生活养生-糯米甜酒煮鸡蛋的神奇功效
酒煮鸡蛋功效,你知道吗？
酒煮鸡蛋功效，你知道吗？关于《酒煮鸡蛋功效，你知道吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
人常说喝酒伤胃，但有一种酒却能健脾养胃那便是酒酿。
酒酿是用檽米酿出的酒，近视度数一般不容易超出10度，能刺激性身体的消化酶代谢，提高胃口。
民俗经常出现有吃米酒煮鸡蛋的习惯性，少量的乙醇再加高蛋白食物的生鸡蛋一起煮后服食，不仅口感甘甜并且有，有养血、生津止渴、活血化瘀之作用。
不但能够让女性的胸越来越丰腴起來，另外对皮肤也是有非常大的改进。
可以说合适任何人服用，对中老年、孕产和体质虚弱者更为合适宜用以生完孩子或病后体质虚弱，相互配合滋补养生食材以提高滋补养生功效。
原材料：米酒500克、生鸡蛋1个、姜片适当、老红糖或白砂糖(用于调料)适当(还可以用老冰糖或纯蜂蜜，如果你喜爱)。
制做法方：1、锅中倒进米酒和小半碗冷水，放进姜片、老红糖，以中火烤开;2、碗里打进生鸡蛋并翻拌;3、水开后改文火，一边拌和一边倒入鸡蛋液;4、稍微放大些火，要是河面有汽泡出现就可以熄火。
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋作法：江米酒(米酒、酒娘、酒酿、米酒、甜米酒、糯米甜酒、江米酒)3一茶匙、生鸡蛋1个、冷水适当、老红糖适当、姜片末1汤匙。
流程：1、在开水中添加老红糖、姜片，随后打进生鸡蛋，跟随就可以歇火2、将蛋与汤盛入碗中，放进米酒就可以服用。
3、時间。
在明确了火力点尺寸以后，要是精确地把握好啦煮鸡蛋時间，就可以无拘无束地控制蛋的老嫩水平。
比如，煮软蛋，水开后煮3分鐘就可以。
这时鸡蛋清凝结，鸡蛋黄尚呈流体力学状;煮溏心鸡蛋，水开后煮5分鐘就可以。
这时鸡蛋清凝结，鸡蛋黄呈稠浆状，滑嫩滑嫩;煮硬蛋，水开后煮7分鐘就可以。
这时鸡蛋清凝结，鸡蛋黄舒爽。
需要留意的是，煮硬蛋时切勿随便延长性时间。
由于生鸡蛋在开水中煮的時间太长、超出10分钟时，生鸡蛋內部会产生一系列化学反应，进而减少鸡蛋营养使用价值。
4、搅拌。
以便使鸡蛋黄凝结在鸡蛋清的中间，应在生鸡蛋入锅后用力勺不断地顺一个方位搅拌，使锅中的水呈涡旋状旋转，直到煮开。
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您所在的位置：首页＞搜索：甜白酒煮鸡蛋米酒煮鸡蛋的功效答：都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。
糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。
此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
常吃甜酒鸡蛋有什么好处答：这是几千年祖宗传下来的天然滋补食品.因它旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,是妇妇生小孩,产后的必需营养品,对产妇和小孩以后的身体打下强健的基础.由于吃了它人的气色好,所以也是爱美人士美容的极品.是中老年人,妇女,儿童最佳的保健食品.吃时,取糯米甜酒煮鸡蛋有什么功效答：糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩请问甜酒煮蛋是怎么做的？问：请问甜酒煮蛋是怎么做的？答：甜酒煮蛋(这个据说可以丰胸噢)原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。
制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火可以吃甜白酒煮鸡蛋吗答：你好，可以的了。
此甜白酒不是常喝的白酒，而是酒酿，食用时不宜久煮，可以把鲜鸡蛋打在碗里搅散，酒酿煮至刚沸倒入鲜鸡蛋碗中搅均匀即可多吃醪糟（甜白酒）煮鸡蛋和牛奶拌木瓜问：多吃醪糟（甜白酒）煮鸡蛋和牛奶拌木瓜答：zhncn祝你成功!甜酒煮蛋怎么做？有丰胸作用的问：杨丞琳吃的那种答：食疗丰胸1)木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物。
2)黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的食品，不妨多吃。
3)橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维生素C的食物，可防止变形。
4)芹菜、核桃及红腰豆等含维生素E的食物，有助甜酒煮鸡蛋吃了有什么营养？什么时候吃最好？答：这么做吧：成都蛋汤汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩,可作四季汤菜，酒饭均宜。
甜酒酿煮鸡蛋
甜酒酿煮鸡蛋对于甜酒这种食物，可能对于一些喜欢喝酒的朋友来说，他们对它的营养价值的了解程度会比较高，但是对于我们这些不喝甜酒的朋友，根本就不知道甜酒可以用来制作什么。
甜酒用来酿煮过的鸡蛋，可以让那个鸡蛋更好的融入甜酒的味道，让鸡蛋的腥味得以去除，味道变的更加可口和美味。
甜酒酿煮鸡蛋可以用来治疗一些常见的疾病，比如祛风散寒、滋阴补肾等，对于我们提高夫妻之间的性生活是有很大的帮助的，希望你们可以在平时适当的食用一些甜酒酿煮鸡蛋。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。
祛风散寒，滋阴补肾的功效。
不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。
★食材米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟;米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒;米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。
★步骤/方法1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。
吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。
鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。
觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。
通过文章对甜酒酿煮鸡蛋做法的介绍，相信你们应该会自己制作甜酒酿煮鸡蛋了吧。
为了让你们能够品尝到味道更好的鸡蛋，我们学习甜酒酿煮鸡蛋的做法是应该的。
同时，食用一些甜酒煮鸡蛋对于我们在生活中治疗疾病有很多的辅助作用。
糯米酒煮鸡蛋吃了会发胖吗
糯米酒煮鸡蛋吃了会发胖吗关于《糯米酒煮鸡蛋吃了会发胖吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
糯米甜酒是把檽米煮开后做成的，酒精的度数低，能够加到许多食材里，常常配搭在一起的便是生鸡蛋，糯米酒煮鸡蛋能够丰胸美乳，也可以催奶，自然平常人吃完后对人体也是很好的，因此不一样年纪的人服用糯米酒煮鸡蛋作用则不一样，我们平常吃糯米酒煮鸡蛋要留意量，防止缺乏营养的状况出現，那麼糯米甜酒煮鸡蛋吃了会长胖吗?糯米甜酒煮鸡蛋吃了会长胖，酒和生鸡蛋中带有很多糖份和营养元素，会促使人体内动能沉积，造成人体脂肪。
并且生鸡蛋带有很多胆固醇，吃多了对身体不好。
酒酿鸡蛋营养成分：米酒甘辛温，含糖量、柠檬酸、维生素b21、B2等，可养血、生津止渴、活血化瘀、消结、消肿。
酒酿鸡蛋不但有利于孕妇利湿消肿，也可用哺乳期间催奶和催乳，也有非常好的丰胸功效。
月经来以前，早中晚各一碗，滋阴养颜又丰胸美乳，一举数得。
酒酿带有十多种碳水化合物，在其中有8种是身体不可以生成而又必不可少的。
每升酒酿中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍，这在别的营养成分酒水中比较少见，因而大家称其为“液體生日蛋糕”。
酒酿中的营养元素更便于身体消化吸收，是中老年、孕产和体质虚弱者补血补气之上品。
酒酿有推动胃口、促进消化、温寒滋阴养血、醒神缓解疲劳、止渴解暑、推动血液环、护肤等作用。
酒酿营养元素与米酒相仿，酒精成分低。
可是能为身体出示的发热量比葡萄酒、红酒都高于许多倍。
而每100克生鸡蛋中含人体脂肪11. 1克，大多数集中化在鸡蛋黄中，以不饱和脂肪为多，人体脂肪呈乳融状，易被身体消化吸收。
生鸡蛋中蛋氨酸成分非常丰富多彩，而谷物和豆类食品都欠缺这类身体必不可少的碳水化合物。
生鸡蛋也有其他关键的微营养元素，如钾、钠、镁，非常是鸡蛋黄中的铁制达7mg/100克;蛋中的磷很丰富多彩，但钙相对性不够，因此，将奶制品与生鸡蛋相互服用可营养成分相辅相成。
生鸡蛋中维生素D、B也很丰富多彩。
糯米甜酒有什么好处 糯米甜酒有什么禁忌
糯米甜酒有什么好处糯米甜酒有什么禁忌
有很多地方产后月子餐中就有糯米甜酒煮鸡蛋这道营养品，它对产妇产后身体恢复有很多益处。
那么糯米甜酒有什么好处？
一、活血化瘀
糯米甜酒能加快人体内，血液循环，也能活血化瘀，让他不小心出现淤血，肿痛时能取适量的姜末，直接放在糯米甜酒中，浸泡过一小时后去浸泡好的糯米甜酒，直接涂抹并按摩患处就能让瘀血消散疼痛减轻。
二、美容养颜
平时人们喝糯米甜酒能吸收十几种氨基酸，这些氨基酸能滋养细嫩肌肤，促进皮肤细胞再生，另外把糯米甜酒直接加入的面霜中涂抹皮肤还能起到滋养润泽肌肤的重要作用，它能改善肤质也能让人们的皮肤变得爽滑而细腻。
三、滋补身体
糯米甜酒对人类身体有明显滋补作用，特别是女性在生小孩以后出现腰酸背痛或手足麻木以及产后体虚等不良症状时都能使用一些
糯米甜酒，是用糯米甜，就是可以把它入锅加热，再放入1~2个鸡蛋，煮熟后取出趁热食用，能缓解产后体虚也能促进女性产后乳汁分泌。
另外那些体质虚弱和患有神经衰弱的人群，也可以食用一些糯米甜酒煮鸡蛋，它能强壮身体也能营养神经元。
四、糯米甜酒有什么禁忌
糯米甜酒虽好却不适合所有人生活中那些已经怀孕的女性就不能喝糯米甜酒，他们喝了糯米甜酒后会影响腹中胎儿的发育，这是人们喝糯米甜酒是最重要的季节，另外年龄较小的婴幼儿也仅只喝糯米甜酒，不然它们会吸收一定数量的酒精容易对大脑造成损伤。
米酒炖鸡蛋
米酒炖鸡蛋关于《米酒炖鸡蛋》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
常常看港台片的人可能都是有印像，港澳台地区的女士在怀孕生子以后都是用酒酿煮了生鸡蛋来服用，一些成年人女性的身体没有什么问题的状况下也会煮一些米酒鸡蛋来服用，酒酿炖鸡蛋能够让这么多女士挑选服用确实有那么多的益处吗?米酒煮鸡蛋的作用十分的多，女性朋友能够来了解一下哦~一、生产米酒煮鸡蛋的作用疫苗1、生完孩子催奶、滋补养生古时候中医药学觉得，孕妇在生小孩时血气大耗，阳液肌肉劳损，喝一些那样的滋养品能够补血补气理气，推动血脉商品流通，调理全身血气，防止生完孩子人体气血亏虚，出現头昏、困乏、头晕眼花、冒虚汗及产后恶露下不来或下之很少等不适感;另外，现代科学也确认，生完孩子喝酒酿能够协助孕妇避寒症，既可防止生完孩子关节痛等众多疾病，又可以通脉活血化瘀，温补脾胃，可推动分泌乳汁。
2、健脾养胃、易消化吸收都说喝酒伤胃，可是米酒煮鸡蛋却能健脾养胃。
檽米酿出的酒酿酒精度一般不超过10度，能刺激性消化酶代谢，提高胃口，另外，生鸡蛋中还带有多种多样身体需要的营养元素。
除此之外，檽米有健脾养胃、补气血、促进消化的功效，酿出喝醉酒，其营养元素更有益于消化，非常合适营养成分消化吸收较弱的中老年、手术恢复群体服用。
3、养颜美容米酒煮鸡蛋，还具备养颜美容的功效，由于酒酿之中带有的维他命和碳水化合物能够非常好的滋养我们的皮肤，让我们的皮肤修复一定的延展性和魅力，给我们的皮肤产生大量的营养成分关爱，提升我们的皮肤魅力和特异性。
4、提升身体免疫力便是米酒煮鸡蛋带有丰富多彩的营养元素，可以提升我们的身体免疫力，立即的预防流感状况的出現，提升体质。
5、维护心脏有先天的心脏病，先天心力衰竭，心肌炎，心肌梗塞等问题的群体，能够服食米酒煮鸡蛋，它可改进我们的心脏问题，防止心脏病的出現，改进心率过快的状况，对多种多样心脏问题有一定的治疗效果。
6、温补脾胃、活血化瘀生津止渴中医学觉得，酒酿味甘辛，温性，具备养血，生津止渴，活血化瘀的作用。
喝米酒冲蛋的好处
喝⽶酒冲蛋的好处 喝⽶酒冲蛋是⽐较常见的⼀种吃法，喝⽶酒冲蛋对⼈体也很有好处，那么到底喝⽶酒冲蛋有什么好处呢?下⾯由店铺为⼤家整理喝⽶酒冲蛋的好处的资料，希望⼤家喜欢! 喝⽶酒冲蛋的好处 ⽶酒适宜范围很⼴,⼀年四季均可饮⽤,特别在夏季因⽓温⾼,⽶易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受⽼年⼈和⼉童的喜爱。
⽤⽶酒煮荷包蛋或加⼈部分红糖,是产妇和⽼年⼈的滋补佳品。
这是⼏千年祖宗传下来的天然滋补⾷品.因它旺⽓⾎,旺⾝体,驱风去寒,去风湿,是妇妇⽣⼩孩,产后的必需营养品,对产妇和⼩孩以后的⾝体打下强健的基础。
妇⼥在坐⽉⼦吃⽶酒煮鸡蛋好不好 ⽶酒富含维⽣素A、维⽣素B1、维⽣素B2、维⽣素B6、维⽣素B12、胡萝⼘素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。
⽶酒是糯⽶或者⼤⽶经过根霉(还有少量的⽑霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发⽣了很⼤的变化。
其中的淀粉转化为⼩分⼦的糖类,蛋⽩部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维⽣素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提⾼产⽣了有效的促进作⽤。
可以适当的吃点的,不能过量⾷⽤,应适可⽽⽌,平时需要注意⾝体的保暖,保持⾝体的清洁卫⽣。
⽶酒鸡蛋的做法 ⾷材 主料⽶酒250ml;鸡蛋1个 辅料⽔250ml 步骤 1.准备⼀瓶⽶酒、⼀个鸡蛋。
(袋装⽶酒也可以) 2.鸡蛋在碗⾥打散备⽤。
3.⽶酒加⽔放锅⾥煮开。
4.把打散的鸡蛋倒⼊煮开的⽶酒中，注意⽕⼩⼀点，鸡蛋液倒均匀⼀些。
5.⽤⼩勺充分搅拌后，出锅盛碗⾥，即可⾷⽤。
⽶饭的烹饪技巧 1.洗⽶ 洗⽶⼀定不要超过3次，如果超过3次后，⽶⾥的营养就会⼤量流失，这样蒸出来的⽶饭⾹味也会减少。
记住洗⽶不要超过3次。
2.⽶和⽔的⽐例 蒸⽶饭时，⽶和⽔的⽐例应该是1:1.2。
有⼀个特别简单的⽅法来测量⽔的量，⽤⾷指放⼊⽶⽔⾥，只要⽔超出⽶有⾷指的第⼀个关节就可以。
3.泡⽶ 先把⽶在冷⽔⾥浸泡1个⼩时。
月子吃甜酒鸡蛋的好处
月子吃甜酒鸡蛋的好处关于《月子吃甜酒鸡蛋的好处》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坐月子也就是女士生完孩子的一个月，在这段时间，女士一定要搞好医护工作中，尤其是针对纯母乳喂养的女士而言，在饮食搭配层面，需要多吃能够补身体喝下奶的食物。
而甜酒鸡蛋便是一种针对月子期间的女士比较好的食材。
小结来说，吃酒酿能够防止产后抑郁症、养颜美容、散寒、抗衰老护心、补气补血等层面的作用。
下边将为大伙儿啊实际详细介绍有关专业知识！一、做月子吃米酒煮鸡蛋好么?做月子吃米酒煮鸡蛋好。
米酒煮鸡蛋，具备补气血、养胃、补肾壮阳作用，能为孕妇补气补血，散寒驱淤，合适于一切身体素质的孕妇服用。
一些孕妇担忧自身需要纯母乳喂养，而糯米酒煮鸡蛋中终究带有一定量的乙醇，可能会对小宝宝导致不好的影响。
实际上这类担忧不是必要的，由于糯米甜酒尽管带有一定的酒精成分，可是在烧开的全过程之中，绝大多数的酒精成分都非常容易挥发，产妇们服用的糯米酒煮鸡蛋的酒精浓度基本能够忽略，无须担忧会根据奶水代谢发送给小宝宝影响孩子健康。
所以说，做月子吃米酒煮鸡蛋好。
二、吃酒酿对孕妇的作用1、防止产后抑郁症月子米酒水里边还带有一种称为水果酵素的原素，它能够让神经和肌肉提升激动，这类原素能够非常好的协助孕妇杜绝产后抑郁症。
2、养颜美容酒酿中，其蛋白的成分较高，并舍有21种碳水化合物及很多b族维他命，能够推动身体基础代谢二做到养颜美容、雀斑抗老的目地，对女性美容护肤、老人延缓衰老比较适合。
每天适当食用小米酒养颜美容，可葆青春年少。
3、散寒、去产后恶露因为生完孩子血条随和很多外流，应用月子米酒水具备活血化瘀的作用。
让血液非常好的流动性，人体的新陈代谢作用一切正常运行。
月子米酒水归属于热物，它合理的去除身体的凉气，也有减肥的作用。
4、抗衰老护心人体内的碳酸盐是组成机体组织和维护保养一切正常生理作用所必不可少的，月子米酒中已检验出的碳酸盐有18种之多，是维护保养肌肉神经体液调节和心脏一切正常作用，维护内分泌系统所必不可少的。
米酒鸡蛋可以每天吃吗
米酒鸡蛋可以每天吃吗糯米酒是把糯米煮熟后制成的，，可以加到很多食物里，比如说鸡蛋，那么米酒鸡蛋可以每天吃吗?下面由店铺为大家整理米酒鸡蛋可以每天吃吗的资料，希望大家喜欢!米酒鸡蛋可以每天吃吗酒酿蛋可以天天吃,而且有美容美白的功效,但是否有丰胸的功能因人而异。
每天早上吃一次就够了,因酒酿是热性的,吃多了会上火,吃酒酿的时候,酒酿蛋花汤、酒酿汤圆、枸杞酒酿蛋,都是早餐的好选择。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。
这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后更加滋润动人。
它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
鸡蛋糯米酒的功效糯米酒原汁中含有少量的酒精成分,其酒精含量约为2%―3%之间。
一般情况下,成人每天饮用150～200克较为适宜。
老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。
另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
糯米酒的吃法通常有两种:一是吃甜的,就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖;二是加鸡蛋,碗内打鸡蛋一个,搅拌均匀,用煮沸的甜酒冲入,使鸡蛋成花絮状。
常喝糯米酒不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助医疗效能。
患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人,常喝甜酒可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。
患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人,常喝甜酒可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。
慢性关节炎病人常喝甜酒,有活血通络的作用。
怎么做甜酒煮鸡蛋在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多)，接着调到小火继续煮水大约三分钟。
放入适量鲜嫩甜酒。
甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。
放入白砂糖。
白砂糖量依旧个人口味(若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇)。
鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
鸡蛋快熟时放入枸杞。
枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。
小月米酒煮鸡蛋红糖的功效
小月米酒煮鸡蛋红糖的功效 大家都知道喝酒伤身，但是对于纯粮食制作的米酒来说常喝是对身体健康有益的。现在很多的家庭都会有制作米酒的习惯和传统。自己制作的米酒香甜可口，可以适当的饮用。而且还可以做菜哦。下面由店铺为大家介绍小月米酒煮鸡蛋红糖的功效，希望能帮到你。 小月米酒煮鸡蛋红糖的功效 1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 3.防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。 4.预防癌症根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。 5.延缓衰老不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。 6.美容护肤鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。 小月米酒煮鸡蛋红糖的做法： 材料米酒，红糖，鸡蛋，枸杞这四种东西其实按个人喜好来选择用量均可，一个人吃可以少点，多人吃可以弄多几份。 1.鸡蛋要打入碗里面打撒，锅里面放入一些水，不要太多，然后把碗放入锅里面开始蒸，然后盖好盖子。 2.蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来。 3.锅中煮红糖水。 4.倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。 因为米酒是熟的，所以先煮沸糖水，可以把米酒和枸杞一起倒下煮沸就可以了，如果是早放了，就会把米酒煮的太烂了。这样的吃法是有风险的作用的。而且不用担心会有副作用的发生。 虽然说没有明确的证据证实，但是这样的吃法确实对女性有很大的补血美容的作用。关于米酒的一种特殊的作用，上面小编给大家介绍了相关的内容了，米酒的好处不仅仅是直接饮用，而且还可以做菜，作出的菜肴味道鲜美，而且还有很多的营养价值。米酒红糖煮鸡蛋适合女性食用，有美容养颜补血的作用，大家试试哦。 小月米酒煮鸡蛋的食用宜忌 小月米酒煮鸡蛋虽然是一道养气补血的滋补佳肴，但是也有一些食用宜忌需要大家了解一下的，如果可以充分地了解糯米酒煮鸡蛋的食用宜忌，可以让糯米酒煮鸡蛋对于人体健康的作用发挥得更加淋漓尽致哦!下面，我们就来详细地介绍一下吧! 糯米酒煮鸡蛋的适用人群十分广泛，一般人群均可食用。米酒煮鸡蛋是南方人给产妇做月子时滋补的传统食品。在米酒中打个鸡蛋，再加入适量红糖，不但补血补气，还能帮助产妇下恶露、清洁子宫。特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。 不过，糯米酒煮鸡蛋时，如果是为了增加甜味，最好加红糖，不能加白糖。因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。而且，在烹饪的过程中不要放味精，因为鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，糯米酒煮鸡蛋时再放一遍味精，不仅多余，反而把菜品原有的天然鲜味破坏了。 阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。儿童以及婴幼儿也不宜食用糯米酒煮鸡蛋，因为糯米酒煮鸡蛋中毕竟含有酒精成分，对于儿童及婴幼儿的身体健康会造成不利的影响。
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文章导读
有很多地方产后月子餐中就有糯米甜酒煮鸡蛋这道营养品，它对产妇产后身体恢复有很多益处。
而且，不仅是产后女性可以吃，孕妇、中老年人、身体虚弱和大病初愈的人都可以通过食用糯米甜酒煮鸡蛋来补气养血，重点是糯米甜酒煮鸡蛋功效神奇、营养丰富，而且做法非常简单。
一、糯米酒煮鸡蛋的功效
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
鸡蛋味甘；性平。
归肺；脾；胃经。
滋阴润燥；养血发胎。
主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
糯米酒煮鸡蛋综合了糯米酒与鸡蛋的功效，并相得益彰，具有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾、养气补血的功效，二者组合成一道美味又富有营养的佳肴，是人们的滋补良物。
二、糯米酒煮鸡蛋的做法
糯米酒煮鸡蛋是一道滋补佳肴，尤其适合中老年人、孕产妇以及身体虚弱者进行养气补血之用，特别是在大冬天手脚容易冰冷的人，吃上一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋，顿时暖彻心扉，而且坚持食用一段时间可以改善手脚冰冷的症状哦，让你整个冬天都可以暖暖的！那么，糯米酒煮鸡蛋的做法是怎样的呢？我们来了解一下吧！
1、材料：米酒200克、鸡蛋2个、清水400毫升、白糖适量。
做法：找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。
米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）。
把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
放白糖，起锅。
三、糯米酒煮鸡蛋的营养价值
1、糯米酒是由大米发酵酿制而成的。
大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。
主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。
酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是
大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。
所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。
大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。
维生素和矿物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。
主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。
2、鸡蛋的蛋白蛋白中约含蛋白质12％，主要是卵白蛋白。
蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋黄体积约全蛋的30％~32％，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2％，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。
对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。