酒店值班经理检查表
值班经理姓名：部门：日期：
你观察到以下内容了吗？是否
前台员工是否提供了快捷友好的服务？( )( )
是否在3分钟内办理完了入职手续？( )( )
你是否看到收银台的同事向客人问好？( )( )
退房手续是否在3分钟内完成，同时是否得到客人的感谢？( )( )
行李生是否在指定区域内进行服务？( )( )
保安人员是否在大厅和车道区域工作？( )( )
点评：
住房登记（至少备三间房给随时来入住的客人）
A)是是否是否1灯光( )( )( )( )( )2门锁( )( )( )( )( )3门卡( )( )( )( )( )4设备设施( )( )( )( )( )5卫生间灯光( )( )( )( )( )6空调噪音低，工作正常( )( )( )( )( )7卫生间排风扇噪音低，工作正常( )( )( )( )( )8电话机干净/畅通( )( )( )( )( )9电话无留言和无通话记录保留( )( )( )( )( )10床头灯( )( )( )( )( )11电源控制面板( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )通用客房设施否
( )
关键对客服务：
套房
房间号：房间号：房间号：
值班经理检查表
你们代表着酒店的管理- 你是负责人！
A)是是否是否12窗帘工作正常( )( )13电视遥控器( )( )14电视画面清晰及开机画面正确( )( )15INNFOR和USB是否运作( )( )17电水壶工作状态( )( )18客房保险箱没有上锁并且正常工作 ( )( )19衣柜灯( )( )20灯带、灯光( )( )21浴室灯( )( )22手电筒( )( )B)1地毯和室内家具清洁无斑迹( )( )2床下无垃圾( )( )3烟灰缸整洁无破损( )( )4垃圾篓整洁无异物( )( )5壁纸无破损，无污点( )( )6家具无划痕，漆面无脱落( )( )7衣柜里的衣架摆放合理整齐( )( )8衣柜里的熨斗和烫衣板干净且工作正常 ( )( )9窗户干净明亮( )( )10窗帘干净无破损( )( )11行李架干净可用( )( )12空调通风口干净( )( )C)1墙砖无发霉污渍( )( )2地垫整洁( )( )3淋浴房无污渍、无头发( )( )4地漏无头发( )( )5地面干燥整洁( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )浴室( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )清洁( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )通用客房设施（接上）否
( )( )( )( )
套房
房间号：房间号：房间号：
C)是是否 是否6面盆整洁无裂缝或破损( )( )7客房杂件是否齐全( )( )8是否提供毛巾浴袍( )( )9玻璃门和镜子整洁无裂缝( )( )10窗帘整洁无破损，工作正常( )( )D)12是否有杂志3提供茶和咖啡及其配套物品4客房小酒吧的冰箱工作是否正常5客房小酒吧库存是否充足6为客房小酒吧提供的器皿齐备7提供洗衣袋和洗衣表8房间服务菜单整洁9水果按标准配置10客人反馈意见表点评：( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )其他酒店提供的阅读物包括客房小酒吧酒单( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )浴室否
( )( )( )( )
套房
房间号：房间号：房间号：
1是良中差各楼层托盘整洁( )( )( )备餐间准备就绪，灯关门锁( )( )( )植物摆放有序( )( )( )安全出口整洁( )( )( )整洁度( )( )( )电梯升降( )( )( )灯光：明确位置：2门整洁墙整洁使用是否正常3指示牌准确 ( )灯光人员在岗着装正确佩戴工牌画淡妆( )( )整体清洁度( )( )绿植摆设状况良好地面是否整洁柜台物品摆放有序办公室整洁( )( )服务人员是否及时热情的欢迎客人/答谢客人/乐于帮助客检查员工是否知道客人的公司或名片 ( )4是良中差电话正常废纸箱整洁、位置放置合理灯光商务中心有人值守/整洁5中餐经理负责姓名;宴会厅是否有活动/当班主管或领班姓名：所使用的宴会厅名字及使用公司天窗整洁地毯整洁家具整洁灯光正常植物摆放有序食物展示正常( )( )西餐卫生 （ ）（ ）菜单整洁预定处物品摆放充足的工作人员是否有餐饮服务问题是否有客房服务问题厨房厨师在值是否有厨房问题( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )餐饮部( )大堂电话/商务中心否( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )值班经理在值( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )大堂电梯( )( )( )( )( )( )( )( )楼层否
( )( )
酒廊服务人员配置是否合理背景音乐/音量酒吧台卡/宣传单宴会酒吧是否有备货/整洁( )( )( )( )( )( )( )( )
6是良中差
制服整洁( )( )着装制服( )( )画淡妆 ( )( )( )是否所有人都着工装，并且工装符合标准点评：7整洁度: 1F卫生间( )( )( )整洁度：2F卫生间( )( )( )整洁度: 3F卫生间( )( )( )宴会有活动时，是否派服务员值班？整洁度：员工洗手间( )( )绿植：整洁有生命力客服用品缺失：8户外绿植灯光打开门头灯光打开风雨棚灯光打开花盆整洁( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )洗手间( )( )员工仪容仪表否( )
( )
9更衣室：
* 男、 女更衣卫生状况* 个人物品摆放是否到位* 灯光正常10地下室和酒店后台运作区域：痰桶是否按规定摆放灯光是否正常垃圾储存整洁，无异味和外露员工餐厅整洁收货平台整洁收货平台没有机动车辆11贵宾接待你欢迎VIP贵宾了吗？你欢迎导游了吗？如果欢迎了，他们是谁？11工程是良中差大堂灯光空调工作正常维修是否及时12保安部、停车场随机检查消防栓/地点室内音乐LED显示屏是否工作正常，形式是否正确保安定时巡检安全通道整洁紧急安全出口的位置和畅通停车场整洁13职业健康安全问题如果遇到会立即采取什么措施:提问员工：是否遇到过类似的问题吗？譬如：滑到、明显的错误布线、锐器伤到客人等；是否遇到过类似标牌、地毯松动，家具掉漆、盘子被放在走廊上、消防通道堵塞等事情吗？( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )否( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )( )
点评：
时间：签字：
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*
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请立即修复补递订单中的维修项目：如换灯等。
请递交此文件给各部门的负责人直至此表格的所有工作已经完成。
紧急事件要直接联系相关部门负责人及时解决。
酒店管理质检酒店运营作业质量检查表
酒店管理质检酒店运营作业质量检查表酒店管理质检酒店运营作业质量检查表一、酒店前台服务1. 前台接待流程是否规范，是否能够为客人提供热情、细致的服务。
2. 酒店前台工作人员是否熟悉酒店各项服务设施、房型、房价等信息。
3. 前台办理入住手续是否迅速，是否存在延误客人的情况。
4. 前台工作人员是否具备一定的语言沟通能力，是否能够流利与客人沟通。
5. 前台工作人员是否会主动询问并提供相关的信息和建议。
二、客房服务质量1. 客房内是否清洁整齐、卫生干净。
2. 客房内设施是否齐全，并且能够正常使用。
3. 床上用品是否干净，变更是否及时。
4. 房间里的用品和设施是否摆放整齐，是否有损坏的情况。
5. 房间里的噪音是否能够控制在合理的范围内。
三、餐饮服务质量1. 餐饮部门是否按照规范进行食品安全管理工作。
2. 酒店的餐厅环境是否整洁，是否给客人带来舒适的用餐体验。
3. 餐饮部门是否能按照客人的需求提供餐饮服务。
4. 餐厅服务员是否有礼貌，并且能够快速、准确地为客人提供服务。
5. 餐饮部门是否能够及时处理客人提出的投诉和建议。
四、会议服务质量1. 会议室设施是否能满足客人的需求，是否正常运行。
2. 会议服务人员是否具备一定的专业知识和服务技巧。
3. 会议用餐是否准时、规范。
4. 会议期间是否有工作人员及时处理客人提出的需求和问题。
5. 会议室服务是否能够满足客人的要求。
五、客户反馈处理1. 酒店是否设立了完善的客户反馈处理机制。
2. 酒店是否及时处理客户的投诉和举报。
3. 酒店是否能够从客户的反馈中总结问题，并及时改正。
六、员工培训和服务态度1. 酒店是否定期组织员工培训，提高员工的服务水平和专业素质。
2. 酒店员工的服务态度是否热情、礼貌，并具备职业操守。
3. 员工是否能够适时提供帮助，并提出合理的建议和解决方案。
七、安全管理1. 酒店是否制定了安全管理制度和应急预案。
2. 酒店是否进行了安全演练，员工是否能够熟悉应急处理流程。
酒店质量检查表
酒店质量检查表---一、入住服务质量检查1. 接待服务- [ ] 是否有专门的接待员？- [ ] 接待员是否礼貌、热情？- [ ] 是否提供快速办理入住手续的服务？- [ ] 是否提供行李寄存服务？2. 房间设施- [ ] 房间内是否清洁整齐？- [ ] 房间是否配有足够的日常用品（如毛巾、牙刷、洗漱用品等）？- [ ] 是否提供免费的无线网络服务？- [ ] 是否提供饮用水或矿泉水？3. 房间维护- [ ] 是否定期进行房间清洁和卫生消毒？- [ ] 是否及时修理房间内的损坏设施？- [ ] 是否定期更换床单、被套等床上用品？- [ ] 是否保持房间内空气清新，如定期通风等处理措施？4. 入住顾客需求满足- [ ] 是否及时响应入住顾客的需求和投诉？- [ ] 是否提供24小时前台服务？- [ ] 是否提供清晰的房间服务指南和联系方式？- [ ] 是否能够提供额外需求的服务，如加床、叫醒服务等？---二、餐饮服务质量检查1. 餐厅环境- [ ] 餐厅内是否整洁卫生？- [ ] 餐厅是否设有合理的座位布局？- [ ] 是否提供充足的照明和通风设施？- [ ] 是否提供舒适的座位和餐桌？2. 食物质量- [ ] 食物是否新鲜、卫生？- [ ] 是否提供多样化的菜肴选择？- [ ] 是否提供素食或特殊饮食要求的选择？- [ ] 是否根据就餐人数合理调整食物供应量？3. 服务态度- [ ] 服务员是否礼貌、热情？- [ ] 是否能够及时为就餐顾客提供服务？- [ ] 是否遵循并执行完善的餐饮服务流程？- [ ] 是否主动向就餐顾客推荐特色菜或优惠活动？4. 饮品和酒水供应- [ ] 是否提供各类饮品和酒水选择？- [ ] 酒水是否新鲜、口感良好？- [ ] 是否提供软饮料和咖啡等非酒精饮品？- [ ] 是否提供推荐的酒水搭配或调酒建议？---三、客房服务质量检查1. 清洁服务- [ ] 是否定期进行房间清洁？- [ ] 是否及时更换床上用品和洗漱用品？- [ ] 是否保持房间内整洁和有序？- [ ] 是否提供浴室清洁用品和卫生纸等？2. 客房用品- [ ] 是否提供充足的洗漱用品和日用品？- [ ] 是否提供电视、空调、吹风机等设施？- [ ] 是否提供安全和隐私保护的保险柜？- [ ] 是否提供熨斗、烧水壶等额外设备？3. 服务员态度- [ ] 服务员是否热情、周到？- [ ] 是否及时响应客房内的需求和投诉？- [ ] 是否主动询问客房内是否需要清洁服务？- [ ] 是否提供其他额外的客房服务，如叫醒服务、报纸等？4. 服务速度- [ ] 是否能够及时完成客房清洁和服务？- [ ] 是否在客人离开房间期间进行清洁服务？- [ ] 是否准时提供客房送餐和其他服务？- [ ] 是否能够及时处理客房内的问题和请求？---以上是针对酒店质量的检查表，可根据实际情况进行检查和备注。
值班经理每天巡场检查表
人 员 业 卫 生 设 备
第 3 页，共 3 页
陈列 1、 各区域是否根据销售及货源安排陈列调整。 2、 非生鲜区域堆头、端架商品是否上货完毕，排面是否整 理，是否做到整齐靠前。 3、 生鲜需要入库的商品是否已及时入库。 营 4、 各区域的价格标识使用是否正确，标价签是否做到卡物 对应。
后
商 5、 各区域调价是否到位，价格标识、标价签是否及时更换 品 并做到与商品一一对应。 损耗 6、 各区域商品是否还原到位。 7、 生鲜商品是否按要求进行报损。 8、 库存商品是否做到归类摆放、使用色标管理、是否加盖 封箱（不允许裸露存放）。 9、 场外是否有商品滞留。 1、 是否有人员（员工、顾客）滞留。 2、 各区域是否做好工作交接。 3、 如夜间需要施工，防损及人员安排是否到位。 1、 货架、商品是否清洁。 2、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 3、 各种设备、用具是否按要求清洁完毕。 1、 场内外用水、用电、用气设备是否按要求关闭。 2、 冷冻设备是否拉帘、上盖，冷库的运行是否正常。 3、 购物车、购物篮是否全部收回归位摆放。
17生鲜排面整理工作是否做到定人定岗蔬菜是否每小时喷水一次熟食是否每半小时翻动一次
值班经理每天巡场检查表 日期：
时间 类 查 情 况 是 否 备注
营
业
1、 生鲜商品收货情况（到货数量、到货时间、到货品质） 是否正常。 2、 熟食面包生产是否能满足开业需求，出品质量是否良好 。 3、 DM、特价商品到货数量是否能满足当天销售需要。 陈列 4、 各区域商品排面陈列是否做到整齐靠前丰满，堆头、端 架商品陈列是否有气势。 5、 各区域的价格标识使用是否正确，标价签是否做与商品 一一对应。 6、 各区域调价是否到位，价格标识是否及时更换。 7、 生鲜排面上的次质商品是否撤离货架。 8、 生鲜打包商品是否已全部打包并称重计价。 9、 各区域商品、营业道具是否全部还原。 促销 商 品 10、场内外促销道具、试吃试用品是否准备到位。 11、场内外促销气氛布置是否到位。 12、场内外促销商品是否正确使用各种促销标识。 13、POP书写是否规范，是否突出卖点。 14、场内外促销人员是否安排到位。 15、员工是否了解当期促销活动内容及操作细则。 损耗 16、员工操作过程当中（如上货、加工）是否注意控制商品 损耗。 17、生鲜已验收商品是否及时上排面、入库或进行保鲜处理 。 18、生鲜库存商品是否做到归类摆放、是否使用色标管理、 是否加盖封箱（不允许裸露存放）。 19、昨日生鲜报损商品是否已全部清理完毕。 20、生鲜次质商品是否及时做二次加工处理，是否及时做内 部调拨。 1、 各部门管理人员是否正常到岗，专柜人员是否准时到岗 人 。 员 2、 收银员、称重员、现场促销人员是否到位。 3、 员工仪容仪表是否符合公司要求，着装是否规范。 1、 场内外环境是否保持清洁。 2、 货架、商品是否清洁。 卫 3、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 生 4、 员工个人卫生是否达到公司要求。 5、 生鲜员工操作是否符合卫生要求，是否做到随手清洁。 1、 收银设备、电子称是否正常联网、运行。 2、 客梯、货梯是否正常运行。 设 3、 卖场空调系统是否正常运行，卖场灯光是否控制得当。 备 4、 广播设备是否准备完毕。 5、 购物篮、购物车是否就位。 内 容 检 查 情 况 备注
酒店日常运行情况自查表
酒店名称：
检 查 时 间：
自查人员：
酒店负责人 ：
电话：
备注：本表由酒店负责每10天自查一次，保存后以备检查使用
是或否 具体存在问题
1 酒店业治安管理信息系统运行是否正常，故障有无维修报备。
2 酒店业治安管理专用电脑，是否发现有“一机两用”的情况。
3 安装的监控设备是否有死角，图像是否清晰看清人像，损坏后是否维修报备。
4 监控设备监控图像信息保存时间是否达到30天以上。
5 禁毒台账是否完整（每个员工责任书签订、每季度一次员工培训记录）
酒店 日常 运行 情况
6 酒店工作人员有无办证（主要查前台外来人口居住证有无办理） 7 是否在前台显眼位置摆放防电信诈骗微信宣传和“四实”登记提示牌。 8 酒店住宿登记单保存是否3个月以上、访客登记本是否正常登记。
9 防盗设施是否到位（贵重物品保管室是否有监控、保险箱、保安门）
10 每个客房内是否有三禁标志（禁止黄赌毒 报警电话110或XXXXXXXX）
11 营业执照与店名不一致门口明显位置是否悬挂营业执照名称牌
Hale Waihona Puke 12 前台明显位置是否悬挂特种行业许可证和营业执照
13
消防通道是否畅通，消防指示灯是否完好，消防灭火器是否在有效期，应急照明设施是否 完好
店长每日工作检查表
仪容仪表标准
17:00
上一餐的工作总结及出现的问题例会上分享
参照员工须知、各项制度、条例
12：00-14:00
餐中督导
服务人员服务情况
参照服务流程说明
员工操作情况
参照各岗操作流程
菜肴出品
参照厨房菜品标准及厨务制度
加强巡台预控事故发生、及时处理客人的投诉
店长每日工作检查表
检查时间
检查内容
检查标准
合格
不合格
处理结果
9:00-9:30
餐前检查
对前日全店收挡各项事宜进行检查
参照前厅收档检查表
人员到岗情况
参照员工须知
9:30- 10:30
用餐、抽查原材料验收情况
参照原料收货标准
10:40-11:00
核实订餐，特殊事情及时安排工作和人员，如布置场地、提前点菜等
参照前后安全操作制度
17:00-21:00
客人用餐情况遵循
参照顾客意见表
13:30:00-14:00
餐后检查
收挡期间安排情况
参照值班工作内容表
各区域客人的结账情况，结账交接
参照结账流程说明
督促该区域值班人员的工作安排人员备餐具、地面卫生、垃圾桶清洁、落台清洁、台面清洁
参照收挡工作事宜表
在不影响客人用餐时的空调、灯、风机、油烟机所有电源关闭
参照店内特色服务项目
11:20-17:20
对各口餐前卫生、摆台、领客用品、服务用品准备、环境氛围营造情况进行检查
参照摆台标准及各口物品领用标准
11:00
例会
前厅例会，组织参加每日前厅例会
参照例会条例
根据当日当餐预订情况作出工作布置
按照当日工作人数与订餐情况搭配
PA工作检查表
计划卫生： 时间 项目 早会 7：30-9:00 易耗品 烟盅 大堂 9:30-10:00 电梯轿厢 营业过道 10:00-11:30 11:30-12:00 12:00-13:30 13:30-14:00 13:30-14:00 14：00-14:30 14:30-15:00 消防梯 走廊 午餐 办公室 计划卫生 物业 计划卫生 大堂 15:00-16：00 公共区域垃圾桶与石米情况、烟缸卫生（第二 电梯轿厢 次），技工工作完成情况检查 过道 清洗工具 15:50-16:10 会议 婚宴 清洗抹布、拖把、机器 当日会议后及婚宴前公共区域卫生检查 当日会议后及婚宴前公共区域卫生检查 （6-8楼）扫地、拖地、扶手抹尘情况检查 花盆及盆垫、花叶、踢脚线、地面、消防箱门检查 大堂，6F-8F公共区域卫生及卫生间检查 13F-17F公共区域抹尘、卫生间卫生检查 根据计划卫生表安排工作并监督 负二楼-17F消防楼梯检查（过道及公共卫生间） 根据计划卫生表进行检查 情况说明（维修） 包含抹尘、大堂推尘、拖地、广场地面清理情况 检查 会议及婚宴情况： 卫生清洁记录表 项目要点 组织当日员工班前开会，安排当日工作并记录 公共区域保洁员工昨日库存情况检查，并配货到 位 公共区域垃圾桶与石米情况、烟缸卫生（第一 次） 完成情况 总监抽查 总监签名： 日期： 月 日 划卫生排班
每周一 每周二 每周三 每周四 每周五 每周六 每周日 内外场水池清洗工作 公共区域烟盅内外全面清洁 公共区域客用厕所全面清洁 公共区域玻璃及镜面刮洗 公共区域绿植绿叶盆面底盘卫生 公共区域墙面除尘及蛛网卫生 公共区域电梯保养及石材抛光
备注：1、“计划卫生检查”记录当天计划卫生的执行情况，公共区域卫生检查为必查项，2、公共区 域保洁员工作检查情况需加签确认，如需返工，立即通知责任人处理;3、如当日酒店有大型会议接待 或服务员请假替岗需由房务总监确认情况并签名做实。
分店管理值班检查表1
值班检查表____ _年_ __月__ _日值班经理: ①早班: ②晚班: ③夜班:一.外围①②③外围地面干净无纸屑①②③外围车辆摆放整齐①②③外围墙面及玻璃光洁明亮无明显灰尘和手印①②③外围玻璃上的玻贴无损坏；POP海报无褶皱①②③外围音乐播放的是公司音乐二.店堂巡视1.上班员工仪容仪表是否符合公司要求①②③---健康证①②③---淡妆①②③---指甲①②③---黑鞋①②③---帽子(进入柜台和后堂)①②③---衣服整洁①②③---员工是否面带微笑2吧台区域①②③---打卡机是否摆放标准①②③---收银台是否无灰尘;是否有收银交接本①②③---公告牌(每月之星,值班经理)是否无破损;有无照片及名字①②③---吸管盒是否清洁；盒内是否有吸管①②③---微波炉和消毒柜是否清洁；是否能正常使用①②③---地面和墙面是否干净①②③---电话是否挂好;无灰尘;摆在适当地方①②③---饮水机;制冰机；可乐机是否正常运作①②③---餐具(筷子;勺子和碗)是否消毒；托盘是否干净整齐①②③---传盘区域是否无油渍和灰尘3.后堂区域①②③---后堂是否有《产品制作标准及质量要求》表格①②③---后堂人员是否能按标准操作①②③---餐具是否消毒；所有用具是否清洁①②③---地面是否干净无水渍①②③---下水道有无堵塞①②③---货架是否整齐；无乱放现象①②③---气压表是否正常运作①②③---空调和出风口是否正常运作①②③---灭蝇灯和格栏灯是否正常运作①②③---产品是否符合标准①②③---水池是否分开使用①②③---生熟无混放；冰柜；保鲜柜能正常运作①②③---A；B汤是否分明①②③---电饭锅和蒸锅是否正常运作；煮饭和蒸锅岗是否有交接本①②③---毛巾是否按标准使用；垃圾筒是否按标准使用①②③--- 凉菜间温度是否按标准制定4大堂区域①②③---温度是否适中；是否有播放音乐①②③---出风口和风波机是否能正常运作①②③---空调和排气扇是否能正常运作①②③---桶灯；应急灯；格栏灯和电视机是否能正常运作①②③---剪报栏和报纸架是否有损坏②②③---桌椅是否干净无破损①②③---大厅墙面与壁画是否干净；①②③---绿色柜和垃圾桶是否能正常使用①②③---前堂毛巾是否按公司标准使用①②③---调味品是否有正确摆放①②③---大厅地面是否干净①②③---服务组是否有交接本和排班本①②③---楼梯是否干净；扶手是否清洁①②③---OEC看板是否无损坏①②③---红地毯和白皮帘是否无破损①②③---灭火器是否摆放规范；灭火栓是否干净透明三．儿童游乐区①②③---儿童乐园地面干净无灰尘①②③---楼梯与滑梯干净无损坏①②③---吊牌无褶皱及损坏①②③---栏杆无损坏①②③---鞋柜是否干净无异味；无损坏①②③---装饰是否得体；美观四．卫生间①②③---是否干净①②③---是否有清洁表格①②③---是否按标准填写清洁表格①②③---是否有卫生纸五．值班室①②③---是否干净；整洁①②③---电脑是否能正常运作使用①②③---文件是否有按规定摆放①②③---保险柜是否能正常使用①②③---值班室门锁是否无损坏六．仓库①②③---是否整齐；规范①②③---是否干净清洁①②③---货品是否按规范摆放①②③---是否有虫患七．员工休息室①②③---是否无异味①②③---是否干净整齐①②③---更衣柜是否无损坏①②③---员工休息室门是否无损坏。
餐厅安全检查表
日
本班4、该项结果为正常用“√”表示，结果为不正常时用“X ”表示；
5、在结果栏出现“X”时值班经理需在“整改计划”栏中完成改善的行动计划，在“跟进人”栏中确定跟进人；
6、此检查表需滚动保存一个月；
7、有安全的紧急情况，值班经理须第一时间向店长或督导汇报（先电话、后书面）。
餐厅安全检查表
备注：1、每班安排安全监督员，由安全监督员在每班次中检查；
2、检查人：安全监督员；执行时间：执行此表的时间；
3、值班经理需复查本班次的安全检查表；并与安全监督员一起完成改进计划；店长、督导须对此表做复查并签名确认；
店长复查签名/时间：督导复查签名/时间：。
某酒店xx酒店每日安全检查表
明：
1、总经理或总助落实下属相关员工进行检查；如果酒店无上述检查项目的，在备注栏目填写“无”。
2、以上消防安全内容每2小时巡查一次，首次巡查完好的在“检查情况”栏目中 好与不好内打√，选择不好的在备注内注明情况
3、备注栏内填写的情况，总经理应及时落实相关人员进行整改；“审核人”指总经理或总助；表格应当妥善保管备查。
4、火灾发生后，公共安全项目对于人员逃生与火势蔓延将起到相应的巨大作用。
也是公安消防检查所有项目的最重点。
酒店安全卫生工作检查表
酒店安全卫生工作检查表安全检查内容
1. 紧急出口：
- 确保紧急出口标识清晰可见。
- 确保紧急出口通道畅通无阻。
- 确保紧急疏散路标志牌齐全。
2. 防火设施：
- 确保灭火器在预定位置，检查其有效性和有效期。
- 确保消防栓正常运作，检查其阀门是否关闭。
- 检查火灾报警器是否正常工作。
3. 客房安全：
- 检查客房门锁是否正常运作。
- 检查窗户是否有安全锁和防护措施。
- 确保客房内的烟雾报警器正常工作。
4. 公共区域清洁：
- 检查公共区域的清洁情况，如大堂、走廊、餐厅、洗手间等。
- 确保垃圾桶及时清空，地面无杂物。
- 检查地面的清洁度和安全性，如防滑垫是否完好。
5. 食品安全：
- 检查厨房和食品处理区域的卫生情况。
- 检查食品储存条件，确保食品不受污染。
- 检查食品加工工具和设备的清洁情况。
6. 游泳池安全：
- 检查游泳池周边的安全警示牌是否清晰可见。
- 确保游泳池水质符合卫生标准。
- 检查游泳池的防护措施，如安全围栏和救生设备。
安全检查频率
- 紧急出口和防火设施：每月检查一次。
- 客房安全和公共区域清洁：每周检查一次。
- 食品安全和游泳池安全：每天检查一次。
安全检查记录
结论
根据以上安全检查记录，酒店的安全卫生工作得到了很好的落实。
我们将继续保持每日、每周和每月的定期检查，并及时处理发现的问题，确保酒店的安全卫生状况持续符合标准。