管事部经理岗位职责a
餐饮管事部工作规范

餐饮管事部工作规范一、工作范围1.管事部的职能管事部是餐饮部的附属部门,其主要职能是负责餐饮部后台的清洁卫生工作;负责所有餐具、器皿的洗涤、消毒及储藏;负责餐饮部物资财产的管理工作;必要时支援各餐饮部门的临时需求。
2.管事部各岗位人员的职责(1)管事部经理职责①负责对部属员工的考勤、考绩工作,根据他们的表现给予表扬或批评,奖励或处罚。
②负责安排或调动部属员工的工作,并对部属的素质、技术水平、业务能力、工作技巧负有培训的责任。
③负责制定对餐饮部的物资财产定期维修保养,更新改造及清洁的计划。
建立设备技术档案,对物资的使用及损耗情况每月通过报表向上级报告。
④根据使用部门的实际需要以及业务发展需要,制定增补物品的计划,请采购部门采购,以保证供应。
⑤负责督促对设备按计划定期进行检修、保养,并请工程技术人员给使用设备的员工上安全操作课、维修保养课,提高员工对设备的技术、安全及保养的认识,自觉爱惜维护设备。
⑥对大型宴会、酒会、表演等活动需要使用的特殊设备和用具,根据宴会通知单提前作好准备,使用后督促下属将其清洁整理入库。
做好后勤的供应管理工作。
(2)管理员的职责①负责餐饮部家具、厨具、餐具及室内装饰物的管理,建立设备档案,做到帐目清楚,心中有数,了如指掌。
②每天对各部门的设备使用情况进行巡检,发现有损,及时请工程部进行维修,凡需定期保养的,要按计划进行。
③每天要督促和检查各部门的清洁卫生工作。
发现墙纸、地毯、沙发等如有弄脏的,要请有关部门尽快清洗。
④负责领发大型宴会、酒会、表演会等活动所需用具和设备,清点后交餐厅使用,并协助餐厅进行安装,用后要及时清洁干净收回,然后分类入库存放。
(3)餐具仓库管理员的职责①每周有计划地向物资部门领取各种物资,既不积压也不短缺。
②对贵重餐具要定期清点,所有物品要分类存放,防止霉烂或损坏。
③对服务用具和物品,如圆珠笔、点菜单、酒水单、小毛巾、牙签、扫把、清洁剂等,要有计划地领发,做到不积压、不浪费。
人事部经理岗位职责(6篇)

人事部经理岗位职责1、协助上级负责人事行政部的日常管理及部门员工的指导、培训、评估。
2、根据公司业务发展需求,统计汇总招聘需求,拟定招聘计划,完成招聘任务。
3、根据实际工作需要进行招聘渠道创新,用新理念及思维探索新的招聘方法。
4、构建并完善适应公司发展需要的培训体系,建立后备人才选拔方案及人才储备机制。
5、完善公司的绩效考核机制,建立有效的绩效考评体系并组织实施。
6、完善公司薪酬激励机制,控制企业用工成本。
7、负责员工劳动关系管理,组织和推动企业文化建设。
8、定期进行人力资源数据分析,提交公司人力资源分析报告。
9、负责员工入职、转正、异动、离职等人事工作流程的管理。
10、不定期出差子公司,对子公司人事行政工作进行指导及培训。
人事部经理岗位职责(2)人事部经理的岗位职责主要包括:招聘与招聘策略:1. 制定公司的招聘策略,包括确定招聘渠道、招聘计划和招聘预算。
2. 负责制定和发布招聘广告,并协助筛选招聘渠道合作伙伴。
3. 筛选、面试和选拔合适的候选人,并负责与部门经理协调安排面试和试岗。
4. 指导招聘团队的工作,确保招聘工作的高效运行。
员工关系与员工满意度:1. 监督员工关系,及时发现和解决员工问题,并提供相关建议和支持。
2. 组织开展员工满意度调查,获取员工对公司政策和制度的反馈,并提出改进建议。
3. 建立和维护良好的员工关系,提供一流的员工服务。
员工培训与发展:1. 确定公司的培训需求,并制定培训计划和预算。
2. 协助制定培训课程和培训材料,并安排讲师和培训场地。
3. 组织和管理员工培训活动,包括内部培训、外部培训和岗位轮岗。
4. 跟踪和评估培训效果,并提出改进建议。
绩效管理:1. 确定公司的绩效管理制度,并制定绩效考核标准和流程。
2. 协助部门经理和员工制定个人绩效目标,并进行绩效评估和反馈。
3. 提供员工绩效数据分析和报告,并提出绩效改进建议。
4. 管理绩效奖励和惩罚机制,并与财务部门配合制定绩效工资和奖金方案。
管事部经理岗位职责

管事部经理岗位职责在企业组织中,各个部门都扮演着不同的角色,为企业的顺利运营和发展做出了重要贡献。
管事部经理是一个关键的职位,负责协调和管理各项事务。
本文将重点讨论管事部经理的岗位职责,包括组织协调、人员管理以及项目推进等方面。
一、组织协调作为管事部经理,首要的职责是组织和协调各项事务。
这包括创建和维护各种管理流程和标准操作程序,确保部门工作流畅高效。
他们需要与其他部门的领导和员工密切合作,以确保各项工作能够顺利进行。
此外,管事部经理还需要与高层管理层保持密切联系,了解公司整体战略和目标,以便更好地与其他部门进行协调。
二、人员管理管事部经理还负责招聘、培训和管理部门的人员。
他们需要制定招聘计划,筛选和面试候选人,并选择最适合岗位要求的人才。
一旦员工入职,管事部经理需要制定培训计划,确保员工具备必要的技能和知识。
此外,他们还需要进行绩效评估,为员工提供反馈和指导,促进个人和团队的成长。
三、项目推进管事部经理扮演着推进项目进展的关键角色。
他们需要与其他部门合作,确保项目按时、按质量要求完成。
他们需要制定项目计划,并分配任务给团队成员,确保每个阶段都按计划完成。
此外,管事部经理还需要制定风险管理策略,应对潜在的问题和挑战,以确保项目的成功交付。
四、预算控制作为管事部经理,控制预算是一个重要的职责。
他们需要制定和监督部门预算,并确保在预算范围内运营。
他们需要评估和管理成本,并在必要时采取控制措施。
此外,管事部经理还需要与财务部门合作,提供必要的财务数据和报告,以支持决策制定和预算规划。
五、持续改进为了保持部门的高效运作,管事部经理需要不断关注并推动持续改进。
他们需要识别部门内的问题和瓶颈,并与团队一起制定解决方案。
管事部经理还需要跟踪和评估工作流程和标准操作程序的有效性,以及员工的绩效和发展需求。
通过持续改进,管事部经理可以提高工作效率,优化资源利用,为企业的成功做出更大的贡献。
六、沟通协调在管事部经理的岗位上,良好的沟通和协调能力是非常重要的。
管事部岗位职责

管事部岗位职责一、岗位概述1.岗位背景与定位2.岗位职责与目标3.岗位资格与要求二、主要职责1.事务管理2.沟通协调3.资料管理4.会议组织与服务5.办公环境维护三、日常工作流程1.收文处理流程2.发文处理流程3.档案管理流程4.会议筹备流程5.办公用品采购流程四、项目管理1.项目策划2.项目执行3.项目监控4.项目评估与反馈五、团队协作与个人发展1.内部团队协作2.跨部门协作3.个人能力提升4.职业发展规划一、岗位概述1.岗位背景与定位a.组织架构中的地位b.对内对外的功能区分c.与其他岗位的衔接2.岗位职责与目标a.具体工作内容b.工作成果评估c.目标实现的路径3.岗位资格与要求a.教育背景b.工作经验c.专业技能与素质二、主要职责1.事务管理a.日常事务处理b.突发事件的应急处理c.事务优先级判断与安排2.沟通协调a.内部沟通机制建立b.与外部单位的联络与协调c.信息传递的准确性与时效性3.资料管理a.资料的收集与整理b.资料的归档与保密c.资料的查询与使用4.会议组织与服务a.会议议程安排b.会议场所与设备准备c.会议记录与分发5.办公环境维护a.办公环境的日常巡查b.办公设施的维护与报修c.办公用品的合理分配三、日常工作流程1.收文处理流程a.文档接收与登记b.文档分发与传阅c.文档归档与销毁2.发文处理流程a.起草与审核b.文档格式与印刷c.发文登记与跟踪3.档案管理流程a.档案分类与编码b.档案保管与借阅c.档案的数字化与备份4.会议筹备流程a.会议主题与议程确定b.参会人员邀请与确认c.会议材料准备与现场布置5.办公用品采购流程a.采购计划的制定b.供应商的选择与评估c.采购合同的签订与执行四、项目管理1.项目策划a.项目目标的设定b.项目计划的制定c.项目资源的调配2.项目执行a.项目任务的分配b.项目进度的监控c.项目质量的保证3.项目监控a.项目风险的识别与应对b.项目成果的评估与调整c.项目经验的总结与分享4.项目评估与反馈a.项目成果的评估b.项目过程中的问题反馈c.项目改进措施的制定五、团队协作与个人发展1.内部团队协作a.团队沟通与协作机制b.团队成员的角色分配c.团队绩效的评价与奖励2.跨部门协作a.跨部门沟通协作流程b.跨部门项目协调c.跨部门协作成果的共享3.个人能力提升a.专业技能的培训与提高b.工作效率的优化c.个人职业规划的制定4.职业发展规划a.短期职业目标b.中长期职业目标c.职业发展路径与晋升机制总结与建议:总体来看,管事部岗位职责涵盖了事务管理、沟通协调、资料管理、会议组织与服务、办公环境维护、项目管理、团队协作与个人发展等多个方面。
人事部经理的主要职责(五篇)

人事部经理的主要职责1、依据公司发展战略,制定公司人力资源战略规划;2、根据公司战略和人力发展规划,提出机构设置、岗位设置与人员配备方案,筹划并实施人才储备及梯队建设;3、参与公司人事决策,组织制定招聘、培训、薪酬、绩效、福利、员工关系、企业文化等人力资源管理规范、各项规定和管理流程并负责具体实施落实;4、负责实施招聘、培训、薪酬、绩效等人力各项工作并落实;5、完善激励机制,合理规划和控制人力资源成本;6、负责公司绩效考核管理及相关申诉处理工作;7、与分公司建立良好对接,对其人力资源工作各模块进行动态管理;8、负责人力资源部内部组织管理工作,指导下属制订阶段性工作计划,并监督执行;9、建立并维护与劳动部门的良好对接,配合劳动部门的相关检查,处理相关人事纠纷;10、负责行政日常事务的管理工作,办公室、员工宿舍、对外的各项行政工作;人事部经理的主要职责(二)包括:1. 招聘与选拔:负责招聘与选拔新员工,包括发布招聘广告、筛选简历、面试、选拔、签订合同等工作。
2. 培训与发展:负责制定和实施员工培训计划,包括新员工培训、岗位培训、专业技能培训、领导力培训等。
3. 绩效管理:制定和实施绩效管理制度和流程,包括设定目标、评估员工绩效、提供反馈和奖励、开展绩效面谈等。
4. 薪酬与福利管理:负责制定和执行薪酬政策、福利计划和奖励制度,包括薪资调整、福利发放、奖金发放、假期管理等。
5. 劳动关系管理:处理员工劳动关系问题,包括与工会的沟通和协商、解决劳动纠纷、执行劳动法规和企业规章制度等。
6. 员工关系管理:建立并维护良好的员工关系,组织各类员工活动和沟通会议,解决员工问题和困惑,提高员工满意度。
7. 组织发展与变革管理:参与组织发展与变革管理工作,制定人力资源发展战略和计划,协助组织变革和转型。
8. 人力资源信息管理:建立和管理人力资源信息系统,包括员工档案管理、薪酬数据管理、绩效评估数据管理等。
9. 法律合规与政策制定:负责制定和执行人力资源政策,确保遵守相关法律法规和劳动合同,保护员工合法权益。
酒店管事部岗位职责说明

酒店管事部岗位职责说明一、管事部经理1.监督和指导领班及洗碗工、清洁工的清洁、清洗工作。
2.负责雇佣(解雇)、招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。
3.监督机器设备的洗涤、擦亮、抛光、保养工作,确保所有设备、器皿整洁和摆放有序,检查工作质量,以保持管理层制定的标准。
确保工作区域的清洁和井然有序。
4.负责工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的盘点工作,并记录日期、件数和分布的区域或分发的部门。
5.申购必需的用品,如:钢丝球、抛光器、洗衣粉、做清洁用的酸性、碱性以及用于银器一般保养的所需材料。
6.指导、协助做好混合洗涤用品,确定洗洁剂的配置和稀释浓度,以便取得令人满意的清洁效果。
7.与宴会厅部门经理和大厨研讨所有服务中所需用的宴会用品、其他通常用品,由采购部提供的用品(如:瓷器、玻璃器皿、银器等),检查服务区域的用品是否充足,做好协调关系。
8.监督和检查厨房区域的清洁卫生。
9.定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿的数量,防止偷窃和损坏,报告短缺情况,及时申购数量。
二、管事部领班1.执行餐饮部的工作指令,向其负责并报告工作。
2.负责督导下属人员对日常工作实施、落实,并对下属人员进行考核。
3.负责对员工的培训工作。
4.定期将餐饮部餐具损耗报告总管事,以作成本控制的参考依据。
5.定期做出内部季度工作计划、工作总结。
6.对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审定并报财务部。
7.对餐饮部各种物料使用做出精确统计并定期向总管事汇报。
8.每天到各工作岗位检查,对各工作细节做好记录。
9.负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查,督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。
10.密切与厨房餐厅的联系,互相沟通、配合,协调工作。
11.经常深入工作现场,了解和检查餐具的使用情况,及时提出更新和贴置计划,并采取切实有效的措施,最大限度地减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的耗率。
三、洗碗工1.负责所用各类橱、柜、器具卫生及工作区域环境卫生的清扫和保持。
管事部经理岗位基本职责

岗位描述管事部经理岗位名称:管事部经理直接上级:餐饮部经理直接下级:餐具主管、二线卫生部领班、垃圾解决领班本职工作:保证干净餐具充足并及时供应直接责任:1.每周定期主持管事部门例会,并参与与管事部有关旳业务会议。
2.对旳传达上级批示。
3.按工作程序做好与有关部门旳横向联系,并及时对部门间争议提出界定规定。
4.制定管事部年度工作目旳和工作筹划,按月做出预算及月度工作筹划,报批通过后执行。
5.根据饭店旳经营筹划和餐饮部旳营业状况制定餐具、用品旳年度预算;报餐饮部经理。
6.每月做出工作筹划,报餐饮部经理。
7.负责制定管事部旳工作程序和安全、卫生等各项规章制度,并严格贯彻。
8.及时掌握餐具库存、控制成本。
9.和餐饮部、计财部有关领导做好定期旳餐具清点。
10.检查餐具、用品旳库存状况,及时补充。
11.严格执行饭店旳有关卫生制度,保证餐具干净光亮。
12.制定直接下级旳岗位描述并界定直接下级旳工作。
13.向直接下级布置工作任务,必要时向直接下级授权。
14.按工作程序签批直接下级上报旳工作筹划。
15.负责管事部主管旳工作程序旳培训、执行、检查。
16.制定管事部岗位技能培训筹划并协助培训部实行、考核。
17.定期检查各有关部门旳餐具使用状况,制定切实可行旳措施,减少破损率。
18.每日检查并不定期抽查管事部所辖范畴旳清洁卫生工作。
19.定期听取直接下级述职并对其做出工作评估。
20.根据工作需要调配直接下级旳工作岗位,报直接上级批准后施行,转人力资源部备案。
21.填写直接下级过错单和奖励单,根据权限按照程序执行。
22.审批直接下级上报旳过错单和奖励单,报人力资源部核准执行。
23.及时对下级工作中旳争议做出裁决。
24.定期向直接上级述职。
25.负责餐具主管级人员任用旳提名。
26.关怀所属下级旳思想、工作、生活。
领导责任:1.对管事部工作目旳旳完毕负责。
2.对由于餐具、用品旳不清洁给饭店导致旳不良影响负责3.对所属下级旳纪律行为、工作秩序负责。
部门经理岗位职责

部门经理岗位职责范文〔通用8篇〕部门经理岗位职责11、全面负责企业管理〔建章建制,工作流程制定,绩效考核〕,生产调度管理,计量管理,合同管理等工作。
2、组织编制公司生产经营规划和年度,季度,月度,周度方案,严格按方案要求安排生产经营,协调解决生产经营中出现的各类问题,重大问题请示总裁或由总裁办公会决定;3、负责组织技术改造,新产品,新材料,新技术,新设备的引进调研和推广应用工作;4、负责全公司计量标准化管理工作;5、负责全公司生产管理工作,随时掌握生产经营和平安管理动态,及时提出改良意见和建议;6、负责组织落实重大技术问题的攻关工作;7、协助完成公司各类平安事故的调查处理和上报工作;8、对公司各职能部门需要上报下发的文件,按规定进行审核;9、做好全公司各部门,各基层单位之间的协调工作,检查催促总裁或总裁办公会的指示,决定的实施贯彻情况;10、组织检查有关部门贯彻落实公司管理标准,技术标准,工作标准等情况;11、负责大型工程管道碰头和重大抢险作业的组织,协调,指挥工作;12、掌握技术标准原那么,催促各部门做好技术管理,平安管理,工艺管理,工程质量管理,技术标准管理等工作;13、协助监督检查全公司设备运行管理,方案检修和主要设备的大修,调试工作;14、协助抓好新建,改建工程的验收工作,协调输配系统投产,站场试车,新用户点火等工作;15、完成领导交办的其它工作。
部门经理岗位职责21、提供工程管理的规那么和方式,培养工程管理人员。
2、制定研发标准。
3、研发岗位设置,制定岗位说明。
4、工程管理人才培训。
5、流程的监控。
6、制定开发方案。
7、制定开发标准。
8、监督开发方案的实施9、监督开发标准的实施。
10、管理研发人员的工作分配。
11、制定研发人员的培训方案。
12、组织研发成果的鉴定和评审。
13、分析总结研发过程的经验和教训。
14、监控每个工程的执行情况。
15、汇总每个工程的可重用成果,形成内部的资源库。
16、质量控制。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
•保持愉快和整洁的职业形象。
•监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。
•负责雇用和建议解雇员工,招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。
•监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。
检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。
•负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。
向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。
•申购必需的用品,如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。
•指导、协助搞好混合肥皂,确定清洗液的配制和稀释浓度,以取得最令人满意的清洁效果。
•与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的
用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等),检查服务区域的所有用品是否充足,搞好协调关系。
•督导和检查厨房区域的清洁卫生。
•定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。
防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况,及申购设
备数量。