微胶囊分子工程及其应用研究
微胶囊的制备与应用
《胶体与表面化学》课程期末论文论文题目:微胶囊的制备与应用班级:08材料科学与工程专业姓名: 李崴学号: 20080403B013课程老师:张萍完成日期:2011年6月27日微胶囊的制备与应用李崴20080403B013海南大学材料与化工学院材料科学与工程专业,海南海口(570228)摘要:综述了微胶囊的制备及其应用。
重点介绍了化学法(原位聚合法、界面聚合法等)、物理化学法(复合凝聚法、复相乳液法等)、物理法(喷雾干燥法、溶剂蒸发法、静电喷雾法等)等制备微胶囊的常用方法及研究进展,分析了微胶囊的应用研究现状,并对微胶囊技术发展前景进行了展望。
关键词: 微胶囊,制备,应用,展望0引言微胶囊技术是利用成膜材料包覆具有分散性的固体物质、液滴或气体而形成微粒的一种技术。
通常包覆膜是致密的由天然或合成高分子材料制成,称为壁材(囊壁);被包覆的物质称为芯材(囊芯)。
囊芯可以是固体、液体或气体,含固体的微胶囊形状一般与固体相同,含液体或气体的微胶囊的形状一般为球形,大小一般在2~200μm范围内。
囊壁的厚度一般在0.15~150μm,0.15μm以下囊壁也可生产。
微胶囊由于具有独特的功能特性,已应用到医药、农业、计算机、化学品、食品加工、化妆品等工业中,并具有很好的发展前景。
随着科技的发展,许多科研工作者把对微胶囊的研究目光投向纳米微胶囊[1]。
应用微胶囊技术的目的主要有3点:1)改变液体的分散状态,降低其挥发性,克服液体与周围介质材料的热力学不兼容性;2)芯材与周围介质之间或芯材颗粒之间的绝缘;3)采用扩散或者壳体破坏的方法延缓被包裹物质向介质的释放。
采用微胶囊技术制得的产品有良好的功能性质和贮存稳定性,使用方便,可以解决传统工艺所不能解决的许多问题。
1制备与研究微胶囊的制备技术涉及到物理和胶体化学、高分子化学及物理化学、材料化学、分散和干燥技术等学科领域。
通常根据性质、囊壁形成的机制和成囊的条件分为物理法、物理化学法、化学法等3大类,其中以凝聚法、界面聚合法、原位聚合法应用最为广泛。
微胶囊在制革中的运用前景
微胶囊在制革中的运用前景微胶囊技术就是将固、液、气态的物质包埋到微小封闭的胶囊内,使有效成分以稳定的状态存在,爱护敏感成分免受氧化、紫外线、光、热、湿等负面影响,并使其内容物在特定的条件下以可控的速率释放的技术[1]。
对物质进行微胶囊化,可以改善物质的物理性质,掌握释放、分别用于特别目的的不相容物质,屏蔽味道和气味,供应稳定性及爱护芯材免受环境影响以及降低对健康的危害及削减毒副作用[2-4]。
微胶囊技术广泛应用于医药、食品、农药、涂料、化妆品、添加剂、纺织等多个领域,进展前景非常乐观。
2皮革行业材料微胶囊化将微胶囊技术引入到皮革中,可以充分利用微胶囊材料的隔绝作用、掌握释放作用及缓释作用,改善皮革生产过程并提高皮革产品的性能。
笔者对皮革行业帮助物料微胶囊化进行综述,以便让大家充分熟悉到微胶囊技术在皮革行业中的潜力,使更多的制革讨论人员将这一新技术推广到皮革生产中,为皮革行业的进展带来全新的机遇。
由于微胶囊制备方法在其它文献中均有所介绍,本文就不再赘述。
2.1皮革染料微胶囊化微胶囊染料是指芯材为染料,壁材为某种自然或合成高分子物质的微胶囊。
该类胶囊大小一般为10~200μm,其样子为球形或多面体。
依据应用对象的不同,染料可分为分散、酸性、阳离子、还原、活性及油溶性染料等。
目前,染料微胶囊主要应用于纺织印染行业。
皮革纤维带有较强的电荷性,不同染料对皮革的亲和力各不相同。
目前所采纳的皮革专用染料大多数是从纺织印染行业的染料中筛选或进行肯定处理得到的,应用于纺织印染行业中的染料微胶囊,在肯定状况下也适用于皮革行业[5]。
皮革染料微胶囊化,可以改善染料的外表性能,使得染料与皮革纤维更易结合,因此可以提高皮革的匀染性;同时它还可以提高染料的利用率并有利于废水净化,减轻对环境的污染[6]。
微胶囊染料常用界面聚合法和原位聚合法制备。
青岛高校董朝红等人[7]以甲苯二异氰酸酯、乙二胺和分散大红S-BW-FL为原料,采纳界面聚合法制备分散染料微胶囊,并对涤纶织物进行高温高压染色。
抗氧化剂BHT的微胶囊化及其应用的研究
13 微 胶 囊化 产 品 包埋 率 的 测定 .
包 埋 率 是 评 价 微 胶 囊 化 产 品 经 常 使 用 的 指 标 】 .。 2
微 胶 囊 化 包 埋 率 ( )= 1 产 品 表 面 B % (一 HT 含 量 /
产 品 中总 的 B HT 含 量 ) 0 % ×1 0
1 wo s v ol BHT; mi oe ap lt ; p oxde vau cr nc suai on er i le
耐 热 性 较差 , 高 温 时 极 易分 解 而酸 败 , 加 工 和保 在 给 藏 带 来 了 困 难 , 且 BHT 的 毒 性 问 题 也 越 来 越 引 起 人 们 的关 注 。 将 B HT 进 行 微 胶 囊 包 埋 , 防 止 由 于 氧 、 可 光 照 等造 成 的 B HT 本 身 的 氧 化 , 便 于 食 品 加 工 和 保 藏 , 长 食 品 保 存 期 。 因 此 , 用 B一 糊 精 将 其 包 延 利 环 埋 , 成 一 种 抗 氧 化 缓 释 胶 囊 , 究 它 对 油 脂 的 行 超 声 波 处 理 , 燥 得 产 品 。 p一 糊 精 进 干 环
Al r e e t bit of Ii v y m po an f en ur g  ̄ta t Th s a ly i oi s er i t r t or s i n t e s i t an qual o oI a d f ds h ant i a on d iy t f i n oo co ai n oi nd a . nt nig I a f t as wal—ma er . I t i aI me h t od T m i oen aps a i he cr c ult on, usn BHT ig as or c e—m aer an t i aI d B—cy ode ti cl xr n wa iv t t wi pase s n esi ed ga t h t The op i tmum pr orin o h ar o d op to f e t wo The r ul es t s
微胶囊的功能及应用
微 胶 囊 的 壁 材 在 5 ℃ 热 水 中才 开 始 溶 化 , 洗 涤 、 O 使 漂 白 、 菌 一 次完 成 。 杀
是 压 敏 的 隐 色 基 微 胶 囊 , 利 用 微 胶 囊 将 综 合 后 会 即 产 生 颜 色 的两 种 原 料 隔 离 在 囊 壁 的 两 侧 , 旦 书 写 一
在 洗 涤 剂 行 业 中 , 碱性 酶 微 胶 囊 化 后 , 保 持 将 可
酶 的 活 性 。 使 用 时 胶 囊 破 裂 , 释 放 出 分 解 有 机 污 才
垢 , 而 提 高 洗 涤 效 果 。 二 氯 异 氰 脲 酸 钾 在 水 溶 液 从 中 能缓 慢 地 分 解 出 次 氯 酸 而 又 不 损 伤 衣 物 , 现 代 在 合 成 洗 涤 剂 配 方 中 , 用 它 作 漂 白杀 菌 剂 , 其微 胶 常 将 囊 化 后 , 提 高 储 存 期 或 防 止 遇 水 分 解 失 效 。 这 种 可
胶 囊 功 能 为 主 线 , 述 了微 胶 囊 技 术 在 多 个 领 域 中 综
的应 用 。
在 食 品 工 业 中 , 具 有 活 性 的 发 酵 剂 用 植 物 蜡 将 或 其 他 水 溶 性 低 熔 点 的 天 然 化 合 物 包 囊 , 囊 壁 破 使
裂 后 , 酵 剂 即与 被 发 酵 物 反 应 , 而 达 到 理 想 的发 发 从 酵 效 果 , 微 胶 囊 化 的蛋 白酶 可 使 制 出 的蛋 糕 、 酪 如 奶 膨 胀均匀 、 软。 松
或 打 印 加 压后 微胶 囊 即破 裂 而 发 生 反应 并 显 色 。这
微胶囊加工技术论文(2)
微胶囊加工技术论文(2)微胶囊加工技术论文篇二微胶囊技术的功能特性及耐高温型微胶囊的研究现状摘要:微胶囊技术是近年来应用较为广泛的生产技术,通过对食品成分的微胶囊化,可以有效保护其功能成分,增加产品的稳定性。
本文综述了微胶囊技术的特点,功能,以及在食品工业中的应用,同时指出了微胶囊制备技术今后的发展趋势和前景。
关键词:微胶囊功能应用食品工业随着人们生活水平的提高,食品工业飞速发展,微胶囊技术越来越受到人们的青睐。
微胶囊技术就是指利用高分子材料,将固体,液体,气体物质包裹起来,形成具有半透性或密封囊膜的,粒子处于2-1000μm范围内的技术[1]。
微胶囊内部包埋的物质称为芯材,外部包囊的囊膜称为壁材[2]。
微胶囊自问世以来,得到了快速的发展,已越来越多的应用于医药、材料、日化、农业方面,尤其是在食品行业,许多由于技术屏障而难以利用的产品,通过微胶囊技术便得以实现,使原有产品的品质得到了大大的提高,与人们的生活息息相关[3]。
1. 微胶囊的功能与作用微胶囊的功能作用很多,很多产品利用微胶囊技术,其潜力可以得到大大提高。
总的来说,微胶囊的作用有如下几个方面:1.1 改变物质的质量、体积、状态和性能液体物质或者气态物质由于自身物理性质的决定,在运输、应用、保存方面有较大的限制。
但是若能将其制成微胶囊产品,便可以改变其物理状态,由自由流动的液体、气体等物质变成固态,便可以有效解决上述问题,提高在保藏、运输方面的优势[4]。
1.2 控制芯材释放微胶囊产品最大的特点就是控制芯材释放[5]。
因为微胶囊是具有半透性或全封闭式囊膜的微小粒子,因此在其中包裹的芯材,其释放能够得到一定的控制。
可以通过渗透原理,选择合适的壁材或合适的制备方法制造出以设计好的释放速度释放芯材物质的微胶囊,利用这一特点,可以很好的调节目标物质的释放速度和释放方式[6]。
如在医药行业中使用某种药品时,若想在一定时间内慢慢释放出药物,就可以采用微胶囊技术,用具有一定半透性作用的材料为壁材,所制备出的微胶囊制剂就会在进入人体后以一定的速度释放出药物,以达到调节控制药物释放的作用,这样便可以制备出高质量、具有一定控释作用的药品,增大了药物的应用空间[7]。
微胶囊技术及其在纺织中的应用
的物 的功 能再 次 在外 部 呈 现 出来 , 者 依 靠 囊 壁 的屏 或 蔽 作用 起 到保护 芯材 的作 用 。 在2 O世 纪 4 O年代 , 国 Nainl ahR gse 美 t a C s eitr o 公 司 的 B re en首 次 研究 了微 胶 囊 技术 , 15 art e Gr 于 94 年 向市 场 推 出 了运 用 微胶 囊技术 制 造 的第一 代无 炭复 写 纸 , 此开 始 了微胶 囊技 术 的商 业 化应 用 。到 2 从 O世
体 的微 型 包装 技 术 。具 体 是 指 将 某 一 目的物 ( 或 内 芯 相 ) 各种 天然 或合 成 的高分 子化 合 物连 续薄 膜 ( 或 用 壁
外 相 ) 全包 覆起 来 , 完 而对 目的物 的原有 化 学性质 丝 毫 无损 , 然后 逐渐 地 通 过 某些 外 部刺 激 或 缓 释 作 用使 目
放、 保护芯材关系密切 。随着工艺条件 的不同, 微胶囊
的结 构也有 差 异 。微 胶 囊 可 以呈 多 种 形 状 , 般 呈 球 一 状 , 有呈米 粒状 、 也 肾形 、 粒形 、 谷 絮状 或块 状[ 引。
2 微胶 囊芯材释放 特性
微胶囊释放作用需有两个前提条件 , 一是要控制
释放 的活性 组分 应 被包 埋 在囊 壁 内 ; 是 合 理 设 计 囊 二 壁 所处 的环 境介 质 , 环境 与囊 芯 的传 输 相 适 应 。微 即 胶 囊 中的芯材 释 放 可 以 分 为 瞬 间释 放 、 释 和控 制 释 缓
海藻酸钠石蜡相变微胶囊的制备、性能与应用研究的开题报告
海藻酸钠石蜡相变微胶囊的制备、性能与应用研究的开题报告一、研究背景及意义相变材料是一种具有特殊性质的材料,在物理和化学领域有着广泛的应用。
相变材料具有变温时能够吸收或释放大量的潜热,因此可以用于储能和调节环境温度。
其中,蓄热相变材料是一种应用广泛的相变材料,它具有相变温度范围大、稳定性好、蓄热量大的优点,可以广泛应用于建筑能源节约、太阳能采集储存、制冷等领域。
海藻酸钠是天然的高分子聚合物,它具有良好的水溶性、生物可降解性、生物相容性等特点,可以广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。
石蜡是一种具有良好的热稳定性和蓄热性能的材料,可以用于制备相变微胶囊。
近年来,海藻酸钠和石蜡组成的相变微胶囊受到了广泛的关注,其在蓄热储能、太阳能能量收集、控温调湿等领域有着广阔的应用前景。
因此,本研究旨在制备海藻酸钠石蜡相变微胶囊,探究其蓄热性能、释热动力学及应用性能,为其广泛应用于实际工程中提供科学参考。
二、研究内容和方法(一)研究内容本研究主要包括以下内容:1. 制备海藻酸钠石蜡相变微胶囊,采用化学交联法和包覆法两种方法进行制备,并比较不同制备方法的性能差异。
2. 研究海藻酸钠石蜡相变微胶囊的蓄热性能,通过热重分析仪测试其相变温度、相变潜热等参数。
3. 研究海藻酸钠石蜡相变微胶囊的释热动力学,通过差示扫描量热仪测试其热动力学曲线、热响应速率等参数。
4. 探究海藻酸钠石蜡相变微胶囊在太阳能能量收集、控温调湿等领域的应用性能。
(二)研究方法1. 制备方法:采用化学交联法和包覆法两种方法进行制备,根据实验结果比较不同制备方法的优缺点。
2. 性能测试:利用热重分析仪和差示扫描量热仪测试海藻酸钠石蜡相变微胶囊的蓄热性能和释热动力学曲线;采用太阳能能量收集器和控温湿度箱等设备测试其应用性能。
3. 数据处理:采用SPSS软件对实验数据进行统计分析、相关性分析等处理,对实验结果进行定量分析。
三、预期成果1. 成功制备海藻酸钠石蜡相变微胶囊,探究了不同制备方法的优缺点。
微胶囊的制备技术及其应用
材 , 大小一般 在微米或者毫米 范围 内。 裹在微 其 包
胶囊外部 的材料被称为壁材 。
2 0世 纪 的 5 0年 代 ,美 国 的 G en和 S he re cl — i e 对 染料 进行 微 胶囊 化 来 制备 无碳 复 写 纸I, c r h 7 1 开 创 了微 胶 囊 新 技 术 的新 时 代 , 开创 了高 分 子 材
化工中间体
C e c l n e me i t h mi a t r d ae I 20 年第 1 期 09 2
综 述 专 论
微 胶 囊 的 制备 技 术 及 其 应 用
蔡 涛 王 丹 宋 志 祥 余 万 能
( 湖北省化学研究院 , 湖北 武汉 4 0 7 ) 30 4
摘要 : 综述了微胶囊 的制备技术及其应用 , 绍了微胶囊技术在国内的研究进展 。 介 关键词 : 微胶囊 ; 微胶囊化; 制备 ; 应用 中图分类号 :c 仃 TB 文献标识码 : A 文章编号 :6 2 8 1 (09)2 0 0 - 8 17 — 14 20 1 -0 6 0
药物 、 药 、 药 、 料 、 料 、 品 、 兽 农 染 涂 食 日用 化 工 品 等 诸 多 领 域 得 到 了广 泛 的 应 用 。 应 用 微 胶 囊 技 术
微 胶 囊 的制 备 技 术 始 于 2 0世 纪 3 0年 代 , 在
的 目 的 主 要 有 三 点 : 一 , 变 液 体 的分 散 状 态 , 第 改 降低 其 挥 发 性 ,克 服 液 体 与 周 围 介 质 材 料 的 热 力 学 不 兼 容 性 ; 二 , 物 质 与 周 围 介 质 之 间 或 核 物 第 核 质 颗 粒 之 间 的绝 缘 ; 三 , 用 扩 散 或 者 壳 体 破 坏 第 采 的 方 法 延 缓 被包 裹 物 质 向介 质 的 释 放 【。采 用 微
纳米微胶囊的制备及其药物控释放性能的研究_陶梅
文献标识码 A 文章编号 1000 - 1492 ( 2011 ) 11 - 1154 - 03
含液核的高分子纳米微胶囊可用于药物 、 染料、 酶的控制释放系统和光敏感物质的保护, 它一直是 [1 - 4 ] 报道合成纳米 材料领域的一个研究热点。文献 [5 ] 微胶囊的方法很多,McDonald et al 最早提出了 以异辛烷为模板, 通过改进的乳液聚合法制备0. 2 ~ 1 μm 的胶囊, 并研究了水溶性醇和链转移剂对胶囊 形态的影响。近几年来, 聚合方法中细乳液聚合成 它与常规的乳 为制备纳米微胶囊的一种有效手段, 液聚合比较, 主要是以液滴成核为主, 单体在水相的 扩散不再是聚合反应的必要条件。 聚苯乙烯 ( polyPSt) 的亲油性很强, styrene, 很难包覆液核。 本研究 使用辐射法引发细乳液反应, 制备 PSt 纳米微胶囊, 通过接枝在 PSt 上的聚 N乙烯基吡咯烷酮 ( polyvinyl pyrrolidone,PNVP ) 来提高聚合物的极性, 并初 步研究了所制备的纳米微胶囊的渗透性 。 1 1. 1 材料与方法
1 1 并用核磁共振 H 谱( HNMR ) 、 透 细乳液体系制备微胶囊,
2' - 联吡啶为标记 射电子显微镜等方法对其进行表征, 以 2, 研究纳米微胶囊的渗透性 。结果
1 通过 HNMR 表征发现聚
NVP 和聚苯乙烯( PSt) 发生了接枝共聚合。结论
增加乳化
剂十六烷基三甲基溴化铵用量和合适的 St / NVP 比例有利 于纳米微胶囊的形成, 且所制备的 PSt 纳米微胶囊有较好的 渗透性。 关键词 微胶囊; 控释放; 细乳液 O 632. 12 中图分类号
1. 00 0. 00 1. 00 0. 10 0. 90 0. 10 1. 00 0. 10 0. 70 0. 30 1. 00 0. 10 0. 60 0. 40 1. 00 0. 10 0. 70 0. 30 1. 00 0. 06 0. 70 0. 30 1. 00 0. 12
微胶囊技术及其在食品中的应用
M i C r O en C a p S u l a t i On t e c h n ol o gy a n d i t s ap pl i c a t i o n i n f oo d
LV Pe i — f e n g, GAO Ya n- x i a n g, M AO Li - k e, YUAN Fa n g
Abs t r a ct: M i c r oe n ca ps u l a t i o n t e c hno l o gy ha s b e e n wi de l y us e d i n f o od, ph a r ma c e ut i c a l ,t e x t i l e, c h em i c a l i n du s t r y
Ke y wor ds: m i c r o e nc a ps ul a t i on; p r e p ra a t i on me t ho d; f o od; ap p l i ca t i o n
近 年 来 ,微 胶 囊 技 术 得 到 人 们 的 广 泛 关 注 ,
微观结构特征 [ 5 - 6 1 。多 种 物 质 可 以作 为 芯 材 ,利
微胶囊技术及 其在食 品中的应用
吕沛峰 ,高彦祥 ,毛立科 ,袁芳
( 中 国农业 大学 食 品科学 与 营养 工程 学 院 ,北 京 1 0 0 0 8 3 )
摘 要 :微胶囊技术 已被广泛应用 于食 品、制药、纺织 、化工等多种领域 。该技术可 以降低生产成 本 ,增
加功 能成分 的稳定性 ,掩蔽不 良风 味,改善 食囊技术 已被
( C o l l e g e o f F o o d S c i e n c e a n d Nu t r i t i o n a l E n g i n e e r i n g ,C h i n a Ag r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y ,B e i j i n g 1 0 0 0 8 3 )
