最新学前儿童卫生保健教学讲义ppt

大学课件-学前儿童卫生与保健(完整)

（3）骨的化学成分和物理性质
• 骨主要由有机质（有机物）和无机质（无机盐）构成。有机质赋予骨弹性和韧性。无机质使骨坚硬挺实。两种成分比例，随年龄的增长而发生变化。
学前儿童骨的化学成分和物理性质怎样？
• 青枝骨折？
• 学前儿童有机质和无机质各占一半，故弹性较大，柔软，易发生变形，在外力作用下不易骨折或折而不断，称为青枝骨折。
• （1）直接连结
• 如颅骨间的缝）或软骨（如椎骨间的椎间盘）直接连结，这种连结的活动范围很小或不能活动。
• （2）间接连结 • 间接连结即关节，是骨连结的主要形式。
（二）骨骼肌
• 骨骼肌在人体内分布极为广泛，约占人体体重的40%。每块骨骼肌都具有一定的形态、结构和辅助装置，执行一定的功能，并且有丰富的血管、淋巴管和神经分布。所以每块骨骼肌都可视为一个器官。
• 问题：你能透过所谓的热烈场景认识这个问题的严重性吗？从生理学的角度讲，幼儿园是不适宜开展诸如拔河、踢球、长跑等剧烈运动。其原因是什么？对孩子的生理伤害主要体现在哪里？
• 现今托幼机构中实施的哪些措施不符合孩子的生理特点？
• 你能为孩子们创设良好的卫生保健措施吗？
第一章学前儿童生理解剖特点与卫生保健
• 学前儿童骨盆的特点及保育要点
• 特点：髋骨是由髂骨、坐骨和耻骨构成，要到19－25岁时才会成为一块完整的骨。
• 保育要点：禁止孩子从高处往硬地上跳，尤其是女孩。
（6）足弓
• 何为足弓？ • 足骨的跖骨及其联结的韧带形成凸向上方
的弓形。 • 功能 • 扁平足（如图）
（二）学前儿童关节特点
• 【知识目标】 • 熟悉人体八大系统、感觉器官的生理特点及主要功能。 • 描述学期儿童八大系统、感觉器官的生理特点 • 掌握学前儿童八大系统、感觉器官的卫生保健要点 • 【技能目标】 • 1、能依据学前儿童生理解剖特点，提出相应的保育措施。 • 2、能指导幼儿园开展适宜的教育教学活动以维护学前儿

学前儿童卫生保健幼儿膳食PPT课件

第22页/共26页
拟制食谱的依据是什么？
• 1、各类食物应互相搭配 • 2、幼儿每日膳食中应保证充足的蔬菜，一般要求蔬菜
量与粮食的进食量相等。（有色蔬菜应占摄入蔬菜总量1/2以上为佳） • 3、拟制膳食时还要根据季节变化，作适当调整。（表 14、表15）
第23页/共26页
（三）食谱质量检测
1.现场观察 2.定期进行营养计算在进行营养计算中要做到“五量”“四比”。 “五量”即：①每日每天每种食物的进食量；
第18页/共26页
三、幼儿健康的膳食环境
• 健康的生理环境：室内光线充足、空气流通、温度适宜、环境布置优雅整洁; 餐桌和食具清洁美观，大小合适。
• 健康的心理环境：就餐气氛和谐，不强迫幼儿进食，但在幼儿进食过程中，可穿插知识教育、情感交流、行为与习惯的训练，还可播放音乐，以促进幼儿食欲。
第19页/共26页
蔬菜和水果、烹调油类、调味品。
第6页/共26页
•六大类食品必须具备四个条件：
• 1、质优 • 2、量足 • 3、各种营养素之间比例适当、合理 • 4、调配得当、容易消化
第7页/共26页
二• 1、、幼儿幼膳食儿的因特点地域、环境的不同，对膳食的喜好则不同
第8页/共26页
炸米团
第9页/共26页
第25页/共26页
感谢您的观看！
第26页/共26页
浙江省中等职业学校改革发展示范学校建设
幼儿卫生保健第三章
幼儿营养与膳食卫生
浦江县职业技术学校
第1页/共26页
幼儿膳食配制及饮食卫生1
第2页/共26页
一、幼儿合理营养和平衡膳食 • 合理营养 • 平衡膳食
第3页/共26页
合理营养

学前卫生学全部ppt课件

促进儿童身心健康发展
通过科学的卫生保健措施，保障儿童身体健康，促进心理发展。
提高儿童生命质量
为未来社会培养人才
健康的儿童更有可能成为未来社会的有用之才，为国家的繁荣富强做出贡献。
通过预防疾病和提供优质的卫生保健服务，提高儿童生命质量。
CHAPTER 02
学前儿童生长发育
学前儿童生长发育的规律与特点
关注儿童心理健康
家庭应关注儿童心理发展，增强其自信心、社交能力和抗挫折能力，培养积极健康的心态。
社区在儿童健康促进中的功能和服务项目
1 2 3
提供儿童保健服务
社区应承担儿童保健工作，包括定期体格检查、预防接种、生长发育监测等，确保儿童健康成长。
开展健康教育和宣传活动
社区应组织针对家长和儿童的健康教育和宣传活动，普及健康知识，提高家长和儿童的健康素养。
动作与运动技能发展
评估学前儿童动作协调性和运动技能的发展水平，包括粗大动R 03
学前儿童营养与膳食
营养素的生理功能与食物来源
蛋白质
构成和修复组织、调节生理功能、供给能量。食物来源包括肉类、蛋类、奶类、豆类等。
矿物质
构成骨骼和牙齿、维持正常生理功能。食物来源包括奶类、豆类、绿叶蔬菜等。
CHAPTER 05
托幼机构卫生保健工作管理
托幼机构卫生保健工作的任务与目标
任务
保障儿童身心健康，促进儿童全面发展。
目标
建立健全卫生保健制度，提高卫生保健工作质量，预防和减少疾病发生，提高儿童健康水平。
托幼机构卫生保健工作的内容与要求
内容
包括儿童健康检查、疾病预防与控制、营养与膳食管理、环境卫生与消毒、心理健康与行为指导等方面。

《学前儿童卫生与保健》精品PPT课件

补充：学前儿童的年龄分段
1.新生儿期：是指出生后的第1个月内，即俗语所称的“月科孩子”。
2.婴儿期：是指出生后l～12个月，也有人称这个阶段为乳儿期。
3.幼儿前期：是指1周岁至3周岁阶段。 4.幼儿期：是指3～6岁，即幼儿园教育阶段，
也称学龄前期。 5.学龄期：7～14岁。
学习要求
（一）做好课前预习工作，带着问题来听课。
(四)系统
由共同完成一种或几种生理功能的多个器官构成。一系列在结构和功能上具有密切联系的器官结合在一起，共同行使某种特定的生理活动，便构成了人体的系统。
三、生命活动基本特征
（一）新陈代谢
新陈代谢是机体与周围环境之间不断地进行物质交换
和能量交换，以实现自我更新的过程。
同化作用是指机体不断从外界环境中摄取营养物质来
肌细胞骨细胞神经细胞上皮细胞腺细胞生殖细胞
细胞的功能
不同形态的细胞，功能不同树状的神经细胞能产生并传导兴奋，纤维状的肌细胞具有收缩功能
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ （二）组织
人体组织是由一些功能相似的细胞以及细胞间质构成的。有支持、连结和营养的作用。
(三)器官
不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构.
• 儿童时期是培养心理健康素质的重要时期。
二、影响学前儿童健康的主要因素
一、环境因素 1、自然环境 2、社会环境
二、饮食与营养因素三、行为与生活方式因素四、卫生与医疗因素五、生物学因素
• 课堂练习
• 1、世界卫生组织对“健康”所下的定义是：“健康是指身体、_心_理、和社会适应的健全状态，而不
• （二）体液调节：一种比较原始的调节方式，作用范围广泛、作用缓慢持久

学前儿童卫生与保健 ppt课件

泌尿
生殖器
女婴小阴唇和阴蒂相对较到，使大阴唇遮不住小阴唇。
p. 10
1.1新生儿时期解剖生理特点（二）各系统的特点
7.免疫系统
新生儿的皮肤和黏膜薄嫩，屏障作用差，一块皮肤、黏膜破损，都可能引起严重的败血症。新生儿自身产生的抗体还很少，不足以抵抗病原体的倾袭。但在胎儿时期，母体给予的抗体，可以帮其抵御一些传染病。母乳初乳也可以为新生儿提供抗体。
p. 11
1.1新生儿时期解剖生理特点（二）各系统的特点
8.神经系统
新生儿的脑重约为350g,相当于成人脑重的1/4。脑细胞处于增殖阶段，脑细胞数量在出生一年内仍在增加。新生儿神经细胞的突起短而且数量少。有的神经细胞，轴突的外面上午髓鞘，所以神经传导容易“泛化”。新生儿时期大脑皮层兴奋性低，外界刺激易引起疲劳，使其兴奋性更低，从而处于睡眠状态。所以新生儿几乎每日处于睡眠保护抑制状态。（20小时）随着神经系统的不断完善，新生儿由本能反应逐渐建立越来越多的条件反射，用以适应外界。
p. 13
1.2新生儿的特殊生理现象
生理性体重下降
新生儿出生后体重下降100~300g,称为“掉水膘”。一般在7-10天后，可恢复到出生时的水平，以后明显增加。约有半数的新生儿，出生后2-3天，皮肤、巩膜出现轻度的黄疸。一般7-10天消退。新生儿口腔两侧有较厚的脂肪层，使颊部隆起，称为“螳螂嘴” 新生儿牙龈上有灰白色的小颗粒，称上皮珠（板牙、马牙）。
4000 g 巨大儿
身长≧50CM
p. 4
1.1新生儿时期解剖生理特点 •（一）体格发育的特点
2.出生头围、胸围: 头围≧34cm; 胸围比头围小1-2cm;
3.身体各部分的比例: 头大（1/4)，身长，四肢短.

《学前儿童卫生与保健》课件第五章

《学前儿童卫生与保健》课件第五章一、教学内容二、教学目标1. 让学生了解并掌握学前儿童的营养需求，能合理搭配食物，确保儿童获得均衡营养。

2. 使学生了解各类食物的营养价值，能够根据儿童的生长发育特点，为其选择合适的食物。

三、教学难点与重点教学难点：各类食物的营养价值及选择；学前儿童常见营养问题的预防与处理。

教学重点：学前儿童的营养需求；饮食卫生与习惯培养。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物展示（各类食物样品）、营养知识卡片。

2. 学具：笔记本、笔、食物模型。

五、教学过程1. 导入：通过展示一组学前儿童饮食卫生的图片，引发学生对主题的兴趣，进而引入本节课的内容。

2. 知识讲解：（1）讲解学前儿童的营养需求，引导学生关注各类营养素的摄入比例。

（2）介绍各类食物的营养价值，指导学生如何为学前儿童选择合适的食物。

3. 实践操作：（1）让学生分组讨论，设计一份适合学前儿童的食谱，并分享展示。

（2）组织学生进行食物搭配游戏，巩固所学知识。

4. 例题讲解：讲解学前儿童常见营养问题的预防与处理方法，提高学生的实际操作能力。

5. 随堂练习：针对本节课的内容，设计练习题，让学生巩固所学知识。

六、板书设计1. 学前儿童营养需求蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等2. 各类食物营养价值及选择谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等3. 学前儿童饮食卫生与习惯培养饮食环境、餐具卫生、饮食习惯等4. 学前儿童常见营养问题的预防与处理营养不良、肥胖、贫血等七、作业设计1. 作业题目：（1）简述学前儿童的营养需求及其摄入比例。

（2）举例说明如何为学前儿童选择合适的食物。

2. 答案：（1）学前儿童的营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，摄入比例应根据年龄、体重等因素进行调整。

（2）为学前儿童选择食物时，应关注食物的营养价值，优先选择富含必需营养素的食物，如谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过讲解、实践、练习等多种教学方式，使学生掌握了学前儿童营养与饮食卫生的知识。

《学前儿童卫生与保健》ppt课件

学前儿童卫生与保健
.
1
聊一聊
你听说过这门科目吗？你对本科目有什么看法？
.
2
一、学前儿童卫生保健的含义学前儿童卫生学是研究学前儿童
（0-6、7岁）解剖生理特点、生长发育规律以及如何促进学前儿童正常生长发育、维护和增进学前儿童健康的一门科学。
二、学习学前卫生学的任务 1.做好学前儿童的卫生保建工作 2.提高学前儿童的健康水平
合成自身成分并贮存能量的过程。
异化作用是指机体不断分解自身物质，同时释放能量
以供生命活动和合成物质之需，并把废物排出体外的过程。
.
20
酶
是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。这种催化能力称为酶的活性。
特点：（1）高度的专一性。一种酶只能催化一种或某一类化学反应。（2）催化作用与温度和酸碱度有关。大多数酶在正常体温时，催化作用发挥最好；人体内大多数酶在近乎中性的环境中（PH为7）催化作用发挥最好。（3）高效性。酶的催化效率很高，远远超过一般的非生物催化剂。
.
3
补充：学前儿童的年龄分段
1.新生儿期：是指出生后的第1个月内，即俗语所称的“月科孩子”。
2.婴儿期：是指出生后l～12个月，也有人称这个阶段为乳儿期。
3.幼儿前期：是指1周岁至3周岁阶段。
4.幼儿期：是指3～6岁，即幼儿园教育阶段，也称学龄前期。
5.学龄期：7～14岁。
.
4
学习要求
（一）做好课前预习工作，带着问题来听课。
.
29
患者年龄18岁，身高0.83 米,智力低
下.
.
30
患者
这是一个呆小症的患者.
病因是幼年时期
甲状腺激素分泌不足

学前儿童卫生保健第一章ppt课件

酶：活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。
人体缺乏酶或酶分泌不足，会导致代谢紊乱，引起疾病。
可编辑版课件
15
三、人体的基本生理特征和生理功能调节
（二）人体的生理功能调节
1.神经调节
通过反射对各器官功能的调节（特点：迅速、局限、短暂）
2.体液调节
通过体内内分泌腺所分泌的各种激素完成，具有调节人体新陈代谢、生长发育、生殖等基本功能。
运动系统具有--------- 、---------、---------等功能。
可编辑版课件
24
（一）幼儿运动系统的特点
1.柔软的骨 2.灵活的关节 3.易疲劳的骨骼肌
可编辑版课件
25
（一）幼儿运动系统的特点
1.柔软的骨
（1）幼儿骨骼比较柔软，软骨多。成骨细胞在幼年时期参与骨的成长，使骨不断伸长、增粗。（2）幼儿的骨膜比较厚，血管丰富，血液循环快，新陈代谢旺盛，受伤后愈合较成人快。（3）为红骨髓，具有造血功能。（成人为黄骨髓）（4）骨组织含有机物较多，无机物较少（各占1/2）。骨的弹性大而硬度小，不易骨折，但受压后容易弯曲变形。（青枝骨折——幼儿的骨头韧性强、硬度小，
（一）细胞
人体形态、结构、生理功能与生长发育的基本单位。
（二）组织
组织
许多形态和功能相似的细胞和细胞间质结合起来，
构成人体的组织。
（三）器官
不同组织经发育分化并相互结合构成特定形态和特
定功能的结构。
（四）系统
人体内若干功能和结构相近的器官，共同执行某一
完整的生理功能而组成系统。
上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织
咽
可编辑版课件
喉
35
（一）幼儿呼吸系统的特点