我国菊花研究状况和发展趋势文献计量分析

我国菊花研究状况和发展趋势文献计量分析 摘要 从菊花的文献量、文献内容、作者分布、期刊分布等方面分析我国菊花的研究现状、存在问题，揭示我国菊花的种植特点、研究趋势和发展方向，为我国菊花进一步研究提供参考。

关键词 菊花；文献；计量分析 中图分类号S682.1+1文献标识码A文章编号1007-5739（2008）02-0016-02

菊花又称“菊”、“秋菊”、“黄花”，为菊科菊属的多年生宿根草本植物或半灌木，是原产于我国的十大传统名花和世界最主要的切花之一[1-3]，主产于浙江、江苏，在四川、安徽、河南、山东等省也有栽培[4]。杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊为我国药用菊花的八大主流商品[5]。

菊花株高80～120cm左右，茎直立，基部木质化，上部多分枝，枝略具棱[6]，是典型的温带短日照植物[7]。在短日照下能提早开花，喜阳光忌荫蔽，较耐旱、忌涝；喜温暖湿润气候，但也能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬，花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温，最适生长温度为20℃左右[6，8，9]。菊花的再生能力强，采用扦插法繁殖操作简便，易于成活，且没有季节限制，全年均可进行[10]。

菊花味甘、性寒，有散风清热、清肝明目、祛痰止咳、理气止痛、凉血止血的功效，且具有很强的抗菌作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有很强的抑杀作用[11，12]，常用于治疗心胸烦热、疔疮[13]、偏头痛、冠心病、乳腺炎、扁桃炎等疾病，可降低血液中的血脂和胆固醇，预防心脏病的发生，并能增强身体的免疫能力[11]。其花中主要含有挥发油、龙脑、乙酸龙酯、矢车菊甙、绿原酸、维生素、黄酮类物质、微量元素硒等[14-16]，具有清除人体中超氧离子自由基及抗衰老、增加机体免疫力的生理活性作用[1]。现代研究表明，菊花花瓣中不仅含有多种营养物质，它还有食用、药用等多种价值，有抗病毒、抗炎、抗氧化、抗HIV和癌细胞的成分[1，17]、舒血管、降血压、降血脂、抗肿瘤等多种药理作用[5，13]。

本文采用文献计量学的方法，对1980～2006年我国近30年来对菊花研究文献的年限分布、学科分布、期刊分布、刊载文献的集中与分散等进行了计量统计，为今后我国菊花的研究提供客观的参考依据。

1数据收集途径及分析方法 菊花有关文献是于2007年11月份以清华同方《中国期刊全文数据库》为来源，以“菊花” 为题名并且为关键字和摘要检索，得到1980～2006年的相关纪录1 328篇，将检索到的数据进行处理，剔除重复数据以及无关数据，经统计，共收集到关于菊花研究文献共540篇。本文就菊花论文文献的总量变化趋势、作者的地区分布、主要期刊分布等方面进行分析统计，以反映菊花研究的主要成就和趋势。

2文献分析 2.１菊花文献学科分布的分析 1980～2006年这20年中，共检索到菊花的研究文献540篇，年平均文献量为21篇。将这540篇文献按基础研究、药理研究、制备工艺、栽培技术、产品开发、分析测定、贮藏加工和综述8个主题进行分析，其中栽培技术的文献数量最多，占总文献的42.04%；其次是分析测定和药理研究，分别占17.96%和8.16%；综述和食品开发分别占8.33%和7.96%；基础研究和制备工艺分别占到7.22%和5.74%（见表1）。

从表1可以看出，菊花文献以栽培技术为主题的最多，共227篇，其中基础栽培有99篇，占栽培技术的43.61%，育种繁殖和防病虫害分别占到34.36%和21.59%，可以看出栽培技术的各个分支科学研究比较均衡，说明栽培技术在菊花科研中占据着重要的地位，已成为人们研究的重点；其次是分析测定，共97篇，其中人们更侧重于成分提取与分析研究，人们已经意识到菊花的化学成分、色素研究对开发其有效成分有重大意义，因而这方面的研究占分析测定的37.11%。鉴别与比较占到了24.74%，说明对菊花的研究不仅仅局限于栽培，随着科研水平的提高，研究范围在不断扩大。

统计得出，药理研究共44篇，其中人们对消炎止痛的研究比较集中，占药理研究的29.55%，其他病症占药理研究的43.18%，说明菊花的药用范围比较广泛；但我国对菊花药用的研究还处于起步阶段，今后应加快菊花深层次的药用研究和开发，以促进菊花产业化发展。

产品开发共43篇，其中营养保健占产品开发的72.09%，究其原因，科学技术的快速发展和人们生活水平的提高，人们开始注重生活的质量，使得营养保健占据了很大比重。基础研究中一般性研究占了61.54%，说明科技人员从基础理论方面进行研究，以解决生产、生活上的问题。可以看出，我国菊花的研究，栽培技术和分析测定已经形成相对完备的体系，说明我国菊花的种植已形成一定的规模，成分研究也日趋完整。但菊花的整体研究工作还不均衡，如贮藏加工方面 的研究还比较少，还只是局限在保鲜技术面，市场潜力还没有完全开发出来。 2.２不同年份的文献分布 1980～2006年各年度菊花的文献量分布见图1。从图1可以看出，1998～2006年这一阶段发表的总文献量是1980～1997年这一阶段的2倍多。究其原因，1998年之前人们对菊花的认识不够，研究处于起步阶段，主要研究是基础栽培，防病虫害技术，涉及少量的药理研究和产品开发。1998年以后，人们对菊花产品开发的比重加大，基础研究、基础栽培、分析测定文献量有了跳跃式的发展，原因是人们对菊花的认识由过去的单一认识逐渐转变为综合式的研究。1998年之前对菊花的研究发展比较缓慢，在1986年出现1个高峰，1998年之后，随着经济的发展和人们对菊花认识的提高，菊花的研究也逐渐发展起来。总体来看，菊花的文献量呈波浪状，2004年之后又有增长的势头，几乎成直线增长。

2.3菊花文献的年限分布 统计结果表明，1980～1987年共发表菊花文献100篇，占文献总数的18.52%，主要集中在栽培技术，涉及基础栽培和简单的育种技术，说明1987年以前我国经济水平低，技术有限，还没有能力从事科技含量高的研究；1988～1997年发表论文92篇，占文献总数的17.04%，仍集中在栽培技术方面。可喜的是在制备工艺和分析测定方面，菊花文献数量有了明显的增长。1998～2006年发表论文348篇，占文献总数的64.44%。从表2中得出，1998～2006年发表的文献是1988～1997年的3.5倍多，仅药理研究就多了11篇，产品开发和分析测定分别多了33篇和71篇，说明1998～2006年，我国经济快速发展，科学力量逐渐强大，我国对菊花的研究不仅仅是局限在栽培技术方面，已经向更多的领域扩展，形成更加多元的体系。基础研究的增加说明我国开始对菊花进行细致的研究，为菊花的开发提供条件和基础，从而带动其他方面的研究发展。栽培技术是菊花研究的核心，研究方向已经从单一研究自然因素、土壤条件对菊花栽培影响过渡到了组织培养、诱导育种、扦插等方面。综合研究比1988～1997年增加了5倍，集中在观赏性和历史文化，说明对菊花的研究更加全面。

2.4菊花文献的期刊分布 根据表3的数据列出1980～2006年间菊花文献的离散情况（见表4）。得出1980～2006年间刊载菊花文献的期刊有264种，按载文量统计，其中刊载6篇以上（包含6篇）的期刊有12种，共计发表论文126篇，为核心区，核心区期刊占总期刊的4.55%，发表的文献占总文献量的23.33%，说明如果菊花研究者仅检索列出的这几种刊物是不能全面了解菊花事业的发展现状和趋势的。其余的414篇菊花文献分散于252种期刊上，其中载文量3～5篇的期刊有52种，发表论文为174篇，为相关区，相关区期刊占总期刊数的19.70%，发表的文献占文献总数的31.48%；载文量为1～2篇的期刊有200种，发表文献240篇，为离散区，离散区期刊占期刊总数的37.04%，发表的文献占总文献的44.45%。3个区的期刊数之比为3∶13∶50，3个区的平均载文密度（篇/种）10.5∶3.35∶1.20，可见核心效应很明显，文献相对集中，说明该研究领域的研究水平和研究成果的 影响力仍有待提高。 3参考文献 [1] 杨际双，范姗姗，李建国.食用菊花花瓣组织培养初探[J].安徽农业科学，2007，35（16）：4831-4832.

[2] 王立群.植物生长调节剂在菊花高度控制中的应用[J].安徽林业科技，2006（3）：17-18.

[3] 曾凡力.菊花花瓣的组织培养[J].北方园艺，2007（9）：207-208. [4] 王凤祥，王月娥，王雅芳，等.菊花的繁殖方法[J].内蒙古农业科技，2007（3）：104，111.

[5] 张清华，张玲，菊花化学成分及药理作用的研究进展[J].食品与药品，2007，9（2）：60-63.

[6] 胡彩霞，孙菊芳.菊花高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（11）：38-41. [7] 邵玲.菊花“宁波黄”的繁育和花期调控[J].浙江农业科学，2005（3）：188-190.

[8] 陈久荣.盆栽菊花规模化生产的栽培管理[J].安徽林业，2007（5）：37. [9] 冯秀丽，杨迎东，屈连伟，等.菊花鲜切花栽培技术[J].辽宁农业科学，2006（1）：56-57.

[10] 韩雪庚.菊花栽植谈[J].花木盆景：花卉园艺版，2006（9）：13. [11] 陈守江，刘仲君.菊花饮料的研制[J].食品工业科技，2006（3）：112-113，117.

[12] 高峰长，姜涛.临近秋浓赏菊花[J].中国检验检疫，2007（10）：61. [13] 张健，钱大玮，李友宾，等.菊花的化学成分研究[J].天然产物研究与开发，2006（1）：71-73，91.

[14]易克传，岳鹏翔，汪维云，等.菊花精粉提取工艺及设备选型[J].包装与食品机械，2006（5）：42-44，49.