“枣庄薄皮”辣椒秋延迟茬栽培技术
辣椒秋延晚种植法
辣椒秋延晚种植法一、播种期温室秋延晚辣椒栽培，应在5月底6月初播种育苗，7月底—8月上旬定植，苗龄65-70天，10月下旬开始供应市场，至12月底拉秧，其产品经过短期贮藏，可陆续供应到春节。
二、品种选择选择耐高温及抗病毒能力强、后期较耐低温弱光、薄皮味辣的品种。
我团秋延后辣椒品种以改良猪大肠为主，此品种属中熟品种，生育期110-120天，植株直立，株高70厘米，果面有光泽，果皮有皱褶，如猪大肠形，深绿色，果肉厚，果皮光滑，肉质细而厚、味辣、品质佳，单果重50-80克，667米m2产量5000千克以上，667米m2保苗4000～4500株。
三、育苗方法秋延晚辣椒育苗期正处在高温季节，日照时间长，昼夜温差小，幼苗易徒长，且极易感染病毒病，所以育苗的关键是防蚜虫、高温和病毒病。
整个苗期都需采取遮阴措施。
利用旧膜做成高1米、宽2米、长8-10米的拱棚，棚内做成1.5米宽的育苗畦，四周薄膜卷起50～60厘米高，形成凉棚或遮阳网覆盖。
播种前将种子包衣，适乐时10毫升加少量水调成糊状，配2千克种子搅拌均匀，使药剂均匀附在种子表层，晾干即可播种。
播前将苗床浇1次透水，然后在每个营养钵中播2～3粒饱满的种子，并随即在种子上盖一层厚约1厘米的细营养土，然后在苗床上盖一层地膜，上盖草帘，有利于全苗。
育苗期间气温较高，播种后3-7天即可出苗，要经常查看。
只要40％左右的幼苗出土就应及时揭除畦面覆盖物(薄膜、草帘等)，增加通风量。
幼苗1片真叶时即可间苗，拔除病弱苗；3片真叶时定苗，保证每钵2株健壮幼苗。
苗期要严格控制浇水，防止幼苗徒长。
为防病毒病，苗期应喷施2-3次病毒酰胺、病毒a、植病灵等农药。
四、定植技术1 定植前准备①整地施基肥每667米m2撒施腐熟有机肥50000～6000千克、磷酸二铵20千克，深翻25-30厘米，整平后铺地膜及滴灌带，地膜宽1.2米，膜面宽1.0米，滴灌带间距1.2米。
②温室消毒定植前2天，667米m2用250克40％百菌清烟雾剂熏蒸，封闭24小时棚内消毒。
辣椒秋延后高效栽培技术
•秋延后辣椒栽培概述•秋延后辣椒栽培技术要点•秋延后辣椒高效栽培技术•秋延后辣椒栽培的效益分析•秋延后辣椒栽培的未来发展趋势与挑战目•案例分析与应用实践录定义特点秋延后辣椒栽培的定义与特点秋延后辣椒栽培的重要性满足市场需求推动农业产业结构调整提高农业经济效益历史秋延后辣椒栽培在我国有着悠久的历史，早在明清时期就有相关的记载。
发展随着农业技术的不断进步和市场需求的变化，秋延后辣椒栽培技术在不断改进和发展，特别是在设施栽培、品种选育、病虫害防治等方面取得了显著的进展。
秋延后辣椒栽培的历史与发展品种选择030201播种时间苗床准备播种方法苗期管理播种育苗定植管理定植时间根据品种特性和栽培要求，确定适宜的定植密度。
定植密度定植方法施肥浇水肥水管理病虫害防治病害防治秋延后辣椒易发生疫病、炭疽病等病害，应加强预防和控制。
可以使用化学药剂进行防治，如甲霜灵、甲基托布津等。
虫害防治秋延后辣椒易受蚜虫、红蜘蛛等害虫侵扰，可以使用生物防治和化学药剂相结合的方法进行防治。
如使用吡虫啉、阿维菌素等药剂进行喷雾防治。
高效栽培的策略与措施高效栽培的品种选择与利用选择优良品种合理搭配品种精细播种采用穴盘或营养土育苗方法，按照合理的密度进行播种，保证出苗整齐。
确定适宜播期根据气候条件和品种特性，确定适宜的播种期，保证辣椒在霜期前安全收获。
苗期管理加强温度、湿度、光照等环境条件的管理，及时防治病虫害，促进幼苗生长。
高效栽培的播种与育苗技术根据土壤肥力和辣椒生长需求，合理配比氮、磷、钾等肥料，适时追肥，提高肥料利用率。
合理浇水根据土壤湿度和气候条件，掌握好浇水量和浇水时间，保持土壤湿润，避免过度干旱或积水。
科学施肥高效栽培的肥水管理技术VS03科学使用化学农药高效栽培的病虫害防治技术01加强病虫害监测02采用生物防治经济效益分析社会效益分析满足市场需求秋延后辣椒栽培能够满足市场对辣椒的需求，丰富人们的菜篮子。
增加就业机会秋延后辣椒栽培需要大量的人工，如种植、管理、采摘等，从而增加当地的就业机会。
枣庄地区设施辣椒秋延迟丰产优质高效栽培技术模式
·79·种 植 技 术中国农业文摘·农业工程 2020年第5期辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，明末传入我国，至今约有300多年的栽培历史，全国各地普遍栽培，类型和品种较多。
辣椒系茄科辣椒属，是能结辣味或甜味浆果的一年生或多年生草本植物，辣椒的营养成分比较高，100g鲜果含水分70-93g，淀粉4.2g，蛋白质1.2-2.0g，VC70-342mg，是VC含量最高的蔬菜。
辣椒用途非常广泛，能促进食欲，振奋精神，帮助消化、医疗等效用，是消费者喜食的鲜菜和调味品，是夏秋的重要蔬菜之一。
枣庄地区素有喜食新鲜青辣椒的生活习惯，为满足人民尤其爱好辣味较浓青椒品种的消费需求，笔者一直从事辣椒新品种的技术推广工作，皮薄稚嫩、辣味浓的地方薄皮辣椒品种日益受到消费者的欢迎。
1 设施选择采用大小拱棚、日光温室、塑料大棚等设施栽培，能够延长辣椒的供应期，达到错季供应的目的，提高了单位农田面积种植辣椒的经济效益。
2 培育壮苗2.1 育苗设施选择辣椒可以选用大、小拱棚进行育苗，棚膜上扣遮阳网，棚体的两侧要留有通风口，以便防雨降温。
在通风口要安装防虫网，能够有效防止害虫迁飞，并降低传染病的发生。
有条件的最好委托专业育苗机构进行基质穴盘育苗，条件不具备的可采用苗床分苗式育苗或营养钵直接育苗。
2.2 品种选择与种子处理结合当地的种植特性与饮食习惯，选择优质、皮薄、丰产、高效的品种，例如皱皮109[1]。
播种前先晾晒种子4-5h，再用清水浸泡1-2h。
然后用55℃的温水浸泡15min，并不断进行搅拌，再用10%磷酸三钠水溶液浸泡20min，最后用清水冲洗干净。
2.3 播种时间结合当地气候特征，辣椒最适播种期控制在7月下旬。
2.4 苗期管理2.4.1 预防干旱辣椒出苗后，苗床穴盘湿度不宜过干，否则容易导致辣椒毛细根失水干旱而受伤，影响根系的吸收能力，形成小苗、弱苗，容易感病。
故要科学控制浇水的次数，浇水时间要在晴天早晨为宜。
塑料大棚秋延迟杭椒栽培技术
塑料大棚秋延迟杭椒栽培技术作者：王延效袁继伟王跃华夏珍珍杨宁来源：《科学种养》2020年第07期近年来，山东省枣庄市台儿庄区一直在试验示范推广种植南方蔬菜，例如线茄、茭白、杭椒等蔬菜品种，成功摸索出一套“南菜北种”模式，其中塑料大棚（俗称冷棚）秋延迟杭椒栽培技术水平高，亩产可达到4 000千克，产品通过中国绿色食品发展中心认证。
由于栽培环境适宜，秋延迟杭椒质量和口感比较好，能在南方省份杭椒秋季采收基本结束后大量上市，填补市场空白，因此价格高、效益好。
2019年秋季销往浙江、福建、上海等地，市场价格每千克4～6元，每亩收入达到15 000元。
此种模式适宜在当地大面积推广种植。
现将具体栽培技术介绍如下：一、选种宜选用早熟、抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，例如杭椒一号、杭椒二号等，这些品种株形紧凑，分枝力、连续坐果能力强，果实膨大速度快，果形顺直、有光泽、口感好。
选用的种子要求纯度和发芽率均达95%以上，净度达98%以上。
二、育苗1. 确定育苗时间在6月底至7月初进行育苗，适当早播，植株生长周期长，可提高产量。
2. 搭建育苗棚根据栽培面积计算育苗数量，搭建育苗小塑料拱棚，平整土地，消毒处理后盖上可移动遮阳网。
3. 准备穴盘和草炭土根据育种计划，购买所需的72孔穴盘和配制好的育苗草炭土。
4. 播种采用干籽直播的方法，先把草炭土装至穴孔一半位置，然后在每个穴孔里放入1粒辣椒种子，最后再用草炭土盖满穴孔，把穴盘紧挨着放在整平土地的小塑料拱棚内，留好走道，以方便管理。
5. 苗床管理由于苗期在夏季，所以小塑料拱棚内气温较高，播种后苗床穴盘需每天早晚喷淋1次常温水，井水要提前1天抽好，7～10天小苗可出土。
出土后，每天上午10时至下午4时，在棚上加盖遮阳网防日灼，加强棚内通风，每天早晚喷淋1遍常温水。
3周左右小苗4～5片真叶展开，为了控制其旺长，此时需要喷1遍控旺药，同时加喷防虫药（此时主要害虫是烟青虫和蚜虫，用5 %啶虫脒乳油2 500～3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治）。
秋延后(迟)辣椒栽培技术(一)
秋延后(迟)辣椒栽培技术(一)摘要介绍了秋延后(迟)辣椒栽培技术,主要包括品种选择与种子处理、播前准备、培育壮苗、定植、定植后管理、病虫害防治、及时采摘等内容,以供辣椒种植户参考。
关键词辣椒;秋延后(迟);栽培技术秋延后(迟)茬辣椒,春节前后市场行情好时一次性集中上市或连续采摘上市,产量可达60～75t/hm2,收入达10.5万～12.0万元/hm2,效益可观,值得推广。
现将其主要栽培技术介绍如下。
1品种选择与种子处理选苗期耐高温、抗病毒病、成株期果实膨大快、结果相对集中的品种。
目前适宜栽培的品种有江蔬2号、洛椒四号、卞椒一号等。
播前晒种2～3d,用太阳紫外线杀菌。
将晒过的种子用温水(25～30℃)浸种8～10h,再用55～60℃的热水烫种15min,烫种时不停搅动种子,使其受热均匀,吸足水的种子种皮上的病菌孢子已活动,在55～60℃的条件下活动孢子易被杀死。
用75%甲基托布津1g拌湿种(沥干水的种子)50g。
药剂拌种后即可播种。
2播前准备一次性成苗不分苗的地需苗床面积600m2/hm2,撒种子1.5g/m2。
为确保高温期间定植一次全苗,最好是用营养钵育苗,准备8cm×8cm纸钵或塑钵7.5万个/hm2,营养土块育苗也可以。
苗床(苗床选粮田)施腐熟鸡粪或大粪、猪粪12.5kg/m2;加三元复合肥250g/m2、草木灰625g/m2、75%甲基托布津8.75g/m2或40%多菌灵胶悬剂8.75g/m2、甲基异柳磷(杀地下害虫)3.75g/m2,撒施均匀,深翻20～25cm,5～7d后方可播种。
或上述药肥加粮田土37.5kg/m2闷堆5～7d后装钵或制营养土块。
3培育壮苗适宜播期为7月20—25日。
苗床浇透水,水渗下后覆5cm厚营养土,摊平,然后将杀过菌的种子摆或撒在苗床上,覆盖种土1.2～1.5cm厚,盖1层薄麦草保湿,6～7d可出芽,出芽后将麦草揭除1-2]。
苗床上设保护设施,即插拱棚盖遮阳网,防暴雨冲刷苗床和光照太强、温度太高、蒸苗烤苗拱棚高 1.2m以上,晴天温度超过30℃时盖上遮阳网,其余时间,一般晴天11∶00—15∶00盖,其余时间揭开,阴天不盖。
秋延后辣椒栽培技术
秋延后辣椒栽培技术一、播种育苗品种选择：在秋延后辣椒栽培过程中，前期高温多雨，后期低温寡照，因此必须选择早熟、抗逆性强、耐低温、产量高、商品性好的品种，如苏椒5号、洛椒4号等。
苗床处理：种植1亩辣椒需准备苗床6～8平方米。
苗床要选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、没种过茄果类蔬菜的土壤，播种畦的营养土可按肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制。
另外，每立方米营养土中再添加腐熟的鸡粪25公斤、过磷酸钙1公斤、草木灰10公斤，肥土充分混匀后过筛并做成0.8～1.2米宽的畦，畦面高出地面5～10厘米。
为防治苗期病害，每平方米苗床用五氯硝基苯3～4克或用50％多菌灵50～100克，掺加5～10公斤细土拌匀，播种前在床面上撒施一半药土，播种覆土后再在床面上撒入余下的药土。
适时播种：秋延后辣椒播种期应掌握在7月10日～20日，过早播种植株易感染病毒病，过晚播种植株坐果少、产量低。
每亩用种量为120～150克，播前要浇透底水，再把催过芽的种子均匀撒在苗床上，上面再撒1厘米厚的营养土和药土。
播种后苗床上面要盖稻草保湿，再搭小弓棚盖草苫子遮阴降温。
下雨时及时加盖薄膜挡雨，以免引起倒苗和徒长，雨后立即将薄膜揭掉。
苗期管理：在播后苗前，白天将温度控制在30℃～32℃的高温，夜间将温度控制在18℃～20℃；出苗后白天将温度控制在25℃～30℃，夜间将温度控制在16℃～17℃。
定植前10天进行炼苗，白天将温度控制在25℃左右，夜间将温度控制在10℃～12℃。
底水浇透后苗期一般不再浇水，以防幼苗徒长。
如果幼苗徒长，可以用矮壮素或助壮素进行处理。
子叶展开到出现真叶时应间苗，把拥挤在一起的弱苗、病苗、畸形苗拔除。
二、定植秋延后辣椒在地面铺设地膜后追肥困难，因此定植前施足基肥尤为重要。
肥料要以有机肥、磷肥和钾肥为主，亩施腐熟的农家肥4000～5000公斤、三元复合肥50公斤、磷酸二氢钾10公斤，在定植前整地做畦时施入即可。
辣椒秋季延后栽培技术要点
定植时尽量不伤根、不折枝。
03
喷施0.1%高锰酸钾溶液或20%病毒A 200~300倍液。
04
及时杀蚜灭。
05
10月上旬及时防治烟青虫钻果：注意尽量使用高效低毒农药防治。
06
苗期猝倒病
疫病：定植前选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根，每穴50~100毫升。发现中心病株，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或1∶1∶200波尔多液灌根封闭发病中心。定植时，缓苗后和开花盛期，选用1%蛇床子素•108CFU/mL多粘芽孢杆菌防治或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌根1~2次。
1
2
消毒关。营养钵土的消毒：参考每立方米采用50%多菌灵80克拌匀，堆闷24小时。苗床土消毒：参考每亩用50%多菌灵2公斤兑100公斤细干土闷24小时，撒入苗床。排钵前在床面上撒上一层毒饵（参考每亩苗床用50%辛硫磷50克兑水150克，加1.5公斤炒麸皮拌匀）。要重视重茬地土壤的处理。
营养钵直播关。这既是秋延后辣椒生产成败的关键措施，又是有效减轻或防止病毒病发生的最佳方法，营养土应选用多年未种过茄果类、瓜类作物的土壤。
肥水：生长前期应及时浇水，后期控水。以基肥为主，后期可采用叶面喷施0.3~0.4%的尿素或磷酸二氢钾，间隔10-15天喷1次。
植株调整：弱小植株的门、对椒应摘除；10月底应剪去植株上的无效枝条和花蕾，以减少养分消耗，保证果实生长。随时摘除植株下层老叶或病叶。
保花保蕾：15~20ppm 2,4-D（一般不用喷施）。一般不需使用。
5、防治病虫害
无公害辣椒生产应推广以农业防治为主的综合防治措施；积极推广生物防治措施；减少化学农药的用量；巧妙合理使用高效、低毒、无残留的化学农药；合理施用化学肥料和有机肥料。药剂防治保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在晴朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。
秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！
秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！说到辣椒那可是我们全国各地都必吃的农产品，可谓“无辣椒不成菜”。
每年的夏秋交替季节，是各地蔬菜青黄不接的时间，因此蔬菜价格也是相对较高，当然辣椒也不例外。
因此也催生了不少农户积极性，而秋延迟辣椒就应运而生。
秋辣椒和一般早春播、夏秋收的辣椒不同,它为夏播秋冬收,上市季节正值中秋佳节,稍加鲜藏可延长供应到元旦。
最重要的是秋辣椒育苗时间短,需肥量小,投工少,成本低,产量较高。
在一般肥力水平下,从播种到始第一茬果采收只需 70 天左右,亩产量超过 1500 公斤。
经济效益补偿，今天就给大家分享一下关于秋延迟辣椒的种植技术。
其高产栽培方法如下:一、培育壮苗1.选择苗床和茬口根据辣椒较耐旱但耐渍性较差的特性,秋季育茁应选择地势较高而平坦、排灌条件较好的地块,以利浇灌,要有水源,保证秧苗需水时能及时浇灌,低洼排水不良的不宜选用，地块要求土层深厚,含有机质较多的沙质土壤。
在用营养钵直播育苗时,应在播种前备齐营养土,并装好钵，辣椒喜欢生茬,前茬最好是谷物类、豆类、葱蒜类、瓜类,其次是白菜类,甘蓝类。
2.选用早中熟品种秋栽辣椒生长期较短,生长季节逢干旱,9 月下旬后气温又逐渐降低,影响果实成熟及产量。
因此,要选择早中熟、生长势旺,根系发达、优质、丰产的品种。
3.营养土配制与消毒营养土要求通透性良好,养分含量适宜,无病虫害。
用 2-3 年内未种过茄果类作物的菜园土和腐熟厩肥胖合而成,适当加入少量的腐熟人粪尿。
园土与厩肥的比例为 7:3。
营养土在使用前 5-7 天要用福尔马林消毒,方法是用福尔马林 150克,对水 15 公斤,喷洒在 500公斤营养土上,边洒边拌土,充分拌匀堆置,用塑料薄膜封盖,密闭1-2 天后揭开薄膜,并翻动营养土,待药气散发后,可装钵或做床上。
4.浸种催芽种子必须进行选择、晒干、消毒、浸种,以提高发芽势和发芽率,减少病虫害。
一般采用温汤浸种或将种子放入 1%福尔马林溶液中消毒,处理后,再用清水浸 2-4小时,滤去清水,用湿布包好,在室温条件下催芽,每天将种子翻动一次,3-4 天后即可播种。
辣椒秋延后栽培技术
辣椒秋延后栽培技术辣椒结果一般到夏季结束时，也就差不多了，湖南地区小阳春时，有时还会再结果一次，事实说明辣椒其实只要温度适宜在秋季还是可以结果的，所以，为了争取产量，也可以进行秋延后栽培，秋延后栽培有一定的要求，要用合适的方法进行，详细能内容可以继续阅读了解。
1、选择良种要做秋延后栽培，就必须在种植之前就考虑到需要选择适合的秋延后栽培的品种。
一般选择抗病能力强，生长势好，丰产、耐寒、夏季耐高温的优良品种，注意要适合秋天的天气。
2、育苗移栽在7月到8月育苗，苗床大概1米宽，不要太长，这样可以保证在立秋前后栽植。
出苗大概长到10多厘米就可以移栽，大概一个月就可以完成苗期，大概时期是在出现5片真叶时可以移栽。
要求培育的幼苗是，根系强大、叶色正常、植株直立、健壮、没有黄化，被病虫啃食的现象。
3、种植方法基肥施一亩1300斤农家肥，农家肥特别是厩肥，必须要完全腐熟，释放热量、保证杀死一些含有病菌。
配合使用复合肥50斤，草木灰100斤。
种植株距是30厘米行距40厘米，能供人通过就可以。
挖穴种植，根系舒展，覆土到根颈，浇水保湿。
种植密度大概是一亩600到800株就可以了。
4、田间管理一般大棚栽培，所以要求白天控温24到28度，晚上控温，15到20度，初秋小阳春温度适宜，深秋冷风袭来，河水变凉就要认为调节控温了。
小阳春时，棚内温度高可以晚上通风，白天不能透风，容易灌进热气。
寒冷时期可以棚膜覆盖草席保温。
5、调整植株为了集中营养，要把没结果的枝条去掉，结果枝条顶端要摘心，不让枝梢生长。
这样是为了保持植株生长势。
生长势弱时要把门椒以外腋芽都去掉，疏掉一部分花蕾。
去除顶部心叶时，离果实近的都要留下几片叶子。
辣椒秋延后栽培，要在夏季育苗，秋季栽培，但是夏季高温，秋末低温，所以需要注意在阴凉地育苗，种植在大棚中时要控温保温，可以通过双层膜或草席保温。
秋延后辣椒栽培技术
植株调整
整枝
为了促进辣椒植株的生长和结果，需要及时进行整枝，去掉多余的侧枝和花朵， 以避免养分消耗。
支架支撑
为了防止辣椒植株倒伏，可以在植株周围搭建支架，将植株固定在支架上，以保 持植株直立生长。
03
病虫害防治
常见病害及防治
01
炭疽病
辣椒炭疽病是由真菌引起的病害，会导致辣椒果实表面出现病斑，严重
等症状。防治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病株和
昆虫媒介，并使用药剂进行防治。
常见虫害及防治
蚜虫
蚜虫是一种常见的害虫，常常群集在辣椒植株的叶片、嫩枝 和花蕾上，吸取植物汁液，导致植物生长不良。防治方法包 括使用黄色板诱杀、银灰色膜避蚜、化学药剂喷雾等。
红蜘蛛
红蜘蛛是一种害虫，常常在辣椒叶片背面吸取植物汁液，导 致叶片出现黄白色斑点，严重时叶片会脱落。防治方法包括 及时清除落叶和杂草，使用化学药剂喷雾等。
选择产量高、果实品质好 的品种，如中椒10号等。
播种育苗
播种时间
一般在6月下旬至7月上旬 播种，视地区气候而定。
播种方法
采用穴盘育苗或苗床育苗 ，根据气候条件和土壤肥 力选择合适的播种密度。
苗期管理
保持苗床湿润，及时除草 、间苗，做好病虫害防治 。
整地施肥
土壤选择
选择肥沃、排水良பைடு நூலகம்的土壤， 进行深翻晾晒。
采收与贮藏
采收时间
采收时间
秋延后辣椒的采收时间通常在10月中下旬至11月上旬，具体时间可根据当地气候条件和辣椒生长情况而定。
采收成熟度
辣椒的采收成熟度应适宜，不宜过早或过晚。过早采收会影响辣椒的品质和产量，过晚采收则可能导致辣椒过熟 和腐烂。
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１ ５分 钟 ， 并不断搅拌 ， 再用 １ ０ ％磷 酸 三 钠水 溶 时要选 择壮 苗定 植 ， 轻 拿轻放 营养钵 ， 取 苗 时尽 液浸 泡 ２ Ｏ分钟 ， 反复 用清 水漂 洗 干净 。
量 保护坨 土 完整 。 凡 散坨 伤 根苗 不栽 ， 边 栽 边浇
株距 ３ ０ ～ ３ ５ Ｏ ｌ ｑ ＇ ｌ ， 行距 ４ Ｏ ～ ５ ０ ０ Ｉ Ｉ １ ， 亩 栽 ３ ） 育苗设 施 。秋延 迟栽 培 育 苗期 正值 高 温 定 根 水 ，
７ 剪 枝 再 生
枝 中下 部 各 选 留 １ 个 健 壮 分 枝作 为预 备 主 枝 ， 待其 开花 结果 时剪 去 原来 两 大主 枝 ，让 预备枝 来代 替 主 枝继 续 结果 ，直至 定 植后 的次 年 ９ 一 ｌ ０月 份 ，可 根 据市 场价 格 和植 株 老化 程 度 ， 考
虑拉秧 。
当茄 子植 株 长到 １ ． ７ ～ １ ． ８ ｍ时 ， 可在 两 大主
～
１ ７—
奄 灿园艺
辣椒 杂交制种高产栽 培要点
王广华 李显 日 刘 玲
辣 椒杂 种一 代具 有 明显 的 杂种优 势 ，优 良 １ 植 株 栽 培 组 合 可 比对 照增产 ３ ０ ％ ４ ０ ％，并且 具有 早 熟 、
４ ） 苗 期 管 理 。育 苗 时正 值 夏 季 ， 要 防止 徒 持 日温 ２ ８ ～ ３ ０℃ ， 夜温 １ ８ ～ ２ ０℃ ． 促 进 新 根 生 长、 高温 干旱 。 出苗 后 ， 时刻注 意 苗床 湿 度 ， 不要 长 。缓苗 后揭 膜 通 风 ， 有 风 时背 风揭 ， 无 风 时两 过湿 或过 干 。 播 种后 将穴 盘浇 透水 ， 并 结合 喷施 边 揭 ， 由小 到 大逐 步 揭 ， 经常变换通风 口， 促 进
２ ０ １ ５ ． ０ ３
蚕， 匕 ｌ ｛ 》 艺
蔬菜栽 培
“ 枣庄薄皮 ” 辣椒秋 延迟茬栽培 技术
秦 竞
“ 枣庄薄皮” 辣 椒， 是 鲁 南 地 区优 良 的地 方 肥时少 施 氮肥 。 等 苗子 长 到一定 大小 时 ， 将穴 盘
品种 ， 辣味浓 ， 皮 薄 质嫩 ， 半辣型 ， 深绿 色 ， 稍皱，
２ 定 植
１ ） 播种 时 间 。 最 适 播种 期 ， 鲁南 地 区在 ７月
下旬。 ２ ） 种子 处理 。播 种 前应 先 晾晒 种 子 ４ ～ ６小
辣椒 定植 前 一定要 提早 覆 盖 “ 两网一 膜 ” 。 ８
时． 再 用 清 水 浸 泡 １小 时 。 然后用 ５ ５℃水 浸 泡 月底 至 ９月 上旬 抢 阴天 和 晴天 傍 晚定植 。起 苗
亩 产量 ２ ０ ０ ０ ｋ ｇ以上 ， 深 受 当地 群众 喜欢 。 现 将 该 品种 的秋 延迟 茬栽 培技 术 要点 介绍 如下 ：
１ 育 苗
敌“ 多・ 福” 加入 复合 肥 ， 既 能有 效抑 制 土传 苗期
病害 ， 又可促 进 苗期 根系 的发 育 ， 苗 齐苗 壮 。
秦 竞 ， 山 东 省 枣 庄 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ， 邮 编
２７ ７８ ０ ０。
鲜 防病 虫 。 辣 椒 开花 结果 的适 温为 ２ ３ — ３ ０℃ ， 当 白天 温度 高 于 ３ ０℃时 ，棚 外加 盖 遮 阳 网降温 ， 并 掀 开棚 裙 昼 夜 通 风 ，当 白天气 温 低 于 ２ ０℃
多雨 季 节 ， 应 在 大棚 或小 拱 棚 内育 苗 ． 棚膜 上扣 ５ ０ ０ ０ ～ ５ ３ ０ ０株 。
遮 阳网 ， 棚 两侧要 留有通 风 口。 通 风 口最好 加 上 ３ 定植 后 管理
பைடு நூலகம்
防虫 网 ， 防止 害虫 迁 飞传染 病 毒病 。
１ ） 温 度 调节 。定植 后 ５ ￣ ６天 ， 密 闭 大棚 ， 保
收 稿 日期 ： ２ ０１ ５ 一 Ｏ１ — ０ ５
对茄 可适 当早 采 ， 以免 引起 坠秧 ， 以后 的果 实长 到０ ． ３ ～ ０ ． ４ ｋ ｇ达 到商 品果 时采 收 。采 收时需 用 剪 刀剪 断果 柄 ，把采 好 的果 实轻 轻 放入 衬有 塑 料膜 的筐 箱 内 ， 防止擦 伤 。
口感 好 ， 集 中坐 果 ， 适 宜 秋 冬 多茬 次 栽 培 ， 平 均
问距拉 大 ， 增加 通风 透光 ， 增 强光合 作用 。 ５ ） 病虫 预 防 。 加强 预 防苗期 猝倒 病 、 立 枯病 和病毒 病 ， 除 了做好 种 子消 毒外 ， 还 要进 行 苗床 消毒 ， 可在 播 种 后 喷灌 “ 氢铜 ・ 多菌灵” ， 或苗 菌
特对辣 椒 杂交制 种 技术 进行 研 究 ，总结 出 以下 高产 技术 措施 。 ８ 一 ｌ ０个 小 时 ， 然 后 捞 出水 沥 干 ， 将 用纱 布包 好 置于 ２ ８ ３ ０ ｃ ｃ 的条件 下催 芽 。催 芽过 程 中每 天 用 温水 冲洗并 上下 翻 动种 子一 遍 ， 催芽 ３ — ４天 ， 待 大部分 种 子露 白即可播种 。
１ ． １ 培 育壮 苗
抗病 、 优 质 等特 点 ， 但 存 在杂 交 后结 实率 和 产量
１ ） 种 子处 理 。播 种前 种子 放 入 ５ ０ — ５ ５℃的
不 断 搅拌 至水 温 降 到 ３ ０℃ ， 继 续 浸 种 较低 、 制种 成本 较高 等 问题 。 为 了解 决 此 问题 ， 温水 中 ，
普 力克 防病 。 注 意遮 阴降温 ， 将 白天温 度控 制在 植株 平衡 生 长 。 高温 天气 覆盖 遮 阳网 ， 既能 降低
３ ０℃以下 ， 夜 间温 度控 制在 １ ８℃以下 。在 冲施 温度 又能 防止 虫害 发生 。 辣 椒 ９月下 旬 至 １ ０月 上 中旬 坐果 ． １ ０月 下旬 后 至元 旦 保 温 保 果 ， 保
王广华 ， 李 显 日， 刘玲 ， 山 东省 青 岛 市农 业科 学研 究