KTV岗位工作流程
夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程一、岗位职责1.接待顾客:夜场KTV服务员的首要任务是热情地接待顾客。
他们要礼貌地迎接顾客,引导他们进入包厢,并询问顾客的需求。
2.提供饮料:夜场KTV服务员负责为顾客提供饮料服务。
根据顾客的要求,他们会给顾客送上酒水,并确保酒水的品质和温度符合顾客的需求。
3.协助歌曲选择:夜场KTV服务员要熟悉KTV系统的操作,以便能够协助顾客选择歌曲。
当顾客请求帮助时,他们要快速地响应,并利用KTV系统帮助顾客选择喜欢的歌曲。
4.照料顾客需求:夜场KTV服务员要始终保持关注顾客的需求。
他们会定期上门询问顾客是否需要继续点饮料,是否需要其他协助,并及时为顾客解决问题。
5.维护包厢卫生:夜场KTV服务员会在顾客离开后清理包厢。
他们会打扫包厢,清除垃圾,更换床单和毛巾,确保包厢的整洁。
二、工作流程1.准备工作:夜场KTV服务员在上班前要进行必要的准备工作。
这包括穿戴整齐、收拾工作场所、检查所需物品的储备等。
2.接待顾客:服务员要在顾客到达时迅速迎接他们,并引导他们到包厢。
他们要以亲切的态度询问顾客的需求,并根据顾客的要求提供相应的服务。
3.点饮料:服务员要了解饮料的种类和价格,并在顾客选择后及时送上。
他们要确保饮料的品质和温度符合顾客的要求。
4.协助操作系统:服务员要熟悉KTV系统,并协助顾客选择歌曲。
当顾客有需要时,他们要快速地响应,并给予帮助。
5.关注顾客需求:服务员要时刻关注顾客的需求。
他们会定期上门询问顾客是否需要继续点饮料,是否需要其他协助,并及时为顾客解决问题。
6.清理包厢:顾客离开后,服务员要迅速清理包厢。
他们要打扫包厢,清除垃圾,更换床单和毛巾,确保包厢的整洁。
8.收尾工作:服务员要在工作结束后进行收尾工作。
这包括清洗工作场所、整理工作物品、记录当天的工作情况等。
以上是夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程。
夜场KTV服务员的工作需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作能力,同时也需要保持高度的专业性和耐心。
KTV服务员岗位职责及工作流程

KTV服务员岗位职责及工作流程一、KTV服务员的岗位职责1.接待顾客:服务员应友善地接待顾客,引导他们入场,并解答顾客的问题和需求。
2.提供歌曲服务:根据顾客点歌需求,向其提供清单并安排播放。
确保歌曲播放的顺序和时长符合顾客要求,并提供必要的技术指导和协助。
3.照顾顾客需求:在整个服务过程中,服务员应时刻留意顾客的需求,及时提供酒水、食品等物品,以确保顾客在KTV场所的愉快体验。
4.维护场所秩序:服务员应负责检查包厢内的设施,确保正常运作,并保持环境整洁和卫生。
同时,服务员也需要监督顾客的行为,防止任何破坏或违法行为。
5.解决问题:如果顾客遇到任何问题或困惑,服务员应积极地帮助解决,包括噪音投诉、设备故障等。
6.推销促销活动:服务员应向顾客介绍促销活动和特别优惠,并帮助顾客了解和购买相应的产品和服务。
7.结算和收费:根据各类费用的收费标准,帮助顾客结算账单,并提供详细的发票。
8.遵守规章制度:服务员应遵守KTV场所的规章制度,保持良好的工作纪律和职业道德。
二、KTV服务员的工作流程1.开班前准备:服务员在上班前应检查各项设施的正常运作,如音响、电视、麦克风等。
2.接待顾客:服务员应站在接待区等候顾客,并向顾客微笑问候,引导顾客至包厢。
3.介绍服务:服务员应向顾客介绍包厢的相关设施和服务,并询问顾客的歌曲偏好和需求。
4.点歌服务:根据顾客的点歌需求,服务员向其提供点歌清单,并协助顾客选择歌曲。
在歌曲播放期间,服务员需要保持与顾客的良好沟通,以满足顾客的各项需求,如调节音量、切换歌曲等。
5.提供饮品和食品:根据顾客的需求,服务员应及时提供饮品和食品,并确保其品质和数量符合顾客要求。
6.解决问题:如果顾客遇到问题或困扰,服务员应及时响应并协助解决,如调节音效、处理设备故障等。
7.结算付费:在顾客结束消费后,服务员应向顾客提供详细的账单,并根据顾客的支付方式进行结算。
同时,服务员需要填写相应的收费记录,并提供发票给顾客。
夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程1. 职责概述夜场KTV服务员是负责提供优质服务和维护顾客满意度的关键角色。
他们的主要工作是接待顾客、提供饮品和食物服务,并在KTV场所中维持秩序,确保良好的顾客体验。
2. 工作职责夜场KTV服务员的职责通常包括以下几个方面:2.1 接待顾客•热情地迎接顾客,引导他们找到合适的座位。
•向顾客介绍KTV乐曲和服务项目,并提供相关建议。
•协助顾客点餐,并记录顾客的要求和偏好。
2.2 提供饮品和食物服务•根据顾客的要求,准备和提供各种饮品和食物。
•保持饮品和食物区域的整洁和卫生。
2.3 维护场所秩序•监控KTV场所的秩序,确保顾客的安全和舒适度。
•防止和处理顾客之间的纠纷和冲突。
•敦促顾客遵守KTV规定和行为准则。
2.4 协助设备操作•协助顾客使用KTV设备,如麦克风、音响系统等。
•提供简单的技术支持,帮助顾客顺利使用设备。
2.5 清洁和维护工作区•定期清洁和消毒工作区,包括餐桌、台面、餐具等。
•维护服务区域的整洁和有序。
3. 工作流程3.1 接待顾客•欢迎顾客入场,向他们提供座位,并询问他们的需求和要求。
•向顾客介绍KTV的各项服务项目和消费规则,并提供相关建议。
•协助顾客点餐,并及时记录顾客的要求和偏好。
3.2 服务顾客•根据顾客的点单需求,准备饮品和食物,并及时提供给顾客。
•随时关注顾客的需求和要求,并及时予以满足。
•保持服务区域的整洁和卫生。
3.3 维护场所秩序•定期巡视KTV场所,确保顾客之间的安全和秩序。
•如发现纠纷或冲突,及时采取适当的措施解决,并与主管或保安部门配合处理。
•提醒和敦促顾客遵守KTV场所的规定和行为准则。
3.4 协助设备操作•协助顾客使用KTV设备,如麦克风、音响系统等,确保设备的正常运行。
•如遇到设备故障,及时报告维修和技术人员进行处理。
3.5 清洁和维护工作区•定期清洁和消毒工作区,包括餐桌、台面、餐具等。
•维护服务区域的整洁和有序,及时清理垃圾和杂物。
ktv服务员工作流程

ktv服务员工作流程KTV服务员工作流程。
KTV服务员是KTV场所中的重要岗位,他们的工作流程直接影响到KTV场所的服务质量和顾客满意度。
下面将为大家介绍一下KTV服务员的工作流程。
1. 接待顾客。
KTV服务员的第一项工作就是接待顾客。
当顾客进入KTV包厢时,服务员要热情地迎接他们,并引导他们到包厢就座。
在这个过程中,服务员要注意礼貌用语和微笑服务,为顾客营造良好的氛围。
2. 点歌服务。
在顾客就座后,服务员要及时询问顾客是否需要点歌。
如果顾客需要点歌,服务员要耐心地听取顾客的需求,并根据顾客的喜好推荐适合的歌曲。
在点歌过程中,服务员要熟悉歌曲的种类和热门歌曲,以便为顾客提供更好的点歌建议。
3. 饮品和食品服务。
KTV服务员还要负责为顾客提供饮品和食品服务。
在顾客点歌后,服务员要及时询问顾客是否需要饮品和食品,并根据顾客的需求准备好饮品和食品。
在此过程中,服务员要注意饮品和食品的品质和卫生,确保顾客能够放心享用。
4. 服务沟通。
在顾客点歌和享用饮品食品的过程中,服务员要不断与顾客进行沟通,了解顾客的需求和反馈。
如果顾客有任何需求或投诉,服务员要及时处理并向上级汇报,确保顾客的权益得到保障。
5. 清洁整理。
KTV服务员还要负责包厢的清洁整理工作。
在顾客离开包厢后,服务员要及时清理包厢内的饮品瓶罐和食品残渣,整理歌曲点播设备和麦克风等设备,确保包厢的环境整洁。
6. 结账服务。
最后,KTV服务员要为顾客提供结账服务。
当顾客准备离开KTV包厢时,服务员要主动询问顾客是否需要结账,并及时为顾客提供准确的消费清单和结账服务。
在此过程中,服务员要注意核对消费清单和找零,确保结账过程准确无误。
总结。
KTV服务员的工作流程主要包括接待顾客、点歌服务、饮品和食品服务、服务沟通、清洁整理和结账服务等环节。
在这些工作环节中,服务员要注重礼貌用语和微笑服务,熟悉歌曲种类和热门歌曲,注意饮品和食品的品质和卫生,不断与顾客进行沟通,及时清理包厢和为顾客提供准确的结账服务。
KTV歌城夜场工作流程

KTV歌城夜场工作流程1.接待顾客当顾客来到KTV歌城夜场,工作人员首先要热情地接待顾客,并向其介绍各种娱乐项目和服务配套。
工作人员要礼貌待客,语言友好,能够耐心回答顾客的问题。
2.预订房间如果顾客有预订要求,工作人员会协助顾客选择房间,并安排到合适的位置。
预订时要核对顾客提供的信息,确保无误。
3.点歌服务在用餐期间,若顾客需要点歌,工作人员会提供点歌服务。
根据顾客的请求,工作人员会为他们点播合适的歌曲,并确保曲目的连贯性和音乐风格的符合。
4.送餐服务KTV夜场通常会提供餐饮服务,工作人员会按照顾客的订单准备食物,并及时送达到顾客的包间。
送餐时要注意服务质量,确保餐品的新鲜和温度。
5.维护包间在顾客离开包间之后,工作人员需要对包间进行清理和整理,保持环境的整洁和舒适。
清理时要注意细节,如清理桌面、更换餐具和调整座位。
6.夜场娱乐项目夜场通常会举办各种娱乐项目,如歌唱比赛、舞蹈表演等。
工作人员需要与相关部门配合,组织这些活动,并负责活动的进行和顾客的安全和秩序。
7.收银结算顾客使用完服务后,会进行收银结算。
工作人员会收取费用,核对订单,确保收银的准确性。
同时,要对每日的收入进行统计和报表,以备后期审计。
8.安全保障夜场工作时间较长,工作人员需要保证顾客的安全。
要严格执行场所的安全制度,做好消防安全、防抢安全等工作。
定期进行安全演练,熟悉应对突发事件的方法和程序。
9.顾客反馈夜场工作结束后,工作人员需要收集顾客的反馈意见,并及时处理投诉和纠纷。
通过顾客的反馈,不断改进服务质量和客户满意度。
总结:。
KTV岗位工作流程

KTV岗位工作流程KTV(卡拉OK)是一种娱乐形式,在中国已经非常流行。
许多人在KTV享受唱歌的乐趣,而KTV员工在KTV中扮演着重要的角色。
下面我将介绍KTV员工的工作流程。
1.接待员工KTV的接待员工通常是第一位与顾客接触的人员。
他们要确保每位顾客都能顺利进入KTV并进行消费。
接待员工需要熟悉KTV房间的分布、包厢的价格以及各类服务项目。
当顾客到来时,接待员工要热情地迎接并引导他们选择包厢。
接待员工还需要了解每个包厢的设备和功能,并向顾客做简单的介绍。
2.服务员工KTV的服务员工需要在包厢内为顾客提供服务。
他们要负责点歌、点餐、领取歌曲积分等工作。
服务员工需要细心、耐心地听取顾客的需求,并及时提供帮助。
他们还需要维护包厢的整洁和秩序,并确保设备的正常运行。
服务员工需要具备良好的沟通能力和团队合作精神,以保证顾客在KTV中的愉快体验。
3.主持人员工KTV的主持人员工负责热场、点歌、调动气氛等工作。
他们需要具备一定的主持能力和演艺技巧,能够让顾客在KTV中感受到互动和活力。
主持人员工还需了解各种歌曲的特点和流行程度,能够为顾客提供专业的点歌建议。
在KTV中,主持人员工扮演着连接顾客和音乐的桥梁,为顾客提供一次难忘的娱乐体验。
4.后勤人员工KTV的后勤人员工负责包厢的清洁、维修和设备的管理。
他们需要定期检查包厢的设备是否正常运行,及时处理设备故障。
后勤人员工还需保持KTV环境的整洁和卫生,确保顾客在KTV中的舒适体验。
后勤人员工要有一定的维修技能和卫生意识,以保证KTV的运行顺利。
5.管理人员工KTV的管理人员负责KTV的整体运营和管理。
他们需要制定KTV的经营策略和服务标准,监督各岗位员工的工作表现,并处理顾客投诉和纠纷。
管理人员还需要与供应商和合作伙伴进行合作,确保KTV的设备和服务水平达到标准。
管理人员要有较强的领导力和沟通能力,能够有效组织团队,提升KTV的竞争力。
总的来说,KTV员工的工作流程是相互协作、相互配合的。
ktv各岗位工作流程和职责
ktv各岗位工作流程和职责下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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职责:1. 迎接客人,处理预订和结账。
2. 提供有关包厢和优惠信息的咨询。
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责KTV是一种以歌唱为主的娱乐场所,通常设有音响设备、舞台和包厢等设施,为顾客提供歌唱、聚会及休闲的服务。
KTV营运部是KTV场所中的重要部门,负责管理和运营KTV的日常工作,保证顾客能够得到优质的服务体验。
本文将介绍KTV营运部管理人员的工作流程及岗位职责。
一、KTV营运部管理人员工作流程1.制定工作计划:KTV营运部管理人员首先要根据KTV的经营情况和需求,制定详细的工作计划,包括人员管理、营销策划、服务提升等方面的内容。
2.负责员工培训:KTV营运部管理人员需要对员工进行培训,包括礼仪培训、服务技能培训、危机处理等方面的培训,确保员工具备良好的服务意识和专业水平。
3.客户拓展与维护:KTV营运部管理人员要负责客户的拓展与维护工作,通过各种渠道积极开展市场营销活动,增加客户数量,并提供优质的服务,留住老客户。
4.确保营运质量:KTV营运部管理人员要监督营运中的各项工作,包括场地设备的运行、服务质量的监督、员工绩效的评估等,确保客户能够获得满意的服务体验。
5.处理客户投诉:KTV营运部管理人员要及时处理客户的投诉和意见反馈,认真倾听客户的需求,积极解决问题,提升服务质量。
6.财务管理:KTV营运部管理人员要负责KTV的财务管理工作,包括成本控制、财务报表分析、财务预测等,确保KTV的经营状况良好。
7.团队管理:KTV营运部管理人员要领导和管理团队,包括员工的招聘、排班安排、绩效考核等,建立团队的凝聚力和执行力,推动KTV的发展。
二、KTV营运部管理人员岗位职责1.营运管理:负责KTV的日常营运管理工作,包括制定工作计划、监督执行情况、定期进行工作总结和评估等。
2.客户服务:负责组织开展客户服务活动,提升服务质量,引导员工树立优质服务意识,确保客户能够获得满意的服务体验。
3.营销策划:负责制定KTV的营销策略和活动方案,开展各种促销活动,吸引客户,增加收入。
4.财务管理:负责KTV的财务管理工作,包括编制预算、成本控制、资金管理等,确保经营状况良好。
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责一、工作流程:1.每天早上,工作人员会在开店前进行准备工作,包括清洁、消毒、整理道具和设备等。
2.开店后,工作人员会检查场所各项设备是否正常运转,如音响、灯光、麦克风等。
并确保场所的环境舒适,音乐畅快。
3.在整个经营时间内,工作人员会根据预约情况和客流量进行客户接待和安排,确保每位顾客都能享受到良好的服务。
4.在工作时间内,工作人员会定期巡查场所各区域的卫生和设备运行情况,及时发现问题并解决。
5.同时,工作人员还需要根据顾客需求提供各类娱乐设施,如点歌服务、切歌服务等。
6.在经营时间结束后,工作人员会进行打扫和整理工作,确保场所的整洁。
二、岗位职责:1.营运经理:负责整个营运部的日常管理工作。
包括制定营运计划和预算、招聘和培训员工、协调各部门合作等。
4.服务员:负责顾客的点餐服务,为顾客提供饮料和小吃。
同时需要及时了解顾客的需求和意见,并进行记录反馈给营运经理。
5.设备维护员:负责场所设备的检查、维修和保养工作,确保设备的正常运行。
6.洗碗工:负责场所的餐具清洗和消毒工作,确保餐具的卫生和干净。
7.清洁工:负责场所的日常清洁工作,包括地面、卫生间、玻璃窗等的清洁和维护。
8.安保人员:负责场所的安全和秩序维护,包括检查顾客的身份、维持秩序、防止潜在风险等。
10.数据分析员:负责对KTV的经营数据进行收集和分析,为营运经理提供决策参考。
11.培训督导员:负责对员工进行培训和考核,确保员工具备必要的技能和知识。
以上是KTV营运部管理人员的工作流程及岗位职责的详细介绍。
这些人员的合作和协调能力、沟通能力、责任感和工作效率都是非常重要的,他们共同的目标是提供一个舒适、安全和愉快的娱乐场所给每一位顾客。
KTV会所服务员工作流程
KTV会所服务员工作流程(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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KTV岗位工作流程店长/经理工作流程:1.每天提前30分钟到岗,更换工服、自查仪容仪表,打卡上班,召开管理干部会议,安排部署工作安排和各项指示。
2.召开干部会议,部署各项目工作任务,听取各部门下属的工作计划及总结,掌控并保障人员及各项物资,以达营运现场的正常运行.3.核对前一日接待日报表、营业报表、主管工作日志,做好核实处理,并安排人员做好建档、归档、分析工作.4.签署各岗位上报的行政及营运方面单据,在审批范围内及时做好批复,并跟进进度和处理结果。
5.认真听取上级下达的指令及工作重点,并详细记录、认真贯彻,向上级汇报工作中出现的问题与解决方案。
6.营运峰档及时检查管理干部及员工工作状态,随时督导检查员工对客服务工作、各部门之间的协调与配合、人员仪表及礼节、环境卫生及物品摆放、工程或技术问题,并督促管理干部巡场。
发现部门之间有问题及时解决,确保各部门的工作效率。
7.仔细记录各部门当天发生的各种状况制定合理的解决方案,并做好宣达和员工培训工作.8.客离后督促各部门搞好卫生,并抽查、检查全场电器、各房间的物品,检查消防隐患,发现问题及时解决或通知技术部处理。
领班工作流程:1.每天提前30分钟到岗,更换工服、自查仪容仪表,打卡上班,参加每日管理干部会议和员工班前会。
2.检查楼面当天物品数量,如有不足,应及时至库房申领,备足当日使用量。
3.参加上级主持的当日班前例会,总结前一天的工作中所出现的问题,计划当天的工作,听从上级的分配并记录下达的指令及当日工作重点。
4.准确地反馈客人意见,以便迅速有效的改进工作.5.班前例会散会后,召开员工班前例会,检查服务生的仪容仪表、出勤情况、及时传达公司的会议精神,宣布新的规章制度、活动内容。
6.员工班前例会结束后,营运物品单据交接,并检查各包房的卫生、物品摆放是否合乎要求;器具是否完好无损;音响设备是否良好,是否处于待客状态以及包房内的灯光和温度是否适合。
7.随时进行巡场,检查员工形象、礼貌用语、服务、房间卫生。
发现问题及时解决,处理突发事件,如遇到处理不了的问题及时通知上级.8.客人离场后检查各包房的卫生情况、音响设备是否齐全,有否损坏。
9.下班前总结当天发生的事情和未完成工作,做好记录,以便于下一班次了解此情况并做好跟进。
10.做好本岗位交接工作,督促关闭现场所有机具、电器及灯光,收归各类文件,参加班后会打卡下班。
接待工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定地点站位,等待上级开会。
2.负责核对房态,做好接待日报表的记录统计工作。
统计麦克风套,准备好一天的用量。
3.做好包厢的电话预订工作,并做好取消预订原因的统计、上报工作。
4.检查前台营业时所需的物品、单据是否准备充足,如有缺损及时上报领取。
5.确认前台内的设备可以正常使用。
调试对讲机,保证与楼面和派送之间的正常通话。
6.保持标准站姿,随时接待来店的客人,对有预订的客人要认真核对,及时派房.7.对没有预订的客人要根据房型和客人的需要,推荐合适的房型派房或安排等位。
8.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班。
收银工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定地点站位,等待上级开会。
2.打扫岗位卫生,阅读上一班次交接记录。
清查所需单据、物品数量,如需补领,通知收银领班或者班次主管.3.检查使用机具、收银系统,如发现异常,通知上级(或直接通知技术工程部调试、维修)。
4.早班到财务部领取当日营业备用金,备足当日营业所需零钞。
5.检查完毕后,在当班岗位等待客人.营业中收找现金,唱收唱付,当面点清。
6.单据现款,认真审核,如有丢失个人赔偿。
空白单据、收据,严加保管。
7.打印填写单据或发票,须字迹清晰,数字准确,任何人不得随意涂改,如需修改,必须由主任级以上人员签字方为有效。
8.每班结帐,必须做到款款相符.帐表平衡,每人每班认真填写现金报告.长款、短款务必如实上报,长款不可留存或抵消短款。
9.收款时应随时辨认钞票,如发现有假票证或信用卡有假,须谨慎稳重,设法报告收银主任或营运经理出面处理。
10.每日营业收入须及时清点并投入总保险箱。
每班结帐后,未经上级批准,任何收银台抽屉内不得存放过夜款;投款时,须全部密封,由上级签名,并在其监督下,投入总保险箱.11.换班替班时帐款交接,手续清楚;准确无误得做好上报之营业额日报表.12.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班.超市工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定地点站位,等待上级开会.2.与上一班次人员进行交接,认真检查交接记录.检查超市内的电器和灯光设备是否正常,如有损坏,及时向技术工程部报修。
3.协助当班负责人对供货商所送货品按规定进行检验及接收,并将货品在库房内码放整齐。
4.按照照明设备开关时间标准,准时将超市内所有照明灯及冷藏柜、酒柜、货架灯打开,进入营业状态.5.营业期间,要随时保持营业区的地面卫生。
营业中以最快的速度将营业区货架、冷藏柜、酒柜内的酒水补充足,补充货物,须仔细打好价签,价签针对商品打在指定位置,然后将商品摆放整齐。
6.认真热情的接待每一位进入超市的客人,为客人介绍商品种类。
注意看管超市内各种货品,并随时协助收银员核对出售的货品,避免货品流失.7.如有突发事件,及时上报主任,并注意保护好超市内的贵重物品。
8.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班。
9.外场工作流程:10.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定的地点站位,等待上级开会.11.检查包厢的资产数量、环境卫生及所属区域的清扫工具、客人用品等是否充足,做好准备工作。
12.检查本区域及包房的卫生,摆台、房间灯光、温度及音响电脑系统,必须按待客要求打开,如有异常情况,及时通知领班或班次主管.13.营业中在规定的时间、地点进行站位,等待客人的来到,并做好每批客人的欢迎、服务、促销、巡回、买单、欢送服务工作.14.在顾客消费过程中,做好客人服务工作,避免因服务疏忽而导致的客诉发生.遇到无法或无权解决的客人问题及时向上级反映和汇报.15.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班.吧员工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定的地点站位,等待上级开会。
2.查看交接纪录,及时完成前一天遗留的工作。
检验并接收当日所送水果,点验配料,及时到库房申领所缺货品。
3.将营业中所需水果原料备齐并将当日所需水果选择出,并清洗干净。
认真擦拭杯架上所有杯具,保证无污迹、无手印、无异味。
4.见单出货,确保出口的干净卫生,使出品达到规定标准.做好吧台器皿的发放、收回工作。
5.营业中保持吧台内各处卫生整洁,并确保各种设备是否完好.6.营业结束后将当日出品点单统计并保存,做好水吧日销售报表.7.制作果盘及调制饮品时须按照成本规定量,以便控制成本。
将腐烂及其它用途水果、破损杯具等及时填写到水果报损表中,上报班次主管签批。
8.班后清除垃圾,打扫卫生,将水果放入冷藏柜中,放好刀具,将案板消毒。
9.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,锁好门窗。
收归各类文件,参加班后会打卡下班。
保安工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定的地点站位,等待上级开会。
2.参加上级主持的班前例会,做好交接并记录好交接本,发现特殊情况及时向上级汇报.3.严格执行公司各项管理规章制度.完成上级下达的各项任务。
4.巡查、巡视公司消防设备、设施的使用状况,并负责维护与保养;发现隐患及时处理并上报.5.认真检查出入员工物品,注意来往客人,有问题及时上报.巡视营业现场,有违章现象及时上报。
6.客人买离后,及时查房。
7.检查店内各项消防设施,如:灭火器、消防栓、烟感器等,发现异常情况及时汇报。
8.认真填写每日的《保安工作日志》及《巡查记录表》,交于上级签阅。
保洁工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定的地点站位,等待上级开会。
2.清洁公共区域地面卫生,包括大厅的地面卫生、包厢地面、走廊的地面。
需要保养的地面,要做好打蜡、研磨、抛光。
3.清洁公共区域的天花、墙面卫生:包括大厅的玻璃墙、大门、包厢门、垃圾桶、墙面、墙纸、墙上的装饰物的清洁工作.4.营业峰档协助服务员清洁包厢卫生:包括茶几、电视、电视柜、电脑、包间的装饰物,尤其一些死角的卫生.5.对杯具清洗、消毒:使用过的各种杯具、器具,清洗及消毒,并将消毒过的杯具、器具放置洗杯间。
6.在完成以上工作的同时,对公共区域的卫生要勤巡场,保持全店的卫生。
7.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班。
8.音控工作流程:9.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定的地点站位,等待上级开会。
10.打扫机房卫生;检查工作交接本,是否有交接工作并做跟进追踪工作。
11.检查前确认机房、前台、超市及包厢的点歌系统是否正常运行.12.按照Q包计划对包厢的音响、机具进行测试、调整, 并做好Q包记录.13.营运峰档根据楼面人员的通知做好巡房调试、音响调节及故障处理工作.14.如遇短时间无法解决的技术问题,就妥善配合做好顾客安排,并及时把问题进行解决。
15.营业结束后做好《技术调试记录表》,交于上级审阅。
16.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班。
水电工作流程:1.每天提前20分钟到岗,更换工服,检查仪容仪表,打卡上班,在指定的地点站位,等待上级开会。
2.检查场所内所有电器及用水设备,并做详细记录,统计前一日用电量及用水量;检查霓虹灯、门头照明灯及灯槽内暗装灯具的照明情况;检查配电室、开关柜及支路配电箱的运行情况。
3.检查各区及各房间设备、设施:包括门、定门器、排风扇、筒灯、射灯、插座、柜门合页、门锁、大门合页、沙发、茶几、茶几台面、衣架、音响、壁灯、灯架、花灯、钛金、木线、空调、百叶窗、电源、新风机组、大堂桌面设备及灯具等,并做详细记录,发现问题于当天及时处理;4.按维修通知单对场所需维修设备、设施进行维修,无特殊原因,不得延误;5.巡视全场,及时发现工程隐患,及时处理,如无法立即处理,务必做好记录。
6.营业结束后做好《工程维修记录表》,交于上级审阅。
7.做好本岗位交接工作,关闭本岗位所有机具,收归各类文件,参加班后会打卡下班。