HL-20离心萃取器HL-20型离心萃取器解决了目前国内在此微型萃取
食品工厂机械与设备题库(附答案)

食品工厂机械与设备题库(附答案)一、单选题(共51题,每题1分,共51分)1.CIP清洗效率与()关系最小。
A、洗液贮罐形状B、洗液流速C、洗液温度D、洗液有效浓度正确答案:A2.板式热交换器的优点不包括()。
A、结构紧凑B、传热效率高C、适用于高黏度物料D、操作灵活正确答案:C3.液体混合设备的必备部件是()。
A、搅拌浆B、夹套C、人孔D、温度计插套正确答案:B4.工业用高压均质机较少配用()。
A、多柱塞泵B、单级均质阀C、双级均质阀D、三柱塞泵正确答案:A5.以下真空泵中,一般可直接与蒸发器分离室相连接的是()。
A、水环式真空泵B、蒸汽喷射泵C、水力喷射泵D、往复式真空泵正确答案:B6.多层网带式干燥机()。
A、各输送须有相同速度B、输送带层数通常为偶数C、以3-5层最常用D、上层带速一般较下层的慢正确答案:C7.下列哪种粉碎设备不适合于韧性较强的纤维食品的粉碎?A、锤击式粉碎机B、盘击式粉碎机C、对冲式气流粉碎机D、锟式磨粉机正确答案:C8.可行的螺旋式预煮机的预煮时间的调节参数是()。
A、螺旋角度B、螺旋螺距C、螺旋直径D、螺旋转速正确答案:C9.必须有真空泵配套的食品加工操作是()。
A、喷雾干燥B、气流干燥C、冷冻干燥D、低酸性罐头杀菌正确答案:D10.将原料牛乳中的杂质除去,可选用的离心机型式()。
A、三足式B、沉降式C、过滤式D、碟式正确答案:B11.液体食品灌装机定量方式常用()。
A、重量式B、容积式C、压力式D、真空式正确答案:B12.滚筒式干燥机()。
A、只能在真空下工作B、可有三个滚筒C、只能用两个滚筒D、可用一个滚筒工作正确答案:D13.降膜式蒸发器()。
A、适用于易结晶料液B、蒸汽与料液呈逆流C、适用于高黏度料液D、需用进料泵正确答案:B14.刮板机连续预煮机的蒸汽吹泡管上的小孔()。
A、在出料端较密B、朝向物料C、沿管等距离分布D、在进料段较密正确答案:D15.容器固定型分体物料混合器最常用的混合器件是()。
离心萃取器分离平衡级

离心萃取器分离平衡级离心萃取器分离平衡级是化工工艺中的一个重要概念。
离心萃取是利用离心力和不同溶液相之间的不同分配行为实现分离的过程。
而分离平衡级则是控制离心萃取器性能和效率的重要参数。
在本文中,我们将从深度和广度两个方面来探讨离心萃取器分离平衡级的相关内容。
第一节:什么是离心萃取器分离平衡级离心萃取是一种物质分离方法,通过旋转离心机产生的离心力,将混合物中的不同相分离出来。
离心萃取器分离平衡级是指在离心萃取过程中,溶液中不同组分之间达到的平衡状态。
在离心萃取器中,有两种相:上相和下相。
上相通常是有机相或稀溶液相,下相通常是水相或浓溶液相。
离心萃取的关键就是调整上相和下相之间的分离平衡级,以实现有效的分离。
分离平衡级的调整可以通过改变操作参数,如离心转速、温度、溶剂选择等来实现。
第二节:离心萃取器分离平衡级的影响因素离心萃取器分离平衡级受多种因素的影响。
以下是一些主要的影响因素:1. 萃取剂选择:萃取剂是离心萃取过程中的关键组成部分。
选择合适的萃取剂可以提高分离平衡级,使离心分离更加高效。
常用的萃取剂包括有机溶剂、酸碱和络合剂等。
2. pH值和温度:溶液的pH值和温度对离心萃取器分离平衡级有显著影响。
不同组分在不同pH值和温度下的分配系数会变化,从而影响分离效果。
3. 离心转速:离心转速是离心萃取过程中的关键参数。
适当的离心转速可以促进相分离,提高分离平衡级。
4. 浓度差异:溶液中不同组分的浓度差异也会影响分离平衡级。
浓度差异大的情况下,分离平衡级更容易实现。
第三节:离心萃取器分离平衡级的应用离心萃取器分离平衡级在化工工艺中有广泛的应用。
以下是一些常见的应用领域:1. 药物提取和纯化:离心萃取器可以用于从天然植物或动物中提取药物,以及对药物进行纯化。
2. 垃圾焚烧发电:离心萃取器分离平衡级可以用于回收焚烧废气中的有机物,以提高能源利用效率。
3. 石油提炼:在石油提炼过程中,离心萃取器分离平衡级被用于分离石油和油水混合物中的各种组分。
食品加工机械与设备模拟习题(附答案)

食品加工机械与设备模拟习题(附答案)一、单选题(共40题,每题1分,共40分)1.下列设备中,可考虑采用移动式CIP装置的是()。
A、喷雾干燥塔B、真空浓缩系统C、容器回转式混合器D、碟式离心机正确答案:D2.下列热交换器中,()最适用于黏稠物料。
A、螺旋板式B、旋转刮板式C、板式D、列管式正确答案:B3.蒸发系统中,()是主要用来抽不凝性气体的装置。
A、水环式真空泵B、往复式真空泵C、水力喷射泵D、蒸汽喷射泵正确答案:C4.冷冻浓缩系统中冰晶在()中生成。
A、括板式换热器B、括板式换热器后面的管路C、结晶罐D、B和C正确答案:C5.用于冷凝二次蒸汽的混合式热交换器,通常与()相连接。
A、机械真空泵B、蒸汽喷射泵C、水力喷射泵D、A和B正确答案:D6.下列杀菌设备,()为间歇式。
A、轨道回转式B、淋水回转式C、静水压式D、水封式正确答案:B7.以热空气为干燥介质的喷雾干燥机,一般需空气()净化空气A、压力B、容器大小C、A和BD、过滤器正确答案:D8.料液在蒸发器中滞留时间最短的蒸发器是()。
A、离心薄膜式B、升膜式C、降膜式D、外加热强制循环式正确答案:A9.在滚筒分选机和滚筒清洗机中,目前最常用的传动方式是()A、中间轴式B、齿轮式C、摩擦轮式(托轮-滚圈式)D、B和C两选项都很常用正确答案:C10.()干燥器适用于干燥湿粉物料A、换热器B、蒸汽喷射泵C、气流式D、压力式正确答案:C11.某冷库,其生产性冷藏库的冻结能力为60t/d, 这种冷库属于()型冷藏库。
A、大中B、小C、大D、中小正确答案:D12.生产干淀粉可采用()式干燥机。
A、滚筒B、喷雾C、气流D、A和C正确答案:A13.立式)混合锅(打蛋机)容器与的搅拌浆轴()。
A、作行星运动B、A、C和DC、在圆周方向有相对运动D、径向位置不变正确答案:C14.食品物料蒸发浓缩系统中不采用过滤型汽液分离器的原因是()A、影响真空度B、流动阻力大C、结垢清洗困难D、分离效果差正确答案:B15.在气力输送系统中,既可以用作除尘器又可以用作气料分离器的设备是()A、旋风式过滤器B、布袋式过滤器C、容积式过滤器D、都只能用于气料分离正确答案:A16.在以下真空浓缩装置的辅助设备中,能够起到二次蒸汽冷凝和抽真空双重作用的辅助设备是()A、往复式真空泵B、表面式冷凝器C、蒸汽喷射器D、大气式冷凝器正确答案:C17.料液在蒸发器中滞留时间最短的蒸发器是()。
HL-20离心萃取器HL-20型离心萃取器解决了目前国内在此微型萃取

HL-20离心萃取器HL-20型离心萃取器解决了目前国内在此微型萃取设备领域的空白,属于高级实验室专用离心萃取设备。
目前国内外专业萃取研究人员在实验室中还是使用传统式的分液漏斗萃取分离方法,若用分液漏斗的间歇操作来模拟四级连续逆流萃取的串联实验就比较困难。
经验表明,要使萃取过程达到真正的稳态分液漏斗的进料排料振荡的操作至少要进行48次以上,其操作的复杂可想而知,不仅操作人员费时费力,这样多次的人工操作也难免不出现误操作,这时就会前功尽弃。
由于物料倒来倒去,必然造成物料损失,从而使数据误差较大。
如果级数再多,使用分液漏斗几乎就是不可能的。
用HL-20离心萃取器取代上述操作,将是很容易的。
运用26级离心萃取器可以成功地进行锆铪的分离试验,而采用分液漏斗是根本不可能的。
对于极困难的分离体系,我们可以采用多级离心萃取来实现分离,这是分液漏斗不可能实现的。
因此,在萃取实验室,无论是一级操作,还是连续错流、连续逆流操作,HL-20离心萃取器均可完全替代分液漏斗完成分液漏斗可以完成的和无法完成的试验。
因此说,用HL-20离心萃取器进行溶剂萃取的实验研究,不但省时省力省经费,还具有可观的经济效益,即可省略再放大的中间试验环节。
因为进出料操作是连续进行的,所以由实验室的逐级萃取设备转到工程的离心萃取器已有非常成功的经验。
此外,HL-20离心萃取器的操作简便、流比调节范围宽、萃取分离快速完成、取样方便,省时省力。
例如:我单位为北京某研究中心的稀土元素分离项目所做的试验,若是采用分液漏斗模拟逆流萃取来获得不同的实验参数至少需要半个月的时间,工作量非常大,而HL-20只需几个小时即可轻松完成。
而且,HL-20萃取器改变流比参数极为方便,只需调节流量计即可。
其特点:HL-20离心萃取器采用先进的CPU电脑程序控制系统,实现了仪器的过压、过热、超速等保护以及控制面板速度设定、分离因数可调等功能。
此设备可多级串联实现逆流萃取,萃取效率高,两相停留时间短,滞留量少,操作智能化,操作简便可任意改变转速及分离因数。
化学检验员(技师)练习题库与答案

化学检验员(技师)练习题库与答案一、单选题(共57题,每题1分,共57分)1.原子吸收分光光度计中可以提供锐线光源的是( )。
A、钨灯和氘灯B、无极放电灯和钨灯C、空心阴极灯和无极放电灯D、空心阴极灯和钨灯正确答案:C2.在列出的四个光学性能指标中()不是紫外光分光光度计的指标。
A、自准式光路,1200条/毫米衍射光栅单色器B、测量光程100mmC、光谱带宽4nmD、稳定性±0.002A/小时(500m处预热1小时)正确答案:D3.下列叙述中( )是对气相色谱固定波的要求,A、要有一定的密度,有助于附着在担体上B、粘度要高,它有助于样品中的被测组C、蒸气压应足够大,有利于样品的气化D、对样品具有一定的选择性,这有助于样品的分离正确答案:D4.20mol/L的某碱溶液,其溶液的pH值为(Kb=4.2x10-4)( )。
A、4.08B、11.96C、9.92D、12.04正确答案:B5."在酸性条件下将Cr"还原为Cr",可用(),再加石灰,使Cr"形成低毒的氢氧化铬沉淀分离后,可填埋"A、三氯化钛B、四氯化锡C、双氧化D、铁屑正确答案:D6.当试样中含有Ag元素时,试样不能用( ) 试剂溶样。
A、HNO3B、HC1C、HFD、H20正确答案:B7.0174>原子吸收光谱仪的操作的关机顺序是关乙块气、关空气、关空心阴极灯、关总电源、关通风机,这样做的目的不是为了( )。
A、保护仪器,防止着火B、保护仪器,防止中毒C、测量准确D、保护仪器正确答案:C8.购买剧毒化学品,根据国家有关部门管理条例,必须向()提出申请。
A、单位采购部门B、当地派出所C、县级及以上公安局D、区卫生局正确答案:C9.在定性分析溶液与沉淀可用( )分离。
A、色谱法B、干燥法C、离心机D、布氏漏斗过滤正确答案:C10.当用4d法检验一组数据中的可疑值,不能舍去时应( )。
CF20离心萃取器实验装置

100×10 1240×350×1200
备注
通用性 高速型
说明: ☆ 对处理物料要求:
两相物料比重差适用范围:0.01~3; 单项物料最大粘度:10Pa.s(10000Cp)。 ☆ 实际处理量与物料性质如:粘度、密度差等参数有关。 ☆ 离心萃取器转鼓材料为 316L 不锈钢,外壳为有机玻璃,如需其它材料定货 时请说明。
2. CF20 离心萃取器工作原理
CF20 离心萃取器由传动部分、转鼓、外壳及机体等四部分组成。转鼓外壁 与外壳下部内壁的环形空间为混合室。转鼓内腔的空间为分离室。当两相液体 进入混合室后,在高速旋转的转鼓带动下与壁表面产生激烈混合,在环隙里产 生了泰勒涡流,两相液体在极短的时间达到最充分的混合,高效率的混合能在 两种液相间产生较大的界面面积,从而保证最大程度地传质。完成物质在两相 间的传质过程。混合相再由外壳底部的折流挡板送入转鼓分离室,在强大的离 心力作用下,迅速分成轻,重两相液体,并经过各自液体通道经相堰溢流到各 自独立的收集室,并从收集室的出口管排出,从而完成混合与分离两个过程, 达到萃取和两相分离的工作。
4.CF20 离心萃取器特点
采用稀土永磁直流电机,无级调速,运转平稳; 处理区域无底部轴承,无需考虑泄漏问题; 离心萃取器完全能够适应间歇式和连续式运转实验; 液体停留时间短,残留量少 ; 使用离心力进行高效的液相分离 ; 结构设计合理,满足不同萃取要求;
萃取技术—反胶团萃取技术(药物分离纯化课件)

反胶团萃取原理--反胶团萃取技术(萃取技术)
3.影响反胶团萃取蛋白质的主要因素 (2)离子强度对萃取率的影响
离子强度的影响主要是由离子对表面电荷的屏蔽作用所决定的:
a.离子强度增大后,使反胶团内表面的双电层变薄,减弱了蛋白质与反胶团内表面 之间的静电吸引,从而减少蛋白质的溶解度; b.反胶团内表面的双电层变薄后,也减弱了表面活性剂极性基团之间的斥力,使反 胶团变小,从而使蛋白质不能进入其中; c.离子强度增加时,增大了离子向反胶团内“水池”的迁移并取代其中蛋白质的倾 向,使蛋白质从反胶团内被盐析出来; d.盐与蛋白质或表面活性剂的相互作用,可以改变溶解性能,盐的浓度越高,其影 响就越大。
环己烷
磷脂酰乙醇胺 苯、庚烷
概述--反胶团萃取技术(萃取技术)
2.反胶团的构造
(3)助表面活性剂
蛋白质的分子量往往很大,超过几万或几十万,使表面 活性剂形成的反胶团的大小不足以包容大的蛋白质,而 无法实现萃取,此时加入一些非离子表面活性剂,使它 们插入反胶团结构中,就可以增大反胶团的尺寸,溶解 相对分子质量较大的蛋白质。
(3)有机相内反胶团中微水相体积最多仅占有机相的几个百分点,所以它同时也是一个浓缩操作。
反胶团萃取原理--反胶团萃取技术(萃取技术)
3.影响反胶团萃取蛋白质的主要因素
(1)水相pH值对萃取的影响 表面活性剂的极性头是朝向反胶团的内部,使反胶团的内壁带有 一定的电荷,而蛋白质是一种两性电解质,水相的pH值决定了蛋白 质分子表面可电离基团的离子化程度,当蛋白质所带电荷与反胶团 内所带电荷的性质相反时,由于静电引力,可使蛋白质转移到反胶 团中;相反,当水相pH大于等电点时,由于静电斥力,使溶入反胶 团的蛋白质反向萃取出来,实现了蛋白质的反萃取。
详细介绍PX51-HL20单联不耐腐全不锈钢离心萃取器

详细介绍PX51-HL20单联不耐腐全不锈钢离心萃取器一、用途说明本设备属于一种小型环隙式离心萃取器实验设备,主要用于萃取、中和、分离及水洗净化等工艺试验。
可用于单级萃取和分离及水洗,也可以多台串联进行多级逆流萃取及分离和水洗净化生产。
本设备不适用的范围:(1)两相液体萃取后产生的固体析出物<1‰;(2)两相比重差<0.01;(3)萃取过程化学反应控制体系传质速度较慢的体系;(4)两相液体互溶,生成第三相的体系;(5)腐蚀性过大的液体,设备接触液体部分的材质为321。
应用举例☆含酚废水工艺处理流程二、技术指标zui大处理能力≤10L/h;zui高转速6000r/min;噪声≤60dB;处理物料粘度≤0.2Pa·S;处理物料两相固体数含量≤0.3‰;设备功率:50W;设备净重10kg;外形尺寸450×200×400(mm)三、结构特征1、本设备采用电动机通过联轴器带动带动离心萃取器主轴及转鼓旋转,调速采用直流电压控制,调压范围0~80V,对应转速0~6000r/min。
具体参数详见转速表。
2、高速旋转的转鼓带动料液转动与静止的外壳内壁发生磨擦产生涡流混合,瞬间完成传质,混合后的液体被壳底叶片送入转鼓进行分离,轻、重相沿各自通道进入收集环,经轻、重相排出口排出,完成工作。
3、本设备特点:结构紧凑,体积小,萃取效率高,易于控制,操作方便。
四、安装及调试●本设备属于精密的试验设备,搬运时注意轻拿轻放。
●设备须放在水泥地面或瓷砖地面,如果地面不平需要将地脚垫平。
如果有条件可在设备下垫一块橡胶板或软塑料板。
●设备使用电源电压为220V交流电,电机转向为顺时针方向。
●该设备属于无级调速,常用转速3500~4500r/min,zui高转速6000r/min,一般使用常用转速即可满足多数工艺要求。
注意本设备使用的是稀土永磁电机,该电机使用zui高转速为6000r/min,当速度表显示数字830即达到zui高转速6000r/min,超过6000r/min 时电机有造成电机损坏的危险。
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HL-20离心萃取器
HL-20型离心萃取器解决了目前国内在此微型萃取设备领域的空白,属于高级实验室专用离心萃取设备。
目前国内外专业萃取研究人员在实验室中还是使用传统式的分液漏斗萃取分离方法,若用分液漏斗的间歇操作来模拟四级连续逆流萃取的串联实验就比较困难。
经验表明,要使萃取过程达到真正的稳态分液漏斗的进料排料振荡的操作至少要进行48次以上,其操作的复杂可想而知,不仅操作人员费时费力,这样多次的人工操作也难免不出现误操作,这时就会前功尽弃。
由于物料倒来倒去,必然造成物料损失,从而使数据误差较大。
如果级数再多,使用分液漏斗几乎就是不可能的。
用HL-20离心萃取器取代上述操作,将是很容易的。
运用26级离心萃取器可以成功地进行锆铪的分离试验,而采用分液漏斗是根本不可能的。
对于极困难的分离体系,我们可以采用多级离心萃取来实现分离,这是分液漏斗不可能实现的。
因此,在萃取实验室,无论是一级操作,还是连续错流、连续逆流操作,HL-20离心萃取器均可完全替代分液漏斗完成分液漏斗可以完成的和无法完成的试验。
因此说,用HL-20离心萃取器进行溶剂萃取的实验研究,不但省时省力省经费,还具有可观的经济效益,即可省略再放大的中间试验环节。
因为进出料操作是连续进行的,所以由实验室的逐级萃取设备转到工程的离心萃取器已有非常成功的经验。
此外,HL-20离心萃取器的操作简便、流比调节范围宽、萃取分离快速完成、取样方便,省时省力。
例如:我单位为北京某研究中心的稀土元素分离项目所做的试验,若是采用分液漏斗模拟逆流萃取来获得不同的实验参数至少需要半个月的时间,工作量非常大,而HL-20只需几个小时即可轻松完成。
而且,HL-20萃取器改变流比参数极为方便,只需调节流量计即可。
其特点:HL-20离心萃取器采用先进的CPU电脑程序控制系统,实现了仪器的过压、过热、超速等保护以及控制面板速度设定、分离因数可调等功能。
此设备可多级串联实现逆流萃取,萃取效率高,两相停留时间短,滞留量少,操作智能化,操作简便可任意改变转速及分离因数。
适应性非常强、两相流比可在较大范围内进行调整。
此图为HL-20离心萃取器五级逆流萃取
主要技术参数:
HL-50离心萃取器
HL-50离心萃取器是目前国内首创的高新技术产品,可用于小型企业的中试生产,大型企业的中试试验。
HL-50离心萃取器采用先进的CPU电脑程序控制系统,实现了设备的过压、过热、超速等保护以及控制面板速度设定、分离因数可调的功能。
此设备的独特性在于转鼓采用悬臂式高速运转。
而且离心萃取器已实现产品系列化、产业化。
由于离心萃取器被长期成功地应用和明显的优点,使其应用范围越来越广泛。
在湿法冶金的萃取过程中它是传统的萃取设备,其应用方兴未艾。
在化工、制药尤其是中草药提取、炼油等萃取过程中HL-50型离心萃取器将会取代传统的釜式和塔式萃取设备。
在浓缩料液方面,用调节萃取两相流比的方法浓缩料液较之蒸馏也有明显的节能优势。
例如:某公司应用我所的HL-50离心萃取设备分别对金青浸膏、栀子浸膏进行逆流萃取、纯化从而得到热毒宁注射液的中间体(氯原酸、栀子提取物),其萃取效果明显优于企业的现有生产工艺,具有十分广阔的应用前景。
其特点:可多级串联实现逆流萃取,萃取效率高,两相停留时间短,滞留量少,操作智能化,操作简便可任意改变转速及分离因数。
适应性非常强、两相流比可在较大范围内进行调整。
HL-50离心萃取设备采用高精密的加工工艺、准确度高,放大容易,实践证明使用HL-50型中试设备获得的工艺参数完全可以应用到工业生产的大型设备上且萃取效果完全一致,不必考虑工艺放大效应等问题。
此图为HL-50离心萃取器四级逆流萃取
主要技术参数:
北京萃取应用技术研究所本着对客户负责的原则,建议企业不要盲目投入大型工业设备以免造成损失。
因此,我所开发了应用范围非常宽的HL-50型工业中试设备,其独创性在于实现了机电设备一体化,使此设备拥有强大的扩展功能。
HL-20离心萃取器可多级串联实现逆流萃取,萃取效率高,两相停留时间短,滞留量少,操作智能化,操作简便可任意改变转速及分离因数。
HL-20离心萃取器
HL-20型离心萃取器解决了目前国内在此微型萃取设备领域的空白,属于高级实验室专用离心萃取设备。
目前国内外专业萃取研究人员在实验室中还是使用传统式的分液漏斗萃取分离方法,若用分液漏斗的间歇操作来模拟四级连续逆流萃取的串联实验就比较困难。
经验表明,要使萃取过程达到真正的稳态分液漏斗的进料排料振荡的操作至少要进行48次以上,其操作的复杂可想而知,不仅操作人员费时费力,这样多次的人工操作也难免不出现误操作,这时就会前功尽弃。
由于物料倒来倒去,必然造成物料损失,从而使数据误差较大。
如果级数再多,使用分液漏斗几乎就是不可能的。
用HL-20离心萃取器取代上述操作,将是很容易的。
运用26级离心萃取器可以成功地进行锆铪的分离试验,而采用分液漏斗是根本不可能的。
对于极困难的分离体系,我们可以采用多级离心萃取来实现分离,这是分液漏斗不可能实现的。
因此,在萃取实验室,无论是一级操作,还是连续错流、连续逆流操作,HL-20离心萃取器均可完全替代分液漏斗完成分液漏斗可以完成的和无法完成的试验。
因此说,用HL-20离心萃取器进行溶剂萃取的实验研究,不但省时省力省经费,还具有可观的经济效益,即可省略再放大的中间试验环节。
因为进出料操作是连续进行的,所以由实验室的逐级萃取设备转到工程的离心萃取器已有非常成功的经验。
此外,HL-20离心萃取器的操作简便、流比调节范围宽、萃取分离快速完成、取样方便,省时省力。
例如:我单位为北京某研究中心的稀土元素分离项目所做的试验,若是采用分液漏斗模拟逆流萃取来获得不同的实验参数至少需要半个月的时间,工作量非常大,而HL-20只需几个小时即可轻松完成。
而且,HL-20萃取器改变流比参数极为方便,只需调节流量计即可。