浅谈河南小麦种植区

浅谈河南小麦在全国小麦生态区域分布中的地位 摘 要:本文从全国小麦生态区域分布出发，浅谈河南小麦在全国小麦生态区域分布中的地位，根据降雨量、温度、日照、海拔，土壤类型、质地、肥力水平，以及小麦品种优势等条件对小麦品质的影响，阐述了河南小麦的种植优势。并对豫小麦研究的现状和前景进行了分析和展望。

关键词: 全国小麦生态区划分；河南小麦生态条件；种植优势 在我国，小麦是仅次于水稻、玉米的第三大粮食作物，其产量和品质对保证粮食安全和膳食健康营养至关重要[1]。 小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，全世界约有一半以上的人口以小麦作为主要粮食，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料[2]。世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在欧盟、中国、印度、美国、俄罗斯。2009年欧盟小麦产量占世界小麦总产量的20%，中国占17%，印度占12%，美国占9%，俄罗斯占9%，合计占世界总量的67%。2010年俄罗斯遭受严重干旱的破坏，小麦减产，在世界小麦总产量中比重将下降。中国2010年上半年小麦获得丰收，在世界小麦总产量中的比重将上升。 小麦在中国是仅次于水稻、玉米的第三大粮食作物，其产量和品质对保证粮食安全和膳食健康营养至关重要。常年种植面积约占粮食作物总面积的1/4，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量约占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。中国是惟一总产量超过1亿吨的国家，位居世界第一。 近年来，在国家一系列重大强农惠农政策支持下，依靠科技进步和政府推动，中国小麦生产能力稳步提升。2009年我国小麦产量11495万吨，较2008年增长249万吨，增幅2.2%。2010年上半年小麦产量超过2009年同期，实现连续七年增产，保持继续增加势头。到2015年预测中国小麦产量将超过1.4亿吨。本文以小麦的生态区域分布划分为指导，简单谈谈怎样理解河南小麦生态区域的重要性问题。

1 全国小麦种植生态区划分 小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物，分布遍及全国各省（市、区）。根据各地域的气候特征、地势地形、土壤类型、品种生态类型、种植制度以及栽培特点和播种、成熟期早晚等，将全国小麦种植生态区划分为以下几个主区[3]。

1.1 东北春麦区 包括黑龙江、吉林两省全部，辽宁除南部沿海地区以外的大部及内蒙古东北部。为春麦主要产区，其中黑龙江省为该区主产区。全区地势西北高而东北低，大部地区海拔40～500m。土壤以黑钙土为主，土质肥沃，结构良好。尚有较大面积的宜农荒地，宜于大型农机具作业。全区温度偏低、热量不足，降水东部多而西部不足。种植制度为一年一熟，小麦4月中旬播种，7月20日前后成熟，生育期90天左右。

1.2 北部春麦区 全区地处大兴安岭以西，长城以北，西至内蒙古的伊盟及巴盟，北邻蒙古人民共和国。并包括河北、陕西两省长城以北地区及山西北部。小麦亩产在全国各麦区最低，但不平衡。全区海拔1000～1400m，土壤以栗钙土为主，土壤贫瘠，自然条件较差。大陆性气候强烈，寒冷少雨。种植制度以一年一作为主，少数地区可两年三熟。播期一般3月中旬至4月中旬，7月上旬成熟，最晚可至8月底。 1.3 西北春麦区 全区以甘肃及宁夏为主。并包括内蒙古西部及青海东部。单产仅次于长江中下游及黄淮冬麦区，而居春麦区之首。甘肃河西走廊灌区和宁夏、银川及中宁灌区平均亩产较高。全区地处内陆，极少受海洋季风影响，部分地区属干旱荒漠气候。海拔1100～2200m，土壤主要是棕钙及灰钙土，结构疏松，易风蚀沙化。其中，黄土高原地区地形破碎，水土流失严重，地力贫瘠。最冷月平均气温-9.3～-7.5℃，绝对最低气温-27～-23℃，日照长，辐射强，日温差较大，有利于光合作用和干物质积累；但蒸发量大，为我国降水量最少地区之一。种植制度主要为一年一熟，3月上旬播种，8月上旬左右成熟。

1.4 新疆冬春麦区 北疆以春麦为主，南疆以冬麦为主，麦田面积北疆较大。全区气候干燥，雨量稀少，南疆尤少。但冰山雪水资源丰富，可保证灌溉。气温南疆略高于北疆。日照长，辐射强。种植制度以一年一熟为主，南疆兼有一年两熟。冬麦品种为强冬性，9月中旬播种，3月初成熟。春麦播期北疆为4月上旬，南疆3月初，均7月中旬成熟。

1.5 青藏春麦冬麦区 包括西藏和青海大部，甘肃西南部、四川西部及云南西北部。全区以林牧为主，小麦种植面积较小，其中以春麦为主。70年代中期起，藏南开始发展冬麦。藏南河谷地带及昌都等地区，地势低平，土壤肥沃，灌溉发达，是全区小麦主产区。本区海拔4000m以上，农区一般3300～3800m。藏南气候温凉，夏无酷暑，冬无严寒。最冷月平均气温-4.8～0.1℃，绝对最低气温-25.1～-13.4℃。小麦返青至拔节及抽穗至成熟均历经两个月之久，且日照长，日温差较大，有利于形成大穗大粒。年降水分布十分不均，以藏南地区较多，西部最少，冬、春麦播期分别为9月下旬及3月底前后，成熟于8月下旬至9月中旬。种植制度主要一年一熟。

1.6 北部冬麦区 包括河北长城以南的平原地区，山西中部及东南部，陕西北部，辽宁及宁夏南部，甘肃陇东和京、津两市。全区地处冬麦北界，除河北北部及辽宁沿海一带为平原外，海拔一般750～1200m。土壤为褐土、黄绵土等，耕性良好，保墒耐旱，但越冬冻害时有发生，尤其在冬、春麦交接边缘地带。年降雨多集中在夏季，旱害严重，春旱尤甚。种植制度以两年三熟为主，其中旱地多一年一熟，一年两熟在水浇地区近年有所发展。播期旱地为9月上、中旬，水浇地9月20日左右。成熟期通常为6月中、下旬。

1.7 黄淮冬麦区 包括山东全省，河南除信阳地区以外全部，河北中南部、江苏和安徽两省的淮河以北地区，陕西关中平原，山西西南以及甘肃天水地区。小麦面积及总产分别占全国的近一半，为我国最主要麦区。全区地势低平，海拔除陇东、关中和山西西南部略高外，山东、河南以及苏、皖北部均不及100m。土壤类型以石灰性冲积土为主，质地良好，具有较高生产力。全区气候温和，雨量适宜，小麦越冬条件良好。降水基本可满足小麦生育需要，但偏北地区仍时因雨量不足而发生旱害。种植制度以一年二熟为主，旱地及丘陵区多二年三熟，关中渭北和晋南旱塬地区有的一年一熟。播期通常为10月上旬，6月底前后成熟。 1.8 长江中下游冬麦区 全区北抵淮河，西至鄂西、湘西丘陵山地区，东至海滨，南至南岭，包括上海、浙江、江西3 省全部，江苏、安徽、湖北、湖南4 省的部分，以及河南省信阳地区。全区气候温暖，地势较低平，以丘陵为主，海拔一般50米左右。年降水量大，常发生严重的湿害。种植制度以一年二熟为主，不少为三熟制。品种多弱冬性。10月中、下旬播种，5月中、下旬成熟。

1.9 西南冬麦区 包括贵州全省，四川、云南大部，陕西南部，甘肃东南部以及湖北、湖南两省西部。其中以四川盆地面积最大，亩产和总产最高。全区地形复杂，有山地、高原、丘陵和盆地，海拔300～2000m，气候温暖，水热条件较好，但光照不足。土壤有红、黄壤，种植制度稻麦两熟，部分地区实行冬麦及双季稻三熟制。小麦品种多春性到弱冬性。平原播期为10月下旬至11月上旬，成熟期在5月上、中旬。丘陵山地播期略早而成熟稍晚。平川稻麦两熟区，宜冬早放水晾田，精耕适期下种，以培育壮苗，减少湿害。丘陵山地旱区则加强水保和农田基本建设，增施肥料，培肥地力。

1.10 华南冬麦区 包括福建、广东、广西、海南和台湾5省（区）及云南南部。小麦不是本区主要作物，历年面积极不稳定。全区近90％的麦田为山地、丘陵，沿海平原不及10％。海拔，丘陵区约200m上下，沿海平原则不足100m。土壤主要为红、黄壤。气候暖热，水热资源丰富，唯季节间雨水分布和小麦各生育期需水很不协调，苗期常发生干旱而灌浆成熟阶段又多阴雨，影响结实灌浆，导致赤霉病发生。种植制度多为稻、稻、麦一年三熟，部分地区实行稻麦两熟或二年三作。

2 河南省小麦种植的生态条件

2.1 河南省小麦种植生态区划分 全省划为四大区，并在最适宜种植区内划出三个亚区[4-5]。 2.1.1 小麦最适宜气候种植区 本区面积大，占全省麦播面积 50%以上，属河南主要麦区，共分为三个亚区。

2.1.1.1 豫西北光温条件好灌溉设施健全的高产区 主要包括黄河沿岸，京广线以西的洛阳、偃师、郑州、孟津、孟州、温县、济源、修武、博爱、焦作、新乡、汲县、淇县、汤阴、安阳、林州等县市。该区主要是光温条件较好，冬季温度适宜、光照充足，有利于培育冬前壮苗和安全越冬。小麦拔节抽穗期春旱机率较高。连阴雨天气少，光照充足，对小麦穗花分化和穗粒形成很有利。 本区主要问题是自然降水少，全生育期降雨量150～200mm，与需水量相差极大，但由于地下水源丰富，灌溉条件好，能缓和自然降水少的矛盾，生长后期干热风危害重，是省内重大干热风区。

2.1.1.2 豫东北最适宜种植区 包括京广线以东黄河沿岸诸线市：清丰、内黄、濮阳、长垣、延津、原阳、中牟、开封、民权、兰考、宁陵等县。本区光热水条件与2.1.1.1区相同，其不同之处区内为沙盐土，地力脊薄，保水保肥能力差，干旱严重，属重干热风区。 区内降水少，土质差，影响光热资源的发挥和利用。如果能改良土壤和灌溉条件，加之光资源丰富，增产潜力很大，将成为我省小麦最适宜区。

2.1.1.3 豫东最适宜种植区 主要范围是东中部平原，包括商丘、许昌、周口、漯河、开封等地市，是全省小麦主产区。区内江热水条件均衡，光照充足，为小麦安全越冬和培育壮苗提供了良好的气候环境。春季降水变化率大，旱涝交替出现，连阴雨天气较少，光照充足，对穗粒形成较为有利。小麦生育后期日较差大，有利于提高千粒重。 主要问题是自然降水偏少，干旱往往影响小麦正常生长和光资源的充分利用。另外，春季低温霜冻对小麦具有一定影响。

2.1.2 淮北平原、南阳盆地适宜气候区