农业部专家到上海开展马属动物疫病流行病学调查工作
上海市崇明区奶牛“两病”区域净化监测
[11] [12]
Wu S Q，Wu Z J，Xiao Y E，et al AborOons when applied ser um therapy U PRRS unstable sow farms [ C ]. 2016 Norh AmeOcan PRRS Symposium，2016 : 119. Wu S Q， Wu Z J， Xiao Y E， et al The duration period of PRRSV Ab undeeseeum eheeapyand heed ceosuee [ C ] V2016 NoOh AmeOcan PRRS Symposium，2016 : 66.
Congress of the Asian Pig veteOnao Society，2007 : 197—198. [2] 伍少钦，蒙春宁,苏世仁，等•规模猪场保育期猪瘟疫苗二免时
间的探讨[J] •饲料与畜牧(规模养猪)，2012(9) ：12-14. [3] Wu S Q，Wu Z J，Qin R X，et al The exploration of controlling
3.1.3低风险场 同时满足以下2个条件的奶牛
场，评定为奶牛“两病”低风险场。（1）近4年内，所
有适龄牛只“两病”全群监测均为阴性，且无“两病”
临床病例的奶牛场。（2）“两病”组合风险为可忽略
或低的奶牛场$监测计划见表3$
110 中国兽医杂志2021年(第57卷)第3期
Chinese Journal of Veterinag Medicine
四川省马传染性贫血病防控的回顾与思考
业 与畜牧 ２ １第期 总 １期 ０ 年 ８ 第８ １ ９
检疫净 化措施 的落实 。
２２ 预 防 为 主 ．注 重 灭 源 ．
ＣＯＥ Ｕ Ｕ Ｕ Ａ Ｙ ×Ｍ Ｙ
１ １ １ １ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２
６ ８ 定 ∞ ∞于省外 调入 的马 匹必 须经省兽 医主管部 门书 面 ７ ９ ０ ，对 ７ ∞ ９ ０ ∞ ２ ３ ４ ５ ６ ∞ １ ∞ ∞ ∞ ∞ ８ ∞
出 （ 见表 １ ）
隔离饲 养 ，待确诊 后做 扑杀 或混 群处 理 。 同时防止 外 源性 马传 贫传 人 ， 自 １９ 年 起 ，省 兽 医 主管 部 门规 ９０
表 １ １ ９ — ０ 年 四川 省 马传 贫 防控 情 况 ６２ １ ９ ０
１ ４ ６ ９６
１ ５１ ８１ １ ６ ７ ８１
摘
要：马传染性贫血病 （ 简称马传贫）是严重危害马属动物的一种传染病 。四川省于 １８ 年在 凉山州越西、昭觉 ９９
两县发现 了阳性马 匹，经确诊后 ，即采取 了普查 、检疫 、免疫注射 、扑杀等综合性防控措施 ，１９ 年全省达到稳 定控制 ９８ 马传贫标准 ，２ ０ 年达到消灭马传 贫标准。Ｚ ０ ３ ０３ Ｌ２０ 年至今 ，各项防控措施不停 ，监测表明均未发现 阳性病例 ，成效显
Ｃ ＨＥＮ Ｄｏ ｇ， Ｌ Ｕ Ｒ ｉｙｎ Ｇ ｎ Ｉ ｕ ～ ｉｇ， ＵＯ ｉ ＨＯＵ Ｗ ｅ Ｗ ＥＮ Ｈａ ＹＡＮ ａ－ ｕ 。Ｚ Ｌ ， ｉ； ｏ； Ｇ ｉ ｇ ｏ； ＨＯＵ Ｊａ － ｕ ｉｎ ｙ
（． ｉ ｕ ｎＰｏｉｃ ｆ ｅ ｔ ｆｒ ｎｍａ ｉ ａｅ ｏ ｔ Ｚ ｎ 删 ｅｔ ｎ Ｃ ｅ ｇ ｕ６ ０ ４ ， ｈｎ ； １Ｓｃ ａ ｒｖ ｉ ｎｅ ｏ ｉ Ｚ ｓ ｓ Ｃ ｎｒ ｄ ｈ ｎａＣ ｒ Ａ Ｄｅ ｏ ａ Ｐ ｎｉ ， ｈ ｎ ｄ １０ １ Ｃ ｉａ ｏ ２ Ｃ ｉａＡ ｒ ｕｔｒｌ ． ｈｎ ｇｉ ｌ ａ 己 ｃ ｕ ， ｅ ｉｇ１０ ９ ， ｈｎ） Ｂ ｉｎ １３ Ｃ ｉａ ｊ ０ Ａ ｓｒｃ： ｉ ｕ ｎＬａ ｇｈ ｎＰｅｅｔｒ ９ ９ｉ ｅ ｒ ｅｔｒ ｏ ｎｉ ｈ ｏ ｅｈｒｅ ｕ ｄｐ ｓ ｉ ｙｔｅ ｂ ｔａ ｔ Ｓｃ ａ ｉｎｓ ａ ｒｆ ｕｅｉ １８ ｔ ｅ ｓ ｎ ｃｕ ｔ ｓ ａｊ ｏｓｓｏ ｎ ｏｉｖ ｂ ｈ ｃ ｎ ｎ ｈ ｍｏ ｗ ｅ ｅＺ ｕ ｆ ｔｅ ｈ
兽医法规第七章动物防疫法
基层畜牧兽医机构
五、世界动物卫生组织（OIE）
1924年，28个国家的代表在巴黎创建国际兽疫流行病机构 （Office International des Epizooties，OIE） 2003年起英文名称定为“World Organisation for Animal Health”，改译 “世界动物卫生组织”。 2007我国加入OIE,2010年成员国177个 随着WTO-SPS协定对OIE规则、标准和建议的认可，OIE 将在人类和动物健康方面发挥着更加重要的作用。
实现全球动物疫情透明化 收集、分析和通报兽医科技信息 为动物疾病控制提供专业知识和鼓励国际协作 根据WTO-SPS协议的要求，通过制订动物和动 物产品国际卫生标准保障国际贸易的稳定发展。 改善各国兽医机构的法律框架和资源 提供动物源性食品更好的安全保障和科学促进动 物福利
第二节 动物疫病预防
人畜共患传染病名录
（农业部2009年公告） • 牛海绵状脑病、高致病性禽流感、狂犬病、炭疽、布鲁氏 菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病、沙门氏菌病、 牛结核病、日本血吸虫病、猪乙型脑炎、猪Ⅱ型链球菌病、 旋毛虫病、猪囊尾蚴病、马鼻疽、野兔热、大肠杆菌病 (O157 : H7)、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫 病、丝虫病、Q热、禽结核病、利什曼病。
全国省级日常管理机构专家委员会应急处理机构四突发重大动物疫情预警红色特别严重橙色严重黄色较重蓝色一般整理ppt43例题1承担动物疫病监测的官方机构为a卫生主管部门b兽医主管部门c动物卫生监督机构d动物疫病预防控制机构e畜产品质量安全检测机构2重大动物疫情应急条例规定的重大动物疫情应急工作应当坚持的方针不包括2010b强制免疫c果断处置d加强领导密切配合e依靠科学依法防治3我国将突发重大动物疫情划分为2010a二级b三级c四级e六级4发生一类动物疫病时应当采取的措施不包括a对疫点进行严格消毒b扑杀疫区内所有动物c销毁被扑杀的染疫动物d划定疫点疫区受威胁区e对受威胁区易感染动物实施紧急免疫接种整理ppt445突发重大动物疫情应急组织体系不包括a应急指挥部b专家委员会c动物诊疗机构d各级兽医主管部门e动物卫生监督机构6发生重大动物疫情的疫区应采取的措施不包括a禁止动物进出疫区b销毁染疫的动物产品c扑杀并销毁染疫动物d关闭动物及动物产品交易市场e对染疫动物的同群动物实施紧急免疫接种7动物疫情的认定主体是a人民政府b兽医主管部门c动物诊疗机构d动物卫生监督机构e动物疫病预防控制机构整理ppt45动物检疫管理办法2010年3月1日实行动物检疫是指动物卫生监督机构根据相关单位和个人的申报经依法审查准予其从事动物动物产品经营屠宰运输等的行政许可行为
第五章 动物检验检疫
无法进行无害化处理的，予以销毁。 检疫；无检疫证明；检疫证明过期失效的；
组织学检查等。
第二节 动物检验检疫基本知识
三、动物检疫的处理
动物检疫处理是指在动物检疫中对被检动 物、动物产品等依法作出处理措施。 (一)动物检疫的结果
1、合格
2、不合格
(二)合格动物、动物产品的处理
1.合格动物 ①对在县境内进行交易的动物，出具 《动物产地检疫合格证明》 ②对运出县境的动物，出具《出县境动
装载动物、动物产品和其它检疫物 的装载容器、包装物以及来自动物
疫区的运输工具。
• 动物是指饲养、野生的活动物、如
畜、禽、兽、蛇、龟、虾、蟹、贝、
蚕、蜂等。
• 动物产品是指来源于动物未经加工或虽 经加工但仍有可能传播疫病的产品，如 生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂、动 物水产品、奶制品、蛋类、血液、精液、 胚胎、骨、蹄、角等。 • 其它检疫物是指动物疫苗、血清、诊断 液、动物性废弃物。 • 动物及其产品的运载工具 包括车、船、飞机、包装物、饲料和铺垫 材料、饲养工具等。
发，根据国家规定的检疫对象适当增
减，列入本地区检疫对象中。
• 进出境动物检疫对象由国家进出境检
验检疫局规定和公布，贸易双方国家
签订有关协定或贸易合同也可以规定
某种动物疫病为检疫对象。
1.我国动物的检疫对象
• 农业部（1999）96号公告公布全国动
物检疫对象共三类、116种。 1)一类（14种） 口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、 非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、 牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反 刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性 感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。
第一节 动物检验检疫概述
兽医实验室理论考试题库精选全文
精选全文完整版（可编辑修改）兽医实验室理论考试题库一、法律、法规和管理制度（一）动物疫病防控法规等A 选择题1、不属于我国尚未发现的动物疫病有？（A ）Ａ. A型口蹄疫Ｂ. 疯牛病Ｃ. 非洲猪瘟Ｄ. 非洲马瘟2、我国已消灭的动物疫病有（B ）Ａ. 口蹄疫Ｂ. 牛瘟Ｃ. 新城疫Ｄ. 猪链球菌病3、以下哪些为二类病原微生物（C ）A. 口蹄疫病毒B. 牛海绵状脑病病原C. 炭疽芽孢杆菌D. 高致病性禽流感病毒4、动物防疫监督机构在接到报告后，怀疑是高致病性禽流感的，应在( B )小时以内将情况逐级报到省级畜牧兽医行政管理部门。
A. 1小时B. 2小时C. 3小时D. 4小时5、重大动物疫情分为几个级别（C ）。
A. 2 级B. 3级C. 4级D. 5级6、疫区内不必要采取的措施是（B ）。
A. 在疫区周围设置警示标志B. 扑杀并销毁疫区内所有易感动物C. 关闭动物及动物产品交易市场D. 对易感染的动物进行监测7、自疫区内最后一头（只）发病动物及其同群动物处理完毕起，经过（C ）的监测，未出现新的病例的，彻底消毒后，经上一级动物防疫监督机构验收合格，由原发布封锁令的人民政府宣布解除封锁，撤销疫区。
A. 7天B. 20天C. 一个潜伏期以上D. 两个潜伏期以上8、重大动物疫情的报告内容不包括（D ）。
A.疫情发生的时间、地点、发病的动物种类和品种B.临床症状、发病数量、死亡数量、是否有人员感染C.已采取的控制措施、疫情报告的单位和个人、联系方式等D.控制疫情所需资金预算9、以疫点为中心的一定范围内的区域划定为疫区，疫区划分时不需要考虑的因素为（D ）。
A.当地的饲养环境B.天然屏障（如河流、山脉）C.交通因素D.当地居民的人口数量10、有下列情况之一的，可定为口蹄疫一级疫情( A )A.在相邻省份的相邻区域14天内有10个以上县发生疫情B.在1个省级行政区域内有同时2个以上地(市)发生疫情C.在1个省级行政区域内同时有5个以上县连片发生疫情D.在1个地（市）行政区域内同时发生疫情11、有下列情况之一的，可定为口蹄疫二级疫情( D )A.在相邻省份的相邻区域14天内有10个以上县发生疫情；B.在数省短期内呈多发态势的疫情C.在1个地（市）行政区域内同时发生疫情的D.在1个省级行政区域内同时有5个以上县连片发生疫情12、下列不属于我国一类动物疫病的是（D ）A.口蹄疫B.禽流感C.小反刍兽疫D.狂犬病13、下列属于我国二类动物疫病的是（B ）A.猪瘟B.伪狂犬C.马流感D.黑腿病14、下列不属于人畜共患病的是（D ）A.炭疽B.结核C.弓形虫D.口蹄疫15、对患口蹄疫或疑似口蹄疫的动物应采取怎样的扑杀方法？( B )A.应采取放血扑杀方法;B.应采取电击、药物注射等无出血扑杀方法;C.应采取窒息扑杀方法;D.应采取扭颈扑杀方法。
新版《一、二、三类动物疫病病种名
3 2022版《一、二、三类动物疫病病种名录》
一类11种，见表1。
表1 一类11种
类别 种类
偶蹄动物病 1
猪病
2
病名 口蹄疫 猪水疱病、非洲猪瘟
家禽病
1
高致病性禽流感
羊病
2
小反刍兽疫、痒病
马病
1
非洲马瘟
牛病
3
人畜共患病 1
牛海绵状脑病、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎 尼帕病毒性脑炎
二类37种，见表2。甲壳类病（3种）：白斑综合
作者简介：倪俊忠（1969-），男，河北南皮人，汉族，本科，兽医师，主要从事畜牧兽医工作。
2022.13·
125
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二类5种：牛传染性鼻气管炎更名为传染性脓疱外 阴阴道炎，猪乙型脑炎更名为日本脑炎，兔病毒性出血 病更名为兔出血症，美洲幼虫腐臭病更名为美洲蜜蜂幼 虫腐臭病，欧洲幼虫腐臭病更名为欧洲蜜蜂幼虫腐臭 病。
11 症、草鱼出血病、传染性脾肾坏死病、锦鲤疱 疹病毒病、刺激隐核虫病、淡水鱼细菌性败血 症、病毒性神经坏死病
马病
2
马鼻瘟、新城疫
蜜蜂病
2 欧洲蜜蜂幼虫腐臭病、美洲蜜蜂幼虫腐臭病
甲壳类病
3
十足目虹彩病毒病、虾肝肠胞虫病、白斑综合 征
多种动物 共患病
原一类1种：高致病性蓝耳病。原二类15种：牛出 血性白血病、牛锥虫病、猪肺疫、猪支原体肺炎、产蛋 下降综合征、禽霍乱、鸡白痢、禽伤寒、鸡败血支原体 感染、兔粘液瘤病、野兔热、流行性造血器官坏死病、 斑点叉尾鮰病毒病、病毒性出血性败血症、传染性肌肉 坏死病。原三类15种：放线菌病、丝虫病、牛皮蝇蛆 病、羊肠毒血症、绵羊疥癣、绵羊地方性流产、溃疡性 淋巴管炎、猪副伤寒、禽结核病、鮰类肠败血症、斑节 对虾杆状病毒病、鲍脓疱病、鲍立克次体病、包纳米虫 病、折光马尔大虫病[2]。 2.4 新增疫病52种
重大动物疫病防控问题浅析
目 主 持 人 ： 方甫 柳 ｌ０ ３ ＠ｈ ａ１。 ｆ ５ ４ 。 ｉ。ｍ ｛ ｍ ．
霸 繁
重 大 动物 疫 病 控 问题 浅 析 防
方 航 田仁 明 ，
（． 南省 华坪县 动 物卫 生监督 所 ， 南华 坪 １云 云
［］农 业 部 ． 物 检 疫 管 理 办 法 ［］ 业 部 令 ［０ ０６号． 京 ： ７ 动 ｚ． 农 ２ １１ 北
农 业 部 ，０ ０Ｏ — １ ２ １一 １ ． ２
只 要 原则 上 不 悖 离无 疫 区 风 险控 制 原 则 和无 疫 状 态
维 持原 则 ，可灵 活地 采取 相关 检 疫监 督工 作措 施 ， 为 国家无疫 区 建设探 索 出一 条切 实可 行 的道 路 。
疫等 重 大动物 疫 病得 到有 效控 制 。在 ２ ０ － ２ １ ０ １ ０ ０年 的 １ 间 ， ２ ０ 外 ， 县无重 大 动物 疫情 发 生 ， ０年 除 ０ ８年 全 畜禽 死 亡 率控 制 在 省 、 下达 的指 标 内， 牧 业 生产 市 畜
保持 较快 发展 。
控任 务 艰 巨 。如何 做好 重大 动物 疫 病 防控工 作 ， 保护
省 人 民政 府 令 ［０ ２ ０号 ． 阳 ： 宁 省 政 府 ，０ Ｏ —７ ２ １１５ １ 沈 辽 ２ １－ １ ． １ ０
无规 定动 物疫 病 区易感 动物 流通 控制 情 况 复杂 ，
在实 际工作 中应 该 具体 问题 具体 分析 ， 既要 维护 国家 相 关法 律 、 法规 的权威 性 ， 要考 虑措 施 的可操 作 性 ， 又
瘟等。
持体 系 。特 别 是发 生疫情 时不 能快 速诊 断 ， 防控 工 给
解读动物产地检规程疫2
产地检疫规程讲义一、动物产地检疫规程、法定主体、法定人员1. 动物产地检疫规程：目前，农业部先后制定并发布了生猪、反刍动物、家禽、马属动物、跨省调运种禽、跨省调运乳用种用动物、蜜蜂、犬、猫、兔等10个产地检疫规程。
2. 法定主体：2.1 产地检疫的概念：是指动物及其产品在离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。
2.2 动物产地检疫的法定主体：《动物防疫法》第八条和第四十一条明确了动物卫生监督机构对动物和动物产品实施检疫，因此，动物卫生监督所属于法定授权组织，具有行政执法主体资格。
3. 动物产地检疫的法定人员：《动物防疫法》第四十一条规定动物卫生监督机构的官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。
所谓官方兽医，是指具备规定的资格条件并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。
目前我市具有出证资格的检疫人员403人，（其中出具A证40人、B证363人），2014年底因调动、退休、死亡注销8人（其中A证1人、B证7人），现在我市实际有出证人员395人。
2015年2月，省兽医局公示我市新增官方兽医193人。
下一步，对新增人员进行申请登记，上报省动物卫生监督所备案公示，依法取得出证资格，全市动物检疫人员队伍进一步充实。
二、产地检疫规程（一）适用范围10个《产地检疫规程》适用范围１.《生猪产地检疫规程》适用范围：中华人民共和国境内生猪（含人工饲养的野猪）的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫。
合法捕获的野猪的产地检疫参照本规程执行。
2. 《反刍动物产地检疫规程》适用范围：牛、羊、鹿、骆驼。
3. 《家禽产地检疫规程》适用范围：中华人民共和国境内家禽（含人工饲养的同种野禽）的产地检疫及省内调运种禽或种蛋的产地检疫。
合法捕获的同种野禽的产地检疫参照本规程执行。
4. 《马属动物产地检疫规程》适用范围：中华人民共和国境内马属动物（含人工饲养的同种野生马属动物）的产地检疫。
新疆马传贫流行病学研究及防治
琐． 不 易推广 。
２ ． ３ 第三 阶段
１ ９ ７ ６年至 今 ， 主要 采用 免疫 琼脂 扩散 试验 ， 此 方法 特异 性强 ， 检 出率 高 ， 操 作 简便 ， 易 于推广 。
２ ． ３ ． １ 被 检 血 清
均 采 自新 疆 境 内饲养 存栏 马 匹颈静 脉血 液 ， 然后 分离 血清 ，除 巴州和 喀什 地 区分离 的血清 由当地动 物疫 病 控制 与诊 断 中心进 行检 测外 ， 其余 地 州 （ 市） 均 送 自治 区动 物卫 生监 督所 统一 编号 进行 检测 。
２ 检 疫 方 法 新疆 首 次马传 贫定 性 ， 是 通过 临床综 合诊 断方法 确诊 病 马 ， 然后 再用 病马 的全 血和实 质脏 器等 病 料 ，
做 生物 学试 验 ， 然后 定性 。 从 １ ９ ６ ３年 至今 ， 在新 疆对 马属 动物进 行 马传贫 大规模 检疫 的历史 中 ， 其 诊断 方
１ ２
２ ０ １ ３年 ９月 第 ５期 （ 总第 １ ６ ２期 ）
２ ． ２ 第 二 阶 段
草食 家 畜 （ 双 月刊 ）
１ ９ ７ ３ －１ ９ ７ ５年 历 时 ３年采 用 补体 结 合试 验 ， 这 种方 法特 异 性强 ， 但 对 急性 病 马 的检 出率 比亚 急性 和 慢性 低 ， 同 时有 些 亚 急性 和 慢 性 型病 马 的补 体 结合 试 验 ： 坑体有 波 动 ， 甚 至有 时 消 失 ， 且 此方 法 操 作较 繁
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ － ０ ６ — ２ ７
作者简介 ： 任娟 （ １ ９ ８ ３ 一 ） ， 女， 硕 士， 主要 从 事 重 大 动 物 疫病 的诊 断 和 实验 室检 测 工作 。
动物疫病防治员高级理论知识试卷1(含答案)
试卷编号：sy-292-20140709职业技能鉴定国家题库 动物疫病防治员高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《动物疫病防治员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。
2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。
80题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分80分。
) 1．职业道德是职业人员从事职业活动过程中形成的一种( )的、非强制性的职业约束规则。
A 、客观 B 、内在 C 、外在 D 、社会 2．诚实守信是为人之本，从业之要，首先要诚实劳动，其次要遵守( )。
A 、标准 B 、纪律 C 、契约 D 、规定 3．( )是职业道德要求目标指向的最终归宿。
A 、维护个人利益 B 、尊重群众利益 C 、群众的信任 D 、维护部门利益 4．动物检疫检验工在职业活动中，要遵守( )。
A 、党纪国法 B 、劳动纪律 C 、职业守则 D 、文明礼貌 5．肾小管中的远曲小管能够重新吸收( )。
A 、K +离子 B 、Na +离子 C 、H +离子 D 、NH 3 6．以下有关神经机理的说法不正确的是( )。
A 、某些致病因素或病理产物通过改变神经系统的功能而引起疾病发生，称为神经机理 B 、某些致病因素或病理产物通过改变体液成分的量或质，破坏机体内环境的稳定，而导致疾病发生的过程，称为神经机理C 、神经系统的功能改变可以是致病因素直接作用的结果，也可以通过神经反射活动而引起D 、中枢神经的外伤、感染（狂犬病病毒、马流行脑脊髓炎病毒等）、中毒、考 生 答 题 不 准超过此 线缺氧等都可直接引起神经调节机能的改变，而导致相应疾病的发生7．以下关于疾病因果转化链式的发展过程的说法不正确的是( )。
A、这个链式的发展过程，可向坏的方向发展，最后形成“恶性循环”，而导致死亡B、这个链式的发展过程，可向好的方向发展，形成“良性循环”，最后恢复健康C、在许多情况下，同一原因可以引起几种结果，也可以是几个原因引起同一结果D、这个链式的发展过程，无论是向好的或坏的方向发展，最后均形成“良性循环”，以至恢复健康8．以下关于支气管肺炎的说法不正确( )。
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“食品安全国家标准管理办法
草案”征求意见
４月３０日，由卫生部起草的 食
品安全国家标准管理办法（草案）》
全文公布，开始向社会公开征求意
见，意见收集截至５月２５日。
该草案提出，制定食品安全国
家标准应当以保障公众健康为宗旨，
以食品安全风险评估结果为依据，
做到科学合理、安全可靠。卫生部
负责制定、公布食品安全国家标准，
组织成立食品安全国家标准审评委
员会，会同有关部门制定食品安全
国家标准规划及其实施计划。
食品安全国家标准制定包括立
项、计划、起草、审查、批准等工
作。制定食品安全国家标准应当发
扬民主，做到公开、透明。鼓励公民、
法人和其他组织通过多种途径参与
食品安全国家标准工作。
根据食品安全国家标准规划和食
品安全工作需要，各有关部门和研
究机构、教育机构、学术团体、行
业协会等单位以及任何公民、法人
或者其他组织可以提出立项建议。
卫生部采用招标、委托等形式，择
优选择具备相应技术能力的单位承
担食品安全国家标准起草工作。起
草食品安全国家标准，应当依据食
品安全风险评估结果和食用农产品
质量安全风险评估结果为主要依据，
充分考虑我国社会经济发展水平，参
照相关的国际标准和国际食品安全
风险评估结果。草案还对食品安全
国家标准送审程序做出规定，卫生
部统一批准发布食品安全国家标准，
标准自发布之ＩＥ１起２０个工作日内在
卫生部网站上公布。卫生部负责对 食品安全国家标准进行解释，解释 与食品安全国家标准具有同等效力。 草案同时规定，食品中农药、兽药 残留标准工作按卫生部、农业部的 协商意见执行。 我国首次举行“世界兽医日” 庆祝活动 ４月２４日，中国兽医协会在中 国农业大学举行“世界兽医日”庆 祝活动，这是中国兽医首次庆祝自 己的节Ｅｔ。今年“世界兽医日”的 主题是：同一个世界、同一个健康； 兽医与人医更密切合作。 世界兽医协会将每年四月份的最 后一个星期六，确定为全世界所有 兽医的节日。今年是第十个世界兽 医日。农业部首席兽医师于康震出 席活动并讲话，他说，兽医是一个 值得尊重的职业，他们在保持畜牧 业全面、协调、可持续发展，保护 动物源性食品安全，维护国家公共 卫生，防控动物疫病等方面，越来 越显示出重要的作用。世界兽医日 为全球兽医提供了与社会公众交流 互动的机会，是弘扬先进的兽医工 作理念，展示兽医工作和职业形象 的有效平台。兽医与人医更密切合 作，是保护人类健康的必要措施。 此次活动组织了包括印发宣传 海报、发放纪念品、开设网络专栏、 为宠物免费注射疫苗等系列活动。 来自农业部兽医局、中国农业大学、 北京市农业局、中国兽医协会和宠 物医院等单位１００多人出席了庆祝 活动。 农业部专家到上海开展马属 动物疫病流行病学调查工作 为确保广州亚运会马术比赛的顺 利举行，做好上海市马属动物疫病
防控工作，按照农业部的部署，４月
２３日，农业部专家组一行４人，到
上海市开展了马属动物疫病流行病
学调查工作。
此次流行病学调查采取现场调
查和实验室检测相结合的方式，主
要内容包括：一是马属动物存栏和
免疫情况；二是近几年马病疫情及
监测情况；三是马属动物流通情况；
四是布置了相关样品采集工作。
专家组听取了上海市动物疫控中
心和金山区动物疫控中心对所辖马
场情况和疫病防控情况的汇报、并
实地查看了上海马术运动场。按照
农业部要求，中国动物卫生与流行
病学中心和中国农业科学院哈尔滨
兽医研究所将对采集的样品进行马
传染性贫血、马鼻疽等１４种疫病的
检测，并对结果进行汇总、分析后，
反馈我市，为上海市马属动物疫病
防控工作提供有效的技术支撑。
农业部组织２０万元动物防疫
应急物资运抵灾区
４月２１日，农业部组织筹备２Ｏ
万元动物防疫应急物资运抵灾区。
这批防疫物资包括１ ０００套一次性
防护服、１ ０００个安全护目镜，１ ０００
副Ｎ９５防护口罩和一次性手套，主
要发放给救灾基层动物防疫工作人
员，满足动物尸体清理、无害化处
理和环境消毒，以及口蹄疫、炭疽、
狂犬病等重大动物疫病和重点人畜
共患病紧急免疫等工作需要，确保
灾后各项防疫工作顺利进行。
为确保地震灾区人畜共患病疫苗
有效供给，农业部及时统计狂犬病、
炭疽等４类人畜共患病疫苗生产企
业和产品库存量，对定点生产企业
尽可能缩短疫苗审批时间，加快审
批速度，同时加大监督力度，确保
疫苗质量，保障灾区人畜共患病免
疫工作顺利进行。