我国水果产业出口现状及发展建议
我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析
我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析一、我国葡萄产业发展现状葡萄是我国种植面积较大的几种水果之一，近年来我国葡萄与葡萄酒产业发展迅速，我国的葡萄生产正在朝着产业基础好、资源禀赋优、出口潜力大和比较效益高区域发展，区域优势逐步显现。
2010-2019年我国葡萄产量呈现较为稳定的增长态势，2019年实现产量1419.5万吨。
伴随着人们生活水平的提高，特别是大型超市、连锁水果店等高端葡萄消费市场的迅速发展，鲜食葡萄消费需求呈现快速增长态势，众多消费者对鲜食葡萄的数量和质量的要求进一步提高。
从葡萄产业发展趋势来看，葡萄生产正由数量型向质量型转变；葡萄品种向大粒、无核、带香气、红色、黄色、酸甜适口方向发展；葡萄种植由露地向保护地和设施栽培发展；种植区域由北方优势产区向南方发展；酿酒葡萄由东部产区向西部优势产区发展的趋势。
二、葡萄主产区分布葡萄在世界各大洲均有分布，南北纬30度至50度被认为是世界葡萄栽培的优势区域。
其中欧洲葡萄种植面积占世界总面积的一半以上，主要生产国有西班牙、法国、意大利、葡萄牙、罗马尼亚和德国，并且以酿酒葡萄为主。
我国是目前全球第二大葡萄生产国，是第一大鲜食葡萄生产国，葡萄种植面积占到全世界的12.3%，我国与欧洲产区的区别是葡萄主要以鲜食为主，鲜食葡萄基本占到国内葡萄消费的85%以上，其次是干制和加工。
分品种来看，在鲜食葡萄领域欧美种群品种以巨峰、夏黑、藤稔、京亚等为主；欧亚种群品种主要有红地球、无核白、玫瑰香、维多利亚、无核白鸡心、美人指、泽香、火焰无核和克瑞森无核等；近年发展较快的品种有夏黑、87-1、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、魏可、火焰无核、阳光玫瑰、金手指、克瑞森无核等。
我国葡萄的主产区包括环渤海湾地区、新疆地区、黄土高原地区、黄河中下游地区、南方地区、吉林以长白山为核心的产区、西南地区。
其中新疆是国内葡萄产量最大的产区，而河北与山东是中东部省份中的主要产区，由于新疆距离较远导致运输成本高保鲜困难，因此内地各主要消费区的葡萄仍然依靠城市周边种植业。
我国农产品出口贸易发展现状、问题及对策分析的毕业论文
我国农产品出口贸易发展现状、问题及对策分析的毕业论文我国农产品出口贸易发展现状、问题及对策分析摘要改革开放至今，随着国际分工和世界经济联系的进一步加强，国际贸易的地位日益增强，中国作为一个农业大国，农产品贸易在整个国际贸易中的地位举足轻重。
本文首先研究了我国农产品贸易发展的现状，之后从我国较低的农业产业化和集约化水平、出口农产品竞争力弱、农产品出口企业抗风险能力差、贸易壁垒这四方面陈述我国农产品贸易发展所面临的问题，最后针对这些问题提出积极推广农业产业化，加大农产品贸易信息化程度和集约化水平、调整产业结构，提升产品质量，提高农产品国际竞争力、完善法律体系，加大对农产品出口企业的支持，提高农产品企业贸易竞争力、积极应对贸易壁垒，实施全程安全质量管理，早日与国际同歩等对策。
关键词：农产品；出口贸易；贸易壁垒目录1前言 1 2我国农产品出口贸易现状 1 2.1农产品出口贸易规模 1 2.2农产品出口贸易结构 12.3农产品出口贸易区域分布 23 我国农产品出口贸易面临的问题 3 3.1较低的农业产业化和集约化水平制约农产品出口 3 3.2出口农产品竞争力弱 3 3.2.1出口农产品比较优势下滑3 3.2.2农产品出口加工程度低，缺乏品牌优势4 3.3农产品出口企业抗风险能力差4 3.3.1农产品企业融资难4 3.3.2农产品企业规模小5 3.4贸易壁垒越来越高，农产品出口难度大5 3.4.1关税壁垒和农业补贴 5 3.4.2绿色壁垒6 3.4.3技术壁垒 6 3.4.4反倾销的滥用 6 4推动我国农产品出口贸易的对策7 4. 1积极推广农业产业化，加大农产品贸易信息化程度和集约化水平74. 2调整产业结构，提升产品质量，提高农产品国际竞争力7 4. 3完善法律体系，加大对农产品出口企业的支持，提高农产品企业贸易竞争力7 4. 4积极应对贸易壁垒，实施全程安全质量管理，早日与国际同歩85结论8参考文献10 致谢111前言中国加入WTO以来，许多业内人士认为，首先受到冲击的是农业，当然我们不容置否，由于其他国家的地方保护政策，我国农产品面临着新的挑战，如技术壁垒就是其中一个重要的方面。
中国柑橘出口竞争力分析
柑橘国际竞争力的影响因素
理论探讨
摘要：在世界近百种水果中，柑橘的产量及种植面积常年处于首位。而我国作为柑橘的原产国，有长达近4000年的种植历史。改革开放以 来，我国柑橘产业得到了前所未有的发展，无论是从生产、消费还是生产规模，尤其在加入WTO之后，我们获得了更多的机遇、技术和市 场。但与世界主要水果出口国相比仍存在较大差距。本文旨在根据我国与世界柑橘的生产现状，结合我国柑橘生产的优势和劣势，对其在 国际出口的竞争力进行分析。 关键词：柑橘 出口贸易 竞争力
柑橘国际竞争力的影响因素中最重要的一点便是产品的质 量。同时，柑橘质量在很大程度上取决于柑橘的品种。这便需要 我们对柑橘进行长期的研究,来寻求一个质量更好/更能适应环境 的品种。其次，柑橘的采后保鲜技术也极为重要。无论是国内市 场还是国外市场，柑橘都需要从生产地区运送至销售市场，如何 在途中尽量减少不必要的产品损失，应当成为商家关注的焦点。 再次，商品的价格。在两种质量相近的商品中，若不考虑其他外 界因素，消费者多会选择价格较低的那一种。最后，贸易壁垒。 随着国际水果市场竞争日益激烈，大多数的国家都会采取不同的 措施来限制其他国家的出口来保护自己本国的商品，多为严格的 质量、技术标准和繁琐的质量检验、检验程序。
我国的柑橘的出口竞争力分析
1.我国的柑橘品种单一。约70%的柑橘为宽皮柑橘，占出口 量的85%。而我国的甜橙出口量却不到总产量的3%，但在进口额上 却达到了总进口额的80%。并且我国加工能力薄弱，每年仅有约6% 的柑橘加工成柑橘罐头用于出口，而国际上处于主导地位的加工 产品则是橙汁。产业结构单一且不合理，在很大程度上制约了我 国柑橘的出口竞争力。 2.我国的柑橘种植大多由个体户自行承包，没有一个统一的
中国果蔬汁产量、进出口及发展趋势分析
中国果蔬汁产量、进出口及发展趋势分析一、果蔬深加工食品现状分析中国一直以来就是农业大国，果蔬粮食资源相对丰裕，现在已经发展成为世界上最大的果蔬生产、加工、输出的国家。
果蔬中含有丰富的营养成分，如蓝莓被称为果蔬中的“第一号抗氧化剂”，其氧化效果极强，能够预防体内功能紊乱，不仅能改善短期记忆，还可提高老年人的平衡性和协调性。
红葡萄含有白藜芦醇，能够抑制胆固醇在血管壁的沉积，有利于防止血栓的形成，并具有抗癌作用。
二、中国果蔬行业生产现状分析近年来，社会发展迅速，生活节奏加快，人们重视食品的口味、营养与便捷。
果蔬汁及其饮料口感良好、饮用方便，具有保护心血管、维持骨骼健康、提升大脑认知等方面的益处，受到越来越多的关注，近年来我国果蔬汁产业发展进入瓶颈期，2016年以来我国果蔬汁产量连续四年下滑，截至2020年我国果蔬汁产量为1520万吨，同比下降7.53%。
从我国果蔬产量区域分布来看，其中华东、西南地区是我国果蔬主产区，产量分别占比28.52%与21.8%；华中、华北地区产量占比14.97%与10.73%，西北、华南、东北地区产量分别占比9.25%、8.5%与6.23%。
具体到各省市产量，2020年四川省是我国果蔬汁产量最高的地区，产量为250.3万吨；产量排第二的是浙江省，产量为134.7万吨；其次是福建省，产量为125.3万吨。
三、中国果蔬汁行业进出口现状分析从我国果蔬汁进出口数量来看，2016-2018年我国果蔬汁进口量在1100吨左右，2018年开始我国果蔬汁进口量增长迅速，截至2020年进口量达到4184.36吨，同比增长121%。
截至2021年1-4月我国果蔬汁进口量为812.56吨，同比增长22.66%；出口量为22.4吨，同比下降55.89%。
进出口金方面，据统计，截至2021年1-4月我国果蔬汁进口金额为208.35万美元，同比增长14.92%，出口金额为5.07万美元，同比下降51.32%。
水果传统公路运输、以及水果进出口中存在的困难问题
水果传统公路运输、以及水果进出口中存在的困难问
题
1、出口量少按20xx年果品出口312.59万t计，出口率只有4%,其份额仅占全世界出口贸易量的7%,这与我国果品产量占世界近1/5的大国地位极不相称。
目前主要是向周边国家出口，特别是xx。
2、售价低以苹果为例，据世界粮农组织统计，2003年，世界苹果平均出口价为每吨x美元，而我国出口的苹果每吨x美元，只及世界平均价的57%。
3、同一包装或同一批次果实的均一性差世界先进生产国的果品，采后均经商品化处理（洗果、打蜡、分级、包装）,果实分级采用先进的重量分级和光电分级法，果实色泽和大小一致，均一性好。
而我国多数果区仍沿用人工分级板、按果实横径大小分级，至于果面色泽、光洁度、虫眼、果面损伤等全凭经验和肉眼识别，均一性差。
果实质量难以得到保证，影响出口信誉。
4、采后贮运保鲜和加工能力不足国外，鲜果采后48小时内进入冷藏库和气调库。
如苹果，先进生产国的贮藏能力为苹果产量的80%。
目前我国的贮藏能力只为总产量的20%,而且大部分是土法贮藏和节能贮藏，贮藏量少，保鲜质量相对较差。
5、服务体系不健全我国的果业服务体系刚刚起步。
而发达国家这种服务体系早已建立，并且十分完善，使果品生产得以健康有序地发展。
我国落叶果树生产现状、未来发展趋势的预测
． …
４６ ， 等 。 ．公斤 居中 水平
葡萄是世界果树生产中仅次于柑橘、苹果的 树种，
达 １．公斤， ５０ 人均梨占 量４６ 有 ． 公斤， 超过世界 均 平均 水 但总体水 有量尚 达 世界 均水 在 平， 果占 未 到 平 平。 满足 国内 场 市 供应的 时， 果出口 在 增 据农 同 水 量也 逐年 加。 业部 １９ 年资料， ９ 年全国出口 ９７ １６ ９ 苹果１． 万吨， ６５ 创汇６ ８９ ２
．ｑ产 发 作农 生 的 要 柱 尤其在普遍调整 ｋ 的 展 为业 产 重 支 。 ， ＊
种 植业内 部的生 产结构， 增加农民 收人的 今天， 果树生产 更是 到前 未有的 要 被提 所 重 地位。 上 ９５ 全 实际 到１９ 年， 国 水果生产总产值已 ５ 亿元， 达７０ 在种植 仅次于粮食 业中 （００乙 ） 莱 ２ 亿元 ， 过林 ５０ ３０ 币元 、 类（４０ ） 蔬 ０ 超 业（ 亿元） ０ 、 油 料、 棉花等 物而位 第三。９８ 据不 统 全国 作 列 １ 年 完全 计， 水 ９ 果 生产总值为８０ ， ９ 亿元 仍然处于 种植业的 第三位， 产量、 产值 人均占 量处 逐 和 有 于 年增长 。 之中 ３ 北 ， 我国 方地区 树生 现状 果 产的 按 树生 划， 北方（ 华 西 东 地 产区 我国 照果 含 北、 北和 北 区 一部 的 多 的 分） 绝大 数地区 于 果 适宜 属 落叶 树的 栽培区 和 次适宜栽 培区。 苹果、 葡萄澎ｔ 以 梨、 为代表的主 要果树分 布在秦岭、 淮河以 长城以 广大 北、 南的 地区 和新疆、 甘肃等 内 流域 陆河 地区。 生产的果品品 这里 二 质优良， 有许多 传统的 著名 产区， 许多果品 ． 利类在海内 外具有 较高的知 名度， 年 近 来还形成了 娜 １ 一」 兴果品生产基地。 苹 是 地区 范围 果 北方 种植 最广， 数量 的 树 生产 最大 果 树 建国 后 种。 以 Ｘ ５ 年的 展， ｉ － 主 五大 ０ 发 已 ｌ 成了 要的 ｚ
我国农产品进出口现状及趋势分析
我国农产品进出口现状及趋势分析一、农产品进出口情况我国是一个农业大国，农产品历来丰富，我国的农产品总数量在全世界都遥遥领先，且规模和贸易都不断在扩大。
2015-2020年我国农产品进出口总额整体呈上升趋势，从2015年的1861.2亿美元上升至2020年的2468.3亿美元，年均复合增长率为4.82%。
2021年1-4月我国农产品进出口额为955.7亿美元。
从农产品出口来看，2015-2020年我国农产品出口总额呈现起伏但整体上升的趋势。
2020年受疫情影响，我国农产品出口760.3亿美元，同比下降3.23%。
2021年1-4月我国农产品出口额为275.6亿美元，同比增长2%。
与农产品出口额变化趋势不同，尽管2016年有小幅度下降，但是2016-2020年我国农产品进口总额保持稳定的增长幅度逐年上升。
2020年我国农产品进口总额是1708亿美元，同比增加13.96%。
2021年1-4月我国农产品出口总额为680.1亿美元，同比2020年1-4月上升30.1%。
从贸易逆差来看，2016-2020年我国农产品贸易逆差逐年扩大。
2020年农产品贸易逆差高达947.7亿美元，同比上升32.9%。
2021年1-4月我国农产品贸易逆差就已经高达404.5亿美元。
二、农产品细分种类进出口情况从出口来看，我国主要农产品出口依然集中在劳动密集型产品上，主要以水产品及制成品金额最高，为190.4亿美元，这主要是因为我国过去海洋生态环境控制不严以及如今海外水产品需求高以及水产品价格高。
其次是蔬菜和水果，出口额分别为149.3亿美元和83.5亿美元。
而从进口来看，畜产品、食用籽油占我国农产品出口的主要份额，出口额都高于400亿美元，分别为475.7亿美元、432.7亿美元。
其次是水产品和水果，分别出口155.6亿美元和110.4亿美元。
三、农产品进出口贸易形式无论是进口还是出口，我国农产品国际贸易最主要的贸易方式都是一般贸易，分别为1488.06亿美元和643.09亿美元。
2022年我国苹果、梨加工业现状、问题与发展策略
我国苹果、梨加工业现状、问题与发展策略 1. 我国苹果、梨进展现状1.1 栽培规模与产量苹果、梨为我国优势果品，其分布范围广，产量大，对栽培区经济和社会进展影响大。
苹果、梨栽培面积和产量均居世界首位。
苹果是我国第一大水果，也是我国11大优势农产品之一。
我国也是世界第一苹果生产大国，据统计，2022年我国苹果栽培面积189.03万hm2、产量2401.1万t，分别占我国水果栽培面积和产量的18.8 %和27.2 %。
但我国苹果的单产量不高，只有12.7 t/ hm2，远低于意大利（27.5 t/ hm2）、美国（24.2 t/ hm2）、日本（21.1 t/hm2）和韩国(16.2t/hm2)。
梨则是我国第三大水果，2022年全国梨树面积111.2万hm2，产量1132.4万t，分别占全国水果总面积的12.7%、总产量的10.18%，其面积和产量也均居世界各国之首（205年中国农业年鉴）。
近年来我国梨果生产进展速度特别快，年均增长8.49%。
其它主产国的梨果产量占世界总产量的份额基本都处于下降趋势，尤其是日本和土耳其，肯定产量呈负增长状态，产量平均长率为-0.79%和-0.47%。
但我国梨单产量低，2022年中国梨的单产为10.18 t/ hm2，是世界平均水平的83.7%，同时仅为荷兰的25.8%，美国的 28.7%，法国的32.1%。
1.2 品种优化与技术改良上世纪90年月以来，我国苹果品种结构经过大规模调整，良种比例不断提高，红富士、元帅系、金冠、乔纳金、嘎啦等优良品种的栽培面积分别占我国苹果总面积的49.6%、9.7%、6.2%、3.0%、2.8%。
从梨的品种类型上看，我国主要以东方梨品种为主，西洋梨有肯定进展，但面积很小。
我国是硬肉梨主产国，占世界硬肉梨总面积的90%，产量的80%。
而在世界范围内，除中国、日本和韩国外，其余国家梨产量构成均为西洋梨。
我国栽培的梨品种结构近年来调整变化也较快，经过十年的进展，晚熟梨（砀山梨、鸭梨等）比例从10年前的70%下降到现在的58%，中熟品种（丰水梨、黄花梨等）则由23%上升到27%，早熟品种梨（翠冠梨、早酥等）比例逐年增加，从7%上升到现在的15%。
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Ｎｏ．１１。２Ｏ１０
现代商贸工业
Ｍｏｄｅｒｎ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｔｒａｄｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ２０１０年第１１期
我国水果产业出口现状及发展建议
李 辰
（四川大学经济学院，四川成都６１００６５）
摘 要：本文分析了当前我国水果产业的出口现状，总结出制约我国水果产业出口贸易发展的各项关键性因素，并提
出了几点促进我国水果产业出口贸易发展的对策建议。
关键词：水果产业出口建议
中图分类号：Ｆ７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７２－３１９８（２０１０）１１－０１２１—０１
１我国水果产业的出口现状
（１）水果外贸比重低，产量虽大，但出口很少。我国是
世界水果生产大国，但不是世界水果贸易强国。虽然近年
来我国的水果出口量一直呈上升趋势，但出口量仍只占生
产量的很小一部分。
（２）中国水果国际竞争力不强，中国水果在世界市场上
的占有率低。根据学者们的研究，我国水果在世界市场上
的显示比较优势指数（ＲｃＡ）较低，多数水果产品在国际上
缺乏竞争力，市场占有率也较低。
（３）总体来说，加入世界贸易组织推动了我国水果出口 贸易的发展，但也不可避免的带来了许多问题。水果产品 进出口关税的降低，有利于改善我国水果出口贸易环境，扩 大我国水果的出口量，抢占更多的国际市场。 ２我国水果产业出口存在的问题 （１）政府对中国的水果出口贸易支持不够，补贴政策缺 乏力度。在中国，虽然政府部门很重视农产品生产，如粮食 生产，但水果产品往往却很少得到来自政府部门的补贴，并 时常发生水果产品丰收后滞销的现象。 （２）果品采后商品化处理水平低，贮藏、运输与保鲜体 系不完善。我国的果品贮运、保鲜以及商品化深加工处理 水平与世界果业发达国家相比还存在很大的差距，无疑在 相当程度上制约了我国水果出口贸易的发展。 （３）出口市场过于集中，市场风险较大。我国主要的水 果出口国为美国、日本、俄罗斯和印度尼西亚等国，其中美 国、日本和俄罗斯三国是我国最大的水果出口目标国。我 国水果的出口市场主要集中在亚洲、欧洲和北美洲，可见我 国水果产业出口的洲际结构也是相对单一的。 （４）果品出口结构不合理，使得我国水果出口品种缺乏 多样性，不利于在国际市场上竞争和规避出口风险。目前 我国的水果出口品种过于集中，苹果、柑橘和梨等传统三大 品种占据了我国水果出口总量的三分之二。 （５）出口期间较为集中，不利于水果价格的稳定和出口 贸易。苹果、柑橘和梨是我国水果出口最主要的三大品种， 其出口量占据了我国水果出口总量的大约三分之二，而这 三大品种都属于秋季成熟的品种，因而我国水果产品的出 口期间主要集中在第四季度。 （６）当前我国水果行业的品牌意识普遍比较薄弱，并没 有真正形成自己的品牌。我国许多优质水果产品在品质上 本来完全能够与“洋水果”一较高下，但由于品牌意识的缺 乏，国产果业并没能在国际市场上培育出颇具影响力的中 国果业品牌，导致中国水果产品在国际市场上缺乏号召力， 严重影响了我国水果产品的国际竞争力，制约了我国水果 产业的发展壮大。 ３促进我国水果产业出口的对策建议 （１）加大政府对水果产业出口的扶持力度，充分利用世 界贸易组织的规则，采取多种灵活的保护措施。要全面利 用农业协议条款中针对发展中国家的有力措施，加强对我 国水果产业出口贸易的调节和扶持力度，鼓励其积极开拓 国际市场，并在必要的时候协助其应对来自国外的不公平 贸易待遇，如反倾销诉讼等。 （２）实施出口果品品牌化战略，培育在国际市场上具有 影响力的中国水果品牌。一是要加大广告宣传等营销力 度，运用现代化的营销技术与理念将我国水果品牌推向世 界市场；二是要鼓励各类果业生产龙头企业和大型果品出 口贸易企业通过各种方式进行品种和品牌创新，并且强化
果品质量，在培育品牌的同时也做好维护品牌的工作。
（３）建立健全水果质量标准监管体系，重视和规范果品
质量安全认证工作。我国水果产品的生产和加工要按照严
格的技术和管理标准来进行，制定各种水果产品的农艺技
术规范和品种质量标准，争取早日与国际通行的水果产品
标准体系接轨，同时建立全面而完善的果品质量安全认证
体系，在应对各种绿色技术性贸易壁垒的同时，吸纳和借鉴
国际水果产业的经验和技术。
（４）加快水果加工工业的发展，完善水果的贮运系统，
提高保鲜技术的创新能力。应采用现代化的标准装备大力
发展水果加工工业，提高果品采后商品化处理水平，以实现
更多的深加工附加值。同时要加大资金投入，引入先进的
技术和设备，大力推广新型保鲜技术，从而摆脱传统、落后
的果品贮运系统，提高果品保鲜技术水平。
（５）优化果品出口结构，提高我国果品出口的多样性。
当务之急是要在稳定我国三大传统出口品种在世界市场上
所占份额的基础上，一方面提高我国传统三大水果品种出
口的经济效益，另一方面大力开拓在国际水果市场上具有
竞争优势的其它品种，以优化我国果品出口结构，推动水果
出口贸易格局的改善。
（６）出口市场多元化，积极开拓国际市场和新兴海外市
场。应着力解决当前我国水果出口市场集中的问题，在巩
固已有市场的基础之上，大力开拓具有很大发展潜力的新
兴经济体市场，如南美洲和非洲等市场。
（７）大力发展果业科学技术，加大对品种创新和知识产
权的保护力度。在发展和推广现代果业科技的同时，还需
重视对各类果业知识产权的保护，完善相关领域的法律法
规建设，以保护创新主体的利益，建立完善的创新体制。
参考文献
［１］张复宏．中国水果的出口结构分析及对策［Ｊ］．农业科技管理，
２００９，（８）．
［２］刘汉成．易法梅．中国水果出口特征及国际竞争力分析［Ｊ］．农业
现代化研究，２００７，（７）．
作者简介：李辰（１９８８一），男，四川绵阳人，四川大学经济学院２００７级本科生，国际经济与贸易专业。