乳制品物流配送环节调查研究

物流配送调研报告

物流配送调研报告摘要：本文通过对物流配送行业进行深入调研，分析了当前物流配送行业所面临的挑战和机遇。

调研发现，随着电子商务的快速发展，物流配送行业正迎来新的发展机遇。

然而，该行业仍然存在一些问题，如配送效率低、成本高、信息不透明等。

本文提出了一系列解决方案，以促进物流配送行业更好地发展。

引言：物流配送是现代经济活动中至关重要的一环。

随着电子商务行业的崛起，物流配送行业逐渐成为社会经济生活中不可或缺的一部分。

然而，当前物流配送行业仍面临着许多挑战和问题。

本文通过对物流配送行业的调研，旨在分析当前形势，并提出相应的解决方案，以促进行业发展。

一、物流配送行业的现状物流配送行业是指将商品从生产者转移到消费者手中的一系列活动。

目前，中国物流配送行业规模庞大，市场需求不断增长。

然而，该行业仍然面临许多困难和挑战。

首先，配送效率低。

由于道路交通拥堵，配送人员管理不善等原因，物流配送行业的效率低下，往往无法及时送达货物，导致顾客不满意。

其次，配送成本高。

随着油价的不断上涨，物流配送行业的成本也在逐年增加。

而企业往往难以轻易转嫁这些成本，从而导致企业利润减少。

最后，信息不透明。

在当前物流配送行业中，缺乏一个统一的信息平台，导致信息不对称，企业难以掌握实时的配送信息，从而影响了企业的运作。

二、物流配送行业的机遇尽管物流配送行业面临着许多困难和挑战，但随着电子商务的迅速发展，该行业也正迎来新的机遇。

首先，电子商务的快速发展为物流配送行业带来了巨大的市场需求。

越来越多的企业选择在线销售，而物流配送成为了连接企业和消费者的重要纽带。

其次，新技术的应用为物流配送行业提供了更多可能性。

例如，无人机、自动化机械人等新技术的应用，可以提高配送效率，降低成本。

最后，政府的支持也给物流配送业提供了机遇。

政府鼓励物流企业加大创新力度，推动物流行业的转型升级，以适应市场需求的变化。

三、解决方案为了促进物流配送行业更好地发展，本文提出了以下解决方案：1. 创新技术应用。

乳业物流配送中心选址研究的开题报告

乳业物流配送中心选址研究的开题报告一、选题背景随着我国乳制品行业的快速发展，乳制品的供应链管理愈发重要。

物流配送中心是乳制品供应链中不可或缺的环节，它直接影响到乳制品的质量、配送效率和成本控制。

因此，建设合理、高效的乳业物流配送中心至关重要。

然而，乳业物流配送中心的选址一直是困扰企业和政府部门的难题。

选址合适与否不仅涉及到物流成本、配送时间等问题，也会对环境、经济和社会发展带来很大的影响。

因此，对乳业物流配送中心选址进行研究具有重要意义。

二、研究目的本研究旨在通过对乳业物流配送中心选址实施情况的分析，探究乳业物流配送中心选址的一般原则与方法，针对乳业物流配送中心选址中存在的问题提出解决方案，为乳制品供应链的高效运转提供支持。

三、研究内容（一）乳业物流配送中心选址的现状与问题分析通过文献研究和调查问卷的方式，分析目前我国乳业物流配送中心选址存在的问题，例如地理位置不合理、交通状况不佳、环境影响大等。

通过对现状的分析，提出优化方案。

（二）乳业物流配送中心选址的一般原则与方法通过学术研究和案例分析，总结乳业物流配送中心选址的一般原则和常用方法。

特别是针对不同的环境和需求，提出适宜的选址方法。

（三）乳业物流配送中心选址实例分析选取几个代表性的乳业物流配送中心选址实例，进行详细分析和评价。

通过对实例的研究，总结经验和教训，提出优化方案。

（四）乳业物流配送中心选址方案设计针对实际情况，结合选址原则和方法，设计乳业物流配送中心的选址方案。

方案中包含具体的选址依据、选址标准和选址步骤。

四、研究方法（一）文献研究：对乳业物流配送中心选址方面的文献进行全面研究和梳理。

（二）调查问卷：对相关企业进行问卷调查，了解乳业物流配送中心选址的实际情况和存在的问题。

（三）案例分析：选取几个典型的乳业物流配送中心选址案例进行分析和评价。

（四）专家访谈：邀请相关专家进行访谈，就乳业物流配送中心选址的问题和方案进行讨论和交流。

五、预期成果通过本研究，预计产生以下几个成果：（一）乳业物流配送中心选址的现状与问题分析报告；（二）乳业物流配送中心选址的一般原则与方法总结报告；（三）乳业物流配送中心选址实例分析报告；（四）乳业物流配送中心选址方案设计报告。

浅析乳制品冷链物流

一、乳制品产业的基本状况及乳制品物流近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。

２００７年我国乳品加工企业有１６００多家，其中年销售额５００万元以上的有７００家，上亿元的１２家。

据国家统计局的数字显示，２００９年１～３月，全国规模以上乳品企业工业总产值３５４．２亿元，同比增长了５．５３％；乳制品产量４３６．９万吨，同比增长了３．２８％，预计未来国内乳制品的消费量将继续呈现上升趋势，乳制品市场需求前景广阔。

目前，乳制品的种类很多，大体包括液体奶（包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、酸奶及乳饮料等）、奶粉、冰淇淋、奶油、炼乳、干酪等。

不同种类的产品对物流也有不同的要求，按照产品的温度控制要求，乳制品物流分为三类：一是奶粉、常温液态奶及乳饮料的常温物流；二是巴氏奶、酸奶等乳制品的保鲜冷链物流；三是冰淇淋、干酪等冷饮乳品的冷冻冷链物流。

本文讨论的冷链物流包括保鲜冷链物流和冷冻冷链物流。

二、乳制品企业发展冷链物流的必要性分析乳制品冷链物流是指原产地牛奶在通过贮藏运输、分销、零售的全过程中，以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，始终保持乳制品所要求的低温条件的物流（王小丽，２００９）。

乳制品企业大部分的产品保质期较短，对温度要求较高，冷链物流已成为衡量一个乳制品企业市场竞争力的重要指标，具体说来，乳制品企业发展冷链物流是基于以下几个方面的原因：１、商家对产品温度要求越来越高。

目前，乳制品企业的销售渠道主要包括三个：经销商（或代理商），商超以及订户，其中，经销商（或代理商）和订户对产品的温度要求不高，他们只关心产品的质量，只要产品质量好，客户的满意度即高，而一些大型的商超对产品的温度要求很高，产品入库之前，他们需对配送车辆的内部温度进行监测，如果温度达不到应有的标准，商家将拒收产品。

据南京某乳制品企业内部人士透露，像沃尔玛这些大型的超市，每次都需对车辆内部的温度进行监测，哪怕温度只高于规定值１度，也需要进行重新降温处理，直到达到应有的标准，商家才会收货。

毕业论文-奶制品物流配送方案设计

毕业论文-奶制品物流配送方案设计毕业论文-奶制品物流配送方案设计最新资料，WORD格式，可编辑修改！鲜之奶配送方案设计作者：（湖南商务职业技术学院2010级物流管理专业，长沙410205）摘要：随着全球经济一体化步伐的加快，计算机信息技术的逐步完善，我国企业已融入国际市场的竞争。

如何提高企业竞争的优势，除了采用新技术外，还应挖掘“第三利润源泉”，建立新的物流控制体系，调整企业库存结构，采用网上购物，实施物流配送，减少企业内部库存量，逐步实现零库存或少库存，从而降低物流成本和生产成本，达到提高企业经济效益的目的。

关键词：物流配送、配送效率、节约里程法、成本控制1.鲜之奶配送中心基本情况介绍配送中心名称：鲜之奶配送中心配送中心地点：株洲市芦淞区人民南路125号配送区域：株洲商品名称：伊利牛奶商品运输特性：本产品中的脂肪营养价值非常高，含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸，对于补充维生素的作用也很大。

需在常温下储存，储存期为6个月。

忌挤压，运输时间不宜过长。

2.配送中心业务分析2.1业务流程图2.2岗位设置：采购员：（1）认真执行总公司采购管理规定和实施细则，严格按采购计划采购，做到及时、适用，合理降低物资积压和采购成本。

对购进物品做到票证齐全、票物相符，报帐及时。

（2）熟悉和掌握市场行情，按“质优、价廉”的原则货比三家，择优采购。

注重收集市场信息，及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。

合理安排采购顺序，对紧缺物资和需要长途采购的原料应提前安排采购计划及时购进。

（3）严把采购质量关，物资选择样品供使用部门审核定样，购进大宗物资均须附有质保书和售后服务合同。

积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。

（4）加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受损失。

（5）完成领导交办的其它各项工作。

订单员：（1）维护与改善物流业务的日常运营；（2）按所需方式处理合同，安排发货，对货物和商品进行检查和记录；（3）与物流业务各方保持紧密联系，及时向各方收集、传递信息；（4）业务总结与供应商应付帐款的管理；用户订单接受订单采购订单进货准备暂存检货N退回供应商分类Y车辆配配送理货出库订单处理（5）业务数据资料的统计和整理。

光明乳业物流发展现状与运作模式探究

光明乳业物流发展现状与运作模式探究光明乳业物流发展现状与运作模式探究高职毕业设计题目：光明乳业物流发展现状与运作模式探究学院：商学院专业：物流管理姓名：薛惠文学号：20111300348 指导教师：王桂芳2014 年4 月15 日目录前言3 1光明乳业概况4 2光明乳业物流发展现状5 2.1光明乳业的冷链物流模式5 2.2光明乳业物流的冷藏系统5 2.3光明乳业物流的管理制度5 2.4光明乳业物流的质量意识5 3光明乳业物流运作存在的问题6 3.1物流信息系统不健全6 3.2仓库及信息管理系统落后6 3.3运输环节成本高6 3.4物流服务水平达不到要求7 4光明乳业物流运作的解决方案7 4.1采用先进的物流信息系统7 4.2改进仓库及仓储信息管理系统8 4.3提高基层员工素质8 4.4完善客户关系管理系统8 5总结9 参考文献9 前言光明乳业在中国市场上具有很强的竞争力和生命力，同时随着市场竞争的日益严峻，对光明这样的乳制品企业来说，控制物流成本是降低企业成本的有效途径。

企业需要不断规范物流运作模式，加强物流设施和物流管理软件系统的建设，实现高效的物流管理。

光明乳业的物流运作模式仍有一些问题需要改进。

本文就对光明乳业的物流发展现状及运作模式进行探究，并根据所学的专业知识，结合光明乳业的发展实际，找出光明乳业冷链物流运作存在的问题，并制定了解决方案。

从而提高光明乳业冷链物流的运作效率，达到降低成本的目的。

1光明乳业概况光明乳业股份有限公司是股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新，在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。

乳业物流优化案例分析

乳业物流优化案例分析随着乳制品市场的不断发展，乳业物流也成为了关注的热点之一。

如何优化乳业物流，提高效率和降低成本，成为了乳业企业面临的重要课题。

本文将通过分析一个乳业物流优化案例，来探讨乳业物流优化的策略和实施方法。

案例背景某乳业企业是一家规模较大的乳制品生产企业，其产品分布在全国各地。

由于运输环节的复杂性和产品的特殊性，乳业物流一直是该企业面临的挑战之一。

为了提高物流效率和降低成本，该企业决定进行乳业物流的优化。

问题分析在进行物流优化之前，首先需要对目前的物流问题进行分析和归纳。

通过对该企业物流数据和相关调研的分析，我们发现以下几个问题：1. 运输路线不合理：目前的运输路线存在不合理的情况，导致运输时间和成本增加。

2. 仓储管理不规范：仓储管理混乱，货物存放不当，导致货损和损耗增加。

3. 运输设备老化：部分运输设备老化严重，效率低下，需要进行更新和维护。

4. 不合理的配送计划：配送计划制定不合理，导致货物配送不准时，客户需求无法得到满足。

优化策略根据上述问题分析，我们提出以下几个优化策略：1. 优化运输路线：通过对运输数据和地理信息的分析，重新规划运输路线，减少运输时间和成本。

可以借助现代物流技术，利用智能导航系统和实时交通信息，选择最佳的运输路线。

2. 规范仓储管理：对仓储管理进行规范化，建立科学的货物存放和管理制度。

合理划分货物区域，提高存储密度和仓储效率。

同时，引入先进的仓储设备和技术，提高货物操作效率。

3. 更新和维护运输设备：对老化严重的运输设备进行更新和维护，提高运输效率和安全性。

可以考虑引入新的运输设备，如冷链车辆和智能物流设备，提高货物运输的稳定性和可控性。

4. 优化配送计划：根据客户需求和订单情况，制定合理的配送计划。

通过合理的线路安排和配送时间窗口的设计，提高配送准时率和客户满意度。

可以应用物流规划软件，进行配送计划的优化和调度，提高运输效率。

实施方法为了顺利实施上述优化策略，需要采取以下几个方法：1. 数据分析和建模：通过对物流数据的分析和建模，找出问题的根源和解决方案。

绿健乳业有限公司配送中心物流成本管理研究

绿健乳业有限公司配送中心物流成本管理研究随着经济的发展,我国很多企业认识到了物流成本管理的重要性。

降低物流成本,提高经济效益成为当下企业发张壮大自己的重要目标之一。

与国外发达国家相比,我国乳制品的物流成本居高不下,管理水平比较落后。

乳制品配送中心是乳业行业中最重要的部门。

乳制品配送中心在物流活动中对乳制品进行搬运、装卸、存储的频率较高,配送中心物流成本相当地复杂,连产品的加工和包装都是非常专业的。

由于我国乳制品配送中心起步较晚,大部分企业运用的是传统的成本核算方法,然而这种核算方法没有把物流成本相关费用具体的列出来,而是把大部分物流成本费用都归算到相关的生产和销售部门,造成了物流成本数据不真实,严重影响了企业的判断力,阻碍了物流业的发展。

在对绿健乳业有限公司进行物流成本调查时,发现物流成本管理方面存在一些问题,并提出了改进的对策。

对绿健乳业有限公司配送中心运用作业成本法的适用性、可行性和必然性进行了深入的研究和分析。

文章首先介绍了研究本文的背景和选题的意义,分别对国外、国内的物流成本研究状况进行了了解和分析：介绍了配送中心、配送中心物流成本管理以及物流成本的计算方法等理论方面的知识；其次,对绿健乳业有限公司及其物流活动整体情况进行了全面的调研,探讨了绿健乳业有限公司配送中心在物流成本管理中存在的问题,分析了绿健乳业公司配送中心运用作业成本计算法可行性,提出了绿健乳业有限公司配送中心物流成本的管理思路,进一步完善了其物流成本的控制策略。

伊利集团物流案例分析及启示

伊利集团物流案例分析及启示随着人民生活水平的提高,乳业市场近年来竞争加剧,各品牌间除了在品质、奶源和广告的竞争外,更加注重于产品的覆盖面和影响力,力求通过共赢的链条式管理建立自身的核心竞争能力。

对内蒙古伊利实业集团股份有限公司来说,在以内蒙古大草原为生产基地的前提下,如何能够将受到保质期,保存条件严格限制的产品成功的输送到全国每个省份成为了其公司经营的重要问题。

本文通过分析伊利集团的供应链,提出农产品核心企业供应链设计的问题和建议。

标签：乳制品供应链伊利一、导论1.研究背景及意义伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一,国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商。

公司主营业务收入高居行业第一,一直以强劲的实力领跑中国乳业,伊利公司可以说是中国乳制品业的典范,对于伊利公司近年来在国内的成功进行研究为中国乳制品行业物流无疑是有着重要的导向作用。

2.研究路径鉴于乳制品不同于其他制造业的天然性,本文着眼于伊利公司从奶源收购一直到摆上全国各地的超市货架的全过程进行研究,寻找其在乳制品业的物流环节中所具备的优点以及仍旧需要改进的过程,通过参阅国内外其他相关的研究进行针对性分析,并提出未来的改进方向。

二、文献综述任爱君,吴迪(2000)在其浅析供应链管理在农产品核心企业中的实践应用——以奶制品供应链的核心企业伊利集团为例中对于伊利集团的物流改革进行了分析,其认为伊利集团在进行股份制改革之后随着业务的不断增长面临着:1.由于伊利的生产工厂地处内陆而消费地点多集中于东南沿海,造成了信息,区位的劣势。

同时在发展过程中遇到了运输成本高,产品竞争力低下等问题。

2.长途运输的时效性无法保证,致使供应链下游压货、串货严重影响公司商业信誉。

3.随着市场对于乳制品新鲜度的敏感日趋上升,伊利集团原有的以生产为中心的分销网络已经不再适应市场的变化。

为适应变化,伊利集团在上海、北京、天津、山西、湖北等地收购、建厂,将生产基地建到全国主要消费城市,并与当地的奶农政府共同投资建设奶源园区基地,最大限度缩短产品投放市场的空间距离,减少运输周转时间。

基于冷链物流的乳制品企业共同配送问题研究

ｌｏｇｉｓｔｉｃｓｏｐｅｒａｔｉｏｎａｃｔｏｒｓｗｈｉｌｅｇｕａｒａｎｔｅｅｉｎｇｔｈｅｑｕａｌｉｙａｔｎｄｑｕａｎｔｉｔｙｏｆｓｕｐｐｌｙｏｆｄｉｒａｙｐｒｄｕｏｃｔｓ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｃｏｌｄ－ｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｉｔｃｓ；ｄａｉｙｒｐｒｄｕｏｃｔｅｎｔｅｐｒｒｉｓｅ；ｊｏｉｎｔｄｉｓｔｉｒｂｕｔｉｏｎ；ＴＰＬ
ｄｏｍｉｎａｔｅｄｂｙＴＰＬｅｎｔｅｐｒｒｉｓｅｓｎｄａｓｔｕｄｉｅｄｈｅｔｓｏｌｕｔｉｏｎｏｆｊｏｉｎｔｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｆｏｒｅｎｔｅｐｒｒｉｓｅｓｆｏｔｈｅｄｉｒａｙｉｎｄｕｓｔｒｙａｎｄｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｄｉｒａｙｉｎｄｕｓｔｙｒａｎｄｏｔｈｅｒｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ，ｏｎｅｆｏｔｈｅｂａｓｉｃｏｂｊｅｃｔｉｖｅｓｆｏｗｈｉｃｈＷｓａｔｏｒｅｌａｉｚｅｒａｐｉｄａｎｄｅｆｅｃｔｉｖｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｎｄａｍａｘｉｍａｌｌｙｒｅｄｕｃｅｈｅｔｃｏｓｔｏｆｔｈｅ
【摘要】构建了以第三方物流企业为主导的冷链物流共同配送方案，该方案要求乳制品配送企业要与第三方物流企业就相关问题达成长期战略一致，同时研究了乳制品相关产业内成员的共同配送和乳制品行业与其他行业之间的共同配送方案，这些方案构建的一个基本目标就是实现乳制品在保质保量的前提下保证快速有效配送的同时，最大程度上降低物流运作主体的成