服务报告(推荐3篇)

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能效服务_总结报告范文(3篇)

能效服务_总结报告范文(3篇)

第1篇一、背景与目的随着我国经济的快速发展和能源需求的不断增长,能源效率问题日益凸显。

为响应国家节能减排的政策号召,提高能源利用效率,降低企业成本,我公司积极开展能效服务,旨在通过优化能源管理,推动企业可持续发展。

本报告对能效服务实施情况进行总结,以期为今后的工作提供参考。

二、能效服务实施情况1. 组织机构与人员配置为确保能效服务工作的顺利开展,我公司成立了能效服务领导小组,由总经理担任组长,各部门负责人为成员。

同时,设立专门的能效服务团队,负责日常能源管理、能效诊断、节能技术改造等工作。

2. 能效诊断与评估通过对企业能源消耗情况进行全面调查和分析,我们制定了能效诊断方案,包括能源审计、设备能效评估、能源消耗统计等。

通过诊断,发现企业在能源利用方面存在的问题,为节能改造提供依据。

3. 节能技术改造与推广针对诊断中发现的问题,我们积极推广节能技术和设备,如高效电机、节能变压器、节能灯具等。

同时,对现有设备进行节能改造,提高能源利用效率。

4. 能源管理体系建设我们建立了完善的能源管理体系,包括能源目标、能源计量、能源消耗统计、能源绩效评估等。

通过持续改进,确保能源管理体系的有效运行。

5. 节能宣传与培训为提高员工节能意识,我们定期开展节能宣传和培训活动,普及节能知识,推广节能技巧。

同时,鼓励员工积极参与节能工作,共同营造良好的节能氛围。

三、取得的成效1. 能源消耗下降通过实施能效服务,企业能源消耗逐年下降,取得了显著的经济效益和环境效益。

2. 成本降低能源消耗下降,使得企业用电、用气、用油等成本得到有效控制,提高了企业的盈利能力。

3. 员工节能意识增强通过节能宣传和培训,员工的节能意识得到显著提高,为企业的节能工作提供了有力保障。

四、存在的问题与改进措施1. 节能技术改造投入不足目前,企业节能技术改造投入仍显不足,制约了节能工作的深入开展。

改进措施:加大节能技术改造投入,积极争取政策支持,提高节能技术水平。

对标服务总结报告范文(3篇)

对标服务总结报告范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国服务业的快速发展,服务行业对提升服务质量和客户满意度提出了更高的要求。

为了更好地满足市场需求,我们公司积极开展对标服务工作,通过对标学习先进企业的服务理念、服务流程和服务标准,不断提升自身服务水平。

现将本次对标服务总结如下:二、对标服务实施情况1. 选择对标企业我们选取了同行业内的知名企业作为对标对象,包括服务理念、服务流程、服务标准等方面进行深入对标。

2. 制定对标计划根据对标企业的实际情况,我们制定了详细的对标计划,明确对标内容、时间节点和责任人。

3. 组织学习交流组织公司内部员工参观对标企业,学习其先进的服务理念、服务流程和服务标准。

同时,邀请对标企业的专家进行专题讲座,分享成功经验。

4. 实施对标改进结合对标企业的经验,我们对公司现有服务流程进行优化,制定新的服务标准,提高服务质量。

三、对标服务成效1. 服务理念提升通过对标学习,公司员工的服务意识得到明显提高,更加注重客户体验,以客户为中心的服务理念深入人心。

2. 服务流程优化通过对标改进,公司服务流程更加合理、高效,减少了客户等待时间,提高了服务效率。

3. 服务标准提高制定新的服务标准,规范了服务行为,提高了服务质量和客户满意度。

4. 客户满意度提升通过对标服务,公司客户满意度得到显著提高,口碑效应明显。

四、总结与展望通过对标服务,我们公司取得了显著成效,但仍存在一定差距。

今后,我们将继续加强对标服务工作,以下为下一步工作计划:1. 深入学习先进企业的成功经验,持续优化服务流程和标准。

2. 加强员工培训,提高员工综合素质和服务意识。

3. 建立健全服务评价体系,定期开展客户满意度调查,持续改进服务质量。

4. 加强与同行业企业的交流与合作,共同推动服务业的发展。

总之,对标服务是我们公司提升服务水平的重要举措。

我们将以此次对标服务为契机,不断改进、创新,为客户提供更加优质的服务,为实现公司持续发展奠定坚实基础。

第2篇一、前言为了提升服务质量,增强客户满意度,我单位于本年度开展了对标服务活动。

餐厅服务员实习报告(精选3篇)

餐厅服务员实习报告(精选3篇)

餐厅服务员实习报告(精选3篇)餐厅服务员实习报告(精选篇1)当我们进入大学的殿堂,开始走向新生活时,也恰恰是在走向社会,走向生活的路上。

而我们一定要逐渐学会摆脱依赖,学会独立,并在此过程中不断积累生活经验。

去年寒假我曾经到大丰收去当服务员,而这个暑假,我又一次做相同的工作,在大排档做兼职,同样是餐饮业,然而面对不同的环境,面对不同的人,仍旧拥有沉甸甸的收获。

无论是在面对顾客,还是在面对我的同事时,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原则,对职业道德也有一个更加深入的理解。

与此同时,对当今社会公共生活中的不良道德规范感到沮丧,渴望人们能够遵守公共秩序。

这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职,当一名服务员,虽然辛苦却受益匪浅。

短短一个多月,我学到的东西却是金钱所不能衡量的,同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。

我所学到的东西简单来说包括四个方面,即艰苦奋斗,人际交往,职业道德和公共秩序。

第一点,即学会艰苦奋斗。

社会主义荣辱观中八荣八耻提到“以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻”,“以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”,而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心,并不呆在家里好吃懒做,出门向父母伸手要钱,而是出去工作来增长见识,丰富经验并获取经济利益。

其次,作为一个服务员,学会吃苦耐劳是非常的重要的。

在客人还没到来前,需要有大量的准备工作,要整理工作柜,要摆放餐具,看似简单的工作,却十分的繁琐,涉及酱油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范围之广,实际上既劳累又容易使人失去耐心;客人到来之时,除了上菜,帮他们点饮料酒水,就连米饭也是服务员打的,因为吧台与打米饭离自己所看管的桌台有距离,来来回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付账等等确实不轻松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,铺台,扫地,拖地,整理工作柜更是使身体更加疲惫不堪。

这是每一天都必须要完成的工作,繁琐而沉重,所以,在此时,铭记八荣八耻,学会艰苦奋斗,学会坚持就显得尤为重要。

招商服务总结报告范文(3篇)

招商服务总结报告范文(3篇)

第1篇一、报告概述随着我国经济的快速发展,招商引资工作成为推动地方经济发展的重要手段。

本报告旨在总结招商服务工作中取得的成绩和经验,分析存在的问题和不足,为今后招商工作提供参考。

一、工作回顾(一)招商引资成果1. 项目引进数量。

本年度共引进项目XX个,同比增长XX%,其中亿元以上项目XX 个,同比增长XX%。

2. 项目投资规模。

引进项目总投资额达XX亿元,同比增长XX%,其中亿元以上项目总投资额达XX亿元。

3. 项目领域分布。

引进项目涉及XX个领域,主要包括:高新技术产业、现代服务业、先进制造业等。

(二)招商服务质量1. 服务体系完善。

建立健全了招商服务体系,包括政策咨询、项目洽谈、手续办理、跟踪服务等环节。

2. 服务效率提高。

优化审批流程,缩短项目落地时间,提高服务质量。

3. 服务满意度提升。

通过加强与企业的沟通交流,了解企业需求,提供个性化服务,提高企业满意度。

(三)招商队伍建设1. 人才引进。

引进了一批具有丰富招商经验的优秀人才,充实招商队伍。

2. 培训提升。

定期组织招商人员参加各类培训,提高招商队伍的业务水平和综合素质。

二、工作亮点(一)创新招商模式1. 跨界招商。

与知名企业、行业协会等合作,开展跨界招商活动,拓宽招商渠道。

2. 产业链招商。

围绕产业链上下游企业,实施精准招商,推动产业链条完善。

(二)优化营商环境1. 政策扶持。

制定了一系列优惠政策,降低企业运营成本,提高企业竞争力。

2. 服务保障。

加强政务公开,提高办事效率,为企业提供优质服务。

(三)加强宣传推广1. 参加各类展会。

积极参加国内外知名展会,展示地方优势,吸引投资。

2. 媒体宣传。

利用各类媒体平台,宣传地方招商政策和投资环境。

三、存在问题(一)招商渠道单一1. 招商信息获取渠道有限,导致招商项目来源不足。

2. 招商方式较为传统,缺乏创新,难以吸引优质项目。

(二)招商队伍建设不足1. 招商队伍专业化程度不高,难以满足招商工作需求。

服务员社会实践报告(3篇)

服务员社会实践报告(3篇)

服务员社会实践报告一、实践背景及目的社会实践是大学生综合素质教育的重要组成部分,旨在让学生更好地了解社会、融入社会、服务社会。

在社会实践中,我选择了作为服务员的角色,主要目的是通过实际操作和亲身体验,深入了解服务行业,提升自己的沟通能力和服务意识,并对社会有更深刻的认识。

二、实践过程及感悟1.到达岗位我选择了一家高档餐厅作为我的实践岗位。

刚到餐厅的时候,我须先认真地观察和学习,了解周围的环境和工作流程。

在初次体验中,我完全是一个懵懂的新手,需要向经验丰富的老员工学习。

2.接待客人服务员的主要工作之一是接待客人。

在接待客人时,我要注重自己的仪表仪容和形象,以良好的形象给客人留下好的印象。

在与客人沟通时,我要主动微笑,礼貌待人,并且要用清晰而流畅的语言表达自己。

在初次接待客人时,我遇到了一些尴尬和紧张。

有一位客人问我菜单上某道菜的食材,由于我对菜品了解不够,我无法给予准确的回答,这使我倍感尴尬。

通过这一次的经历,我深深意识到服务员要做到“知己知彼”,对于菜品的了解要相当透彻,这才能更好地为客人提供服务。

3.服务技巧在服务行业,技巧和细节是非常重要的。

我学到了很多服务技巧,比如手势用法,语言表达技巧等。

在服务过程中,我发现服务员要注意自己的眼神和手势。

眼神要自然、友善,让客人感受到自己的真诚与关怀。

手势要得体、规范,只能用右手递给客人餐巾和餐具等。

此外,在服务过程中要注意适时的笑容和问候。

笑容可以缓解客人的紧张情绪,让客人感受到我们的热情和关怀。

问候则可以增加客人的归属感,让客人感觉到在这里是被尊重和重视的。

4.客户投诉处理在服务行业中,不可避免地会遇到客户投诉的情况。

客户投诉对服务员来说既是压力也是机遇,可以通过处理客户投诉来提升自己的服务能力。

在一次服务过程中,我遇到了一位不满意的客人,他对菜品的口味提出了一些质疑。

我心里很紧张,但还是静下心来,向客人了解具体的问题,并主动提出解决方案。

通过沟通和努力,最终客人对我的服务感到满意,心情也渐渐好起来。

服务后评估报告(3篇)

服务后评估报告(3篇)

第1篇1. 杭州市萧山区行政审批服务管理办公室规范性文件后评估报告:这份报告是对杭州市萧山区行政审批服务管理办公室2013年以来的10个规范性文件进行的制定后评估。

评估报告主要从执行情况和实施效果、文件的合法性等方面进行了分析。

执行情况和实施效果方面,评估报告指出,涉审中介企业的监管比较被动,企业主动接受监管时监管比较系统全面;部分偶尔在萧承接业务的企业则无法监管。

这表明在执行过程中存在一定的不足。

文件的合法性方面,评估报告指出,文件的制定依据《经纪人管理办法》已于2016年4月29日废止,同时《浙江省社会中介机构管理办法》已经废止,并被2018年《浙江省市场中介机构管理办法》(省政府令第366号)取代。

这提示相关部门在制定规范性文件时,需要关注法律法规的更新。

2. 资产评估报告:资产评估报告是评估机构在完成评估项目后,向委托方出具的关于项目评估过程及其结果等基本情况的具有公证性的工作报告。

以下是对资产评估报告的相关分析:(1)资产评估报告书格式要求:资产评估报告书封面、摘要、正文等部分都有相应的格式要求,以确保报告的规范性和完整性。

(2)资产评估报告内容:资产评估报告主要包括首部、序言、评估过程、评估结果、结论等部分。

报告详细说明了评估的目的、依据、方法、结果等,为委托方提供了具有法律效力的资产作价意见。

(3)资产评估报告的法律责任:资产评估报告是评估机构履行评估合同的成果,也是评估机构为资产评估项目承担法律责任的证明文件。

一旦发生纠纷,评估人员可以根据评估报告进行辩护。

综上所述,杭州市萧山区行政审批服务管理办公室规范性文件后评估报告和资产评估报告都是具有法律效力的文件,对规范行政行为和保障合法权益具有重要意义。

在制定和执行规范性文件以及进行资产评估时,相关部门和机构应充分关注法律法规的更新,确保报告的准确性和可靠性。

第2篇一、前言随着我国社会经济的快速发展,政府服务体系建设不断完善,各类公共服务需求日益增长。

舆情年度服务总结报告(3篇)

舆情年度服务总结报告(3篇)

第1篇一、报告概述本报告旨在全面总结2023年度我公司在舆情监测、分析和应对服务方面的整体工作情况,分析存在的问题与不足,并提出改进措施,以期为下一年的工作提供参考。

二、舆情监测与分析1. 监测范围及成果本年度,我公司对全国范围内的网络舆情进行了全面监测,涵盖了政治、经济、社会、文化等多个领域。

监测结果显示,2023年度网络舆情总体平稳,但也出现了一些热点事件,如医疗反腐、食品安全等。

2. 热点事件分析(1)医疗反腐:自5月起,国家卫生健康委等14个部门联合发布通知,纠正医药购销领域和医疗服务中的不正之风。

梅花数据舆情监测团队整理汇总了7月底至今的相关舆情,监测期内日均传播声量达72,064篇。

重要传播媒体包括央视网、证券时报网、中国网等。

(2)食品安全:2023年,我国食品安全问题依然备受关注。

海天酱油添加剂风波、黄桃罐头、电解质水等事件引发热议。

根据网络舆情监测系统识微商情数据分析,相关话题在多类型平台都获得关注,其中网友活跃的社交平台声量最高。

三、舆情应对与服务1. 舆情应对针对热点事件,我公司及时启动应急预案,积极与相关政府部门、媒体进行沟通,协助客户进行舆情引导和风险控制。

2. 服务内容(1)舆情监测:为客户提供全天候、全方位的舆情监测服务,确保第一时间发现并预警风险。

(2)舆情分析:对监测到的舆情进行深入分析,为客户提供有针对性的建议和解决方案。

(3)舆情传播:协助客户制定舆情传播策略,提高品牌知名度和美誉度。

四、存在的问题与不足1. 舆情监测范围仍有待扩大,对一些新兴平台的关注度不足。

2. 舆情分析能力有待提升,对复杂事件的判断和解读能力有待加强。

3. 舆情应对策略需进一步优化,提高应对效率和效果。

五、改进措施1. 拓展监测范围,加强对新兴平台的关注。

2. 加强舆情分析团队建设,提升分析能力和判断力。

3. 优化舆情应对策略,提高应对效率和效果。

4. 加强与客户的沟通与合作,为客户提供更加专业、高效的舆情服务。

供应服务总结报告范文(3篇)

供应服务总结报告范文(3篇)

第1篇一、报告概述本报告旨在对20XX年度的供应服务工作进行全面总结,分析工作中的亮点、不足与改进措施,为下一年的供应服务工作提供参考和指导。

本报告从供应服务的基本情况、主要工作内容、工作成效、存在的问题及改进措施等方面进行阐述。

二、供应服务基本情况1. 组织架构:供应服务部下设采购科、仓储科、配送科等科室,负责公司物资的采购、储存、配送等工作。

2. 人员配置:供应服务部共有员工XX名,其中管理人员XX名,一线操作人员XX 名。

3. 服务范围:供应服务部负责公司各部门所需物资的采购、储存、配送等工作,包括原材料、设备、办公用品等。

三、主要工作内容1. 采购工作:- 严格执行采购计划,确保采购物资的质量、价格和交货期;- 拓展供应商资源,优化供应商结构,降低采购成本;- 加强采购合同管理,确保合同履行和风险控制。

2. 仓储工作:- 优化仓库布局,提高仓库利用率;- 完善仓库管理制度,确保物资安全;- 定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性。

3. 配送工作:- 根据各部门需求,制定合理的配送计划;- 优化配送路线,提高配送效率;- 加强配送过程中的质量控制,确保物资完好无损。

4. 其他工作:- 加强与各部门的沟通与协作,提高服务意识;- 定期组织培训,提升员工业务能力和服务水平;- 开展节能降耗工作,降低运营成本。

四、工作成效1. 采购成本降低:通过优化供应商结构、加强市场调研等手段,20XX年度采购成本较上年降低XX%。

2. 库存周转率提高:通过优化库存管理,20XX年度库存周转率提高XX%。

3. 配送效率提升:通过优化配送路线、提高配送人员素质等手段,20XX年度配送效率提高XX%。

4. 服务质量提升:通过加强员工培训、提高服务意识等手段,20XX年度客户满意度达到XX%。

五、存在的问题及改进措施1. 问题:部分供应商质量不稳定,影响生产进度。

改进措施:加强对供应商的考核,提高供应商质量意识;加大与优质供应商的合作力度,逐步淘汰不合格供应商。

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服务报告(推荐3篇)1.服务报告第1篇[实习目的]通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的'熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

[实习时间]20xx.xx.xx-20xx.xx.xx[实习地点]嘉兴市阳光大酒店[实习岗位]嘉兴市阳光大酒店管家部服务员[实习单位介绍]嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。

酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。

“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。

通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

[实习内容]在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。

而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。

培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。

对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。

一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。

然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。

整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。

做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

在酒店行业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加入了管家部。

经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。

客房服务员的首要职责是清洁客房。

清洁客房也是有概定的标准可寻的。

实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。

这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。

整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。

至于细节的地方,如该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。

最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。

实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。

客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。

另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

[客房实习体会与小结]经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。

此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。

而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。

由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。

在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。

另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。

所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论。

2.服务报告第2篇从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的'注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;而斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、则更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

这你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,而我们亦必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。

所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主动地工作,主动地寻找工作。

“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,而给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,而这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:而在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。

没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。

具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。

每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

3.服务报告第3篇实习时间、方式20xx年6月7日——20xx年6月1日集中顶岗实习实习单位:北京南京大饭店实习地点:北京市王府井大街西街5号实习部门:餐饮部大堂吧实习岗位:服务员1、实习的基本概况(1)时间:20xx.6.7-----20xx.6.1(2)单位介绍南京大饭店位于北京最繁华的王府井商业中心,客人可享饭店优越的地理位置所带来的快捷便利:标志性的天安门广场一路之隔;王府井步行街信步即至……距地铁站口步行5分钟,距火车站车程5分钟,距首都机场车程30分钟。

南京大饭店由南京商务酒店的典范企业——南京晶丽酒店全面管理,秉承晶丽酒店十余年坚持的“精致、典雅、温馨”的服务理念,为各地的客人提供最优质的服务。

南京大饭店共有各类豪华客房103套,均配有中央空调、卫星电视、国际直播及高速互联网专线接入。

餐厅包括大堂吧、自助零点餐厅和22间各种风格的豪华宴会厅。

具有大型的多功能厅和各类中小型会议厅,可承接各种类型的会议。

饭店还设有商务中心票务中心、美容美发厅,为客人提供更全方位服务。

南京大饭店餐饮由南京餐饮界的金字招牌,且于XX年10月荣获全国十大餐饮品牌的大惠企业旗下——晶丽酒店“南京精菜馆”全面经营,以“南京精菜馆”厨师长挂牌主理。

菜系秉承淮扬之精华,选料严格、讲究火工、浓醇兼备、烦简共存,十余年来坚持创新研发,招牌菜式深受喜爱,历经岁月锤炼,口碑传诵。

2、实习的内容、过程在餐饮部的大堂吧,刚开始先是在传菜组传菜,目的主要是对酒店的菜肴有一个具体的了解,通过传菜,既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以实物的形式知道每个菜的名字,这样可以记得更深刻;因为传菜每天都要在厨房呆着,所以又能清楚每道菜的配料,以便以后对客服务中当客人问起的时候可以马上清楚地告诉客人。

例如,在传菜过程中,可以在厨房看到配菜师傅的配菜过程,以及菜的烧制时间等,在后来,当我在包间对客服务时,每当客人催菜时,你可以告诉客人菜的烧制时间,让客人不要着急,免除客人的投诉。

同时在传菜的这段日子里,因为我们酒店是南方酒店,也让我对地方菜有了更深刻的了解,以及菜的来历及文化有了更深刻的了解。

例如,我刚进饭店的时候是一个领班带我,在饭店有一道六合头道菜,刚开始的时候不知道为什么会叫这个名字就问领班,领班说这是一道南京地方菜,南京有一个地方叫六合,每到重要日子,餐桌上的第一道菜就是它,所以叫六合头道菜。

后来进了包间,直接对客服务,在包间里服务要周到,操作程序要规范,摆台时要注意台形,餐巾花该如何叠。

在包间什么样的客人都可能遇到,还要学会如何平息客人的怒火。

有的时候,客人会很着急,要求菜上的快一点,而这个时候厨房又很忙,这就需要你来跟客人说,使客人不要感到时间很快,让客人愉快的接受。

开餐期间还要收集客人对菜肴的意见,这就需要在服务过程中不能一味的上菜倒酒什么也不顾,还要注意客人对菜的评价,这样才能让菜的品质越来越好,才能让客人对酒店越来越满意。

而学的最多的还是在餐饮部大堂吧,刚开始的时候,自己和一群女生在一起工作,说实话,不太好沟通,所以,你还要学会与人打交道,学会为人处世,学会说话,也许,你的一句话就会成为你被别人排挤的对象。

在对客服务中,因为我们这里是自助餐,所以看不到的时候,客人就会把餐具带走,或者打碎餐具后,客人不愿意赔偿,这个时候你就要学会遇到这中事情看领导是如何处理的,领导的经验会给你正确的指引,这就是你要学的。

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