荷兰豆荚豆栽培技术教学内容
怎么种荷兰豆
怎么种荷兰豆
荷兰豆，又称软荚豌豆或食荚豌豆，属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。
原产于欧洲南部及地中海沿岸地区。
荷兰豆的生长周期约为95至130天，对外环境条件的要求不是很严格。
荷兰豆属耐寒性蔬菜，全生育期生长适宜温度为16℃至23℃。
它对光照和水分的需要较为强烈，最好在湿润且长日照的条件下的栽植。
荷兰豆对土壤适应性较广，对土壤肥力要求不高，自身根瘤还有固氮作用，但仍以疏松且有机质含量较高的土壤为宜。
荷兰豆切忌连作，至少4至5年轮作。
栽培技术要点如下：
一、播种矮生品种一般采用条播，行距30至40厘米，每亩用种量10至15公斤。
蔓生品种可采用条播或点播，行距60至70厘米，穴距20厘米，亩用种量6至8公斤。
二、浇水和追肥荷兰豆整个生育期都需要较高的空气湿度和土壤湿度。
进行开花结荚期，需水量增加，不可缺水，可酌情3至4天浇1次水。
在这段时期可随水追施或喷施适当氮肥和磷肥，增加结荚量。
三、插架荷兰豆蔓生种和半蔓生种攀缘性较强，需进行插架栽培。
当幼苗长到30厘米时，要及时用竹竿等架材进行插架，使荷兰豆的蔓向上攀缘生长，同时要进行绑蔓上引，行间保持通风透光。
四、采收荷兰豆的荚果为自下而上逐步成熟，常常是基部豆荚已开始采收，而上部却正在开花刚结荚，采收时间长达1个多月。
因此，要分期分批及时采收。
一般花谢后8至10天，豆粒刚开始发育且尚未膨大时进行采收最好，不可过早或过迟。
有的品种除了采收嫩荚食用以外，还可以兼收嫩豆。
采收标准是豆荚饱满，荚色深绿，一般在花后15至18天。
种植技术-临翔区荷兰豆栽培技术
种植技术-临翔区荷兰豆栽培技术（一）选用良种：食荚豌豆又名荷兰豆、荷仁豆、小荚豆。
分矮生和蔓生两种类型，喜冷凉湿润气候，耐寒不耐热。
株高约70-120厘米，多为单花单荚，花白色。
荚长4-6厘米、粒径1厘米左右，约70-90天可采收青荚。
粒色深绿，香甜鲜嫩，商品性特好。
带荚上市，用于熟食、速冻加工。
（二）种植环境：土壤适应性较广，最适合的土壤为通气性好的的壤土（pH6.5-7.5）。
2.生长期适宜温度为16～20℃，开花期适宜温度为16～18℃，豆荚形成时期，适宜温度为18～20℃。
（三）播期选择：播种要考虑使花荚期尽可能不遇25℃以上的高温和9℃以下的低温，又要避开高温多雨的天气。
最佳播种时期为8月20日至9月10日，当年11月中旬开始采收，次年2月采收结束。
播种到采收结束70—120天。
（四）种植密度：亩播种量3千克，亩栽1.8—2.1万株左右，在烤烟或玉米地点播。
在烤烟或玉米地上顺垄开沟点播，按株距15-20厘米播种，每点播种2-3粒。
（五）田间管理：中耕除草，搭架牵线。
中耕除草1—2次，若杂草丛生可用盖草灵或威霸等新型苗后除草剂喷施消灭杂草。
约在播后30天左右搭架牵线。
苗期忌积水，花荚期遇干旱要及时灌水保持畦面湿润，速灌速排，遇大雨要及时清沟排水。
（六）防治病虫害：幼苗期易发生根腐病，立枯病等病害，可用70%的敌克松粉剂1000倍液、75%的百菌清可湿性粉剂600倍液淋根防治；虫害以地老虎、斜纹夜蛾幼虫、豆荚螟为主，可选用2.5%功夫乳油600-800倍液、10%氯氰菊酯乳油1000倍液、20%杀灭菊酯乳油3000-4000倍液、48%毒死蜱乳油30-60毫升兑水喷雾防治。
中、后期易发生白粉病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病等，可选用75%达克宁可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津1000倍液、50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治，细菌性斑点病可选用72%的农用链霉素4000倍液喷雾防治。
荷兰豆种植技术
荷兰豆种植技术荷兰豆，又称为甜豆或荚果豆，是一种常见的蔬菜，在我国也有广泛的种植和食用。
荷兰豆不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
本文将介绍荷兰豆的种植技术，以帮助种植者获得更好的产量和质量。
一、土壤选择与准备荷兰豆适宜在排水良好、土壤肥沃的地区种植，pH值在6.0-7.5之间。
在选择土地时，应避免连作和重茬，以免影响荷兰豆的生长和产量。
在种植前，需要进行土壤消毒和翻耕，以确保土壤的卫生和透气性。
二、品种选择在进行荷兰豆种植前，需要选择适合当地气候和环境条件的品种。
常见的品种有早熟型、中熟型和晚熟型，可以根据自己的需求选择不同的品种。
同时，还需注意选择抗病虫害能力强的品种，以减少病虫害对产量的影响。
三、播种与管理1.播种时间：荷兰豆适合在气温稳定在10-25摄氏度时进行播种。
一般在春季和秋季进行播种，春季播种的荷兰豆可在4-5月进行收获，秋季播种的荷兰豆可在9-10月进行收获。
2.播种密度：荷兰豆的播种密度一般为每亩8-10万株。
在播种前，需要进行种子的浸种处理，以促进发芽率和苗期生长。
3.灌溉管理：荷兰豆喜水，但也要注意避免积水。
播种后要保持土壤湿润，但不要盲目过多地灌溉，以免影响荷兰豆的生长。
4.施肥管理：在荷兰豆生长期间，需要进行适当的施肥，以提供充足的养分供给。
一般可以在播种前进行基础施肥，后期根据草叶颜色进行追肥。
5.病虫害防治：荷兰豆容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如豆蚜、豆蛾、霜霉病等。
可以采取合理的防治措施，如合理的轮作、间套种植、进行病虫害监测等，及时发现并采取相应的防治措施，以减少病虫害对产量的影响。
四、采收与储存荷兰豆的采收时间一般在种子变硬时进行，即荚果饱满且籽粒变硬。
在采收后，应及时清洗并进行储存，以保持荷兰豆的新鲜和品质。
一般可以进行晾晒或者低温储藏。
总结荷兰豆的种植技术对于获得高产量和优质的产量非常重要。
种植者应根据土壤条件选择合适的土地，并选择适宜的品种；在播种和管理过程中，要注意及时的灌溉、施肥和病虫害防治；在采收后，要进行适当的储存，以保持荷兰豆的新鲜和品质。
大荚荷兰豆早熟栽培技术
大荚荷兰豆早熟栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2011年第4期韩雪杜国华l、品种选择荷兰豆的品种有中山青、赤花绢荚、莲阳双花、美国小青花、日本成驹等品种。
可根据各地的需要选择品种。
2、整地播种：以直播为主，垄作或畦作，播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克，耕翻整平后做垄或做畦。
为促进早熟和降低开花节位，播前可先浸种催芽，在室温下浸种2小时，5℃—6℃的条件下处理5—7天，当芽长至5毫米时播种。
干种子播后要及时浇水。
采用条播，行距30—40厘米，株距8～10厘米，覆土2—3厘米，每亩矮生种用种量为15千克，蔓生种为12千克。
3、重施基肥前茬作物收获后深翻20至24厘米，翻后晒垡或冻垡。
每667平方米撒施3000至5000千克优质腐熟有机肥，并混施过磷酸钙30至50千克，草木灰50至60千克，再深翻15至18厘米，翻后耙平做畦适时定植。
4、田间管理：出苗前不浇水，出苗后的营养生长期，以中耕锄草为主，适当浇水，只要不干裂即可。
蔓生种在蔓长30厘米时搭架。
在现蕾前浇小水，花期不浇水。
荷兰豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多数品种生长势强，栽培密度大，一般需要追肥3次，第一次于抽蔓旺长期施用，亩施复合肥15千克，或人粪尿400千克；结荚期追施磷钾肥．亩施磷酸二铵15千克，硫酸钾或氯化钾5千克，增产效果明显。
植株长至15节时摘心，将下部老叶、黄叶摘除，以改善通风透光条件。
为防止落花落荚，可用30毫克研的防落素喷雾。
5、病虫害防治荷兰豆苗期易发生褐斑病、潜叶蝇、蚜虫等病虫害。
防治方法可采取病虫共防，也可采取病虫单防。
其方法是用70%的甲托每亩lOOg对水30kg喷雾，苗期喷2～3遍可有效控制病害发生。
用25%斑潜净加10%的吡虫啉，每亩用药量各30g对水50kg，叶面喷雾，每隔7—10天喷1次，可有效的防治潜叶蝇和蚜虫的危害。
用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，叶面喷雾可有效防治褐斑病。
大棚荷兰豆的栽培技术_1
大棚荷兰豆的栽培技术荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物，富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸，其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。
一、主要特性直根系，侧根少，主要分布在20厘米深土层内。
茎矮性或蔓性，中空易折断。
分枝性强，偶数羽状复叶，小叶1-3对，顶生小叶退化成卷须。
叶面略有蜡质或白粉。
叶柄基部有一对耳状大托叶，包围茎部。
花单生或对生于腋处，蝶形，白色、紫色或紫红色。
白花授粉。
荚果浓绿色或黄绿色，扁平长形。
种子有圆粒（光滑）或皱粒两种粒型，千粒重150-800克，种子寿命2-3年。
荷兰豆喜冷凉温湿气候，较耐寒，不耐热，幼苗可耐-5℃的低温，生长期适温为12-20℃，开花期适温为15-18℃，荚果成熟期适温为18-20℃，温度超过26℃时，授粉率低，结荚少，产量低。
生长期内需水量较多。
对土壤要求不严，但以pH值为6.8-8.0，富含钙质的沙壤土和壤土最为适宜。
忌连作。
二、主要品种1.大荚荷兰豆蔓长2米左右，分枝3-5个，花紫色单生，荚特大，长12-14厘米，宽3厘米，浅绿色，荚稍弯，凹凸不平，每500克嫩荚约40个。
种皮皱缩，呈褐色。
嫩荚供食，柔嫩味甜，纤维少。
2.矮茎大荚荷兰豆山东省农业科学院作物研究所于1989年引进筛选的新品种。
茎秆矮壮，株高50厘米左右，茎圆中空，有卷须，花白色。
荚果扁长，为大荚型，一般长8-10厘米，宽3厘米，为软荚。
单株结荚10个左右，鲜荚每千克120-140个，亩产鲜荚800千克左右。
干种子白色，扁圆形。
3.莲阳双花软荚种，蔓性，花白色，荚长6-7厘米，宽1.3厘米，种子圆形，黄白色，嫩荚供食，品质佳。
一般9-11月播种，11月下旬至翌年2月采收。
4.绕平大花豆（台中11号）茎蔓粗壮，株高中等，花紫红色；嫩荚长约10厘米左右，宽约2.5厘米，单荚重8.0克。
荚质脆嫩甜美，清香。
5.美国白花荷兰豆株形较矮，粗壮，白花，软荚，荚长12厘米，宽达2.5厘米，荚质脆嫩，产量高。
荷兰豆种植技术要点讲解
荷兰豆种植技术要点1. 整地理墒种植地要深翻曝晒，干透及可。
2.施底肥、理墒、盖膜、播种、苗期管理。
行距中到中 1.1-1.2m，先放底肥再理墒（底肥也可播种后兑水浇），墒高30cm 左右；然后盖膜，接着破膜点种，每亩用种量3.5-4kg,播种时的株距5-6cm ，具体操作方法：每隔5-6cm下2-3粒种子，播种后可顺沟撒施少量防治地下害虫的药；盖土5cm即可。
播种3天后，若土壤水分不足以发芽，应浇（灌）水促发芽，但土壤不能太湿，否则会造成烂种。
2.1苗期管理出苗后立即浇1-2次防治根部病害、生根壮苗的药和肥料。
3.苗后管理3.1吊线：豆苗吐须（15-20cm）左右开始吊线，沿着墒面每隔 2.5-2.8m固定一根竹竿，吊线的高度 1.8-2m.具体操作方法：方法1：离地2-3cm和离地1.5m 高度分别拉一条结实的横线，然后在两线间挂竖着的细棉线，细棉线间距12-15cm.3.2营养生长期（开花前）的水肥管理:豌豆苗期需水量小，根据天气情况、土壤墒情、苗情适时浇水。
苗期用生根壮苗的冲施肥兑水浇灌1次，豌豆生长期用1-2次平衡型水溶肥兑水浇灌。
3.3围线：豆苗长到30出苗左右开始第一次从两侧围横线，以后每40cm两侧加一次围线，第一层围线离地10cm左右.3.4花期除杂打杈：第一朵花一下的副杈全部打掉，将豆条偏小、偏细的去除，只留豌豆主茎，利于通风、透气，减轻病害放生，方便采收青荚，副杈所结豆荚荚条和豆仁品质不好，副杈过多会影响主杈营养吸收，导致主杈的豆荚吸收不到所需养分，致使所结豆荚不饱满，对豌豆产量和品质造成不良影响。
3.5开花期的水肥管理：豌豆开花结荚期须加强水肥管理，为促进植株和豆荚生长发育，成熟饱满，延长收获期，提高产量，每采收1-2次用0.3％磷酸氢钾＋0.3％尿素+0.2％硼砂溶液喷施一次，每15天施用一次冲施肥，保持土壤湿润，保证结荚期充足的水肥供应。
4.常见病虫害：病害有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、根腐病、细菌性斑点病等；虫害主要为蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟、潜叶蝇、地下害虫（白土蚕、地老虎）等。
荷兰豆栽培技术
荷兰豆栽培技术荷兰豆，又称为豌豆，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。
在栽培过程中，了解并掌握荷兰豆的栽培技术对于获得优质的收成至关重要。
本文将详细介绍荷兰豆的栽培技术，并提供一些实用的建议和注意事项。
1. 选择适宜的品种在栽培荷兰豆之前，首先需要了解不同品种的特点并选择适宜的品种。
一般来说，早熟品种适合在春季播种，如“早熟1号”；中晚熟品种则适合在夏季或秋季播种，如“中晚熟2号”。
根据自己的种植区域和栽培时间合理选择品种，能够提高荷兰豆的产量和品质。
2. 土壤准备与施肥荷兰豆生长喜欢温暖、湿润、肥沃而排水良好的土壤。
在栽培之前，需要对土壤进行准备。
首先，清除杂草和石块，确保土壤表面平整。
然后进行深翻，松土深度应达到20-30厘米。
接下来，在土壤中施加适量的有机肥料，如腐熟堆肥或鸡粪，有助于提高土壤肥力和保持土壤湿润。
3. 播种与管理荷兰豆可以直接播种在地里，也可以先在苗床中培育幼苗。
在选择播种方法时，需要考虑当地的气温和种植季节。
一般来说，春季直播适合北方地区，夏季或秋季直播适合南方地区。
在播种时，将荷兰豆种子均匀撒在沟槽中，然后轻轻覆盖土壤并轻轻拍实即可。
荷兰豆生长过程中，需要适时进行浇水和松土。
保持土壤湿润有利于种子的发芽和苗期生长。
同时，及时进行除草和松土，有助于荷兰豆的正常生长和养分吸收。
4. 支架和绑架荷兰豆植株生长迅速，需要支架和绑架以支撑植株并促进通风。
可以在种植荷兰豆之前设置竹竿或金属支架，使植株有足够的支撑空间。
当荷兰豆植株长到一定高度时，将植株的枝条轻轻绕在支架上，以避免植株倒伏和病虫害的发生。
5. 病虫害防治荷兰豆在生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭。
常见的病害包括豆蚜、豆蝇、豆病毒等，症状表现为叶片黄化、卷曲、变形等。
为了防治病虫害，可以采用轮作栽培、合理施肥和适当喷洒农药等措施。
同时，定期巡查和清除病虫害的植株，能够有效减少疫病的传播和发生。
6. 收获和储存荷兰豆的收获时间通常在播种后60-80天左右。
荷兰豆荚豆栽培技术
荷兰豆荚豆栽培技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII荷兰豆（荚豆）种植技术荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。
以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
荷兰豆属半耐寒性作物，喜冷凉、湿润气候。
种子发芽的最低温度为１℃～５℃，开花结荚期最适温度１５℃～２０℃，温度高于２５℃时，豆荚品质差，产量低。
荷兰豆属长日照作物，延长光照可提早开花，整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分，但不耐涝，对土壤条件要求不严格，土壤适宜ＰＨ值为５．５～６．７，ＰＨ值低于５．５，根瘤菌的发育受抑制。
苗期需要一定的氮肥，生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、半蔓生和蔓生三种类型。
长江流域，春季栽培，２月中下旬播种。
秋季栽培，８月中下旬播种。
越冬栽培１０月下旬至１１月上旬陆续播种。
北方一般春播、夏收，也可利用保护地于早春和秋季栽培。
播种：一般采用直播。
畦宽１００厘米者，每畦种两行，畦宽１５０厘米者，每畦种３行。
条播者每隔２０厘米～２５厘米播３粒种子；穴播者，穴距３０厘米，每穴播３粒至４粒种子，覆土３厘米。
若育苗移栽，苗龄２５天～３０天左右。
田间管理：结合中耕除草，追肥２次～３次，分别在苗期、抽蔓期和结荚期进行，追施复合肥８公斤～１５公斤。
蔓生型荷兰豆在开始抽蔓后，要设支架防倒伏，以利卷须攀缘。
在水分管理上要保证充足的土壤水分。
但田间不能积水，另外苗期为了促进根系发育，可不浇或少浇水。
一、根腐病是为害荷兰豆较大的重要病害之一，全省普遍发生，冬种早期发生严重。
1、症状：该病由真菌引起。
幼苗至成株期均可发生，主要为害根及茎基部。
发病时，叶片自下而上逐渐变黄枯萎，但不脱落；病株茎基部及主根变褐，皮层腐烂，剖开茎部可见维管束变褐，严重时全株枯死。
若菜地低洼、土壤粘结、多年重茬或基肥不腐熟，加上天气高温高湿，该病多严重发生。
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荷兰豆荚豆栽培技术
荷兰豆（荚豆）种植技术
荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。
以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
荷兰豆属半耐寒性作物，喜冷凉、湿润气候。
种子发芽的最低温度为１℃～５℃，开花结荚期最适温度１５℃～２０℃，温度高于２５℃时，豆荚品质差，产量低。
荷兰豆属长日照作物，延长光照可提早开花，整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分，但不耐涝，对土壤条件要求不严格，土壤适宜ＰＨ值为５．５～６．７，ＰＨ值低于５．５，根瘤菌的发育受抑制。
苗期需要一定的氮肥，生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、半蔓生和蔓生三种类型。
长江流域，春季栽培，２月中下旬播种。
秋季栽培，８月中下旬播种。
越冬栽培１０月下旬至１１月上旬陆续播种。
北方一般春播、夏收，也可利用保护地于早春和秋季栽培。
播种：一般采用直播。
畦宽１００厘米者，每畦种两行，畦宽１５０厘米者，每畦种３行。
条播者每隔２０厘米～２５厘米播３粒种子；穴播者，穴距３０厘米，每穴播３粒至４粒种子，覆土３厘米。
若育苗移栽，苗龄２５天～３０天左右。
田间管理：结合中耕除草，追肥２次～３次，分别在苗期、抽蔓期和结荚期进行，追施复合肥８公斤～１５公斤。
蔓生型荷兰豆在开始抽蔓后，要设支架防倒伏，以利卷须攀缘。
在水分管理上要保证充足的土壤水分。
但田间不能积水，另外苗期为了促进根系发育，可不浇或少浇水。
一、根腐病是为害荷兰豆较大的重要病害之一，全省普遍发生，冬种早期发生严重。
1、症状：该病由真菌引起。
幼苗至成株期均可发生，主要为害根及茎基部。
发病时，叶片自下而上逐渐变黄枯萎，但不脱落；病株茎基部及主根变褐，皮层腐烂，剖开茎部可见维管束变褐，严重时全株枯死。
若菜地低洼、土壤粘结、多年重茬或基肥不腐熟，加上天气高温高湿，该病多严重发生。
2、防治：(1)与非豆科作物合理轮作。
(2)加强栽培管理：采用高畦栽培，雨
后及时排水，施用农家肥应充分腐熟。
(3)发现病株及时拔除，并撒生石灰消毒。
(4)药剂防治：最好是用种子重量0.3%的适尔时拌种，并结合选用10%世高1200倍液，或50%多菌灵500倍液，或30%氧氯化铜500倍液自病初开始喷淋根茎部。
二、白粉病是荷兰豆最重要的病害之一，每年生长中后期容易流行。
1、症状：该病由真菌引起，为害叶、茎、荚。
多从叶片开始发病，最初叶面出现白色粉斑，后逐渐扩大，连成片，严重时，叶正背两面均布满白粉，叶片干枯。
茎、荚染病后也出现白色粉斑。
在湿度较高、昼夜温差大条件下易发病。
此外，通风较差、光照不足、浇水过多、偏施氮肥时亦易加重为害，雨季不利此病流行。
2、防治：(1)加强肥水管理，增施磷钾肥，合理密植，保持田间通风透光。
(2)药剂防治：病初开始选用10%世高1000-1500倍液(严重时用高剂量)，每10天一次，共2-3次，可有效控制病害的发生和发展。
病情较轻的田块或新种植区可喷施15%粉锈宁1000倍，有一定防效。
三、褐斑病荷兰豆常发病之一。
1、症状：叶片感病后产生淡褐色圆斑，边缘明显。
茎上病斑褐色椭圆形，后期病部可见黑色小点。
该病属真菌性病害，种子带菌，高温高湿天气有利于病害发生。
2、防治：(1)合理轮作，加强田间管理。
(2)选用无病种子或用种子重量0.3%的适尔时拌种。
(3)药剂防治：病初喷30%氧氯化铜600倍或70%甲基托布津800倍液，较严重时建议选用1500倍的10%世高防治。
四、锈病每年2-4月较易发生。
1、症状：主要为害叶片和茎部。
病发初期，在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑，稍后隆起，破裂后散出红褐色粉末。
茎上病症与叶片相似。
该病属真菌性病害，多雨季节发病重。
2、防治：(1)选用早熟品种，适时播种，防止冬前发病。
(2)合理密植，雨后注意排水。
(3)病初开始用50%硫磺悬浮剂或15%粉锈宁1200倍，每10天一次，连续2-3次。
对上述杀菌剂产生抗药性的地区或病情较重时则改用1500倍的10%世高防治。
五、芽枯病又称烂头病、湿腐病，近几年在我省发生渐多。
1、症状：主要为害嫩梢，初呈水渍状，后呈湿腐状，高温高湿天气病
发较快。
在进一步扩展时，荚的蒂部及荚柄也可感染。
天气潮湿时，病部见有灰色毛状霉、中生黑色大针头状孢囊梗，严重时嫩芽枯黄腐烂。
该病由接合菌亚门真菌引起，夏季高温多雨季节发病较重。
2、防治：(1)与非瓜类作物实行3年以上轮作。
(2)合理密植，注意通风、雨后及时排水。
(3)雨前雨后及时喷药，先摘除病梢，选用30%氧氯化铜600倍、75%达科宁600倍(保护性药剂)或58%雷多米尔600倍(治疗性药剂)于病初开始喷施。
六、豆杆蝇又名豆杆黑潜蝇。
1、为害特点：主要以幼虫钻蛀茎杆为害，造成茎杆中空，从而影响水分及养分的输送，使植株逐渐枯死。
豆杆蝇虫体较小，成虫2.5毫米左右，体色黑亮；幼虫长约3.3毫米，体色乳白。
2、防治方法：(1)及时处理根茬及秸杆，减少越冬虫源。
(2)药剂防治：注意以苗期作为防治重点。
播种前，亩用1.5公斤米乐尔随基肥一起撒施。
种子出苗后，采用辛硫磷1000倍、乐果1000倍、杀虫双1500倍液农药。
七、豆荚螟又名豆野螟、豆荚野螟。
1、为害特点：以幼虫为害叶、花、荚，常卷叶为害或蛀食花与荚，选成落花落荚，严重受害时，蛀荚率达70%以上。
2、防治方法：(1)及时摘除被害豆荚、豆叶，清除田间落花、落荚，减少虫源。
(2)在田间设黑光灯，诱杀成虫。
(3)药剂防治：注意在初龄幼虫(3龄前)蛀果前及时用药防治，多从现蕾开始喷药，每10天左右一次，重点喷花蕾、嫩荚。
药剂可选用功夫5000倍或5%高效氯氰菊酯等。
荷兰豆的功效和作用——青怡养生指南荷兰豆还有豌豆、小寒豆、麻豆、留豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或豆荚供菜食的蔬菜。
我国南方主要食用嫩梢、嫩荚和嫩籽以做菜用，而北方则作蔬菜食用。
青怡帽峰山蔬菜基地种植的青怡荷兰豆，全程使用有机肥种植，保证不含化学化肥和农药，确保自然成熟，因此其食疗效果更加显著。
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。
常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
其种子粉碎研末外敷可除痈肿。
与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
荷
兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。
其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩
清香极为人们所喜食。
每100g嫩荚含水分71.1～78.3g,碳水化合
物14.4～29.8g,蛋白质4.4～10.3g,脂肪0.1～0.6g,胡萝卜素
0.15～0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。
每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦，钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。
豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
吃豆类蔬菜惟一需要注意的地方是，必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。
豆类中含有一些有害物质，如红血球凝集素等，如果不充分地加热
破坏它，食后可能发生溶血而致命。
此外，生豆中还含有蛋白酶抑
制剂、抗维生素等物质，对营养物质的消化吸收有不良的影响。
有
些人因家族遗传的原因对蚕豆过敏，食用蚕豆后可能发生严重的“蚕豆病”，这些人当然不能吃蚕豆。