中药鉴定的标准依据
中药鉴定基础知识
(一)观察植物形态
对具有较完整植物体的中药检品，应注意对其根、 茎、叶、花、果实等器官的观察，对花、果、孢子 囊、子实体等繁殖器官应特别仔细，借助放大镜或 解剖显微镜，可以观察微小的特征，如毛茸、腺点 等的形态构造。在实际工作中经常遇到的检品是不 完整的，通常是植物体的一段或一块器官，除对少 数特征十分突出的品种可以鉴定外，一般都要追究 其原植物，包括深入到产地调查，采集实物，进行 对照鉴定。
中药的杂质检查 中药中杂质的混存，直接影响药材的纯 度。这些杂质系指来源与规定相同，但其性状或部位与规定 不符；来源与规定不同的物质，无机杂质，如砂石、泥块、 尘土等。检查方法可取规定量的样品，摊开，用肉眼或放大 镜(5～10倍)观察，将杂质拣出，如其中含有可筛分的杂质， 应通过适当的筛罗将杂质筛出。然后将各类杂质分别称重， 计算出占样品的百分比，以资确质。如药材中混存的杂质与 正品相似，难以用肉眼鉴别时，应用显微、理化鉴别试验， 证明其为杂质后，计入杂质重量中。对个体大的药材，必要 时可破开，检查有无蛀虫、霉烂或变质情况。杂质检查所用 的样品量，一般按药材取样法称取。
药材的色泽，一般应在日些下觋察。色泽的描述包括表面 和断厘色泽的内容。描写色泽时应注意大部分药材的色调不 是单一的，而是复合的，或有的略有不同，因此可写为 “××色或××色”或“××色至××色”。一般把质量好 的色泽放在前面，二种色调组成描写的应以后一种色为主， 如黄棕色，即以棕色为主。色泽描述避免用各地理解不同的 术语，如“青色”、“土黄色”、“粉白色”等。
第一步 取样 检品的来源包括抽检和送检两类。药材的取
样是指选取供鉴定用的药材样品。所取样品 应具有代表性、均匀性并留样保存。取样的 代表性直接影响到鉴定结果的准确性。因此， 必须重视取样的各个环节。
简述中药鉴定的依据和方法
简述中药鉴定的依据和方法摘要：一、中药鉴定的重要性二、中药鉴定的依据1.药材的形态特征2.药材的显微特征3.药材的理化性质4.药材的活性成分三、中药鉴定的方法1.传统鉴定方法1.外观观察2.显微镜检查3.粉末鉴定2.现代鉴定方法1.光谱法2.色谱法3.指纹图谱法4.基因测序法四、中药鉴定实例五、提高中药鉴定准确性的措施正文：一、中药鉴定的重要性中药鉴定是确保中药材质量、安全性和有效性的关键环节。
随着中医药事业的蓬勃发展，市场上中药材品种繁多，质量参差不齐，为了保证患者的用药安全和疗效，中药鉴定工作显得尤为重要。
二、中药鉴定的依据1.药材的形态特征：中药鉴定首先要观察药材的外部形态，如颜色、形状、大小、表面特征等。
这些特征是鉴别中药材的基础。
2.药材的显微特征：通过显微镜观察药材的细胞、组织结构和特征性细胞器，如纤维、导管、淀粉粒、油滴等，以鉴别中药材。
3.药材的理化性质：对药材进行理化检测，如水分、灰分、浸出物、挥发油、色素等含量分析，以及酸碱度、膨胀度、电导率等物理性质的测定。
4.药材的活性成分：活性成分是中药材发挥药效的关键，通过对活性成分的提取、分离和测定，可以评价药材的质量。
三、中药鉴定的方法1.传统鉴定方法1.外观观察：观察药材的颜色、形状、大小、表面特征等。
2.显微镜检查：观察药材的细胞、组织结构和特征性细胞器。
3.粉末鉴定：对药材粉末进行显微观察，分析其组织构造和特征性物质。
2.现代鉴定方法1.光谱法：利用红外光谱、紫外光谱、拉曼光谱等分析中药材的成分。
2.色谱法：采用高效液相色谱、气相色谱、薄层色谱等分析药材的化学成分。
3.指纹图谱法：建立中药材的指纹图谱，实现对药材的快速、准确鉴别。
4.基因测序法：通过对药材基因序列的分析，实现对中药材的遗传鉴定。
四、中药鉴定实例以人参为例，通过观察其形态特征、显微特征、理化性质和活性成分，可以对人参进行准确鉴定。
此外，还可以采用光谱法、色谱法、指纹图谱法和基因测序法等现代技术手段，进一步提高鉴定准确性。
中药鉴定依据
中药鉴定依据中药鉴定是通过对中药材的外部特征、理化性质、化学成分、显微组织、药效成分等多方面的观察和检测，来判断中药材的真实性、质量和药效的过程。
鉴定中药需要结合多个方面的依据，以下是一些常见的中药鉴定依据：1.形态学特征：•植物性中药：观察植物的根、茎、叶、花、果实等器官的形态、大小、颜色、表面特征等。
•动物性中药：观察动物的形态、大小、颜色、外部结构等。
2.理化性质：•湿度：检测中药材的湿度，以评估其贮存状况。
•溶解性：测定中药材在水、醇等溶剂中的溶解性，有助于判断其成分。
•密度、硬度等：测定中药材的密度、硬度等物理性质。
3.化学成分：•色谱法：使用色谱法检测中药中的挥发性成分，如挥发油。
•光谱法：包括红外光谱、紫外光谱等，用于分析中药中的特定化学成分。
•质谱法：通过质谱分析，可以识别中药中的分子结构。
4.显微组织学：•显微镜观察：观察中药的显微结构，包括细胞、细胞壁、细胞核等，用于判断其真实性。
•组织切片：对中药样品进行切片，并使用显微镜进行细胞组织结构的观察。
5.药效成分：•含量测定：测定中药中活性成分的含量，如提取物中有效成分的浓度。
•生物活性检测：使用生物学实验方法，如细胞实验或动物实验，评估中药的生物活性。
6.指纹图谱：•高效液相色谱（HPLC）指纹图谱：通过HPLC等技术建立中药的指纹图谱，用于快速鉴别和评估中药的质量。
7.其他特殊性质：•气味：中药常有独特的气味，通过嗅觉来鉴别。
•滴定法：用于检测中药中的酸碱度。
在实际鉴定中，这些依据通常会综合运用，结合中药材的实际特点进行全面鉴别。
鉴定的结果对于确保中药的质量、安全和药效具有重要意义。
同时，鉴定中还可以参考相关的中药学、植物学、药理学等学科知识。
中药鉴定的依据及一般程序
中药鉴定的依据主要包括两个方面：一是国家药典标准，二是各省市自治区的地方标准。
这些标准是中药鉴定的基本依据，旨在保证中药的质量和安全性。
中药鉴定的程序一般包括以下步骤：
确定鉴定的目的和要求。
这通常涉及到药品的质量控制、真伪鉴别、纯度检查等方面。
收集样品。
根据鉴定的目的和要求，收集具有代表性的中药样品。
选择合适的鉴定方法。
根据中药的特性、成分和鉴别难度等因素，选择适合的鉴定方法，如外观鉴别、显微鉴别、理化鉴别等。
进行样品处理。
将中药样品进行处理，以提取、分离、纯化等手段获得鉴别所需的成分或部位。
进行鉴别试验。
根据选择的鉴定方法，进行鉴别试验，比较样品的特征与标准是否一致。
记录鉴别结果。
详细记录鉴别的结果，包括样品的特征、鉴别方法的操作过程和结果等。
判断鉴别结论。
根据鉴别结果，判断中药样品的真伪、优劣等结论。
出具鉴定报告。
根据鉴别结论，出具鉴定报告，对中药样品的品质进行评估和说明。
在中药鉴定过程中，需要注意以下几点：
样品要有代表性，能够反映该批次中药的整体质量。
选择的鉴定方法要科学、合理，能够准确地鉴别中药的成分和特征。
鉴别试验要严格按照标准操作规程进行，保证结果的准确性和可靠性。
鉴别结果要客观、公正，不受任何干扰和影响。
出具的鉴定报告要真实、准确、完整，能够为相关单位和个人提供可靠的参考依据。
中药鉴定的标准依据
中药判定的标准依照第一节中药判定的依照一、国家药品标准（一）《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）《中国药典》是国家监察管理药质量量的法定技术标准。
它规定了药品的根源、质量要乞降查验方法，是全国药品生产、供给、使用和查验等单位都一定依照履行的法定依照。
《中国药典》一经宣布实行，其同品种的上版标准或其原国家标准即同时停止使用。
中华人民共和国建立以来，《中国药典》先后共宣布了九版： 1953 年版一部；1963 年版、 1977 年版、 1985 年版、 1990 年版、 1995 年版和 2000 年版，均分一部和二部； 2005 年版、 2010 年版均分为一部、二部和三部（中、化、生）。
（二）《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）部颁药品标准也由国家药典委员会编纂第一版，是增补在同期间该版药典中未收载的品种或内容，与《中国药典》同属国家药品标准，也是全国各有关单位一定依照履行的法定药品标准。
与药材有关的有：1.中药材部颁标准2.入口药材部颁标准二、地方药品标准（一）各省、自治区、直辖市中药材标准对其余省区没法定拘束力，但可作为参照履行的标准。
其所载品种和内容若与《中国药典》或部颁药品标准有重复或矛盾时，第一应按《中国药典》履行。
（二）各省、自治区、直辖市中药炮制规范第二节中药查验工作的一般程序一、中药查验的分类中药查验按其查验目的可分为抽查查验、拜托查验、复核查验、仲裁查验、入口查验和自检。
二、中药查验的一般程序（一）检品受理与取样（二）查验包含三方面：中药的真切性判定、安全性检查及质量好坏判定。
（三）查验记录及查验报告书（四）异议与仲裁第三节《中国药典》 2010 年版一部中与药材、饮片判定有关的内容一、凡例《中国药典》的“凡例”是为正确使用《中国药典》进行药质量量检定的基根源则，是对《中国药典》正文、附录及与质量检定有关的共性问题的一致规定。
二、附录（一）药材和饮片取样法药材和饮片取样法是指按《中国药典》的规定选用供查验用药材或饮片的方法。
中药行业工作中的中药质量标准与认证体系
中药行业工作中的中药质量标准与认证体系随着现代医药科技的不断发展，中药行业在全球范围内受到越来越多的关注。
中药质量标准与认证体系作为中药行业的重要组成部分，对保障中药的质量和安全至关重要。
本文将介绍中药行业工作中的中药质量标准与认证体系，包括国内外的相关标准和认证机构。
一、中药质量标准中药质量标准是评价中药质量优劣的重要依据，其制定对于保障中药的疗效和安全性至关重要。
目前，国际上常用的中药质量标准主要有以下几种：1.中药鉴定标准：中药鉴定标准是通过对中药进行鉴别、比较和定性分析，从中药的外观、性状、气味、味道等方面进行评估。
常见的鉴定方法包括显微镜鉴定、薄层色谱鉴定等。
2.中药含量标准：中药含量标准是根据中药的有效成分含量，对中药的质量进行评价。
通过检测中药中有效成分的含量，可以判断中药的药效是否符合预期。
3.中药控制标准：中药控制标准是指对中药中的有害成分、微生物等进行限制的标准，以确保中药的安全性。
常见的中药控制标准包括农药残留限量、重金属含量限制等。
二、国内中药质量认证机构为了确保中药质量的可靠性和可信度，国内成立了一些中药质量认证机构，以提供中药质量认证服务。
目前，国内主要的中药质量认证机构包括以下几家：1.国家食品药品监督管理局：作为我国药品监督管理的相关部门，国家食品药品监督管理局负责制定和实施中药质量监督管理的相关政策和标准。
2.中国药品检定所：中国药品检定所是我国质量检验领域的权威机构，其负责对中药进行质量鉴定和检测，为中药行业提供可靠的质量保证。
3.中国药典委员会：中国药典委员会负责编制和修订中国药典，其中包括中药的质量标准和鉴定方法。
中国药典的发布对于保障中药的质量具有重要意义。
三、国际药典与认证体系除了国内的中药质量标准与认证体系外，国际上也建立了一些相关的标准与认证机构。
其中，国际药典和国际标准化组织是最具代表性的两个机构。
1.国际药典：国际药典是国际上广泛应用的一系列关于药品质量和标准的指南。
中国药典 鉴别项
中国药典鉴别项全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：中国药典是我国药品质量的法定标准，包含了大量的中药饮片、中药饮片配方颗粒、中成药、生物制品等各类中药制剂的质量标准和鉴别方法。
鉴别项是评定药品质量的一个重要方面，它主要通过形态特征、理化性质、显微图像等手段来鉴别药品的真伪、纯度和质量。
下面将介绍一些中国药典中常见的鉴别项，帮助读者了解如何正确鉴别中药的质量。
1. 外观特征鉴别：外观包括外形、色泽、气味等几个方面。
通过观察药物的外观特征，可以初步判断药材的质量。
色泽鲜艳、气味浓烈、外形整齐的中药往往质量较好，而颜色暗淡、气味味淡的中药可能质量较差。
2. 理化性质鉴别：理化性质是指药物在物理和化学方面的特性，如溶解性、熔点、比重等。
通过对药物的理化性质进行测试，可以进一步确定药材的纯度和质量。
熔点高、比重大的中药往往含有较多有效成分，质量较好。
3. 显微图像鉴别：显微图像是通过显微镜观察药物的结构和形态特征，可以直观地看到药物的微观结构。
通过显微图像鉴别，可以判断药材是否受到虫蛀、霉变等问题，进而判断药材的品质。
显微图像中出现虫蛀、霉变等问题的中药往往质量不佳。
4. 薄层色谱鉴别：薄层色谱是一种鉴别药物的有效方法，通过在薄层色谱板上分离药物中的化学成分，可以准确判断药材的真伪和成分含量。
薄层色谱鉴别对于依靠化学成分鉴定的中药尤为重要，可以有效提高中药的质量和安全性。
5. 火灼试验鉴别：火灼试验是指将药材置于微火上燃烧，观察其燃烧的特点和产物。
通过火灼试验可以初步判断药材的真实性和品质。
真正的中药在火焰下燃烧会出现特殊的气味和颜色，而假冒伪劣的中药可能出现异样现象。
鉴别项是评定药品质量的重要手段，通过对药物外观、理化性质、显微图像、薄层色谱、火灼试验等多方面进行全面鉴别，可以准确判断药材的质量和真实性，保障患者的用药安全。
希望本文能帮助读者更好地了解中国药典中的鉴别项，提高对中药品质的认知和鉴别能力。
执业药师资格考试中药鉴定学5
第四章中药的鉴定第一节中药鉴定的依据中药鉴定的法定依据是《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）和《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）。
一、国家药品标准1•《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）2•《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）：中药材部颁标准和进口药材部颁标准二、地方标准1. 各省、自治区、直辖市中药材标准2. 各省、自治区、直辖市中药材炮制规范第二节中药检验工作的一般程序一、中药检验的分类1. 抽查检验2. 委托检验3. 复核检验4. 仲裁检验5. 进口检验6. 自检二、中药检验的一般程序中药检定就是依据《中国药典》，部颁药品标准等，对中药检品的真实性、纯度、质量进行检定和评价。
1. 检品受理2. 检验①中药品种（真、伪）的鉴定；中药质量（优、劣）的鉴定②中药质量（优、劣）的检定。
•中药纯度（包括杂质、水分、灰分、重金属、砷盐、农残等）•优良度（浸出物、挥发油、有效成分）3. 检验记录及检验报告书（1）检验记录（2）检验报告书：是对药品质量作出的技术鉴定。
药品检验所出具的检验报告书，则是具有法律效力的技术文件，应长期保存。
4. 异议与仲裁第三节《中国药典》2005年版一部与药材鉴定相关内容简介、凡例《中国药典》“凡例”是解释和正确使用《中国药典》，正确进行质量检定的基本指导原则，并把有关的共性问题加以规定，同样具有法定的约束力。
1. 名称及编排2. 对照品、对照药材、对照提取物、标准品3. 精确度精确度中供试品与试药等“称重”或“量取”的量可根据数值的有效数位来确定。
如称取“0.1g ”系指称取重量可为0.06〜0.14g ;称取“ 2.00g ”系指称取量可为 1.995〜2.005g。
“精密称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的千分之一；“称定”系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。
“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求；“量取”系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中药鉴定的标准依据第一节中药鉴定的依据一、国家药品标准（一）《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）《中国药典》是国家监督管理药品质量的法定技术标准。
它规定了药品的来源、质量要求和检验方法，是全国药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。
《中国药典》一经颁布实施，其同品种的上版标准或其原国家标准即同时停止使用。
中华人民共和国成立以来，《中国药典》先后共颁布了九版：1953年版一部；1963年版、1977年版、1985年版、1990年版、1995年版和2000年版，均分一部和二部；2005年版、2010年版均分为一部、二部和三部（中、化、生）。
（二）《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）部颁药品标准也由国家药典委员会编纂出版，是补充在同时期该版药典中未收载的品种或内容，与《中国药典》同属国家药品标准，也是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准。
与药材相关的有：1.中药材部颁标准2.进口药材部颁标准二、地方药品标准（一）各省、自治区、直辖市中药材标准对其他省区无法定约束力，但可作为参照执行的标准。
其所载品种和内容若与《中国药典》或部颁药品标准有重复或矛盾时，首先应按《中国药典》执行。
（二）各省、自治区、直辖市中药炮制规范第二节中药检验工作的一般程序一、中药检验的分类中药检验按其检验目的可分为抽查检验、委托检验、复核检验、仲裁检验、进口检验和自检。
二、中药检验的一般程序（一）检品受理与取样（二）检验包括三方面：中药的真实性鉴定、安全性检查及质量优劣鉴定。
（三）检验记录及检验报告书（四）异议与仲裁第三节《中国药典》2010年版一部中与药材、饮片鉴定相关的内容一、凡例《中国药典》的“凡例”是为正确使用《中国药典》进行药品质量检定的基本原则，是对《中国药典》正文、附录及与质量检定有关的共性问题的统一规定。
二、附录（一）药材和饮片取样法药材和饮片取样法是指按《中国药典》的规定选取供检验用药材或饮片的方法。
所取样品应具有代表性、均匀性，并留样保存。
1.抽取样品前2.从同批药材和饮片包件中抽取供检验用样品的原则总包件数不足5件的，逐件取样；5～99件，随机抽5件取样；100～1000件，按5%比例取样；超过1000件的，超过部分按1%比例取样；贵重药材和饮片，不论包件多少均逐件取样。
3.每一包件的取样原则4.每一包件的取样量①一般药材和饮片抽取100～500g。
②粉末状药材和饮片抽取25～50 g。
③贵重药材和饮片抽取5～10g。
5.抽取样品总量将抽取的样品混匀，即为抽取样品总量。
若抽取样品总量超过检验用量数倍时，可按四分法再取样，即将所有样品摊成正方形，依对角线划“×”，使分为四等份，取用对角两份；再如上操作，反复数次，直至最后剩余量足够完成所有必要的实验以及留样为止。
6.最终抽取的供检验用样品量最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的3倍，即1/3供实验室分析用，另1/3供复核用，其余1/3留样保存。
（二）杂质检查法（三）水分测定法水分测定法有烘干法、甲苯法、减压干燥法和气相色谱法共4种方法。
第一法（烘干法）本法适用于不含或少含挥发性成分的药品。
第二法（甲苯法）本法适用于含挥发性成分的药品。
第三法（减压干燥法）本法适用于含有挥发性成分的贵重药品。
第四法（气相色谱法）本法适用于贵重药材及中成药。
（四）灰分测定法总灰分测定法和酸不溶性灰分（10%稀盐酸）测定法。
（五）浸出物测定法水溶性浸出物测定法（冷浸法和热浸法）、醇溶性浸出物测定法和挥发性醚浸出物测定法。
（六）挥发油测定法1.甲法：适用于相对密度小于1.0的挥发油；2.乙法：适用于相对密度大于1.0的挥发油。
第四节中药鉴定的方法中药鉴定常用的鉴定方法有：来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法及理化鉴定法以及近年发展起来的生物鉴定法和指纹图谱鉴定法等。
四大经典鉴定：来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法及理化鉴定法。
一、来源鉴定法其步骤如下：1.观察植物形态2.核对文献3.核对标本二、性状鉴定法性状鉴定具有简单、易行、迅速的特点。
内容包括：形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试等。
（一）药材1.形状：如根类药材多为圆柱形、圆锥形、纺锤形等，根茎类药材多为圆柱形、类球形或不规则块状等；皮类药材常为板片状、卷筒状等；种子类药材常为类球形、扁圆形等。
经验鉴别术语：如党参根头部分称为“狮子头”，款冬花形如“火炬头”，海马外形为“马头蛇尾瓦楞身”。
2.大小：指药材的长短、粗细（直径）和厚度。
3.色泽：指在自然光下观察药材的颜色及光泽度。
药材的颜色与其成分有关，每种药材常有自己特定的颜色，如丹参色红、黄连色黄、紫草色紫、熟地黄色黑等。
4.表面特征：指药材表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其他附属物及有无节等。
如海桐皮表面有钉刺，合欢皮的皮孔棕红色、椭圆形，辛夷表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛。
5.质地：指药材的轻重、软硬、坚韧、疏松（或松泡）、致密、黏性、粉性、油润、角质、绵性、柴性等特征。
6.断面特征：包括自然折断面和横切面。
折断面特征指药材折断时的现象，如是否容易折断，有无声响，有无粉尘散落及折断时断面上的特征；断面是否平坦，或显纤维性、颗粒性、裂片状，有无胶丝，是否可以层层剥离，有无放射状纹理等。
横切面的经验鉴别术语很多，如“菊花心”，是指药材横切面上维管束与射线排列成细密的放射状纹理，且在皮部沿射线常有裂隙，形如开放的菊花，如黄芪、甘草等；“车轮纹”是指药材横切面上维管束与较宽而直的射线排列成稀疏整齐的放射状纹理，形如木质车辐，如防己等；茅苍术有“朱砂点”等；还有一些属于异常构造的，如大黄的“星点”，何首乌的“云锦状花纹”，商陆的“罗盘纹”等。
7.气：特殊的香气或臭气，如阿魏具强烈的蒜样臭气，檀香、麝香有特异芳香气，白鲜皮有羊膻气等。
8.味：药材的味感是由其所含的化学成分决定的，如乌梅、木瓜均以味酸为好；黄连、黄柏以味越苦越好；甘草、党参以味甜为好等。
注意：有毒的药材如川乌、草乌、半夏、白附子等需尝味时，取样要少，尝后应立即吐出漱口，洗手，以免中毒。
9.水试：如沉浮、溶解情况、颜色、透明度、有无黏性、膨胀度、旋转与否及有无荧光等。
如：西红花、红花加水浸泡后，水液染成金黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；车前子水浸变粘；熊胆入水旋转；苦杏仁加水共研，产生苯甲醛气味；乳香加水共研，形成白色乳液；没药加水共研，形成黄棕色乳液。
10.火试：如麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色；海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光，血竭火烧呛鼻，有苯甲酸样香气。
（二）饮片饮片：系指药材经炮制后，可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品，又称“咀片”。
三、显微鉴定法（一）显微制片方法（二）植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别（熟悉试液及颜色变化）（三）显微测量（四）显微临时制片常用封藏试液（熟悉适用条件）1. 蒸馏水、稀甘油；2. 甘油醋酸试液；3. 水合氯醛试液。
四、理化鉴定法（此处了解，各论细说）五、其他鉴定方法和技术简介第五节中药鉴定的内容一、中药的真实性鉴定1.含义和意义中药的真实性鉴定是指根据中药原植物（动物、矿物）的形态、药材性状、显微和理化等特征，鉴定其正确的学名和药用部位，并研究其是否符合药品标准的相关规定。
2.常用的方法来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法。
二、中药的安全性检测药物的安全性和有效性是同等重要的。
随着中药现代化、标准化和国际化进程的加速，中药的安全性问题越来越受到国内外广泛的关注。
中药的有害物质包括内源性有害物质和外源性有害物质。
（一）内源性有害物质内源性有害物质是指中药本身所含的具有毒副作用的化学成分。
国务院1988年公布了28种毒性中药材：1. 植物药类：生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生甘遂、生狼毒、生藤黄、雪上一支蒿、生巴豆、生千金子、生天仙子、闹羊花、洋金花；2. 动物药类：斑蝥、蟾酥、青娘虫、红娘虫；3. 矿物药类：砒石（红砒、白砒）、砒霜、雄黄、水银、红粉、轻粉、红升丹、白降丹等。
注意：这些毒性中药如使用不当常可造成心血管系统、消化系统、泌尿系统、呼吸系统、造血系统、内分泌系统或免疫系统毒性，甚至有致畸胎、致突变及致癌作用。
（二）外源性有害物质外源性有害物质主要包括重金属及有害元素、残留的农药、黄曲霉毒素、二氧化硫等。
这些有害物质主要是来自药材在种植（被污染的大气、水质、土壤，农药，化肥等）、采收、加工、包装、贮藏、运输、饮片加工炮制和中成药制剂生产过程（工艺设备、辅料、提取溶剂等）中被污染。
三、中药的质量评价中药是中医防治疾病的物质基础，其质量的优劣直接关系到中医临床疗效的好坏。
（一）传统经验鉴别中药传统经验鉴别对中药的质量评价的核心是中药的“形、色、气、味”。
常见考点：黄连似鸡爪者为佳，三七以“铜皮铁骨狮子头”者为佳，天麻以鹦哥嘴者为佳，野山参以“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”者为佳，红花以色红而鲜艳者为佳，黄连、黄柏以其色黄、味极苦为佳。
（二）中药的纯度检查《中国药典》与中药纯度相关的检查主要包括杂质检查、水分测定、干燥失重、灰分测定、色度检查、酸败度测定等。
（三）与药效相关的定量分析1.含叶量的检查对于药效成分主要集中在叶部的，要进行含叶量检查。
《中国药典》2010年版一部规定穿心莲药材叶不得少于30%，薄荷药材叶不得少于30%，广藿香药材不得少于20%等。
2.浸出物测定针对有效成分尚不清楚或其有效成分尚无精确定量分析方法的中药，常可根据该药已知的化学成分类别、中药质地、用药习惯或药效研究结果等，选用水、一定浓度的乙醇、乙醚等溶剂进行浸出物的测定。
3.含量测定常用的经典分析方法：高效液相色谱法、气相色谱法、薄层色谱扫描法、紫外-可见分光光度法、生物测定法等。
其中，高效液相色谱法是中药含量测定使用最多的方法。