果树生产技术教案
果树基础知识教案
2.果树栽培学上的分类是怎样的？
3.果树按生态适应性的分类？
4.枝条的生长特性？
5.芽的特性？
6.物候期的特性？
导课
什么叫果树？举例说明。葡萄算不算果树？为什么？举例说明，讨论一下。
新课讲授
第一章果树基础知识
一、果树的分类及依据
1.果树的概念：
果树是一种经济作物，是园艺作物的一部分，它是生产可供食用的果品（或种子）及其用作砧木的植物。
8.遵守师德禁令的相关要求，教书育人，为人师表。
二、学期授课计划（制定日期年月日）
学科学期教学目标
基
本
目
标
要求学生学习果树的分类、结构、生长发育特性等基础知识和种子采集、贮藏、生活力鉴定、层积处理、土壤准备等育苗基础，掌握简单的建园技术、果树播种、栽植、嫁接、扦插、压条等育苗技术和果园土壤管理、施肥、灌溉、整形修剪、保花保果、疏花疏果、果实套袋栽培等基本技能，并将所学知识与技能运用到实际生产与生活，主动为“三农”服务。
4.教师讲课力求做到：条理清晰，概念明确，语言准确、精炼、生动，板书工整有序，努力使用多媒体教学手段。
5.教师认真做好课前的准备和组织，认真点名，核对座次，并做好课堂记录。
6.教师有责任对课堂违纪现象进行管理并对违纪学生进行批评教育。同时做好相应的记录。
7.教师应认真对学生作业全收、全批、全改，并做好作业记录。
5
第六章主要果树栽培技术-苹果、桃
4
讲授
自拟见教案
第六章主要果树栽培技术-葡萄、梨
4
讲授
自拟见教案
教案
课题
第一章
果树基础知识
教学形式
讲授
教学地点
果树生产技术教案
果树生产技术教案
一、石榴树生产技术的简介
石榴树是一种常见的果树，果实味甘酸，水分较多，可生食和做果汁，是常见果品之一、石榴树生产技术的发展对石榴行业的发展至关重要，可
以促进果品行业的发展。
二、石榴树的种植技术
1.种植土壤：石榴树适宜大多数肥沃的壤土，不宜在盐碱土壤上，否
则会影响植株的生长，减少产量。
2.播种：种子选择优良，健壮，饱满的石榴籽，单株播种一粒种子，
种植深度2-3厘米，播种后每隔1米留一留一空白，有利于植株的生长。
3.施肥：种植现象石榴树，土壤肥力良好时，施磷酸二铵以及氮磷钾
全施肥，丰富土壤养分，增加植株的抗病能力，提高果实品质。
4.浇水：播种后要及时浇水，保持土壤湿润，夏季浇水要勤快，在节
水的情况下，采取浇水一定次数，一定量的降雨或灌溉方式，以防止土壤
干燥，减少灌溉次数。
三、石榴树的培育管理
1.修剪：修剪是繁殖新树和维护老树的重要手段，做到剪节宽，剪枝近，剪节整，主枝要裁比较短，让石榴树建立良好的主枝，紧挨着地表，
枝条几乎向上斜向，梢头层次清晰，形成良好的树形。
果树现场教学实践课教案(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：使学生了解果树的基本结构和生长习性，掌握果树修剪、施肥、病虫害防治等基本技术。
2. 技能目标：培养学生动手操作能力，提高学生在果树生产实践中的实际操作技能。
3. 情感目标：激发学生对果树种植的热爱，培养学生关爱自然、保护环境的意识。
二、教学内容1. 果树的基本结构和生长习性2. 果树修剪技术3. 果树施肥技术4. 果树病虫害防治技术三、教学过程一、导入1. 通过展示各种果树的图片，引导学生观察并说出果树的名称。
2. 提问：果树有哪些特点？果树生长过程中需要注意哪些问题？二、果树的基本结构和生长习性1. 教师讲解果树的基本结构，如根、茎、叶、花、果实等。
2. 学生分组讨论，总结果树的生长习性。
3. 教师总结：果树生长需要充足的光照、水分、土壤等条件。
三、果树修剪技术1. 教师讲解果树修剪的目的和原则。
2. 学生分组进行果树修剪实践，教师巡回指导。
3. 学生汇报修剪成果，教师点评。
四、果树施肥技术1. 教师讲解果树施肥的种类、方法和时机。
2. 学生分组进行果树施肥实践，教师巡回指导。
3. 学生汇报施肥成果，教师点评。
五、果树病虫害防治技术1. 教师讲解果树病虫害的种类、危害和防治方法。
2. 学生分组进行果树病虫害防治实践，教师巡回指导。
3. 学生汇报防治成果，教师点评。
六、总结与反思1. 教师引导学生总结本次实践课的收获。
2. 学生分组讨论，提出在果树种植过程中遇到的问题及解决方法。
3. 教师点评，总结本次实践课的教学成果。
七、课后作业1. 撰写一篇关于果树种植的实践报告。
2. 调查当地果树种植现状，提出改进建议。
八、教学评价1. 学生对果树基本结构和生长习性的掌握程度。
2. 学生在果树修剪、施肥、病虫害防治等方面的实际操作能力。
3. 学生对果树种植的热爱程度和保护环境的意识。
九、教学资源1. 果树图片、视频资料。
2. 果树修剪、施肥、病虫害防治等实践工具。
3. 相关书籍、网络资源。
果树种植劳动教案
果树种植劳动教案教案标题：果树种植劳动教案教案目标：1. 了解果树种植的基本知识和技能；2. 培养学生的动手能力和劳动意识；3. 培养学生的观察力和解决问题的能力。
教学重点：1. 掌握果树种植的基本步骤和要点；2. 培养学生的耐心和细心。
教学难点：1. 学生对果树种植的实际操作的掌握；2. 学生对果树生长过程的观察和问题解决能力的培养。
教学准备：1. 果树种子或幼苗；2. 种植土壤和盆栽；3. 种植工具（铲子、水壶等）；4. 图片或视频资料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 呈现一幅果树的图片，引发学生对果树种植的兴趣；2. 提问：你们知道果树种植有哪些步骤吗？二、知识讲解（10分钟）1. 介绍果树种植的基本步骤：选种、准备土壤、播种或移植、浇水、施肥、修剪等；2. 讲解每个步骤的要点和注意事项；3. 展示图片或视频资料，让学生更直观地了解果树种植的过程。
三、实践操作（30分钟）1. 学生分组进行实践操作；2. 学生根据老师的指导，依次完成选种、准备土壤、播种或移植、浇水、施肥、修剪等步骤；3. 老师巡视指导，解答学生的问题。
四、观察和记录（10分钟）1. 学生观察自己种植的果树，并记录生长情况；2. 学生讨论果树生长过程中遇到的问题，并提出解决方法。
五、总结和展示（5分钟）1. 学生汇报自己种植果树的经验和收获；2. 老师总结本节课的学习内容，并强调劳动的重要性。
六、作业布置（5分钟）1. 要求学生将自己种植果树的观察记录整理成报告；2. 要求学生对果树生长过程中可能遇到的问题进行预测，并提出解决方法。
教学延伸：1. 邀请专业果树种植人员来学校进行讲座，进一步拓宽学生对果树种植的了解；2. 组织学生参观果园，亲身体验果树种植的实际情况。
教学评估：1. 观察学生在实践操作中的表现，包括动手能力、耐心和细心程度；2. 评价学生的观察记录和问题解决能力；3. 收集学生的作业，评估他们对果树种植的理解和应用能力。
果树栽培技术教案
果树栽培技术教案一、引言果树栽培技术是指通过科学合理的方法，对果树进行种植、管理和养护，以提高果树的产量和质量。
本教案将介绍果树栽培技术的基本原则和方法，以帮助种植者更好地理解和应用果树栽培技术，并取得良好的果树产量和品质。
二、选择果树品种1. 根据地理环境选择适宜的果树品种不同果树品种有不同的生长适应能力，应根据当地的气候、土壤和水源等环境条件选择适宜的果树品种。
2. 考虑市场需求选择商业化果树品种种植果树的最终目的是获得经济效益，因此在选择果树品种时应考虑市场需求和潜在销售渠道，选择适合商业化种植的果树品种。
三、土壤准备1. 清除杂草和根系残留物在果树种植前，应对果园进行彻底的清理，清除杂草和根系残留物，以减少土壤传播的病虫害的风险。
2. 土壤改良根据土壤的肥力状况，适时施加有机物和矿质肥料改良土壤，提供果树生长所需的养分。
四、果树种植1. 选择适宜的栽培模式根据果树品种和种植规模，选择适宜的栽培模式，如密植、疏植、平地种植或亭架栽培等。
2. 合理设置果树间距和行距根据果树的生长特性和品种特点，合理设置果树的间距和行距，以保证每棵果树都有足够的生长空间和光照。
3. 植株调整和定植在果树栽培过程中，根据果树的生长情况和产量目标，可以进行适当的植株调整和定植，以控制树形和促进均匀的果实分布。
五、养护与管理1. 浇水管理根据果树的生长需水量和土壤的湿度，合理浇水，避免果树因缺水或过湿而生长不良或易受病虫害侵袭。
2. 施肥管理根据果树的不同生长阶段和营养需求，定期施加适量的有机肥料和矿质肥料，以维持果树的健康生长和提高产量。
3. 病虫害防治定期巡视果园，及时发现病虫害的早期迹象，采取有效的防治措施，保证果树的健康和产量稳定。
4. 修剪和造型定期对果树进行修剪和造型，促进枝条的生长和果实的分布，提高果实的品质和产量。
六、收获与储存1. 定时采摘果实根据果实的成熟期和市场需求，定时采摘果实，以保证果实的新鲜度和口感。
果树栽培教案
果树栽培教案教案标题：果树栽培教案教学目标：1. 了解果树栽培的基本知识和技能。
2. 掌握果树的种植要求和栽培技巧。
3. 培养学生对果树栽培的兴趣和热爱。
教学内容：1. 果树的选择和准备a. 选择适合当地气候和土壤条件的果树品种。
b. 准备土壤，包括疏松土壤、施肥和改良土壤质量。
c. 购买健康的果树苗木。
2. 果树的种植和栽培a. 挖掘合适的果树栽植坑，确保根系能够自由生长。
b. 植树时注意树干与土壤的接触，保持树干垂直。
c. 浇水和施肥的时机和方法。
d. 病虫害防治措施。
3. 果树的修剪和整形a. 学习果树的生长习性，了解修剪的目的和原则。
b. 掌握果树修剪的基本方法，包括去除枯枝、疏除拥挤的枝条和调整树冠形状。
c. 学习果树整形的技巧，以提高产量和品质。
4. 果实的采摘和储存a. 掌握果实成熟的判断方法，包括果实颜色、质地和香味等。
b. 学习正确的采摘技巧，避免对果实造成损伤。
c. 了解果实的储存条件和方法，延长果实的保鲜期。
教学活动：1. 课堂讲解：教师通过讲解果树栽培的基本知识和技能，引发学生对果树栽培的兴趣。
2. 观察实践：组织学生到校园或果园进行实地观察，了解果树栽培的实际情况。
3. 模拟操作：在教室或实验室中，组织学生进行果树种植和修剪的模拟操作，培养他们的实际操作能力。
4. 小组讨论：分组让学生讨论果树栽培中遇到的问题和解决方法，促进学生之间的交流和合作。
教学评估：1. 学生课堂表现评价：观察学生在课堂讲解和实践活动中的参与程度和表现。
2. 学生作业评价：布置相关的作业，如填写果树栽培的步骤或编写果树栽培日志，评价学生对教学内容的掌握程度。
3. 学生小组讨论评价：评估学生在小组讨论中的参与度和对果树栽培问题的解决能力。
教学资源：1. 果树栽培相关的教材和参考书籍。
2. 校园或果园的实地观察和实践机会。
3. 模拟果树栽培操作的工具和材料。
教学延伸：1. 组织学生参加果树栽培的实际操作，如在校园内开展果树园艺活动。
种植果树劳动技术教案设计
种植果树劳动技术教案设计一、教学目标。
1. 知识与技能。
a. 了解果树种植的基本知识，包括选址、育苗、栽植、施肥、病虫害防治等。
b. 掌握果树种植的基本技能，包括挖坑、培土、移栽、修剪等。
c. 能够熟练使用相关工具，如铁锹、镰刀、剪刀等。
2. 情感态度与价值观。
a. 培养学生对农业劳动的尊重和热爱。
b. 培养学生的团队合作意识和责任感。
3. 能力与素质。
a. 提高学生的动手能力和实际操作能力。
b. 增强学生的观察力和分析问题的能力。
c. 培养学生的耐心和细心的品质。
二、教学内容。
1. 果树种植的基本知识。
a. 选址，选择适合果树生长的土壤和气候条件。
b. 育苗，培育健康的果树幼苗。
c. 栽植，将果树移植至预先挖好的坑中。
d. 施肥，给果树适量的营养物质。
e. 病虫害防治，预防和控制果树的病虫害。
2. 果树种植的基本技能。
a. 挖坑，根据果树的大小和品种选择合适的坑位。
b. 培土，将土壤松软，有利于果树的生长。
c. 移栽，将果树从苗圃移植至果园。
d. 修剪，修剪果树的枝条，促进果树的生长和结果。
3. 相关工具的使用。
a. 铁锹，用于挖坑和培土。
b. 镰刀，用于修剪果树的枝条。
c. 剪刀，用于修剪果树的细枝和叶子。
三、教学过程。
1. 导入新课。
为了激发学生的学习兴趣，可以通过播放相关果树种植的视频或图片，让学生对果树种植有一个直观的了解。
2. 讲解果树种植的基本知识。
通过课件、实物或者图表等形式，向学生介绍果树种植的基本知识，让学生了解果树种植的重要性和步骤。
3. 演示果树种植的基本技能。
老师可以现场演示挖坑、培土、移栽、修剪等基本技能，让学生对果树种植的实际操作有一个直观的认识。
4. 学生实际操作。
将学生分成小组，让他们在老师的指导下进行实际操作，如挖坑、培土、移栽、修剪等，让学生亲身体验果树种植的乐趣和挑战。
5. 总结和展示。
结合学生的实际操作，让学生总结果树种植的基本知识和技能，并展示他们的成果，让学生之间相互学习和交流经验。
《林果生产》教案
林果生产技术教案
（一）教案使用班级
西双版纳职业技术学院中等职业教育部15现代农艺班。
(二)教学进度（学时分配）
说明：15级现代农艺班林果生产技术周学时4节，而清明节、泼水节、端午节等的放假，实际教学周只有15周（即15X4=60节课），而期间还可能因为各种学校放假耽误以及测验、考试复习等的课时占用，因此预留4课时作为机动。
(三)教学思想
1.要以辩证唯物主义的观点培养学生学习栽培学理论和实践技能。
坚持理论联系实际的原则，通过实训提高学生的感性认识，联系生产实际，培养学生分析和解决问题的能力。
2.教学过程中举例要形象贴切，语言表述要通俗易懂，教学内容要分清主次，对于不易理解及理论性较强的知识，不必深究，留待今后继续学习时再探究。
教案
教案
教案
教案
教案
教案。
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园艺生产技术（果树部分）第一章绪论一、果树生产技术包括：果树育苗技术；果树建园技术；果树土肥水管理技术；果树整形修剪技术；果树花果管理技术；果树病虫害防治技术；果树采后及贮藏加工技术二、栽培学分类⏹依据：根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类又称农业生物学分类。
这种分类方法对园艺植物栽培和研究有一定指导意义。
⏹应用范围：目前主要用于果树和蔬菜植物的分类。
⏹优点：综合了植物学分类和生态学分类的优点。
（一）按叶生长期特性分类1. 常绿果树（evergreen fruit tree）主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。
主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。
2. 落叶果树（deciduous fruit tree）主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。
主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。
（二）按生长习性分类乔木果树（arbor fruit tree）；灌木果树（ bush fruit tree ）藤本果树（ liana fruit tree ）；草本果树（ herbaceous fruit tree ）1. 乔木果树（arbor fruit tree）A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。
B. 主要种类：苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。
2. 灌木果树（ bush fruit tree ）A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。
B. 主要种类：石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。
3. 藤本果树（ liana fruit tree ）A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才能生长。
B. 主要种类：葡萄、猕猴桃等。
4. 草本果树（ herbaceous fruit tree ）A. 主要特征：具有草质茎，多年生。
B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。
三、按果树果实构造分类仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类、柑果类、荔枝类、聚复果类1. 仁果类果树（ pome fruit tree ）A. 主要特征：为混合芽，子房下位花；果实为假果，果实由花托、萼筒肥大发育而成；果实内有多数种子，故称为“仁果”；B. 主要种类：苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。
2. 核果类果树（ stone fruit tree ）A. 主要特征：果实为真果，果实由子房发育而成；有明显的外、中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。
B. 主要种类：桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、芒果、橄榄等。
3. 坚果类果树（ nut fruit tree ）A. 主要特征：果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。
B. 主要种类：阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、栗、椰子、腰果、榴莲、马拉巴栗等。
4. 浆果类果树（berry fruit tree ）A. 主要特征：果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。
B. 主要种类：葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、杨桃、人心果、番木瓜、蒲桃、番石榴等。
5. 柑果类果树（hesperidious fruit tree ）A. 主要特征：果实为柑果，由子房发育而成，外果皮革质化，富含油胞，中果皮疏松呈海绵状，内果皮含有多浆的汁胞为食用部分。
B. 主要种类：柑橘类果树，如红桔、红黎檬、柠檬、金桔、黄皮、柚6. 荔枝类果树（ litchies fruit tree ）A. 主要特征：外果皮革质化，食用部分为假种皮。
B. 主要种类：龙眼、荔枝、红毛丹等。
7. 聚复果类果树（ Collective fruit tree ）A. 主要特征：果实皆由一个花序发育而成的聚复果，需热量等级高或很高，适热带。
B. 主要种类：菠萝、树菠萝（菠萝蜜、木菠萝）、面包果（面包树）、蕃荔枝、刺蕃荔枝等。
菠萝蜜：菠萝蜜是世界巨果，单果重可达50公斤，被园艺家称誉为“果中巨头”。
三、园艺植物的繁殖•有性繁殖(sexual propagation)：即种子繁殖、实生繁殖。
无性繁殖(asexual propagation)：营养器官繁殖，用根、茎、叶等营养器官在人工辅助下培育成独立的新个体的繁殖方式。
1、实生苗的繁殖和培育（1）实生苗的应用及培育程序：实生苗：用种子播种方法培育成的苗木。
应用：多用于嫁接中砧木的培育，和在杂交育种工作中从分离后代中选取新的品种。
种子繁殖的一般程序：采种—贮藏—种子活力测定—播种—播后管理（2）落叶果树种子层积处理（3）嫁接苗的繁殖和培育（4）嫁接苗的特点和利用：3、1、保持接穗母株品种优良性状 2、可利用某些砧木的特性增强接穗品种适应性，改进栽植方式，提高产量和品质 3、育苗系数大 4、进入结果期早2、嫁接苗的繁殖和培育（1）嫁接繁殖的原理：砧木和接穗的各自切伤口产生愈伤组织，紧贴连接后并进一步分化成各组织，使两者愈合成新植株。
（2）果树嫁接常用方法芽接可用“T”字形芽接法、嵌芽接法和芽片腹接法枝接可用切接法、劈接法、舌接法和枝腹接法等小芽片腹接：在接穗所选芽体的上方约1厘米处朝芽方向稍带木质部平直前削到芽下方约1厘米，然后切断芽片；在砧木离地约20厘米平直光滑处稍带木质部纵切一起伤面，长度约2厘米大小与芽片大致相当，同时切断其皮层2/3，将芽片插放砧木切伤面，用塑料薄膜带密封包扎绑紧。
切接步骤方法：合适嫁接的砧木—剪砧木—纵切削砧木—将接穗插入砧木—绑扎密封接穗—接穗萌芽生梢—解绑—接穗长苗成熟成苗枝腹接：在砧木离地面高度约15厘米、皮面光滑的地方，带少量白色的木质部向下平切成一个长度约3厘米的切伤口，切断皮层1/2.在接穗所选的芽眼下方约1厘米处向前削成45度角的斜面，接着在芽眼的上方背面约1厘米处带少量的白色木质部向前削成一个长度约2.5厘米的切面，然后剪断成一个长度约2.5厘米的接穗。
把接芽插入砧木的切面，用宽度3-4厘米的塑料膜带把接芽和砧木紧紧绑住，接芽要密封包扎，但只能用一层膜盖过芽眼，否则不利接芽萌发长出新梢。
舌接（枝接）：离地面约20厘米高度剪断砧木，在砧木剪口处斜削成长度约2厘米的伤面，在斜伤面从上往下的1/3处纵切约1厘米，在接穗所选用芽体叶柄下前削长度约2厘米的斜伤面，以叶柄为起点向下约2/3处切入接穗斜面约1厘米，然后将接穗插入砧木并对准，再用塑料薄膜带绑紧密封包扎。
靠接3、自根苗的繁殖和培育（1）自根苗的特点及利用：无主根，根系浅，育苗周期短；保持母株优良性状，可直接作定植的果树苗木。
（2）自根苗成活原理：植物营养器官有发根和发芽发育成新的独立植株的能力（3）自根苗的繁殖和培育方法：•直立压条法、曲枝压条法、水平压条法、空中压条法•空中压条法常用在荔枝、龙眼、番石榴等果树的育苗中4、组织培养和无病毒苗木繁殖果树组织培养根据外植体材料不同可分为：茎尖培养、茎段培养、叶片培养和胚培养。
目前已在苹果、柑橘、葡萄、草莓、猕猴桃、菠萝、枇杷、香蕉等树种开展了组织培养和苗木快繁工作。
四、果树整形修剪仁果类多采用疏散分层形，核果类常采用各种形式的开心形，蔓性果树则以棚架或篱架形为主，常绿果树主要是各种形式的圆头形。
随着栽培密度的增加，树形结构的变化趋势：树冠由大变小，由单株变为群体，由自然形变为扁形，树体结构由复杂变简单，骨干枝由多变少，由分层变为不分层等。
1、修剪方法：短截、缩剪、疏剪、长放、曲枝、刻伤和多道环刻、除萌和疏梢、摘心和剪梢、扭梢、拿枝、环状剥皮2、果树修剪原则：看树剪枝，轻重结合；摆布均匀，留足预备；春刻促芽，夏拨促成花；秋拉缓树势，冬剪调骨架。
思考题：1、园艺植物的繁殖方式。
2、无性繁殖、实生苗的概念。
3、分别按叶生长期特性、果树果实结构、生长习性对果树进行分类。
4、嫁接繁殖的原理。
5、果树嫁接常用方法。
6、列举你家乡特色果树种类（品种）并按果树栽培学分类法对其进行归类。
6、列举十种果树修剪方法。
第二章桃生产技术一、概述1、原产我国，已有4000多年栽培历史2、中国桃的产量居世界第一3、桃生产发展趋势：•类型和品种多样化。
油桃，蟠桃，黄肉桃，特早、特晚熟桃特早熟桃（65天）、早熟桃（65-90天）中熟桃（90-125天）、晚熟桃（125-150天）特晚熟桃（> 150天）•桃树栽培技术快速发展•桃果实质量成为市场竞争最主要因素我国桃主栽省山东(占15.6%)、河北(占13.6%)栽培面积有所下降，河南(占10.9%)、四川等新建园较多。
桃主产省山东(占25.9%)、河北(占15.1%)产量稳步增加，主要是单产稳步增加，河南省产量(占8.6%)增加可能主要来自栽培面积的增加。
二、主要种类和品种主要种类：桃属于蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)1、桃：又名毛桃、普通桃。
有五个变种——蟠桃、油桃、寿星桃、碧桃、垂枝桃2、山桃：是我国北方主要的桃树砧木类型3、光核桃：野生分布于西藏高原及四川等地4、新疆桃：有新疆油桃、新疆蟠桃和李光蟠桃三个变种5、甘肃桃6、陕甘山桃两个品种群：1、北方品种群：主要分布于黄河流域的华北、西北地区。
属暖温带亚湿润和亚干旱气候，年降水少，400~ 800mm，冬冷夏凉，日照充足，年平均温度8~ 14℃，该品种群具有较强的抗寒和抗旱特性。
不耐暖湿气候，移至南方栽培表现徒长，病虫害重，落果重。
2、南方品种群：主要分布于长江流域，年降雨量1000~1400mm，温暖多湿，年平均气温12~17 ℃，耐寒、耐旱性较差。
主要品种：1、普通桃：春艳、北农早艳、百岁红、京玉、雨花露、秦王、秋蜜红等2、油桃：千年红、曙光、双喜红、中油桃4号、晴朗、瑞光5号等3、蟠桃：早露蟠桃、瑞蟠8号、中油蟠2号等4、观赏桃：红花垂枝、白垂枝、红色菊花桃、满天红等三、生物学特性（一）生长结果习性：1、枝条：•生长枝：发育枝、徒长枝、单芽枝•结果枝：徒长性果枝(>70cm)、长果枝(30-60cm)、中果枝(15-30cm)、短果枝(5-15cm)和花束状果枝(<5cm)。
•目前生产上所采用的绝大多数品种长、中、短果枝均可成花结果，只有少数北方群品系以短果枝结果为主。
若要生产特大果型，所有品系均应采用短果枝结果。
2、芽：叶芽、花芽、潜伏芽3、根系：•桃属浅根系树种，水平根发达，无明显主根。
•桃根系好氧性强，要求土壤疏松，含水量适中，通透性良好。
4、花芽分化：生理分化期：5月下旬至6月上旬开始，至7月中旬前后结束形态分化期：开始分化、萼片分化、花瓣分化、雄蕊分化、雌蕊分化5、开花坐果：•桃树为两性花，部分品种为花粉败育，需配置授粉树•桃大多数品种是自花结实，异花授粉情况下，可提高产量6、果实发育：果实生长为双S形，有两个迅速生长期，其间一个缓慢生长期（硬核期）（二）对环境条件的要求：1、温度：•桃树喜温耐寒，南方品种群适栽地区年均温为12-17℃，北方品种群为8-14℃•桃具一定耐寒力，一般品种可耐-22—-25 ℃的低温。