甜椒栽培管理流程
甜椒种植技术与管理方法
甜椒种植技术与管理方法1. 甜椒种植前的准备工作嘿，朋友们！今天咱们聊聊甜椒种植，这可是个让人心动的话题！如果你想在自家小院子里种点儿什么，甜椒绝对是个不错的选择。
它色彩斑斓，不仅能美化你的花园，还能让你的餐桌看起来丰盛多彩。
首先，咱们得准备准备，种甜椒可不是随便撒下去就行的。
1.1 选地和土壤第一步，选地！找一个阳光明媚的地方，甜椒可是喜欢晒太阳的小家伙。
再者，土壤的选择也很关键。
你要找那种肥沃、排水良好的土壤，最好是沙质壤土。
如果你的土壤黏黏的，那就得先加点儿有机肥，让它变得松松软软的。
说到有机肥，牛粪、鸡粪、甚至是堆肥都是不错的选择，记得用时要小心，别弄得满手是泥哦！1.2 种子选择与育苗接下来，咱们要选种子。
市场上有各种各样的甜椒种子，红的、黄的、绿的，各有各的味道。
你可以选择自己喜欢的品种，或者干脆试试几个，反正种植的乐趣就在于探索嘛！种子准备好后，咱们就可以开始育苗了。
把种子放在育苗盘里，浇点水，盖上塑料膜，保持湿润，差不多一周就能看到小芽冒出来，激动吧？2. 种植与管理小苗长出来了，咱们的种植之路就进入了下一阶段。
看着小苗一天天长大，心里那个美呀，简直就像看着自己的孩子一样！2.1 定植待小苗长到大约10厘米高时，咱就可以把它们移植到地里了。
一定要选个风和日丽的日子，太热或者太冷都不行。
把小苗轻轻拔出来，别伤到根系哦。
然后在土里挖个小坑，把小苗放进去，轻轻填土，再浇点水，让它扎根。
记得间距要留好，给它们足够的空间呼吸。
2.2 日常管理种下去之后，管理可是关键。
要定期浇水，保持土壤湿润，但别让它泡水里，水多了小苗可是会“溺水”的。
再就是施肥，特别是在开花期，适当补点儿氮肥、磷肥，让甜椒长得更加壮实。
每周巡视一次，看看有没有虫子，有的话可得赶紧处理，别让它们在你心爱的甜椒上“开派对”。
3. 收获与注意事项最后，咱们迎来了最期待的时刻——收获！看着一颗颗鲜艳的甜椒，简直让人忍不住想拍照发朋友圈！3.1 收获时机甜椒一般在种下去后70到90天就可以收获了，等它们颜色鲜艳的时候，抓紧时间割下来。
秋茬甜椒定植养根三步走
通常在7月中下旬至8月上旬进行定植，此时气候凉爽，适合 甜椒的生长，同时病虫害发生较少。
定植密度
总结词
定植密度不宜过密，以利于通风透光，防止病虫害的发生。
详细描述
一般每亩种植2000-2500株甜椒，根据品种和土壤肥力状况适当调整。
定植方法
总结词
采用深沟高畦栽培，按株行距挖穴，将幼苗栽入穴中，并覆土压实。
和整齐度。
苗床准备
选择地势平坦、排水良好、土 壤肥沃的地块作为育苗床，准
备好育苗基质和营养土。
播种
按照规定的行距和株距进行播 种，控制好播种密度和深度。
苗期管理
加强苗期温度、湿度、光照等 管理，防止病虫害的发生，培
育壮苗。
02
第二步：定植
定植时间
总结词
秋茬甜椒的定植时间应选择在气候适宜、避开病虫害高发期 的时期。
防治方法
定期检查温室环境，及时 发现病虫害迹象，采取相 应的防治措施，如使用生 物农药、天敌控制等。
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选择适宜的品种和栽培方式
品种选择
选择适宜秋季栽培的甜椒品种，如瑞克斯系列、京欣一 号等。
栽培方式
采用温室栽培或露地栽培，根据气候条件和生产需求进 行选择。
做好整地施肥和温室消毒工作
整地施肥
深翻土地，施足底肥，一般每亩施用腐熟有机肥5000 公斤、三元复合肥50公斤。
温室消毒
使用硫磺粉或百菌清烟剂进行温室熏蒸消毒，杀灭病 原菌和虫卵。
整地施肥
土壤深翻
将土壤深翻30-40厘米，增加土壤通 透性和保水性。
施基肥
根据甜椒生长需求，施入适量的有机 肥、复合肥等。
温室消毒
温室清洁
青甜椒栽种注意事项及管理
青甜椒栽种注意事项及管理青甜椒是一种常见的蔬菜作物，种植后可以获得丰收的成果。
下面是一些栽种注意事项及管理的建议：1. 选择合适的品种：青甜椒有很多不同的品种，每个品种对环境的要求和生长特性都有所不同。
在选择品种时，要考虑当地的气候条件、土壤类型和种植方法。
还要根据需求选择品种的果实颜色、大小、形状和味道。
2. 土壤准备：青甜椒适合在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。
在种植前，应对土壤进行适当的改良和施肥。
可以在种植前几周施加有机肥料，以增加土壤的肥力。
此外，还可以选择合适的基肥和追肥，以满足植物的营养需求。
3. 播种和移植：青甜椒可以通过播种或移植进行栽培。
如果选择播种，可以将种子提前在室内或温室中进行育苗。
一般情况下，间距保持在30-40厘米左右。
如果选择移植，则需要在播种后的适当时间将苗移植到室外。
此时，要注意避免损伤根系，同时保证苗木和土壤的水分供应。
4. 灌溉管理：青甜椒的生长需要充足的水分。
每天早晨或傍晚进行适量的浇水，并保持土壤湿度适中。
避免过度浇水或过度干燥，以防止植株的生长受到影响。
在果实发育期特别需要注意，要保证果实的生长所需的水分供应。
5. 病虫害防治：青甜椒容易受到一些病虫害的侵袭，如白粉病、疫病和虫害。
为了预防和控制这些问题，可以采取一些预防措施。
首先，选择抗病抗虫的品种进行栽培。
其次，定期检查植株的生长状况，发现病虫害情况及时采取治疗措施。
可以使用合适的农药或有机防治方法，如使用割草剂、拔草和引入天敌等。
6. 结实和收获：青甜椒一般在播种或移植后2-3个月开始结果。
果实根据品种和生长环境的不同，会呈现不同的颜色和大小。
一般情况下，果实可以在成熟后采摘。
要注意及时采摘成熟的果实，以促进新的果实生长。
7. 修剪和支撑：在青甜椒的生长过程中，适时进行修剪和支撑工作可以促进植株的健康生长和果实的发育。
可以修剪多余的枝条和叶子，保持植株的通风透光性。
同时，可以使用支柱或支架来支撑植株，防止枝条过长和倾斜导致的破折和疏松。
甜椒种植操作规程(3篇)
第1篇一、选地整地1. 选择土壤：甜椒种植应选择土层深厚、肥沃、排水良好、有机质含量高的壤土或沙壤土。
2. 土地整理：深耕20-30厘米，将土壤充分翻松，清除杂草、石块等杂物。
3. 施底肥：每亩施腐熟的有机肥3000-5000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾30公斤，混合均匀。
二、播种1. 种子处理：播种前用55℃温水浸泡15-20分钟，然后捞出晾干。
2. 播种时间：一般春季在3月中下旬至4月上旬播种，秋季在7月中下旬至8月上旬播种。
3. 播种方法：采用直播或育苗移栽两种方式。
直播时，按行距30-40厘米、株距25-30厘米开沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1-2厘米。
育苗移栽时，将处理好的种子播于苗床，保持土壤湿润，待幼苗长至3-4片真叶时进行移栽。
三、田间管理1. 温度管理：甜椒生长适宜温度为15-25℃，高温期要注意通风降温，低温期要覆盖保温。
2. 水分管理：保持土壤湿润，避免干旱和积水。
浇水时要均匀，防止积水。
3. 施肥管理：甜椒生长过程中，根据植株生长情况和土壤肥力，适时追肥。
一般追肥3-4次，分别在移栽后、盛花期、结果期和采收期进行。
追肥以氮、磷、钾复合肥为主，每亩施用15-20公斤。
4. 病虫害防治：注意观察病虫害发生情况，及时采取措施防治。
常见病虫害有病毒病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。
可选用农药进行防治，如病毒病可用20%病毒A 可湿性粉剂800倍液喷雾，白粉病可用25%粉锈宁乳油1500倍液喷雾，蚜虫和红蜘蛛可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。
四、采收1. 采收时间：甜椒果实充分成熟后即可采收。
一般从播种到采收需60-70天。
2. 采收方法：人工采收，注意轻拿轻放，避免损伤果实。
五、贮藏与运输1. 贮藏：采收后的甜椒应立即进行预冷，然后在0-2℃、相对湿度85%-90%的条件下进行贮藏。
2. 运输：运输过程中要保持低温、通风，避免阳光直射和机械损伤。
以上为甜椒种植操作规程，具体操作时还需根据当地气候、土壤条件和品种特性进行调整。
甜椒几粒种子种植方法
甜椒几粒种子种植方法引言甜椒是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，受到很多人的喜爱。
如果您也想在家自己种植甜椒，下面就为您介绍甜椒几粒种子的种植方法。
1. 准备工作在开始种植甜椒之前，需要准备以下材料和条件：- 甜椒种子：购买新鲜的甜椒种子，确保品种优良。
- 种植容器：选择适合种植甜椒的容器，例如花盆或种植箱。
- 肥料和土壤：选择富含有机质的肥沃土壤，以保证甜椒的生长和发育。
- 光照条件：甜椒喜欢充足的阳光，因此需要选择光照充足的种植位置。
- 温度和湿度：甜椒适宜在15-32摄氏度的环境中生长，对湿度的要求不高。
2. 种子处理为了提高甜椒种子发芽率和苗期生长的成功率，可以进行一些种子处理的步骤：2.1 温水浸泡处理将甜椒种子放入温水中浸泡大约8-12小时，以帮助种子吸水，促进发芽。
2.2 浸泡萌发处理将浸泡过的甜椒种子取出，放入湿润的纱布袋中放置在暖和的地方，保持适宜的温度和湿度条件，等待甜椒种子开始发芽。
2.3 种子消毒处理将发芽的甜椒种子放入稀释后的过氧化氢溶液中浸泡15-20分钟，然后捞出晾干，以杀灭病菌，防止病害发生。
3. 播种和管理3.1 播种在播种前，为容器装上适量的土壤和肥料，并混合均匀。
然后将种子均匀撒在土壤表面上，并用约0.5厘米的土壤轻轻覆盖。
3.2 环境控制将种植容器放置在充足的阳光下，并保持适宜的温度和湿度。
室内温度过高时，可以使用遮阳网等遮挡措施，避免甜椒苗被烤焦。
3.3 浇水和肥料保持土壤湿润，但不要过于浸湿，以免导致根部腐烂。
每隔7-10天施加适量的有机肥料，为甜椒提供养分。
3.4 病虫害防治定期巡视甜椒植株，如发现有病虫害的迹象，及时采取相应的防治措施，例如使用无毒农药进行喷洒或手工摘除。
3.5 移栽和定植当甜椒苗长到2-3片叶子时，可以将其移栽到更大的容器或露天地块中。
注意植株之间的距离，以便保证其正常的生长和通风。
3.6 收获和保存大约70-90天后，甜椒开始成熟，外观饱满且颜色鲜艳时，即可进行收获。
最适合甜椒种植的基本方法及技巧
最适合甜椒种植的基本方法及技巧甜椒是非常适合生吃的蔬菜，那么甜椒应该怎么种植呢？下面是店铺精心为你整理的甜椒种植的方法，一起来看看。
甜椒种植的方法甜椒定植前在选好的地块上施入充足的基肥，深翻土地，使肥与土壤充分混匀，以备植株更好地吸收营养。
有条件的，可在定植前用溴甲烷为土壤时行消毒，并将地块做成80厘米宽，15厘米高的小高畦。
将畦面土块敲碎，做成垅沟，以便于浇水，施肥。
垅沟以南北向为宜。
当苗龄在40—45天左右，幼苗长到五叶一心，子叶完好，叶片深绿，厚实，舒展，新叶鲜嫩，茎粗壮，节间短，花芽分化好，根系发达时即可定植。
定植密度为1800株/亩。
栽种时，除了把苗栽直，栽匀，栽正外，还要注意栽植深度，定植深度宜与育苗基质深度相平。
为防止秧苗萎蔫，促进缓苗，定植后随即浇水。
幼苗定植后，立即浇一次缓苗水，以后每七天浇一次水，每次均浇营养液。
营养液前期使用浓度偏低的，结果盛期使用浓度较高的。
在刚定植时轻浇水，早追肥，勤中耕，以促进缓苗发根。
甜椒喜温喜水，高温易得病，水满易死秧，肥头易烧根。
所以在整个生长期的不同生长阶段，应有不同的管理要求。
在高温季节，地表高温会抑制甜椒根系的正常生长，并且会直接诱发病毒病的蔓延。
所以要保根保秧，保持土壤湿润，雨后及时排水，防止根系衰弱。
雨季土壤养分流失较多，可追施硫酸铵，同时应注意及时除草。
整枝在整个生育期比较重要，将植株下部老叶，黄叶摘除，可使养分较多地向结果枝输送，还可以通风透气。
如果打枝不及时，则对果实品质有较大影响，易出现畸形果，降低产品品质。
甜椒植株不能直立生长，当植株长到一定高度时，要及时搭架固定以防倒伏，将植株的茎竿捆绑在固定架上。
在其生长期间应随时注意茎叶的捆扎，使其能更好地接受阳光，健壮生长。
甜椒生长发育进入盛果期，该阶段发秧与结果同时进行，是决定产量高低的关键时期。
所以应做好促秧供果工作。
结果期正在生长的果实对植株营养生长发育影响较显著，结果数的增加，新开花质量降低，结果率下降。
甜椒养殖方法和注意事项
甜椒养殖方法和注意事项摘要：甜椒是一种受欢迎的蔬菜，其独特的口感和营养价值使其成为许多人日常烹饪的选择。
但是，如何正确地种植和养护甜椒却是一门技术活。
本文将介绍甜椒的养殖方法和需要注意的事项，帮助读者更好地照料好自己的甜椒植株。
正文：一、土壤选择和准备合适的土壤是甜椒健康生长的基础。
甜椒喜欢肥沃疏松的土壤，pH 值在6.0-6.8之间最为理想。
在种植之前需将土壤进行改良，添加有机肥和适量的沙土，以提高土壤的肥力和透气性。
二、适当的温度甜椒喜欢温暖湿润的气候，适宜的生长温度为20摄氏度到30摄氏度。
在低温季节，甜椒的幼苗可能需要额外的保暖措施。
为了保持适宜的温度，可以使用温室或覆盖物给甜椒提供额外的保护。
三、合理的浇水和肥料施用甜椒喜欢湿润的环境，但过度浇水会导致根部腐烂。
应保持土壤湿度适中，避免积水。
每周浇水2-3次，根据气候和土壤状况进行调整。
同时，定期施肥可以促进甜椒的生长，选择有机肥或指定的专用肥料进行施用。
四、勤奋的除草和防害虫措施除草对于甜椒的生长非常重要，杂草会竞争水分和养分资源。
定期除草，保持甜椒周围的土壤整洁。
同时，注意观察是否有害虫的存在，及时采取防治措施，以免影响甜椒的正常生长。
五、适当的修剪和支撑为了促进通风和光照，适当修剪甜椒的枝条是必要的。
在植株长到一定高度时，使用支架或细绳来支撑甜椒植株，避免压弯或折断。
六、注意病虫害的防治甜椒容易受到一些病虫害的侵袭。
常见的病虫害包括白粉病、斑点病、马铃薯蓟马等。
发现病虫害时，及时采取化学药剂或生物药剂去除害虫，注意选择环保无污染的农药。
七、细心的采摘和储存甜椒成熟后，合理的采摘是保证口感和品质的重要环节。
采摘时应避免损伤植株，将甜椒完整剪下。
采摘后可以先用凉水冲洗干净，然后用纸巾轻轻擦干，储存在湿度适中、通风良好的地方。
八、常见问题和对策甜椒在种植过程中可能会遇到幼苗倒伏、果实变形、花朵掉落等问题。
应及时调整光照、温度和肥料浓度等因素，帮助甜椒恢复正常生长。
甜椒的栽培技术
甜椒的栽培技术甜椒（学名：Capsicum annuum）又称甜辣椒、彩椒，是一种常见的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和多样的用途，深受人们喜爱。
为了获得丰收的甜椒果实，有效的栽培技术是至关重要的。
本文将介绍甜椒的栽培技术，包括土壤准备、播种、育苗、移栽、水肥管理、病虫害防治等方面的内容。
一、土壤准备甜椒对土壤的要求较为严格，宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤进行栽培。
在正式种植前，应对土壤进行充分的准备工作。
首先，将田间积水排干，然后进行深翻，破碎土壤团块，除去杂草和残根。
接下来进行土壤调理，添加适量的腐熟有机肥，如堆肥、腐熟厩肥等，提高土壤的有机质含量和肥力水平。
二、播种甜椒的播种时间一般在春季或秋季，可以根据当地的气候条件和种植计划确定具体的播种时间。
播种前，可将种子浸泡在温水中约6-8小时，然后取出晾干。
为了提高发芽率，可以使用生长调节剂进行种子处理。
接着，在播种盘或种子盒中撒播种子，然后轻轻覆盖一层薄土，保持适宜的湿度。
三、育苗甜椒适合先育苗后移栽的方式进行栽培。
在育苗阶段，应选择温室或温暖的室外环境，保证充足的阳光照射和良好的通风条件。
保持适宜的温度和湿度，避免过度干燥或过于潮湿。
同时，及时补充适量的营养液，促进苗期生长和发育。
四、移栽当幼苗长至2-3片叶时，即可进行移栽工作。
选择适宜的天气条件，尽量避免高温时段进行移栽，以免对幼苗造成伤害。
按照事先规划好的行距和株距，在田地中开沟或穴，然后将苗插入沟中或穴中，覆土稍微拍实，并进行适量的浇水。
五、水肥管理甜椒对充足的水分和适宜的营养素供应有较高的要求。
在生长期间，应保持土壤湿润，但避免积水。
根据实际情况，合理安排浇水次数和水量，并注意植株叶片的湿润程度，避免叶片湿度过高引发病害。
同时，根据生长阶段的需要，合理施肥，包括基肥、追肥和叶面喷施等，保证甜椒植株的健康生长。
六、病虫害防治甜椒生长期间容易受到一些常见病虫害的侵扰，如茎腐病、叶霉病、斑点病、蚜虫等。
甜椒栽培有哪些方法
甜椒栽培有哪些方法推荐文章白玉兰的栽培管理方法热度：白玉兰栽培方法是什么热度：白玉苦瓜栽培方法是什么热度：白术高产栽培方法有哪些热度：白术的栽培方法是什么热度：种植好甜椒首先你要学会怎样去栽培甜椒，学习其中的栽培方法，下面店铺为大家介绍一下甜椒栽培有哪些方法，希望对你有帮助。
甜椒栽培方法早春茬：一.培育壮苗：大拱棚：12月下旬温床育苗，3月上旬定植;日光温室：11月下旬至12月上旬播种，2月中下旬定植。
现大部分菜农都是订购种苗，建议选择知名度高、信誉好的育苗厂预定壮苗。
二.定植：1.施基肥：甜椒的安全定植期为棚内10厘米地温稳定在12℃以上。
提前亩施入腐熟的优质有机肥8-10方,并配施过磷酸钙50-100kg,硫酸钾40-50kg及硼、铁、锌、钼等微量元素3-5kg，施后整地作畦或作垄。
2.高垄栽培、合理密植：垄高20cm左右，大行距85-90cm，小行距60cm，株距45-50cm，亩栽2000株左右。
3.定植：穴栽，宜选择晴天上午定植，开沟浇水，水稳苗栽植。
随即将土坨与地表平为准。
四.定植后管理：1.温度管理：甜椒定植后10天内不通风，白天维持温度22-32℃，夜间15℃以上。
随着外界气温的升高，在缓苗后开始通风，晴天中午棚内气温达到30℃时通风，下午降到26℃时关闭放风口。
维持白天温度在25-30℃，夜间15-18℃。
当外界气温已稳定在15℃以上时，可昼夜通风。
夏季高温季节，进一步加大通风量，可将拱棚四周棚膜及冬暖棚前底脚棚膜卷起，保留顶部棚膜，遮阴防雨。
行间还可覆盖麦秸或稻草降温。
2.肥水管理：定植后3-4天开始中耕，以提高地温。
前期尽量少浇水，若浇水，最好浇暗水，以利于提高地温和缓苗。
从门椒坐果开始，每隔7-10天浇一次水，盛果期隔2-3天浇一次水，忌大水漫灌。
早春栽培除基肥外，在门椒、对椒、四母斗椒坐果后各追一次肥，有机肥与化肥交替使用。
3.植株调整：门椒以下的侧枝及时抹掉，选留生长均匀一致的3-4干主枝向上生长，其余侧枝留1-2个果摘心，叶腋间发生的叶芽应及早抹去，尽量多留花，多成果，并吊绳以防倒伏并改善通透性。
中棚甜椒高产高效栽培技术
中棚甜椒高产高效栽培技术甜椒有喜温暖、怕炎热、喜湿润、怕水淹的特性。
最适宜生长温度：白天20～30℃之间，最高不超过35℃；夜晚15～30℃，最低不能低于8℃，超过30℃时易发病，低于8℃时即停止生长。
1.田间育苗。
一般用日光温室育苗。
应首先对育苗棚进行消毒，每平方米的空间用锯末8g、硫磺480点燃锯末，密封24小时，能起到消毒杀菌的作用。
（1）苗床准备。
床土配制：用于甜辣育苗的土壤，以砂壤土为宜，占全部用量的60%左右；有机肥（如牲畜粪），约占30%左右；化学肥料（如氢铵、磷肥）约占10%左右；以上肥料混合后，均匀撒在苗床上，深翻耙平做畦，一般畦长6m，畦宽1.5m。
药土配制：为了杀菌防病，育苗前一定要配制药土，播种时使用。
主要药剂有：五代含剂（70%的五氯硝基苯粉和65%的代森锌粉剂等量混合）。
每畦用配好的药剂70～80g与150kg细土搅拌均匀待用。
此方法可预防立枯病、猝倒病、炭疽病、疮痂病等。
（2）品种选择。
最佳品种是中国农业科学院花卉研究所培育的“中蔬牌”中椒7号，属于早熟一代杂交新品种。
（3）种子消毒。
用80%的代森锰锌（占种子重量的0.3%）或用70%的敌克松（占种子重量的0.4%）。
把种子和药剂装进密封的大口瓶或塑料袋，封严口不停摇动5分钟后药粉可均匀粘在种皮上。
能预防前期的立枯病和猝倒病。
（4）播种。
时间在12月中旬为宜。
播种前半个月盖上塑料薄膜和草苫提高室内温度。
播种应选择晴天。
前一天浇透底水，第2天将准备好的药土用1/3均匀撒在畦内，将剩余的药盖在上面，也可留少量药以后填缝用。
每667平方米地可用种子150g。
播种后，可在畦内撒一些毒饵诱杀蝼蛄。
每天上午10点拉草苫，下午3～4点钟放下。
如天气不好要晚揭早盖。
小苗大约30天左右开始出土，一般情况下不用浇水。
如果干旱，可喷少量温水。
当小苗长到6～8片叶时，如果室内温度超过30℃要及时放风。
放风时要由小到大，防止伤苗，更要防止徒长。
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日光温室越冬茬栽培甜椒，能够在春节前、早春、初夏甜椒紧俏时供应市场，可大幅度提高菜农经济效益。
但甜椒属喜高温蔬菜，冬季低温对于甜椒开花授粉影响较大，易出现落花落果、畸形果、单性结实等现象。
为指导我县菜农日光温室越冬茬甜椒生产，提高菜农种植产量和经济效益，特制订此技术规范。
一、品种选择日光温室冬季栽培的环境特点是低温、弱光、通风不良、温室内湿度大，因此日光温室越冬茬甜椒栽培宜选用耐低温弱光、抗病性强、高产的品种。
日光温室越冬茬甜椒品种主要有：威丽、皇太极、曼迪等。
二、育苗育苗可在7月底至8月中旬进行。
播种过早病害重，播种过晚难以在严冬前光照、温度都较好的时期搭起丰产架子。
越冬茬育苗期间温度高，分苗必须及时，贻误了分苗期可能形成徒长的弱苗。
播种后到定植的天数与苗期温度和水分状况有一定关系，如条件适宜经30天左右即可定植。
定植苗太小时，则长茎叶的劲头大，容易引起大量落花，以后整枝也困难；定植苗过大时，植株发根慢，尚未长起植株就开始结果，造成花打顶，以后生育不良，更难指望丰收。
育苗时不能频繁移动穴盘，原因如下：首先是伤根严重。
因为使用的穴盘空间有限，甜椒根系长到一定程度时就会从盘底的透水孔长出，在育苗床的土壤中扎根继续生长，菜农在频繁移动穴盘时就会将幼苗底部的根系全部切断，使得根系短时间内无法吸收到足够的水肥，致使每移动一次就要缓一次苗。
同时根系不发达、再生能力弱，根系受伤后长出新根的速度较慢，再次下扎深度也有限，导致甜椒抗逆性低。
移苗时根部形成的伤口也容易侵染病菌，如果甜椒一旦感染根部病害，尤其是疫霉根腐病等病害，会导致定植以后出现大面积死棵。
其次是容易形成小老苗。
甜椒的苗期过长，幼苗幼苗茎杆出现木栓化，叶片变黄，根系生长速度缓慢，萌发新根的能力变弱，就会导致定植时缓苗慢，生长势变弱。
再次是花芽分化不良。
幼苗从长到3-4片真叶时就开始进行花芽分化，这时若频繁移动幼苗，就会因为伤根严重，营养供应不足而导致花芽分化不良，在定植后畸形果多，甜椒前期产量低下。
三、定植1、整地施肥。
越冬茬长期栽培必须施足底肥，一般每亩施优质厩肥7500～10000公斤，过磷酸铵75～100公斤，硫酸钾20～30公斤，碳酸氢铵50～75公斤，饼肥50～100公斤。
底肥宜采取地面铺施和开沟集中施相结合的方法，2/3底肥普施，人工深翻2遍，把粪和土充分拌匀，而后在沟内浇水。
可操作时再扶起垄。
作为越冬茬长期栽培，大行距宜在70～80厘米，小行距35～45厘米。
垄不宜太高，一般相对高度20～25厘米。
2、定植。
定植时壮苗标准：株高12—15cm，6—8片真叶，茎粗0.2cm 以上，子叶完整，叶大而肥，根系发达。
定植选晴天进行。
采用起高垄栽培，垄宽45厘米，垄与垄之间相距55厘米，两垄的边行相距70厘米。
每垄定植两行，株距30—35厘米；两行之间相互错开。
窄行行距30厘米，宽行行距70厘米，每亩栽植3700～4200穴。
如一穴双苗，可定植7400～8400株。
定植时病害预防的两种方法：方法一：针对疫霉根腐病发生较严重的棚室，可穴施乙磷铝混加DT各1克进行预防；针对茎腐病发生较严重的棚室，可穴施甲基立枯磷混加DT各1克进行预防。
甜椒定植缓苗后，可灌施上述药剂混加生根壮苗剂1500倍，7-10天灌一次，连续灌根2-3次，巩固防病效果，促进生根，避免地上部生长过旺而根系生长差的情况发生。
方法二：利用菌肥以菌抑菌的作用，可穴施或沟施激抗菌968生物菌肥预防根部病害，亩用量80-120公斤即可，同时，菌在不断繁殖过程中还能产生刺激根系生长的物质，促进根系生长、抑制地上部旺长。
一药多用，效果显著。
四、定植后的管理：1.温度管理。
定植后温度宜高。
白天28～30℃，夜间22～24℃，地温20～23℃。
缓苗后白天25～28℃，夜间18～20℃，地温16℃以上。
以后随着光照变弱，元气变冷，温度可适度下降。
但彩椒对低温的敏感性很强，温度低于13℃就要能引起单性结实，形成僵果，所以作为越冬茬栽培的温室，必须具有极好的保温能力，并在进入严冬后充分利用各种手段加强保温。
地温对彩椒的生育结果有着严重影响。
地温低于18℃时产量就要受到影响，低于13℃时就要受到严重影响。
进入1月份，地上枝叶繁茂，阳光直接照射到地面量明显减少，地温上升受到限制，如果遇连阴天，地中贮热就会大量散失，地温持续下降。
持续时间长，根系会变得弱，节间短，不久又会出现坐果过度的植株衰退现象，解决地温问题须从两个方面着手，一是搞好整枝、摘叶，增加射向地面的透光量；二是搞好地面覆膜，必要时人行道也要适当覆膜，但不是全部盖严，还须保留一定散失水分的地面，以保持温室内适宜的空气湿度。
2.水肥管理。
甜椒喜湿但怕旱怕涝。
定植缓苗后，可通过控水划锄的措施，保证土壤墒情，控制植株旺长。
切忌浇水过勤，以防根系窒息或植株徒长。
除定植水和缓苗水可采取大水浇灌外，其余浇水都应浇小水。
定植后15天左右暗沟浇水一次，以保证土壤水分含量并防止结果前水分含量不足影响甜椒生长。
门椒及早打掉，对椒长到1～2厘米大小时，每亩用三微牌冲施肥20～30千克、泰诺氮钾肥35千克，益生元冲施肥20千克浇水追肥，以保证结果期养分供应。
结果后每20天追肥一次，亩用量益生元冲施肥20千克，三微冲施肥10～15千克随水追施，生长期内每10天左右叶面喷施微肥加云大120一次。
3.激素控长。
甜椒经常会出现旺长，应合理使用激素进行控制。
益棉和矮壮素不仅可以抑制营养生长，利于壮苗，而且可以促进生殖生长，提高甜椒的坐果率。
开花结果前，可用益棉1500倍液或矮壮素1000～1500倍液喷施，酌情喷1～2次，间隔期8～10天为宜，以避免抑制果实发育或过度抑制营养生长。
另外，对于长势过弱的植株，可采用喷施全树果、冲施益生元生物菌肥加云大120水剂3000倍的方法，促棵转旺。
4.整枝。
在冬春茬甜椒栽培中，因栽培密度大，进入盛果期后，枝叶密集，影响了透光和通风，使结果质量下降，同时无效枝条增多。
因此，可采用双杈整枝法进行植株调整。
具体做法是：抹掉主茎第一次分杈下的侧枝，保留2个一级分枝上再分出的2个二级分枝。
从4个二级分枝及以后的各级分枝上产生的侧枝中选留最为粗壮的一条结果枝，其余分枝及侧枝全部剪掉。
在每株上就保留了4条骨干结果枝即“双杈”。
该整枝法有利于植株营养的集中供应，使果实发育良好。
保留的双杈是结果能力强的第一、二次分杈，坐果率强，也改善了植株的透光、通风条件，有利于防病和提高果实着色质量，提高产品的商品性。
应注意整枝抹杈在晴好天的上午9时以后进行。
进入结果期，应及时用吊绳将结果枝吊好，以免枝条下弯。
同时要对植株下部的老叶、黄叶、病叶及时去掉，清洁田园。
3、疏花疏果。
甜椒的果实比较大，如果植株上保留果实太多，势必影响果实的大小，因此必须进行疏花疏果，主要是疏掉畸形果，以保持获得果整齐、果大、果色均匀的果实。
4、保花保果。
开花后需保花保果，选用全树果蕾期1000倍液，全树果花期1500倍液喷施一到两次，有旺长趋势的可喷施益棉一到两次。
五、植株调整甜椒采用“上吊下绑式”整枝好上吊”即通过吊绳把甜椒所留的3-4根主枝吊起来；“下绑”即用竹竿把甜椒棵与棵之间连接起来。
采用“上吊下绑式”整枝好处很多。
“上吊”，不仅能打开光路，避免植株间郁闭，增强光合作用，而且在植株挂果多时，能防止果实坠断枝条。
“下绑”，可稳固甜椒植株，避免因地上部分摇摆引起根系松动造成伤根等不利的影响。
由于甜椒根量少，进土浅，再加上多半定植在半高垄上，特别是到了其中后期，甜椒枝繁叶茂，行与行之间间隔变小，治理者在进行农事操纵如打药、整枝时，难免会晃动地上部分，进而波及根系，造成机械伤根。
而且甜椒根系再生能力差，受伤后，难以发新根。
若甜椒根伤得重，会造成甜椒棵不旺，产量低。
若把每行的甜椒棵与棵之间用竹竿连接成一体后，就可大大减轻伤根的程度。
对于甜椒吊枝，广大菜农都已经熟悉，在此就不再具体介绍。
下面介绍一下甜椒的“下绑”：预备足量的竹竿和绑绳，在甜椒高50厘米左右时进行绑缚。
绑缚时先将长25厘米、粗2厘米的短竹竿分别插在种植行的南北两头，露出地面15厘米，然后把一根长竹竿平行绑在两头的小竹竿上，再把甜椒主干挨个绑缚在长竹竿上，最后连接成一体。
六、盛果期（4月下旬至5月下旬）。
自4月中旬开始，甜椒开始进入盛果期，“五一”时是采收高峰。
此时不利因素是外界温度较高、光照强，会造成植株营养生长过旺，影响坐果。
根据这些特点，要采取相应措施进行保花保果。
“五一”后，当外界温度不低于18℃时，可以昼夜通风，不再关闭通风口，使温室内气温维持在适温范围。
进入盛果期以后，存在着营养生长和生殖生长的矛盾，果实既要膨大着色又要继续开花坐果。
植株和果实对水肥的要求逐渐增加，为促进多坐果和果实膨大着色，一般在年后第一次采收后每15～20天施肥一次，每亩施硫酸铵20～25公斤和硫酸钾15～20公斤。
此时要经常保持土壤湿润，防止干旱。
但仍要避免由于浇水过多而引起的植株徒长。
七、结果后期管理甜椒生长后期有几个特点：一是根系老化，吸收养分能力降低：二是结果部位过高，输送养分渠道过长，养分消耗多；三是棚内甜椒枝叶交叉、田间郁蔽，营养消耗多。
针对这三方面弱点，合理施用追肥，同时及时进行植株调整，可提高产量。
根外追肥能促进植株生长和花芽分化，减少落蕾落花。
可随水冲施全水溶性肥料，但不能过度冲施复合肥，因为复合肥施用过量会伤害根系，起到相反的作用。
另外结合喷药施用叶面肥，可以防止因缺素而影响产量和商品性。
植株调整生长后期要以侧枝结果为主，以距离主枝近的商品果为佳，只要位置得当，每个侧枝都可留果。
对于坐果能力特别强的品种，要注意疏果。
每个侧枝选留1-2个商品果，待果实采摘完后，及时去除该侧枝，减少养分消耗。