羊肉市场发展现状及价格调研报告
2023年羊行业市场调研报告
2023年羊行业市场调研报告近年来，随着中国人民生活水平的提高和消费需求的变化，羊肉消费市场规模逐步扩大。
据统计，我国目前的羊肉产量稳居世界第一位，但羊肉的消费量却远远落后于其他肉类，只占到肉类消费总量的5%左右。
因此，羊行业市场的发展潜力巨大，未来市场前景广阔。
市场需求1.消费需求我国羊肉消费主要集中在西北地区、东北地区和华北地区。
其中，西北地区是重要的羊肉产区，而且受到穆斯林等宗教信仰的影响，羊肉消费量较大。
东北和华北地区的羊肉消费则主要受到气候和地理的影响，夏季消费较少，冬季消费相对旺盛。
此外，南方地区的羊肉消费相对较少，但随着人口迁移和生活水平的提高，南方地区的羊肉消费也会逐步增加。
2.产品需求目前，我国羊肉消费市场以生鲜肉为主，但随着市场的不断发展，人们对于肉制品的需求也在增加。
现在市场上的羊肉制品主要包括：羊肉火锅料、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉汤等。
3.进口需求我国羊肉产量虽然占据全球第一位，但是国内消费市场需求远远不能满足，同时不同地区的羊肉在品质和口感方面也存在差异，因此进口羊肉的需求在不断增长。
我国境内主要进口羊肉的国家有澳大利亚、新西兰、乌拉圭等。
市场供给1.羊肉产区我国羊肉产区主要分布在新疆、青海、宁夏、甘肃等北方地区。
其中，新疆是我国重要的羊肉产区之一，主要以新疆红山羊、雪绒山羊、半细毛羊等为代表。
此外，青海和宁夏也是我国羊肉产量较大的地区。
2.市场型态随着市场发展，我国的羊肉经济开始从传统型向现代型转变，市场型态呈现出多元化趋势。
目前，羊肉市场主要有以下几种型态：（1）传统型市场传统型市场是一种介于粗放型市场和现代型市场之间的市场型态，主要由散户组成，加工方式简单，产品价格相对较低。
（2）集约型市场集约型市场主要以规模化生产为主，产品质量相对较高，价格也相对较高。
（3）专业型市场专业型市场是一种针对特定消费人群的市场，主要以高端消费群体为主，产品售价相对较高，且更加注重品质和口感。
羊肉行业调研报告
羊肉行业调研报告羊肉行业调研报告任务背景：羊肉是我国重要的畜牧业产品之一，也是人们餐桌上的重要肉类之一。
具有高蛋白质、低脂肪和丰富的营养成分，被广大消费者所喜爱。
为了了解当前羊肉行业的发展状况和市场前景，本次调研报告旨在对羊肉行业进行深入分析。
一、行业概况1. 市场规模近年来，中国羊肉市场持续增长，市场规模逐渐扩大。
根据统计数据显示，2019年我国羊肉消费总额达到8000亿元人民币，同比增长10%以上。
羊肉市场潜力巨大，未来发展空间广阔。
2. 产业链羊肉行业的产业链主要包括养殖、屠宰加工、销售等环节。
养殖是羊肉产业链的关键环节，国内各地都有不同规模的羊场。
屠宰加工环节涉及到技术运用和卫生管理等，对产品的质量和食品安全有很大影响。
销售环节包括批发市场、超市、餐饮企业等。
二、市场状况1. 消费趋势随着人们生活水平的提高，对食品的需求也发生了变化。
羊肉作为传统的美味佳肴，深受人们的喜爱。
尤其是在一些节庆和冬季，羊肉消费量明显增加。
2. 区域差异中国各地的羊肉消费情况存在一定的区域差异。
如在西北地区，由于气候条件适宜养殖，羊肉消费量较高。
而在南方地区，人们对羊肉的接受程度相对较低。
3. 进口与出口羊肉行业在进出口方面也存在一定的发展。
中国羊肉进口主要涉及澳大利亚、新西兰等国家，用于满足国内市场需求；同时，国内羊肉也出口到一些亚洲和中东国家。
三、发展趋势1. 品牌与质量意识的提升当前，消费者对食品安全的关注度越来越高，羊肉行业也存在着部分假冒伪劣产品流入市场的问题。
因此，提升羊肉品牌的知名度和加强质量管控是行业的大方向。
2. 进一步提高产业链的协同效应羊肉行业的各个环节需要加强合作，共同推进整个产业链的优化和升级。
养殖环节需加强质量监管和科技创新，屠宰加工环节需要加强技术培训和规范管理，销售环节需要提升渠道的建设和管理。
3. 创新与升级羊肉行业需要不断进行技术创新和产品升级，满足消费者多样化的需求和口味变化。
羊肉市场分析报告
羊肉市场分析报告一、市场概况羊肉作为我国的传统食材之一，具有丰富的营养价值和独特的风味，一直以来受到消费者的喜爱。
近年来，随着消费升级和人们健康意识的增强，羊肉市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对羊肉市场进行详细的分析，以期为相关行业提供参考。
二、需求分析1.健康意识的提升：随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康问题的关注度也不断增加。
羊肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，被认为是营养均衡的选择，因此受到健康追求者的青睐。
2.多元化消费需求：消费者对于羊肉的需求不再局限于传统的生鲜羊肉，而是更倾向于购买加工、烹饪方便的羊肉制品，如羊肉丸、羊肉串等，以满足快节奏生活的需要。
3.地域特色需求：不同地区对羊肉的消费习惯和口味偏好有所差异，一些地方特色的羊肉产品成为当地消费者的首选。
三、供应分析1.养殖规模扩大：随着养殖技术的进步和市场需求的提升，羊肉养殖规模逐年扩大。
大型养殖场的兴起使得羊肉供应量大幅增加，从而满足了消费者的需求。
2.加工技术提升：羊肉加工技术的不断提升使得原料能够得到更好的利用，同时也生产出更多种类的羊肉制品。
加工业的发展为羊肉市场的供应提供了充分的支撑。
四、竞争分析1.品牌竞争：羊肉市场中存在着多个知名品牌，这些品牌凭借着长期的市场积淀和良好的口碑，形成了一定的竞争优势。
同时，新兴品牌通过不断创新和市场推广，也在争夺市场份额。
2.渠道竞争：羊肉的销售渠道多样化，包括传统的菜市场、超市，以及电商平台等。
各个渠道之间的竞争激烈，对于销售渠道的选择和管理能力的提升，成为企业取得竞争优势的关键。
五、市场发展趋势1.消费升级：随着人们生活水平的提高，对于品质、健康和口感的要求也在不断提升。
羊肉市场将趋向高品质、个性化和特色化，消费者对于羊肉的需求不再仅限于填饱肚子，更注重享受美食的乐趣。
2.品牌建设：羊肉市场将趋向品牌化发展，品牌效应对于企业的影响力和竞争力越来越重要。
品牌的塑造需要注重产品质量、口碑营销和服务体验等多方面的综合优势。
酒泉羊肉市场调研报告
酒泉羊肉市场调研报告一、市场概况酒泉市位于甘肃省西北部，是一个以畜牧业发展为主要经济支柱的地区。
酒泉羊肉市场作为当地主要的畜牧产品交易场所，扮演着重要的角色。
经过本次调研，我们对酒泉羊肉市场的整体情况有了更加全面的了解。
二、市场需求分析1. 消费者群体分析根据调研数据，酒泉羊肉市场的主要消费者群体主要集中在当地居民以及周边地区的游客。
消费者对羊肉的品质和价格比较敏感，尤其注重口感和新鲜度。
2. 消费趋势分析随着人们对健康饮食意识的提高，羊肉作为一种高蛋白低脂肪的肉类产品，受到越来越多消费者的青睐。
未来酒泉羊肉市场的消费趋势将会呈现稳定增长态势。
三、市场竞争分析1. 主要竞争对手经过调研我们发现，酒泉羊肉市场的主要竞争对手主要有当地屠宰场、超市和农贸市场等。
2. 竞争优势分析在竞争激烈的羊肉市场中，要在竞争中脱颖而出需要具备一定的竞争优势。
根据调研结果，我们认为市场定位、产品品质和价格策略是提升竞争力的关键因素。
四、市场发展建议1. 提高产品品质建议酒泉羊肉市场的经营者加强对羊肉产品的质量控制，确保产品的卫生安全和营养价值。
2. 制定差异化营销策略为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，建议运用差异化营销策略，突出产品的独特性和优势，提升品牌知名度。
五、总结通过对酒泉羊肉市场的调研，我们发现这个市场具有巨大的发展潜力。
随着消费者需求的不断增长，市场竞争也越发激烈。
我们相信通过合理的市场定位和有效的营销策略，酒泉羊肉市场将会迎来更好的发展机遇。
以上是本次酒泉羊肉市场调研报告的内容，希望能对市场研究工作有所启发和帮助。
牛羊肉市场调研报告
牛羊肉市场调研报告牛羊肉市场调研报告一、引言牛羊肉是我国重要的肉类食品之一，拥有广泛的消费群体和市场需求。
本报告旨在对牛羊肉市场进行调研，分析市场现状、趋势和竞争情况，为企业决策提供参考。
二、市场现状1.消费需求：牛羊肉被广泛应用于餐饮、家庭烹饪等领域，满足了人们对高蛋白、低脂肪、高营养价值的需求。
2.产业链：牛羊肉产业链包括养殖、屠宰、加工、销售等环节，形成了完整的产业体系。
3.市场规模：根据统计数据显示，我国牛羊肉市场规模持续增长，年销售额超过千亿人民币。
4.消费结构：牛羊肉消费主要集中在餐饮行业，占比超过60%，同时家庭消费也在逐渐上升。
三、市场趋势1.健康饮食意识提升：随着人们健康意识的增强，对高蛋白、低脂肪的健康食品需求逐渐增长，牛羊肉作为高蛋白的肉类食材具有较大的发展潜力。
2.消费升级：随着人们收入水平的提高，消费者对肉类产品的品质、口感和服务的要求也在不断提升，这为企业提供了创新和差异化发展的机会。
3.电商渠道拓展：随着互联网的普及，电商渠道成为牛羊肉销售的新趋势。
线上购买方便快捷，可以直接将产品送达消费者家门口，这种方式受到了年轻人的喜爱。
四、竞争情况1.品牌竞争：市场上有众多的牛羊肉品牌，品牌知名度和口碑对企业竞争至关重要。
部分品牌以产品质量为核心竞争力，通过严格的屠宰和加工流程保证产品品质。
2.价格竞争：价格是消费者购买牛羊肉时的重要考虑因素之一。
部分品牌通过降低成本和提高生产效率，以更具竞争力的价格吸引消费者。
3.产品创新：一些企业通过研发新产品、推出特色口味等方式进行差异化竞争，满足不同消费群体的需求。
五、市场前景1.国内市场：随着人们对高蛋白、低脂肪食品的需求增长，牛羊肉市场将继续保持稳定增长。
消费者对品质和服务的要求提升将推动市场竞争进一步升级。
2.国际市场：中国的牛羊肉品质逐渐受到国际市场的认可，出口量逐年增加。
随着“一带一路”倡议的推进，中国牛羊肉有望进一步开拓国际市场。
2023年肉羊行业市场调研报告
2023年肉羊行业市场调研报告一、行业概述肉羊是指纯种羊或混合羊，以肉类为主要目的进行饲养和屠宰的一种家畜。
随着生活水平的提高和对营养品质的要求不断提高，肉羊消费量不断增加。
肉羊行业的市场前景非常可观，是具有很高投资价值的行业。
二、市场需求肉羊的消费需求受到人口、生产和经济发展的影响。
中国是一个羊类养殖大国，每年的肉羊需求量高达4000万头，上海、广东、北京、江苏、浙江等地消费量较大。
同时，随着人们对餐饮健康的重视以及生活习惯的改变，肉羊在市场的需求不断增长，也为肉羊市场的保持和扩大提出了更高的要求。
三、现状与问题肉羊养殖主要分布在内蒙古、新疆、甘肃等地，生态条件好且草原面积较大。
但是，相对于牛、猪养殖，肉羊养殖的技术门槛较高，存在着养殖成本高、缺乏专业技术人才等问题。
同时，肉羊行业也存在养殖规模小、技术落后、饲料不合理、疫病防治不科学等问题，影响了生产效益和羊肉的品质。
四、市场机遇1. 消费结构升级，市场需求不断增加。
2. 国家政策支持，出台养殖补贴、农村金融扶持等措施，为肉羊行业提供了良好的发展机遇。
3. 养殖标准化、规模化进程加快，养殖成本逐步降低。
4. 新型肉羊品种的引种和培育，使得肉羊产量不断提升和品质得到提高，市场占有率不断增加。
五、市场前景未来肉羊行业的发展前景非常广阔，市场需求会更加旺盛。
根据业内人士预测，随着政策环境的逐步完善和市场需求的不断增加，肉羊行业未来发展迅速，并逐渐实现规模化养殖和科技型养殖。
随着真正实现肉羊养殖产业化、标准化、品牌化，肉羊行业具有的发展潜力会得到更好的发挥。
肉羊行业在逐步慢慢地加强生产标准、生产管理，提高自身生产技术的同时，加强了对市场的分析和了解，更好地掌握市场动向，以满足消费者多样化、个性化的需求，使肉羊行业在市场中更具竞争力，也更容易获得更为宽广的市场空间。
总之，肉羊行业的市场前景非常广阔，是需要重点关注和大力投资的优质行业。
2024年羊肉类市场调查报告
2024年羊肉类市场调查报告1. 引言本报告旨在对羊肉类市场进行全面调查和分析，并提供有关市场规模、竞争格局、消费趋势等方面的数据和见解。
通过对当前羊肉类市场的了解，可以帮助相关企业制定有效的市场营销策略，提升竞争力，抓住市场机遇。
2. 调查方法为了获取准确可靠的数据和信息，我们采用了以下主要调查方法：•网上调查：通过在线问卷调查的方式获取消费者对羊肉类产品的购买偏好、消费习惯等信息。
•实地调研：我们走访了多个超市和肉类市场，观察了各类羊肉产品的销售情况，与商家及消费者进行了交流和访谈。
•数据分析：通过市场研究数据、行业报告和相关文献资料的分析，对羊肉类市场进行了深入研究。
3. 市场概况3.1 市场规模根据我们的调查发现，羊肉类市场在过去几年一直保持稳定增长。
预计未来几年内，羊肉类市场的规模仍将呈现增长趋势。
主要推动因素包括人们对健康食品的需求增加、消费水平的提高以及人口增长等。
3.2 市场竞争格局羊肉类市场存在着激烈的竞争。
目前，市场上主要的竞争对手包括农场主、养殖企业和肉类加工厂。
通过品牌建设、产品质量的优化和价格竞争等手段，各家企业都在争夺市场份额。
3.3 消费趋势消费者对羊肉类产品的需求主要通过以下几个方面体现：•健康意识：越来越多的消费者开始注重健康饮食，羊肉被认为是富含蛋白质，低脂肪的健康肉类，因此受到了市场的广泛关注。
•多样化需求：消费者对羊肉类产品的品种和口味的要求越来越高，企业需要加大创新力度，推出多样化的产品来满足消费者的需求。
•方便快捷：随着生活节奏的加快，消费者对于方便快捷的食品需求越来越高。
企业需要提供便捷的购买渠道和方便的食用方式，以吸引更多的消费者。
4. 市场机遇与挑战4.1 市场机遇羊肉类市场存在着巨大的发展机遇，主要包括以下几个方面：•健康饮食潮流：随着人们对健康饮食的追求，羊肉类产品作为一种富含营养的食品，受到了更多人的青睐。
•农村市场开发：随着农村消费水平的提高，农村市场成为羊肉类产品的一个新的增长点。
羊肉市场分析报告
羊肉市场分析报告羊肉市场分析报告一、市场概况：随着人们生活水平的提高，对于肉类的需求逐渐增加，羊肉作为人们日常膳食的重要组成部分之一，其市场需求也在不断上升。
目前，羊肉市场呈现出稳定增长的趋势。
二、市场规模：羊肉市场的规模不断扩大，据统计，我国羊肉市场销售额已经超过千亿。
其中，大城市羊肉消费量较大，但是由于农村地区消费水平相对较低，因此羊肉市场的发展空间还有待进一步拓展。
三、市场竞争：羊肉市场竞争激烈，主要在于价格和质量。
目前，市场上存在着各种品牌和类型的羊肉产品。
一些知名品牌通过建立供应链和品牌优势来抢占市场份额，而一些小型企业则通过提供价格优势和地方特色来争取市场份额。
总体来说，市场竞争主要集中在一线城市和发达地区。
四、市场趋势：1. 健康消费趋势：随着人们健康生活理念的不断普及，健康食品的市场需求不断增加。
羊肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，受到越来越多人的青睐。
2. 产品创新趋势：随着消费者越来越追求个性化和多样化，对于羊肉产品的需求也在不断提高。
市场上出现了各种创新型的羊肉制品，如羊肉火锅调料、羊肉丸子等，满足不同消费者的口味需求。
3. 农业供给侧改革：随着国家农业供给侧结构性改革的推进，羊肉产业也将迎来新的发展机遇。
通过提高产业链上下游的协调和优化，进一步提升羊肉产品的质量和品牌形象。
五、发展建议：1. 加强品牌建设：为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，企业需要注重品牌建设。
通过提高产品质量、注重营销和宣传，树立良好的企业形象和品牌信誉。
2. 优化供应链：建立稳定的供应链是羊肉行业发展的关键。
企业需要与养殖基地、加工厂以及销售渠道建立紧密合作关系，确保产品的稳定供应和质量。
3. 创新产品研发：随着消费者需求的不断变化，企业需要注重新产品的研发。
通过研发各种新型羊肉制品，满足不同消费者的需求，提高产品多样性和附加值。
4. 加强区域市场开拓：除了一线城市，农村地区和发展中城市也是羊肉市场的重要消费区域。
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虽然各地区肉羊养殖成本在逐年增加，但因全国羊肉价格的持续上涨，2013年全年和2014年年初规模化企业和养殖户养殖效益显著，各地区也新增了很多规模化羊场和专业养殖大户，但2014年全国多地发生小反刍兽疫，各地区对于活羊运输调运受到限制，活羊价格开始回落，特别是出栏商品羊和购买架子羊时价格形成严重倒挂现象，造成规模化企业特别是育肥场亏损严重，散户小规模放养因饲养成本相对较低，对于价格回落对其影响较小，但收益大幅度降低能保持较少盈利。
数据分析
2.1产量及产区变化
2012年我国羊存栏总数为28504万头，较2011年增长268.2万头，同比增长0.9%（见图1）。
从表1中可以看出，2012年羊存栏数位于前十的省份排名相对稳定，但6个地区存栏量出现数量下滑，下滑最明显的三个地区为内蒙古（132万只）、西藏（121万只）和青海（12.6万只）。新疆数量增长最多（486万只）。近年羊肉价格持续走高，为缓解穆斯林地区羊肉供给压力，维持羊肉产品市场价格，新疆地区积极反应进行应对，成为了存栏同比增加最多的地区。
4.3成本进一步增加，进口持续增加，市场竞争严峻
国内畜牧业在养殖生产加工环节的各项成本将进一步上涨，尤其是饲料原料成本和人工成本的上涨大幅度降低了养殖生产环节中的利润，更受自贸区对澳洲、新西兰进口羊肉产品减免关税的调整，进口羊肉等产品数量将持续增加，羊肉品质、羊肉价格更具有优势的进口羊肉也将进一步抢占市场，自主生产羊肉产品市场竞争力偏弱，来自国际贸易上的压力和挑战仍将持续。因此受到内部成本上涨养殖生产利润降低和低关税进口羊肉产品的双层压力下，未来市场竞争严峻，如何通过规模化、标准化、集约化、专业化等饲养模式降低生产成本，通过延长产业链条，整合行业资源开展上下游合作交流增加产品市场影响力和竞争力，才是本土企业产品的核心竞争力。
2014年前三季度，我国羊肉进口量为22.7万吨，2013年前三季度，我国羊肉进口量为19.3万吨，因此按目前进口量和同期数据进行对比参考，预计2014年我国羊肉进口总量和2013年相比应略有小幅增加，区别2013年之前羊肉进口年增长量，2014年进口量增速放缓。
2.3消费情况
图5显示，2014年我国羊肉市场批发价格整体有小幅回落但批发价格均略高于2013年同期水平，2014年前三季度羊肉平均批发价格为57.75元/kg，较去年的55.51元/kg增长4%。2014年初春节前夕，羊肉价格持续走高，最高同期涨幅出现在第一周，较去年同期增长6.21元/kg，第七周时达到59.02元/kg，创历史最高价格。
5.2加强基础母羊的养殖比重，警惕活羊市场价格倒挂现象
2013年羊产业行情进一步走高，短期育肥羔羊以见效快，相对投入少，资金回报率高，风险小等优势成为了养羊企业的首选项目，各地区规模化育肥企业不断涌现，但据调查显示出栏肉羊和买入羔羊价格已呈现价格倒挂现象，出栏肉羊每kg价格比购入羔羊时低5-6元，最多时期可达到每kg倒挂8-10元，这使育肥效益大幅度降低，单一育肥企业亏损严重，因此应加强基础母羊的养殖比重，加强繁育，减少活羊市场价格倒挂现象。
1.概述
养羊业是我国畜牧业中的重要支柱产业之一，也是现代农业中优势产业之一，羊肉更是我国穆斯林群众生活的必需品和城乡居民重要的菜篮子产品，2013年我国羊产业继续调整优化产业结构，全面推进了产业的战略转型，各地区羊产业发展速度明显加快，规模养殖企业不断涌现，规模化生产比重快速提升，羔羊育肥使羊源供应偏紧，育肥企业受购羊成本、饲料、人工成本的不断提高，年初至7月间小反刍兽疫导致的活羊禁止调运影响规模化育肥企业效益同比大幅度下降。区域龙头企业不断涌现，辐射和带动地方养羊作用显著，各地区借助区域优势不断打造新型高效的羊产业发展模式。2013年，全国羊肉产量增速放缓，羊肉供应进一步吃紧，但因小反刍兽疫导致的消费淡季肉羊集中出栏影响，价格稍有小幅度回落。国家对于羊肉进口也进一步放宽，进口数量激增，一定程度上扰乱了我国羊肉市场价格和产品质量。各地区应积极应对内外部市场环境，有效整合对接资源，加强产品在国际市场上的竞争力。
现阶段中国羊肉产业形势分析及发展预测
全国羊肉产量增速放缓，羊肉供应进一步吃紧，但因小反刍兽疫导致的消费淡季肉羊集中出栏影响，价格稍有小幅度回落。国家对于羊肉进口也进一步放宽，进口数量激增，一定程度上扰乱了我国羊肉市场价格和产品质量。各地区应积极应对内外部市场环境，有效整合对接资源，加强产品在国际市场上的竞争力。
3.5打造各地区特有的羊产业发展模式
近年来，养羊业受到了各地区政府、企业和养殖户的高度重视，各地区借助各地的特点和优势，在稳步发展羊产业的同时还摸索研究出了适合当地产业发展的特有羊产业模式，例如：力农模式、怀仁模式、藏书模式、玛纳斯模式、湖北1235模式、晴隆模式、润林模式等。通过因地制宜的探索出产业模式，不断提升羊业生产水平，降低生产环节成本，形成有一定推广价值的羊业生产体系，广泛带动羊业生产或当地农户养羊脱贫致富。
42015我国羊产业前景预测
4.1规模化企业将进一步增加，规模养殖比重持续上升
随着中央财政对羊产业扶持政策出台和各地区重视程度不断加强养羊业发展，2015年我国规模养殖比重将进一步加大，农牧区散养户将进一步以合作社和龙头企业整合的形式退出，规模化合作社和大型企业将不断出现，规模化种羊企业养殖效益将稳步提升，种羊及羔羊市场价格将仍保持高位。资本市场的资金仍将持续注入，规模化养羊企业加快出现，养羊业整体生产水平进一步提升。
3.3羊肉供应紧平衡状态加剧，羊肉进口量持续三连增
农业部有关数据显示，2000-2011年全国牛羊肉的人均购买量增长了53.2%，而同期牛羊肉的产量只增长了33.9%，出现了近二十个百分点的缺口，羊肉市场的供给压力进一步加大。2013年，我国羊肉净进口量约28.8万吨，较2012年的12.3万吨增加了2.34倍。2014年前三季度羊肉进口量同比2013年没有明显增长，呈现了进口量增长速度放缓的趋势。净进口量不断扩大体现了几个特点，一是我国羊肉消费人群、消费量和消费季节均在增加；二是我国羊产业供给力不足。多年以来我国羊肉产量虽不断增加，但增速较缓。三是我国羊肉市场竞争力不强，受羊肉生产成本增加和羊肉消费量增长等多方面原因作用，我国羊肉价格不断攀升，这使我国本土生产羊肉在国际市场上失去价格竞争优势，致使进口激增。
3.4进口羊肉价格优势明显，扰乱国内市场价格
2014年我国进口羊肉的到港价格约为30元/kg，而我国自主生产的羊肉批发价格高达58元/kg，可见进口羊肉的价格优势明显，特别是在市场流通环节，进口肉和本土生产羊肉没有明显区分，市场价格混乱，对国内养殖企业发展造成了不利影响，也严重的扰乱了我国羊肉市场价格。
统计结果显示，2013年我国表观人均羊肉消费量为3.13千克/人，同比增长4.0%，比2000年增长50.5%。2000年起，羊肉消费量整
3.1散养户加速退出，规模化养殖比重逐步扩大
据不完全统计，2012年全国30只以下小规模饲养比重持续下降，100只以上规模化饲养比重持续增高，特别是500只和1000只以上规模化养殖比重明显提升，相比2012年羊年出栏头数为1000只以上的规模养殖场占全国羊饲养规模比重比2010年提高2个百分点（见图7），数量从2010年的3655个场增长到2012年的5994个，增长幅度高达64%。虽然规模化饲养比重不断提高，但散养户及小规模饲养仍是目前国内养殖业的主体，羊存出栏量增长乏力，部分传统优势产区还出现不同程度的存栏数下滑，全国性商品羊源紧张的问题依然严峻。
4.5海外市场投资增加
受国内养殖成本、技术、环境、劳动力紧张等多因素的影响，海外市场不断向国内抛出橄榄枝，国外广阔的投资前景、巨大的潜力和良好的产业基础受到国内企业和资本市场广泛关注，借助国外土地、饲料、技术等优势资源打造海外牧场成为了新的渠道。
5建议
5.1深入研究我国羊业发展新思路
随着社会生活水平的不断提高，我国羊产品的消费呈现快速增长趋势，价格也持续在高位运行，如何推进羊产业的快速发展，有效缓解羊肉产品的市场供给压力，平抑市场价格，已经成为当前养羊业发展的热点问题，受到了中央领导的高度重视和社会各界的广泛关注，因此做好养羊业生产的意义特别重大。
4.2寒冬将过，市场逐渐回暖
2014年7-8月恢复活羊调运后，肉羊开始集中出栏上市，但由于期间是羊肉消费淡季，又因大量活羊集中出栏两方面原因作用，羊肉价格开始回落，活羊价格进一步降低，进入10月份后，进入羊肉消费旺季和春节，预计2014年末至2015年初，全国羊肉价格应仍保持高位运行并将逐步回升，小反刍兽疫造成生产环节市场行情走低的情况也将在2015年初消费旺季后逐渐得以缓解。羔羊和育肥羊供应未来仍将面临吃紧，活羊市场价格也将得以回升。国家目前对于羊肉价格的发展变化暂不会采取干预措施，将继续依靠市场本身的调控能力，发挥市场的决定性作用国养羊业一直停留在基础的产品生产研发阶段，虽然企业在畜牧行业内已成为知名品牌并树立了典型和值得推广的发展模式，但往往企业的产品和品牌还未在消费市场内建立，缺乏和终端消费市场的对接和合作，这使生产链条在于产业下游消费链条上的对接错位，优质的产品不能快捷高效的走入主流商超、餐饮系统，消费者也难从鱼龙混杂的产品中找寻只有在养殖生产环节有着知名品牌企业的优质产品，导致了很多优质品牌和产品不能占领市场，难以实现优质优价。
5.3提升养殖生产效率，加强疫病的防治
目前，养羊业整体发展水平距现代化畜牧业的要求还有差距，产量的增加不能掩盖养殖生产效率偏低的事实，养殖的比较效益仍然较低，多重因素使我国羊肉在生产成本上居高不下，在国际市场上的竞争力不强。因此要通过规模化、主要生产环节机械化手段，提高饲养繁殖技术，降低生产成本，加强良种繁育体系建设，增加单产量，从而提升养殖生产效率和比较效益，提升我国养羊业的现代化发展水平。另一方面，应加强和完善疫病防治工作，加大对常见疫病的预防治疗，尤其要把养羊业中的常见和季节性疫病预防作为重点工作，以保障产业的健康稳定发展。
在我国大力提倡发展节粮型畜牧业、以及环境压力、退耕还林、退耕还草的政策下，使“基础在牧区重点在农区潜力在南方”这一新思路成为了我国羊产业发展重要的突破口之一，我国南方广大地区，具有发展草食家畜得天独厚的条件，南方光热水土、草山草坡，丰富的农作物副产品和秸秆资源，人工种草、草田轮作的有利条件，以及各具特色的地方羊品种资源，彰显出发展草食家畜、种草养畜的巨大潜力和发展空间。据专家测算，南方的有效资源理论上的载畜量，和我国整个北方相当，大力发展南方草食家畜资源，促进南方羊产业发展，是我国未来发展羊产业的重要潜力和战略方向之一。