不同水分处理对番茄产量性状及其生理机制的效应_彭致功
不同水氮供应对温室番茄各穗层果实养分和产量构成的影响
2023年6月灌溉排水学报第42卷第6期Jun. 2023 Journal of Irrigation and Drainage No.6 Vol.42▪作物水肥高效利用▪文章编号：1672 - 3317（2023）06- 0001- 09不同水氮供应对温室番茄各穗层果实养分和产量构成的影响李欢欢1，宋嘉雯1,2，孙景生1，王景雷1，强小嫚1，刘浩1*，郑明3，娄玉军3（1.中国农业科学院农田灌溉研究所/农业农村部作物需水与调控重点开放实验室，河南新乡 453002；2.塔里木大学水利与建筑工程学院，新疆阿拉尔 843300；3.内蒙古自治区水利事业发展中心，呼和浩特 010020）摘要：【目的】探明不同水氮供应对温室番茄各穗层果实养分和产量构成的影响。
【方法】设计4个施氮水平（0、150、300、450 kg/hm2，分别记为N0、N1、N2、N3）和3个基于20 cm标准蒸发皿累积蒸发量（E pan）的灌溉水平（50%E pan、70%E pan、90%E pan，分别记为I1、I2、I3），研究不同水氮供应对温室番茄各穗层果实含水率（FW）、全氮量（FTN）、全钾量（FTK）和产量构成的影响。
【结果】番茄不同穗层的果实养分和产量构成要素存在显著差异，其中第1穗层不协调的氮、钾比例不利于产量构成要素的提高，第2穗层氮、钾的协同作用促使该穗层坐果数和平均单果质量最大。
增加灌水量显著提高了各穗层FW、坐果数和平均单果质量，但灌水量超过70%E pan时，各穗层坐果数增幅较小。
增施氮肥显著降低了各穗层FW，促进了各穗层果实对氮、钾的吸收，提高了坐果数和产量；当施氮量超过150 kg/hm2时，各穗层坐果数和产量增幅较小。
与N0处理相比，N1、N2、N3处理各穗层的平均坐果数分别提高了13.94%、10.38%、10.68%，产量分别提高了13.63%、10.66%、8.42%。
【结论】本研究区域最优的水氮管理模式为：施氮量150 kg/hm2+灌水定额70%E pan。
覆膜沟灌条件下不同水氮处理对番茄产量与品质的影响
形物 、 可溶性糖含 量 ， 降低有机酸含量 ； 施氮量对番茄可溶性 固形物 、 有机酸含量 影响 不显著 ， 但减少 施氮量增加 可
溶性糖含量 ； 番 茄维生素 Ｃ含 量随灌水 量与施肥 量的降低 呈现 先增加 而后 降低 的趋 势。综合考 虑产量 、 品质及水
分利用效率（ ＷＵ Ｅ ） ， 本 研 究认 为采 用 ４ １ ６ ． ７ ６ ｍ ｍ（ ８ ５ ％Ｃ Ｋ） 灌水 量及 １ １ ７ ． ６ ｋ ｇ ・ ｈ ｒ ｎ ２ （ ３ ／ ４ Ｃ Ｋ ） 纯氮 施用量 ， 为西北 旱 区 覆 膜 沟 灌 种 植 条 件 下 适 宜 的水 肥 调 控 模 式 。 关键词 ： 番茄 ； 覆膜沟灌 ； 氮肥； 灌水量 ； 品质； 产 量 中图分类号 ： ￥ ６ ４ １ ． ２ ； ￥ ２ ７ ４ ． １ 文献标志码 ： Ａ 文 章 编 号 ：１ ０ ０ ０ — ７ ６ ０ １ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ — ０ ０ ４ ３ ． ０ ７
摘
要： 通过 田间试验 ， 研 究了覆膜 沟灌条 件下不 同水氮处 理对番 茄产量 与 品质 的影响 ， 旨在探讨 西北旱 区
覆膜沟灌条件下番茄 的水肥调控模 式， 以达 到节水、 增产 、 高效 与优 质 的 目的。结果表 明： 采用 ８ ５ ％对 照灌水量处
理（ ｃ Ｋ） 对番 茄市场产 量（ ＞６ ｉ ０ ｇ ） 无 显著影 响 ， 而６ ５ ％和 ４ ５ ％对 照灌水 量处 理则 减产 明 显； 采用 ３ ／ ４当地施 肥量 （ Ｃ Ｋ ） 处理对番茄 总产 量与市场 产量影响不显著 ； 减少灌水 量处理 显著 增加番茄 的果 色指数 与硬度 ， 提高 可溶性 固
第 ３ １ 卷第 ４期 ２ ０ １ ３
Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｉ Ｉ Ｉ ｔ ｈ ｅ Ａｒ ｉ ｄ Ａｒ ｅ ａ ｓ
不同水肥处理对日光温室番茄品质及产量的影响
不同水肥处理对日光温室番茄品质及产量的影响 侯伟娜;刘旭;何翠;刘晓宇;郭玉;孙治强 【摘 要】通过日光温室番茄栽培试验,研究了滴灌灌水量和施肥量对番茄产量和果实品质指标的影响.研究表明,施肥量、施肥量和灌水量的交互作用、灌水量对番茄的产量都产生显著的影响;番茄果实品质的各个指标受灌水量和施肥量的影响各异,适当减少灌水量、施肥量可以明显地提高番茄果实的品质.综合考虑灌水量和施肥量2因素对番茄产量和果实品质的影响,以施肥量为鸡粪30 000 kg·hm-2、纯N2584.5 kg· hm-2、纯P 625.5 kg·hm-2、纯K2O 1845 kg· hm-2,灌水量为2775 m3 hm-2为最佳处理组合.
【期刊名称】《河南农业大学学报》 【年(卷),期】2014(048)001 【总页数】4页(P25-28) 【关键词】施肥量;灌水量;番茄产量;果实品质 【作 者】侯伟娜;刘旭;何翠;刘晓宇;郭玉;孙治强 【作者单位】河南农业大学园艺学院,河南郑州450002;河南农业大学园艺学院,河南郑州450002;河南农业大学园艺学院,河南郑州450002;河南农业大学园艺学院,河南郑州450002;河南农业大学园艺学院,河南郑州450002;河南农业大学园艺学院,河南郑州450002
【正文语种】中 文 【中图分类】S435.72 番茄是中国栽培最为普遍的果菜之一，具有蔬菜和水果的双重身份，它内含13种维生素及17种矿物质，其中维生素C含量丰富，番茄红素含量居各种果蔬之首，是营养价值较高的果蔬之一[1].刘敬娟等[2]用平衡施肥技术对保护地番茄生长、产量及品质等方面进行了研究；齐红岩等[3]在地膜覆盖条件下，采用渗灌法研究了番茄的灌水量，20 cm土层土壤含水量始终保持在田间持水量的70%～100%，番茄从定植到拉秧，灌水次数为18～21次，每次灌水量为225～255 m3·hm-2,总灌水量为4 384.8～4 869 m3·hm-2.在一定的土壤含水量范围内，肥料的肥效一般是随着土壤水分含量的提高而提高，而水的作用也是在一定肥力要素配合下，才能更好地发挥作用.在蔬菜生产上，如果施入土壤中的肥料过多，而灌水不足，肥效不但不能充分发挥出来，还会使局部肥料浓度过高，对蔬菜根系造成伤害；如果施入土壤中的肥料固定，浇水量过大，则会导致肥料随水而淋失，降低肥料的利用率.因此，对于肥和水来说，肥料的投入一定要与灌溉的水量相匹配，才能使二者共同发挥最大的效益，也就是说只有水分要素和肥料要素维持在一个最优配比组合，生产效益才会更大，因此，水肥耦合技术已成为近年来蔬菜肥水研究的热点之一[4].而目前有关黄淮地区日光温室水肥耦合技术对番茄品质和产量的研究较少，本研究采用了滴灌和文丘里施肥器对番茄进行生产试验，探讨不同灌水量与不同施肥量组合对番茄产量、品质的影响，为指导番茄灌水、施肥和提高产量及品质提供一定的科学依据. 1 材料与方法 1.1 试验材料 试验在河南省郑州市蔬菜研究所10号温室内进行，其土壤的理化性质见表1.供试番茄品种为“芬亚迪”，由郑州市蔬菜研究所提供.肥料包括尿素(含N 46%)、过磷酸钙(含P2O512%)、硫酸钾(含K2O 50%)和有机肥(烘干鸡粪含氮量1.4%). 表1 试验土壤理化性质Table 1 Physical and chemical properties of experimental fields土层/cmSoillayer有机质/(g·kg-1)Organicmater碱解氮/(g·kg-1)Availablenitrogen速效磷/(mg·kg-1)Availablephosphorus速效钾/(mg·kg-1)Availablepotassium0～2023．144．20125．61160．0020～4035．601．4062．3070．0040～6025．142．4542．2360．00 1.2 试验方法 试验设置3个施肥处理(A1，A2，A3)，3个水分处理(W1，W2，W3)，采用完全随机区组设计，每个处理重复 3次，共27个小区.每个小区长8 m、宽1.3 m，试验采用马鞍垄种植，每垄种2行，株间距为40 cm，每个小区共40株番茄.各处理间用塑料薄膜隔开，把塑料薄膜埋入地下50 cm深，防止水肥的相互渗透或迁移. 按照每生产1 000 kg番茄果实，植株需吸收矿质养分为 3.603 9 kg N，0.904 3 kg P2O5，4.015 6 kg K2O，日光温室番茄目标产量1.125×105 kg·hm-2,肥料中氮吸收率是60%，磷吸收率是30%，钾吸收率是70%，据此计算各处理肥料用量：低施肥量(A1)：鸡粪22 500 kg·hm-2,N 1 938 kg·hm-2,P 469.05 kg·hm-2,K2O 1 383.75 kg·hm-2；中施肥量(A2)：鸡粪30 000 kg·hm-2，N 2 584.5 kg·hm-2，P 625.50 kg·hm-2，K2O 1 845 kg·hm-2；高施肥量(A3)：鸡粪 37 500 kg·hm-2，N 3 231 kg·hm-2，P 781.95 kg·hm-2，K2O 2 306.25 kg·hm-2.灌水量设为低水2 250 m3·hm-2(W1)、中水2 775 m3·hm-2(W2)、高水3 300 m3·hm-2(W3)3个处理，苗期作统一的水肥处理，当幼苗第1花序刚刚显露时选择长势一致的植株进行定植，定植7 d后开始水分处理，每天8:00用ST-2水分仪测定，以确定是否需要灌水，每天灌水量用水表记录. 1.3 测定项目与方法 施肥灌水前取土壤样品，测量土壤中有机质及速效氮、磷、钾的含量.收获时测量每个小区的产量，然后折算成每公顷产量.在第2次采收时，采摘可食用番茄进行品质测定，测定的指标包括有机酸、可溶性糖、亚硝酸盐、维生素C、硝态氮、番茄红素、果形指数、可溶性固体物、硬度、果实含水量. 1.3.1 土壤理化性质的测定 有机质含量的测定采用重铬酸钾容量法，速效氮的测定采用碱解扩散法，速效磷的测定采用0.5 mol·L-1 NaHCO3浸提——矾钼蓝比色法测定，速效钾的测定采用1 mol·L-1NH4OAc浸提——火焰光度计法[5]. 1.3.2 番茄品质的测定 果实有机酸含量采用酸碱滴定法测定[6]；可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定[7]；维生素C含量采用2,6-二氯酚靛酚法测定[8]；硝态氮含量的测定采用水杨酸比色法测定[6]；番茄红素含量的测定采用分光光度法进行测定[7]. 1.3.3 番茄产量的测定 经济学产量：每次收获时记录各个处理小区果实的数量和产量、单果重，最后计算总产. 2 结果与分析 2.1 不同水肥处理对番茄果实产量的影响 在番茄的生产过程中，农民最关心的是番茄产量.由表2，3可知，施肥量A2和灌水量W2时，番茄果实产量均达到了最高值；施肥量A2与A3处理间差异不显著，都与A1处理差异显著，这表明施肥量对番茄产量影响较大；灌水量W2与W3处理间差异也不显著，都与W1处理差异显著.由表2可知，在相同肥力不同灌水量的情况下，当施肥量为A1时，番茄产量随着灌水量增加而上升；当施肥量为A2,A3时，番茄产量先随着灌水量增加而上升，在灌水量W3时分别出现下降趋势，这说明过量灌水能降低番茄产量；在相同灌水量不同施肥量的情况下，当灌水量为W3时，番茄产量随着施肥量的增加而出现上升趋势；当灌水量为W1、W2时，番茄产量随着施肥量的增加而上升，在施肥量A3时分别出现下降趋势；处理A2W2的产量最高，达到了87 523.8 kg·hm-2，并且各处理间差异达到了显著水平. 表2 不同水肥处理组合对番茄产量的影响Table 2 Effect of different treatments groups on tomato yield注：数据中不同小写字母表示差异达到0.05显著水平，下同.Note：The different lowercase letters indicate significant difference at 0.05 level.The same as below.处理Treatments番茄果实产量/(kg·hm-2)TheyieldoftomatoA1W162831．4eA1W272536．25dA1W376888．5cA2W179909．95bcA2W287523．8aA2W380640．3abcA3W175437．7cdA3W284642．3abA3W386493．3ab 2.2 不同水肥处理对番茄果实安全品质的影响 硝酸盐含量是评价番茄果实安全品质的重要指标 .由图1可知，在相同灌水量不同施肥量的情况下，硝酸盐含量随着施肥量的增加而呈现递增趋势，其处理A3W1硝酸盐含量达到了最高值，说明适量减少施用化肥可降低果实硝酸盐含量，化肥施用过量，会增加果实硝酸盐含量；在相同施肥量不同灌水量的情况下，当施肥量为A1,A2,A3时，番茄果实中的硝酸盐含量随着灌水量的增加而逐渐下降，其处理A1W3,A2W3,A3W3中的硝酸盐含量均比相同施肥量的其它处理低，这表明了增加灌水量能减少番茄果实中硝酸盐含量.经方差分析可知，处理间差异显著.灌水量和施肥量都是影响硝酸盐含量的两个重要的因素，必须注重水肥结合，尽量减少施肥量和灌水量，才能控制番茄果实中的硝酸盐的含量. 表3 施肥量及灌水量对番茄产量的影响Table 3 Effect of different fertilization and irrigation amount on tomato yield处理Treatments番茄果实产量/(kg·hm-2)Theyieldoftomato施肥量FertilizationquantityA170735．35cA282741．35aA382241．10ab灌水量IrrigationquantityW172736．35cW281540．75abW381340．65ab
不同生长阶段咸水灌溉对樱桃番茄生长、产量及质量的影响
不同生长阶段咸水灌溉对樱桃番茄生长、产量及质量的影响作者：黄翠华彭飞薛娴等来源：《安徽农业科学》2015年第16期摘要[目的] 研究民勤地区樱桃番茄的合理灌溉方法。
[方法]试验设4个灌溉处理（C、T1、T2和T3），C为淡水灌溉，T1为先淡水后咸水灌溉，T2为先咸水后淡水灌溉，T3为咸水灌溉，研究不同生长阶段咸水灌溉对樱桃番茄生长、产量及质量的影响。
[结果]T2处理为先咸水后淡水灌溉，负效应明显。
T1和T3的作物产量明显降低，影响果实上市产量的土壤电导率临界值为4.10 dS/m。
高于此值时每增高单位土壤电导率樱桃番茄产量下降7.85%。
可溶性固形物总量在所有处理中不断上升。
[结论]在生殖生长期使用淡水，在营养生长期使用咸水进行膜下滴灌是民勤地区种植樱桃番茄较为合理的灌溉方法。
关键词咸水灌溉；生长阶段；干物质；产量；樱桃番茄中图分类号S275文献标识码A文章编号0517-6611（2015）16-032-04Growth， Yield and Fruit Quality of Cherry Tomato Irrigated with Saline Water at Different Growth StagesHUANG Cuihua， PENG Fei， XUE Xian et al（Key Laboratory of Desert and Desertification， Cold and Arid Regions Environment and Engineering Research Institute，Chinese Academy of Sciences，Lanzhou，Gansu 730000）Abstract[Objective]To establish a proper water irrigation strategy for cherry tomato.[Method]A field experiment with four treatments was conducted to study the growth， yield and fruit quality of cherry tomato irrigated with saline water at different growth stages. [Result] Saline irrigation at vegetative stage had obviously negative effect. Yield was significantly reduced in T1 and T3. The maximum ECe without yield reduction （the salt tolerance threshold） was 4.10 dS/m for the marketable yield. Above this threshold， the total yield was reduced by 7.85% per unit increase of soil salinity. TSS increased in all saline treatments.[Conclusion]It is feasible to irrigate cherry tomato using saline water at the vegetative stage and fresh water at the reproductive stage in Minqin area.Key wordsSaline water irrigation； Growth stages； Dry matter； Yield； Cherry tomato水资源短缺是全球性的问题，尤其在干旱区更为严重，在干旱地区，水是关键的生态环境因子，是区域生态系统构成、发展和稳定的基础，持续的人口增加而引发的食品安全问题，导致干旱区不得不利用盐分较高的地下水进行农业灌溉[1]。
不同供水条件对温室小型西瓜苗期根区土壤水分、温度及生理指标的影响
灌溉 控制 下 限土 壤 水 吸 力 值 分 别 控 制 在 ２ Ｐ ０ｋ ａ和
６ Ｐ 左右 可提 高番 茄 的产量 和劳 动生产 率 。Ｂ ｒ ０ｋ ａ ｏｉ ｎ
国内外 研 究 人 员 就 如 何 控 制 作 物 根 系层 的 水 分 条 件 ， 免其 周期 性水 分 过多 和水 分亏 缺 ， 其始 终 处 避 使 在 最优 状态 下 ， 作物 的生 长 发 育 提 供 良好 的 生长 为
郑 健 ２蔡 焕 杰 ， ， 王 燕 王 健２ ，
（ ． 州 理 工 大 学 能 源 与 动 力 工 程 学 院 ， 肃 兰 州 ７０ ５ ； １兰 甘 ３００ ２ 西 北 农 林 科 技 大 学 旱 区 农 业 水 土 工 程 教 育 部 重 点 实 验 室 ， 西 杨 凌 ７２０ ） ． 陕 １１０
西瓜 新 品种 ， 已成 为 中 国西 瓜 市 场 上 的高 档 畅 销 果 品， 是现 代化 温 室和设 施农 业 中经 济效 益较 高 、 培 栽
量较 大 的果 品种 类 之 一 。温 室 小 环 境 室 中湿度 增加 ， 易造 成病 虫 水 容 害严 重 的现象 ， 因而 水分 的合 理 控 制 对 作 物 的 生 长
摘 要 ：以小 型 西瓜 “ 美 人 ” 试 验 材 料 ， 日光 温 室 内进 行 了灌 溉 试 验 研 究 ， 验 设 置 １２ 印 （ 为 两 次 黑 为 在 试 ．５ 印 灌 水 时 间 间 隔 内的 蒸 发 皿 蒸 发 量 ） １ｏ ｐ、．５ 和 ０ ５ ｐ 四个 供 水 处 理 ， 探 求 不 同供 水条 件 对 温 室 小 型 西 瓜 、 ．Ｅ ０７ 印 ．Ｅ 以 根 区土 壤 水 分 变 化 、 壤 温度 、 瓜 的形 态指 标 、 分 生理 指 标 和 光 合 生 理 指 标 的 影 响 ， 采 用 Ｄ Ｓ分 析 软 件 对 数 土 西 水 并 Ｐ 据 进 行 了显著 性 分 析 。 土 壤 含 水 量 随 供 水 量 的 降低 依 次 减 少 ； 高 呈 现 １ ２ 印 ＞１ Ｏ ｐ＞０７ ＞０ ５ 处 理 趋 株 ．５ ．Ｅ ．５ ．印 势 ， 粗 和 Ｌ Ｉ 化 规 律 为 ０７ Ｅ 茎 Ａ变 ． ｐ＞１Ｏ ｐ＞１２ 印 ＞０ ５ 处 理 ； 绿 素 ａ 叶 绿 素 ｂ和 叶绿 素 ａ ５ ．Ｅ ．５ ．印 叶 、 ＋ｂ均 以 ０ ７ ．５ 处 理 最 高 ，． 处 理 最 低 ， 叶 绿 素 ａｂ值 为 ０５ ｐ处 理 最 高 ； 层 土 壤 温 度 变 化 呈 ０ ５ ＞０ ７ 印 ＞１Ｏ ｐ＞ ０５ 而 ／ ．Ｅ 根 ． ．５ ．Ｅ １２ 印 处 理 趋 势 ； 处 理 叶 片 细胞 液 浓 度 呈 “ 峰 ” 线 ， 同 处 理 之 间 表 现 为 ０ ５ ｐ＞０ ７ 印 ＞１Ｏ ｐ＞１ ２ ．５ 各 单 曲 不 ．Ｅ ．５ ．Ｅ ．５ 处 理 ， 壤 含 水 量 与 细 胞 液 浓 度 间呈 较 好 的 二 次 曲线 关 系 ； 合 速 率和 气 孔 导度 的 日变 化 规 律 呈 “ 峰 ” 土 光 双 曲线 ， 处 各 理 之 间呈 １２ 印 ＞１０ ＞０ ７ 印 ＞ ．印 处 理 趋 势 。 西 瓜 苗 期 采 用 ０７ 印 处 理 能够 获 得 最 好 的 形 态 指 标 和 叶 ． ５ ．印 ．５ ０５ ．５
水分对有机基质栽培番茄生理特性、品质及产量的影响
水分对有机基质栽培番茄生理特性、品质及产量的影响夏秀波;于贤昌;高俊杰【期刊名称】《应用生态学报》【年(卷),期】2007(18)12【摘要】以"齐粉"番茄品种为试材,研究了不同相对含水量对有机基质栽培番茄生长、生理特性、产量、品质和水分利用率的影响.结果表明:随着有机基质相对含水量的升高,番茄株高、茎粗、节间长和单株叶面积极显著增加,叶片色素含量、水势、渗透势及根系活力和果实产量显著增加,而番茄果实品质和水分利用率显著降低.从果实产量、品质和水分利用率方面综合考虑,80%基质相对含水量处理的果实产量达26 kg.m-2以上,可作为番茄有机基质栽培水分管理的量化指标;如果仅考虑果实品质,则50%基质相对含水量可以作为水分管理指标.【总页数】5页(P2710-2714)【关键词】番茄;相对含水量;有机基质;生理特性;水分利用率【作者】夏秀波;于贤昌;高俊杰【作者单位】山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室;山东省泰安市农业局【正文语种】中文【中图分类】S641.2【相关文献】1.微生物肥与化肥配施对基质栽培番茄产量、品质、光合特性及基质微生物的影响[J], 于健;郁继华;冯致;吕剑;牛丽涓;赵常旭;陆迎春;武小娟2.槽式有机基质栽培方式对西瓜生理特性、产量及品质的影响 [J], 陈四明;李清明;于贤昌3.添加草炭对基质栽培番茄生理特性、产量与品质的影响 [J], 白龙强;李衍素;贺超兴;张志斌;于贤昌4.水分对有机基质栽培番茄生长、生理特性和产量的影响 [J], 夏秀波;于贤昌;张琳5.施钾量对设施基质栽培番茄生长生理及其产量和品质的影响 [J], 张洋;李旺雄;刘晓奇;王俊文;唐中祺;郁继华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
水分和光照互作对番茄生长发育和生理特性的影响
水分和光照互作对番茄生长发育和生理特性的影响
王克磊;蒋芳玲;吴震;徐磊
【期刊名称】《西北农业学报》
【年(卷),期】2009(018)004
【摘要】以番茄‘合作903'为试材,研究了温室内基质含水量和光照强度交互作用对番茄生长发育和生理特性的影响.结果表明,不同基质含水量和光照强度对番茄植株生长发育影响显著,随着基质含水量的降低,植株叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量升高.同一光照强度下,可溶性糖、可溶性蛋白含量随着摹质含水量的降低而升高;在基质含水量相同时,随着光照强度的减弱而减弱.随着基质含水量的降低,果实坐果率、平均单果质量、单株产量均下降.在各处理中,以全光照下80%基质含水量(W2L1)处理植株生长状况最好.
【总页数】6页(P208-212,260)
【作者】王克磊;蒋芳玲;吴震;徐磊
【作者单位】南京农业大学,园艺学院,南京,210095;南京农业大学,园艺学院,南京,210095;南京农业大学,园艺学院,南京,210095;南京农业大学,园艺学院,南
京,210095
【正文语种】中文
【中图分类】S641.2
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1.不同土壤水分下限对沙培番茄生长发育及前期水分利用率的影响 [J], 裴红霞;崔静英;赵云霞;高晶霞;冯海萍;杨冬艳;谢华
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水肥调控对日光温室番茄产量、品质及土壤养分含量的影响
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采用田间试验方法研究了在日光温室栽培条件下,不同水肥调控对番茄产量与品质及土壤养分含量的影响.结果表明,与当地农民的常规施肥处理相比,采用调整N,P,K比例并减少其用量的配方施肥处理可保持番茄产量,而且可增加番茄果实可溶性糖含量,降低硝态氮和有机酸含量,改善果实品质;同时也显著降低了硝态氮、有效磷和速效钾在土壤中的过量累积,降低了土壤盐分累积.与常规灌溉处理相比,在施肥量相同的条件下,节水灌溉处理对番茄产量与品质及土壤养分累积等指标均未产生不良影响.说明在当前日光温室栽培条件下,采取节水节肥措施具有很大潜力.
作者：周博陈竹君周建斌ZHOU Bo CHEN Zhu-jun ZHOU Jian-bin 作者单位：周博,ZHOU Bo(西北农林科技大学,资源环境学院,陕西,杨凌,712100;杨凌职业技术学院,陕西,杨凌,712100)
陈竹君,周建斌,CHEN Zhu-jun,ZHOU Jian-bin(西北农林科技大学,资源环境学院,陕西,杨凌,712100)
刊名：西北农林科技大学学报（自然科学版） ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF NORTHWEST SCI-TECH UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND FORESTRY（NATURAL SCIENCE EDITION）年，卷(期)：2006 34(4) 分类号：S626.5 S641.206+.2 关键词：日光温室番茄水肥调控产量和品质养分累积。
日光温室条件下番茄植株蒸腾规律研究_彭致功
第22卷第1期干旱地区农业研究Vol.22No.1 2004年3月Agricultural Research in the Arid Areas Mar.2004日光温室条件下番茄植株蒸腾规律研究①彭致功1,杨培岭1,段爱旺2,何 晖3,吴海卿2(1.中国农业大学水利与土木工程学院,北京 100083; 2.水利部农田灌溉研究所,河南新乡 453003; 3.信阳农业高等专科学校,河南信阳 464000)摘 要:首先对用茎热平衡技术测定植株茎流的基本原理进行了介绍。
在此基础上,探讨了实际测定的番茄植株茎流在不同天气下的日变化规律。
同时结合日光温室内自动数据采集系统采集的气象数据,对影响植株茎流的气象因子进行了统计分析,并以太阳辐射、气温和大气湿度为主要因子,建立了预测植株蒸腾的方程。
鉴于气孔对植株蒸腾的调控作用,结合实测资料,对其进行了定性分析。
关键词:番茄;茎流;蒸腾速率;环境因子;气孔导度中图分类号:S311 文献标识码:A 文章编号:1000-7601(2004)01-0062-04 研究作物蒸腾规律对于灌溉制度的制定具有重要意义。
但由于对蒸腾的测定较为困难,故而研究进展缓慢。
现有的测定农田水分消耗的诸多方法都只能测定农田蒸散总量,而无法很好地将蒸腾量和蒸发量分开。
为了确定作物蒸腾量,有人尝试用覆盖法、伤流法及叶室法直接测定植株蒸腾,但其不足之处是显而易见的[1]。
商品化茎流计的问世,为很好地解决上述问题提供了基础。
特别是根据茎热平衡理论设计的茎流计,以其不需要标定、不伤害植株,并能在田间对一个植株进行长时间定点测定等优点,受到国内外学者广泛关注。
本文即以茎流计和温室数据自动采集系统为技术支持,结合其它仪器设备的测定结果,探讨日光温室滴灌条件下番茄植株的蒸腾规律。
1 试验基本情况试验于2001年在水利部中国农业科学院农田灌溉研究所2号日光温室中进行,温室长40m、宽8.5m,实际应用面积为273m2。
水肥耦合对番茄光合_产量及水分利用效率的影响
1.3
测定项目及方法 光合速率的测定：于 2013 年 5 月 30 日上午 09:00－11:00（验证试验光合速率测定于 2013 年 11 月 3 日早上 09:00 至 11:30 进行）利用 3 台 LI-6400 型光合仪 （Li-6400， LI-COR 生物科学公司） 在每小区随机选取 5 株对其生长点下第 7 片功能叶 进行测量，此时已随水施肥 4 次， （2013 年 5 月 28 日进行第 3 次施肥） 。测量环境：温室温度在 26～ 28℃之间，空气相对湿度约为 65%，选择 LED 光 源，光照强度设定为 800 mol/(m2·s)，CO2 浓度等于 温室内自然浓度为(300～320)×10-6。为降低环境变 化带来的误差，采取 Z 字形测量法，即一次重复的 每一个处理测定一个数据即进入下一处理，全部处 理都测完一次后进入下一次循环，如此依次测完，
媛
0
引
言
番茄是目前世界上种植面积最广、 最受欢迎的 [1] 其产量的高低受水肥管理影响较 蔬菜作物之一 ， [2-4] 大 。实现水肥的合理利用，对其产量及水肥利 用率的提高乃至世界农业的可持续发展均至关重 要[1]。为此前人对番茄水肥进行了大量研究[5-7]。周 振江等的研究结果表明，水肥对光合速率既相互促 进，又相互制约，存在着显著的交互作用，合理的 水肥管理才能提高叶片的光合速率[5]。孙文涛等研 究表明影响番茄产量的主要因素是灌水量与钾肥 用量的交互作用，其次是氮肥用量，水肥对番茄产 量的影响均呈现开口向下的抛物线形状[6]。李波等 研究结果表明，合理的灌溉指标有利于番茄的生长 及产量、水分利用率的提高[7]。然而，前人研究主 要局限在灌水定额与施肥量耦合对产量或生理形 态指标里的少量指标的影响，或是单一的灌溉下 限、施肥量对作物的影响，而关于灌溉上限与配比 施肥对光合、产量及水分利用效率等的综合研究尚
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亦为 ４０ｃｍ。供试番茄秧苗品种为河南新乡农科所苗 圃的西粉 １ 号。设置 ４ 个灌溉水平，即为高水分处 理、 中水分处理、 低水分处理、 胁迫处理。计划湿润层 深度为 ６０ｃｍ，灌水下限分别设定为田间持水量的 ８０％、 ７０％、 ６０％、 ５０％，而灌水上限为田间持水量， 四 个处理随机排列。 5)6 测 定 方 法 用英国 Ｄｅｌｔａ－Ｔ 公司生产的 ＡＰ４ 型 动态气孔计测定番茄叶片气孔导度， 每处理随机选择 １０ 个叶片， 每天自 ８：００ 开始监测， 到 １８：００ 结束， 每 次测定间隔 １ｈ。叶片细胞液浓度利用手持糖量计测 定， 选择特定生育期自 ８：００ 开始， 每 １ｈ 测定一次， 每 次在不同处理中随机摘取 ５ 个叶片测定， 至 １７：００ 结 束。在不同水分处理中选择 １０ 个番茄植株， 每隔 ５ｄ 定株测定株高、 叶片数、 茎粗。 生育期测定营养生长指 标外同步测定蕾数、 花数、 果数及其单果重等指标。 番 茄生育期间， 间隔 ４ｄ 用取土烘干法测定土壤含水量， 取土深度为 １ｍ，每 ２０ｃｍ 取一个土样。根据试验要 求， 在番茄缓苗后进行相应的水分管理。
材料与方法 ! 5)5 试验安排 试验于 ２００１ 年在水利部中国农业科 学院农田灌溉研究所 ２ 号日光温室中进行。温室长 ４０ｍ、 宽 ８．５ｍ， 实际应用面积为 ２７３ｍ２。 温室覆盖无滴 聚乙烯薄膜， 外层覆盖复合保温被， 复合保温棉被每 天早上 ７ 点左右掀起， 下午 ６ 点左右放下盖严， 且温 室内没有补温装置。试验地土质为砂壤土， 田间持水 量占干土重 ２４％。茄子于 ３ 月 ２２ 号开穴定植。首先 严格选苗， 将弱苗和病苗除掉后分级定植， 保持秧苗 大小一致， 以便于定植后的管理。定植后浇窝水， 水 渗后用细土封穴。栽培方法采用小高畦，畦高 １０￣１５ｃｍ， 畦顶宽 ８０ｃｍ， 畦沟宽 ３０ｃｍ。上面栽两行， 行距 ５０ｃｍ， 株距 ４０ｃｍ， 共 ２３ 畦， 每公顷 ２８ ５００ 株左 右。每一行铺设一条滴灌管， 滴头间距与株距相同，
摘
要 ! 在分析不同处理土壤水分动态的基础上 ! 探讨了不同水分处 理 对 番 茄 植 株 营 养 生 长 " 生 殖
生长及其生理机制的效应 ! 分析了不同土壤水分状况下番茄的水分利用效率的差异 # 试验表明 $%" & 日光温室滴灌条件下深墒较稳层的土壤水分含量在整个生育期有下降趋势 ! 胁迫处理更为明显 ! 土 壤含水率变幅为 "89:!"9 ’%! & 土壤水分对营养生长为正效应 ! 而对生殖生长影响不明显 ’%8 & 胁迫 处理叶片的细胞液浓度高于高水分处理 ! 而叶片气孔导度低于高水分处理 ’%; & 番茄座果后保持土壤 水分不低于田间持水量的 <$9 ! 较适合番茄生长 ( 关键词 ! 番茄 ’ 营养生长 ’ 生殖生长 ’ 生理指标 ’ 水分利用效率
［１］
根部土壤， 缩小地面湿润面积， 减少土壤无效蒸发， 从而大大改善日光温室内部环境状况［２］。因此， 在日 光温室内开展滴灌条件下蔬菜需水规律方面的研 究， 既是发展节水农业的需要， 也是温室环境管理的 一个重要内容。 但由于受多方面因素限制，目前中国在这方面所 做的工作还较少，有关在日光温室内不同水分处理 对番茄植株产量性状及其生理机制研究报道不多。 然而国外在该领域的研究多集中在土壤盐分及其气
图!
西红柿生育期内不同处理 "#!""$% 土壤水分动态
图&
高水分处理不同土层土壤水分动态变化
结果分析与讨论 & 6)5 不同处理土壤水分动态 6)5)5 78577*9 土 壤 水 分 动 态 图 １ 是自定植后番 茄整个生育期不同处理 ０￣１００ｃｍ 土壤水分含量的变 化。 从图中可以看出不同水分处理的土壤水分随时间
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壤水分消耗增大， 需要及时补充水分满足蒸。图中表 明在番茄整个生育期灌溉量有增大的趋势， 可是土壤 水分含量有变小的趋势。不论何种水分处理， 在番茄 整个生育期土壤含水量主要随着灌水而增大， 而后缓 慢降低。 另一方面， 可以看出在整个生育期内， 高水分 处理的土壤水分含量一直比水分胁迫处理土壤水分 含量高些。 相对而言， 高水分处理的灌水量少而多频， 对土壤水分含量影响不是那么强烈， 而水分胁迫处理 灌水定额相对偏大，并对其土壤水分含量影响较显 著。试验表明， 胁迫处理在土壤质量含水率低于 １３％ 时， 变化较平缓。由此反映此时番茄植株蒸腾明显减 弱， 亟待灌溉。 ３ 分别是高水 !.".! 不同土层水分变化特点 图 ２、 分处理和水分胁迫处理下不同土层土壤水分的变化。 根据影响不同层次土壤含水量变化的决定因素， 把 ０￣１００ｃｍ 土层分成三个层次，即 ０￣２０ｃｍ 为活跃层、 ２０￣６０ｃｍ 为 次 活 跃 层 及 其 ６０￣１００ｃｍ 为 深 墒 较 稳 层［７］。 由图 ２、 ３ 可以看出， 两种水分处理情况下都是活 跃层土壤水分变化较剧烈， 变幅也最大， 主要是该土 层不仅受灌溉的影响， 还受气候、 作物及其耕作活动 的影响。次活跃层相对活跃层变化较平缓， 该层受气 候影响较小， 主要受灌溉和作物活动的影响。深墒较 稳层受气候条件和耕作等人为活动影响极小， 根系活 动对其影响微弱， 含水量变化很小， 墒情较为稳定。 与 高水分处理相比在番茄整个生育期内三个土层都是 水分胁迫处理的土壤水分变幅较大。 这是因为高水分 处理灌溉相对频繁，对土壤水分消耗能及时补充； 而 水分胁迫处理灌溉周期较长， 灌水定额较大且土壤水 分亏缺严重， 导致灌水后土壤水分增加幅度比高水分 处理要大， 土壤质量含水率变幅为 １０％￣２３％。另外， 图 ２、 ３ 表明在深墒较稳层两种处理的土壤水分都有 下降趋势，而胁迫处理更为明显，土壤含水率变幅 １３％￣２１％。相对高水水分处理而言， 主要因为水分胁 迫处理灌溉周期较长，导致土壤水分含量比较低， 而
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不同水分处理对番茄产量性状及其生理机制的效应
彭致功 "! Байду номын сангаас培岭 "! 段爱旺 !! 吴海卿 !
２ （ １ 中国农业大学水利与土木工程学院， 北京 １０００８３； 水利部农田灌溉研究所， 河南新乡 ４５３００３）
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｂｕｌｌｅｔｉｎ Ｖｏｌ．２１ Ｎｏ．８ ２００５ Ａｕｇｕｓｔ
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植物生理科学
象因子对番茄生长的影响 ［３￣６］。尚无法对这样技术的 大面积推广应用提供技术支撑。笔者针对此问题开 展相关研究工作，以期研究成果能够对提高中国日 光温室管理水平提供有益的借鉴。
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的变化规律， 有明显的共同之处。但是由于灌溉水量 的不同又存在比较明显的差异。 在番茄苗期植株蒸腾 很小， 土壤水分消耗以棵间土壤蒸发为主， 可是在日 光温室内土壤蒸发量不是很大， 结果导致苗期土壤水 分变化相对平稳。而在座果期番茄植株蒸腾增强， 土
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