西亚的农业【课资内容】

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沙特阿拉伯海水淡化工厂
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总结西亚解决水资源短缺问题的主要途径： ①发展海水淡化技术（沙特阿拉伯为例）：主要是利
用脱盐水、废水和污水。其中脱盐水的年人均量为 20 立方米，废水和污水的利用年人均量为 14立方 米。 ②采用节水灌溉技术（以色列为例）：以色列主要推 广了喷灌和滴灌技术，把水送到植物最需要的根部， 最大限度地利用了水资源，实现了在荒漠上发展灌 溉农业，举世瞩目。 ③发挥市场价格调节的作用：收入较高的产油国（如 沙特阿拉伯）通过成本较高的海水淡化技术来获取 淡水。 ④废水重复利用（西亚多国）。
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思考： 两河流域曾经孕育了世界四大农耕文
明古国之一的古巴比伦文明，如今的两 河流域也成为了西亚重要的灌溉农业地 区之一。分析两河流域发展农业的优势？
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答案： 1.地形平坦，土壤肥沃，有利于种植。 2.临近河流（幼发拉底，昼夜温差大。 4.人口相对稠密，为其农业生产提供了充足的 劳动力和消费市场。 5.农业历史悠久,经验丰富。
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我国由于人口基数大，生产生活用水需求多， 也是缺水的国家之一，我们能从西亚的农 业生产经验中得到哪些启示（开放性题 目）？ 答：大力发展节水农业，充分开发利用水源， 提高农业灌溉水的利用率等。
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水果产业：地中海水果种植业
形成原因：受地中海气候影响，夏季炎热干燥冬 季温和多雨，光能充足，晴日多。
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问题讨论：
1.为什么西亚的无流区面积广大（可从地貌、气候上分 析）？
2.西亚的气候决定了西亚的农业，那么在气候的哪种因 素最大的限制了农业的发展？
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答案：
1.西亚沙漠面积广大，且降水稀少。 2.降水稀少，从而使水源成为限制农业发展 的限制因素。
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刚才我们已经知道了，西亚农业发展的主要限 制因素是水源。两河流域之所以能发展一个重 要的因素是水源，那么像以色列和沙特阿拉伯 这样极度缺水的国家该怎么办？
高原：发展畜牧业
灌溉水源区（沿河平原、绿洲）：发展灌溉农业
地中海沿岸：水果产课资业分享
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干旱环境中的农牧业
西亚气候炎热干燥，沙漠面积广大，很多地 区年降水量不足200毫米，有的地方甚至数年 滴雨不下。在高原上较湿润的地区，或沙漠中 有地下水出露的地区，适宜发展畜牧业和灌溉 农业。
一、畜牧业和羊毛纺织业： 分布：高原上较湿润地方或沙漠地下水的绿洲地区。 方式：多以游牧方式为主。 代表：土耳其的安卡拉羊毛、阿富汗的紫羔皮等畜 产品都很著名。用羊毛织成的地毯，是阿富汗、伊 朗等国的重要出口商品。
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以色列的灌溉农业：
大力发展节水农业，取得了令世人瞩目的农业成 就。以色列2／3的地区是沙漠，全国一半以上的地 区年降水量不足150毫米，人年均水资源仅为370立 方米，是我国人年均量的1／7。以色列在淡水资源 严重缺乏的条件下，节水农业获得了巨大成功。以 色列农业节水技术主要有以下三点：
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①修建完善的水渠和输水管线系统。为了解决水资
源的利用问题，以色列政府投资修建了水渠和输水 管线，将北部水源输送到南部甚至深入沙漠，使地 表水和地下水的抽取系统成一张巨大的网。
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②大力推广节水灌溉技术(喷灌和滴灌技术)，
提高农业灌溉水的利用率。
喷灌是用喷头将水喷射到空中，并使水分散成细小水滴后 均匀地洒落在田间来进行灌溉。喷灌不会产生深层渗漏和地表 流失。
干旱环境下的农牧业 干旱环境下的农牧业
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由于西亚位于
，大部分地区
位于北纬20°—40°之间，受
的
影响，气候 ，降水 。
因此，西亚地区的缺水问题制约了经
济的发展。水源是农业生产必不可少的因素
之一，水源制约西亚发展的同时，也对农业
分布产生巨大的影响。
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由上图所示，畜牧业、灌溉农业、水果产业 分布如下：
代表：枣椰树（
，其中椰枣树的
果实枣椰）、柑橘、葡萄、油橄榄等。
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枣 椰 树
椰枣
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干旱环境下的农牧业
：两河流域农业；以色列的
。
沙特阿拉伯农业的
。
和羊毛纺织业：土耳其安卡拉羊、阿富 汗紫羔羊
水果产业：地中海水果种植业
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谢谢观赏
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土耳其的安卡拉羊
阿富汗的紫羔羊
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土耳其的手纺羊毛毯
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阿富汗紫羔皮
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二、灌溉农业： 原因：西亚降水稀少，农作物需要引水 灌溉。 范围：灌溉农业多分布在河谷平原和沙 漠中有地下水可以灌溉的绿洲上。如伊 拉克的两河流域地区（美索不达米亚平 原），是西亚主要的灌溉农业区。
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滴灌是将水和肥料通过密布在田间的管道网，由漓管直接 送到植物的根部附近，这样能最大限度地提高植物对水和养分 的吸收率。
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③充分开发水源，利用微咸水和废水灌溉。
以色列有较丰富的地下咸水，但不适宜灌溉。 以色列科学技术人员一方面大力开发地下成水 淡化技术，另一方面培育出了适应沙漠地区微 咸水生长的小麦。洋葱、西红柿、西瓜等品种。 以色列80％的城市废水经过处理后，广泛用于 棉花等非食用农作物的灌溉。
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水文特征：地表径流稀少，淡水稀缺
西亚的内流区和无流区面积大：
西亚的内流区和无流区面积占全区面积的75％。内 流河依靠高山冰雪融水的补给或充足的地下水补给 才能全年有水。阿拉伯半岛上的沙特阿拉伯、科威 特、阿曼等七个国家由于降水很少，地面没有河流， 被称为“无流国”。本区只有地中海沿岸在冬季吹 西风时，降水较多。水源缺乏成为该地区的制约因 素，因此，在水源比较充足的河谷地带人口比较集 中，经济、农业比较发达，如两河流域。
目前，以色列的灌溉技术和设备已经出口到 很多国家。
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以色列滴灌技术
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以 色 列 节 水 农 业
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沙特阿拉伯农业的海水淡化技术
原因：大部分是沙漠，淡水资源少，难以满足农业用 水需求，被迫发展海水淡化。 方式：利用海水脱盐生产淡水。 特点：不受时空和气候影响，可以保障人民生活和工 农业稳定供水。 缺点：成本较高。 意义：解决了生活用水和工业用水问题，为灌溉农田 提供水源。