职院食品加工实训中心设备(实训软件资源)技术参数
淮安市高级职业技术学校
淮安市高级职业技术学校2017年部门预算公开第一部分部门概况一、主要职能负责承担大中专学历教育，岗前培训，高中职业技术教育，全市各县区电大教学业务管理，牵头指导全市社区教育工作。
二、2017年主要工作目标任务（一）重点项目建设1.接受省现代化示范性职业学校验收。
2.物流商贸专业群、加工制造实训基地和物流实训基地分别接受省教育厅验收，信息技术申报省级现代化专业群。
3.完成开放大学建设项目建设任务，8月底项目竣工，九月份投入使用，工程质量争创扬子杯。
4.建好“双元制”开放性实训基地大楼及附属工程，工程质量保市优、创省优，完成1500万设备采购任务，确保年底交付使用。
5.完成校史陈列馆建设，完成体育场看台、艺体馆、师生阅览室、教学楼和实训楼外墙等维修改造工作。
6.建设智慧校园，提升学校信息化水平。
7.推进二级管理试点，政策上、经费上对该项工作予以倾斜。
8.推进人事分配制度改革，实现人事管理由身份管理向岗位管理转变；优化各类人员目标管理、岗位管理、绩效考核。
（二）全力做好招生、就业、培训工作1.全力全员做好两类招生工作，完成全日制招生1200人，远程开放教育招生1000人。
2.深入推进校企合作，加快臻鼎学院建设，推进海尔智能家居实训基地建设，探索建设开发区企业产品展示销售中心。
3.进一步加强就业工作，三年制、五年制大专初次就业率达到95%，本地就业率达70%。
举办一期校园招聘会。
4.积极做好大学生创业培训工作，争取资金，努力完善大学生基地建设。
有效、有序地开展培训工作，努力完成开发区下达的培训资金收入指标。
进一步完善全国计算机高新技术考站工作。
进一步加强与富士康相关产品生产的合作事宜，尽力让弘硕公司尽快发挥应有的作用。
（三）全面提升教学、科研质量1.坚持专业集聚，推进内涵建设。
加强调研，五年制专业优化为十个，三年制中职专业优化为12个。
推进重点专业建设，每个专业形成3-5年建设规划，每年有实施方案和质量年度报告。
湖南生物机电职业技术学院2014质量年度报告
湖南生物机电职业技术学院高等职业教育人才培养质量年度报告（2014）湖南生物机电职业技术学院2013年12月10日目录第一部分学院概况 (1)第二部分政府履责 (3)一、项目建设成绩斐然 (3)二、政策扶持突显成效 (3)第三部分教改成效 (4)一、专业建设彰显特色 (4)二、课程建设卓有成效 (5)三、校企合作再上台阶 (6)四、教学监控逐步完善 (6)六、科研能力成绩明显 (8)七、实训条件大幅改善 (9)八、信息平台省内领先 (10)第四部分学生发展 (12)一、技能竞赛收获颇丰 (12)二、素质建设取得实效 (13)三、招生就业稳步推进 (14)第五部分服务社会 (15)一、打造培训品牌，大力服务三农 (15)二、抓好技术推广，促进成果转化 (16)三、创建科普基地，提高全民素质 (16)第六部分前景展望 (17)一、问题与原因 (17)二、对策与措施 (18)第一部分学院概况湖南生物机电职业技术学院是省农业厅主办主管，具有110年办学历史的全日制公办普通高等院校，是首批省级示范性高职学院。
袁隆平院士为学院名誉院长。
学院占地面积2070亩，分东湖、马坡岭两个校区，总资产2.62亿元，馆藏纸质图书67.62万册，现有全日制在校学生10150人，每年毕业生初次就业率达91%以上。
现有教职工935人，“双师型”教师占67.40%以上。
有教授27名、副教授162名、全国农业职业教育教学名师4名、湖南省新世纪121人才工程人选3名、省级专业带头人8名，省级优秀教学团队4个。
学院构建了与湖南经济社会发展和农业产业化发展要求相适应的“种、养、加、机、贸”相配套的专业体系，有省级特色专业4个、精品专业4个、教改试点专业5个，省级重点实训（教师培训）基地5个，中央财政支持基地1个，学院拥有国家发改委投资亿元的湖南超级杂交水稻生产示范与人才培养基地，农业部玉米原原种扩繁基地，农业部现代农业培训基地、农民创业培训基地、全国职业院校师资培训基地、湖南省高职院校唯一一家国家级示范技能鉴定所。
数控技术学习心得体会(精选7篇)
数控技术学习心得体会〔精选7篇〕数控技术学习心得体会〔精选7篇〕数控技术学习心得体会篇1初次来到深圳的大城市的来说，即是一次机遇一次挑战，很感谢学院及深职院给学习时机。
来到深圳，感觉她很不，到处是青山绿水，高楼大厦，一切欣欣向荣。
生活在城市的人们都很热情、好客，是深职院的老师、同学们使有到家的感觉。
在深职院的学习当中，数控专业的几名同学学习都非常。
在老师的细心讲解中，找出自身的去弥补，充实。
和一起学习的同学自觉性都，是深职院的同学们，在老师的监视下，仍然的学习，实训。
为此，更应该努力学习，只在的学习环境中学习半个月，但感觉人生中一次大的飞跃。
在生活中，每一细节都表达出人的素质。
食堂中吃完饭随手将餐具送到回收处。
随手将垃圾仍进垃圾桶，在公共场合小声讲话等等。
小细节在深职院全体师生当中的非常。
身处的环境，也很快了的生活习惯。
这的，这的进步，也会将好的学习生活作风带回学院。
要向深圳学习，向深职院学习，在的经济特区与西部有的反差，要缩小东西部差距，有责任努力学习，自身的综合才能，为祖国西部的腾飞力量。
数控技术学习心得体会篇211月初，在无锡电大听了马刚教授讲了数控技术学习指南的课，听后感受很多，特别是老师讲到由于数控技术的落后，在我国研制高端科技设备的时候处处受制依赖进口的时候更是感觉到数控技术的重要性。
当然我们个人才能有限，但是我们仍然可以尽到自己的力量，尽到自己的责任：那就是不断努力认真学习数控技术，奉献属于自己的力量和智慧。
随着计算机技术的开展，数字控制技术已经广泛应用于工业控制的各个领域，尤其是机械制造业中，由于数控化加工可以让机械加工行业朝高质量，高精度，高成品率，高效率方向开展，最重要的一点是还可以利用现有的普通车床，对其进展数控化改造，这样可以降低本钱，进步效益。
近年来，我国世界制造业加工中心地位逐步形成，数控机床的使用、维修、维护人员在全国各工业城市都非常紧缺，再加上数控加工人员从业面非常广，无锡电大也开设了数控技术这门课程。
技术服务工作总结（精选6篇）
技术服务工作总结（精选6篇）技术服务工作总结（精选6篇）充实的工作生活一不留神就过去了，过去这段时间的辛苦拼搏，一定让你在工作中有了更多的提升！这时候，最关键的工作总结怎么能落下！为了让您在写工作总结时更加简单方便，下面是小编精心整理的技术服务工作总结（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
技术服务工作总结1萍乡市疾病预防控制中心成立于20xx年，是在原市防疫站、市结防所、市职防所的基础上组建而成的。
中心设有职业卫生科，负责开展职业卫生技术服务工作。
职防科履行职业卫生监测、评价、职业应急处置、职业病网络管理、职业卫生技术服务等职责。
20xx年8月，中心通过了江西省卫生厅职业卫生技术服务机构资质认证，20xx年8月，中心通过了职业卫生技术服务资质延续认证，服务项目有：1．建设项目职业病危害（职业卫生）评价乙B级资质；2．建设项目职业病危害（放射卫生）评价乙B级资质；3．职业病危害检测与评价资质；4．放射卫生防护检测与评价。
技术服务的主要内容是：认真执行职业卫生相关的法律、法规、规章、标准及规范等，并为依法行政提供技术支撑；实施有关职业卫生、职业病的监测与评价，指导职业病防治工作；对新、改、扩建工业建设项目提供职业病危害预评价和职业病危害控制效果评价，职业病危害因素日常监测和应急监测。
职业卫生服务以满足顾客需求为中心，在实际工作中严格遵守国家有关法律、法规和有关规章制度，坚持“科学、公正、诚信、优质”的质量方针，向社会提供优质的服务。
职业卫生技术服务拥有专用的办公场地及设施、结构合理的专业技术人员队伍和较完善的先进仪器设备，能独立完成职业卫生技术服务中相关项目的评价、检测等技术工作。
中心从获得职业卫生技术服务资质以来，严格执行质量管理手册、作业指导书、质量管理程序文件，在资质许可的范围内开展职业卫生技术服务工作。
中心质量手册及职业卫生质量手册涵盖内容全面，制度的建立政策依据充分，人员配置合理，在多年的运行中整个职业卫生技术服务工作能适应工作量和工作类型的变化。
自动化生产线实训总结（4篇）
自动化生产线实训总结很荣幸能在____年-月-日-____年-月-日能有在西安电力电容器厂自愈式低压电容器厂实习的机会，让我充分的理解到实践与理论的关系。
没有实践的理论纯属瞎扯，没有理论的实践属于荒谬。
我是学电气自动化技术，在学校学习的很多理论与实习课程对我们现在的工作起到了非常大的帮助，例如：焊接技术，在焊接过程中，锻炼了我们的耐心程度与细心，是的我们在现在的工作中学会观测细小的问题;电机拖动中，我们学习了如何去布局，排线安装元器件，以最简单的方法实现所需要的动作。
模电，数电，电力电子以及供配电使我们现在用的最为多的。
由工作开始到现在：____年-月到-月实践是检验真理的唯一标准，只有通过不断实践、才能不断进步、不断提升自己的工作技能和检验自己平时在工厂中学习的理论知识。
在自己的岗位中争取脱颖而出，力拔头筹。
实践是理论的基础，理论都是在实践中总结出来的，用于指导实践。
而试验、制造、安装、使用、维修就是我们实践的工作。
这就好比是一台计算机，要想使其正常运行，硬件和软件密不可分、缺一不可。
硬件是软件在过去的几个月里，在老师和同事的关怀和培养下，认真学习、努力工作，能力有了很大的提高，个人素质也有了全面的发展，但我知道自己还存在着一些缺点与不足。
我希望，在今后的工作中，要更进一步严格要求自己，虚心向优秀的同事学习，继续努力改正自己的缺点和不足，争取在思想、工作、学习和生活等方面取得更大的进步。
自动化生产线实训总结（二）在专业老师的指导下，我们进行了为期一周的办公自动化实训。
-级同学和我们当初的工模情况很不一样。
他们入校的第一年就要进行工模实训，没有老师的专业指导，完全靠个人的睿智。
他们这一年还没有脱掉高中的稚嫩，进行这一实训，也是对其能力的考验。
进行的第二次工模，当然是有老师的指导，是一边学习一边完成实训。
这一阶段，他们还在尝试阶段，还在探索阶段，他们需要付出行动去学习、检验自己的能力。
下一年及第三次，没有了老师的指导，这样算学有所成，他们要真正依靠自己，用实践去证明自己的学习能力，是否学有所成。
中山火炬职业技术学院2010年成人高考招生简章
中山火炬职业技术学院2010年成人高考招生简章一、学院简介中山火炬职业技术学院创办于2004年，是经广东省人民政府批准设立、教育部备案的公办全日制高等职业学院。
2009年，学院顺利通过了教育部人才培养工作评估，其独具特色的人才培养模式——“火炬模式”，受到了广东省教育厅、国家教育部的高度认可。
学院有相当充分的教学条件，有完善的实验设备和计算机房、多媒体教室，图书馆纸质图书文献35万册，电子图书55万册。
全院现有在职教职员工470余人，其中专任教师233人，副高级以上职称100余名，硕士、博士研究生学历以上150余人。
学院专业设置紧密对接工业园区的产业链，课程建设紧扣技术领域和职业岗位（群）的任职要求，设有包装印刷、光电工程、装备制造、信息工程、现代服务与管理、电子工程、生物医药7个教学系共27个专业，基本满足开发区产业发展对高技能人才的需求。
学院确立了“特（特色）、新（创新）、精（精品）”的办学理念，实施“工学结合、订单培养”的人才培养模式，致力培养德、智、体、美全面发展、具有较高文化素养、较强创新与适应能力、技能娴熟的新型“灰领”人才。
毕业生就业率高，历届毕业生就业率达99%以上。
继续教育处是学院成人高等教育和短期技能培训的管理机构，致力于为学院在校学生和广大社会青年提供更多的学历提升、技能考证的机会。
经过五年的发展，学院现有各类成人学历教育学生3500余人。
学院是中山市城乡青年培训就业工程定点培训机构、中山市农村劳动力转移就业职业培训定点机构，同时开设了日语、英语、会计从业资格考前辅导等短期培训项目和车工、钳工、会展员、报关员、外贸跟单员等职业资格认证考试项目。
随着学院的不断发展壮大，中山火炬职院作为中山东部区域著名的继续教育和培训教育中心的作用日益凸显。
2010年学院成人高等教育（业余）将开设国际经济与贸易、电子商务、市场营销、商务英语、会计、物流管理、计算机网络技术、计算机应用技术、电气自动化技术、电子信息工程技术、精细化学产品生产技术、生物制药技术、包装技术与设计、广告设计与制作、印刷技术、模具设计与制造、机电一体化技术、机械制造与自动化、食品生物技术等19个高升专专业；诚挚欢迎广大有志青年前来报读！二、报考须知（一）、招生对象:1、高升专：具有高中(含中专、技校、职高）以上文化程度（或18周岁以上的在职人员），有志参加2010年全国成人高考的社会有志人士和应届毕业生。
商务英语实训室建设方案
商务英语实训室建设方案12020年4月19日商务英语实训室建设方案株洲市中等职业学校2月一、商务英语实训室建设的必要性1.继续发挥学校商务英语专业示范作用的需要我校学校商务英语专业是1998年8月与香港春田文化教育机构联合开办的一个实用性较强、社会需求量较大的专业，具有良好的对外合作背景，当前拥有6个教学班级300多名在籍学生和20名专业教师（其中包括3名省级商务英语专业带头人培养对象、1名市级学科带头人、2名市级骨干教师、7名高级职称教师）的强势专业，学校商务英语专业是一个商务技能性突出的专业，具有鲜明的职业教育的特色，是学校就业率较高的专业之一，为高校输送了大批合格的新生，为社会培养了大批合格的外语技能专业人才，受到社会的广泛的好评。
是株洲市职成教学会中职英语教学研究会主任单位，被株洲市教育局评为市级重点建设专业，是省级精品专业。
建设好商务英语实训室能继续发挥我专业在本地区的示范作用，为地方经济发展培养更多、更加优秀的中级商务英语技能型人才。
2. 适应市场经济需要，深化教育体制改革的需要。
《国家中长期教育改革与发展规划》提到“职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。
”因此，作为为企业培养技能型人才的中等职业学校如何把学生的培养目标与企业人才需求相对接，提升学生的职业技能与就业竞争力，已经成为了中等职业学校实训、实习的关键任务。
国际贸易单证实务综合技能实训室定位为经过实训让受训学生认知外贸企业岗位和业务，对企业业务能够进行模拟实训，经过仿真的企业工作场景塑造职业能力，作为学生在走出校园之前必备的顶岗实训环节是十分必须的。
二、商务实训室主要功能1. 总体目标建设本地区先进的、具有示范性的集教学、培训功能于一体的商务英语专业综合实训中心，为培养技能型中初级外贸商务人才服务。
形成初具规模的综合实训中心后，以真实环境的模拟商务，学生在实训室中，能亲身体会外贸岗位对职业人的知识、技能、素质的要求，实现知识的传授、职业素养的培养、技能的训练于一体，培养用人单位满意的合格人才。
医疗器械检测设备一览表
附件：
医疗器械检测仪器一览表
一、通用检验实验室
1、物理检验实验室
2、化学检验实验室
3、生物学评价检验实验室
4、电气安全检验实验室
5、电磁兼容检验实验室
6、环境试验检验实验室
二、专业检验实验室
1、有源植入医疗器械检验实验室
2、麻醉和呼吸医疗器械检验实验室
3、牙科医疗器械检验实验室
4、机电医疗器械检验实验室
5、医院硬件设备检验实验室
6、体外诊断医疗器械检验实验室
7、无源植入医疗器械检测实验室
8、眼科和光学医疗器械检测实验室
9、可重复使用医疗器械检验实验室
10、计划生育检验实验室
11、一次性使用医疗器械检验实验室
12、残障人康复辅具检验实验室
13、诊断和治疗用辐射医疗器械检验实验室。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1 / 21 11.玉溪农职院食品加工实训中心设备（实训软件资源）技术参数 序号 实训室名称 名称 性能参数 规格型号 单位 数量 备 注
1 营养与检测实训室 智能营养配餐系统 功能指标 ★1、 软件采取向导式操作，操作界面友好，功能专业。 2、 软件基于“独有的智能配餐技术”，国内率先实行一键自动配餐，还兼具多种配餐模式。 ★3、 自动专业的配餐模式外，同时支持手动操作，便于专业人士进行手工微调。多样化的手工微调模块用于对食谱的手工修改，以满足各种不同的要求，多功能的手工修改可以使食谱更趋于合理和均衡。 ★4、 自动配平模块能够按照营养素的摄入标准，自动计算配平各种食物、菜谱的摄入量，配平过程快速准确，并且提供完整的配平结果及各种“营养素的贡献比例表”。 ★5、 系统采用安全的食谱管理，系统提供的食谱备份和装入功能能够确保食谱信息的安全，以便多套食谱的并行处理和远程食谱的传递。 ★6、 系统涵盖多套专业菜谱库，采用完全开放的食谱库结构，可以建立多套菜谱库，视对象不同装入相应菜谱库，达到科学配餐的效果。并且支持自建菜谱，自建菜谱库套数和数据记录无上限限制。 数据指标 1、 基础数据源自国家标准CDC《食物成分列表》 2、 膳食指南基础数据源自中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》 ★提供该软件著作权证书复印件及生产厂家售后服务材料原件 标准 节点 25 2 营养与检测实膳食分析与营功能指标 ★1、 软件采取专业的向导式操作，操作界面友好，功能专业。 标准 节点 25 2 / 21
训室 养评价系统 ★2、 软件具有专业的“营养监测”功能，监测方式丰富、灵活、全面，监测结果全面专业，可以实时分析周期内的膳食结构和营养状况，及时发现营养偏差，给予科学的营养推荐，监测功能国内处于领先水平。 ★3、 软件具有实用的“营养测算”工具，可利用营养测算工具为个体或群体进行全方位的营养测算，计算分析对象单位周期内的合理膳食，为分析对象确定合理的营养目标，科学地指导膳食。 ★4、 软件提供智能化的食物配平工具，食物摄入量的计算采用智能化方式，无需自行设定，完全由系统根据配餐者的摄入量标准自动计算生成，也可辅以少量的手工微调。同时可以提供“各种食物对营养素的贡献比例”。 ★5、 软件的数据库采取开放模式，数据存储无上限限制，可以视硬件条件存储海量数据。 6、 系统包含一套完善的营养食物列表数据库，灵活多样的查询方式帮助用户查询所有食物成分。系统的基础数据库采取开放数据库，可以修改完善基础数据，数据记录无上限限制。 数据指标 1、 基础数据源自国家标准CDC《食物成分列表》 2、 膳食指南基础数据源自中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》 ★提供该软件著作权证书复印件及生产厂家售后服务材料原件
3 营养与检测实训室 食品安全监测系统 功能指标 1、 软件采取专业的向导式操作，操作界面友好，功能专业。 2、 详细指导食品的鉴别 分析食品质量感官鉴别的法律依据和意义、感官鉴别的适用范围以及鉴别后的食用和处理原则，了解各类食品的感官鉴别指标标准、感官鉴别原则。 3、 翔实的食品卫生标准 详细阐释各种食品的卫生标准、卫生部规定的各种食品添加剂的卫生标准，以及卫生部规定的其它卫生标准。 4、 详尽的食物中毒分析针对食物中毒的潜伏期和临床症状，分析确定可疑中毒源，并可查看标准 节点 25 3 / 21
详细的中毒处理，了解中毒源形态、特征、产地和毒性，以及各类食物中毒的诊断标准及处理原则。 5、 完备的食品卫生法律 全面介绍食品安全法、卫生部所颁布的所有关于食品安全的部令规章，做到有章可循，做好食品安全的实施工作。 数据指标 1、 基础数据源自国家标准CDC《食物成分列表》 2、 膳食指南基础数据源自中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》 ★提供该软件著作权证书复印件及生产厂家售后服务材料原件
4 肉制品加工实训室 数字化教学平台及配套食品加工技术概论资源 一、资源管理 资源管理平台以资源共享为目的，以创建精品资源为核心，面向海量资源处理，集资源分布式存储、资源管理、知识管理为一体的资源管理平台。 n 1.资源分类管理：系统管理员可自定义资源的类型、类别并实现对资源类型的增删改查操作。 n 2.资源上传：可单个、批量上传资源。可将资源上传至具体的某一章节(可绑定知识点)，实现资源精确管理。支持支持txt、doc/docx、xls/xlsx、pdf、swf等格式文档，支持jpg/jpeg、gif、png、bmp等格式图片，支持flv、f4v、mp4、mp3等多媒体格式，同时支持rar、zip等压缩格式。 n 3.资源修改、删除：对上传的资源进行修改和删除操作 n 4.名师资源：支持名师资源、精品资源标识，并可将名师资源、精品资源筛选出来显示。 n 5.资源排序：用户可按上传时间、浏览量、收藏量、下载量、评分对资源进行排序 n 6.资源查看：用户对各类资源进行查看 n 7.资源检索：分为章节/知识点查询，关键词搜索、分类搜索和高级搜索，章节/知识点查询支持从一确定的章节或知识点查询，关键词搜索用户可以输入关键词查找到自己需要的资源，并针对资源提供用户查看、下载、收藏功能；分类搜索用户可以通过平台提供的资源分类查找标准 套 1 4 / 21
到自己需要的资源，并针对资源提供用户查看、下载*、收藏功能；高级搜索是用户可以通过平台提供的高级搜索功能查找到自己需要的资源，并针对资源提供用户查看、下载*、收藏功能。*注：下载有限制，程序可设置禁止下载 n 8.资源收藏：教师/学生用户将共享资源收藏到我的资源 n 9.资源下载：用户将共享普通资源下载到本地电脑（管理员可以关闭下载功能） n 10.资源推荐：根据相应栏目自动推荐相应的资源 n 11.资源统计：统计系统资源总数，统计单个资源被浏览、收藏的次数。 二、功能特点: 1.微课系统，定向精准解决知识点学习 n 无流媒体服务器可查看微课。 n 可对微课所属知识点进行有针对性的练习 n 支持微课二维码扫描 n 评论、点赞、收藏微课 2.智能组卷模式，快速完成出卷工作 n 可设置相关参数，自动从题库抽取试题形成试卷 n 可检索、浏览试题库试题内容，手动挑选试题形成试卷 三、性能标准 n 1.数据库采用MySQL数据库，既使用了正版软件，也降低了资源建设内容；资源文件权限控制，对资源进行加密处理，防止非法下载源文件，保证了用户信息和资源信息的安全可靠。 n 2.基于Mysql 数据库作为元数据索引存储服务器，基于MooseFS（简称 MFS）分布式文件系统作为资源文件存储系统，可灵活方便进行扩展，也可应对多应用的访问瓶颈。 n 3.采用Lucene作为全文搜索的底层框架，支持全文检索，支持中文分词 n 4.支持txt、rtf、doc/docx、xls/xlsx、pdf、swf等格式文档上传自动转换为加密格式进 5 / 21
行播放展示，支持jpg/jpeg、gif、png、bmp等格式图片，支持flv、f4v、mp4、mp3等多媒体格式本地播放，同时支持rar、zip等压缩格式。 n 5.智能导入试题。通过Word方式粘贴或Word文件导入，可直接导入试题中的Office数学公式与图片。 n 6.资源检索技术实现全文分词检索 n 7.客户端要求： windows xp/win7/win8/wn10(32位和64位) 操作平台，内存2G或以上，IE8.0或以上(推荐使用IE10)，Chrome和Firefox火狐浏览器 ★为表明投标供应商的软件产品实施能力和售后服务能力，投标供应商需提供以下资质证明： 提供该软件该件著作权登记证书复印件和产品截图、软件企业信用等级证书复印件及软件企业材料复印件加盖公章。 《食品加工技术概论》资源包 一、课程描述 《食品加工技术概论》按照食品加工过程及影响因素，分别介绍当前食品加工的工艺流程及食品加工的原料和相关内容；课程教学以基础理论知识为基础、工作任务为主线，按照工作岗位对知识、能力、素质的要求，参照职业资格标准，选择教学内容，使学生所学知识与食品行业发展趋势向一致，达到学有所用的目的。本课程可配套果蔬、罐头加工实训室、粮油食品加工实训室、乳品加工实训室、酿造制品加工实训室、肉制品加工实训室实训教学使用。 教学过程按项目进行，根据企业实际生产工艺流程为载体，课程项目设计涵盖，食品加工行业的特点及发展前景，熟悉食品加工的基础理论及基本方法，了解食品加工原料的种类、结构、理化特性；熟悉粮油食品加工、果蔬加工、乳品加工、肉品加工、饮料加工、酿造制品加工、罐头食品加工和冷冻食品加工的制作工艺和操作要求，通过具体工作任务，把理论知识和相关实践连接起来，使学生熟悉食品加工的整个过程，养成良好的职业道德和文明安全生产习惯，为食品专业化方向发展奠定良好的基础。 6 / 21
二、课程资源 1.电子课件PPT：24个 电子课件PPT与教学任务24个项目相匹配，设计精美，涵盖大量精美教学图片，工艺流程图示，精彩教学项目引入，课后设置课堂讨论，教学设计符合做中学，教学做合一的教学理念。每个项目模块按教学目标、项目任务、项目分析、教学内容、知识总结、课后思考6个内容开展；根据教学主题精美设计封面，封底，每个ppt按照项目技能点展开，层次清晰，选题得当，图文并茂，平均单个PPT页数在30-45页之间。 文件制作软件版本不低于Microsoft Office 2003，采用ppt或pptx格式。 2.教学教案：24个 与电子课件PPT配套的教学教案24个，配合PPT课件，对课件讲解内容进行详细展开。教案内容与指定教材相匹配，并提供精美封面，封底设计。教案内容包含：课题名称、授课导航、教学目标、教学重点和难点、教学活动设计、项目引入、项目展开、考核评价、课后小结、布置作业、学生活动评价、教学反思等环节，课时范围按34课时规划。 文件制作软件版本不低于Microsoft Office 2003，采用ppt或pptx格式。 3.教学案例：13个 教学案例与教学项目相匹配，简单word排版，不包含封面封底设计； 文件制作软件版本不低于Microsoft Office 2003，采用ppt或pptx格式。 4.试题集：10套 试题满足《果蔬加工技术概论》测试目标的要求，涵盖考查范围内的主要知识点。考查内容的题量和试题难度分布应与教学内容结构一致。试题之间不相互提示，不相互矛盾。题型包括名词解释5题、填空题5题、选择题10题、判断题10题、问答题5题，总计满分100分。提供正确解答和答案。 文件制作软件版本不低于Microsoft Office 2003，采用doc或docx格式。