管事部主管岗位职责
餐饮管事部工作规范
餐饮管事部工作规范一、工作范围1.管事部的职能管事部是餐饮部的附属部门，其主要职能是负责餐饮部后台的清洁卫生工作；负责所有餐具、器皿的洗涤、消毒及储藏；负责餐饮部物资财产的管理工作；必要时支援各餐饮部门的临时需求。
2.管事部各岗位人员的职责(1)管事部经理职责①负责对部属员工的考勤、考绩工作，根据他们的表现给予表扬或批评，奖励或处罚。
②负责安排或调动部属员工的工作，并对部属的素质、技术水平、业务能力、工作技巧负有培训的责任。
③负责制定对餐饮部的物资财产定期维修保养，更新改造及清洁的计划。
建立设备技术档案，对物资的使用及损耗情况每月通过报表向上级报告。
④根据使用部门的实际需要以及业务发展需要，制定增补物品的计划，请采购部门采购，以保证供应。
⑤负责督促对设备按计划定期进行检修、保养，并请工程技术人员给使用设备的员工上安全操作课、维修保养课，提高员工对设备的技术、安全及保养的认识，自觉爱惜维护设备。
⑥对大型宴会、酒会、表演等活动需要使用的特殊设备和用具，根据宴会通知单提前作好准备，使用后督促下属将其清洁整理入库。
做好后勤的供应管理工作。
(2)管理员的职责①负责餐饮部家具、厨具、餐具及室内装饰物的管理，建立设备档案，做到帐目清楚，心中有数，了如指掌。
②每天对各部门的设备使用情况进行巡检，发现有损，及时请工程部进行维修，凡需定期保养的，要按计划进行。
③每天要督促和检查各部门的清洁卫生工作。
发现墙纸、地毯、沙发等如有弄脏的，要请有关部门尽快清洗。
④负责领发大型宴会、酒会、表演会等活动所需用具和设备，清点后交餐厅使用，并协助餐厅进行安装，用后要及时清洁干净收回，然后分类入库存放。
(3)餐具仓库管理员的职责①每周有计划地向物资部门领取各种物资，既不积压也不短缺。
②对贵重餐具要定期清点，所有物品要分类存放，防止霉烂或损坏。
③对服务用具和物品，如圆珠笔、点菜单、酒水单、小毛巾、牙签、扫把、清洁剂等，要有计划地领发，做到不积压、不浪费。
管事部经理岗位职责
管事部经理岗位职责一、职位概述管事部经理是酒店中管家部的负责人，主要负责管家部的日常管理工作和服务质量保障，确保客人在酒店享受到高品质的管家服务。
管事部经理需要协调沟通各个部门，保持酒店的整体运营效率和服务水平。
二、岗位职责1. 制定管家部工作计划：根据酒店的运营需求和管理目标，制定管家部的年度工作计划，明确部门发展方向和目标，并制定相应的执行计划。
2. 管理管家部团队：负责管家部人员的招聘、培训和考核工作，确保团队的稳定性和专业素质。
3. 客户服务监管：监督和管理管家部服务团队，确保客人在酒店的入住过程中得到高质量的管家服务，提供个性化服务，满足客人的需求。
4. 管理部门预算：负责管理管家部的预算，合理安排经费使用，确保管家部的正常运转和服务质量。
5. 与其他部门协调：协调管家部与其他部门的合作，解决各部门之间的协作问题，提高酒店整体效率和服务质量。
6. 管理客户投诉：负责处理客户投诉，及时解决客户问题，确保客户满意度并持续提升。
7. 管理部门绩效：定期进行管家部绩效评估，制定绩效改进措施，提高服务质量和员工绩效。
8. 负责部门安全：关注管家部人员的安全保障工作，确保工作环境的安全和员工的安全意识。
9. 酒店督导：定期对酒店服务进行督导，发现问题及时改进，确保酒店整体服务水平和形象。
10. 提供管家服务建议：根据客人的反馈和市场需求，提出管家服务的改进建议，提高管家服务的品质和创新性。
三、任职资格1. 本科以上学历，酒店管理或相关专业优先；2. 从业经验丰富，有5年以上管家部门管理经验，具有丰富的客户服务经验；3. 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力；4. 具备较强的责任心和细致观察力，能够做出快速的决策；5. 具有优秀的英语听说读写能力，懂其他外语更佳；6. 熟悉管家服务流程，有良好的服务意识和服务技巧；7. 具备良好的人际交往能力与团队协作精神。
以上就是管事部经理的岗位职责以及相应的任职资格要求。
管事部岗位职责
管事部岗位职责英文回答：As a Facilities Manager, I am responsible for the day-to-day operations and maintenance of our company's facilities. This includes ensuring that all building systems are running smoothly, that the property is clean and well-maintained, and that all repairs and renovations are completed on time and within budget.I work closely with a team of engineers, technicians, and other professionals to keep our facilities running smoothly. I am also responsible for developing and implementing safety programs, and for ensuring that all employees are trained on how to use our equipment and facilities safely.One of the most important aspects of my job is customer service. I am always available to answer questions from employees and visitors, and I am always willing to go theextra mile to make sure that everyone is happy with our facilities.I am a highly motivated and results-oriented individual with a strong work ethic. I am also a team player and I am always willing to help out my colleagues. I am confident that I have the skills and experience necessary to be a successful Facilities Manager.中文回答：作为管事部经理，我负责公司设施的日常运营和维护。
酒店管事部主管岗位职责
Hotel Level: 酒店等级：I – V一--五Department:部门：Food & Beverage餐饮部Job Band:酒店职位级别：77Reports To:直属上级：Executive Chef, Sous Chef, Head Chef, Executive SousChef, Executive Chef管事部经理，行政副总厨，厨师长，行政总厨，行政副总厨JOB OVERVIEW职位概述•Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.•在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。
•Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.•遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
At InterContinental Hotels & Resorts®we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:•Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.•Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being att entive and taking ownership of getting things done.•Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special.在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：•亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。
管事部岗位职责
管事部岗位职责管事部是一个组织的重要部门，主要负责公司内部的物资管理、固定资产管理、文件管理、安全管理等工作，是公司运营中不可或缺的一个环节。
以下是管事部岗位职责的详细说明。
1.物资管理物资管理是管事部最基本的工作之一。
主要职责是根据公司的需求，统计和管理公司内所有物资，包括各类办公用品、设备、电脑等。
具体职责包括制定物资采购计划、管理仓库库存、维护物资清单和档案、定期检查设备维护情况等。
2.固定资产管理固定资产管理是管事部的另一项重要任务。
主要职责是追踪公司的固定资产并及时更新，包括房地产、机器设备、交通工具等。
具体职责包括记录所有固定资产、制定固定资产更新计划、定期维修和保养固定资产、监督因灾害损坏的固定资产进行维修或替换等。
3.文件管理文件管理是管事部的又一重要职责。
主要职责是协助公司建立健全的文件管理制度，包括文件归档、备份、电子文档管理等。
具体职责包括制定公司文件管理的工作程序、保密管理、定期对文件进行归档和备份等。
4.安全管理安全管理是管事部的关键职责。
主要职责是负责公司的保卫安全工作，保护公司的财产和员工的人身安全。
具体职责包括落实公司应急预案、定期组织安全演练、监督公司设施维修、安全隐患排查等。
5.企业文化建设企业文化建设也是管事部的职责之一。
管事部应当配合公司领导，奉行公司的企业文化，落实文化建设。
具体职责包括制定公司的文化建设计划、举办文化活动和培训等。
以上是管事部主要的职责和工作内容，每个职责的具体实行方法和详细的安排将根据不同公司的情况和要求而有所不同。
管事部岗位流程
管事部岗位流程一、岗位职责管事部是公司内部的一个重要部门，负责协调和处理各项事务，确保公司的正常运营。
以下是管事部岗位的普通职责：1. 文件管理：负责公司文件的采集、整理、归档和保管工作，确保文件的安全和准确性。
2. 会议组织：协助安排和组织公司内部会议，包括会议室预订、会议材料准备、会议记录等工作。
3. 行政支持：为公司员工提供行政支持，包括办公用品的采购、设备维护、快递管理等。
4. 差旅安排：负责员工出差的行程安排、交通预订、酒店预订等工作，确保出差顺利进行。
5. 办公环境管理：负责办公区域的整洁和舒适，包括卫生清洁、设备维护、安全管理等。
6. 供应商管理：与供应商进行沟通和商议，确保公司获得优质的服务和产品。
7. 公司活动组织：协助组织公司内部的各种活动，如年会、团建活动等，提升员工凝结力和团队合作精神。
8. 其他事务处理：协助处理公司内部的其他事务，如员工福利、员工培训等。
二、岗位要求1. 学历要求：本科及以上学历，行政管理、人力资源管理等相关专业优先。
2. 工作经验：有相关工作经验者优先考虑，熟悉办公室流程和常用办公软件操作。
3. 组织协调能力：具备良好的组织和协调能力，能够有效安排和管理各项工作。
4. 沟通能力：具备良好的沟通能力，能够与不同部门和供应商进行有效沟通和商议。
5. 熟练使用办公软件：熟练操作各类办公软件，如Word、Excel、PPT等。
6. 紧急应变能力：能够在紧急情况下迅速应对和解决问题，保证工作的顺利进行。
7. 保密意识：具备较强的保密意识，能够妥善处理公司机密信息。
8. 团队合作精神：具备良好的团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务。
三、工作流程1. 采集和整理文件：及时采集各部门提交的文件，并按照规定的分类和编号进行整理和归档。
2. 会议组织：根据会议安排，提前预订会议室，并准备好会议所需的材料和设备。
会议结束后，整理会议记录并及时分发给相关人员。
3. 行政支持：根据员工的需求，及时采购办公用品，并维护办公设备的正常运行。
管事部岗位职责范文（3篇）
管事部岗位职责范文一、组织协调相关事务1. 管理和协调管事部的日常工作，确保各项工作按时高效地完成。
2. 组织召开部门例会，汇报工作进展和问题，协调解决各项工作中的困难和矛盾。
3. 撰写和整理工作报告、会议纪要等文件资料，及时向上级领导和其他相关部门报送有关文件报告。
4. 建立和完善管事事务的相关制度和规定，确保工作流程规范有序。
5. 负责组织和协调部门内外部工作活动，如会议、培训等，确保顺利进行。
二、人员管理与培训1. 负责部门人员的招聘和选拔工作，结合岗位需求，拟定招聘方案，组织面试和考核。
2. 制定和贯彻人员管理制度，包括考勤、绩效评估、薪酬福利等，确保人员管理工作符合公司政策和法律法规要求。
3. 定期组织员工培训和技能提升，为员工提供学习和成长的机会，提高部门整体素质和能力。
4. 定期进行员工满意度调查，了解员工需求和意见建议，并及时提出改进方案。
三、供应商管理与合作1. 负责与供应商建立、维护和发展合作关系，确保供应商的供货质量和交货准时性。
2. 参与供应商的评选、审查和评估工作，协助采购部门进行供应商的选择和筛选。
3. 跟踪供应商的经营状况和合作进展，及时进行风险评估和应对措施。
4. 协助处理供应商投诉和纠纷，保护公司的权益和利益。
5. 定期向上级领导和其他相关部门报告供应商管理情况，提出改进建议。
四、资产管理1. 负责公司固定资产和办公设备的登记、盘存和管理工作，确保资产的安全和完好。
2. 编制和执行资产管理制度，包括资产的调拨、处置、报废等，确保公司资产的有效利用和合理配置。
3. 定期进行资产盘点，核对资产与账目的一致性，发现问题及时进行处理和整改。
4. 监控并控制资产使用情况，对资产的保养、维修和维护进行安排和监督。
五、制度和流程优化1. 分析和评估管事部工作中存在的问题和瓶颈，提出改进意见和措施。
2. 协助上级领导制定和优化管事部相关的管理制度和流程，提高工作效率和质量。
3. 负责制定和完善各项工作流程和标准操作规范，保证工作的规范化和有序性。
管事部主管岗位职责
管事部主管岗位职责管事部主管岗位职责：作为管事部主管，您将负责管理和领导管事部门的日常运营和战略发展。
您将负责指导和培养团队成员，确保他们高效地执行工作职责，达成部门目标。
以下是管事部主管的主要职责：1. 团队管理和领导：作为管事部主管，您将负责招募、培训和指导团队成员。
您需要评估团队成员的技能和能力，并根据不同的任务分配适合的人员。
您需要设定明确的工作目标，并跟进团队成员的工作进展，确保团队在预定的时间内完成任务。
2. 预算和资源管理：作为管事部主管，您将负责管事部门的预算编制和管理。
您需要监督并控制成本，确保部门的经费使用合理和有效。
您还需要协调和管理部门的资源，包括物资、设备和人力资源，以满足部门的日常运营需求。
3. 运营策划和执行：作为管事部主管，您将参与制定部门的运营战略和计划。
您需要与其他相关部门合作，确保管事部门与其他部门的协调和配合，以实现整体的组织目标。
您将负责制定和执行管事部门的工作流程和标准操作程序，以提高工作效率和质量。
4. 供应链管理：作为管事部主管，您将负责与供应商和合作伙伴进行沟通和管理，以确保及时供应和高质量的物资和服务。
您需要与供应商进行合同谈判和管理，并确保供应商遵守合同约定和质量标准。
5. 质量管理：作为管事部主管，您将负责监督和管理部门的质量控制和质量保证。
您需要确保产品和服务的质量符合组织的标准和客户的要求。
您需要建立和维护质量管理体系，并监督质量检查和测试过程。
6. 协调和沟通：作为管事部主管，您将需要与其他部门和团队合作，促进跨部门的沟通和协调。
您需要与其他部门的主管和领导进行定期会议和协商，以确保部门的工作与整体组织的战略目标保持一致。
7. 纠纷解决和问题解决：作为管事部主管，您将需要处理和解决与管事部门相关的问题和纠纷。
您需要能够快速识别和解决问题，并提供适当的解决方案。
您需要监督和管理部门的冲突和纠纷，并采取必要的措施解决问题。
8. 绩效评估和改进：作为管事部主管，您将负责评估和改进团队成员的绩效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
管事部主管岗位职责
【管理层级】
直接上级：餐饮部经理
直接下级：管事部领班、管事部库管员、保洁领班
【岗位职责】
在餐饮部经理的领导下，负责管事部的全面管理工作，保证洁净餐具的充足并及时供应，降低餐具破损率。
【工作内容】
1.建立管事部的安全、卫生等各项规章制度并严格落实。
2.根据酒店的经营计划和餐饮部的营业情况制定餐具、用具的年度预算，上报餐饮部经理,控制清洁用品的使用，降低成本。
3.定期检查各有关部门的餐具使用情况，制定切实可行的措施，降低破损率，并组织实施。
4.和餐饮部、财务部有关领导做好定期的餐具盘点（一年十二次）。
5.检查餐具用具的库存状况，及时补充。
6.确保餐具的清洁度和银器的光亮度，均匀达标。
7.每日检查并不定期抽查洗碗班和清洁班的清洁工作。
8.根据餐饮部的经营情况随时做好人员调配工作。
9.做好定期的培训工作和员工的评估、奖惩工作。
10.经常和中餐厅经理、宴会厅主管和厨师长取得联系，协调工作。
11.严格控制清洁用品的发放，以降低消耗。
12.完成经理交给的其他任务。