酒吧咨客工作总结共5篇
酒吧咨客工作总结（共7篇）
酒吧咨客工作总结（共7篇）第1篇：酒吧咨客工作守则酒吧咨客工作守则一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。
三、准时站岗，以正确标准的迎宾资态，准备待客。
四、接听电话需知：1、电话响起两声后应马上接听，并自报单位名称。
2、接听电话语气柔和，并礼貌，严禁使用口头语。
3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间，并留下客人姓名，以及联系方式。
4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场，需电话回访客人，如客人需再留座，可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。
5、挂电话时需由宾客先挂，并对客人致谢。
6、严禁电话聊天。
五、预订流程：1、凡是现场预订的，必须留下客人姓名、电话，程序与电话预订齐同。
2、客人来前台预订包厢的，可向客人解释：本酒吧是会员制包厢，只有会员才可预订，低消1280元。
3、预留座最长预留时间为11点，一般情况十点半。
六、待客：1、凡是光临酒吧的客人，咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。
2、询问客人是否有预订，预订的台号。
3、介绍酒吧的主打酒水。
4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。
5、引导客人入座，可根据客人的情况灵活安排入座。
6、待客入座后，开卡与服务员交接，并祝客人玩的开心。
7、如是预订客，必须请客人报预订人姓名、电话，经确认后方可开卡，以避免出错。
七、转台操作：1、咨客必须掌握当日的预订情况，营业时及时汇报给楼面经理。
、2、如有转台，楼面通知咨客后，咨客必须登订转台号，并及时通知收银处。
3、如是营销预订的必须通知收银处，并通知有关人员，确保做好记录。
八、收集工作：1、收集、整理客人资料，制定客人信息挡案表。
2、送客人友好询问客人建议、意见。
3、反馈客人建议、意见给公司。
4、友好派发酒吧的店卡。
九、送客：微笑送客，感谢客人光临，欢迎下次光临。
注：咨客用餐时间十六分钟，12点后可转休二十分钟（每人只限一次）第2篇：酒吧咨客工作守则酒吧咨客工作守则文秘知识规章制度〔酒吧咨客工作守则〕一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
酒吧前台咨客总结范文
时光荏苒，转眼间我在酒吧前台咨客的岗位上已经度过了几个月的时光。
这段时间，我不仅积累了宝贵的工作经验，也对酒吧行业有了更深入的了解。
以下是我对这段时间工作的总结和反思。
一、工作内容1. 接待客人：负责迎接每位进入酒吧的客人，热情介绍酒吧的特色和优惠活动，确保客人感受到宾至如归的待遇。
2. 引导客人：根据客人需求，为他们安排合适的座位，并引导至指定区域。
3. 沟通协调：与酒保、服务员保持良好沟通，确保客人需求得到及时满足。
4. 解决问题：面对客人提出的问题，耐心倾听，积极解决，维护酒吧形象。
5. 营销推广：积极参与酒吧活动策划，协助进行营销推广，提高酒吧知名度。
二、工作心得1. 礼仪服务：在接待客人时，始终保持微笑，用礼貌的语言与客人沟通，给客人留下良好的第一印象。
2. 沟通技巧：在与客人沟通时，注重倾听，善于发现客人的需求，用恰当的语言表达自己的观点，提高沟通效果。
3. 团队协作：与酒保、服务员保持良好沟通，共同为客人提供优质服务，形成团队合力。
4. 应对突发情况：在遇到客人投诉或纠纷时，保持冷静，妥善处理，避免事态扩大。
5. 持续学习：关注行业动态，学习酒吧管理知识，提升自身综合素质。
三、不足与改进1. 服务意识：在部分情况下，对客人的需求把握不够准确，导致服务不到位。
今后，我将更加关注客人需求，提高服务质量。
2. 沟通能力：在与客人沟通时，有时表达不够清晰，导致客人产生误解。
今后，我将加强语言表达能力，确保沟通效果。
3. 业务知识：对酒吧产品和服务了解不够全面，导致在解答客人问题时，有时无法给出满意的答案。
今后，我将加强业务知识学习，提高自身专业素养。
4. 工作态度：有时在工作过程中，缺乏积极主动性，导致工作效率不高。
今后，我将端正工作态度，提高工作效率。
四、未来展望在今后的工作中，我将继续努力，不断提升自己的综合素质，为酒吧的发展贡献自己的力量。
具体目标如下：1. 提高服务质量，确保客人满意度。
酒吧咨客部门年度总结(3篇)
第1篇随着岁月的流转，我们又迎来了一个崭新的年度。
在过去的一年里，酒吧咨客部门在公司领导的正确指导和全体员工的共同努力下，取得了显著的成绩。
现将本年度的工作进行总结，并对下一年度的工作进行展望。
一、年度工作回顾1. 团队建设与人员管理本年度，我们始终将团队建设放在首位，通过定期的培训、交流和学习，提升了员工的业务能力和服务水平。
同时，我们关注员工的职业发展，为员工提供良好的晋升空间和福利待遇，增强了团队的凝聚力和战斗力。
2. 服务质量提升在服务方面，我们始终坚持以客户为中心，不断提高服务质量。
通过优化服务流程、规范服务标准，使客户在酒吧的消费体验得到了全面提升。
以下是本年度在服务质量方面的一些亮点：（1）提高服务效率，缩短客户等待时间；（2）强化服务细节，提升客户满意度；（3）关注特殊客户需求，提供个性化服务。
3. 业绩增长在全体员工的共同努力下，本年度酒吧咨客部门的业绩实现了稳步增长。
具体表现在以下几个方面：（1）酒水销售额同比增长10%；（2）新增会员数量同比增长15%；（3）客户回头率保持在90%以上。
二、存在问题与不足1. 人员流动性较大虽然我们努力提升员工的福利待遇，但人员流动性仍然较大。
为降低人员流动性，我们将在下一年度加强员工培训，提高员工的归属感和忠诚度。
2. 服务细节仍有待提高尽管我们取得了显著的成绩，但在服务细节方面仍有不足。
例如，部分员工在应对突发事件时，应变能力有待提高。
为解决这一问题，我们将在下一年度加强对员工的应急处理能力培训。
三、下一年度工作计划1. 加强团队建设（1）开展多样化的团队活动，增强团队凝聚力；（2）制定人才培养计划，为员工提供更多的晋升机会。
2. 提升服务质量（1）完善服务流程，提高服务效率；（2）关注客户需求，提供个性化服务；（3）加强对员工的培训，提高服务技能。
3. 拓展市场（1）加强与合作伙伴的合作，拓展市场渠道；（2）策划主题活动，吸引更多客户。
酒馆咨客总结汇报材料
酒馆咨客总结汇报材料标题：酒馆咨客总结汇报材料尊敬的各位领导、同事：大家好！我是酒馆的咨客小明，今天很荣幸能够向大家汇报我的工作总结。
在过去的一段时间里，我在酒馆的工作中学习和成长了许多。
接下来，我将从以下几个方面介绍我的工作总结。
一、工作内容与方法作为酒馆的咨客，我的主要工作是为客户提供酒水产品的咨询和推荐服务。
在工作中，我始终坚持用心聆听客户的需求和喜好，通过细致入微的沟通和了解，给予客户最合适的建议和选择，以确保客户对酒水产品的满意度。
我采取了以下几种方法来拓宽自己的咨询和推荐能力：1. 学习专业知识：我不仅通过阅读相关书籍和文献，也参加了一些酒水品鉴活动和培训课程，以不断扩充自己的专业知识，提升咨询和推荐的水平。
2. 关注市场动态：我经常关注酒水行业的市场动态和新品发布会，了解不同品牌和类型的酒水产品，以提供更多元、更有针对性的咨询和推荐。
3. 与客户建立信任关系：我注重与客户建立信任关系，通过真诚的服务和耐心的沟通，让客户感受到我对他们的关心和关注，从而获取客户的信任和支持。
二、工作成效与收获在工作中，我积极向领导和同事请教和交流，不断改进自己的咨询和推荐技巧。
通过不断地实践和反思，我取得了以下几方面的工作成效和收获：1. 提高了客户满意度：通过对客户进行细致的了解和专业的咨询，我成功地帮助客户选购到了适合他们口味和需求的酒水产品，获得了客户的认可和好评，提高了客户满意度和忠诚度。
2. 增加了销售额和利润：通过加强与客户的沟通和信任，我有效地引导客户购买更高价位和更适合他们的酒水产品，进而提高了酒馆的销售额和利润。
3. 建立了良好的口碑：通过精心的咨询和服务，我赢得了客户的口碑和信任。
因此，不仅有不少老客户经常光顾酒馆，还有不少新客户凭借他们朋友的推荐，来到酒馆寻求我的咨询和支持。
三、经验与教训在工作中，我无时无刻不在汲取经验和教训，通过总结和反思，不断完善自己的工作能力和水平。
1. 经验之一是要不断学习和积累专业知识，只有具备全面的专业知识，才能更好地为客户提供咨询和推荐。
酒吧咨客工作总结范文
酒吧咨客工作总结范文英文回答：As a bar consultant, my job is to ensure that the bar runs smoothly and efficiently. This involves overseeing the staff, managing inventory, and creating a welcoming atmosphere for guests. I also provide training for new bartenders and help develop new cocktail recipes to keep the menu fresh and exciting.One of the most important aspects of my job is to ensure that the bar is well-stocked and that the inventory is managed effectively. This means keeping track of which drinks are popular and making sure we have enough of those ingredients on hand. For example, if a certain cocktail becomes a hit with customers, I need to make sure that we have plenty of the necessary spirits, mixers, and garnishes to keep up with demand.In addition to managing inventory, I also work closelywith the bartenders to ensure that they are providing excellent service to our guests. This involves training them on proper techniques for making drinks, as well as teaching them how to engage with customers and create a fun and lively atmosphere. For example, I might role-play with the bartenders to show them how to handle difficult customers or how to upsell certain drinks without being pushy.Another important aspect of my job is to keep the bar menu fresh and exciting. This means developing new cocktail recipes and rotating seasonal specials to keep customers coming back for more. For example, I might create a new summer-themed cocktail using fresh fruits and herbs, and then work with the bartenders to train them on how to make it and promote it to customers.Overall, my job as a bar consultant is to ensure that the bar is running smoothly, the staff is well-trained, and the guests are having a great time. It's a challenging but rewarding job that allows me to be creative and make a positive impact on the overall guest experience.中文回答：作为酒吧咨客，我的工作是确保酒吧的运营顺利高效。
酒吧咨客个人工作总结
酒吧咨客个人工作总结自从开始在酒吧工作以来，我学到了很多东西，也积累了不少经验。
在这段时间内，我发现了一些成功的工作方法和技巧，也遇到了一些挑战，让我更加成熟和有经验。
以下是我个人对于在酒吧工作的总结和反思。
首先，我觉得在酒吧工作需要有很强的团队合作意识。
因为酒吧是一个需要团队配合的工作环境，每个人都需要在自己的岗位上发挥最大的能力。
在此期间，我和我的同事们建立了很好的合作关系，我们相互帮助，互相支持，确保了工作的顺利进行。
团队合作是酒吧工作中非常重要的一环，我也深深地体会到了这一点。
其次，我认为在酒吧工作需要有很强的沟通能力和服务意识。
作为一名服务生，我需要和客人进行良好的沟通，并且能够及时准确地了解客人的需求，然后提供优质的服务。
在工作中，我通过不断地与客人交流，不断地解决客人提出的问题和需求，不断地改善自己的服务技巧，提高了我的沟通能力和服务意识。
再次，我发现在酒吧工作需要具备很强的应变能力和抗压能力。
在酒吧工作中，经常会遇到一些意想不到的情况，可能是客人的投诉，可能是突发事件，可能是工作量突然增大等等，这时候需要我们迅速做出应对，确保工作的正常进行。
在这段时间内，我不断地提高自己的应变能力和抗压能力，使自己能够胜任各种工作压力。
最后，我觉得在酒吧工作需要有很强的责任感和积极主动的工作态度。
在酒吧工作中，客人的安全和满意度是最重要的，我们作为服务生需要时刻保持警惕，保证每一位客人在酒吧内的安全和愉快。
同时，我们也要时刻保持积极主动的工作态度，不断地改善自己的工作技能，为客人提供更好的服务。
总之，通过这段时间的工作，我深刻地体会到了在酒吧工作中需要具备的一些能力和素质。
我会不断地努力提高自己，做一个更好的服务生，为客人提供更优质的服务。
希望在未来的工作中，我能够继续学到更多的东西，不断地提高自己的工作能力。
在酒吧这个行业工作，我发现自己不仅要具备服务能力，还需要一定的专业知识。
酒吧的服务不仅仅是简单的送酒、端盘子，更需要了解各种酒类的知识，包括产地、口感、搭配食物等等。
酒吧咨客部年总结
酒吧咨客部年总结一、引言酒吧咨客部是一个专注于提供酒吧咨询服务的部门，旨在帮助酒吧业主和经营者解决各种经营问题，并提供专业的建议和解决方案。
在过去的一年里，我们团队取得了显著的进展和成就。
本文将对酒吧咨客部过去一年的工作进行总结和回顾，同时也对未来的发展进行展望。
二、工作回顾1. 咨询服务量增长在过去的一年里，我们的咨询服务量呈显著增长的趋势。
通过我们团队的不懈努力和良好口碑传播，越来越多的酒吧业主和经营者选择向我们寻求帮助和建议。
我们为客户提供了各类咨询服务，包括业务咨询、营销策划、人力资源管理等，满足了客户的不同需求。
2. 解决方案的质量和创新性我们团队一直致力于提供高质量和创新性的解决方案。
在过去一年中，我们成功地帮助多个酒吧业主解决了各种经营难题，为他们带来了实实在在的效益和收益。
我们深入了解客户的需求，提供个性化的解决方案，并结合市场趋势、行业动态等因素，不断创新和完善我们的服务。
3. 团队协作和能力提升酒吧咨客部团队始终秉持专业、高效和协作的原则。
我们注重团队成员之间的交流和合作，鼓励大家分享经验和知识，不断提升个人的专业能力。
我们定期组织团队培训和学习交流活动，使团队成员在专业知识和技能上得到全面提升。
4. 优质客户维护与发展除了积极开展新客户的开发工作外，我们也非常注重对现有客户的维护和发展。
通过定期和客户的沟通交流，我们了解了客户的需求和反馈，及时解决问题，并根据客户的反馈进行改进和优化。
这种积极维护和发展的态度，不仅使我们得到了客户的认可和信任，还为我们提供了更多业务机会。
三、未来展望过去的一年，酒吧咨客部取得了可喜的成绩，但我们深知还有更大的发展空间和潜力。
未来，我们将继续努力追求卓越，不断提高服务质量和创新能力。
以下是我们的未来发展重点：1. 拓展服务范围酒吧咨客部将进一步拓展服务范围，将咨询服务内容扩展到更多领域。
除了现有的业务咨询、营销策划、人力资源管理等服务外，我们将关注新兴领域的发展趋势，提供更多具有前瞻性和创新性的解决方案。
酒吧前台咨客年度总结报告
酒吧前台咨客年度总结报告引言作为酒吧的前台咨客，我在过去一年的工作中接待了成千上万的客人，既有本地居民也有游客。
通过和每一位顾客的互动交流，我积累了丰富的经验和知识。
本报告将对过去一年的工作进行总结，并对接下来可能的改进和发展方向进行展望。
工作概述客户服务作为酒吧前台咨客，我们的工作主要是为客人提供优质的服务。
我和我的团队通过热情友善的态度，帮助每一位客人解答他们的问题，并提供必要的信息和建议。
我们努力确保每位客人在酒吧的体验是愉快和满意的。
在过去一年中，我和我的团队处理了大量的客人服务请求，涉及到预订信息、价格咨询、座位安排等。
我们积极倾听客人的需求和意见，并及时反馈给相关部门进行改进。
通过努力提供优质的客户服务，我们获得了客人的高度评价和口碑推荐。
知识咨询为提供更好的服务，我和我的团队致力于不断提升自己的知识水平。
对于酒吧的各种饮品种类和特点，我们要了解得非常清楚，以便更好地向顾客解释、建议和推荐。
另外，我们还需要掌握一定的调酒知识，能够为顾客制作他们喜欢的鸡尾酒和调汤。
通过不断学习和了解酒吧行业的最新趋势，我们能够更好地满足客人的需求。
在过去的一年中，我们不断加强对酒品知识的学习，并通过内部培训和外部课程提升自己的专业水平。
我们成功地将这些知识转化为服务品质的提升，为客人提供了有价值的信息和建议。
工作亮点和成就团队合作在酒吧前台咨客这个岗位上，团队合作是非常重要的。
在过去一年中，我和我的团队积极合作，共同完成了各项任务和挑战。
我们分工明确，协作默契，相互支持。
我们通过定期的团队会议和讨论，及时汇报工作进展和发现的问题，并共同寻找解决方案。
我们相信，团队的力量能够提升我们的工作效率和服务质量。
客户满意度提升通过对客人的反馈和评价，我们不断改进工作和提升服务质量。
我们认真倾听客人的需求和意见，并将其转化为实际行动。
我们改进了客人预订系统，提高了预订的准确性和方便性；我们还增加了多语种服务，以迎合不同国籍客人的需求。
酒水行业咨询师工作总结5篇
酒水行业咨询师工作总结5篇篇1一、引言作为酒水行业咨询师，在过去的一年中，我致力于为客户提供专业的咨询服务，助力企业实现可持续发展。
本文旨在总结本年度工作，梳理工作内容、成果及经验教训，以期不断提升自我，更好地服务于客户。
二、工作内容概述1. 市场调研与分析- 对酒水行业市场进行定期调研，掌握行业动态及发展趋势。
- 分析消费者需求，为企业制定市场策略提供依据。
2. 产品咨询- 评估企业现有产品线，提出优化建议。
- 根据市场需求，协助企业研发新产品。
3. 营销策略制定- 制定市场推广策略，提升品牌知名度及市场占有率。
- 协助企业制定营销计划，提升销售业绩。
4. 渠道拓展与管理- 分析现有销售渠道，提出拓展方案。
- 协助企业建立渠道合作关系，优化渠道结构。
5. 团队建设与培训- 构建专业、高效的咨询团队，提升团队整体实力。
- 定期组织培训，提高团队成员的专业素养。
三、重点成果1. 成功协助X家企业优化产品线，提升市场竞争力。
2. 研发Y款新产品，受到市场热烈反响。
3. 拓展Z个新渠道，为企业带来显著的业绩增长。
4. 搭建了一支高素质、专业化的咨询团队，为企业提供持续、稳定的咨询服务。
5. 通过培训提升团队成员的专业素养，提高工作效率及质量。
四、遇到的问题与解决方案1. 市场调研数据不准确问题：通过加强数据收集、整理和分析的严谨性，确保数据的准确性。
2. 产品研发周期长：优化研发流程，提高团队协作效率，缩短研发周期。
3. 渠道拓展难度大：加强与各类渠道的合作沟通，发掘潜在合作伙伴，拓宽合作领域。
4. 团队成员素质参差不齐：加大培训力度，提高团队成员的专业素养和团队协作能力。
五、自我评估/反思在过去的一年中，我始终秉持敬业精神，尽职尽责地为客户提供咨询服务。
在取得一定成果的同时，也认识到自己在团队协作、时间管理等方面仍有不足。
未来，我将继续加强自我学习，提高专业素养，努力克服自身不足。
六、未来计划1. 深化市场调研，及时掌握行业动态及发展趋势。
酒吧咨客部年度总结(3篇)
第1篇尊敬的领导，亲爱的同事们：转眼间，一年又即将过去，在这充满挑战与收获的一年里，酒吧咨客部在大家的共同努力下，圆满完成了各项任务，取得了显著的成果。
在此，我对过去一年的工作进行简要总结，并对未来的工作提出展望。
一、工作回顾1. 服务质量提升在过去的一年里，我们始终坚持以客户为中心，不断提高服务质量。
通过加强培训，提升咨客的专业素养和沟通能力，使客户在酒吧享受到更加优质的服务。
2. 销售业绩增长在市场竞争日益激烈的背景下，我们积极开拓市场，加大宣传力度，成功吸引了大量客户。
通过优化酒水搭配和套餐推荐，实现销售业绩的稳步增长。
3. 团队建设加强我们注重团队建设，定期组织内部培训、团建活动，提高团队成员的凝聚力和战斗力。
在大家的共同努力下，部门氛围和谐，工作效率显著提升。
4. 应对突发事件在过去的一年里，我们成功应对了多起突发事件，如客户投诉、设备故障等。
通过迅速反应和有效处理，确保了酒吧的正常运营和客户满意度。
二、工作亮点1. 个性化服务我们根据客户需求，提供个性化服务，如定制酒水、专属包间等，满足不同客户的需求，提升客户体验。
2. 跨部门协作我们与酒吧其他部门紧密协作，共同打造高品质的酒吧氛围。
如与音响部门合作，优化音响效果；与安保部门合作，确保酒吧安全。
3. 创新营销策略我们不断探索新的营销策略，如举办主题活动、开展会员积分活动等，吸引更多客户，提高酒吧知名度。
三、不足与改进1. 人员流动性大过去一年，部门人员流动性较大，导致部分岗位人员不足，影响工作效率。
为此，我们将加强招聘和培训，提高员工稳定性。
2. 部分客户满意度有待提高在部分服务细节上，客户满意度仍有待提高。
我们将继续加强培训，提高服务质量，确保客户满意度。
四、未来展望1. 深化服务创新我们将继续深化服务创新，为客户提供更加个性化和贴心的服务，提升客户满意度。
2. 提高团队凝聚力加强团队建设，提高员工归属感和荣誉感，打造一支高素质、高效率的团队。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒吧咨客工作总结共5篇酒吧咨客工作总结共1酒吧咨客规章制度【篇1：咨客部规章制度】咨客部规章制度没有法规不成方圆，制度是一个公司正常运转的前提保证，没有制度就无法去训练他人，既不能规范每个人的行为，自然企业也无法正常运转，所以企业部门必需有一个全方位的规章制度去更好的约束和训练员工，让员工有更大化的提升自己的力气，以下就是咨客部正常运行的下的规章制度：咨客部奖罚制度1．对讲机叫3声不应答者每次扣1分。
2．门口无人站位也没有交接时，每人每次扣1分。
3．20：30未准时准点门口站位（除带客外）者扣1-5分。
4．咨客台里有两个人时每人每次（除交接班外）扣1-5分。
5．未经允许私自吃夜宵者扣1-10分。
6．未经允许私自离岗超过5分钟者扣1-10分。
7．早晚班未把工作交接，没有回馈信息的每人扣2-10分。
（早班人员和接班人员）8．支配的工作未能按时按量完成者，并没有回馈信息的扣5-10分，造成的后果由其担当。
9．支配工作不听从并顶撞上司者扣10分，并保洁部体验工作一天。
（包括未执行阳奉阴为者）10．支配工作无信息反馈者扣1-10分。
11．因工作失误遭客人投诉者扣5-20分。
12．上班时仪容仪表不合格者每项扣1-5分。
（包括工作用具）13．上班时在客人面前做不雅动扣1-5分。
14．没有主动上前询问客人有无位置，门口有咨客，却是其他管理人员或服务员去询问，在门口站位的咨客每人每次扣1-5分。
15．上班期间没有使用敬语，或对领班级以上称呼没有加职称者每次扣1-5分。
16．写错台卡或摆错台卡，a班和巡台人员每人每次扣1-5分，造成的后果由其担当。
17．大厅里有空位时，但咖啡区有客人在找位置，门口有咨客站位，无人到咖啡区询问客人是否有位置，在门口站位的咨客每人每次扣1-5分。
18．晚班人员下班后未用对讲机通知楼面值班领导者每人扣1-5分。
19．带客人时把客人带丢者每次扣1-5分。
20．订重台者扣2-10分，并由其负全责。
21．客人买酒占台，巡台咨客未把客人姓名和电话写到订台卡上并且摆上者扣1-5分。
22．晚班人员未换好工衣去接班者扣1-5分。
23．上班时间看电视或歌手表演者扣1-5分。
24．无故不参预公司活动和培训者扣10分，二次双倍，以此类推。
25．上班时间用对讲机讲方言者每次扣1-5分。
26．取消订台未通知订台人，且把台订给其他人者扣2-10分。
27．上班时间吃零食者扣2-10分。
28．在规定时间内没有完成熟识熟客和大客并未称呼其名者每次扣2-5分。
29．任何人不得任意进入存包处，除部门领导同意外，违者扣10分。
30．工作期间未能礼貌服务客人，造成影响者扣10分。
（存包处）咨客部晋升制度在这里人才济济之地，为让大家都更好的去发挥自己之所长，也让全部人的付出都能得到回报，也能让大家的表现成为公司领导的心中所望，也为了在公正；公正的竞争下为公司发掘更多人才，让员工有更大的进展空间舞台！促进部门之间的和谐进展，现特对咨客部晋升做了如下规定：一.公正；公正进行晋升与降级。
二.凡符合晋升要求的都可以参预。
三.如有以下行为者不予晋升并降一级，以作惩处. 1.当月之中消逝旷工。
2.当月之中累计事假达到三天或以上者；病假累计达到五天或以上者（特殊事假、病假特殊处理）。
3.当月之中消逝被投诉或消逝顶撞领导（视状况轻重来执行）。
4.当月之中消逝停薪留职达到或超过15天。
5.当月之中罚款20分或以上。
6.严峻违反公司规章制度（情节严峻者辞退）。
7.无故扰乱部门和谐和破坏同事感情。
四.给部门提出合理化建议，并使之成效者（2次），可提前考虑晋升。
五.此制度最终解释权规部门最高领导者。
优秀员工评比制度为了更好的提升公司的文化和每个人的素养文化，也为了更好的激励员工工作激情，公司为此制定出了优秀员工的嘉奖方案。
为了提倡公正，公正。
咨客部对评比优秀员工特做了如下规定：一、进行公正公正的民主选举方式。
（一人一票）二、员工之间的选举管理人员不得参预评比，只负责统计和监督。
三、如有以下状况取消评比资格：1、当月有旷工者。
2、当月有请假的（事假和病假）3、当月被罚款累计10分以上的。
4、当月迟到累计达到两次或以上的。
5、当月有被人投诉者（无论轻重）。
6、不听从支配或与领导发生冲突者（工作范围内）。
7、当月有停薪留职者。
咨客部【篇2：酒吧咨客部岗位职责】咨客部岗位职责一、咨客部主管岗位职责1、制定排班表、支配员工工作。
2、提早上岗，检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房状况，迅速而灵敏机动，正确无误支配好预定工作。
7、主动热忱做好vip客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表，订台、开台状况报表及工作日报表，按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时，做好营业部分的工作协作调和部分做好各环节的服务。
10、热忱急躁解答客人的疑问。
接待处理客人的埋怨、投诉、主动调和解决题目。
11、主动宣布传达公司的各项经营活动，优待政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的功能特点及具体位置和最低消费。
3、主动热忱迎接客人，主动先容台、卡状况和节目支配状况。
4、接受电话订位及当面订位，正确作好订位记录。
5、为留言客人服务，引领台、卡迟到的客人。
6、与服务员协作，为客人供应优良服务。
7、随时解答客人发问，引领找路的客人。
8、听从领班的支配，做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、重视本身形象、进步本身素养和礼貌修养咨客部规章制度一、班前工作预备1、接受订位：⑴来电订位或当面订位，必需在迎宾台进行并由迎宾进行把握和操纵，不得超时预留，超过规定时间预留，必需交纳押金或总监助理同意批准。
⑵清楚订位时间、种别，了解客人的需求，赐予公道支配（既斟酌公司利益、当时营业状态，又统筹客人）⑶具体告知对方消费标准、具体位置等，征求客人看法，确认客人接受后，具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间，以便利查找联络。
⑷在平面图纸上标记，知会礼节其他迎宾，楼脸部职员，并挂上留房、台、留座卡牌。
【篇3：酒吧规章制度】gaga酒吧规章制度酒吧员工上班时间7点30分至12点必需着工装，未到达指定时间更换服装者监察部赐予罚款.2.大厅/厕所休息区员工禁止坐息，饮酒过量员工作息时间5分钟。
超出后监察部罚款。
3.更衣室，休息区，办公室，除工作需要外禁止长时间逗留。
5.酒吧全部人员（高管在内）不得进入寄存台。
6.各部吸烟人员留意形象，不得嘴部叼住香烟场内走动。
7.全部员工不能迟到早退8.上班时间各自处理好时间9.工作时间各个职位必需提前五分钟做好预备10.舞台上各个人员上班期间不允许任凭下台11.员工不得目无微笑，留意妆容，仪容仪表12.员工需提前下班人员必需提前填写出门条申请未经批准一律按罚款处理13.各部门人员在12点前除了换衣服不得离开大厅点半后每个人员在大厅充场，不得在休息间等下班。
15.活动期间各个职位需要用的物品如ds服装，灯光烟油类.......等等要提前做好申购16.化妆间休息间卫生留意，dj台上不允许任凭放置各人物品，（宝贵物品除外，最好自行处理好）17.非舞台部人员不得进入dj台，dj台上卫生由台上四人轮番进行打扫，一切演职人员要上dj台要留意卫生习惯18.各个职位人员对自身本职工作每天必需进行审核，当天需用要预备好，过期无效纸条或相关工作没用的一切物品必需准时清理以免对工作造成重复或自已不清楚现象消逝19.上班时间不得玩手机玩耍，短信微信微博自拍照片联系客户可用。
20.全场员工除应酬客户外不得坐于卡座休息。
21.上班时间内不得躲在角落睡觉。
22.前厅上班时间内不得闲聊打闹忽视本职工作。
23.楼面部前厅欢迎语每日必需整齐声音嘹亮，不得敷衍了事。
24.基层人员上班时间内见部门领导公司高管需面带微笑主动打招呼。
25.门口安检不得漏岗，待客泊车需面带微笑及欢迎语。
监察部总经办:酒吧咨客工作总结共2酒吧咨客岗位职责【篇1：酒吧各岗位职责】酒吧各岗位职责一、酒吧经理经理直接上级：副总（对公司负责）1、负责各岗位内部管理并监督执行。
2、负责对部门主管领导干部进行业务、行政管理。
3、负责与董事会、直属上级、对外行政部门进行行政协调。
4、依据企业进展目标，每季度定期向董事会及副总经理呈报上季度工作总结、下季度工作方案，及运营的建议提案。
5、在保障个人工作任务顺当完成的状况下，规划个人的学习方案，促进个人的业务技能的不断提高。
6.依据企业进展状况，制定季度工作方案，月、周分解方案和实施关键事项。
7.规划制定各部门工作量化指标和定性化指标并监督执行状况。
8.定期、定时组织召开周、月、季岗位工作及经营分析会议，确定下一阶段工作目标，监控管理下属工作方案的实施进度，修正实施工作中消逝的偏差，保障即定工作方案的顺当实施。
9.针对不同时期营运状况，准时召集相关岗位评审会议，确保营销政策的迅速而灵敏性与市场适应性。
10.做好营运现场营运大环境的均衡式调整，使营运状态无空白、无操作性不合格。
11.周定期检查下属的工作进度，在下属的工作质量和工作进度消逝偏差时，赐予指正、指导。
12.依据量化和定性化指标，做好管理下属评估工作，运用奖惩机制鞭策后进人员，并予以调整。
13.依据公司制定的月度水、电、通讯、办公等费用指标，做好日常营运把握，制定店面营业用品的正常更替周期，制定维护方案，监控和延长物品、设备的使用周期。
二、酒吧主管主管直接上级：经理1、按时上班，认真完成上级领导支配的各项工作；2、编排员工工作时间表，合理支配员工休假，做好员工每日考勤；3、检查各酒吧每日工作状况，把握出品成本，防止铺张、削减损耗严防失窃。
4、制定培训方案，支配员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素养。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并依据实际工作状况（库存、销售）制定进货方案交至选购部按方案选购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节状况。
8、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。
（二）、酒吧主管的工作流程：1、营业前（1）召开每日例会，检查员工仪容仪表，要求无人缺席，仪容干净整齐；（2）传达领导指示，做到不遗漏；（3）支配每日工作，听取下级看法，做到正确、认真、急躁；（4）做好营业前的最终检查工作，认真仔细。
2、营业中（1）巡察检查每一个吧台工作，合理支配检查挨次；（2）检查员工有无贪污、作弊、铺张现象，杜绝一切违犯制度大事发生；（3）处理客人与同事投诉，处理恰当，态度要恳切；（4）解决员工之间冲突，客观正确。