葵、培根、番茄、盐、糖、食用油
做法:
1.培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小,烧热炒锅,不放油煎培根,煎好后盛出备用;
2.锅中下油,倒入番茄炒出汁,下黄秋葵翻炒均匀,下少许水焖,水干后,倒入培根,翻炒均匀,并调入盐、糖即可。

五、西兰花香菇炒培根
原料:西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐适量、油
做法:
1.西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下,培根切小片;虾去壳去虾线,洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎,香菇切小块;
2.锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄,加入虾仁炒变色后盛出待用,再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味,加入香菇炒软,倒入培根虾仁同炒;
3.加入西兰花稍翻炒,然后加入豆豉和酱油调味,再调大点火力炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒粉即可。

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