地质专业论文

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(二)基本地质条件

(1)地层岩性

项目所在区域内出露地层有第四系上更新统飞机坝组、中更新统对河寺和双槽门组、下更新统文家祠组;上第三系上统马拉墩组、下第三系上统红土坡组;侏罗纪下统八宝山组、三叠系上统新都桥组、侏倭组、中统杂谷脑组、下统日拉沟组、菠茨沟组;二叠系上统萨彦沟组、大石包组、下统三道桥组、东大河组;石炭系上统石喇嘛组、乱石窖组、下统长岩窝组;泥盆系上统河心群组、下统棒塔群组;志留系上统茂县群第四组、中统茂县群第三、二组、下统茂县群第一组;奥陶系上统宝塔组、下统陈家坝群组;寒武系下统油房组;震旦系上统水晶组、蜈蚣口组、下统阴平组。其岩性特征简述如下:

1、第四系

①上更新统飞机坝组

虾拉沱黄土和恰叫砾石层、飞机坝组主要岩性成分:泥质粉砂、粘土、砂砾层,厚度分布为0~10米。

②中更新统对河寺和双槽门组

塞塞龙黄土、炉霍砾石层及腊日砾石层,对河寺组和双槽门组主要岩性成分:含砂砾质粘土、细砂、砂砾层。厚度分布10~20米。

③下更新统文家祠组

文家祠组上部为黄土层、下部为砾石层,厚度20~数百米。

2、上第三系

①上统马拉墩组

主要分布砾岩、粉砂岩、粘土岩、泥灰岩夹褐煤层,含植物。厚度分布为186~384米。

3、下第三系

①上统红土坡组

主要分布砾岩、砂岩、粉砂岩夹泥岩,厚度为135~963米。

4、侏罗系

①下统八宝山组

含煤碎屑岩、火山岩地层,厚度1500~3000米。

5、三叠系

①上统新都桥、侏倭组

上部板岩、砂岩互层夹火山岩,下部砂岩、粉砂岩、板岩。厚度1600~8100米。

②中统杂谷脑组

砂岩夹板岩、灰岩、细砾岩,厚度300~1550米

③下统日拉沟组、菠茨沟组

板岩、粉砂岩、灰岩,厚度132~300米。

6、二叠系

①上统萨彦沟组、大石包组

砂岩、粉砂岩、千枚岩、板岩、基性火山岩夹片岩、大理岩。厚度5~3567

米。

②下统三道桥组、东大河组

砂岩、板岩、基性火山岩,或灰岩、砂岩、板岩、千枚岩。厚度45~1637米。

7、石炭系

①上统石喇嘛组、乱石窖组

灰岩、大理岩、板岩、千枚岩、片岩、砂岩。厚度21~432米。

②下统长岩窝组

灰岩、生物灰岩夹板岩、硅质岩,或大理岩、千枚岩、片岩、变粒岩夹砂岩、灰岩。厚度46~367米。

8、泥盆系

①上统河心群组

大理岩、白云岩,或千枚岩夹灰岩,底为变质砂岩。厚度112~1154米。

②下统棒塔群组

灰岩、白云岩、大理岩、千枚岩夹砂岩、板岩、中基性火山岩。厚度164~3232米。

9、志留系

①上统茂县群第四组

板岩、千枚岩、或石英岩、片岩。厚度100~734米。

②中统茂县群第三、二组

灰岩、板岩、千枚岩、片岩。厚度487~3296米。

③下统茂县群第一组

板岩、千枚岩夹砂岩、灰岩,或片岩、大理岩。厚度60~2894米。

(2)地质构造

该地区的岩石圈自上而下分为上、中、下部地层和上地幔顶部层(如下图所示)

沿龙门山地带是岩石圈层的变异带。根据地球物理资料推算的莫霍面深度:四川东部盆地为40km左右,向西过龙门山至甘孜、理塘一带增至60km左右,平均每公里加深0.04km。项目所在区域四川西部(松潘—甘孜地区)为大陆边缘海环境,发育了以康定、木里为结点的“Y”字型裂谷系,制约了沉积、火山活动。晚二叠世—三叠纪裂谷迅速强烈伸张,有的已具初始洋壳性质。印支运动是本地区极为重要的构造运动,主要表现为西部裂谷封闭,固结且隆升为陆地。

本地区断裂带发育,主要断裂带的密集带以康定、木里为结点呈“Y”字形展布。断裂带密集带、断裂交叉点常是地震多发地带。自印支阶段以来,本地区受到由W或NW向E或SE方向的推挤,上部地壳层沿基底面或塑性层挤压、滑脱,形成众多的推覆构造。主要褶皱构造介绍如下:

构造单元图

由构造单元图可知,项目所在地的褶皱主要是Ⅱ8(巴颜喀拉冒地槽褶皱带),其上级单元为松潘—甘孜地槽褶皱系Ⅰ2,位于扬子准地台以西和以北,金沙江以东,秦岭—昆仑山以南的广阔区域。自古生代开始发生,逐渐扩展,古生代及三叠纪有复杂的发展历史,尤其是三叠纪时期,地槽快速扩张快速堆积,沉积了厚度巨大分布广阔的西康群(巴颜喀拉群)和义敦群,三叠纪末的印支运动地槽回返褶皱,形成了地球上最宏伟的印支造山带。

巴颜喀拉冒地槽褶皱带东南紧邻扬子准地台,北边与秦岭地槽褶皱系毗邻,西边以甘孜理塘断裂带与沙鲁里山优地槽相隔,整体为“倒三角状”。该地带最大特点是地槽型的三叠系西康群厚度巨大,广泛覆盖。

地质勘查类专业论文毕业设计

西藏吉如斑岩铜矿床矿化特征 摘要 (1) 1绪言 (2) 1.1交通位置及自然经济地理概况 (2) 1.2选题研究意义 (2) 2区域地质特征 (3) 2.1区域构造演化 (3) 2.2区域地层 (3) 2.3岩浆活动 (5) 2.4区域成矿特征 (6) 3矿区地质特征 (7) 3.1矿区地层 (7) 3.2矿区构造 (7) 3.3岩浆岩 (8) 3.4围岩变蚀 (9) 4矿化特征 (11) 4.1矿体特征 (11) 4.2矿石的物质成分 (11) 4.3矿石结构构造 (12) 4.4成矿期次划分 (13) 5结论 (15)

摘要 吉如铜矿床位于冈底斯斑岩铜矿带的中西部,东西各临冲江、朱诺斑岩铜矿区,是一个斑岩铜矿。矿区大致圈出了3个含矿斑岩体,岩性以花岗斑岩为主,包括花岗斑岩、黑云二长花岗岩、斑状二长花岗岩、闪长玢岩(岩脉)等。根据地表的转石及钻孔编录结果,共圈出三个矿体,分别标为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、号矿体。矿区斑岩型矿化主要分布在花岗斑岩体内及其与黑云二长花岗岩的接触带附近,呈细脉状、浸染状分布,围岩蚀变主要有黄铁绢英岩化、硅化、青磐岩化(绿泥石化、绿帘石化及碳酸盐化)、黑云母化及少量高岭石化等;矿石矿物有黄铜矿、自然铜、黄铁矿、辉钼矿、蓝铜矿、孔雀石、磁铁矿等,矿石结构有结晶结构、交代结构(穿插结构和溶蚀状结构)等.吉如斑岩铜矿床成矿期次划分为二期三阶段,即岩浆期后热液期、及表生期,其中岩浆期后热液期又可分为硅酸盐-多金属硫化物阶段和石英-硫化物阶段。 关键词:斑岩铜矿,矿石结构构造,成矿期次划分,吉如,西藏

1绪言 1.1交通位置及自然经济地理概况 矿区位于西藏日喀则市东北部,雅鲁藏布江中上游。行政区划隶属西藏日喀则地区南木林县秋木乡境内,地理极值坐标为:东经88°51′00″-88°57′30″北纬29°37′45″-29°42′15″。矿区向东有简易公路约26km至南木林县城,南木县城南行有二级公路约40km至艾玛大桥与拉(拉萨)日(日喀则)公路相接。 矿区地处冈底斯山脉中段南麓,地势西高东低。最低海拔4580m,最高海拔5360m,相对高差约800m。属高山中等切割地貌,气候属温带高原大陆性气候,干燥、缺氧、日照充足、昼夜温差大是其基本特征。 1.2选题研究意义 斑岩铜矿已成为最重要的铜矿类型,具有规模大,采选条件好,生产成本低三个特点。在中国,斑岩铜矿在国内铜矿业中具有举足轻重的地位。近年来西藏冈底斯地区已经成为斑岩铜矿勘查的热点地区,随着勘查工作的不断进行,该带上先后发现了多各矿床(点)。目前冈底斯斑岩铜矿带由冲江、驱龙、吹败子、朱诺、吉如、南木、得明顶等十多个斑岩铜矿床(点)组成。吉如作为该带上发现的斑岩铜矿,研究其矿区的各种地质特征,有着特殊的意义。前人在冈底斯斑岩铜矿带上已经圈定的矿床(点),做了大量工作,已提出了冲江、驱龙等矿区的矿化特征、矿物组合特征以及矿石结构构造等符合斑岩铜矿床的典型特征。然而吉如同样为冈底斯斑岩铜矿带上新圈定的矿床,其矿床是否具有斑岩铜矿床的典型特征?本文主要从该矿区的矿石结构构造及矿化特征这两个方面进行概述。

教育技术学毕业论文题目精选

教育技术学毕业论文题目精选 教育技术是在视听教育的理论与实践经验的基础上,于1970年由美国教育技术委员会向美国国会递交的报告中首次提出,后来经1972年、1977年和1994年三次修改后形成的一个完整概念。教育技术作为教育活动的一个重要方面可谓源远流长,但那主要是针对它所涉及的教学媒体而言的。以下是我们为你提供的教育技术学毕业论文题目,希望能帮助到你论文的选题。 教育技术学毕业论文题目一: 1、以人为本的教育技术价值取向研究 2、教育技术学视野下的未来课堂研究 3、基于范式转换的外语教育技术学学科构建研究 4、教育技术学本科“视觉素养”课程设计研究 5、现代教育技术应用的伦理审视 6、美国教育技术学的历史与范式演变 7、教育技术学视野中的加涅思想研究 8、教育技术学视野中的绩效技术研究 9、中国教育技术学科的发展与反思 10、教育技术学视野中的技术与课程发展研究 11、师范生“整合技术的学科教学知识(TPACK)”的研究

12、PBL教学模式在教育技术学专业实践类课程中的应用研究 13、基于知能课程的研究性学习的设计与实施 14、基于电子双板的翻转课堂教学模式应用研究 15、教育技术学主题资源库的设计与开发 16、基于电子双板的《教育技术学研究方法》课程改革的效果评价研究 17、基于潜在语义分析的学科知识图谱构建 18、我国高师院校教育技术学本科专业课程设置研究:基于五所师范大学的案例考察 19、教育技术学本科专业比较研究 20、教育技术学专业国家精品课程建设现状及发展趋势研究 21、教育技术学本科专业实验室建设研究 22、高等职业师范院校教育技术学专业课程设置研究 23、教育技术学硕士研究生实践能力培养的问题与对策 24、生涯教育融入《教育技术学导论》课程的行动研究 25、基于电子双屏白板的教学资源开发与应用 26、多媒体辅助教学的研究现状及趋势 27、面向用户需求的百度百科词条的序化研究 28、教育技术学之专业学习环境研究 29、开放课程的应用效果研究 30、混合学习模式在教育硕士课程教学中的实践研究 31、我国教育技术学硕士学位论文内容分析研究

生物制药毕业论文 我国生物制药产业研发与生产技术现状

XX民族职业学院 毕业论文(设计) 论文题目: 我国生物制药产业研发与生产技术现状 学生 *** 指导教师 ** 专业 08生物制药 学号 200806***** 时间 2011-3 XX民族职业学院制

我国生物制药产业研发与生产技术现状 摘要本文较为简略的介绍了我国生物制药产业现状和我国生物制药产业与国际的差距以及我国生物制药产业的发展趋势,详细叙述了我国生物制药产业的发展实力和我国生物制药产业,还简单分析了我国生物制药与欧美的差距在拉大的原因。 关键词生物制药产业现状国际差距 生物制药是指运用微生物学、生物学、医学、生物化学等的研究成果‘从生物体生物组织细胞体液等’综合利用微生物学、化学、生物化学、生物技术、药学等科学的原理和方法制作的一类用于预防、治疗和诊断的制品。加拿大多伦多大学联合生物伦理中心日前进行的一项研究列出十大改善人类健康的生物技术,其中便有四项与生物制药密切相关。我国自1986年生物技术领域实施“863”计划以来,形成了医药生物技术、农业生物技术等上、中、下游结合,门类齐全的生物技术研究、生产体系,并具有了一定的出口能力。据不完全统计,我国现有300多家生物工程制药企业,年产值达100多亿元,生物制药业已步入高速发展通道。 1我国生物制药产业现状 1.1生物制药企业格局 中小型生化制药企业。在上世纪五六十年代逐步建立和发展起来,主要生产脏器制品和生化药物,如从猪胰脏中生产胰酶和胰岛素,从猪脑垂体中生产后叶针、缩宫素和加压素等。代表企业为生产肝素钠和各种治疗酶的常州干红生化制药公司。 1.2生物制药产业结构 大型微生物制药企业。以发酵工程和酶工程为主体,大批量生产抗生素、有机酸、维生素和氨基酸类药物,代表企业为生产青霉素、72ADA和万古霉素等的华北抗生素制药厂。现代生物工程制药企业。不完全统计,国内目前有300多家单位从事生物工程研究,有200余家现代生物制药企业,50多家生物工程技术开发公司,如北大高科华泰制药有限公司,三九宜工生化股份有限公司。原料药产业。主要从事生物药物原料药的大宗生产,主要产品有:有机酸、氨基酸、维生素、抗生素和核酸类原料药。天然生化药品及其制剂产业。主要从事天然存在的生化试剂生产。生物制品制造业。主要经营生物技术药物、一秒和血液制品以及临床诊断制剂。 1.3生物制药企业体制现状中国制药企业的所有制形式 主要有国有制、集体所有制、股份合作制、股份制、私营和外资合资等。股份制企业占主导地位,其市场占医药工业总销售收入的44.52%;港澳台及外商投资企业,占22.49%;国有企业只占15.23%。工业产值增长最快的是外资合资企业、私营企业和股份制企业。 2 我国生物制药产业与国际的差距 与世界先进国家相比,我国生物制药产业明显错在四大竞争差距。 2.1企业规模小

中国地质大学武汉本科毕业论文格式[]

中国地质大学 本科毕业论文或设计书撰写规范(试行) 木科毕业论文或设计书是表明作者从事科学研究或工程设计取得创造性的结果或有了新的见解,并以此为内容撰写而成。本科毕业论文或设计应能表明作者确己较好地掌握了本门学科的基础理论、专门知识和基本技能,并具有从事科学研究工作、工程设计或担负专门技术工作的初步能力。论文或设计的撰写必须道循正确性、科学性、客观性、公正性、确证性和可读性的原则。 一、本科毕业论文或设计书的构成、装订顺序及排版格式要求 1.论文或设计书构成 本科毕业论文或设计书由前置、主体和后置二部分构成(见图1)。 2 文摘要及英文关键词→目录→注释表(必要时)→引言或绪论→正文→结论→致谢→参考文献→附录(必要时)→封底。 3.论文或设计书的排版格式要求

论文(设计)全文必须用16K(195mmx270mm)纸打印。内容文字凡是没有特别说明的一律采用宋体5号字。 (1)页面设置:word排版,页设置为:40行,母行39个字.页面边距设置为:上、下边距均为25mm;左、右边距均为25mm:页眉15mm:页脚17.5mm。 (2)页码设置:页码从主体部分的引言或绪论开始编码,一直到附录结束为止。页码设置在页脚、居中,页序号用阿拉伯数字。 (3)封面:采用学校统一制作的论文封面,或按学校统一制作的论文封面打印。可在学校教务处的网页上下载封面。 (4)中文摘要及关健词:中文摘要友关键词单独一页,中文摘要的内容600字左右,关键词5个左右。排版式样要求见图2所示。 (5)英文摘要及关键词:单独一页,并与中文摘要及关键词的内容对应。排版式样要求见图2所示。 (6)目录:只采用两个层次,即“章”与“节”,并标注页码。单独一页。“目录”两个字用宋3、粗体、居中;其它用宋体5号。 (75号字, 式样见图3。

地质资源与地质工程学科

地质资源与地质工程学科 攻读计算机技术与资源信息工程博士学位研究生培养方案(学科代码:0818Z2 授予工学博士学位) 一、学科(领域)简介 计算机技术与资源信息工程是设置于地质资源与地质工程一级学科下的二级学科。学科以地质资源与地质工程领域的多维度信息组织与管理、数据分析与利用以及计算机处理技术为核心内涵,以发展面向地质资源与地质工程领域先进的计算机处理理论、方法和技术为目标,从计算机科学与技术的知识组织结构出发,以科学的认识论和方法论作为学科研究的切入点,把握学科发展的现状、趋势、特点和内在规律,结合社会、石油石化行业生产实际,按照学科知识组织的层次结构开展科学研究和高级人才培养。 自设置本学科专业以来,逐渐形成以人工智能与信息处理技术、资源信息集成与分布式计算技术以及仿真与可视化建模技术为特色的研究方向,并取得了显著成果。同时在数据挖掘与数据分析、计算机软件体系结构等方面发展迅速。 二、培养目标 培养具有科学精神和较强的创新能力,以及扎实的基础科学和地质科学的理论知识,系统掌握计算机技术与资源信息工程相关研究方向坚实而宽广的专业基础知识,依托计算机科学与技术的最新研究成果,深化地质资源与地质工程的科学研究,并与矿产普查与勘探、地球探测、地质工程等学科领域相结合,深层次研究信息资源获取、表示、存储、处理和利用等方面的理论、方法和技术,能创新地运用本学科理论和方法探索前沿科学问题和解决重大技术难题,能独立从事本学科相关领域的科学研究、技术研发、管理及教学的创新型科技人才及高层次工程技术人才。 三、培养年限 学制为3年。具备提前毕业资格研究生,修学年限可在2~3年弹性变化,博士生在校年限最长不超过6年。 四、主要研究方向 1、人工智能与地质资源信息处理技术 人工智能与信息处理是本学科重要的理论研究与工程实践方向之一,主要面向地质资源与地质工程领域,研究智能信息处理理论与方法、多维度智能数据建模、系统仿真与过程模拟、智能数据分析以及智能技术在地学领域中的应用。

工程力学毕业论文岩土工程在地质勘察中的应用分析

岩土工程在地质勘察中的应用分析 土工试验是岩土工程勘察的一项重要内容,以下是搜集整理 的一篇探究岩土工程在地质勘察中应用的论文范文,欢迎阅读参考。 摘要:作者从勘察依据的重要性分析入手,通过对试样采土和 原位测试中出现的问题及试样取土和原位测试防方法分析,提出了 勘察设计的要求,同时也对土试样及原住测试中的问题进行了总结。 关键词:地质勘查岩土工程数据分析 近年来,岩土工程勘察是建设工程中不可或缺的重要环节。按 基本建设程序要求,各项工程建设在设计和施工之前必须进行岩土 工程勘察,勘察成果的质量将直接影响建设项目的工程安全和工程 造价。一份高质量的岩土工程勘察报告在满足相应规范的基础上, 不仅要真实客观地反映勘察场地的地形、地貌、地层构造、地下水、岩土性质和不良地质作用等问题,更重要的是应该进行正确合 理的岩土工程分析评价,提供合理可信的岩土工程参数和建议。 1.勘察依据的重要性分析 设计意图明确,才能有的放矢地合理布置工作量,解决工程设 计和施工中的岩土工程问题。《岩土工程勘察规范》(GB5002l-

2001)明确规定详勘时应“搜集附有坐标和地形的建筑总平面图, 建筑物的性质、规模、荷载、结构特点、基础形式、埋置深度和 地基允许变形等资料”。但目前市场存在一些不规范行为导致有 些工程在无设计要求和建筑物荷载等状况下,勘察单位仅凭业主的 陈述,按其要求勘察,导致勘察报告广度和深度不符合要求。所以 施工前一定要弄清勘察设计要求和目的,尤其是一些特殊要求,如 电阻率测量、基坑支护、地下水渗透性等,才能在广度和深度上满 足设计要求。 2.试样取土和原位测试分析 《岩土工程勘察规范》(GB5002l-2001)要求必须满足“每个 场地每一主要土层的原状土试样或原位测试数据不应少于6件(组)”,对于大中型工程而言,由于取土孔、原位测试孔布置多,取 原状土样的数量或原位测试数据个数也就多,只要是均匀分布的土层,即使土层厚度相对较小,也基本能够满足上述规范要求;但对于 常见的单栋建筑物工程来说,布孔一般为4~8个,按“勘探手段宜 采用钻探与触探相配合”的原则,取土孔、原位测试孔等应各占一 定的比例,对于虽然土层均匀分布但厚度较小的土层,就可能出现 原状土试样或原位测试数据个数不能满足上述规范要求的情况。 3.对于勘察测试方法取舍 选择不同的勘探方法具有不同的优缺点和适宜性,对勘探装备、勘探手段、取样方法的适宜性和合理性要充分了解。现在有不少 勘察单位为了降低成本,大量地布置静探孔,甚至于全静探。在沿 海地区的湖沼相和海相沉积地层中多分布有淤泥、淤泥质土、一

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大学生职业生涯规划书 个人资料: 姓名:××学号:××××× 性别:××年龄:××岁 籍贯:××省××市/县 所在学院及专业:××学院××专业××级 联系电话:××E-mail:×××

目录 总论(引言) 第一章认识自我 1.个人基本情况 2.职业兴趣 3.职业能力及适应性 4.个人性格特质 5.职业价值观 6.特长和资源 自我分析小结 第二章职业生涯条件分析 1.家庭环境分析 2.学校环境分析 3.社会环境分析 4.职业环境分析 职业生涯条件分析小结 第三章职业目标定位及其分解组合 1.职业目标的确定 2.职业目标的分解与组合 第四章具体执行计划 第五章评估调整 1.评估的内容 2.评估的时间 3.规划调整的原则 结束语 总论(引言)

如果认准了春天,即使它铺满冰雪也要绽放。要知道人在做事中一旦做出兴趣来,做出情感来,作出意义来,那么所做的事就成为了事业。 第一章认识自我 1.个人基本情况 2职业兴趣:喜欢有计划的工作,现在正致力于自己才干和能力的增长;喜欢独立思考并喜欢应用自己的思维解决问题;喜欢与有精神内涵的人共同探讨人生哲学;天生好学,并相信学无止境。 3职业能力:不太喜欢做与人打交道的工作,认为人是活的,活的东西比死的麻烦的多。希望从事与自己专业有关的工作,希望自己所学知识能得到认可。希望从事稳定的工作,有一份稳定的收入。 4个人特质:对工作极其负责,对自己要求较严格。动手能力较弱,认为擅长理论研究与建立。不擅长繁复的工作,喜欢简明的任务,认为这样才有效率。 5职业价值观:对工作没有太大的挑剔,希望薪金高一点,有点社会地位更好。任劳却不任怨。 6.特长和资源 小结:一个人应该学会取长补短。精力旺盛、热情、性情平和、乐于助人、忠诚、责任心强、富于创新精神、工作和生活井然有序是我的优点;可也存在着有时过于理想话,据个人价值观进行判断,容易做出草率的决定和有着对于批评比较脆弱的缺点。努力改变能改变的,适应不能改变的。对于外部环境因素,只有让自己适应它,抓住机遇,迎接挑战。个人能力是有限的,但相信,通过努力是可以优化的,一个有点头脑并且努力的人,总能找到自己的价值! 二、职业分析: (1)家庭环境分析: (2)学校环境分析: 甘肃农业大学历史悠久,底蕴丰富。食品科技学院学风良好,注重学生学习文化知识的同时也注重动手能力,全面提高促进学生的德智体美劳的全面发展。 (3)社会环境分析: 中国政治稳定,经济持续发展。在全球经济一体化环境中的重要角色。经济发展有强劲的势头,加入WTO后,有大批的外国企业进入中国市场,中国的企业也将走出国门。目前生物工程处在起步阶段,社会对于此类人才需要比较大的,特别是我国的生物技术还不是很先进的情况下,具有一定能力的高水平毕业生一定会得到企事业的青睐。特别是环京十三县的京津一体化政策的出台,国家对七大高新产业(包括生物工程)的大力支持,在未来的时间里,生物工程会得到前所未有的发展,高级知识分子会拥有充裕的就业环境。

地质专业毕业论文

如何做好岩质边坡稳定性评价 —以《重庆涪陵白涛化工园区主干公路工程勘察》为例摘要:“涪陵白涛化工园区主干公路一期工程边坡”工程场地位于重庆市涪陵区白涛化工园区,主干公路为城市次干道二级,工程勘察阶段为工程地质一次性勘察。公路右侧形成A段?D段边坡,本次仅选择B段边坡作为论述对象。B段边坡为挖方边坡,边坡岩体类型W A类,破坏后果严重,边坡安全等级为二级。岩质边坡按定性分析和定量计算进行评价。根据边坡可能沿岩层面产生的破坏,按平面滑动法计算稳定系数,得出此段边坡陡倾角开挖不稳定的结论。 关键词:边坡岩体分类、破坏模式、边坡稳定性、稳定性系数、稳定性安全系数。 前言:重庆属构造剥蚀丘陵地貌较发育地段,境内常有危岩崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害发生。特别是在地形起伏变化较大的地段,边坡治理是一项十分重要的工作。“涪陵白涛化工园区主干公路一期工程边坡”工程场地边坡高度较大,坡度较陡。本人在实习期间参与此工程的野外编录工作以及部分室内图件整理等工作。现将工程情况及个人从中得到的体会叙述如下: 工程情况介绍 1 边坡概况及边坡安全等级边坡治理是工程建设中的一项重要且难度较大的工作,在工程建设投资中占有相当大的比例。正确合理的边坡治理方案不仅能保障人民的生命财产安全,还能节约资源,保护环境。 该工程根据重庆市地方标准《工程地质勘察规范》(DBJ50-043-2005)。野外工作自2009年4月18日开始至2009年5月17日结束。主要以工程地质勘探 为主,并辅以工程地质调查来查明场地工程地质条件。根据室内试验数据结合地区经验场地 B 段边坡场地内中等风化石灰岩的天然单轴抗压强度标准值为33.1MPa,饱和单轴抗压强度标准值为28.5MPQ属较硬岩。根据本次勘察,场地岩体完整程度为较完整,故场地中等风化灰岩岩体基本质量等级为川级。岩层产状为295°/ 42°,据工程地质调查,在拟建场地内未发现断层,构造简单。 场地见两组构造裂隙,产状分别为LX1140/ 56°、LX257 / 62°。场地区属低山丘斜坡地带,现有地形总体上由东南向西北倾斜,勘察期间正在进行平场施工,外业

采矿工程及地质勘探毕业论文

采矿工程及地质勘探毕业论文 目录 1引言 (1) 2 综述 (2) 2.1矿区概貌 (2) 2.2区域地质 (3) 2.3设计任务 (4) 2.4主要生产过程 (4) 2.5主要技术经济指标 (5) 3 矿山地质 (6) 3.1矿区自然地理概况 (6) 3.2矿床地质 (6) 3.3矿石储量、质量 (7) 3.4水文、地质 (8) 4 矿床开拓 (9) 4.1矿山建设现状 (9) 4.2矿山年产量验证 (9) 4.3开拓方法 (12) 5 中段运输水平 (15) 5.1矿床开采顺序 (15)

5.2中段运输水平线路设计 (16) 6 矿山基建工程 (18) 6.1主井与风井 (18) 6.2石门及运输平巷 (22) 6.3井底车场 (30) 6.4基建工程量 (36) 7 采矿方法 (42) 7.1开采技术条件 (42) 7.2采矿方法选择 (43) 7.3矿块采准切割工作 (44) 7.4矿房回采工作 (46) 7.5采准、切割及回采计算 (48) 7.6采矿方法主要技术经济指标 (50) 8 矿井提升 (52) 8.1主井提升方式及系统选择 (52) 8.2矿井提升设备的选择 (52) 9 矿井通风 (59) 9.1矿井通风系统及通风方式 (59) 9.2全矿总风量计算 (60) 9.3全矿总风压计算 (62) 9.4选择通风设备 (63) 10 技术经济 (65) 10.1基建井巷工程量投资 (65) 10.2井巷工程费用摊消在每吨矿石的费用 (66) 10.3矿石回收量 (66)

10.4矿石成本计算 (66) 10.5矿床开采情况盈利分析 (67) 参考文献 (68) 谢辞 (69)

地质勘探论文

地质勘探论文 初探地质勘探成本的控制 【摘要】地勘单位从计划经济体制下逐步过渡到目前的体制,走过了一段较长而曲折的道路。由于地勘单位长期工作于野外,流动性大,绝大部分成本发生在野处。成本控制难度较大,很多地勘单位利润较低,存在“穷庙富和尚”的现象,如何对地质勘察项目中的成本进行控制是地勘单位较为棘手的事。 【关键词】地质勘探成本控制 一、地勘单位的生产管理特点 地质勘察项目是由科技型和劳务型或体力和脑力劳动相结合的 一种劳动。虽然劳务型或体力劳动是辅助性专业,是为科技型或脑力劳动服务的,但它是地质勘察项目的主要勘察手段。由于其成本投入较大,致使地质勘察项目效益不佳。其生产管理具有如下特点: 1、改革不到位。地勘单位大部分管理体制改革力度不大,经营机制不灵活,“跑、冒、滴、漏”现象严重,影响了企业的经济效益的发挥。 2、勘探人员素质参差不齐,人员自律性差。

3、工作流动性大。由于地质勘察项目主要是野外作业,流动性大,管理人员往往管理不到位,使地质勘察项目成本控制难度大且数据精度低。 4、劳务型工序多。往往一个地质勘察项目要涉及到多种勘探手段、各种野外试验、各种地质测绘和工程测量。这些勘探试验手段都需要大量的劳务用工,开支大,成本高。由于这些工作大部分都在野外进行,管理人员难以到位,全凭工作人员自律。因此,管理难度大,成本高。 5、辅助工作量大。地质勘察项目辅助工作多,工作量大,涉及面广,诸如运输费、材料费、装卸费、保管费、租赁费和水电费等,成本控制难度大。 6、市场竞争不规范。市场竞争不规范,供方为招揽顾客而对勘探采购人员以多开发票和给回扣等形式满足采购人员的要求,从而造成成本增加。 7、野外勘察人员个人收入低。由于地质勘察项目勘探人员常年野外作业,工作辛苦,而他们的野外报酬又很低,致使从事野外勘探人员的个人收入偏低,从而部分勘探人员以多开发票和收取回扣等形式进行敛财,加大了项目成本。 二、地质勘察项目管理

教育技术学开题报告

毕业论文(设计)开题报告 课题名称:欠发达地区教育技术学专业建设与研究学生姓名: XXX 系别:信息技术与教育系 专业:教育技术学 指导教师: XXX 2011 年12 月 3 日

湖南科技学院本科毕业论文(设计)开题报告书论文(设计)题 目 欠发达地区教育技术学专业建业与研究 作者姓名 XXX 所属系、专业、年 级 信息技术与教育系、教育技术专业、2008 年级 指导教师姓名、职称XX 教师预计字数20000 开题日 期 2011-12-10 选题的根据: ( 1)说明本选题的理论、实际意义 随着教育信息化、教育现代化呼声的不断增强,社会各行各业对教育技术学专业毕业生的需求量越来越大,对教育技术学专业人才的需求也日益宽泛化和多样化。教育技术学专业目前已经成为当今我国教育类最为火爆的专业之一。但是,当前我国欠发达地区高校所开设的教育技术学专业在培养目标、课程设置、教学模式、方法、实验实习等方面可以说是大同小异,后面开设的院校模仿前面尤其是名牌院校的办学体系。培养目标大而笼统,不分培养方向,课题设置缺少特色和重点,教学模式以教为主,实习实训大都以中小学教育实习为主,最终培养出来的学生没有特色,缺乏实际锻炼,不能应对社会不同行业对本专业人才需求的素质要求是导致目前西部高校教育技术学专业毕业生就业难的一个关键原因。目前我国教育技术学专业发展中存在的问题之一就是专业方向不明确,这一方面对确定本专业培养目标造成困难,另一方面使得培养目标无法在课程体系中得到很好的体现,因此根据学科发展的要求和社会需求在教育技术学专业内设置不同的专业方向,将有助于制定合理的培养目标和课程体系。而且由于国内教育技术学成长的学科背景不同,各院系的专业定位也存在差异,因而教育技术学专业的课程体系纷繁复杂,各院校不尽相同,如何应对社会对教育技术学专业人才培养需求变化,我们在充分调研的基础上,提出了分类培养思想,并构建出分类培养新模式。 (2)国内外教育技术学现状 我国教育技术学专业的发展历史相对较短,多数在其他学科专业的基础上建立起来的,不同的高校其教育技术学专业分属不同的院、系;受院、系学科背景的影响,各高校教育技术学专业的课程设置差异很大,层次不一。大致可以将这些学院或系分成四类:教育类学院、教育技术类学院、传播类学院和信息类学院。我区高校教育技术学专业实验室基本上由摄影实验室、演播室、计算机房、微格实验室和常规媒体实验室构成,实验仪器设备能够满足专业课教学的需要。总的来说,国内教育技术学专业成长的学科背景较为复杂。教育技术学是教育科学领域的一门分支科学”,因此理应为教育技术学专业的本科毕业生授予“教育学学士”学位,而且“教育技术学是教育研究领域中的技术学层次的学科”,理应为教育技术学专业的本科毕业生授予“理学学士”学位。教育技术学专业的这种学位授予,一方面与该专业的学科成长背景有关。如:河南师范大学将教育技术学专业设置在物理与信息工程学院这样一个偏重理科的院系,故它授予的学位为“理学学士”,而浙江大学将教育技术学专业设置在教育学院这样一个偏重教育学学科的院系,故它授予的学位为“教育学学士”。另一方面又与教育技术学的发展有关,教育技术学是在教育科学和心理科学及系统科学的发展与彼此渗透的基础上诞生的,并受到信息技术发展的巨大影响。 目前国内还是在努力寻找着“教育”和“技术”的切合点,而目前的实际情况是:“电教系的学生,搞理论不如教育系,搞技术不如计算机系”,问题的关键在于对“技术”的定位,“信息技术”、“电子信息技术”、“计算机技术”、“现代教育技术”这些字眼都是出

地质类毕业论文范文

地质类毕业论文范文 一:地质类型对石油勘探的影响 1、石油勘探中的地质类型分析 不同地区的地质构造不同,地壳运动也具有一定的周期性,在地壳变化之后,会出现 一定的沉积现象。经过时间的推移,会出现一系列的生、储、盖组合。所以,在进行石油 勘探前的地质勘察工作中,需要对这一地区的基本地质构造以及地质的分布情况进行分析 和介绍。石油勘探工作要建立在工作人员对地质构造和地质类型完全了解的基础上。因此,石油勘探工作对于工作人员的要求较高,不仅要对地质类型的变化规律进行掌握,还需要 准确地判定生油区和含油区。 1.1生油层 所谓的生油层就是这一区域能够生成石油资源。通常情况下,石油的生油层主要分布 在烃源层的底部。从生油层岩性上来看,主要以泥质岩和碳酸盐岩为主。其中泥质岩是一 种含有丰富有机质的黏土、泥岩以及页岩等等。而碳酸盐岩的主要构成部分就是深灰色的 泥灰岩和生物灰岩。如果在适宜环境的作用下,就会产生一定量的石油或者是天然气。另外,这也是生物体大量繁衍的主要区域。 1.2储集层 储集层也是经过漫长的时间才能形成的一种岩层,岩层只有具备一定的条件才能形成 储集层。第一是岩层需要具有足够的空间来容纳流体,也就是孔隙。第二是岩层具有一定 的渗透能力。也就是说岩层要具有一定的容纳性和渗透性。从储集层的分布状况上看,主 要以变质岩、火山岩以及泥岩为主,有规律有层次低分布状态,使得储集层很容易被辨别。但是,储集层也可以再分,分成不同的类型,然后每一种类型也是由不同的岩体构成。从 储集层的开发上看,还有大部分的岩体没有得到开发,也就是说石油资源的储存潜力和空 间还是很大的。储集层多见于盆地地带,很容易出现裂缝,孔隙以及溶洞的现象,这三种 现象中的裂缝可以被看做是流体通道,孔隙也类似为轴状,溶洞就是扩大之后的孔隙。 1.3盖层 盖层是阻碍石油等流体出现渗漏的岩体,盖层是影响油气区形态以及分布状况的重要 因素,盖层也在某中程度上影响到储集层的保持时间。所以,在石油勘察工作进行的过程中,首先需要对盖层的状况进行勘探。从地质构造上看,盖层的空隙相对较低,主要以膏岩、泥岩以及盐岩为主。 2、地质类型对石油勘探的影响 地质类型中,开采油层的数量众多,这些油层主要以片状的形式存在,所以,可以采 用钻井方式来进行开发。另外,随着人们对油田的不断开发,油气的储存量也逐渐降低,

地质工程毕业论文选题

毕业论文(设计) 题目 学院学院 专业 学生姓名 学号年级级 指导教师 教务处制表 二〇一三年三月二十日 地质工程毕业论文选题 本团队专业从事论文写作与论文发表服务,擅长案例分析、仿真编程、数据统计、图表绘制以及相关理论分析等。 地质工程毕业论文选题: 白云铁矿东矿边坡预测预报系统研究 位移矢量角参数及其在堆积层滑坡治理工程优化设计中的应用 泰康北地区中部组合层序地层学研究 大连市旅游地质资源概况分析 生产测井技术在海拉尔油田的应用研究 静力触探在渤海某海上平台场址工程勘察中的应用研究 水泥改性与新型固结灌浆材料研究 隧道超前地质预报计算机辅助系统初步开发

地质体的三维建模与可视化研究 糯扎渡水电站坝址区全、强风化花岗岩工程特性及工程边坡防护措施某水电站地下洞室主厂房岩体质量分级研究 Partnering理论在地质工程项目管理中的应用研究 彬长矿区地面塌陷特征及形成机理研究 阜新海州露天煤矿E24剖面边坡稳定性评价 基于近景摄影测量法超前预报掘进隧洞中的不稳定块体 基于GIS的滑坡区域危险性区划信息系统的研究 合肥市红层的工程性质研究及基岩工程地质分区 基于MapX的物流信息监控实验平台 节理岩体力学参数测定及处理方法研究 吉林热电厂灰库渗漏分析 贵州山区深基坑变形的有限元分析 复杂硐室地质编录信息系统关键技术研究 石油薄储层探测野外数据采集理论 喇嘛甸油田萨零组成藏规律研究 城市生活垃圾填埋场选址适宜性区划分析 松辽盆地西部断陷带层序地层学研究 大庆长垣南部浅气层分布规律及其调整井区地层压力预测研究 异常高压层的识别及解释方法研究 根据测井曲线对外围油田调整井地层孔隙压力解释 特低渗透性油田调整井钻关措施研究 天津市浅层地基土抗剪强度试验的研究 突变理论在土钉支护体系中的应用研究 三维激光扫描技术及其工程应用研究 夹层软泥化过程及其化学动力学模拟 地质工程实践的哲学探析 基于产状推演的地质建模方法与软件实现 基于变形的拱坝坝肩稳定分析方法研究

采矿工程的毕业论文

论文题目矿井开采研究与分析专业名称煤矿开采技术 姓名范利军 学号 完成日期 2015 年5月15日

目录 4 4 4 5 (一)、井田地质、老窑及水文对开采的影响 (5) 6 9 10 10 11 12 六、13 七、14 八、15

论文摘要: 本设计详细介绍开拓立式煤矿井的概况特征,经过一系列的方案论证比较,选择了适合立式矿井的开拓方式、采煤方法和各生产系统。井田内地质构造比较简单,主要为纵贯井田东西的天仓向斜,对第一水平选择了立井开拓方案,首采区的采煤方法采用倾斜长壁采煤法,综合机械化回采工艺。辅助运输系统与主运输系统相分离,其中辅助运输系统采用了国际上先进的辅助运输设备单轨吊,可满足人员、机械设备、材料和矸石的运输,无需中间转载,可从井底车场直达工作面。矿井一水平采用两翼对角式通风系统。 关键字:立井开拓;条带式;单一倾斜长壁采煤法;综合机械化采煤;两翼对角式通风。

矿井开采研究与分析 一、概述矿井开采 在地底下开采的矿山。有时把矿山地下开拓中的斜井、竖井、平硐等也称为矿井。矿井开拓对金属矿山或采煤矿井的生产建设的全局有重大而深远的影响,它不仅关系矿井的基建工程量,初期投资和建井速度,更重要的是将长期决定矿井的生产条件、技术经济指标。矿井开拓即从地面向地下开掘一系列井巷,通至采区。矿井开拓需要解决的主要问题是:正确划分井田,选择合理的开拓方式,确定矿井的生产能力,按标高划分开采技术分类,选择适当的通风方式,进行采区部署以及决定采区开采的顺序等。矿井开拓通常以井筒的形式分为平硐开拓、斜井开拓和立井开拓。采用合理的采矿方法是搞好矿井生产的关键。 煤层在形成时,一般都是水平或者近水平的,在一定范围内是连续完整的。但是,在后来的长期的地质历史中,地壳发生了各种运动,是煤层的空间形态发生了变化,形成了单斜构造、褶皱构造和断裂构造等地质构造。我们采煤就要注意煤层的走向倾向和倾角。 矿井的开拓可以分成立井开拓,斜井开拓,平硐开拓和综合开拓,主井和运输巷等都需要永久的支护,可以采用砌碹支护,架拱支护,架蓬支护,锚杆支护,锚喷支护,锚网喷支护。

教育技术学专业毕业论文开题报告【最新版】

教育技术学专业毕业论文开题报告 一、选题的根据 1、选题来源及意义 1.1选题来源 随着时代的发展,信息技术、新材料、新能源及现代生物等新技术正深刻地影响着人类的生产和生活方式,影响着人们的社会关系以及改变人们对世界的认识。因此,技术素养是现代青少年的最基本素养,而技术类课程也是普通高中生的必修课程[1]。我国《普通高中课程方案(实验)》于2003 年正式颁发,其中通用技术课程是我国这次课程改革中提出的一个新概念,首次正式进入国家课程[2]。通用技术课程于2004年9月在我国的四个普通高中首次开展试验,开始实施试验通用技术课程[3]。2004年至2008年是通用技术课程资源的深度开发和课程实验阶段,在此期间我国不同省市的普通高中阶段教育已逐渐开设了此门课程[4]。到2010年,四川省作为最后一批课改省份进入高中新课程的改革,2011年通用技术课程正式进入课堂[5]。截止今天通用技术课程已开设10多年,通用技术课程经历了从实验区试点到全国全面推进的转变,在此过程中通用技术课程可以说取得了一定的成就。

近年来,随着高中通用技术课程的开设,人们对通用技术课程内容研究的论文不断涌现,研究队伍日益壮大,研究的内容不断深化和多样化,研究方法日益多样化和科学化,尤其是近五年来通用技术课程研究已进入繁荣时期[6]。通过对文献的整理及分析,笔者发现自通用技术课程开设以来,多数研究者对高中阶段通用技术从课程建设、师资队伍建设、资源建设、教学理论与方法、课程实施等不同方面做出了相应的研究,但是在我国还没有研究者专门采用文献研究法和内容分析法对通用技术课程内容研究文献进行定量的统计分析。因此,笔者通过整理现已发表的有关通用技术课程的文献进行定量研究,以期填补通用技术课程研究领域的这一空缺。 1.2选题意义 本论文研究通过对我国2004年-2013年高中通用技术课程已研究课程内容文献进行统计分析,揭示出通用技术课程不同阶段的研究热点,分析出其进展及通用技术课程发展的规律,探索出通用技术课程的未来发展趋势,为通用技术课程研究者的研究提供参考和依据,提高通用技术课程研究水平,为通用技术课程实施者指明今后课程发展的方向。 2、国内外研究现状

生物技术专业毕业论文范文

生物技术专业毕业论文范文 题目 :西伯利亚蝗基因组DNA不同 提取方法的研究 专业 : 生物技术 目录 中文摘要................................................................................................ 3 英文摘要 (4) 引言………………………………………………………………………………………… 5 1 材料与方法.......................................................................................... 6 1.1 实验材料 (6) 1.2主要试剂……………………………………………………………………………… 6 1.3主要仪器……………………………………………………………………………… 6 1.4研 究方法 (7) 1.4.1 SDS-蛋白酶K消化法……………………………………………………………… 7 1.4.2饱和NaCl 法………………………………………………………………………… 8 1.4.3 CTAB 法……………………………………………………………………………… 9 1.5电 泳及结果记录……………………………………………………………………… 10 2结果与分析……………………………………………………………………………… 10 2.1总DNA的提取结

果.............................................................................. 10 2.2结果与分析....................................................................................... 12 3 讨论 (13) 3.1三种不同DNA提取方法的比较……………………………………………………… 13 3.2实验结果不理想的原因分析.................................................................. 14 参考文献 (15) 西伯利亚蝗基因组DNA不同提取方法的研究 摘要:本实验以新疆草原蝗虫的主要危害种类——西伯利亚蝗为研究对象,分 别对干制和乙 醇浸泡的标本用SDS法、饱和NaCl 法和CTAB法进行了基因组DNA 的提取比较。实验 结果表明,SDS法提取的总DNA 带型整齐,饱和NaCl法和CTAB法提取的标本总DNA 获得率较低,在琼脂糖凝胶电泳检测中大部分有明显降解。另外,乙醇浸制的标本总DNA 的获得率及质量均高于干标本。研究结果可为今后进一步开展蝗科亲缘关系分析、基因组比 较和遗传多态性等分子生物学研究提供基础资料。 关键词:基因组DNA , 不同方法, 西伯利亚蝗 Studies on different extraction methods of Gomphocerus sibiricus genomic DNA (College of Life and environment sciences ,Xinjiang Normal university, urumqi 830054)

煤矿地质工程硕士论文全文

1 绪论 1.1 课题的提出 迄今为止,煤矿水害事故一直没有杜绝,给国家和人民带来的人身伤亡和经济损失极为惨重,因此将水害事故列为煤矿五大灾害之一。在20世纪60年代前后,矿井水害事故以多种形式频繁地发生着。当时人们对水害的认识没有现在深入,许多事故经分析是存在思想重视不够,防治水经验不足等原因。据不完全统计,在20世纪刚过去的20多年里,有250多个矿井被水淹没,死亡1700多人,经济损失高达350多亿人民币⑷。可以说,在80年代中期,是我国煤矿水害最为严重的时期,当时在开滦、肥城、焦作等矿区连续发生了多期灾难性突水淹井事故。随后,随着两期工业性试验研究和政府对防治水工区监管力度的加大,随着人们的重视程度的加大和科技手段的提高,煤矿水害事故得到遏制,呈现出减少的趋势,但是近年来煤矿突水事故又频繁地发生。 矿井突水事故从水源上来说,可分为地表水害事故,老空水害事故,松散层(冲积层)及砂岩含水层水害事故,灰岩岩溶水害事故等四类。根据统计,水害事故尽管水源和途径(通道)各异,但灾害性的突水主要来源于导通的底板高压水和废弃关闭的小煤矿老空水或导通的地表水的溃入。 20世纪60年代前后,老空水害事故和地表水水害事故在事故总量中占的比例更大一些。人们在记录事故时常常用到“透水”二字。这个“透”字很形象地描绘了工作面或掘进头直接沟通了水体的事故原因⑻。地表水和老空水是可以预见或探查的,所以随着认识的提高和思想的重视,“透水”事故减少了很多。目前威胁煤矿安全生产的水源,主要是煤层底板灰岩岩溶水。 中国的地质时代里有8个聚煤期⑵,其中以Ⅰ.晚石炭早二叠世;Ⅱ.晚二叠世;Ⅲ. 早侏罗中侏罗世;Ⅳ.晚侏罗早白垩世这四个聚煤期的聚煤作用最强。中国已开发的大小煤田近200个,其中属晚石炭早二叠的最多,约占38%,通称华北型煤田;属于晚二叠的占30%,通称华南型煤田。华南型煤田主要开采晚二叠世龙潭组煤,主要受底板茅口组灰岩岩溶水威胁,大型突水来源于底板(茅灰)突水,少数矿也同时受顶板长兴灰岩水威胁,但相对比较少。华北型煤田是我国煤炭生产主要的煤田,它的特殊的地质地理环境决定了我国煤炭资源在开采中受水害威胁严重。该煤系地层多数直接假整合于

生物工程论文

生物工程毕业论文 题目: 年产10000T乳制品工厂设计专业:生物工程

1 绪论 1.1酸奶简介 牛乳的组成最为接近人体的母乳,含有人体所需要的全部营养成分,营养最为均衡,在人们的膳食结构中具有其他食品无法替代的地位和作用。由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能,备受人们青睐[1]。联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)将酸奶定义为乳与乳制品(杀菌乳或浓缩乳)在保加利亚杆菌(L.bulgaricus)和嗜热链球菌(S.thermophilus)的作用下乳酸发酵而得到的凝固型乳制品其中可任意添加全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清粉等。但在最终发酵产品中必须大量存在这些微生物。也可简单将其定义为以新鲜牛乳或乳粉为原料,经乳酸菌保温发酵而制成的产品[2]。 通常根据酸奶在零售过程中的产品存在状态来进行分类,具体可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。乳酸菌在乳中生长繁殖,发酵分解产生乳酸等有机酸,导致乳的pH值下降,使乳酪蛋白在其等电点附近发生凝集,把这种乳凝状的酸奶称为凝固型酸奶。所谓搅拌型酸奶,是指先在发酵罐中通过乳酸菌的作用,将经过标准化处理的牛乳发酵至乳凝,然后再用搅拌器破乳,是凝乳粒子保持在0.01~0.04mm大小的一种酸奶。产品呈半流动状态的粥糊状,易使用吸管吸食[3]。一半搅拌型酸乳可分为原味型和水果型,而凝固型大都为原味型[4]。 酸乳又名酸牛乳或酸奶,作为众多的发酵乳产品中当今最为流行的乳制品,最初出现时其名是与发酵乳混用的,表示变酸的乳。尽管目前没有关于人类何时第一次制作酸奶的明确记载,但酸奶的食用可以追溯到许多世纪以前。发酵乳起源于巴尔干半岛和中东地区,在那里,牧民们早在几千年前就发现了可以通过发酵可以延长鲜乳保存期的方法。虽然起源没有明确的记载,但酸奶有益于人类身体健康并有丰富的营养价值这一观念在许多文明国度里已存在了很长时间。依据波斯人的传统,亚伯拉罕把自己的富饶和长寿归功于酸奶而法国皇帝法兰西一世据说也因饮用由山羊奶制成的酸奶而治愈其体虚气弱之疾[5]。然而,酸奶却极有可能起源于中东,在那时这种发酵产品的演变与世界各地牧民的烹饪技术发展是分不开的[6]。 1.1.1 国外酸乳市场情况 在欧美及其他发达国家,乳品是人们摄取动物蛋白的最主要食品之一,这些国家

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