生物人教版七年级上册观察叶片的结构
初中生物_观察叶片的结构教学设计学情分析教材分析课后反思
观察叶片的结构教学设计[教学目标]:知识目标1、学会制作临时切片以及使用显微镜观察叶片结构的方法。
2、说出叶片的结构，观察气孔的分布。
3、培养学生提出问题、解决问题能力，动手操作能力，小组合作能力。
4、加强学生运用知识解决问题的能力，明确结构与功能相适应的生物学观点。
过程与方法１.通过实验操作、图片分析,培养学生耐心细致的观察能力和识图能力。
２.通过讨论培养学生合作探究的能力。
情感态度价值观１.加强对生物与环境关系的认识，理解人与自然和谐发展的意义，培养热爱大自然的情感。
２.增强学生爱护环境的意识，培养热爱生命的美好情感。
[教学重点、难点]:1、重点：练习使用显微镜观察临时切片；说出叶片结构。
2、难点：制作临时切片的方法步骤教学准备：1、准备器材，检查器材要完好无损，要能使实验成功。
2、把全班同学首先分成A、B两个大组， 4人一组再分成若干个小组，把小组和实验桌都编号，课前对学生进行组织纪律教育，强调实验规则，把学生按编号排队。
3、课前制作《制作临时切片》的多媒体课件。
学生准备：1、仔细阅读教材14-----16页，熟悉显微镜的使用方法步骤。
2、认真阅读教材24-----25页，掌握制作临时装片的方法步骤。
[教学课时]:一课时教学过程：一、导入新课：大树下面好乘凉与植物的哪种生命活动有关？同学们想知道叶片的结构？如何才能观察到叶片的结构呢？二、展示目标，新知探究，自学探索1、要观察叶片的外形，交流讨论叶片正面与背面的差异。
2、首先我们要学会制作临时切片的目的要求、方法步骤，指导学生阅读课本P49--50页，掌握方法步骤。
3、小组分工合作完成实验操作由学生举手提问，说出自己发现的问题，教师对问题分类，引导学生思考，分组讨论、解决问题。
如:怎么盖载玻片？怎么切叶片？临时片的制作可分为几步？每步应注意的事项有哪些？由学生举手回答，教师鼓励性评价，同时纠正学生的错误回答，强调操作步骤中的注意事项。
4、学生质疑、讨论、解决问题5、实验操作（1）、指导学生动手实验，制作临时切片，每组4人分工协作，其中一人操作，其他人对照操作步骤指导和评价；然后互换。
生物人教版七年级上册叶片的结构和蒸腾作用
四、本节课小结
• 1、叶片的结构 • 2、蒸腾作用的概念 • 3、蒸腾作用的意义 • 4、蒸腾作用的应用
气孔张开 空气涌入 水分散失
晚上：失水收缩
气孔闭合
活动停止
蒸腾减弱
气孔与保卫细胞: 保卫细胞控制气孔的开闭
气孔是植物气体交换的“窗口”，
气孔是植物蒸腾失水的“门户”。
2、蒸腾作用的概念
表示水
3、蒸腾作用的意义 1、是植物吸收水分、无机盐
向上运输的动力。
2、能降低植物叶表面的温度， 避免被阳光灼伤。
蒸腾作用提高大气湿度，降低了温度。
2、填图练习（2012黄冈中考）
叶肉 叶脉
气孔
表皮
保卫细胞
3、选择题
（1）、移栽树的时候为什么要在傍晚或阴雨天或要修剪枝 叶，这主要是为了（ ） • A、抑制植物吸收水的无机盐 ， B、降低蒸腾作用的强 度， • C、降低呼吸作用强度，D、减少植物营养损失 （2）、叶片上面比下面绿色浓，原因是（ ）。 • Ａ、栅栏组织细胞含有叶绿体较多 Ｂ、海面组织含有 叶绿体较多 • Ｃ、栅栏组织细胞排列疏松 Ｄ、海面组织排列 疏松
3、植物的蒸腾作用能提高大气
增加降水，促进生物圈的水循环
4、蒸腾作用的应用
• 移栽树的时候为什么要 在傍晚或阴雨天或要修 剪枝叶？
三、中考真题讲解
1、资料分析题 俗话说的好：“大树底下好乘凉” 据调查，在骄阳似火的夏日，绿化地区的气温比非 绿化地区的气温低0.8 ℃，森林中的气温比庭院中的 气温低1.3～3.2 ℃。 通过这资料，你能得出什么结论？
1、叶片的结构
表皮（包括：上表皮、下表皮）
叶肉: 细胞中含叶绿体 1、叶片的
结构
初中生物观察叶片的结构实验报告
实验结论
注意事项
1、切片时，主要是左手食指的指甲朝下，尽可能与载玻片垂直，这样不仅能切得薄，而且也避免切伤手指。
2、制片时盖玻片一定要注意轻放，以便保持叶片横切面的位置不变。这样在调节焦距后，就可以分辩出栅栏组织和海绵组织。
3、撕取叶片表皮时，严格按照教材中撕取洋葱鳞片叶表皮的方法进行撕取。
初中生物实验报告单
级 班 学生姓名： 同组人： 实验日期：
实验名称
实验四观察叶片的结构
目的要求
1、练习徒手切片。
2、认识叶片的结构。
3、画叶片的表皮细胞和保卫细胞图。
材料器具
新鲜叶片（如菠菜），显微镜，双面刀片，镊子，载玻片，盖玻片，叶片的永久横切片，盛有清水的培养皿，滴管，吸水纸，碘液，纱布，毛笔，小块木板。
内叶绿体颗粒的多少等方面有什么不同。
三、观察叶片的下表皮
1、用镊子撕下一小块叶片（如蚕豆叶片）的下表皮，制成临时装片。
2、用显微镜进行观察，看一看叶片下表皮的细胞是什么样子的，下表皮上有没有保卫细胞。
四、画图
画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要画详细，周围的细胞
只需勾出轮廓。
实验过程
方法步骤
现象记录
一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片。
二、观察叶片的结构
1、用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片的Байду номын сангаас久横切片。
2、参照课文中的图、有关的叙述和彩图六，分清表皮、叶肉和叶脉，注意识别每一部分的细
胞结构特点。特别要仔细观察叶肉中接近上表皮的细胞与接近下表皮的细胞，在形状、排列和细胞
人教版七年级上册 生物 教案 3.3绿色植物与生物圈的水循环——叶片的结构
指导学生观察叶片的结构并能准确描述叶片的基本结构及其功能。
教学难点
学生能制作叶片徒手切片，观察叶片的临时切片，认识叶片各结构的细胞排列方式。
学情分析
七年级的学生活泼好动，好奇心强。具有一定的知识储备，已经学习了植物体的结构层次，对植物的认识有一定的知识基础；学生在此之前，已经通过“练习使用显微镜”、“制作并观察植物的临时装片”这些实验，具备一定的实验能力。另外，七年级学生学习的热情很高，尤其是对实验充满了兴趣。但他们实验水平不高，在实验技能方面还比较欠缺，实验操作还不熟练，实验步骤不够规范，且有盲目性，不能进行目标指向性很强的思维，这都需要教师及时地引导以及不断地训练和强化。
对照观察情况，边观察边讨论，得出结论，完成讨论题。
规范学生在实验中的良好行为习惯培养学生细心观察的习惯。
培养学生的动手能力，认真观察，善于发现问题，和积极解决问题的能力。学会分析、归纳和总结。
在观察活动中，学生的基本技能、实践能力和思维等方面应得到一定的发展。
观察叶片的表皮临时装片
画图
4.观察叶片的下表皮：
下面我们通过实验来了解叶片的结构。
实验：观察叶片的结构：
整体感知：叶片的结构
⑴示范动作：取一片新鲜菠菜叶叶片，将叶片向上面对折，轻轻从叶片的表面撕下一层透明的薄膜，将叶片向另一面对折，也能从表面撕下一层透明的薄膜，这两层覆盖在叶片的表面，是叶片的上下表皮。
⑵夹在两层之间较厚的绿色部分叫叶肉。
⑶在叶表面有纵横交错的、粗细不等的脉络叫叶脉。
引导讨论：
（1）你能在显微镜下看见了那些结构？叶片各结构的细胞有什么特点？想一想各结构有什么功能？
（2）找到气孔，观察构成气孔的细胞形状。
回顾显微镜的使用相关知识。
七年级上册生物第三章第一节叶片的结构教案
七年级上册生物第三章第一节叶片的结构教案七年级上册生物第三章第一节叶片的结构教案教学目标1．使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能，并认识结构与功能相适应的辩证关系。
2．通过练习制作徒手切片，掌握一定的实验技能，学会用显微镜观察叶片的横切面和叶的表皮，培养学生的观察能力和实验能力。
3．通过练习画叶片的表皮细胞图，培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度。
重点、难点分析1．观察叶片的结构，叶片的结构和各部分的主要功能是本节课的重点知识。
在完全叶的组成中，叶片是主要的部分。
植物能够进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用，其根本原因在于叶具有执行这些生理功能的结构。
这节课的关键就是要讲清楚叶片的结构与功能的辩证关系：表皮细胞排列紧密，外壁有不易透水的角质层，从而起到保护作用；表皮细胞无色透明，有利于光线的射入；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶片与外界能够有调节地进行气体交换；叶肉细胞里含有许多叶绿体，因而叶片能够进行光合作用；栅栏组织的细胞呈圆柱形，排列比较整齐，这有利于光线照射在海绵组织上；叶脉支撑着叶片，使叶片充分接受到阳光，也使光合作用的原料和产物能够及时运输。
2．徒手切片的制作，是本节课的难点。
学生要想在较短的时间里掌握徒手切片的制作技术比较困难，所以，教师只要让学生学会操作的方法就行，而制成切片的观察效果可以不作过高要求，重点应放在观察叶片的结构上。
教学过程设计叶片的结构：叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。
为了加深学生的印象，教师在课前可以准备一些菠菜叶，上课时发给学生观察。
首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。
启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉中还穿插着许多粗细不同的叶脉。
七年级生物上册观察叶片的结构
1练习徒手切片，制作叶片横切面的临时装片： 1）将新鲜的叶片放在小木板上。 2）
实
右手捏紧双面刀片，沿着与主叶脉垂直的方向迅速切割。。 3）要多切几次（每切一
验
次，要蘸下水），把切下的薄片放入水中。 4）用毛笔蘸取最薄的一片制成临时装片。
操
2观察叶片的结构： 1）用显微镜观察叶片的横切面的临时装片，再用显微镜观察叶片
作
横切面的永久装片。 2）参照教材的有关插图，在显微镜下分清叶片的表皮、叶肉、叶
步
脉。 3观察叶片的下表皮： 1）用镊子撕取一小块叶片的下表皮，制成临时装片。
骤
2）用显微镜观察叶片下表皮的临时装片。 4画图： 画出下表皮上一对保卫细胞及周
围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞画出轮廓
实
验
现
思
象 构2.画出气孔的结构
姓名 （记录者）
实验时间
实验名称
中小学学生分组实验报告单
班级
学科
小组其他成员
实验指导老师
观察叶片的结构
实验目的 1、练习徒手切片。 2、认识叶片的结构。 3、观察叶片的表皮细胞、保卫细胞、气孔
实验器材
绿色肥嫩的新鲜叶片（菠菜叶、蚕豆叶）显微镜、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、 叶片的永久切片、盛有清水的培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板、碘液
七年级生物教案：《叶片的结构》叶片的基本结构
七年级生物教案：《叶片的构造》叶片的根本构造教学目的知识目的可以准确描绘叶片的各部分构造与其功能相适应的特征。
才能目的1、练习徒手切片；2、通过观察叶片的横切面，使学生使用显微镜观察植物组织的动作技能到达纯熟程度；3、学会绘制叶片的表皮4、通过“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验，学惯用实验法进展研究性学习的方法。
情感目的1、通过学习叶片的构造与其功能相适应的特征，让学生承受辨证唯物观点与科学方法的教育；2、通过讨论“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验设计，训练学生科学的思维过程。
教学建议教材分析^p植物可以进展光合作用以及呼吸作用和蒸腾作用，其根本原因在于叶具有执行这些生理功能的构造。
这节课的关键就是要讲清楚叶片的构造与功能的辨证关系，徒手切片的制作是本节课的难点。
教法建议在教学过程中，从观察到的现象入手，如：“叶片的颜色为什么大都呈现绿色？为什么叶片正面的绿色比反面深一些？”带着问题去探究叶片的根本构造。
宜采用讲授与实验观察同步的教学形式，详细教学环节如下：〔1〕先用手撕开菠菜叶片，大致将其分成几部分，然后通过练习徒手切片，用显微镜观察叶片的横切，从宏观到微观来认识叶片的根本构造，识别各部分的细胞构造特点，并考虑有关问题。
〔2〕对照叶的横切永久制片，结合挂图、模型讨论叶片的构造有哪些与其功能相适应的特点。
〔3〕分小组讨论、设计“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验方案并在课下施行。
这样采用边观察、边实验、边进展讲授的方式，引导学生从感性认识上升到理性认识，并且使学生的观察与考虑严密结合起来，会获得较好的教学效果。
这一节关键是讲清楚叶片的构造与功能相适应的辨证统一关系：表皮细胞排列严密，外壁有易透光不易透水的角质层，从而起到保护作用；表皮细胞无色透明，从而有利于光线透过；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境能进展气体交换；叶肉细胞里含有许多叶绿体，因此使绿叶可以进展光合作用，制造有机物；叶脉支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里的输导组织，是运输光合作用原料和产物的通道。
《观察叶片的结构》实验教学设计
《观察叶片的结构》实验教学设计作者：秦秀雪来源：《广西教育·A版》2019年第08期【摘要】本文阐述初中生物七年级上册《观察叶片的结构》实验教学设计，通过改进实验素材和工具、增设两个拓展探究实验——课前探究叶片表面气孔的宏观存在以及课中观察气孔的开闭状态、课后建构模型来巩固知识点、完善评价方式等实现生物实验教学的创新。
【关键词】初中生物《观察叶片的结构》教学设计【中图分类号】G 【文献标识码】A【文章编号】0450-9889（2019）08A-0080-02《观察叶片的结构》是一节创新实验课，笔者从多方面优化教学设计，如改进材料和切片工具、增设两个拓展探究实验——课前探究叶片表面气孔的宏观存在和课中观察气孔的开闭状态、课后通过模型建构来巩固知识点、完善评价方式等。
本课例在广西中小学实验教学说课活动中获得了一等奖，笔者现将教学设计整理如下。
一、教材分析与学情分析《观察叶片的结构》这个实验来自人教版生物七年级上册第三单元《绿色植物与生物圈的水循环》，是一个观察实验，借助显微镜观察、分析植物叶片的结构，是学习蒸腾作用、光合作用的基础。
七年级的学生活泼好动、好奇心强，他们掌握了显微镜的使用和制作临时装片的实验技能，对徒手切片和观察叶片充满了渴望。
二、教学目标根据课标要求、教材和学情，笔者制订了本节课的三维目标：知识目标是通过实验观察叶片的结构，认识植物叶表皮的保卫细胞和气孔;能力目标是尝试制作叶的徒手切片，学会合作探究，观察、分析和解决问题;情感态度与价值观目标是在实验探究中养成科学态度，积极参与小组合作交流，养成胆大心细、认真仔细的科学品质并强化安全意识。
三、实验教学分析（一）实验教学重点该实验教学重点是制作并观察叶片的临时装片，根据气孔结构描述气孔的开闭变化;难点是徒手切片的制作、观察气孔开闭变化。
（二）实验创新点和改进要点该实验教学的创新点在于课前探究气孔的宏观存在，呈现气孔的功能、分布和开闭规律，达到宏观感知、直观呈现的效果;选择取材方便，现象明显的绿萝、宝石花、吊竹梅作为实验材料;对切片工具进行了改进，简化切片的制作;进行了“观察气孔关闭状态”拓展实验，利于观察分析，体现初高中衔接;引入微信朋友圈点赞完善学生评价，促进交流，激励评价。
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观察叶片的结构（实验）
一、教学目标
1、知识目标：描述叶片的基本结构；
2、能力目标：练习使用徒手切片法制作临时切片；认识气
孔的结构；
3、情感目标：认同气孔是植物蒸腾作用的“门户”和气体
交换的“窗口”，以提升学生保护森林的情感与意识。
二、教学重点和难点
1、教学重点：认识叶片的基本结构。
2、教学难点：练习徒手切片，认识叶片的结构。
三、学情分析
通过第二章的学习，学生已经知道水是植物体的组成成
分，植物的各种生命活动如光合作用等都需要水的参与，但
这部分水与植物吸收的水相比，差距很大，植物吸收的水大
部分都到哪里去了呢？有什么作用呢？由此不仅可以引出
本节新课的内容，而且还降低了七年级学生对本节课的学习
难度、增加了学生的学习兴趣！
关于植物的蒸腾作用，学生在小学科学课中已经学习
过，这里仅通过帮助学生回忆的方式熟悉——蒸腾作用。为
了进一步了解蒸腾作用，了解水分主要是从叶片的哪个结构
出来的，接下来就必须知道叶片的结构，由此引出了本节的
实验课——观察叶片的结构。在观察叶片的结构时，侧重点
是观察表皮的气孔。但由于七年级的学生刚刚接触实验不
久，从他们的认知水平和已有的知识储备来看，让他们独立
“制作叶片下表皮细胞的临时装片”和“制作叶片横切面的
临时切片”的难度太大了，因此，我课前会培训几个实验小
助手，有利于指导学生顺利完成实验！
四、课前准备材料
显微镜、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、培养皿、
新鲜菠菜叶、滴管等。
五、 教学过程
1、情景导入
师：展示上课前已经做好的实验 ——
请同学们思考一下：哪个装置的塑料袋有水珠？水珠
又是从哪里散失出来的呢？
生：B塑料袋有水珠；水珠是从枝条的叶子里散失出来的。
师：究竟是叶子的哪个结构散失水分的呢？为了弄清楚这个
问题，就让我们一起来观察叶片的结构吧！
观察叶片的结构需要借助哪种观察工具呢？
生：显微镜。
师：请问哪位同学可以来说说显微镜的使用方法呢？
生：回忆显微镜的使用方法。
师：叶片可以直接放在显微镜下观察吗？
生：不能。在显微镜下观察的材料必须是薄而透明的。
师：那该怎样才能观察到叶片的结构呢？
生：制作临时切片。
师：怎样才能观察到叶片的下表皮细胞呢？
生：制作临时装片。
师：非常棒！现请同学们按照实验册课本57—59的方法步
骤进行实验。请第1、3列的同学观察叶片的结构，第2、
4列的同学观察叶片下表皮细胞。
第1、3大组同学观察“叶片的结构”，并思考：
（1）根据你在显微镜下对叶片横切面的观察，你发现：
图一 显微镜下叶片横切面
a：叶片是由① 、② 、③ 和
④ 等结构组成的。
b：叶片各结构的细胞有何特点，主要属于哪种组织？
第2、4大组同学观察“叶片的下表皮”，并思考：
（1）根据你在显微镜下对叶片下表皮细胞的观察，完成下列填空：
图二 显微镜下叶片下表皮细胞
a：在显微镜下观察到的叶片下表皮细胞是 （填序号），它的颜
色是 。
b：在观察下表皮细胞时，看到了成对出现，并呈 形的细胞，
它们实际上是② 。由②所围成的空腔就是③ 。
c：③既能张开也能闭合，它的作用是 。
完成实验及思考题共15分钟，老师巡看，学生动手操作。老师
评价：第1、3大组的同学的实验做得最好、纪律也最好。我手上有
几张显微镜下看到的叶片结构图，现用1分钟时间给同学们进行相互
传阅，最后我们一起来解决导学案中的思考题。
师：引导学生归纳出蒸腾作用的概念。
生：评价本次实验，成功就分享一下做法；失败就分析一下原因。
师：引导学生相互交换来观察实验现象，最后布置学生收拾桌面，搞
好卫生！
六、板书设计：
观察叶片的结构
上、下表皮：保护组织
一、叶片的结构 叶脉：输导组织
叶肉：营养组织
二、气孔：由半月形的保卫细胞所围成的空腔叫做气孔。
三、气孔是气体交换的“窗口”和蒸腾作用的“门户”。
七、自我教学评价：
尊重学生的认知规律，培训实验小助手，合理调整、巧
妙设计教学内容，是本节课的亮点之一。
从本节课的教学设计
和教学活动来看，我在教学中始终围绕“蒸腾作用”这一重点概念进
行，创设情景、设计疑问，激发了学生强烈的求知欲与好奇心，通过
观察、实验、分组学习、自我评价等多种学习方法，让学生更深刻地
认识到叶片的结构，进而轻松地归纳出“蒸腾作用”的概念。本节课
我通过学生的合作学习、动手操作等环节，让学生获得终生学习的能
力！