小排番茄汤怎么做？
厨房美食菜谱：猪杂番茄汤的做法
厨房美食菜谱：猪杂番茄汤的做法
喜欢吃猪杂，不管怎幺做都好，常听说猪肝好，以前的人说吃什幺补什幺，今天把番茄和猪肝以前煮，素荤搭配，有助于增强人体免疫力，具有补气益血、补肝明目的功效。
食材
主料：
猪杂150g
番茄
油适量
盐适量
鸡精少许
步骤
1.洗好的粉肠和切好猪肝
2.用盐料酒腌好
3.洗好的番茄和姜
4.油锅里面放姜煸一下后下番茄
5.番茄出汁放适量的水
6.水开后放腌好的猪肝粉肠
7.看到锅里的水微微滚动放盐即可
小贴士：粉肠可以直接套在水龙头上面，开开水龙头来冲洗，冲洗过后用手夹住表面拉一下，反复两次就可以了。
孕妇孕早期必杀食谱
西红柿炒菜花孕早期主料：番茄2个白花菜适量洋葱适量调料：色拉油适量食盐适量鸡精少许生抽适量白糖适量西红柿去皮西红柿切小丁菜花冲洗，掰成小块，洗净锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）洋葱切碎（大葱也可）锅子放油，放入洋葱煸炒加入西红柿丁，煸炒煸炒至西红柿软烂，成泥加入焯水的菜花，煸炒加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）煸炒片刻，加入少许白糖煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可1、菜花掰小块，加入少许盐，浸泡十分钟，洗净。
2、西红柿一定要切小丁，这样才能炒出来的西红柿细腻，上色好。
3、西红柿炒的时候时间要长，尽量将其炒成细腻的西红柿泥。
4、加入少许生抽，目的一是上色，二是提味。
所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。
5、加入白糖，为了提鲜，不是为了甜味，所以少许即可。
西红柿炒菜花，之前吃过吗？西红柿的味道，酸酸甜甜，开胃下饭。
用西红柿做菜，也是由来已久，西红柿炒包菜，西红柿炖牛肉，西红柿炖鱼等等，各个经典，各个好吃！材料常见，做法简单，成品甜酸脆嫩，颜色诱惑！最重要的，是营养丰富哦！菜花：含有丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。
对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。
菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。
特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。
西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
如何炖牛肉容易烂,西红柿炖牛肉这样煮最好吃,番茄炖牛肉
如何炖牛肉容易烂，西红柿炖牛肉这样煮最好吃，番茄炖牛肉牛肉菜谱家常菜做法：萝卜炖牛肉的做法炖牛肉时，缝一个纱布袋，将够泡一壶茶水的茶味放入纱布袋里，捆好口，把它放入锅内和牛肉一起炖，牛肉熟得快，又不变味。
药膳炖品玉竹炖排骨莲子胡椒炖排骨党参当归炖猪心当归炖牛肉人生或许就像一道算术题，虽然只有看似简单的1个数字，却可以组合成足以令人眼花缭乱的各种可能。
下面我们就教给你一种全新的“加”法运算法，让你给厨房烹调加点味。
炖牛肉的前一天，可先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
或将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
推荐三种瘦身食物搭配：糙米翻炒牛排；糙米炖牛肉；龙舌兰+龙虾+糙米。
牛腩做法指导：烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。
煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
红烧牛肉时，假许雪里蕻，肉味鲜美。
牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
煮熟的芸豆口感绵软，因此特别适合炖、焖等烹调方式，像芸豆炖排骨、芸豆炖牛肉、茄汁芸豆等，还能做芸豆饭，或制成豆沙、豆馅等。
煲汤则有芸豆猪手汤、芸豆排骨汤、芸豆南瓜汤。
最简单又滋润的要数白芸豆甜汤了，将白芸豆加水煮烂，再加冰糖即可，方便易做。
怕胖者可以考虑烤、熏、蒸、炖等菜式，如烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等，记得动物皮要去掉再吃，这样油脂摄取量会少很多喔！因为可能是把各部分的肉混杂在一起出售的，如此所烹调出来的牛肉味道和柔软度都会受影响。
此外，要煮红烧牛肉或炖牛肉，就该选择腿肉或近颈部的大块牛肉，待烹调好再切开吃，更有滋味。
牛肉的结缔组织含量比猪、羊肉多，结缔组织主要胶原蛋白质组成，使肌肉组织特别坚韧，因此，炖煮牛肉，要较长时间加热才可煮烂。
西红柿白菜汤的家常做法好吃
西红柿白菜汤的家常做法好吃西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。
特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，和白菜一起煮汤味道真不错。
以下是店铺推荐的西红柿白菜汤做法，欢迎阅读!制作西红柿白菜汤的食材制作西红柿白菜汤的步骤1.白菜洗净备用2.西红柿切片3.锅里加水，加入蒜片，姜片，花椒粒4.烧开后加入西红柿和白菜，再加一点盐5.煮10分钟后加入葱花起锅西红柿炒鸡蛋的好处1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P 的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。
羊排两吃(羊排萝卜汤,孜然羊排配番茄蔬菜)
冬天里，没有什么比一碗热乎乎的汤更让我觉得亲切了。
冬天也是吃羊肉的最佳季节，不用太担心上火之类的毛病。
热气腾腾的鲜汤，炖到入口即化的羊肉，饭后再来一部温情的电影，嘻嘻，美好生活。
羊排萝卜汤
原料：新鲜羊排白萝卜葱姜蒜花椒生抽盐
羊排洗净，加凉水，大火烧开，撇去浮沫。
加入新鲜姜片，葱段，蒜瓣，花椒，一勺生抽和盐，转中小火炖一个小时。
捞出肥瘦相间的羊排多块，备用，做第二种吃法。
白萝卜洗净，切块，放入锅内和羊肉一起再炖一个小时。
最后还可以再加盐调味。
来张特写
孜然羊排配番茄蔬菜
原料：炖好的羊排胡萝卜一根黄瓜一小根洋葱一个蒜瓣番茄酱孜然盐糖胡椒粉
平底锅里放入适量油，油热之后放入羊排，煎至两面金黄，均匀撒上盐和孜然，即可捞出备用。
洋葱切粒，黄瓜胡萝卜切成滚刀块状。
油热之后放入蒜末爆香，加入洋葱粒翻炒，放两勺番茄酱，然后加入胡萝卜和黄瓜块，倒入适量水，加入适量盐糖和胡椒粉调味，小火将蔬菜炖熟即可。
羊排特写。
裙带菜番茄汤的做法
裙带菜番茄汤的做法
怎么做裙带菜番茄汤好吃?学做裙带菜番茄汤需要哪些食材?家常美食为您提供裙带菜番茄汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味裙带菜番茄汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
裙带菜番茄汤的简介：
朋友送来一袋干裙带菜。
可是由于我们中老年人大多脾胃虚寒，在食用裙带菜时，尽量热食或做汤食用，不宜凉吃。
中老年人每天食用10克左右，可以有效防止高血压、预防动脉硬化及脑中风、降低胆固醇作用、补充钙元素吸收等。
保健身体，延年益寿！
裙带菜番茄汤的食材：主料：番茄150g土豆100g 辅料：油适量盐适量干裙带菜10g 裙带菜番茄汤的做法图解步骤：
1.准备的材料。
2.干裙带菜用温水泡发5分钟即可。
3.锅中倒入少许油，放入土豆煸炒一会。
4.再放入番茄翻炒片刻。
5.淋入开水烧至土豆熟。
6.加入精盐。
7.最后放入裙带菜烧煮片刻关火。
家常美食小贴士：
干裙带菜用温水泡发5分钟即可捞出。
好吃的坐月子排骨汤要怎么做
好吃的坐月子排骨汤要怎么做好吃的坐月子排骨汤做法1材料新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水做法1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。
7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。
好吃的坐月子排骨汤做法2材料主料：猪排骨辅料：冬瓜调料：葱花，姜片，盐，花椒做法1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
好吃的坐月子排骨汤做法3材料猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐做法1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
小诀窍为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
好吃的坐月子排骨汤做法4材料主料：番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克做法1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
排骨汤的十种做法
苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
步骤：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
芋头排骨汤材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。
步骤：1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。
萝卜排骨汤材料：白萝卜一大根、小排骨步骤：1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。
再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
注意：1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
海带排骨汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
步骤：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
厨房美食菜谱：葛根番茄牛肉汤的做法
厨房美食菜谱：葛根番茄牛肉汤的做法
葛根味辛甘性平有解热发表、生津止渴、透疹.、止泻止痢、降血糖、扩血管......等等好处。
总之特别适用高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常期饮酒者（减少酒精对肝脏影响）、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
用葛根粉做成的宽粉，可以用来煲汤，凉拌，爆炒，涮锅子......口感很有韧劲，个人觉得比较喜欢。
今天用葛根宽粉跟番茄牛肉炖了汤，滑溜溜的真不错。
食材
主料：
葛根宽粉
油适量
盐适量
番茄2个
酱牛肉1 块
蒜头适量
味极鲜适量
步骤
1.准备葛根粉，用凉水浸泡6小时左右。
一次我一般
是泡够两次的用量。
一次大概8根左右就够吃了
2.泡发好的葛根粉是这样的
3.取七八根，从中间一切两半，然后切成四厘米左右的小段
4.西红柿切月牙块
5.牛肉切薄片
6.蒜头切片
7.油锅煸香蒜片
8.下入西红柿翻炒
9.西红柿出红汤时放入牛肉片
10.翻炒几下后一次性加入清水适量
11.加入切好的葛根粉
12.加入适量的盐
13.加入味极鲜。
大火烧开，小火煮四五分钟就可以了。
因为是用酱牛肉，所以不需要加其他的作料就很鲜美了
14.出锅加入少许香油即可
小贴士：西红柿可以先用刀划破皮，用热水烫一下，就可以很容易剥皮
一定要等西红柿炒出红汤后再加入牛肉这样才入味。
15种经典排骨汤简单做法
15种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料：猪排骨500克，海带结150克，葱段、姜片、精盐，香油各适量。
制法：1、将海带结浸泡后，洗净控水，待用；排骨洗净，切块泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒入海带块，再用旺火烧沸后，炖约1个小时，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。
整菜味美，汤鲜。
功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。
此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。
将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤、西洋菜一把。
调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。
待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。
重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。
西洋菜梗先炖出香味再拣除，然后才放嫩叶，可使汤汁保有菜香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。
4.蔬菜排骨汤材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。
调味料∶面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。
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生活常识分享
小排番茄汤怎么做？
导语：
很多人都喜欢用西红柿做汤喝，小编的妈妈也是不例外，由于
小编不喜欢吃西红柿，妈妈怕小编摄入的番红素不够多，总是隔一段
时间就用西红柿给
很多人都喜欢用西红柿做汤喝，小编的妈妈也是不例外，由于小编
不喜欢吃西红柿，妈妈怕小编摄入的番红素不够多，总是隔一段时间
就用西红柿给小编做汤，由于妈妈的厨艺很棒，做的汤小编每次都要
喝两大碗，上周小编的妈妈过来，给小编带来了小排番茄汤，这次做
的汤的味道依旧很赞。下面小编就把小排番茄汤的具体做法分享给大
家。
做法一：
原料：小排骨8两、番茄2个、罐头辣肉酱1罐、小鱼乾少许、文
蛤1/2斤、酱油 2大匙、米酒1大匙、胡椒粉少许、太白粉3大匙、
盐适量。
制作：
(1)排骨腌3～5分钟，然后油炸至金黄。蕃茄切块。
(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开后，
续煮3分钟，接着移入外锅焖1小时。
(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
做法二：
原料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料：
番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
制作：
1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入
排骨先煮烂。