日粮阴阳离子平衡对泌乳中期奶牛血液生理指标和泌乳性能的影响
阴离子盐对围产期奶牛健康和生产性能的影响
ｉ ｎ ｅ ｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｌ ｇ ｒ ｏ ｕ ｐ ｗｅ ｒ ｅ ｆ ｅ ｄ ｄ ｉ ｅ ｔ ｓ ｗｉ ｔ ｈ ｃ ｏ ｎ ｃ ｅ ｎ ｔ ｒ ａ ｔ ｅ ｓ ａ ｄ ｄ ｉ ｎ ｇ ａ ｎ ｉ ｏ ｎ ｉ ｃ ｓ ａ ｌ ｔ ｓ ｆ ｏ ｒ ｔ ｈ ｅ ｌ ａ ｓ ｔ ２ １ ｄ ａ ｙ ｓ ｂ ｅ ｆ ｏ ｒ ｅ ｅ ｘ ｐ ｅ ｃ ｔ ｅ ｄ ｃ ａ ｌ ｖ ｉ ｎ ｇ ． Ａｌ ｌ ａ ｎ ｉ ｍａ ｌ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ａ ｄ ｌ ｉ ｂ ｉ ｔ ｕ ｍ ｆ ｅ ｄ ｗｉ ｔ ｈ ｔ ｈ ｅ ｓ ａ ｍｅ ｄ ｉ ｅ ｔ ｓ ａ ｆ ｔ ｅ ｒ ｃ ａ ｌ ｖ ｉ ｎ ｇ ． Ｔｈ ｅ
中国畜牧兽医
２ ０ １ ７ ， ４ ４ （ １ ） ： ８ Ｏ 一 ８ ６
Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ａｎ ｉ ｍａ ｌ Ｈｕ ｓ ｂ ａ ｎ ｄ ｒ ｙ ＆ Ｖｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ
ｄ ｏ ｉ ：１ ０ ． １ ６ ４ ３ １ ５． ｃ ｎ ｋ ｉ ． １ ６ ７ １ — ７ ２ ３ ６ ． ２ ０ １ ７ ．
０ ． ０ ５ ） 。 综上所述 ， 饲 喂 阴离 子 盐 颗 粒 料 可提 高奶 牛 的 健 康 状 况 ， 维持血钙平衡 。 关 键 词 ：阴 离 子盐 ； 围产 期 奶 牛 ； 血钙 ； 健 康
中圈 分 类 号 ： ￥ ８ ２ ３ ． ９ １ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ：１ ６ ７ １ — ７ ２ ３ ６ （ ２ ０ １ ７ ） ０ １ — ０ ０ ８ ０ — ０ ７
ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎｃ ｅ ｏｆ Ｈｏ ｌ ｓ ｔ ｅ ｉ ｎ Ｃ Ｏ ＷＳ ｄ ｕｒ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈｅ ｐ ｅ ｒ ｉ ｐａ ｒ ｔ ｕｍ ｐｅ ｒ ｉ ｏｄ ． Ｔｗｅ ｎｔ ｙ — ｆ ｏ ｕｒ Ｈｏ ｌ ｓ ｔ ｅ ｉ ｎ Ｃ ＯＷＳ ｄ ｕｒ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈ ｅ
奶牛低血钙症与阴阳离子平衡
再 循 环 的过 程 （ ． 等 ，９ １ ， 主 鎏是 由 Ｉ Ｇ １９ ） 它 ，
２ 一二羟胆 钙 化 醇 （ ，５一（ Ｈ）Ｄ 、 ５ １２ ｏ 甲状 旁
腺 素（ ） 降钙 素 的 共 同 调 节 。其 中 ， 刖 和 甲
状 旁腺素对 颈 动脉 的血 钙浓 度 非 常 敏感 ， 当 血钙 浓度下 降 时 ， 甲状 旁 腺 就会 合 成 和分 泌
中国 图 书 分 类 号 ： ５ ．３ 文 献 标识 码 ： 文 章 编 号 ，０６ ７９（２ｏ ）４ ３ Ｏ ｓ８８２ Ａ １０－ ９ ￣ Ｏ６ｏ 一（ 一 ３ ． （
低 血钙症 是经 产奶 牛 围产期 非 常容易 发 生的代 谢 性 疾 病 。据 报 道 ， 国 ７ ２ 的 高 美 ．％ 产奶 牛 患 有 产 后 瘫 痪 （ｏｄｎ和 Ｆｕｄａ ｅ Ｊｒａ ｏｌｒｎ ， ｉ １９ ） 芬 兰 ９ ９３ ， ％的奶 牛患有 产后 瘫痪 （ ｏ ｅ， Ｆｒ ｒ ｇ １９ ） ６ ％的经产奶 牛产 犊后 患 有 亚 急性 低 ９９ ；０
Ｐ Ｈ， 而增 强 肾 小球 对钙 的重 吸 收 ； 激小 Ｔ 从 刺 肠 对钙 的吸 收作用 ， 使破 骨细胞 活化 ； 进骨 促
钙 的溶 解和 吸 收。
血钙 （ｒｅ ，９２ ， 有 产后 瘫 痪 的奶 牛 ， Ｂｅｄ等 １９）患
产奶量会 降低 １ ％ （ ｌ ｋ １８ ） 同时 患 ４ Ｂｏ ，９ ４ ¨ 。 ｃ 有低血 钙 症 的 奶 牛 还 常 常 伴 有 其 他 产 后 疾 病， 如酮 病 、 偿性 碱 中毒 、 衣滞 留 、 房炎 代 胎 乳 和真 胃移位 等疾病 。 １ 低血 钙症 的发病 原 因与机理 成年 奶牛一 般 不会 出现低 血钙 症 ， 只是 在奶 牛分 娩时需 要大量 的钙 。一方 面用来 形 成 初 乳 ， ｌ ｋ（ ９４ 称 初 乳 中 钙 含 量 为 Ｂｏ １８ ） ｃ
奶牛各个生理阶段的饲喂要点
奶牛各个生理阶段的饲喂要点篇一：奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。
其日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3～4种以上的精料组成，各个生理阶段的饲喂要点如下：干奶期（干奶到产前15天）目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3～4公斤。
精、粗饲料比为25∶75，日粮物质应占体重的 2.0%～2.5%，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。
围产期（分娩前至分娩后15天）日粮干物质应占体重的2.5%～3%，精、粗饲料比为40∶60。
分娩前15～34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应。
产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂，以优质的粗料为主，产前一周肌注维生素D3，15毫升/头，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤（麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤），以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎衣不下及瘫痪。
对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。
日粮离子平衡对家禽生产的影响
日粮离子平衡对家禽生产的影响
王文君
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】1997(000)011
【摘要】日粮离子平衡状况包含了两层含义,即日粮中各种离子的含量和这些离子间的比例关系.由于日粮离子构成直接影响机体的酸碱平衡,且各种离子在机体不同代谢水平上存在着复杂的协同或颉颃关系,近三、四十年来,学者们进行了大量实验,探索日粮离子平衡的理论意义和在畜禽生产中的实际意义,并取得了一定的进展.【总页数】3页(P11-13)
【作者】王文君
【作者单位】中国农业科学院饲料研究所;中国农业科学院饲料研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S816.1
【相关文献】
1.日粮阴阳离子平衡对奶牛生产的影响 [J], 严鸣;施靓轩;王馨影;张广宁
2.日粮阴阳离子平衡(DCAB)对热应激肉牛生产性能的影响 [J], 曹玉凤;王美美;李秋凤;高艳霞;于海川;李建国;冯志华;陈福音;崔秋佳;赵会利
3.热应激条件下日粮阴阳离子平衡对奶牛生产性能的影响 [J], 臧长江;王加启;周振锋;王连群;国卫杰
4.阴离子盐酸化日粮钙、镁水平对围产期奶牛血清离子平衡及生产性能的影响 [J], 杨蕾;韩坤;周月华;张宏飞;李明强;高巍
5.日粮中添加阳离子盐对泌乳期奶牛生产性能和离子平衡的影响 [J], 张军民;李秋菊;邓丽青;赵青余;王加启;黄文明;安福刚
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日粮电解质平衡对动物生产性能的影响
日粮电解质平衡对动物生产性能的影响摘要 动物体内正负离子平衡是保证动物发挥正常生产性能的重要因素。
日粮电解质平衡是影响酸碱平衡最重要因素之一，影响着动物食欲，生长发育，蛋白质矿物质代谢等方面，所以在配制日粮时应重视电解质平衡，以保证动物更好地生长发育。
关键词 电解质平衡 酸碱平衡 生产性能动物体的正常生命活动需在一个稳定的环境中进行，适宜的体液酸碱度是稳定内环境中进行适宜的体液酸碱度是稳定内环境的一个重要方面。
体内酸碱平衡失调，将影响酶的催化活性，膜通透性和器官功能，从而影响动物食欲和采食量等方面，本文就拟阐述电解理论及对动物生产性能影响的讨论。
1 动物体内酸碱来源及其调节酸是指能释放H +的物质，是H +的供体，来自日粮或是细胞代谢。
碱是指接受H +的物质，是H +的受体，来自日粮中的有机酸的钾盐或钠盐。
健康动物的体液酸碱度一般维持在7.35一7 .45范围内。
这主要是依靠细胞内外的缓冲作用以及肺和肾的代偿机能而实现的。
但是，机体对酸碱度的调节能力是有一定限度的。
一但体液酸碱度超出正常范围，就会发生酸碱平衡紊乱，表现为酸中毒或碱中毒。
2 日粮电解质平衡与体内酸碱平衡2．1日粮电解质平衡的意义及其表示计算法一种物质溶解于水中，可在水中离解成（钠离子）带电性为正或（氯离子）带电性为负的离子，这种物质叫电解质。
日粮中无静电荷，正负离子平衡，当然，体液中也为正负电量相等。
日粮电解质平衡指日粮矿物亢素离子酸碱性大小，实际上包含两层含义，即日粮中各种离子的含量及些离子间比例关系。
日粮中的阴阳离子可以分为稳定性和代谢性两大类，后者在消化和代谢地程中被破坏，从而丧失其酸碱性，只有稳定性阴阳离子才具有酸碱性。
目前，表示日粮电解质平衡方法有以下四种（1）日粮未知阴离子（dietary unidentiled anio,缩写DUA ）：表示日粮常量矿物元素阴，阳离子毫克当量（MEG ）之差，即DUA=MEQ （N A ++K ++C A 2++MG 2+－C1-－SO 42-－H 2PO 42-）/KG （CHAN ，1974）。
日粮营养水平对犏牛血液生化指标的影响
这些 特 性 与犏 牛 长期 生 活在 高寒 缺 氧 的恶 劣 环境 是相 适 应 的 。 自 由基 的 平衡 主 要得 益 于抗 氧化 酶 ，它 们 能将 氧 自 由基 ［ Ｏ： ］ 歧 化 为Ｈ ０ 再 变 为Ｈ ０ 而 被 清 除 。本 实 验 试 图 通 过测 定 在 特 殊 环 境 下 生存 的犏 牛 血浆 中总抗 氧 化能 力 （ Ｔ — Ａ Ｏ Ｃ）、超 氧化 物歧 化 酶 （ Ｓ Ｏ Ｄ）、谷 胱甘 肽过 氧 化物 酶 （ Ｇ Ｓ Ｈ — Ｐ Ｘ） 水 平受 日粮 营养 的影 响 状况 ，探索 当地 犏牛 抗 氧化 平衡 适 宜 的饲 养水 平 ，使 其 生 产力 得 以提 高 ；同 时也使 得该 草原 生态 系统 得 以健康 发展 。
２ 结 果
不 同饲养 水 平 对犏 牛 血 浆Ｓ Ｏ Ｄ 、Ｇ Ｓ Ｈ — Ｐ Ｘ、Ｔ — Ａ Ｏ Ｃ 活性 的影
响：
通 过 试 验 数 据 可 以 看 ：血 浆 中 Ｓ Ｏ Ｄ的 含 量 从 １ ０ ０ ％Ⅵ 到
９ ０ ％Ｖ ／ 间呈 显 著 上升 趋 势 ，９ ０ ％Ｖ Ｉ 时 达 到最 大 的 １ ２ ３ ． ７ ２ ３ ３ Ｕ ／ ｍ ｌ ； 而 从９ ０ ％Ｖ Ｉ Ｎ３ ｏ ％ｖ Ｉ 则 均 呈 下 降趋 势 ，其 中６ ０ ％Ｖ Ｉ 与３ ０ ％Ｖ Ｉ 时 含 量 差异 及 其 显 著 （ ｐ ＜ ０ ． ０ １ ）。血浆 中Ｇ Ｓ Ｈ— Ｐ Ｘ的含量 从 １ ０ ０ ％Ｖ Ｉ 到 ９ ０ ％Ｖ Ｉ 问呈 显 著上 升 趋 势 ，９ ０ ％Ｖ Ｉ 时达 到 最 大 的 １ ８ ５ ． ９ ３ ６ ７ Ｕ ／ ｍ ｌ ，
饲 料 及 饲 料 添 加 剂
中 国畜 牧 兽 医 文 摘 ２ ０ １ ７ 年 ３ ３ 卷
氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响
氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响陈傲东;陈红莉;孔平;王树杰;吴妍妍;高巍【摘要】试验旨在研究氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响.选择36头体况良好的泌乳初期的健康荷斯坦奶牛,平均泌乳天数(DIM)为(39.69±12.48)d、平均胎次为(3.02±0.64)胎.采用单因素随机试验设计,按年龄、产奶量、胎次相同或相近的原则,将36头荷斯坦奶牛区组配对后随机分为3组,每组12头奶牛,其中对照组奶牛饲喂仅添加有瘤胃保护性蛋氨酸(HMBi)的TMR日粮;试验1、2组日粮在对照组的基础上分别添加2种水平的瘤胃保护性赖氨酸,以平衡日粮中的氨基酸.结果表明,①与对照组相比,试验1、2组奶牛饲料转化率分别提高10.60％和11.26％(P＞0.05),而干物质采食量没有显著变化(P＞0.05),平均每日4％校正乳产量分别显著提高了8.65％和10.58％ (P＜0.05),并可显著或极显著增加乳脂和乳蛋白产量(P＜0.05;P＜0.01);饲喂氨基酸平衡日粮对奶牛繁殖性能、健康状况无显著影响(P＞0.05).②饲喂氨基酸平衡日粮60 d时,奶牛血清中葡萄糖、总氨基酸含量显著升高(P＜0.05),尿素氮含量显著降低(P＜0.05).③与对照组相比,试验1、2组奶牛经济效益分别增加了15.09和16.36元/(头·d).综上所述,饲喂氨基酸平衡日粮能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2015(042)010【总页数】8页(P2650-2657)【关键词】奶牛;氨基酸平衡日粮;生产性能;血清生化指标;饲喂效果【作者】陈傲东;陈红莉;孔平;王树杰;吴妍妍;高巍【作者单位】石河子大学动物科技学院,石河子832000;新疆西部牧业股份有限公司,石河子832000;石河子大学动物科技学院,石河子832000;新疆西部牧业股份有限公司,石河子832000;新疆西部牧业股份有限公司,石河子832000;石河子大学动物科技学院,石河子832000【正文语种】中文【中图分类】S823大量研究表明，日粮中添加过瘤胃氨基酸是为反刍动物提供理想小肠氨基酸的简便、直接而又有效的调控方法。
日粮添加HMBi对奶牛血液指标及健康状况的影响
日粮添加HMBi对奶牛血液指标及健康状况的影响夏科;张永根;王燕;王智博;郗伟斌【摘要】本试验旨在研究平衡日粮赖氨酸、蛋氨酸比例对奶牛血液生化指标及健康状况的影响.将45头处于干奶后期的荷斯坦奶牛,区组配对后随机分配到A、B和C组中,每组15头奶牛.其中A组为对照组,整个试验期饲喂基础日粮;B、C组为试验组,C组于产前15 d开始、B组从产后开始在基础日粮基础上添加2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯(HMBi),平衡日粮赖氨酸、蛋氨酸比例.试验结果显示:(1)平衡日粮赖、蛋氨酸比例对奶牛血清钙(Ca)、血清尿素氮(BUN)、血清总氨基酸(TAA)等蛋白代谢指标无显著影响(P>0.05),但平衡日粮赖、蛋氨酸有降低BUN趋势,其中B 组、C组的BUN比对照组A分别降低2.6%和3.8%.(2)平衡日粮赖、蛋氨酸对奶牛的肝脏代谢的主要血液指标如游离脂肪酸(NEFA)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)无显著差异(P>0.05);但有降低血清NEFA、HDLC、LDLC、TC的趋势.(3)B组、C组比A组的配种时间分别提前了27 d和42 d,改善了繁殖性能.总之,补充HMBi平衡日粮赖氨酸、蛋氨酸比例具有改善奶牛代谢状况的趋势.【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2010(000)012【总页数】5页(P9-12,16)【关键词】2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯;血液生化指标;奶牛;氨基酸平衡日粮【作者】夏科;张永根;王燕;王智博;郗伟斌【作者单位】东北农业大学动物科技学院;东北农业大学动物科技学院;东北农业大学动物科技学院;东北农业大学动物科技学院;沈阳农业大学畜牧兽医学院【正文语种】中文【中图分类】S816.7大量研究表明，给奶牛饲喂豆类青贮、玉米青贮、玉米籽实和大豆粕基础日粮，蛋氨酸是第一限制性氨基酸（NRC，2001）。
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动物营养学报２０１０，２２（４）：１０９６—１１００ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
日粮阴阳离子平衡对泌乳中期奶牛血液生理指标和 泌乳性能的影响
尹召华 曹维维 王洪荣 王 恒 （１．扬州大学动物科学与技术学院，扬州２２５００９；２．扬州大学实验农牧场，扬州２２５００９）
摘 要：为了研究日粮阴阳离子平衡（ｄｉｅｔａｒｙ ｃａｔｉｏｎ．ａｎｉｏｎ ｂａｌａｎｃｅ，ＤＣＡＢ）Ｘ￣泌乳中期奶牛血液生理指标和泌乳性能 的影响，本试验选择１２头体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛，采用随机区组设计分成４组，分别饲喂４种不同ＤＣＡＢ 日粮，Ａ组（对照组）ＤＣＡＢ为２００ ｍＶ￣／ｋｇ ＤＭ，Ｂ组ＤＣＡＢ为２５０ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ，Ｃ组ＤＣＡＢ为３００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ，Ｄ组 ＤＣＡＢ为４００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ，试验期为２１ ｄ。结果表明：增加ＤＣＡＢ可显著增强奶牛血液的缓冲能力和运氧能力， 且奶牛血液ｐＨ和实际碳酸氢盐含量随ＤＣＡＢ的升高而增加（Ｐ＜０．０５）。Ｂ组的动脉血二氧化碳分压与Ａ组之间 没有显著差异（Ｐ＞０．０５），而与ｃ、Ｄ组之间有显著差异（Ｐ＜０．０５）；Ｃ组的血液二氧化碳总量和碱贮含量较Ａ组增 加，均达到了极显著水平（Ｐ＜０．０１）；同时，试验也表明高ＤＣＡＢ水平的日粮能提高奶牛的泌乳性能，但差异不显著 （Ｐ＞０．０５）。综合考虑奶牛血液生理指标和泌乳性能，在奶牛泌乳中期ＤＣＡＢ为３００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ时效果为佳。 关键词：日粮阴阳离子平衡，血液生理指标，泌乳性能，奶牛 中图分类号：￥８１６．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６．２６７Ｘ（２０１０）０４—１０９６—０５
日粮阴阳离子平衡（ｄｉｅｔａｒｙ ｃａｔｉｏｎ—ａｎｉｏｎ ｂａｌ— ａｎｃｅ，ＤＣＡＢ）是指日粮中每千克干物质所含有的主 要阳离子（Ｎａ 、Ｋ 、Ｃａ 和Ｍｇ ）毫摩尔数与主 要阴离子（Ｃ１、Ｓ。和ＰＯ 。一）毫摩尔数之差。它们 之间的比例失调，就会使血液中的ｐＨ改变，严重时 会影响奶牛的消化代谢而引起各种疾病。目前，关 于ＤＣＡＢ在奶牛泌乳性能上应用的研究较多口 ］， 但国内外关于生产实际确定ＤＣＡＢ适宜添加量的 报道不尽相同，韩坤等 认为ＤＣＡＢ水平为３５０ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ时对泌乳中期奶牛最佳，而李秋凤 等＿＿３ 认为ＤＣＡＢ为１７５ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ对泌乳中后 期奶牛最佳。Ｒｏｃｈｅ等Ｉ２］指出奶牛ＤＣＡＢ水平不 应超过５２０ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ。可见泌乳中期奶牛的最 佳ＤＣＡＢ水平未有统一定论。为了进一步对奶牛 生产过程进行有效调控，提高其泌乳性能和健康水 平。本试验通过对泌乳中期荷斯坦奶牛日粮中添加 阳离子盐的方式调整ＤＣＡＢ水平，探索饲喂不同 ＤＣＡＢ水平日粮对泌乳中期奶牛的影响。以期找 出适宜的ＤＣＡＢ范围，为今后在生产实践中进一步 发挥奶牛的最佳性能提供依据。 ｌ材料与方法 １．１试验动物 在扬州大学实验农牧场，选择体重（５７５±２５）ｋｇ， 头胎，产奶量（２５±３）ｋｇ／ｄ，泌乳天数（１３３±２０）ｄ， 健康无病的荷斯坦奶牛１２头，采用完全随机区组分 成４组，每组３头，平均胎次、产奶量差异不显著 （Ｐ＞０．０５）。试验共２１ ｄ，其中预试期７ ｄ，正式试验 期１４ ｄ。 １．２试验设计与饲养管理 本试验采用ＤＣＡＢ＝（Ｎａ ＋Ｋ ＋０．１５× Ｃａ ＋０．１５ ｘ Ｍｇ ）一（Ｃｌ一＋０．６×Ｓ ＋０．５ Ｘ ＰＯ 卜）Ｅ７］公式来计算ＤＣＡＢ，单位为ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ。 根据公式计算出基础日粮的ＤＣＡＢ值计为 ２００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ。通过添加ＮａＨＣＯ３及ＣａＣＯ３调 整日粮ＤＣＡＢ值。Ａ组（对照组）ＤＣＡＢ值为 ２００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ，Ｂ组ＤＣＡＢ值为２５０ ｍＦ＿．ｑ／ｋｇＤＭ，Ｃ 组ＤＣＡＢ值为３００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ，Ｄ组ＤＣＡＢ为 ４００ ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ。基础日粮为扬州大学实验农牧 场ＴＭＲ日粮。自由采食和饮水。阳离子盐拌于部
收稿日期：２０１０—０１—０５ 基金项目：江苏省“六大高峰人才”第四批资助项目（０７－Ｇ一０２４） 作者简介：尹召华（１９６４一），男，江苏泰州人，博士，主要从事动物营养与遗传育种研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｚｙｚｈｈ＠１２６．ｃｏｒｎ ＊通讯作者：王洪荣，教授，博士生导师，Ｅ—ｍａｉｌ：ｈｒｗａｎｇ＠ｙｚｕ．ｅｄｕ．ｃｎ ４期 尹召华等：日粮阴阳离子平衡对泌乳中期奶牛血液生理指标和泌乳性能的影响 １０９７ 分ＴＭＲ日粮中混合均匀后于每日０８：００、１５：００和 ２２：０Ｏ分３次饲喂，待该部分饲料被采食完全后再 补齐剩余饲料以保证奶牛将阳离子盐完全采食。定 时在饲喂３０ ｍｉｎ后挤奶，每日３次。牛舍为南北侧 墙、宽幅窗与地窗对称设置的牛舍，两列卧床，散栏 饲养，舍外运动场，定时放牧。适时风扇送风，采用 集中并列式管道挤奶系统。饲料加工、调制、挤奶等 均采用机械化工艺。人工喂料及清粪。基础日粮组 成及营养水平见表１。
表１基础日粮组成（风干基础）及营养水平（干物质基础） Ｔａｂｌｅ １ Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ（ａｉｒ—ｄｒｙ ｂａｓｉｓ）ａｎｄ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｅｖｅｌｓ（ＤＭ ｂａｓｉｓ）ｏｆ ｂａｓａｌ ｄｉｅｔ （％）
原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ 酒糟Ｄｒｉｅｄ ｂｒｅｗｅｒｓ ｇｒａｉｎ ７．１７ 青贮玉米Ｃｏｒｎ ｓｉｌａｇｅ １７．５９ 苹果粕Ａｐｐｌｅ ｍｅａｌ ７．６７ 苜蓿Ａｌｆａｌｆａ １０．５８ 羊草Ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｉｌｄｒｙｅ １０．６６ 玉米Ｃｏｒｎ １３．８６ 蒸汽压片玉米Ｓｔｅａｍｅｄ ｃｏｒｎ １３．３９ 豆粕Ｓｏｙｂｅａｎ ｍｅａｌ ６．３７ 脱水酒精糟及其可溶物ＤＤＧＳ ３．５４ 棉粕Ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ ｍｅａｌ ６．４６ 磷酸氢钙ＣａＨＰ０４ ０．６８ 石粉Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ ０．４１ 氯化钠ＮａＣ１ ０．４１ 碳酸氢钠ＮａＨＣＯ３ ０．５４ 氧化镁ＭｇＯ ０．１４ 预混料Ｐｒｅｍｉｘ”０．５４ 合计Ｔｏｔａｌ １００．Ｏ０ 营养水平Ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｅｖｅｌｓ 泌乳净能ＮＥＬ（ＭＪ／ｋｇ） ５．６６ 粗蛋白质ＣＰ １５．２８ 钙Ｃａ ０．８１ 磷Ｐ ０．３５ 钠Ｎａ ０．５Ｏ 钾Ｋ ０．８３ 氯Ｃｌ ０．７２ 硫Ｓ ０．１３ 镁Ｍｇ ０．５５ 日粮阴阳离子平衡ＤＣＡＢ（ｍＥｑ／ｋｇ ＤＭ） ２０１．Ｏ０ ”每千克预混料含有Ｏｎｅ ｋｇ ｏｆ ｐｒｅｍｉｘ ｃｏｎｔａｉｎｅｄ：ＶＡ １５０ ０００ ＩＵ；ＶＤ １２５ ０００ ＩＵ；ＶＥ ３ １２５ ＩＵ；ＶＢ ３ ０００ ｍｇ； Ｃｕ ３ １２５ ｍｇ；Ｆｅ ９ ３７５ ｍｇ；Ｚｎ １３ １２５ ｍｇ；Ｍｎ １４ ３７５ ｍｇ； Ｉ １２５ ｍｇ；Ｓｅ １００ ｍｇ；Ｃｏ ３０ ｍｇ。 。 实测值Ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｖａｌｕｅ。 计算值Ｃａｌｃｕｌａｔｅｄ ｖａｌｕｅ。 ＤＣＡＢ＝（Ｎａ ＋Ｋ ＋０．１５ Ｘ Ｃａ。 ＋０．１５ Ｘ Ｍｇ ）一 （Ｃ１＋０．６×Ｓ 一＋０．５×ＰＯ４。一）
１．３样品的测定与分析 １．３．１饲料样品离子测定 试验前对饲料样品中各种离子及常规养分进行 测定。采集样品混匀，采用四分法缩样，取约５００ ｇ 粉碎过４０目筛，参照国家标准 分析水分（ＧＢ／ Ｔ ６４３５－－１９８６）、粗灰分（ＧＢ／Ｔ ６４３８－－１９９２）、粗蛋 白质（ＧＢ／Ｔ ６４３２－－１９９４；ＫＤＮ一０４Ｂ型凯氏定氮 仪，上海新嘉公司）。Ｃａ采用乙二胺四乙酸二钠络 合滴定法（ＧＢ／Ｔ ６４３６ ２００２），Ｎａ、Ｋ、Ｍｇ含量采 用原子吸收法测定（ＡＡ６３００型原子吸收分析仪，日 本岛津公司），水溶性氯化物采用ＡｇＮＯ。滴定法 （ＧＢ／Ｔ ６４３９ １９９２）测定，Ｓ采用硫酸钡沉淀法 （ＧＢ／Ｔ １７７７６－－１９９９）测定，Ｐ采用钒钼黄比色法 （ＧＢ／Ｔ ６４３７ ２００２）测定。 １．３．２血液样品的采集 在试验期第１４天采集奶牛动脉血液样品。于 １１：００用肝素处理过的采血针采集奶牛尾根动脉血 液２ ｍＬ后立即密封，置人冰盒并立即送往江苏省 苏北人民医院，在１ ｈ内使用Ｃｏｍｐａｃｔ一３型全自 动血气分析仪分析血液ｐＨ、二氧化碳分压、氧分 压、实际碳酸氢盐含量、二氧化碳总量、全血碱贮、氧 饱和度等血气指标。 １．３．３平均日产奶量测定 每天定时测定产奶量，每日３次，合计每头牛的 日产奶量，计算平均日产奶量。 １．３．４乳成分测定 于正式试验最后３ ｄ进行乳样采集，按照早： 中：晚＝３：３：４的比例共采集５０ ｍＬ，将全天的 乳样混合均匀，加入１滴重铬酸钾防腐剂，摇匀后置 于冰箱冷藏，次日送上海光明公司，采用红外分光光 度法（Ｍｉｎｏｒ一７８１１０型全自动乳成分分析仪）测定
－￣ＬＮ＇率、乳蛋白率和总固形物含量。 １．４数据处理与统计分析 数据处理采用Ｅｘｃｅｌ软件，并结合ＳＰＳＳ １５．０ 软件中的Ｏｎｅ—ｗａｙ ＡＮＯＶＡ进行方差分析和Ｄｕｎ． ｃａｎ氏多重比较，试验数据采用平均值±标准差 表示。
２ 结 果 ２．１ ＤＣＡＢ对泌乳中期奶牛血液生理指标的影响 ＤＣＡＢ对奶牛血液生理指标的影响结果见 表２。奶牛血液ｐＨ和实际碳酸氢盐含量随ＤＣＡＢ 的升高而增加（Ｐ＜０．０５）。４个组的血液ｐＨ平均 值依次为７．４２、７．４３、７．４６和７．４８，其中Ｂ、Ｃ、Ｄ组 分别比Ａ组升高了０．１３％、Ｏ．５４％、０．７８％；Ｂ、Ｃ、