生姜的功效和作用
生姜小百科：
功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5—10g；或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
生姜的妙用(1)
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
生姜的妙用(2)
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。
生姜之妙用(3)
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
生发防脱发
用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。
美容防衰老
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。
生姜的妙用(4)
生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。
生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。
生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
生姜的妙用(5)
性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治：（１）误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。用法：轻者见舌麻，恶心，呕吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（约近半汤匙），以后每隔４小时再服１次，至症状消失；中毒严重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻饲服，隔１小时１次，以后每３小时灌入生姜汁１汤匙，醒后再服１天。（２）食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多为沙门氐菌）及其毒素，或食物过敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫苏，各３０克，水煎加红糖适量，效果更满意。若煮食肉类时，加入适量生姜，不仅有预防中毒，还有调味除腥的作用。（３）治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤，姜末外敷；百虫入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，还有解表散寒，止呕祛痰的功效，用治风寒引起的感冒，呕吐，咳嗽等症。
用量用法：内服９～１５克（３～５钱），或３～５片，或捣汁每次服５毫升；用于解毒，可加大剂量。外用：捣烂外敷或擦患处，或可炒热熨患处。
注意事项：肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂者忌用
生姜的妙用(6)
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜，味辣，性微温。自古以来中医学家和民间就有“生姜治百病”之说。
降温提神增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗
降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
抗菌防病治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
开胃健脾防暑救急
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
姜的吃法很多。倒如，喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，炖肉、
煎鱼加姜片，做包子、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于开胃健脾，促进食欲，帮助消化，利于肠胃对营养成分的吸收。
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;还有刺激胃肠道粘膜，增加胃肠道消化液，和脾行水、利尿的功效。
此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。
生姜的妙用(7)
1.榨姜汁备用，友情提示：最好不要使用宜家的轧蒜器榨姜汁（尽管也有高手如此推荐），榨几次后轧蒜器一定会坏——29元大洋一个，好心疼。
可以用擦菜器先将姜擦成丝，再用干净的纱布包住挤出汁（不过这又变成一个力气活）。勿去生姜皮，因为生姜皮属凉性，去皮后是热性。
2.全脂牛奶加糖煮开，再搅凉至约70度牛奶太热不行，将刚煮开的牛奶直接倒在姜汁上，仅能得到一碗有姜味的牛奶。
牛奶用搅拌或其它方法冷却至70度左右，但不要静至冷却，否则表面会结一层“皮”。要用全脂牛奶。要用鲜奶，用奶粉=失败。
3.牛奶快手倒入姜汁，立刻盖上碗。姜汁和牛奶的比例至关重要，姜汁太少无法凝固，姜汁越多越粘稠，但会太辣。推荐比例：1升牛奶，
用3——4汤匙姜汁。牛奶倒入姜汁动作要快，使两者迅速混合均匀，若徐徐倒入，结果牛奶会象cocktail一样分层。快速冲入就可以了，不用搅拌。
4.干5分钟别的（随便什么，只要别搅和它）
5.开盖
生姜的妙用(8)
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定
的治疗效果。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
蛲虫病：每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
麦粒肿：取热姜水一杯，借助其热气熏眼，熏时睁开患眼，一般
每次熏10至15分钟，每日熏2至3次，止痛消肿效果良好。
生姜的妙用(9)
1.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
2.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
3.冻伤初期，局部红肿疼痒，将生姜切成薄片敷于患处，一日数次更换，几日可愈。
4.头发突然成片脱落，俗称“鬼剃头”，医学上称“斑秃”，可用生姜一日多次擦患处，约2－3周即可长出新发。
5.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
6.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
生姜的妙用(10)
生姜虽然是一种烧菜的佐料，不过用处很多哦！！
1.治某些皮肤癣。将生姜切成片和力擦患处，每日2～3次。
2.治未破皮的冻疮。切几片生姜，放在适量的白酒内煮沸后，把渣去掉，用棉球蘸酒洗患处。
3.胃寒疼痛：生姜少许，加水煮沸片刻，趁热服。对胃口不好、消化不良的患者，此方也有效。
4.老人慢性咳嗽：生姜捣汁半匙，糖一匙，加沸开水中，稍凉时服。一日2～3次。
5.腹痛：生姜片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研细末煮沸，吃姜蒜、饮汁。
6.镇咳化痰、止呕：把适量生姜捣烂，加少许蜜糖(或红糖)煎水服用。
7.胃肠炎：生姜2～5克，蜂蜜2匙，将生姜捣烂，取汁1匙，与蜂蜜混合，再用热水冲服。每日4～5次。
8.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
9.生姜皮晒干研末，装瓶内储存备用。风湿病患者，每次取生姜皮末半勺冲酒饮用，可以缓解症状。
10.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
11.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
12.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
13.头发突然成片脱落，俗称“鬼剃头”，医学上称“斑秃”，可用生姜一日多次擦患处，约2－3周即可长出新发。
此外，生姜对于补血有作用哦。生姜煮红糖对女士很好的。
已经霉烂的生姜会产生一种毒素很强的有机物—黄樟素，会诱发
癌症，故不宜食用。
生姜十六作用
（1）、生姜三钱、红糖一两或白萝卜一个，加水适量煎服，趁热喝下，可治外感风寒和痛经。
（2）、生姜三片、茶叶一小撮，放在口中嚼后温水送下，可治感冒。
（3）、胃疼、消化不良、肚胀时，将生姜、桔皮各四钱煎服，可止痛止呕。（4）、平时吃饭时吃少许生姜，能促进消化液分泌，健胃消食。
（5）、取生姜三片、白萝卜一个，白胡椒五粒、陈皮二钱，水煎服，可治疗咳嗽。
（6）、跌打损伤、腰痛、关节痛，可将生姜绞汁，芋头捣烂成糊，二者调匀，加少量面粉敷患处，可止痛。
（7）、患蛔虫性肠梗阻，可用六钱生姜捣汁和60毫升蜂蜜调匀，服后能使肠梗阻硬块缓解，再吃驱蛔灵打虫。
（8）、口腔溃疡时，用生姜汁漱口或涂患处，数次可愈。
（9）、在火上烤热鲜姜，切片擦冻伤，能消肿止痒。
（10）、将生姜嚼烂，敷于伤处，可愈刀斧伤。
（11）、鲜生姜切片搽抹腋窝，可除腋臭。
（12）、生姜绞汁，熬膏涂搽，可治两耳冻疮。
（13）、鲜姜30克，捣烂取汁与蜜共调，开水冲服，可除呃逆。
（14）、姜汁二到三滴吞服，或生姜一片涂擦舌根数遍，可止妊娠恶心或服药时呕吐。
（15）、生姜捣烂敷伤处，可治蜂蝎螫伤。
（16）生姜、茶叶各9克煎服，可治腹泻
含姜的方法是：
将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
应当注意的是腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以
一旦发现生姜腐烂就千万不能食用。
老年人常食生姜可以延缓衰老
日常生活中巧用生姜，常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。
1、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。
2、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。
3、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。
4、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。
5、用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。
6、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。
7、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。
8、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。
9、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。
10、吞服生姜汁，可治食物中毒。
11、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。
12、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。
美容的作用
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。早在周代，人们已经开始人工栽培姜。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法；用生姜止呕吐有良效，故生姜有“呕家圣药”之称。生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江著名的姜产区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。澳大＂白大夫＂美容专家提示，常食生姜可以延缓衰老。营养学家发现，生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显，因而具
有很好的抗衰老作用。
生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质，这种物质能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很强的利胆作用，因而可用于预防和治疗胆囊炎、胆石症。
另外
感冒：生姜红糖氺；早上含薄薄的生姜片；生姜汁美容去头皮屑；生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐去斑；牙痛要姜片；生姜汁治皮肤癣；生姜片放腋下去狐臭；生煎煮水加盐加醋去脚臭；醋泡生姜丝祛斑；姜水漱口治牙周炎，口腔溃疡；生姜皮最后不要剔除；烂的生姜有毒；便秘，内热，痔疮的人不宜吃；
豆豉姜抗类风湿性关节炎物质基础及作用机制研究
豆豉姜抗类风湿性关节炎物质基础及作用机制研究类风湿性关节炎（Rheumatoid arthritis，RA）是一种病因未知的慢性关节滑膜炎性疾病，可引起骨功能丧失和残疾，全球发病率达0.8%，可使患者寿命缩短并且需花费不菲的治疗费用。RA的主要病理特征为关节炎滑膜系统性炎症引起的关节软骨和骨侵蚀。 中医理论中RA被定义为“痹症”，根据其病因又分为寒痹、湿痹和热痹，是由于人体正气不足、防御能力减弱而被风寒湿热之邪侵犯所引起。豆豉姜为樟科木姜子属植物山鸡椒Litsea cubeba (Lour.) Pers的干燥根及根茎，又名澄茄根、木姜子根、山苍子根等，是傣药的一种，在《西双版纳傣药志》中记载为“沙海滕”，语意为“驱散消除病邪，使身体健康”之意，民间用于治疗类风湿性关节炎疗效非常显著，具有祛风散寒除湿，理气通络止痛的功效，主治“风湿痹痛，四肢麻木，腰腿痛，跌打损伤，感冒头痛，胃痛”等。 现代化学及药理研究表明豆豉姜含有生物碱、木脂素、甾体等成分，其挥发油具有抗炎镇痛、抗菌、抗氧化、抗血栓等多种药理活性。在西南傣族地区，豆豉姜被用于治疗类风湿性疾病，临床上也有用豆豉姜治疗类风湿的报道，但其抗RA的药理作用和物质基础及作用机制尚不明确，限制了这一民族药物资源的进一步开发利用。 因此，本论文对豆豉姜抗类风湿性关节炎活性进行了药效学评价，并对其化学成分进行了系统研究；对豆豉姜抗类风湿性关节炎活性部位二氯甲烷部位化学成分进行了体外抗炎活性研究和破骨细胞TRAP活性研究，筛选了具有抗炎活性和抑制破骨细胞TRAP活性的化学成分，并利用RT-PCR和western blot技术对活性成分的抗炎机制进行初步研究；为了确定有效成分可能的作用靶点，利用分
生姜的功效与作用以及禁忌
生姜的功效与作用以及禁 忌 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
生姜的功效与作用以及禁忌 生姜属姜科，为多年生的宿根性草木植物，生产上通常作一年生种植。生姜是家庭常用调味品，同时又是一种常用中药。在药用方而，具有祛寒防暑等功效，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”。经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材。 具体说来，生姜的功效与作用包括: (1)抗肿瘤。鲜姜含有多元酸人参菇醇，不但可抑制癌细胞扩散，而且可防止癌细胞增殖，常服生姜可以抗癌。 (2)抗衰老。医学家观察发现，生姜的作用比维生素E更强，这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质。同时，生姜的辛辣成分被人体吸收后，可抑制体内过氧化脂质的产生，从而达到的作用。现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。因此，民间有:“晨吃三片姜，赛过人参汤”之说，确有一定的科学道理。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应，即可减慢其氧化变质的速度，生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶一过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素一中老年斑的产生，延缓衰老的出现。 (3)止牙痛。生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分，这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用，牙痛时嚼几片生姜，牙痛即可减轻。 (9)解芋头毒。芋头在手工剥皮过程中，手部皮肤奇痒难忍，如果用数片生姜涂擦痒处，痒感即可消退。此外，在煮芋头时，加入数片生姜，吃时舌头不会出现麻痒。 (5)预防胆结石。生姜中所含的大量的姜酚，能抑制前列腺素的过多分泌，减少胆汁中粘蛋白含V.，使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用，因此，胆囊炎患者常吃些生姜有益处。 (6)解毒和药用作用。生姜除解毒作用外，还有解表散寒、止呕祛痰的功效，用于治风寒引起的感冒、呕吐、咳嗽等症。
姜附御寒汤的功效与作用
姜附御寒汤的功效与作用 姜附御寒汤是一种纯天然的中药方剂，它是以几种生活中常见的中药材为主要原料，采用了药食同源的传统中医配方混合而成的。下面就来看一看姜附御寒汤有哪些功效吧。 【处方】 干姜（炮）1钱2分，半夏（汤洗）5分，柴胡（去苗）1钱， 防风（去芦）半钱，羌活1钱，藁本（去土）8分，人参（去芦）半钱，白葵花5朵（去心萼），甘草（炙）8分，升麻7分，郁 李仁（汤浸，去皮尖）半钱，当归身6分（酒制），桃仁半钱（汤浸，去皮尖，与郁李仁研如泥，入正药），黑附子（炮，去皮脐）4钱。 【功能主治】 中气不足，遇冬天寒气客于脾胃之间，相引两胁缩急而痛，善嚏，鼻中流浊涕不止，不闻香臭，咳嗽脑痛，上热如火，下寒如冰，头时作阵痛，或暴痛，两目中流火，视物(目荒)(目荒)然，或耳鸣耳聋，喜晴明，恶阴寒，夜不得安卧，胸中痰涎，膈咽不通，饮食失味，口中沃沃，牙齿动摇，不能嚼物，腰脐间及尻肾膝足胻冷，阴汗自出，行步失力，风痹麻木，小便数，气短喘喝，少气不足以息，卒遗失无度。妇人白带，阴户中大痛，上牵心而痛，
黧黑失色；男子控睾而痛，牵心腹阴阴而痛，面如赭色，食少，大小便不调，烦心，霍乱，逆气，里急，而腹皮白或黑，下气腹中腹鸣，膝下筋急，及腰背肩胛大痛，此阴盛阳虚之证。 【用法用量】 上（口父）咀，都作1服。水5大盏，煎至3盏，入黄耆1钱，橘皮5分，草豆蔻1钱，再煎至2盏，再入酒制黄柏3分，酒制黄连3分，枳壳3分，酒地黄2分（此4味锉碎，预1日先用新水多半盏浸1宿），蔓荆子2分（亦预先1日用新水各另浸），将前正药去滓，入此3味，再上火同煎至1盏，去滓，空心热服之，待少时以美膳压之。 【注意】 忌肉汤，宜食肉。 【摘录】 《东垣试效方》卷二 以上就是向大家介绍了关于姜附御寒汤的知识，相信大家看完之后对于姜附御寒汤的认识会更加清晰。姜附御寒汤对于一些疾病来说，帮助是很大的。多学习一些相关的知识对于自己的身体健康也是很有帮助的，要懂得调理身体。
醋泡姜的功效与作用
醋泡姜的功效与作用 大家都知道生姜对于养生来说有很大的作用，但是当生姜和醋夹在一起的时候，又可以起到什么作用和功效呢?和醋混在一起，会不会使姜的作用大打折扣了呢?下面就来为大家介绍一下。醋泡姜的功效与作用： 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 醋泡生姜做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。 2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质;米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天早上吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。 治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程。醋泡生姜可治胃寒 醋泡姜，好吃又健康 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 醋泡姜 功效：辛温解表，适用于风寒感冒 制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。 食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次 生姜醋泡脚治失眠 每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可愈。 醋泡姜祛瘊子 用生鲜姜(手掰开,不见铁器)泡在陈醋里,每天拿醋泡姜块摩擦患处三次以上.经过一周左右,瘊子 就消失了. 生姜既可作蔬菜，调味料，又可入药，用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣，如“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开 中医认为，生姜味辛，性温，有发汗解表，温中止呕、解毒等功用，药理研究表明，生姜具有防氧化抗衰老功能。其所含挥发油能使血液循环加快，全身温暖、兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化作用。
姜半夏的功效与作用
姜半夏的功效与作用 用于痰多咳嗽：姜半夏性燥可化痰，其所化之痰，以脾不化湿，聚而成痰者为主，为治湿痰的要药，用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等症，常与陈皮、茯苓等配伍；治痰多咳嗽，又常与贝母配伍应用。性温，也可治寒痰，可与白芥子、生姜等同用；因其化痰力佳，故又可治热痰与风痰，治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍;致风痰，宜与天南星等同用。 用于胸脘痞闷，胸痹，结胸：姜半夏有辛散温通、化痰、燥湿之效，可用于痰内阻、胸脘痞闷病症；如寒热互结，可配黄芩、黄连、干姜等同用，可收辛开苦降、散结除痞的功效(如半夏泻心汤)。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蒌、薤白等同用；治结胸症可与瓜蒌、黄连等同用。 用于瘿瘤瘰历、疮疡肿痛、梅核气：姜半夏可化痰散结，可用以治疗痰湿结聚所致的瘿瘤、瘰历痰核、阴疽肿痛，或痰气互结的梅核气等病症。治瘿瘤瘰历痰核，可与海藻、黄独、贝母等配用。痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研，调醋外敷，有散结消肿的功效。用治梅核气，可配厚朴、紫苏等同用。 白术功效与作用 具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。” 与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用，白术的抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。 炒白术功效很多，食用方法也很简单，但常常用于食疗，有预防的作用，炒白术属于中药，我们都知道中药一般无副作用，因此在日常生活中我们可以利用白术进行食疗，作用明显、取材方便，是值得推荐的食疗药材，体虚的人们都不妨试一下。 枳实是临床常用的中药，能够破气，散痞，泻痰，消积。临床常用于治胸腹胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛等等。响石潭下面详细说一下枳实的功效与作用。 为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL．及其栽培变种或甜橙C．sinensisOsbeck的干燥幼果，主产于四川、江西、福建、江苏等地。5～6 月间采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。用时洗净、闷透，切薄片，干燥。生用或麸炒用。 【药性】苦、辛、酸，温。归脾、胃、大肠经。 【功效】破气除痞，化痰消积。 【用法用量】煎服，3～9g，大量可用至30g。炒后性较平和。
野山姜的功效与作用
野山姜的功效与作用 野山姜主要生长在我国的四川地区，也被称为黄精，具有中药功效。在中医上，黄精具有很好的滋补功效，所以可以用来健脾补肾的药方，长期服用效果也很明显。对于女性来说，因月经的原因导致贫血的情况比较常见，而野山姜的功效与作用中，补血的效果也是不错的，还可以让皮肤得到改善。 野生姜中医又叫做黄精，四川人喜欢拿来泡菜。中医方面认为黄精性平，具有很好的滋补作用，特别是健脾补肾以及润肺生津的作用非常的不错。另外，在身体出现非虚咳嗽、精血不足或者是脾胃虚弱的时候，我们也习惯性的用黄精泡水喝服用，这样能够很好的促进身体健康。 黄精除了直接泡水喝这种方法之外，也可以和其他的中药材一起搭配服用，例如治疗由于脾胃虚弱所引起的食欲不振、脸色不好、精神倦怠以及有气无力的情况时候，可以将黄精和白术、山茱萸以及党参还有山药一起搭配服用;在治疗肝肾阴虚所导致的头晕眼花、少年白头以及腰膝酸软的时候，可以和枸杞、熟地、何首乌还有当归、菊花等一起搭配使用;在治疗肺虚咳嗽所导致的痰多、咳血问题，可以和麦冬、沙参以及白芨一起煎煮服用。 现代医学研究发现，黄精中含有多种化学物质，例如有机酸、菸酸、地黄糖甙以及有机酸等等，这些物质在进入身体之后能够很好的增加冠状血管中的血流量，另外对于心肌的兴奋也有一定的促进作用，所以说黄精对于高血压还有冠心病都有着一定的治
疗效果。除此之外，黄精对于多种病菌也有比较强的一直作用，所以对于肺结核、脚癣等这种由于病菌感染所导致的疾病有着很好的防治效果。 黄精泡水喝的禁忌 黄精发挥作用的过程是比较缓慢的，所以可以作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是，黄精的性质是比较滋补还有油腻的，所以大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况。所以说，如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用，避免加重病情。
姜皮和姜肉的功效作用与禁忌
姜皮和姜肉的功效作用与禁忌 姜皮是凉性，姜肉是热性，所以炖汤什么的放生姜的时候不要去皮，容易上火。生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的医疗功效，凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。生姜皮性味辛凉，与生姜肉药性正好相反，有利尿消肿之功，主治水肿之效，外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。因此，食用生姜或药用生姜时，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮，而药用时应对症选择 如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时，最好只吃生姜皮，而不用生姜肉，这样既可发挥姜皮的利水功效，又可避免热性的生姜“火上浇油”。 但若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用，且能止汗，有悖于风寒感冒发汗的治疗。 有些人吃姜习惯把姜皮去掉，这种习惯好不好呢？这里面真有点学问。有句话这样说：“留姜皮则凉，去姜皮则热”。原来姜肉与姜皮的性味功效不同，姜肉性温，可发表健胃、止呕解毒；姜皮性凉，能够行水、
消肿。 通常做菜的时候，为了保持姜的药性平衡，发挥它的整体功效，我们不要去掉姜皮，而在做寒凉菜肴时需要用姜来调和寒性，这时就不要用带皮的姜了。 姜在药用上是否留皮，要根据实际情况来判断。如果用它来治疗风寒感冒，最好去皮，因为姜皮性凉且能止汗，不利于解表发汗。同样的道理，治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，也应去掉姜皮。 那什么时候用姜皮呢？姜皮“利水”用来治水肿时就要用带皮姜，如果水肿患者体内有“热”比如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时，最好只用姜皮，不用姜肉，以免热上加热，火上浇油。姜肉发青是什么原因?姜(有点发芽）削皮后，姜肉发青，是不腐败病啊？能不能用来煮姜泡醋啊？ 因为生姜是长在地下的，如果露在外面见光就会变青。如果是买回后变青的，是因为近期气温回升，生姜开始生长发芽，在见光时先从发芽处也开始变青。生姜变青不象马铃薯变青有毒，可正常食用。 什么样的人吃姜最好？ 一、体质偏寒者
生姜的神奇功效大汇总
生姜的神奇功效大汇总 中医认为，生姜味辛性温，具有发散风寒、化痰止咳之功效，同时又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。下面由中医讲堂为您详细讲解呕家圣药生姜。CYZ型自吸式离心油泵 妙用生姜，不用医生开处方 1、枕边放姜有助改善睡眠CYZ自吸油泵 生姜的特殊气味具有安神的功效。如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。 2、抗衰老，抑制肿瘤。cyz自吸式离心泵 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，同时可抑制肿瘤。另外，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。CYZ自吸式离心油泵 3、开胃健脾，促进食欲。 在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”。LCX型罗茨油泵 4、防暑、降温、提神。 在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人，适当喝点姜汤大有裨益。CYZ型自吸式离心油泵安装尺寸及曲线图 5、杀菌解毒。
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，生姜提渣油泵取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 6、防晕车，止恶心呕吐。 生姜干粉对治疗头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有很好的功效，且药效可持续4小时以上。KCB齿轮泵 “呕”家圣药生姜 生姜被誉为“呕家圣药”。这里的“呕家”，指的是呕吐的人。生姜可治以下几类呕吐。齿轮泵 1、治寒性呕吐：比如早上一觉起来，觉得浑身发冷，恶心呕吐，可将一片生姜我含在嘴里，很快就可以止呕。 2、治热性呕吐：夏天里如果您吃东西太多，食物积在胃里不消化，口气很臭，甚至还有口腔溃疡，也可以用生姜来调治。高压齿轮泵但因为它是温性的，所以需要和黄连等苦寒清胃热的中药合用，以去掉生姜的热性，只保留它的止呕作用。KCB齿轮油泵 3、晕车呕吐：晕车呕吐是可以预防的。在坐车前将新鲜生姜切成小片用医用透气胶带贴在右侧内关穴上(穴位之气，均左升右降，故选右侧内关以降逆止呕)，可预防晕车呕吐。可调压渣油泵 4、治干呕：光呕但是呕不出什么东西，甚至手足发冷。可用生姜20克，加陈皮10克熬煮，一两剂服用后可缓解干呕症状。 关于生姜的几种中医疗法 1、姜炙法渣油泵
生姜的功效与禁忌
生姜的功效与禁忌 生姜的功效和作用 1.排汗降温。 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。 2.防治肠胃炎。 夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。 3.祛除风寒。 夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。 4.健脾胃。 夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。 生姜的禁忌： 1.吃姜并非多多益善 天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。 2.不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。 3.阴虚体质的人不能多吃姜 阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 4.肝炎病人不宜吃姜 生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。 生姜的药用学价值 对消化系统的作用 生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用.在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一.生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用，最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋.生姜煎剂(10%)1.2mg/只给大鼠灌胃，可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断pg合成后，生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性pg有关. 生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化.
姜的功效与作用及食用方法
姜的功效与作用及食用方法 生姜的功效 功能：生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。 功效：温中，回阳，温肺化饮。解表散寒，止呕，化痰止咳。 姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。 干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。 生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。 主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。 用法用量：内服：煎汤，5—10g；或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。 贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。 用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。 生活妙用 生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。 生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。 生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。 生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。 生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。 食用方法 感冒：生姜红糖氺；生姜汁美容去头皮屑；生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐去斑；牙痛要姜片；生姜汁治皮肤癣；生姜片放腋下去狐臭；生煎煮水加盐加醋去脚臭；醋泡生姜丝祛斑；姜水漱口治牙周炎，口腔溃疡； 忌：生姜皮最后不要剔除；烂的生姜有毒；便秘，内热，痔疮的人不宜吃；
【精选】鬼子姜的功效与作用
鬼子姜的功效与作用 市场上有一种姜，人们习惯叫它鬼子姜。从外表上看，鬼子姜和平时吃的普通生姜差不多，但实际上，二者的肉质、口感和营养成分却是完全不同的。 双向调糖的鬼子姜 鬼子姜又叫洋姜，与普通生姜并非同一科植物，它属于菊科，普通生姜则属于蓑荷科。这两种姜最大的不同在功效上。 大家都知道生姜浑身是宝，不仅能驱寒治病，还有抑制癌细胞生长的作用。俗语常说，“常吃生姜，不怕风霜”和“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”，说的都是生姜的神奇功效。而鬼子姜与生姜最大的不同就是它可以调节血糖，而且是双向调节。鬼子姜之所以能双向调糖，主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质，人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低。 腌渍鬼子姜有两种口味——清淡口味和酱香口味。清淡口味的适合高血糖的人群食用，酱香口味的比较适合大众食用。 腌渍清淡口味的鬼子姜 原料：鬼子姜、盐、花椒、大料、味精 做法： 1.将鬼子姜放入容器中，加入盐、花椒、大料、味精。 2.加适量清水，没过鬼子姜即可。
3.腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意， 腌渍清淡口味的鬼子姜一定要带泥腌制，洗干净的鬼子姜腌出 来会发黑，而且口感不好。 腌渍酱香口味的鬼子姜 原料：鬼子姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精 做法： 1.将鬼子姜洗干净，放入容器中。腌渍酱香口味时不能带 泥。 2.按自己的口味放调料。注意：腌渍2斤鬼子姜，放50克 酒最合适，放多了酒气太大，放少了腌出来不够鲜; 3.花椒、大料最好煮咸水，晾凉以后倒进去，否则鬼子姜 容易坏掉;加水的量要没过鬼子姜。 4.腌制一个星期左右即可食用。 鬼子姜分白皮和红皮两种，红皮的鬼子姜肉质比较细腻。 白皮的比较粗糙，腌渍出的口感有很大区别。因此要挑选红皮 的。还要挑选姜体没有烂点和破口的。 洋姜的学名叫“菊芋”，形状似姜，又是外来物种，故名洋姜，在农村很普通、很常见。洋姜中的提取物具有提高免疫力甚至抗癌的作用。在我们了解洋姜的功效前，让我们先来认真了解一下关于洋姜的一些知识，这样对我们更深入了解洋姜的功效是相当有作用哟。来，我们
生姜的功效和作用
生姜的功效和作用
生姜小百科： 功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。 主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。 用法用量：内服：煎汤，5—10g；或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。 贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。 用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。 生姜的妙用(1) 生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。 姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。 干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。 生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。 生姜的妙用(2)
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。 生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。 喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。 民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。 生姜之妙用(3) 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。 生发防脱发 用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。 含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。 美容防衰老
红姜的功效与作用有哪些
红姜的功效与作用有哪些 姜是我们生活中经常能吃到的一种食用，它也能用来当做调料来食用但是对我们的身体有很好的调理作用，经常食用有很好的去除体内湿气的作用，并且对痛经以及风湿等疾病都有很好的改善，但是想要让红姜对我们的身体近更好的调理一定要掌握好红姜的作用和功效，下面一起了解下红姜的功效与作用有哪些 红姜的功效与作用有哪些 中药材红姜又称作“蛇疙瘩”；也有地区称作：野黄姜; 红升麻; 紫姜; 毛头寒; 岩陀; 岩七; 大红袍; 半边伞; 中药蛇疙瘩为虎耳草科鬼灯檠属植物羽叶鬼灯檠的根状茎入药。夏秋采集，晒干。 红姜的功效与作用：消炎止痢，调经止痛，止血。主治肠炎，菌痢，痛经，月经不调，风湿疼痛，骨折，跌打瘀血肿痛。 1.延缓细胞因氧化而老化，使细胞处于健康和完整的状态，减少细胞耗氧量，使人更有耐久力。
2.对淡化色斑，减缓皱纹产生，美容养颜有明显的效果。 3.有助于减轻腿脚抽筋和手足僵硬的状况。是保持青春健康、欲消除皮肤色斑的人士的最佳选择。特别添加维生素A，更能强化天然Ve祛除斑点和粉刺功效，有助于免疫系统功能正常，和抗呼吸系统感染作用。天然维生素E抗氧化和抗衰老性能指标都高于合成的维生素E数十倍 吃红姜丝的好处是开胃健脾，促进食欲等。 红姜丝的做法： 原料：嫩姜2斤盐2大匙白醋4杯糖1又1/2杯米酒1小杯。 (1)将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片，再切成丝。 (2)将盐加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。 (3)将白醋、糖、米酒放入锅中加热，沸腾后即可熄火，
待放凉后即为腌酱汁。 (4)将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍，腌酱汁需盖过嫩姜丝，容器加盖置于阴凉处1～2天即可食用，冷藏约可保存1个月。 掌握好食物的功效在结节自己的身体情况进行调理就能更好的调理，上面就是对红姜的功效与作用有哪些的介绍，通过了解之后我们知道红姜能起到很好的暖胃和调经止痛的作用，比较适合我们经常食用，并且制作方法也是非常简单快捷的。
伏姜的功效和作用是什么
伏姜的功效和作用是什么 每年到了大暑的节气，很多人会晒伏姜，伏姜主要是来自中国的陕西，河南等地，切成片后晒干拿来泡水和家长红糖，对伤风感冒，肠胃寒冷，咳嗽恶心，温暖身体有着很强大的功效，同时还可以缓解，因为吃的凉性太高，造成腹痛腹胀，这问题都可以轻松解决。 ★大暑节气习俗：大暑晒伏姜 伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。 伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。喝过伏姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气
一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。 ★大暑节气习俗：大暑喝伏茶 伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。 古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来，而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。 ★大暑节气习俗：大暑烧伏香
伏香，大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登;还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。
姜黄的功效与作用
姜黄的功效与作用 姜黄的功效与作用 姜黄 Jianghuang为姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根。煮或蒸至透心，晒干，切厚片，生用。 【药性】辛、苦，温。归肝、脾经。 【功效】活血行气，通经止痛。 【应用】 1．气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。姜黄辛散温通，苦泄，既入血分又入气分，能活血行气而止痛。治胸阳不振，心脉闭阻之心胸痛，可配当归、木香、乌药等药用，如姜黄散（《圣济总录》）；治肝胃气滞寒凝之胸胁痛，可配枳壳、桂心、炙草，如推气散（《丹溪心法》）；治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常与当归、川芎、红花同用，如姜黄散（《圣济总录》）；治跌打损伤，瘀肿疼痛，可配苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。 2．风湿痹痛。本品辛散苦燥温通，外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛，尤长于行肢臂而除痹痛，常配羌活、防风、当归等药用，如五痹汤（《妇人大全良方》）。 此外，以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛，牙龈肿胀疼痛，如姜黄散《百一选方》；配大黄、白芷、天花粉等外敷，可用于疮疡痈肿，如如意金黄散（《外科正宗》）；单用本品外敷可用于皮癣痛痒。 【用法用量】煎服，3～10g。外用适量。 【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。 【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于湿热黄疸、热病神昏等证。 【现代研究】 1．化学成分：含有挥发油，主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等；色素物，主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素；以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。 2．药理作用：姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度；水煎剂、姜
老姜的功效与作用
老姜的功效与作用 老姜的功效和作用 1.红糖老姜茶 红糖老姜茶几乎是每个女生都喝过的一种饮品。因为红糖老姜茶的功效是补气养血，尤其是在女生经期时候饮用能够起到驱寒，暖宫，缓解痛经等作用。因此特别适合女性使用。但是需要注意的是最好在上午或者是下午饮用，晚上喝的话容易引起脾胃虚寒，以免起到相反的效果。 2.烹调使用 通常我们会把老姜切成丝或者切成片，当做菜肴的配菜或者是调料，因为老姜的味一般比较重，所以一般用作煨汤或是火工菜中除味等等，而且老姜过热油之后，姜味四溢，也会增强菜肴的口感。 3.老姜泡脚 老姜切成片状，用纱布包装好之后在热水中浸泡，或者用热水煮沸之后用来泡脚，能够有效地起到除湿除汗，暖宫暖胃等功效。 老姜的食用方法 1、老姜一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法)，主要是取其味，而熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。
2、老姜(附有姜芽)，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美; 3、不作为配料入菜 4、黑糖如姜茶：老姜可和黑糖一起冲泡，对健胃整肠、驱寒解热、促销血液循环等有一定改善。 老姜和新姜的区别： 一般我们在市场上买姜的时候，通常都会先看看姜的表面。一般情况下看起来皮比较厚，纹路比较深的，略为难看的就是老姜。相反，那些看起来很新鲜，表面光滑的就是新姜。一般我们在购买的时候都会尽量挑选那些看起来不是很好看的姜，也就是老姜。因为通常来说，一般在厨房里用作调料除去肉类或是鱼类腥味时都用的是老姜，换句话说，老姜味比较重，除味儿或是治疗风寒的效果会更好，所以被人们使用的更多。 老姜的概述 老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。 烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄;黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品;老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜;浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。
姜汤的功效与作用
喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。 除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。 熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。不过，生姜性味辛温，凡属
阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 如果是没时间做或是上班比较忙可以到碧康达旗舰店：https://www.360docs.net/doc/b14065774.html,/item.htm?id=42815700221 更多详情咨询碧康达生物科技有限公司：https://www.360docs.net/doc/b14065774.html,/
野生姜功效与作用
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 野生姜功效与作用 导语：生姜是我们生活中比较常见的一种食物，能对我们的身体进行更好的调理，能起到很好的驱寒和调理痛经等现象，但是生姜的种类也是非常多的，其 生姜是我们生活中比较常见的一种食物，能对我们的身体进行更好的调理，能起到很好的驱寒和调理痛经等现象，但是生姜的种类也是非常多的，其中野生姜就是最常见的一种，但是很多人都对野生姜并不熟悉，不知道能对我们的身体起到怎样的调理作用，下面一起了解下野生姜功效与作用。 野生姜功效与作用 中药材野生姜又称作“黄精”；也有地区称作：龙衔; 鹿竹; 鸡格; 鸡头参; 马箭; 阳誉蕻; 野仙姜; 重楼; 赖姜; 萎蕤; 菟竹; 苟格; 老虎姜; 米餔; 米脯; 白及黄精; 白及; 生姜; 玉竹黄精; 气精; 救穷; 戊已芝; 山生姜; 山捣臼; 垂珠; 土灵芝; 兔竹; 仙人余粮; 中药黄精为百合科植物黄精，多花黄精和滇黄精的根茎。栽后3年收获。9~10月挖起根茎，去掉茎杆，洗净泥沙，除去须根和烂疤，蒸到透心后，晒或烘干。 野生姜的功效与作用：养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾。 中药材野生姜又称作“蘘荷”；也有地区称作：高良姜; 阳藿; 野老姜; 野山姜; 野姜; 连花姜; 观音花; 覆葅; 葍蒩; 莆苴; 苴莆; 芋渠; 良姜; 羊藿姜; 白蘘荷; 山姜; 専苴; 土里开发; 嘉草; 中药蘘荷为姜科植物蘘荷的根茎。夏，秋季采收，鲜用或切片晒干。 野生姜的功效与作用：活血调经；祛谈止咳；解毒消肿。主治月经不调；痛经；痈疽肿毒；瘰疬；跌打损伤；咳嗽气喘。 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
干姜的功效与作用及禁忌
干姜的功效与作用及禁忌 干姜的功效和作用 ①治卒心痛：干姜末，温酒服方寸匕，须臾，六、七服，瘥。(《补缺肘后方》) ②治少阴病，下利清谷，里寒外热，手足厥逆，脉微欲绝，身反不恶寒，其人面色赤，或腹痛，或干呕，或咽痛，或利止脉不出者：甘草100克(炙)，附子大者一枚(生用，去皮，破八片)，干姜150克(强人可四两)。上三味，以水三升，煮取一升二合，去滓，分温再服，其脉即出者愈。(《伤寒论》通脉四逆汤) ③治中寒水泻：干姜(炮)研末，饮服10克。(《千金方》) ④治头目旋晕吐逆：川干姜100克(炮)，甘草50克(炙赤色)。上二味，为粗末。每服20-25克，用水二盏，煎至八分，食前热服。(《传信适用方》止逆汤) ⑤治妊娠呕吐不止：干姜、人参各50克，半夏100克。上三味，末之，以生姜汁糊为丸，如梧子大。每服十丸，日三服。(《金匮要略》干姜人参半夏丸) ⑥治伤寒下之后，复发汗，昼日烦躁不得眠，夜而安静，不呕不渴，无表证，脉沉微，身无太热者：干姜一两，附子一枚(生用，去皮，切八片)。二味以水三升，煮取一升，去滓，顿服。(《伤寒论》干姜附子汤) ⑦治脾寒疟疾：一干姜、高良姜等分。为末。每服5克，水
一盏，煎至七分服。二干姜炒黑为末，临发时以温酒服三钱匕。(《外台》) ⑧治寒痢青色：干姜切豆大，海米饮服六、七枚，日三夜一。(《补缺肘后方》) ⑨治吐血不止：干姜为末，童子小便调服5克。(《千金方》) ⑩治吐、下血：当归、阿胶各4克，川芎2.5克，蒲黄5克，柏叶7.5克，炒姜炭七分。上水煎，百草霜末点服。(《观聚方要补》断红饮) 干姜的禁忌 本品辛热燥烈，阴虚有热、血热妄行忌服，孕妇慎服。 干姜的食用方法 (一)、干姜羊肉汤 材料：羊肉(瘦)150克，干姜30克，盐1克,大葱3克,花椒粉1克 做法：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。 养生功效： 1、温里，散寒，补虚。 2、适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。 (二)、温肺粥 材料：五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。 做法：将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。将粥中的纱
生姜的功效与作用
生姜的功效与作用 功效：祛风、解表、和胃、温经止痛。 作用：有明显解热、抗菌、消炎作用；有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用；水浸剂在试管内有杀灭阴道滴虫作用；姜汁对多种致病真菌有抑制作用；水浸剂对多种病原菌有强大杀菌作用；等等。 “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。 我国自古以来就是“生姜治百病”的说法，是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。 很多人吃姜都是把姜削皮再吃，其实这样做不好，姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜没有办法发挥整体功效，只要将姜洗干净就可以了。还有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。 如果男性(男性食品)常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。 还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。[ 回答1 1、买姜：买新鲜的、最好选长条形的生姜，方便手拿； 2、备姜：洗净，把姜条前端、接触头皮的地方削去皮； 3、擦姜：把整个头看成是由上面、左面、右面、后面四个面组成，先涂上面，再涂左右，最后涂后面。 涂上面：用梳子从前额头中间分开一条缝，沿露出头皮的中缝从前往后擦，然后，再用梳子从中缝的左边1-1.5厘米处分开头发，沿新的缝隙涂擦，依次涂完左面，再同样的方法涂右半边，上面完成； 涂左面：左面头皮的头发从前向后分，先涂上面的头缝，再依次往下逐步分缝隙涂擦，跳开的头发可以用夹子固定； 涂右面：同左面。 涂后面：后面的头发分法有点像上面，也是先中间，再两边。 按照以上方法，就可以不剃发，又能涂遍鲜姜了。收起 77|2011-07-28|来自百度知道|原问题：怎样用生姜擦头皮 回答2 你好，生姜确实可以有生发的作用,但是在使用生姜的时候一定要注意其用法及其用量,因为生姜一方面在刺激毛囊的同时,过量的刺激也可能使毛囊变成过敏性皮肤. 记得不久前有位朋友咨询过我这方面的问题： 他使用生姜过量且力度可能没有掌握好，导致损伤了头皮引毛囊炎，引发了很多小豆豆。 最好是洗完头，头发干了后，切一小片生生姜轻轻的在头皮上进行摩擦，一般感觉头皮有些热的感觉即可。