常用五谷杂粮功效及禁忌家用供参考
什么五谷杂粮补脾胃效果好一点
什么五谷杂粮补脾胃效果好一点五谷杂粮是我们日常生活中最常见的食物之一，而这些食物对于人体的保健作用也是不可忽视的。
尤其是对于脾胃不好的人群来说，选择正确的五谷杂粮食物可以起到很好的保健作用。
在本文中，我们将从六个方面来介绍什么五谷杂粮补脾胃效果好一点，帮助大家更好地保养脾胃健康。
一、玉米玉米是一种富含膳食纤维和维生素的食物，可以帮助人体消化吸收，改善脾胃不好的症状。
玉米的制作方法非常简单，只需要把玉米放入开水中煮熟，然后沥干水分即可。
需要注意的是，玉米中的糖分较高，不宜食用过多。
二、糙米糙米是一种富含营养的食品，其中含有丰富的维生素B和膳食纤维，可以起到补脾益胃的作用。
糙米的制作方法也很简单，只需要将糙米洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。
需要注意的是，在煮糙米时，一定要控制好火候，以免煮糊。
三、黑米黑米是一种非常适合脾胃不好的人群食用的食物，其中含有的膳食纤维和多种维生素可以起到保健作用。
黑米的制作方法也很简单，只需要将黑米洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。
需要注意的是，黑米中的皮层含有一定的鞣酸，不宜食用过多。
四、燕麦燕麦是一种含有丰富膳食纤维和多种维生素的食物，可以帮助人体消化吸收，改善脾胃不好的症状。
燕麦的制作方法也很简单，只需要将燕麦加入适量的水或牛奶中进行煮熟即可。
需要注意的是，在煮燕麦时，要控制好时间，以免煮烂。
五、小米小米是一种非常适合脾胃不好的人群食用的食物，其中含有的膳食纤维和多种维生素可以起到保健作用。
小米的制作方法也很简单，只需要将小米洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。
需要注意的是，在煮小米时，要控制好火候和时间，以免煮烂。
六、绿豆绿豆是一种非常适合脾胃不好的人群食用的食物，其中含有的维生素和膳食纤维可以起到保健作用。
绿豆的制作方法也很简单，只需要将绿豆洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。
需要注意的是，绿豆中含有一定的毒素，所以在煮的时候一定要煮熟。
需要注意的是，在食用以上的五谷杂粮时，一定要注意控制用量和方法。
五谷杂粮功效及作用
五谷杂粮功效及作用1.提供丰富的营养素：2.降低血糖、血脂：五谷杂粮含有较高的膳食纤维，能够帮助调节血糖和血脂水平。
膳食纤维可延缓食物消化吸收速度，降低葡萄糖的释放，有助于预防和控制糖尿病。
同时，膳食纤维还能吸附血液中的胆固醇和脂肪，促进其排出体外，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
3.促进肠道蠕动：五谷杂粮中富含的膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘和肠道疾病。
此外，膳食纤维还能够为肠道中的有益菌提供营养，维持肠道菌群的平衡，增强免疫力。
4.保护心血管健康：五谷杂粮中的膳食纤维、维生素E和不饱和脂肪酸等成分有助于保护心血管健康。
膳食纤维、维生素E能够预防动脉粥样硬化的形成，防止血管内壁的胆固醇沉积。
不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。
5.改善消化系统功能：五谷杂粮中含有丰富的食物纤维，能够增加消化液分泌，促进胃肠蠕动，改善消化系统功能。
此外，谷类中的膳食纤维还具有吸附、溶解和润滑作用，能够减少对胃黏膜的刺激，对胃溃疡、胃肠炎等具有一定的保护作用。
6.控制体重：五谷杂粮富含膳食纤维，具有良好的饱腹感，能够延长餐后饱腹感的持续时间，减少过量进食。
此外，谷类中所含的复合碳水化合物释放较慢，可以维持血糖的稳定，减少饥饿感，有助于控制体重。
综上所述，五谷杂粮对人体具有多种功效和作用。
均衡摄取五谷杂粮有助于提供全面营养，降低血糖和血脂，促进肠道蠕动，保护心血管健康，改善消化系统功能，控制体重等。
因此，我们应该将五谷杂粮作为日常饮食的重要组成部分，合理摄取各种谷类，保持健康的生活方式。
吃五谷杂粮对预防各类疾病的作用和养生功效
五谷杂粮的功效古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。
“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。
但吃粗粮对皮肤也很有益，却不一定为人所知晓。
不同的粗粮有不同的功效，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10 倍。
而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1 、B2 比小麦多两倍，烟酸是3-4 倍。
同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病；粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀；对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素 E ，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使；特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。
特别是夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。
如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。
坚持一个夏天，皮肤定会有改善。
但需注意：粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。
胃肠功能较差的老年人(60 岁以上) 及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。
患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
五谷杂粮——永恒的补品！中国中医理论博大精深，它认为：是药三分毒。
也就是说，任何补药，吃多了都会伤身体。
在这里，我向你介绍一些比较先进的绿色保健理念。
五谷杂粮健脾扶正
文/邓曼静长沙市中医医院药剂科主任中药师健脾扶芷五谷为谷物豆类等粮食作物的总称。
谷物中只有少数性味偏凉（如养麦、浚米）或偏温（如糯米），大多数性味甘平，具有益胃健脾、扶助正气之功效，常食用对健康非常有益。
粳米调中和胃、渗湿止泻、除烦。
粳米营养丰富，且营养大多存在于谷皮中，故平时不宜多食细粮。
【主治与应用】①病后体弱，食少纳差：党参30克，粳米100克，共熬粥，温服。
②脾虚泄泻，纳差食少：粳米100克，炒焦，再加水煮粥。
糯米补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗。
糯米黏腻，故婴幼儿、老年人、消化力弱者宜少食，湿热痰火及脾滞者禁食。
【主治与应用】①脾胃虚弱，纳差：糯米60克，曲末15克，糯米蒸熟，加入曲末拌匀，放一宿，次日空腹服。
②脾虚久泻，饮食少进：糯米500克，山药、艾实、莲子各30克，胡椒粉3克，混匀，每日早晨取200克，加糖2勺，开水冲泡服。
黄豆宽中导滞、健脾利水、解毒消肿。
【主治与应用】脾胃虚弱：黄豆30克，大米60克，加水煮粥。
黑豆活血利水、祛风解毒、健脾益肾。
脾虚腹胀、肠滑泄者慎食，小儿不宜多食。
一病一方・【主治与应用】①妊娠水肿：黑豆95克，大蒜1颗，水煎，调红糖适量服用。
②急慢性肾炎：黑豆60克，鲫鱼1条，加水炖熟，服用。
绿豆清热、消暑、利尿、解毒。
脾胃虚寒滑泄者慎食。
【主治与应用】①暑热烦渴：绿豆适量，加水煮沸，放冷喝汤。
②消渴：绿豆适量，加水煮烂，研细，过滤，取汁，服用。
③食物中毒：绿豆50克，粳米100克，煮粥，毎日2~3次，冷服。
生石膏45克，白茅根（鲜品）100克，天花粉、连翘、黄柏、知母、生甘草各1（）克。
水煎服，每日1剂，分早、中、晚3次服用，一般服药5~1（）剂可获显效或痊愈。
治关节冷痛方取葱头、生姜各5（）0克，捣烂治牙龈出血方文/胡佑志绞汁，将醋烧滚开后，加入葱、姜汁，再熬成膏，摊于厚布上，敷关节冷痛处。
本方有祛寒湿、通血脉、止痛之功效，一般2〜3剂可显效，一剂药可连续敷3〜5天。
五谷类养生好食材食物宜忌参考食谱
五谷类养生好食材食物宜忌参考食谱粳米：别名大米【性味特征】性平，味甘，淡【归经】脾、胃经【功效】粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
可刺激胃液的分泌，有助于消化，补充人体所需的多种营养成分。
【养生宜忌】宜：粳米适宜脾胃气虚者，久病初愈、体质虚弱者食用；产妇奶水不足时，可用梗米汤代替奶水。
忌：糖尿病者不可多食，干燥综合症、更年期综合症阴虚火旺者及痈肿疔疮热毒炽盛者忌食粳米做的爆米花。
【相宜配伍】粳米与莲子、人参、山药等配伍，用于脾虚泄泻者。
【相克配伍】1.粳米不能与马肉同食2.粳米不可与苍耳配伍，同食令人心痛。
【按语】粳米是人体维生素B1的重要来源，用粳米煮粥时不可放碱，因为碱会破坏粳米中的维生素B1。
推荐菜式：番茄虾仁炒饭材料：米饭200克，虾仁50g，鸡蛋一个，番茄一个，青豆20g，洋葱1/2个。
调料：植物油、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉各适量做法：1.番茄洗净切成小丁，洋葱洗净切成末，青豆焯水后备用。
2.虾仁挑出泥肠洗净，焯水烫透，捞出沥水，鸡蛋打到碗中，搅成蛋液备用。
3.炒锅倒油烧热，放入蛋液，快速炒散至熟盛出备用。
4.锅内加油，放入洋葱末炒香，再加入番茄酱炒至色泽鲜红，加盐、白糖、胡椒粉，最后放入米饭、虾仁、鸡蛋、番茄和青豆。
炒均匀即可。
玉米：别名包谷、棒子【性味特征】性平，味甘【归经】胃、大肠经【功效】玉米有健脾开胃。
益肺宁心的功效，含有与膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，促进排泄；血液循环；降低胆固醇，含有谷胱甘肽，其抗氧化作用比维生素E高500倍，故有助于延缓衰老、抗癌。
【养生宜忌】宜：玉米适宜脾胃气虚、体质虚弱；或维生素A缺乏者。
忌：皮肤疾病患者忌食玉米；阴虚火旺者，如干燥综合征、糖尿病患者忌食爆米花，易伤阴助火。
【相宜配伍】1.玉米与大豆、大米等配伍食用，可以提高营养价值。
2.玉米与甜椒配伍炒食，用于脾胃虚弱或血脂异常者。
【按语】玉米胚芽集中了主要的营养成分，在食用时应全部吃掉。
多食玉米胚芽可促进人体新陈代谢，调节神经系统功能，使皮肤光滑细腻，防止皱纹产生。
五谷补五脏五谷杂粮怎样吃最养生
五谷補五臟五谷雜糧怎樣吃最養生引言在中华传统医学中，食疗一直被认为是预防和治疗疾病的重要手段之一。
五谷杂粮作为传统中医药理论中的重要组成部分，被广泛应用于饮食调理中。
五谷補五臟理论认为，不同的五谷杂粮对应不同的五脏，有效的食用能够调理脏腑功能，达到保健和養生的效果。
本文将详细介绍五谷補五臟的原理和食用方法。
一、五谷補五臟原理五谷補五臟的原理基于中医理论中的“相生相克”和脏腑对应关系。
根据中医的经典著作《黄帝内经》的记载，五谷杂粮和五脏之间存在着相生相克的关系。
以下是五谷和五脏的对应关系：1.心脏对应谷物：玉米、小米2.肝脏对应谷物：大豆、小麦3.脾脏对应谷物：糯米、燕麦4.肺脏对应谷物：赤小豆、大米5.肾脏对应谷物：黑豆、黄米根据这种对应关系，食用对应的五谷杂粮可以补充相应脏腑的营养，促进脏腑的功能平衡，达到養生的效果。
二、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
不同的五谷杂粮具有不同的营养价值，综合食用可以获得全面的营养补充。
•小麦：富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和E等，对补充体力、促进消化、预防疾病有积极作用。
•玉米：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，对保护视力、增加饱腹感、调节血糖等有益。
•大米：含有丰富的碳水化合物和矿物质，容易消化吸收，是人体能量的重要来源之一。
•糯米：具有滋补脾胃、健脾养胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。
•黑豆：富含蛋白质、脂肪、维生素B1和B2等，有补肾养血、强筋壮骨的效果。
三、食用五谷杂粮的原则1.多样化食用：根据自身情况、季节变化和个体差异，选择合适的五谷杂粮组合食用。
如可以在日常饮食中交替搭配小麦、米、糯米、玉米、赤小豆等不同的五谷杂粮。
2.合理搭配：在搭配五谷杂粮时，要注重膳食的平衡。
可以结合蔬菜、水果、肉类、豆类等食物搭配食用，使营养更均衡。
3.注意适量：五谷杂粮是营养丰富的食物，但也不宜过量。
合理控制食用量，根据身体状况和饮食需求适量摄入，可以避免引起消化不良等问题。
二十种五谷杂粮10大坚果食用药用价值图文
二十种五谷杂粮10大坚果食用药用价值（图文）二十种五谷杂粮的药用价值（图文）10大坚果食用禁忌一、小米：小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
二、高粱：高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
三、薏米：惹米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。
蕙米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
四、芡实:芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
五、养麦：养麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
养麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
六、黄豆：黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
七、燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。
燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
八、茯苓:茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。
茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。
九、核桃：核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。
核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。
（一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养）十、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。
久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。
常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。
各种五谷杂粮的营养成分和功效表
各种五谷杂粮的营养成分和功效表大家好，今天我来为大家介绍一些常见的五谷杂粮的营养成分和功效表。
五谷杂粮作为中国人饮食中的重要组成部分，不仅丰富多样，而且富含多种营养成分，对于保持健康和预防疾病起到了积极的作用。
下面我们来逐一了解各种五谷杂粮的营养成分和功效。
一、小麦小麦是我们日常饮食中最常见的五谷之一。
它富含蛋白质、碳水化合物、纤维素及各种维生素和矿物质。
小麦还含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
此外，小麦还含有大量的维生素E和B族维生素，有助于维持皮肤的健康和促进细胞新陈代谢。
二、玉米玉米是一种富含膳食纤维的五谷杂粮。
它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素，有助于增强人体的免疫力。
此外，玉米中的膳食纤维具有降低胆固醇、预防便秘和促进消化的作用。
另外，玉米也是一种低脂肪、低热量的食物，非常适合减肥人群食用。
三、大米大米是我们生活中主食的主要来源。
大米中富含的淀粉为我们提供了丰富的能量，是身体正常运转的重要能源。
此外，大米还含有丰富的维生素B1和微量元素锌，有助于提高人体的免疫力和抗疲劳能力。
同时，大米中的纤维素对于促进胃肠蠕动、预防便秘也有一定的帮助。
四、糯米糯米是一种特殊的大米，含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素E，对于保护视力和维持心血管健康非常有益。
糯米还富含淀粉和蛋白质，能够提供丰富的能量和营养。
此外，糯米还具有温补脾胃、益气养血的功效，适合体质虚弱或者产后需要补养的人群。
五、高粱高粱富含蛋白质、脂肪、钙、铁和硒等多种营养成分。
其中，硒是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤。
此外，高粱还含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动、降低胆固醇水平和预防糖尿病等。
同时，高粱中还含有一种叫做糠醇的物质，具有抗菌和抗炎作用，对于预防胃炎、溃疡等胃肠道疾病具有一定的保护作用。
综上所述，各种五谷杂粮都含有丰富的营养成分和独特的功效。
在日常饮食中，我们应当合理搭配各种五谷杂粮，以确保全面摄入各种营养素，保持身体健康。
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五谷杂粮功效及作用黄豆：平疮,排脓,润燥健脾,补钙健脑,是心脑血管疾病,更年期,前列腺疾病最佳食品;一般人群均可食用;黑豆：活血补肾,利水祛风,解毒降血脂,用于黄胆,风痹,痉挛的辅助调养;小儿不宜多食;红豆：滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲,利小便,消胀,除肿,上吐,下痢、解酒毒,通乳汁;一般人群均可食用;黑米：滋阴补肾,益气强身,健脾开胃,美发养颜;减轻血管脆性,抗癌的作用；改善心肌营养;在服用四环素类药物的时候,最好不要食用黑米;玉米：健脑抗衰,平肝利胆,对治疗高血压,胆结石,便秘,糖尿病,肾炎水肿,黄胆型肝炎有较好疗效;腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃;薏米：养颜排脓、健脾止泻、除痹,滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能;薏米性味甘淡微寒,虚寒体质勿多食;孕妇最好是不要吃薏米,会造成子宫收缩;燕麦：补气益力,降低胆固醇,控制血糖,改善便秘,促进伤口愈合,预防更年期障碍、骨质疏松;燕麦最佳食用量是每餐40g左右,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气;燕麦片纤维素含量较高,不宜消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃;小米：健脾养胃,补虚益精血,产后虚损;虚寒与气滞体质的人要少吃小米;由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用;糯米：补气健脾,养胃安胎,疔疮排脓;因为糯米很难消化,所以老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃;因为糯米是热类食物,易上火,湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用;禁与糯米搭配食材：苹果不易消化、莲子影响钙离子的吸收鸡胸肉、仔鸡、鸡翅,鸡肉身体不适黑芝麻：补五内、益气力、长肌肉、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、补中益气、润养五脏、补肺气、止心惊,耐寒暑,利大小肠,乌须发,久服轻身不老;吃多了会加速秃头;黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺,过量会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落;另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻;白芝麻：补血润肠,通乳养发,用于血虚视物昏花等症;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食;枸杞：滋肝补肾、润肺明目、有调节血糖、降血压、兴奋大脑神经、防治心脏病、动脉硬化作用;患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃;在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量;大枣：补气益血,宁心安神,健脾胃,对于肝硬化,过敏性紫癜有良好疗效;花生：可用于贫血,产后乳汁不足,降低胆固醇,防治血栓形成,久食可延缓大脑衰退;核桃：健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖山楂：健胃消食,活血化瘀,有扩张血管、降血压、降低胆固醇之功效;山药：益精固神,强身健体,对慢性腹泻、妇女白带、糖尿病疗效显着,具有一定的减肥美容作用;山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药;切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;莲子：养心安神,补肾固精,强壮筋骨,维护肌肉兴奋,对心跳规律和各种代谢有重要的作用;便秘别吃莲子;莲子味甘涩,有收敛之性,对脾虚便溏、腹泻者较适宜,但肠燥便秘之人,吃莲子反而会加重便秘;另外,吃莲子时可将莲子芯去掉,不宜与莲子同用,因莲子多治疗脾虚导致的诸症,而莲子芯有苦寒之性,恐有伤脾之虞;荞麦：富含硒铬,增强视力,治疗糖尿病和各种癌症,抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用;脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦;荞麦不可与平胃散及矾同食,否则会中毒；也不可与猪肉同食,同食会落眉发,对健康不利,因此一定要避免苦荞麦：含有丰富的芦丁、维生素和微量元素,具有降压、降脂、降糖的作用;其所含的尼克酸可抑制黑色素生长,有让肌肤水嫩、美白的功效,老年人和糖尿病患者长期食用有食疗保健的作用;苦荞偏寒性,胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象; 低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;苦荞茶有显着的健胃消食功效,所以应在饭后饮用;葛根：清热祛火,生津止渴,主解酒毒,升阳止泻;能扩张血管,降血压,降血脂,防止动脉硬化,缓解疼痛,补肾健脾,养胃安神,清心明目,润肠通便;抗氧化功能强,能有效防止黑色素、褐斑、日晒斑等色素沉积;长期服用会有很好的保健作用;被誉为：“北有人参,南有葛根”的美名;葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适;由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉;低血糖的患者也不宜食用葛根粉;服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料可乐等、浓茶浓咖啡,刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等,还有含热量很高的肉类,如羊肉,狗肉等;茯苓：渗湿利水；健脾和胃；宁心安神;用于；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊;肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者忌用;不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用;绿豆：清热解毒,生津解暑,降压护肝,滋补强身;绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食;孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤;红米：具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老,减少动脉粥样化、斑块形成的作用;还有健脾、补中宜肠之功效;一般人均可食用,肠胃功能不佳者,不宜多食;粳米：除烦止渴,养阴生津,固肠止泻,降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率;糙米：暖胃健脾,止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用;芡实：益肾固精、遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数,补中益气、健脾止泻,带下不止、妇女带多腰酸;白芷：祛风,止痛,消肿排脓;抗癌,抗辐射;头痛,眉棱骨痛,齿痛,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,疽疮,皮肤燥痒;酸枣仁：宁心安神,滋肝养血,用于失眠、健忘、自汗盗汗、头晕目眩;麦胚芽：消食健胃,回乳消胀,治疗食欲不振、乳房胀满;鸡内金：消食健胃,食积不化,反胃呕吐,可治遗精、遗尿、泌尿系结石、胆、肾结石等;鸡内金对糖尿病也有很好的疗效;仙人掌：清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳;用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;魔芋粉：风靡全球的纯天然减肥食品,是低热量、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品;魔芋精粉被称为“东方魔粉”,具有活血化瘀、降压降脂、降低血糖,减肥、解毒之功效;荷叶粉：减肥、清脂、瘦脸的保健食品;荷花的跟和叶有利尿、通便的作用,自古以来,就补为瘦身良药;荷叶还有降血压、降血脂、解热、抑菌的功效;大豆膳食纤维粉：膳食纤维在肠道内起着清道夫的作用,它能将各种毒素吸附、稀释、包裹,并促使其迅速排除体外;膳食纤维可作为糖尿病仁的理想食品;还可预防直肠癌、结肠癌、痔疮等症状,具有减肥效果;大豆蛋白质粉：蛋白是生命的物质基础,是人体内的三大组成部分蛋白质、脂肪、碳水化合物之一;蛋白质是维持肌体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料,可促进体内的新陈代谢平衡,因此成为首推的人类植物蛋白来源,受到联合国粮农组织的大力推荐;小米：小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜;性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用,可治消渴口干、腰膝酸软等症,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫、火灼伤等;糯米：含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1,B2和尼克酸等;性味甘温,能暖补脾胃,益肺养气;有补中益气之功,治自汗盗汗、泄泻等症,能益肺、暖胃、温脾,可治烦渴、尿多等症,能解毒发疮,治痘疹痈疖诸疮;本品性粘滞,难以消化,脾胃虚者不宜多食,病人宜煮粥或调糊食用;玉米：含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；虽然含有丰富的蛋白质,但缺少一些必要的氨基酸,故不宜单独长期服用；含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇；性味甘平,能调中开胃,降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等;小麦：淀粉和脂肪的含量与大米相近,蛋白质、钙含量远高于大米,还含有B族维生素和维生索E,尤以维生素E的含量最为丰富,含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等,可增强记忆；还含钙、磷、铁及帮助消化的酶；甘、咸,凉,能补虚损,健脾胃,清虚热,利尿养肾;凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用;有养心退热之功效,使津液不为火扰,可用于治疗心烦不宁,失眠,脏燥;荞麦：含有碳水化物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁,维生素B1,尼克酸等；性味甘、凉,有开胃宽肠,下气消积的功效;可用于大便秘结,湿热腹泻等;外用还可以治疗烫火伤;另,因其含有丰富的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义;高粱：蛋白质、脂肪、腾食纤维等含量均较大米为高;性味甘、涩,温,能健脾和胃,消积止泄;常适用于小儿消化不良,脾胃气虚,大便稀搪;红薯：红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类;其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物;此外, 红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡;性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒;日本科学家研究发现其具有防癌保健作用,被誉为"抗癌之王";还发现红薯含有丰富的粘液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高肌体的免疫能力;“五谷杂粮”的保健配方1：产品名称：降压配方原料红莲子、菊花、黑豆、玉米养生功效软化血管,降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生,提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用2：产品名称：抗衰老配方原料A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花原料B、芝麻、菊花、红枣片、黑米养生功效保持内分泌的正常,增强体质,延缓衰老,益寿延年,降低血液中胆固醇含量3：产品名称：减肥瘦身配方原料荞麦、黑米、糙米养生功效收缩体内脂肪,滋养调气、利水消肿,抑制肥胖4：产品名称：美容养肤配方原料A、百合、核桃、芡实、荞麦原料B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰养生功效清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩.5：产品名称：养发护发配方原料A、核桃、芝麻、黑米、糙米原料B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米养生功效黑须发,抗衰老,强筋骨增强活力6：产品名称：补脑益智配方原料核桃、芝麻、燕麦、糙米、淮山养生功效增强骨质,预防小儿佝偻病,健脑益智,提高记忆力7：产品名称：安神益眠糊原料酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦养生功效镇静、催眠、安神、降压、益肝气、坚筋骨、用于心烦不眠、睡卧不安、心悸等有一定的作用8：产品名称：素四神抗感粉原料薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦养生功效养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧;男女老少皆宜9：产品名称：固金糊养肾强肾原料糙米、红莲子、燕麦、茯苓、枸杞、核桃、黄豆养生功效益气、健脾、摄精的作用韭菜籽用于肝肾缺乏,暖腰膝,助阳,固精10：产品名称：准妈妈如意配原料核桃、黑芝麻、红枣片、枸杞、南瓜子、红豆、薏米养生功效健脑、明目、长肌、益肝、补肾、润燥、安神,补气养血,促消化,提高血液含氧量11：产品名称：开胃八珍膏原料糯米、淮山、燕麦、芡实、红豆、黑芝麻、山楂片、莲子养生功效补中益气,开胃健脾,用于老人、孩童不思饮食,厌食12：产品名称：排毒如意配原料燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁养生功效通便排毒,清火气,益肾,润肠道以上12种配方食用方法1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,加入白糖糖或蜂蜜调均,口感更好储存方法密封,置于阴凉干燥处。