生酮减脂法(科普版)
生酮减脂法科普版 ppt课件
• 4）补充膳食纤维，补充维生素和微量元素
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（生酮减脂早期的脱水，水分的回补，会有2-3斤的反弹） • 2）过渡到均衡饮食需要2周时间 • 3）终身保持和营养师的联系，保持能量均衡
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生酮减脂的注意事项
• 1）不要偷嘴
生酮减脂不会饿，那是馋
• 2）基线评估和定期监测非常重要
• 3）进入酮症时，出现心慌，出冷汗，需要及时和营养师沟通， 同时吃一小片饼干或者一小块糖
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生酮减脂的具体实施
• 每天监测和记录体重 • 保持和营养师的密切互动 • 大量饮水 （每天大于2000ml） • 只吃和营养师沟通设计后的食物 • 适度无氧运动（每天不少于10分钟） • 坚持 • 戒酒
每个月8-10斤 65%以上是脂肪 BMI>28的肥胖人士
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生酮减脂的具体实施
•体重达标后还有三件事情 • 1）要多减2-3斤
生酮肿瘤治疗的目标血酮值
血酮 8mmol/L
可能引发酮症酸中毒
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生酮疗法的部署和实施
•根据理想体重和运动量估算总能量需求。
•根据理想体重计算蛋白质摄入
1.0g/kg
•从每天净碳水化合物不超过12克开始
•大部分热量应该来自于脂肪和油。最好是天然脂肪,如黄油、椰子油、橄榄油、鳄梨、牛油和 猪肉脂肪。
13ppt课件生酮疗法的临床应用减脂病例1w2w3w4w体重下降2671323781424371863992291w2w3w4wbmi下降103305141104761714070115111090414ppt课件生酮疗法的临床应用减脂病例15ppt课件生酮疗法的临床应用减脂病例1w2w3w4w脂肪下降占比7207468662271408483720049624712616ppt课件17ppt课件生酮减脂的具体实施?每天监测和记录体重?保持和营养师的密切互动?大量饮水每天大于2000ml?只吃和营养师沟通设计后的食物?适度无氧运动每天不少于10分钟?坚持?戒酒告诉营养师想吃什么
生酮减肥的原理
生酮减肥的原理生酮减肥是一种通过限制碳水化合物摄入来诱导身体产生酮体，从而达到减肥的方法。
其原理主要是通过改变身体的能量代谢途径，使身体从碳水化合物代谢转变为脂肪代谢，从而达到减肥的效果。
在正常情况下，人体摄入的碳水化合物会被分解为葡萄糖，并通过血液运输到各个组织和器官，提供能量供应。
而当碳水化合物摄入减少时，身体无法得到足够的葡萄糖供应，就会转而利用体内储存的脂肪来产生能量。
这种情况下，肝脏会开始分解脂肪产生酮体，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和乙酰乙酸乙酯等。
这些酮体通过血液运输到全身各个组织，提供能量供应，从而达到减肥的效果。
生酮减肥的原理可以说是“饥饿状态下的自我保护机制”。
当身体无法获得足够的碳水化合物供应时，就会启动这一机制，转而利用脂肪来产生能量，以维持身体正常的生理功能。
在这个过程中，身体会不断消耗脂肪储备，从而达到减肥的效果。
除了减肥效果之外，生酮减肥还有一些其他的益处。
首先，生酮饮食可以有效控制血糖水平，有助于预防和控制糖尿病。
其次，生酮饮食还可以改善心血管健康，降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。
此外，一些研究还表明，生酮饮食对于一些癫痫患者和神经退行性疾病患者有一定的治疗作用。
然而，生酮减肥也并非适合所有人群。
长期进行生酮饮食可能会导致营养不良，增加肾脏负担，甚至出现酮中毒等风险。
因此，在进行生酮减肥之前，应当谨慎评估自身的身体状况，避免出现不良反应。
总的来说，生酮减肥的原理是通过限制碳水化合物摄入，诱导身体产生酮体，从而改变能量代谢途径，达到减肥的效果。
尽管生酮减肥有一些潜在的益处，但也存在一定的风险，因此在进行生酮减肥之前，应当谨慎评估自身的身体状况，选择适合自己的减肥方法。
生酮减肥法食谱
生酮减肥法食谱
生酮减肥法（Ketogenic Diet）是一种低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式，通过改变身体的能量代谢途径，使身体进入生酮状态，从而达到减肥的效果。
本文将为大家介绍一些适合生酮减肥法的食谱，希望能够帮助大家更好地掌握生酮减肥的饮食技巧。
首先，我们来看一些适合生酮减肥法的早餐食谱。
生酮减肥法强调低碳水化合物的摄入，因此早餐可以选择煎鸡蛋配菠菜，或者是培根煎蛋卷，再搭配一杯无糖的黑咖啡或者绿茶。
这样的早餐富含蛋白质和脂肪，能够帮助身体更快地进入生酮状态。
其次，午餐食谱也是生酮减肥法中需要重点考虑的部分。
可以选择烤鸡腿肉配沙拉，或者是牛油煎三文鱼配蔬菜。
在食用沙拉时，可以选择橄榄油或者鳄梨酱作为沙拉酱，这样能够增加脂肪的摄入量，有助于维持生酮状态。
最后，晚餐食谱也是需要注意的部分。
可以选择烤牛排配烤蔬菜，或者是烤鸡翅配凉拌黄瓜。
晚餐的食谱同样需要注意控制碳水化合物的摄入量，增加脂肪和蛋白质的摄入，以维持生酮状态。
除了以上提到的主食外，生酮减肥法中还可以适当食用一些坚果、橄榄、鳄梨等高脂肪食材，以增加脂肪的摄入量。
同时，要注意饮食中盐的摄入，生酮减肥法容易导致电解质失衡，适当的盐摄入可以帮助维持身体的电解质平衡。
总的来说，生酮减肥法的食谱需要注意控制碳水化合物的摄入，增加脂肪和蛋白质的摄入，以帮助身体进入生酮状态，从而达到减肥的效果。
希望大家可以根据自己的实际情况，合理搭配食材，制定适合自己的生酮减肥食谱，达到健康减肥的目的。
生酮饮食法减肥
生酮饮食法减肥生酮饮食法（Ketogenic Diet）是一种低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白质的饮食方式，其通过改变身体能量来源，使身体进入代谢状态，从而达到减肥的效果。
生酮饮食法已经成为了当今最流行的减肥方式之一，其独特的减肥原理和效果备受关注。
下面，我们将详细介绍生酮饮食法的减肥原理、实施方法以及注意事项。
生酮饮食法的减肥原理主要是通过限制碳水化合物的摄入，使身体进入酮体代谢状态。
在正常情况下，人体主要依靠碳水化合物来提供能量，而当碳水化合物摄入不足时，身体就会开始分解脂肪，产生酮体作为能量来源。
因此，生酮饮食法能够有效地促进脂肪的代谢和消耗，达到减肥的效果。
实施生酮饮食法的关键在于合理控制饮食结构。
一般来说，生酮饮食法的饮食比例为脂肪占70%-80%，蛋白质占20%-25%，碳水化合物仅占5%左右。
因此，日常饮食中应该选择高脂肪食物，如橄榄油、牛油、坚果等，适量摄入蛋白质，如肉类、鱼类、蛋类等，尽量减少碳水化合物的摄入，如主食、糖果、饮料等。
此外，为了避免出现营养不良，还需要适当补充维生素和矿物质。
在实施生酮饮食法时，需要注意一些问题。
首先，由于饮食结构的改变，可能会出现一些不适反应，如头痛、乏力、便秘等，这是因为身体正在适应新的能量代谢方式。
其次，生酮饮食法并不适合所有人，如有肝脏疾病、胰岛素依赖性糖尿病、甲状腺问题等疾病的人群应慎重选择。
另外，长期实施生酮饮食法可能会增加心血管疾病和肾脏问题的风险，因此需要谨慎对待。
总之，生酮饮食法作为一种特殊的减肥方式，其减肥原理独特，效果显著。
但在实施生酮饮食法时，需要根据个人情况合理控制饮食结构，避免出现不良反应，谨慎选择适合的人群，以及注意长期实施可能带来的健康问题。
希望大家在选择减肥方式时，能够根据自身情况选择适合自己的方式，健康减肥，追求美丽。
生酮减脂 江波ppt课件
江 波
生酮饮食（Ketogenic diet，KD）：特殊设计产生酮体的饮食。
当摄入葡萄糖<100g/d或<2g/kg·d时，机体可动员脂肪而产生酮体。 核心：低碳水化合物、高油脂及适量蛋白质。
生酮饮食的分类
经典KD 脂肪，g（% kcal） 蛋白质，g（% kcal） 碳水化合物，g（% kcal）
运
动
以增肌为目标，不考虑是否增加能量消耗。建议辅助 无氧抗阻运动为主，不推荐大量、超负荷的有氧运动 。 由静到动，由稳定到不稳定，由不使用器械到使用器 械。循序渐进，以自我感觉尚轻松为标准。 运动时间逐步延长，从10分钟到20分钟，从每天1组到 每天2组即可。
定期监测
每天监测体重，注意体重称量的标准化。
一般状况禁忌: 胰腺炎病史、活动性胆囊疾病、肝功能损害、脂肪消化障碍、肾衰病史、怀孕和 哺乳
相对禁忌: 严重心肺血液疾病、肝肾功能损害、高脂血症、泌尿系统结石、年龄小于2个月，正 在感染或者体质非常差的患者，不能配合的患者，不合格的监护人
基线评估
每位生酮减肥者均需要进行基线评估 1）肝肾功能 2）肝胆胰B超 3）甲状腺功能 4）卵巢附件超声（女性） 5）人体成分分析
生酮减脂临床路径
1. 第一诊断必须符合单纯性肥胖诊断标准。 2. 当患者同时患有其它疾病诊断，但不需要临床特殊处理也不影响第一诊断的路径流程的实施 ，可以进入路径。
3. 排除生酮饮食禁忌症[4]。
代谢禁忌：肉毒碱缺乏症、肉毒碱棕榈酰基转移酶 I 或 II 缺乏症、肉毒碱转移酶Ⅱ缺乏症、 β-氧化缺乏症、中链酰基脱氢酶缺乏症、长链酰基脱氢酶缺乏症、短链酰基脱氢酶缺乏症、长 链 3-羟基脂酰辅酶缺乏症、中链3-羟基脂酰辅酶缺乏症、丙酮酸羧化酶缺乏症、卟啉病
如何生酮减肥
如何生酮减肥生酮减肥是一种通过控制饮食摄入来达到减肥效果的方法，它的原理是通过限制碳水化合物的摄入，使身体进入生酮状态，从而促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。
那么，如何进行生酮减肥呢？接下来，我将为大家介绍一些生酮减肥的方法和注意事项。
首先，生酮减肥的关键在于控制碳水化合物的摄入。
在生酮饮食中，碳水化合物的摄入量被严格限制，通常每天只摄入20克左右的碳水化合物。
这意味着需要减少米饭、面条、面包、糖果等高碳水化合物食物的摄入，而增加蔬菜、肉类、鱼类、坚果等高蛋白质和高脂肪食物的摄入。
其次，合理的脂肪摄入也是生酮减肥的重要部分。
在生酮饮食中，脂肪的摄入量占总热量摄入的70%以上，因此需要选择一些健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果和鱼类等，而尽量减少反式脂肪和饱和脂肪的摄入。
此外，适量的蛋白质摄入也是生酮减肥的关键。
在生酮饮食中，蛋白质的摄入量通常占总热量摄入的25%左右。
因此，需要选择一些优质的蛋白质来源，如鸡肉、鸡蛋、牛肉、鱼类等，来满足身体对蛋白质的需求。
另外，饮食的多样性也是生酮减肥的重要原则。
在生酮饮食中，需要摄入多种不同的食物，以保证身体获得全面的营养。
因此，可以通过食用各种蔬菜、肉类、鱼类、坚果等来实现饮食的多样性。
最后，要注意生酮减肥的持续性和规律性。
生酮减肥并不是一种短期的减肥方法，而是需要长期坚持的饮食习惯。
因此，需要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和不规律的饮食，以保持生酮状态，从而达到减肥的效果。
总之，生酮减肥是一种通过控制饮食摄入来达到减肥效果的方法，它的原理是通过限制碳水化合物的摄入，使身体进入生酮状态，从而促进脂肪燃烧。
通过合理控制碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入，保持饮食的多样性，以及保持生酮减肥的持续性和规律性，就可以实现健康有效的减肥效果。
希望以上的介绍可以帮助大家更好地了解生酮减肥的方法和注意事项，从而达到理想的减肥效果。
生酮减肥法怎么减
生酮减肥法怎么减生酮减肥法（Ketogenic Diet）是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食方式，旨在通过改变身体代谢方式，使身体进入生酮状态，从而加速脂肪燃烧，达到减肥的效果。
那么，生酮减肥法怎么减呢？接下来，我们将介绍生酮减肥法的具体步骤和注意事项。
首先，生酮减肥法的核心是要限制碳水化合物的摄入量，同时摄入大量的健康脂肪和适量的蛋白质。
一般来说，生酮饮食中碳水化合物的摄入量控制在每日总热量摄入的5%~10%之间，脂肪的摄入量占总热量摄入的70%~75%，蛋白质的摄入量占总热量摄入的20%~25%。
其次，生酮减肥法的食物选择非常重要。
在生酮饮食中，可以多食用橄榄油、椰子油、鱼油等健康脂肪食物，如鳕鱼、三文鱼、牛油果等。
同时，要避免摄入高糖食物和淀粉类食物，如糖果、蛋糕、面包、米饭等。
此外，适量摄入蔬菜和水果也是必不可少的，但要选择低糖分的蔬菜和水果，如菠菜、花椰菜、西兰花、草莓、蓝莓等。
再次，生酮减肥法需要严格控制饮食的时间。
通常来说，采用间歇性禁食的方式可以帮助身体更快地进入生酮状态。
可以尝试每天只在8小时内进食，剩下的16小时内进行禁食，这样可以有效地降低胰岛素水平，促进脂肪燃烧。
此外，生酮减肥法还需要结合适量的运动。
适当的有氧运动可以帮助加速脂肪燃烧，增强身体代谢能力，提高减肥效果。
可以选择慢跑、游泳、瑜伽等有氧运动，每周进行3~5次，每次持续30分钟以上。
最后，生酮减肥法在实践过程中需要注意一些注意事项。
首先，要保证足够的水分摄入，每天饮水量建议在2升以上。
其次，要充分休息，保持良好的睡眠质量，避免因为疲劳而导致食欲增加。
另外，要定期监测体重和身体指标的变化，根据实际情况调整饮食和运动计划。
总之，生酮减肥法是一种科学有效的减肥方法，但在实践过程中需要严格控制饮食，合理安排运动和休息，才能取得良好的减肥效果。
希望以上介绍对你有所帮助，祝你早日达成减肥目标！。
生酮减肥法是什么原理
生酮减肥法是什么原理
《生酮减肥法是什么原理》
生酮减肥法是一种通过限制碳水化合物摄入来诱导身体产生酮体的减肥方法。
当摄入的碳水化合物减少到一定程度时，身体开始利用脂肪而非碳水化合物作为能量来源，产生大量酮体，使得身体处于代谢状态。
生酮减肥法的原理主要是通过改变身体的能量来源，让身体进入酮症状态。
在这种状态下，身体开始燃烧脂肪，使得体重减轻。
一般来说，生酮减肥法包括高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食组合，以迫使身体进入酮症状态。
生酮减肥法的原理依托于身体对碳水化合物的依赖程度。
当碳水化合物摄入减少时，身体无法获得足够的碳水化合物来满足能量需求，因此开始将脂肪转化为酮体作为能量来源。
这种状态不仅可以减肥，还被认为有助于改善许多慢性疾病，如糖尿病、心脏病和癫痫等。
然而，生酮减肥法并非适合所有人，因为它需要对饮食进行大幅度的改变，并且可能导致一些副作用，如头痛、便秘、肌肉疲劳等。
因此，在选择生酮减肥法之前，最好先进行咨询医生或营养师的建议，以确保自己的健康和安全。
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17（7%）
8（3%）
25（10%）
50（20%）
60（25%）
10（5%）
40（28%）
40（27%）
• 注：KD：ketogenic diet,生酮饮食；MCTD：medium-chain triglyceride diet，中链脂肪饮食；MAD：modified Atkins diet ，改良Atkins饮食；LGID：low glycemic index diet，低血糖指数饮食。 鲁运新,石汉平. 肿瘤代谢与营养电子杂志,2015,2(1),61-66.
生酮疗法的临床应用——减脂病例
生酮疗法的临床应用——减脂病例
1W 2W 3W 4W 脂肪下降占比 72. 07± 46. 86% 62. 27± 14. 08% 48. 37± 20. 04% 96. 24± 71. 26%
生酮减脂的具体实施
• • • • • • • 每天监测和记录体重 保持和营养师的密切互动 大量饮水 （每天大于2000ml） 只吃和营养师沟通设计后的食物 适度无氧运动（每天不少于10分钟） 坚持 戒酒 营养师设计， 营养食堂制作
肿瘤的发生
生活方式
吸烟等
基因和遗传
生酮营养师APP即将上线
专业的营养师对减肥人士的管理平台
减肥的四大要务（SAFE）
• F fixed 坚持
肥肉不是一天形成的，当然也不愿一天离你而去
减肥的四大要务（SAFE）
• E exercise 运动
• 维持和提高肌肉保有量，塑造完美身材。
生酮饮食（ketogenic diet，KD）：顾名思义是产生酮体的饮食。当摄入葡萄糖<100g/d或 <2g/kg·d时，机体产生酮体。 核心：低碳水化合物、高脂肪及适量蛋白质。 生酮饮食的分类
生酮减脂的注意事项
• 1）不要偷嘴 生酮减脂不会饿，那是馋
• 2）基线评估和定期监冷汗，需要及时和营养师沟通， 同时吃一小片饼干或者一小块糖 • 4）补充膳食纤维，补充维生素和微量元素
谢 谢
和营养师交朋友，把他/她变成你的私人营养师 降低高血压、心脏病、心脑血管疾病的发生 降低肿瘤的发生率 保持健康体格
每个月8-10斤 65%以上是脂肪 BMI>28的肥胖人士
派送到家
吃 就可以
告诉营养师 想吃什么？
（个性化订制）
了
生酮减脂的具体实施
• 体重达标后还有三件事情 • 1）要多减2-3斤 （生酮减脂早期的脱水，水分的回补，会有2-3斤的反弹）
• 2）过渡到均衡饮食需要2周时间
• 3）终身保持和营养师的联系，保持能量均衡
酮体的生成和利用
生酮治疗的”2”,”4”,”8”
血酮 2mmol/L 具备较高安全边际， 用于减脂、糖尿病治疗 抗肿瘤治疗效果欠佳
血酮 4mmol/L
血酮 8mmol/L
生酮肿瘤治疗的目标血酮值
可能引发酮症酸中毒
生酮疗法的部署和实施
•根据理想体重和运动量估算总能量需求。 •根据理想体重计算蛋白质摄入 •从每天净碳水化合物不超过12克开始 •大部分热量应该来自于脂肪和油。最好是天然脂肪,如黄油、椰子油、橄榄油、鳄梨、牛油和 猪肉脂肪。 “净”碳水化合物计算是：食物的碳水化合物总数减去纤维素的含量。 实施生酮疗法成功的关键： 不仅要关注碳水化合物摄入量 而且还要关注蛋白质的摄入量。 1.0g/kg
生酮饮食的应用方向：
• 癫痫（Mayo Clinic, Dr. Wilder，1921，USA） • 减肥 • 自闭症、抑郁症 • 偏头痛 • Parkinson • Alzheimer
• 脑部创伤
• 2型糖尿病 • 多囊卵巢综合征 • 肿瘤……
生酮疗法的适应症
Paoli A, Rubini A, Volek JS, et al. Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets.J Clin Nutr. 2013 ;67:789-96
生酮减脂法
目录
（一）减肥的四大要务 （二）生酮减脂的基本原理 （三）生酮减脂的具体执行 (四）生酮减脂的注意事项
减肥的四大要务（SAFE）
S safe 安全————生命的安全 器官功能的安全
与其做个病怏怏的瘦子，还不如做个健康的 胖子
定期监测，非常重要
减肥的四大要务 （SAFE）
•A action 行动
生酮疗法的临床应用——减脂病例
1W 2W 3W 4W 体重下降 -2. 67± 1. 32 -3. 78± 1. 42 -4. 37± 1. 86 -3. 99± 2. 29
BM I 下降
1W 2W 3W 4W -1. 033± 0. 5 -1. 411± 0. 476 -1. 714± 0. 701 -1. 5111± 0. 904