《旅游学概论》课程介绍
《旅游学概论》课程标准
《旅游学概论》课程标准课程名称：旅游学概论课程代码：3225总学时：30学分：2适用专业：酒店管理、旅游管理第一部分课程描述一、课程概述1.课程定位本课程是旅游管理专业的基础必修课程。
它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。
2.课程作用《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质。
同时利用最新的资料，扩大学生的思维空间，培养学生独立思考的能力，通过案例的分析，训练学生解决实际问题的能力，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，为他们将来从事旅游管理、科研等工作打好基础。
二、课程设计思路以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。
三、课程培养目标通过本课程的学习，使学生全面了解旅游业的基础上能够对一些旅游问题进行专业的思考。
能够根据所掌握的旅游知识，触类旁通，特别是对旅游业中各相关部门、企业的工作有大致的把握。
第二部分教学内容与要求一、教学设计及学时安排本课程总参考学时数：30学时。
其中：理论课30学时，实践课0学时，其分配学时如下所示：二、教学内容与要点绪论了解旅游学应知：了解本课程的结构体系、研究意义应会：掌握旅游学的定义。
应做：掌握旅游学的结构体系第一章旅游的产生和发展第一节旅游的产生第二节旅游的缓慢发展（封建社会）第三节近代旅游与旅游业的开端第四节现代旅游迅速发展的原因第五节中国现代旅游的发展历程应知：理解迁徙、旅行和旅游的差别，理解旅行的产生与三次社会大分工的关系，理解旅游产生的社会背景和根本原因应会：掌握封建时代欧洲旅游的主要形式，掌握封建时代中国旅行的主要形式，掌握中国封建社会时期旅游发展的有利因素，理解产业革命对旅游发展的影响，了解托马斯·库克对旅游发展的贡献，了解中国近代的社会经济背景及其对旅游发展的影响应做：掌握中国现代旅游发展的两大阶段，以及每个阶段发生的有关旅游的事件和时间。
旅游专业基础课程电子课件--旅游学概论(ppt 17)
研究对象： 人类社会旅游活动的内在矛盾及其表现， 如：旅游需求与旅游供给间的矛盾；旅游 规模最大化和接待承载量的矛盾；旅游业 发展的本地经济的利弊双重影响的矛盾； 旅游资源开发和生态环境保护间的矛盾； 旅游交流对本国传统文化的冲击和传播的 矛盾等等。
研究任务
1)阐明旅游的本质和社会性质、揭示旅游 活动的产生，发展与社会经济发展的关系。 2)研究旅游活动的基本要素以及各要素之 间的关系。 3)研究旅游业的实质、结构和组织，正确 认识旅游业和其它行业的关系，旅游业内部的 结构及各部门的职能和作用。 4)研究旅游活动及旅游业所产生的各种社 会效果。 5)阐明旅游行政组织和旅游政策的重要意 义及国家旅游管理和旅游政策的决策过程，揭 示国家旅游政策形成的各种社会因素和科学依 据。
三、如何学习《旅游学概论》？
（一）明确课程目标 本课程目标是使学生通过本课程的学习， 对旅游及旅游业有全面的了解和正确的认 识，为以后的学习打下基础。 （二）积累专业素养、掌握学习方法 1、熟悉并牢记本专业的常用专业术语； 2、了解并掌握本专业的基本理论知识。
（三）建立全方位的学习途径 ——课堂听课要认真仔细 ——图书馆、阅览室学习要勤记 ——网络学习要宽泛 ——社会实践活动要经常
2、课程主要内容 （1）旅游的概念、旅游活动的类型和特点 （2）旅游活动产生与发展的历史 （3）旅游活动的基本要素：旅游者、旅游 资源、旅游业。 （4）旅游活动的影响（包括经济、社会文 化及生态环境等方面的正面、负面影响） （5）其他相关问题，如旅游组织、旅游市 场问题、旅游业发展趋势及发展战略等。
旅游专业基础课程电子课件
《旅游学概论》
一、《旅游学概论》是怎样一 门课？
（一）什么是旅游学？ 1、学科性质 是社会科学中一门具有多学科交叉 特点的综合性学科。 2、 研究对象 3、研究任务 4、旅游学的概念
旅游学概论课程简介
《旅游学概论》课程简介
课程编号：08010168
课程名称：旅游学概论 (Introduction to Tourism)
课程类别：专业必修
内容概要：本课程主要介绍旅游学的基本概念、构成和基础理论，主要内容包括旅游的概念及特点、旅游发展简史（古代、近代、现代）、旅游者、旅游资源、旅游业
的概念及构成（旅行社、饭店、交通、组织）、旅游产品、旅游市场（国际、
国内）、旅游业的影响（经济、社会、环境）、旅游业的发展前景（世界、中国）。
教材：李天元编著，《旅游学概论》，高等教育出版社，2011年
参考书目：谢彦君著，《基础旅游学》，中国旅游出版社，2004年。
徐飞雄主编，《旅游学概论》，湖南地图出版社，1999年。
申葆嘉主编，《旅游学原理》，学林出版社，1999年版。
查理斯·R．戈尔德耐等著，贾秀海译，《旅游业教程：旅游业原理、方法和实
践》，大连理工大学出版社，2003年版。
威廉·瑟厄波德主编，张广瑞等译，《全球旅游新论》，中国旅游出版社，2001
年版。
苏勤著，《旅游学概论》，高等教育出版社2001年。
吴必虎，《区域旅游规划原理》，中国旅游出版社，2001年。
保继刚，《旅游地理学》，高等教育出版社，1999年。
彭兆荣，《旅游人类学》,民族出版社，2004年。
孙文昌著，《现代旅游开发学》，青岛出版社，1999年。
旅游学概论课程建设内容
旅游学概论课程建设内容引言：旅游学概论课程是旅游专业的基础课程之一，旨在介绍旅游学的基本概念、理论和研究方法，培养学生对旅游行业的全面认识和理解。
本文将探讨旅游学概论课程的建设内容，包括课程目标、教学内容、教学方法和评估方式等。
一、课程目标旅游学概论课程的目标是使学生掌握旅游学的基本概念和理论，了解旅游行业的发展现状和趋势，培养学生的旅游思维和创新能力。
具体目标包括：1. 理解旅游学的定义、范畴和研究对象；2. 掌握旅游行业的基本知识和专业术语；3. 了解旅游行业的发展历程和现状；4. 分析旅游市场的需求和供给；5. 掌握旅游规划和管理的基本原理；6. 培养学生的团队合作和沟通能力。
二、教学内容旅游学概论课程的教学内容应包括以下方面：1. 旅游学的基本概念和理论：介绍旅游学的定义、范畴、学科体系和研究方法，使学生对旅游学有一个整体的认识；2. 旅游行业的发展历程：回顾旅游行业的发展历史，了解旅游行业的演变和趋势，培养学生对旅游行业的历史和文化意识；3. 旅游市场的需求和供给：分析旅游市场的需求特点和供给结构，了解旅游产品的开发和销售；4. 旅游规划和管理：介绍旅游规划和管理的基本原理和方法，培养学生的规划和管理能力；5. 旅游文化与社会影响：探讨旅游与文化、社会的关系，分析旅游对社会经济和环境的影响；6. 旅游法律与政策：介绍旅游法律和政策的基本内容，使学生了解旅游行业的法律环境。
三、教学方法为了提高教学效果，旅游学概论课程可以采用多种教学方法，如：1. 讲授法：通过讲解理论知识，向学生传授旅游学的基本概念和理论；2. 讨论法：组织学生进行小组讨论，促进学生之间的交流和思维碰撞；3. 实践法：组织学生参观旅游景点、企业或参与实地调研，增强学生对旅游行业的实际了解；4. 案例分析法：通过分析实际案例，培养学生解决问题的能力；5. 多媒体教学法：利用多媒体技术，展示旅游行业的图片、视频和数据，提高学生的学习兴趣和参与度。
【2024版】旅游学概论
可编辑修改精选全文完整版第一章绪论（3学时）第一讲（1学时）第一节关于《旅游学概论》一、《旅游学概论》是怎样一门课？（一）什么是旅游学？1、研究的历史与现状旅游学是一门年轻的学科。
作为一门科学，旅游学是随着近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善的。
◎世界：二战之前，旅游发达的地区是欧洲，旅游研究的中心也在欧洲，欧洲有着良好的旅游研究传统。
二战以后，原先繁荣的欧洲成了一片废墟，北美地区成为世界经济的中心，旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。
◎中国：中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后，研究总体情况是研究历史短、队伍年轻、学科构成不完善，比较重视应用层面的研究，而忽视对基础理论研究，因此与国外的旅游研究水平尚有一定差距。
国外旅游学研究（1）从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展，这是旅游学研究最重要的一个演化特征。
（2）重应用研究轻基础理论研究。
（3）从研究的领域来看，对国际旅游的研究超过了对国内旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究。
国内旅游学研究（1）中国的旅游研究主流仍是“应用导向”和“热点导向”，它表明了旅游学术队伍的不成熟。
（2）与国外的旅游学术研究相比，无论从数量还是质量上都有一定的差距。
（3）国外研究已深入到旅游现象的细部，而我国还停留在做大文章，框架宏大，内容平常，缺乏科学实证的研究态度和方法上。
2、研究对象◎旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现，旅游学的任务就是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它产生的各种外部影响。
◎旅游学的研究内容是极其复杂的，它包括：旅游作为一种人类经历；旅游作为一种社会行为；旅游作为一种地理现象；旅游作为一种财源；旅游作为一种商业活动；旅游作为一种行业六个基本方面。
（谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出版社2004年4月第1版）3、学科性质和学科体系旅游学是一门跨学科。
但是，目前的旅游学还不成熟，用衡量是否构成一个学科的标准去考察，它还有不完全具备的地方。
《旅游学概论》课程概述
《旅游学概论》课程概述一、课程简介《旅游学概论》是高等院校旅游管理专业的基础入门课程之一，其主要任务是向学生全面介绍旅游、旅游学、旅游业、旅游管理的相关理论体系。
目的是使学生理解掌握有关的旅游概念、基本知识及旅游学理论，使其能够以专业的眼光理解、分析现实中存在的各种旅游现象，并能运用所学的知识解决旅游工作中的实际问题，进一步加深对旅游的理解，从而提高学生的旅游素养，为其他旅游理论的学习和今后的工作奠定良好的基础。
通过本课程的学习，学生将有能力对旅游及由于旅游活动而引发的各种现象和关系有更本质的认识，同时也有助于启发学生的专业兴趣和专业灵感。
二、课程概述《旅游学概论》是应用型本科旅游管理专业的学科基础课程，课程对“旅游”这一综合现象进行了高度的概括。
主要介绍了旅游学的基本概念和构成。
主要内容包括旅游的概念及特点、旅游发展简史（古代、近代、现代）；旅游业的三要素，旅游者、旅游资源和旅游业的概念及构成（旅行社、景区、交通等）、旅游产品、旅游市场（国际、国内）和旅游业的影响（经济、社会、环境）、旅游业的发展前景。
通过这些内容的介绍，可以帮助学生对旅游形成总体认识，为本专业其他课程的学习奠定基础。
该课程分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。
通过旅游审美的熏陶，培养学生高尚的审美能力，全面提高综合素质，为培养应用型人才打下基础。
三、课程内容设计本课程教学周为14周，共42学时，主要内容共分为六大部分来介绍，第一部分是课程的相关理论部分的概述，包括旅游学科的知识体系，追溯旅游的发展历程。
第二部分主要介绍旅游业的主观要素之一旅游者；第三部分主要介绍旅游业的载体旅游资源；第四部分主要介绍旅游业的各大要素包括旅游景区、饭店业、旅游交通运输业、旅行社、娱乐等；第五部分介绍旅游组织的设立及作用以及旅游市场的相关内容。
第六部分介绍旅游业的发展对经济、社会、环境及文化所带来的影响。
1.课程的相关理论部分的概述本部分首先主要介绍旅游的定义，旅游活动的基本特征、旅游活动的类型以及旅游学研究主要内容和研究方法。
《旅游学概论》说课稿
《旅游学概论》说课稿第一篇：《旅游学概论》说课稿《旅游学概论》说课稿各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。
一、课程设置 1.课程概况旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。
2.课程目标知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。
能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。
素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。
3.同步与后续课程《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。
二、课程资源 1.教学课程资源教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本：国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。
《旅游学概论》课程思政优秀教学案例
《旅游学概论》课程思政优秀教学案例旅游学院一、课程基本情况课程名称：旅游学概论课程性质：专业必修课所属专业：旅游管理教学对象：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理教学总学时：32学时课程总体教学目标：课程知识目标：掌握旅游学概论的基本原理和基本知识；了解旅游学的研究内容和旅游学科体系的特点；知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和相关重大事件；明白旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成要素；明确旅游活动的内容、种类和表现形式；识别国际、国内旅游市场发展概况和旅游企业岗位职能；了解旅游活动对经济、社会文化及环境的影响。
课程能力目标：通过本课程的学习，学生学会如何以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析和归纳旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现有关规律。
使学生能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题，培养学生从事旅游活动的基本素质与能力，为其进一步学习旅游、酒店与会展经济与管理专业的其他课程奠定基础。
课程价值目标：强化学生的民族自信心、自豪感，增强民族责任感与使命感，培养爱国主义情怀；中国地大物博，旅游资源丰富，有利于培养学生的文化自信，同时积极践行保护和弘扬中国传统文化；激发学生对旅游事业的热爱，强化旅游职业素养，树立社会主义核心价值观，为实现人民的美好生活而不断努力；树立辩证唯物主义世界观，科学看待旅游发展的“两面性”，提高学生的思辨能力；培养学生树立牢固的“绿水青山就是金山银山”的绿色发展观，践行“旅游可持续发展观”，使“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念深入学生之心。
教学总体要求:《旅游学概论》是旅游管理专业教育与思政教育相结合的课程。
通过该课程的学习，学生能够运用旅游学科前沿的理论、国际旅游组织提出的旅游道德等深入挖掘因旅游活动的展开而导致的多方面积极和消极的影响，明确旅游活动的展开与发展必须遵循可持续发展的原则。
同时，要充分挖掘和完善课程中的思政内涵，大力弘扬社会主义核心价值观，积极引导当代学生树立正确的国家观、民族观、历史观、文化观，使学生在学习旅游学概论的知识中深入理解和牢固树立社会主义核心价值观，提高学生的思想政治素养和专业认同感、职业自豪感。
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《旅游学概论》课程介绍
一、课程概述
《旅游学概论》是一门介绍旅游学基本概念、原理和理论框架的课程。
通过学习本课程，学生将了解旅游的定义、发展历程、影响因素、旅游产
业的组成部分以及旅游市场的特点等内容。
同时，本课程还将介绍旅游学
的研究方法和应用领域，培养学生的创新思维和实践能力，为日后从事旅
游相关工作打下坚实的基础。
二、主要内容
1.旅游概念与发展：介绍旅游的定义、类型、特点以及旅游业的发展
历程。
分析旅游对经济、文化、环境等领域的影响。
2.旅游经济学：介绍旅游需求与供给的关系，解析旅游经济的基本原
理和特点。
讨论旅游对经济增长、就业和贸易的影响。
3.旅游市场与消费者行为：分析旅游市场的组成、运作机制和特点。
研究旅游者的行为决策过程，包括旅游目的地选择、旅游产品购买等方面
的因素。
4.旅游规划与管理：探讨旅游规划与管理的基本原理和方法。
介绍旅
游资源评价、旅游产品开发和旅游目的地营销等内容。
5.旅游文化与社会：研究旅游与文化之间的关系，探讨旅游现象对社
会变革的影响。
讨论文化资源的保护和旅游文化的可持续发展。
6.旅游学研究方法：培养学生运用科学方法进行旅游研究的能力。
包
括调查研究、案例分析和实证研究等方法。
三、教学方法
1.授课：采用讲解、示范、举例等方式，讲解旅游学概念和理论框架，引导学生进行思考和分析。
2.研讨：组织小组讨论，让学生在较小的团体中共同研究、探讨和解
决问题。
通过互动交流提高学生的思维能力和合作能力。
3.实践活动：组织旅游实地考察和实践实习，使学生能够通过实际操
作了解旅游行业的实际情况和问题。
同时，学生也将利用实践机会将理论
知识应用到实际中。
4.案例分析：通过分析真实案例，探讨旅游业中的挑战和解决方案。
培养学生运用理论知识解决实际问题的能力。
四、考核方式
综合考核方式包括平时成绩、课堂参与、实践作业和期末考试等。
其中，平时成绩考核包括课堂作业、小组研讨和实践报告等。
五、教材与参考书目
教材：
1.《旅游学导论》周恩来中国旅游出版社2024年版
2.《旅游经济学》王庆华中国旅游出版社2024年版
参考书目：
1.《旅游学理论与实践》王宏志中国社会科学出版社2024年版
2.《旅游规划与管理》罗伟杰中国出版社2024年版
3.《旅游市场学》王刚暨南大学出版社2024年版
六、预期成果
通过学习《旅游学概论》课程，学生将具备以下能力和知识：
1.理解和运用旅游学的基本概念、原理和理论框架。
2.掌握旅游市场运作和消费者行为的基本知识。
3.熟悉旅游规划与管理的基本方法和技巧。
4.具备进行旅游研究和实践的基本能力。
5.培养创新思维和团队合作能力，为未来从事旅游相关工作打下坚实基础。
七、适用对象
本课程适用于旅游管理、酒店管理、景区管理、旅行社管理等相关专业的本科生。
同时，对于对旅游感兴趣的其他专业学生也是一门有价值的选修课程。